酒店公關策劃書

　　導語：一(yi)份好的策劃可以讓(rang)一(yi)場(chang)活動舉辦的更精彩，下面(mian)是小編給大(da)家介紹(shao)的酒店公關策劃書，歡迎閱讀。

　　酒店公關策劃書（一）

　　一、活動背景

　　xx大(da)(da)酒(jiu)(jiu)店位于(yu)北(bei)xx市(shi)(shi)(shi)，是一(yi)(yi)家四星(xing)級酒(jiu)(jiu)店，是以(yi)(yi)(yi)經(jing)營餐飲服務業(ye)為(wei)主(zhu)的(de)(de)(de)企(qi)業(ye)，北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)店是北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)市(shi)(shi)(shi)首家四星(xing)級酒(jiu)(jiu)店，之所以(yi)(yi)(yi)選(xuan)擇北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)中級城(cheng)市(shi)(shi)(shi)，主(zhu)要(yao)是看中了北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)市(shi)(shi)(shi)交(jiao)通樞(shu)紐的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)性。北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)市(shi)(shi)(shi)是全國的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)鐵路樞(shu)紐，主(zhu)要(yao)中轉(zhuan)對北(bei)部國家進出口(kou)貨物，且(qie)北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)市(shi)(shi)(shi)旅游業(ye)發達，人(ren)(ren)口(kou)密集。所以(yi)(yi)(yi)選(xuan)擇在(zai)北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)市(shi)(shi)(shi)成立北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)店。公司(si)選(xuan)擇在(zai)建在(zai)冬(dong)(dong)(dong)(dong)心區，冬(dong)(dong)(dong)(dong)心區主(zhu)要(yao)有政(zheng)府機(ji)構(gou)、廣場、展(zhan)覽館、博物館等。是北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)中心區，人(ren)(ren)口(kou)密度(du)大(da)(da)。但是作(zuo)為(wei)剛(gang)剛(gang)起步的(de)(de)(de)企(qi)業(ye)，北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)知(zhi)名度(du)不高，而且(qie)北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)還有其他的(de)(de)(de)五星(xing)級大(da)(da)酒(jiu)(jiu)店和其他的(de)(de)(de)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)店，競爭(zheng)對手都非常強大(da)(da)，要(yao)想在(zai)北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)市(shi)(shi)(shi)站穩腳跟(gen)，被動大(da)(da)酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)開業(ye)慶典(dian)就(jiu)是公關的(de)(de)(de)第一(yi)(yi)炮，因此這(zhe)次機(ji)會一(yi)(yi)定要(yao)抓(zhua)住(zhu)，提高北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)知(zhi)名度(du)以(yi)(yi)(yi)及在(zai)北(bei)冬(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)影響。

　　二、活動的目的及意義

　　希望能過通過本(ben)次北冬(dong)(dong)大(da)酒店(dian)的(de)開業慶典這個活動，能夠讓北冬(dong)(dong)市的(de)人(ren)們(men)(men)都能夠對北冬(dong)(dong)大(da)酒店(dian)有所了解和(he)認識，能夠在北冬(dong)(dong)市人(ren)們(men)(men)心中留(liu)下(xia)美(mei)好的(de)映(ying)像(xiang)，提高北冬(dong)(dong)大(da)酒店(dian)的(de)知(zhi)名度和(he)美(mei)譽度。

　　三、活動的主題

　　1、北冬大酒店——您夢想的家(jia)園！

　　2、給(gei)您回(hui)家的(de)感覺——北冬大酒(jiu)店

　　3、你我共建美好家園(yuan)

　　4、您(nin)的(de)家園由我們來建設

　　5、開業儀式

　　四、活動程序、活動方案

　　1、指示牌(pai)宣傳（設置指7、示牌(pai)）：

　　（1）設置地點：以北冬大酒店(dian)為中(zhong)心(xin)，2KM范圍(wei)內(nei)的主要道路上設置指示(shi)牌，警示(shi)作(zuo)用，引(yin)起(qi)市(shi)民的注意。

　　（2）設置形式：重新報建，如不(bu)允許，則租用(yong)現有(you)合(he)適的位于道(dao)路兩旁的戶外(wai)媒(mei)介(jie)（如公共汽(qi)車侯車亭廣告(gao)位）

　　（3）數量(liang)：每個不同文(wen)案至(zhi)少要求設置5個，一共至(zhi)少10個

　　（4）大(da)小、高度：視實際(ji)情況而定(ding)，文字能大(da)就大(da)，力(li)求醒目

　　（5）設計(ji)要求(qiu)：要求(qiu)使用(yong)夢園(yuan)賓館標(biao)(biao)準(zhun)的標(biao)(biao)識及標(biao)(biao)準(zhun)字體

　　（6）時間要求(qiu)：于開張前10天設好

　　（7）目的：提升知名度(du)，引(yin)發好奇心，樹立一(yi)定(ding)的美譽度(du)；

　　2、開業(ye)公關活動策(ce)劃方案

　　（1）主題：北冬(dong)大酒店為您(nin)過生日(ri)！

　　（2）活動(dong)時間(jian)：開業當天。

　　（3）活動(dong)地點：北冬大酒店(dian)。

　　（4）活動概況：北冬(dong)大酒(jiu)店開業當天(tian)過(guo)生日的30位公民每人(ren)贈送一間(jian)包間(jian)，他可以邀請親朋好友(you)前(qian)來包間(jian)聚餐消(xiao)費(fei)，所(suo)有費(fei)用(yong)最后由(you)北冬(dong)大酒(jiu)店代為(wei)支付(fu)。

　　（5）活(huo)動細則(ze)、注意事項：

　　①刊登活(huo)動廣告：

　　A、時間：開(kai)業前10天

　　B、媒介：《風雪》（日報(bao)）、《深寒》（晚報(bao)）、《十二月(yue)(yue)三十一日》（高(gao)端雜志）、七(qi)月(yue)(yue)衛視、網上七(qi)月(yue)(yue)（北冬(dong)市的門(men)戶網站(zhan)）

　　C、版面：1/4版

　　D、文案內容：

　　標題：北(bei)冬(dong)(dong)大(da)酒(jiu)店為(wei)(wei)您(nin)(nin)過(guo)生日(ri)(ri)(ri)！正文(wen)第一段(duan)(duan)：北(bei)冬(dong)(dong)大(da)酒(jiu)店介(jie)紹(shao)，文(wen)第二段(duan)(duan)：為(wei)(wei)您(nin)(nin)過(guo)生日(ri)(ri)(ri)活動(dong)介(jie)紹(shao)——北(bei)冬(dong)(dong)大(da)酒(jiu)店將于(yu)XXXX年(nian)XX月XX日(ri)(ri)(ri)正式開(kai)張營業，為(wei)(wei)慶祝北(bei)冬(dong)(dong)大(da)酒(jiu)店的(de)開(kai)業，特舉辦北(bei)冬(dong)(dong)大(da)酒(jiu)店為(wei)(wei)您(nin)(nin)過(guo)生日(ri)(ri)(ri)活動(dong)，免(mian)費贈送30個(ge)包間(jian)消(xiao)費。

　　報(bao)名條件：凡當天過生日，并在北(bei)冬(dong)有固定居所的市民，均(jun)可報(bao)名參加

　　報名登記日(ri)(ri)期：即日(ri)(ri)起至(zhi)XX月XX日(ri)(ri)止，每天上午8點(dian)-下午6點(dian)

　　報名額限制：限30名，先到先得，額滿(man)即止(zhi)；

　　報(bao)名(ming)地點：北(bei)冬大(da)酒店一樓大(da)廳辦事處

　　報名須知：憑本人(ren)身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監護(hu)人(ren)陪同；年老體弱(ruo)的(de)人(ren)必須有人(ren)陪護(hu)。

　　其余說明：進入時，必須(xu)衣冠整齊(qi)，否(fou)則主辦(ban)單(dan)位(wei)有權(quan)拒(ju)絕(jue)入內；本次(ci)活(huo)動家一切解釋權(quan)歸(gui)北冬大酒店。

　　②、先(xian)報(bao)名預定房間(jian)

　　報名時間：廣告刊出后當天開(kai)始，至開(kai)業前(qian)一天截(jie)止。

　　報(bao)名須知：憑當天報(bao)紙廣告、持本人身份證(zheng)（或(huo)戶口本，以防身份證(zheng)有假），親臨夢北(bei)冬大(da)酒店先訂房登記。

　　報名的(de)其他(ta)條件(jian)：凡未(wei)成年人，應(ying)由(you)其監護人陪(pei)同前(qian)來；年老體弱(ruo)的(de)應(ying)由(you)其親戚陪(pei)護；進餐時(shi)，需衣著整潔，否則有權(quan)拒(ju)絕(jue)入席。

　　菜譜限(xian)制：在限(xian)定的一(yi)類(lei)或幾(ji)類(lei)菜單中(zhong)選(xuan)擇當天的菜譜。

　　菜(cai)的數量：限(xian)定一(yi)個(ge)總的上限(xian)，如每人限(xian)2個(ge)菜(cai)，以便(bian)避免浪費。

　　酒水(shui)限制(zhi)：在限定的一(yi)類(lei)或(huo)幾類(lei)酒水(shui)單中選擇。

　　吃(chi)不完的處理：要告知(zhi)所點(dian)(dian)的菜吃(chi)不完，需要作(zuo)小小懲罰，像吃(chi)自外助(zhu)餐一樣，要不然他們會亂點(dian)(dian)。

　　名人數(shu)超過30人，則采用先來先得(de)的方式，直至滿額為止。為防止秩序混(hun)亂(luan)，應準備好排隊的號(hao)籌，來一(yi)個(ge)發一(yi)個(ge)，憑號(hao)籌辦理，這樣不會出亂(luan)子。

　　注意在(zai)廣告中(zhong)注明：活動解釋權(quan)歸(gui)夢(meng)園賓館；活動時送生(sheng)日蛋糕(gao)，并舉行(xing)共切(qie)生(sheng)日蛋糕(gao)儀式。

　　②開張當天：

　　A）拍照留(liu)念：所(suo)有同天生(sheng)日的(de)來賓與(yu)北冬(dong)(dong)大(da)酒店(dian)(dian)管理層代表合影留(liu)念（如(ru)該照片(pian)需在某范圍(wei)內，如(ru)北冬(dong)(dong)大(da)酒店(dian)(dian)使(shi)用，則應與(yu)其簽(qian)訂肖像權使(shi)用協議(yi)）

　　B）舉行(xing)北冬大酒店請您定菜價(jia)定價(jia)員抽取(qu)及(ji)聘(pin)(pin)收頒發儀式(shi)……從當天(tian)參(can)加(jia)的成年來賓中(zhong)，通過抽簽的方式(shi)（即抽即知），抽取(qu)30名定價(jia)員，發出聘(pin)(pin)書，邀(yao)請其于XX月XX日（應選擇星期天(tian)）來北冬大酒店參(can)加(jia)評(ping)菜價(jia)的活(huo)動(dong)。

　　③軟性文章：

　　為(wei)配(pei)合本次活動，盡量于《北(bei)冬日(ri)報》等(deng)美食版(ban)發表軟性(xing)文章，以別開生(sheng)面的(de)開業(ye)慶(qing)典為(wei)題，通過(guo)反映北(bei)冬餐(can)飲業(ye)的(de)精神文明新風貌，來達到宣傳北(bei)冬大酒店的(de)目的(de)。

　　3、開業儀式

　　時間：200X年X月X日

　　地點：充氣拱形(xing)門10個、

　　布置：現場(chang)設立(li)音(yin)響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立(li)柱、鮮花藍、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。

　　流程：慶典當日8點，雙方就計劃(hua)事宜作最后檢查落實。

　　1、9：00，樂(le)隊開(kai)始演奏迎(ying)賓樂(le)曲，禮儀小姐(jie)迎(ying)賓。

　　2、秘書組接待來賓，做好登記、紀念品發(fa)放(fang)事(shi)宜。

　　3、9：58，威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開(kai)始。

　　4、10：00觀眾、來(lai)賓方陣列隊完畢。

　　5、10：08，歡快(kuai)的樂(le)曲聲中禮儀小姐(jie)引導貴賓至主席臺。

　　6、10：18，主(zhu)持人宣布慶(qing)典活動正式開始。

　　A、酒店負責人介紹項目情(qing)況，致歡迎詞(ci)；

　　B、來賓代(dai)表致辭(ci)；

　　C、市(shi)縣主要領導講話(hua)。

　　D、酒(jiu)店負(fu)責人宣布開業，請貴(gui)賓剪彩。

　　同時，現場兩(liang)側放(fang)彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放(fang)飛888羽，彩色升空小氣球1000只。開業活動到此結束，秘書組引領(ling)來賓至(zhi)指定酒店(dian)用(yong)餐。

　　4、開業后系列公關活動（一(yi)）——主題：北冬大酒店請您定菜(cai)價！

　　（1）活動(dong)日期(qi)：開業后10天左右的某一個星期(qi)天

　　（2）活動時(shi)間(jian)：上午8：00——10：00

　　（3）活(huo)動地點：北冬大酒店

　　（4）活動概況：聘請30位(wei)定價(jia)員，對提出的若干類別的.若干菜(cai)名，集體評定其菜(cai)價(jia)

　　（5）活動公證(zheng)：開業前(qian)10天，應與公證(zheng)處取(qu)得聯系，同意對此項活動進行公證(zheng)，公證(zheng)結果，公布在大堂顯眼(yan)位置。

　　（6）定價(jia)員選擇：

　　選擇方式(shi)一：開業當(dang)天，以抽(chou)簽的(de)方式(shi)，抽(chou)出30個(ge)愿(yuan)意參加活動的(de)客人；

　　選擇方式二：開業后每(mei)天隨機抽(chou)取(qu)3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價。

　　（7）活動預告：開業(ye)后第(di)3天，發(fa)出北(bei)冬大酒(jiu)店請您定(ding)菜(cai)價活動廣(guang)告

　　（8）參(can)加定菜價人員的(de)報酬：每人X元，于活動結束時，用紅包的(de)方式支(zhi)付，并(bing)請(qing)他(ta)們簽名，以示收到北(bei)冬大酒店(dian)支(zhi)付的(de)工資

　　（9）需要確定菜(cai)價的菜(cai)名：由北(bei)冬大酒店選擇。

　　（10）確(que)定方法及流程：除去最(zui)(zui)高分(fen)、最(zui)(zui)低分(fen)，取平均分(fen)；要準備相關的表(biao)格、文具，確(que)定具體(ti)流程

　　（11）公(gong)(gong)證(zheng)：事先(xian)，將活動(dong)與公(gong)(gong)證(zheng)處(chu)聯絡，取得其支持(chi)。公(gong)(gong)證(zheng)進行現(xian)場公(gong)(gong)證(zheng)，公(gong)(gong)證(zheng)后，懸掛經(jing)公(gong)(gong)證(zheng)蓋(gai)章的菜價牌

　　（12）事(shi)后宣(xuan)傳：活動(dong)的(de)第二天或第三天，在報(bao)紙上刊登以公布菜價(jia)確(que)定結果、鳴(ming)謝公證處及(ji)定價(jia)員，并請市民(min)監督、檢查為內容(rong)的(de)廣告(gao)，同(tong)時，刊出北冬大酒店請您評大廚的(de)活動(dong)預告(gao)。

　　5、開(kai)業后系列公關活(huo)動（二）——主題：北冬大酒店請您(nin)評大廚！

　　（1）活(huo)動開始(shi)日(ri)期：評菜(cai)價活(huo)動后的第二天開始(shi)

　　（2）評選方法：定菜(cai)價(jia)活(huo)動開(kai)始后(hou)第(di)二天(tian)起(qi)，每天(tian)對(dui)每個(ge)(ge)廚師(shi)，隨機抽取其(qi)烹飪的(de)(de)5道菜(cai)，請享用該(gai)菜(cai)的(de)(de)客戶(hu)，對(dui)該(gai)菜(cai)的(de)(de)各項(xiang)品質屬性如味(wei)、色(se)、香、形等進行(xing)打分(fen)（先(xian)做好打分(fen)登(deng)記表，以方便客人(ren)操作(zuo)，最好只要打勾就行(xing)了），并請客戶(hu)簽名(ming)；對(dui)于(yu)參加評分(fen)的(de)(de)客戶(hu)，每人(ren)贈送一份精美(mei)的(de)(de)紀念品。收集每天(tian)的(de)(de)評分(fen)，進行(xing)累(lei)加，即可得出每個(ge)(ge)廚師(shi)的(de)(de)總(zong)分(fen)，從而(er)能排出名(ming)次。

　　（3）活動宣傳：大堂及外(wai)圍，要(yao)打出相關的宣傳口號橫幅

　　（4）評選(xuan)(xuan)結果及過(guo)程照片，可(ke)于評選(xuan)(xuan)結束后的第二天或第三天，刊出(chu)在報(bao)(bao)紙(zhi)上；報(bao)(bao)紙(zhi)同時(shi)刊出(chu)北冬大酒店請您評服(fu)務活動(dong)預(yu)告，同時(shi)將北冬大酒店服(fu)務員工作標(biao)準(zhun)列出(chu)來。

　　6、開業后一系(xi)列公關活(huo)動（三）——主題(ti)：北冬大酒店(dian)請(qing)您評服務！

　　（1）活動(dong)(dong)開始日期(qi)：評大廚(chu)活動(dong)(dong)結束后的第二天(tian)或第三天(tian)，活動(dong)(dong)預告刊出(chu)后起第一(yi)天(tian)。

　　（2）評(ping)選方法：a每(mei)(mei)天(tian)(tian)請(qing)5位客(ke)戶在(zai)(zai)買單時，填(tian)寫(xie)《服(fu)(fu)(fu)務(wu)人(ren)員(yuan)(yuan)評(ping)分(fen)表》，對為(wei)其提(ti)供服(fu)(fu)(fu)務(wu)的服(fu)(fu)(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)，按北冬大(da)酒(jiu)店服(fu)(fu)(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)工作(zuo)標準進行評(ping)分(fen)，將每(mei)(mei)天(tian)(tian)的評(ping)分(fen)表累加在(zai)(zai)一(yi)起，形成(cheng)每(mei)(mei)個服(fu)(fu)(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)的總分(fen)，從(cong)而排出(chu)(chu)名次。b注意要(yao)均(jun)衡每(mei)(mei)個服(fu)(fu)(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)被評(ping)分(fen)次數，保(bao)持大(da)體(ti)一(yi)致(zhi)c贈(zeng)給評(ping)分(fen)客(ke)戶一(yi)件精美禮(li)品d活動(dong)宣傳：大(da)堂(tang)及外(wai)圍，要(yao)打出(chu)(chu)相關的宣傳口號(hao)橫幅e評(ping)選結(jie)(jie)果及過程(cheng)照片，可(ke)于評(ping)選結(jie)(jie)束后(hou)的二天(tian)(tian)或第(di)三天(tian)(tian)，刊(kan)出(chu)(chu)在(zai)(zai)報紙上(shang)；報紙同時刊(kan)出(chu)(chu)北冬大(da)酒(jiu)店請(qing)您(nin)評(ping)服(fu)(fu)(fu)務(wu)活動(dong)預告(gao)。

　　7、開業后(hou)系列公(gong)關(guan)活動(dong)(dong)（四）——主題(ti)：指定綠色(se)菜地活動(dong)(dong)

　　（1）活動方式：開張10天(tian)后，開始(shi)著手(shou)物色(se)附近的(de)農(nong)家，找一(yi)(yi)些比較理(li)想的(de)，與其(qi)簽署綠色(se)蔬菜供(gong)應(ying)合(he)同(tong)并拍(pai)一(yi)(yi)些照(zhao)片，然后，在(zai)北冬大酒店大廳(ting)合(he)適(shi)地方，展(zhan)示(shi)這些照(zhao)片，特別(bie)是要(yao)展(zhan)示(shi)一(yi)(yi)些有(you)蟲眼的(de)照(zhao)片。

　　（2）合同(tong)答署完后，在報紙上(shang)刊上(shang)與(yu)綠色(se)蔬(shu)菜(cai)簽署情況及綠色(se)蔬(shu)菜(cai)的(de)含義；向公(gong)眾(zhong)傳遞(di)北冬大酒店(dian)使用了綠色(se)蔬(shu)菜(cai)的(de)信息。

　　酒店公關策劃書（二）

　　項目背景

　　飯店(dian)建于**年(nian)９月。前身是北京展(zhan)覽(lan)館招待所，**年(nian)更名為西苑大(da)旅社，**年(nian)改造后改為公司(si)、商社等常駐房(fang)，正式(shi)更為現名。1993年(nian)開(kai)始合(he)資經(jing)營(ying)，聘請(qing)英(ying)資國泰國際(ji)酒店(dian)管理(li)集團參(can)與飯店(dian)經(jing)營(ying)管理(li)工(gong)作。五星級商務(wu)(wu)飯店(dian)，擁有一座主樓與9棟(dong)4層(ceng)小樓，有不(bu)(bu)同類型的客房(fang)705間（套(tao)）。餐飲設施有8家餐廳和2間酒廊，不(bu)(bu)僅提供淮揚(yang)、清真、小吃(chi)等風味菜(cai)肴，還有韓(han)式(shi)料理(li)、日本料理(li)、西式(shi)大(da)餐供賓客享用。位于大(da)堂的商務(wu)(wu)中(zhong)心提供專業的秘(mi)書服務(wu)(wu)，包括文字(zi)(zi)處(chu)理(li)、打字(zi)(zi)、租(zu)用電腦、傳真、復(fu)印、翻(fan)譯(yi)、裝訂以及(ji)出(chu)租(zu)打字(zi)(zi)機服務(wu)(wu)，還提供internet上網(wang)服務(wu)(wu)。

　　自身優勢：地理位置優越(yue)，位于中關村科(ke)技園(yuan)(yuan)區內(nei)，是京(jing)西金融、商業(ye)和交通(tong)中心，與國(guo)家計委(wei)、財政(zheng)部、建設部等主要部委(wei)，以及中國(guo)五礦集(ji)團、金融街、北京(jing)展覽(lan)館和首都體育館相毗鄰。距著名的(de)北京(jing)動物園(yuan)(yuan)、紫竹院公園(yuan)(yuan)僅1公里，步(bu)行(xing)便可到(dao)達。

　　曾經在(zai)北(bei)京外事(shi)接(jie)待飯(fan)店(dian)中占(zhan)重要地位(wei)，如果說西(xi)苑飯(fan)店(dian)是北(bei)京“年(nian)紀”最大(da)的(de)(de)(de)(de)飯(fan)店(dian)，這(zhe)話應不過分，因為(wei)它(ta)至(zhi)今已(yi)有60多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)了。西(xi)苑飯(fan)店(dian)原名“西(xi)苑大(da)旅社(she)”主營新(xin)疆風味的(de)(de)(de)(de)菜(cai)肴。上世紀80年(nian)代，一號主樓重新(xin)擴建形成今日最豪華(hua)的(de)(de)(de)(de)飯(fan)店(dian)，在(zai)飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)(de)頂(ding)端的(de)(de)(de)(de)旋轉(zhuan)餐(can)廳，是北(bei)京第(di)一家飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)(de)旋轉(zhuan)餐(can)廳，至(zhi)今也氣勢(shi)恢弘，景(jing)致高雅(ya)。

　　存在的(de)(de)(de)問題(ti)：最(zui)主(zhu)要(yao)的(de)(de)(de)就是設(she)備陳(chen)舊，尤以客房最(zui)甚。酒(jiu)店整體給(gei)人(ren)老舊的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)。其(qi)次是酒(jiu)店正式(shi)員(yuan)工平均年齡偏(pian)大(da)，亟(ji)需注入(ru)新鮮血液。由于(yu)酒(jiu)店設(she)施方面的(de)(de)(de)落后，酒(jiu)店房價在北(bei)京五(wu)星級酒(jiu)店中屬于(yu)低水平，影響酒(jiu)店的(de)(de)(de)經濟效益。

　　北(bei)京作(zuo)為(wei)首都，商務酒(jiu)店(dian)自(zi)(zi)然是(shi)星羅棋(qi)布(bu)，隨處可(ke)見(jian)，各(ge)檔次的(de)(de)飯店(dian)也為(wei)數甚多，要想在(zai)如此多的(de)(de)競爭對手中顯出自(zi)(zi)身(shen)的(de)(de)吸引力，就必須在(zai)充分發(fa)揮現(xian)有自(zi)(zi)身(shen)優勢的(de)(de)基礎(chu)上(shang)，克服缺點，整合各(ge)方面資源，使(shi)飯店(dian)跟上(shang)時(shi)代的(de)(de)步伐(fa)，從而創造更(geng)好的(de)(de)效益。

　　公關目標：提升(sheng)飯(fan)店形(xing)象提高飯(fan)店的在消(xiao)費(fei)者心(xin)目中的知名度，進而獲(huo)得(de)更多消(xiao)費(fei)者的認同傳播策略。

　　（一）密切聯系目標公(gong)眾(zhong)，創造良好的人際傳(chuan)播渠道，讓公(gong)眾(zhong)很好的了解到(dao)飯店(dian)信息(xi)。

　　（二）通過(guo)各(ge)種媒介(jie)的傳(chuan)(chuan)播作用，宣傳(chuan)(chuan)酒店新(xin)形象(xiang)。

　　（三）通過良好服(fu)務傳(chuan)遞口碑，在宣傳(chuan)中(zhong)獲得發展。

　　項目實施

　　（一）發揮自(zi)身優(you)勢自(zi)身地理(li)位(wei)置(zhi)優(you)越，交通便(bian)利，作為(wei)國企，有(you)一些穩定的公務客源。

　　（二）強(qiang)化自身品質，提升飯店形象

　　把老(lao)舊(jiu)(jiu)的客房(fang)、康樂設施等(deng)重新整修(xiu)裝飾，舊(jiu)(jiu)貌換新顏。使飯店老(lao)舊(jiu)(jiu)形象從根(gen)本上得到改變。

　　（三(san)）利用各種途徑，宣(xuan)(xuan)傳(chuan)全(quan)新的品牌(pai)形(xing)象(xiang)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)活動先從內部做起，強化企業(ye)形(xing)象(xiang)，有針對(dui)性地選(xuan)擇公眾媒體宣(xuan)(xuan)傳(chuan)企業(ye)形(xing)象(xiang)。

　　首(shou)先，可以(yi)把這一改變過程用視頻的(de)形式記錄(lu)下來(lai)，傳到飯(fan)店(dian)官網上，使公(gong)眾(zhong)得以(yi)了(le)解飯(fan)店(dian)最(zui)新狀況。也可聯(lian)系北京電(dian)視臺(tai)，作為老(lao)酒店(dian)蛻變的(de)實例，在電(dian)視臺(tai)播出。在各大(da)飯(fan)店(dian)預(yu)訂代理(li)網站(zhan)，也應(ying)在本飯(fan)店(dian)介(jie)紹中充(chong)分體現。

　　其次(ci)，每年文博會(hui)(hui)舉(ju)辦時期，北京(jing)市(shi)政(zheng)(zheng)府(fu)要(yao)員(yuan)都會(hui)(hui)入(ru)(ru)住酒店，在(zai)酒店形象改造后(hou)，抓(zhua)住這一(yi)契機，與政(zheng)(zheng)府(fu)人(ren)員(yuan)協商，聯系(xi)北京(jing)電(dian)視(shi)臺對(dui)北京(jing)政(zheng)(zheng)府(fu)要(yao)員(yuan)進行一(yi)次(ci)采(cai)訪，采(cai)訪內容就(jiu)是了(le)解(jie)他們(men)在(zai)入(ru)(ru)住開會(hui)(hui)期間對(dui)于飯店的(de)新形象，新的(de)服務(wu)的(de)感受，通過(guo)電(dian)視(shi)臺對(dui)節目(mu)的(de)播出，讓更多的(de)消費者了(le)解(jie)到新的(de)西(xi)苑(yuan)，吸(xi)引更多客(ke)源。

　　再次，舉辦(ban)魅(mei)力管理人員(yuan)以(yi)及(ji)(ji)魅(mei)力服務人員(yuan)大(da)賽，大(da)賽可以(yi)包括(kuo)形象(xiang)展(zhan)示，才藝展(zhan)示，管理及(ji)(ji)服務知(zhi)識技能問答。利用報刊、電視、互聯網等(deng)多種媒介對大(da)賽進(jin)行宣傳，并邀請一些社會名流以(yi)及(ji)(ji)普通市(shi)民來(lai)免費參觀(guan)，使公(gong)眾了解西苑人的魅(mei)力。在大(da)賽同(tong)時(shi)可以(yi)舉辦(ban)攝影(ying)活動，好的作(zuo)品(pin)給予獎勵。

　　具體活動宣傳

　　1、提前(qian)(qian)10天在(zai)酒店門(men)前(qian)(qian)的LED燈上顯示(shi)本酒店將(jiang)在(zai)某月(yue)某日舉行員工技(ji)能大賽。

　　2、在(zai)北京電(dian)視臺進(jin)行(xing)播報，在(zai)移動(dong)電(dian)視進(jin)行(xing)廣(guang)告，并在(zai)北京市日報宣傳。

　　3、在社區宣(xuan)傳(chuan)欄以(yi)及交通站牌粘貼宣(xuan)傳(chuan)單。

　　4、編輯短信，將此活(huo)動(dong)告知酒(jiu)店的VIP及金卡(ka)客戶(hu)。

　　5、在(zai)酒店(dian)的網站上進行宣傳(chuan)。活動流程

　　1、由酒(jiu)店員工自愿報名(ming)參(can)與本(ben)次大賽。

　　2、活動時由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影(ying)作品。對宴會廳進(jin)行攝影(ying)展布置，搭建舞臺，調配燈光(guang)、音響等設(she)施，準(zhun)備好大賽相(xiang)關事宜(yi)，提前(qian)聯系相(xiang)關專業評委(wei)。

　　3、評(ping)比(bi)時除(chu)了專業評(ping)委評(ping)分，所(suo)有來賓(bin)都可作(zuo)為大眾評(ping)委投票。

　　大賽結束后，邀請(qing)活動嘉賓參觀(guan)攝影(ying)展，參觀(guan)飯(fan)店(dian)新的設施設備，并利用(yong)抽獎方式，選出兩名嘉賓可以免費(fei)在飯(fan)店(dian)入住(zhu)一晚。

　　（四(si)）通過(guo)良好服務傳遞口碑，在(zai)宣傳中獲得發展。強化總體服務水平，提高飯店的在(zai)公眾中的知名度

　　招(zhao)聘高素質年輕的服(fu)(fu)務及管理人(ren)員，為企(qi)業注入(ru)新的活力(li)。用心服(fu)(fu)務，為酒店注入(ru)親(qin)和力(li)。

　　為(wei)客人(ren)(ren)提供(gong)符合其所需(xu)的、個(ge)性(xing)化(hua)(hua)、人(ren)(ren)情(qing)化(hua)(hua)的服(fu)務；組織專人(ren)(ren)調查研究顧客心理與需(xu)求，進而制定(ding)出相應的服(fu)務措(cuo)施。

　　根(gen)據大多(duo)數客(ke)人的年齡、層次、工作方(fang)式(shi)等方(fang)面的變化和(he)需要，提(ti)供無線上網、手提(ti)電腦以及商務(wu)咨詢(xun)等系列服務(wu)，方(fang)便了客(ke)人所需。

　　項目評估

　　（一）創商(shang)務(wu)酒(jiu)店，實(shi)現品牌(pai)更(geng)新，成功(gong)地將酒(jiu)店新的品牌(pai)形(xing)象推向市場，實(shi)現了(le)品牌(pai)更(geng)新，得到目標公眾群的認同和支持(chi)。

　　（二）在短(duan)期內迅速提高了酒店(dian)知名度，酒店(dian)形象的全新蛻變，得到同行和(he)(he)社會各(ge)界的關(guan)注和(he)(he)呼應。

　　（三）有(you)效地拓展(zhan)了(le)酒店的市場，贏(ying)得(de)了(le)良好的經濟(ji)效益(yi)。極大促進酒店的進一(yi)步發展(zhan)，在市場競爭中占得(de)先機。

　　（四）營(ying)造了良好(hao)的公(gong)關關系。隨著西苑(yuan)人的努力，西苑(yuan)飯(fan)店知名度進一步提高(gao)，新的形(xing)象(xiang)被認同，飯(fan)店品牌含金量提高(gao)，不但取得了良好(hao)的經濟效益，還(huan)營(ying)造了良好(hao)的公(gong)關關系。

　　小提示：方案實施(shi)中遇到未(wei)知(zhi)因素，可在(zai)大前提下做(zuo)出適當調整(zheng)，確保酒店成功轉變形象。

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