節能降耗方案(薦)
為了確保我們(men)的努力取得實效,常常需(xu)要提前準備一份具體、詳細、針對性強(qiang)的方案(an)(an),方案(an)(an)的內容和形式都要圍繞著主題來展開(kai),最(zui)終達(da)到預期的效果(guo)和意(yi)義(yi)。那么(me)大(da)家知道方案(an)(an)怎么(me)寫才規范(fan)嗎?以(yi)下是小編幫(bang)大(da)家整(zheng)理的節能(neng)降(jiang)耗方案(an)(an)9篇(pian),僅供(gong)參考,歡迎大(da)家閱讀。
節能降耗方案 篇1
根(gen)據酒店(dian)經(jing)營(ying)工作會議精神(shen),酒店(dian)認(ren)真分析20xx年的綜合經(jing)營(ying)形勢(shi),本(ben)著緊(jin)一(yi)扣,嚴(yan)一(yi)格的標(biao)準,從(cong)總體經(jing)營(ying)出發,從(cong)收入、成(cheng)本(ben)和利(li)潤三個方(fang)面進行系統分析,制定成(cheng)本(ben)控(kong)制管理辦法,具體內容如下:
一、明確責任,落實到人
本著提(ti)效嚴(yan)格化(hua)和(he)執行(xing)人性化(hua)的原(yuan)則,制定(ding)各項管(guan)理制度(du),并提(ti)升制度(du)的執行(xing)力。明(ming)確成本控制的工(gong)作范圍、崗位職(zhi)責(ze)、崗位責(ze)任,確保工(gong)作落到實處。
(一)樹立(li)酒(jiu)店成本管(guan)理(li)的系統觀念
在嚴(yan)峻的(de)市(shi)(shi)場(chang)(chang)經濟(ji)環(huan)境下,酒店(dian)應樹立成(cheng)本(ben)(ben)(ben)控制(zhi)管(guan)理(li)(li)理(li)(li)念,對成(cheng)本(ben)(ben)(ben)管(guan)理(li)(li)的(de)對象、內容、方法進(jin)行(xing)全方位(wei)的(de)分析研究。充(chong)分認識成(cheng)本(ben)(ben)(ben)控制(zhi)范疇(chou)(生(sheng)產(chan)(chan)成(cheng)本(ben)(ben)(ben)、庫(ku)存(cun)成(cheng)本(ben)(ben)(ben)、銷售成(cheng)本(ben)(ben)(ben),后勤成(cheng)本(ben)(ben)(ben)、維護成(cheng)本(ben)(ben)(ben)等),以嚴(yan)格細致的(de)科學手段進(jin)行(xing)管(guan)理(li)(li),使酒店(dian)在激烈的(de)市(shi)(shi)場(chang)(chang)競爭中立于不(bu)敗之地(di)。另一方面(mian),隨著(zhu)市(shi)(shi)場(chang)(chang)經濟(ji)的(de)發(fa)展(zhan),非(fei)物質(zhi)產(chan)(chan)品日趨商品化,成(cheng)本(ben)(ben)(ben)管(guan)理(li)(li)的(de)內涵(han)也(ye)應由物質(zhi)產(chan)(chan)品成(cheng)本(ben)(ben)(ben)擴展(zhan)到非(fei)物質(zhi)產(chan)(chan)品成(cheng)本(ben)(ben)(ben),如人力資源成(cheng)本(ben)(ben)(ben)、服務(wu)成(cheng)本(ben)(ben)(ben)、環(huan)境成(cheng)本(ben)(ben)(ben)等等。
(二(er))成本控制的原則(ze)
酒店本著及時性原則(ze)、節約性原則(ze)、責(ze)權利(li)相(xiang)結合的原則(ze)、互相(xiang)協調的原則(ze),制定《金(jin)鼎國際(ji)大酒店成本控制管(guan)理辦法(fa)》。
(三)成本控制責任檢查組
根據酒店(dian)(dian)(dian)制定的(de)成本控制管理(li)辦法,開展定期(qi)檢(jian)(jian)查和不定期(qi)抽(chou)查工作。部門自查工作由部門經理(li)負(fu)責(ze),定期(qi)檢(jian)(jian)查由質檢(jian)(jian)部負(fu)責(ze);酒店(dian)(dian)(dian)檢(jian)(jian)查組對酒店(dian)(dian)(dian)各方面做(zuo)不定期(qi)抽(chou)查。檢(jian)(jian)查組成員:
組 長:
副組長:
組 員:各部門經理(li)
(四(si))通過績效管理實(shi)現成(cheng)本(ben)控制
根據(ju)成本(ben)控制(zhi)管(guan)理措施,適當對酒店績效考核辦法進(jin)行(xing)(xing)調整,將成本(ben)控制(zhi)管(guan)理細(xi)則與績效考核管(guan)理相結合,通過(guo)績效考核對各部門節能措施的執行(xing)(xing)情況進(jin)行(xing)(xing)檢查(cha),對于不執行(xing)(xing)或執行(xing)(xing)不到位員工(gong),進(jin)行(xing)(xing)批(pi)評教(jiao)育(yu)和處罰,達到成本(ben)控制(zhi)的效果(guo)。
二、加強勞務用工管理,簡化人員配置
在酒店經營管理中,人(ren)力(li)資(zi)源(yuan)的(de)成(cheng)本(ben)(ben)是影響利潤的(de)重要因素之一(yi)。人(ren)力(li)資(zi)源(yuan)部(bu)要通過科學測算、合(he)理調配,培養(yang)復合(he)型人(ren)才等方式,壓(ya)縮(suo)勞(lao)務用(yong)工,降低人(ren)力(li)資(zi)源(yuan)成(cheng)本(ben)(ben)。
(一)要根(gen)據酒店特點,科學進行測算
根(gen)據酒店實際情(qing)況和各崗位的工作狀況進行科學分(fen)析,充分(fen)考慮旅(lv)游(you)淡(dan)旺季(ji)、客源結構、客源成份等因素,在排班、補休等方面進行合理的安排,本(ben)著科學利(li)用工時、提(ti)高工作效率、充分(fen)利(li)用人力資(zi)(zi)源的原則進行測算,避(bi)免機械(xie)地套用公式,造成人力資(zi)(zi)源浪(lang)費。
(二)開發人力資源,培養復合型(xing)人才
由于酒店崗(gang)點眾(zhong)多(duo)(duo),分工細(xi)致,致使員工的(de)(de)工作技(ji)能單一(yi),不(bu)利于員工的(de)(de)調(diao)配(pei),產生(sheng)工作忙的(de)(de)“累(lei)死(si)(si)”,閑(xian)的(de)(de)“悶死(si)(si)”的(de)(de)不(bu)合(he)理狀況。因(yin)此,要大(da)力(li)開(kai)展“一(yi)專(zhuan)多(duo)(duo)能”活動,廣泛進行(xing)同一(yi)部(bu)門內部(bu)和不(bu)同部(bu)門之間(jian)不(bu)同崗(gang)位的(de)(de)`交叉(cha)培訓,通過獎勵培訓、定期輪換崗(gang)位,培養復(fu)合(he)型、多(duo)(duo)用途(tu)的(de)(de)人才,從而最大(da)限(xian)度的(de)(de)發揮(hui)人力(li)資源的(de)(de)優(you)勢。
(三)合理配置人(ren)才,優化用人(ren)結構
人(ren)力(li)資源(yuan)部要根據酒(jiu)店(dian)實際經營(ying)情(qing)況,進一步優化人(ren)力(li)結構,科(ke)學測算人(ren)員編制(zhi),合(he)理配置崗位人(ren)員,通過(guo)同類崗位合(he)并、調整班次等方式,縮(suo)減用人(ren),達到人(ren)力(li)資源(yuan)配置的科(ke)學、合(he)理和精簡。
三、加強能源消耗管理控制,減少設備損耗
酒(jiu)店(dian)(dian)設(she)備(bei)的維(wei)護保養直接關系到酒(jiu)店(dian)(dian)的經營與發展,同時也是節能降(jiang)耗(hao)的重要環節。各部(bu)門對設(she)備(bei)自(zi)身能耗(hao)、使用(yong)消(xiao)(xiao)耗(hao)、管(guan)理(li)損(sun)耗(hao)和維(wei)修費用(yong)要進行嚴格管(guan)理(li),杜絕(jue)跑、冒、滴、漏現象發生,并與酒(jiu)店(dian)(dian)績效(xiao)考核測評掛(gua)鉤,降(jiang)低酒(jiu)店(dian)(dian)能源消(xiao)(xiao)耗(hao)整體費用(yong)支出。
(一)分(fen)工明(ming)確,管理要到位
1、各部門(men)根據自身的(de)情況制(zhi)定設(she)備(bei)(bei)維護保養制(zhi)度(du),嚴(yan)格按照“四(si)干(gan)凈(jing)” (設(she)施設(she)備(bei)(bei)干(gan)凈(jing)、機房庫房干(gan)凈(jing)、工(gong)作崗位(wei)干(gan)凈(jing)、管理區域干(gan)凈(jing))、“五(wu)不(bu)(bu)漏(lou)(lou)(lou)” (不(bu)(bu)漏(lou)(lou)(lou)電(dian)、不(bu)(bu)漏(lou)(lou)(lou)水、不(bu)(bu)漏(lou)(lou)(lou)油(you)、不(bu)(bu)漏(lou)(lou)(lou)氣、不(bu)(bu)漏(lou)(lou)(lou)煙)、“六良(liang)(liang)好(hao)” (設(she)備(bei)(bei)性能良(liang)(liang)好(hao)、職場衛生良(liang)(liang)好(hao)、密封(feng)設(she)施良(liang)(liang)好(hao)、控制(zhi)程序(xu)良(liang)(liang)好(hao)、協(xie)調性能良(liang)(liang)好(hao)、安全性能良(liang)(liang)好(hao))的(de)標準要求每一位(wei)員工(gong),確保設(she)備(bei)(bei)的(de)正常(chang)運轉。
2、提高(gao)員工(gong)對節能降耗工(gong)作(zuo)的(de)緊迫性和(he)重要性的(de)認識,定期對員工(gong)進行設施設備使用方(fang)面的(de)業(ye)務培訓,提高(gao)酒店維(wei)修人員的(de)業(ye)務水平(ping),爭(zheng)取酒店能維(wei)修的(de)盡量(liang)不去外委維(wei)修。
(二)節能措(cuo)施具(ju)體實施辦法
1、空調方面:
1) 對空調盤管(guan)定期清洗、冷凍機組(zu)定期進行除(chu)垢(gou),增強傳熱效率。
2) 定期對(dui)水(shui)泵(beng)電(dian)機軸承注油(you),減少無(wu)功浪(lang)費。
3) 在(zai)過度(du)季節(jie),充(chong)分利用(yong)新風,達到(dao)節(jie)能(neng)作用(yong)。
4) 開窗(chuang)時不得(de)使用空(kong)調,服(fu)務員(yuan)做房時應根據(ju)實際(ji)溫度開關(guan)空(kong)調。
2、電梯方面:
1)電梯運送(song)貨物盡量避(bi)開(kai)峰(feng)值(zhi),以達到(dao)“消峰(feng)填谷”的(de)目的(de)。
2) 工程部(bu)對酒(jiu)店(dian)電梯設專人管理,針對酒(jiu)店(dian)電梯使用情況做好(hao)常(chang)規檢查(cha)、維修保養、定(ding)期報檢的(de)各項記錄(lu),確(que)保安全無故障。
3)員工乘梯時嚴禁(jin)擋門(men)、等人、返(fan)乘梯,質(zhi)檢部負責檢查,對違規員工報績(ji)效考核組,按規定扣(kou)部門(men)當月績(ji)效分(fen)。
4)六樓(lou)以下員(yuan)工在(zai)無(wu)負重的情(qing)況下,下樓(lou)禁(jin)止乘坐電(dian)梯。
5)在接(jie)待大型(xing)會議、宴會時,禮賓、大堂副(fu)理在1樓做好人流疏導(dao),引導(dao)賓客走樓梯上樓。
6)觀光梯鑰匙(chi)由安消部(bu)、工程部(bu)負(fu)責管理(li),平時禁止開啟,如遇(yu)特殊原因,需由副(fu)總經理(li)批準(zhun)方可使用。
7)安消部監控(kong)室對酒(jiu)店電梯使用情況(kuang)進行(xing)24小時(shi)監控(kong),協助質檢部監督員工乘(cheng)梯情況(kuang)。
3、電氣方面
1)各后勤(qin)崗點下班時隨手關燈、關電腦(nao)。
2)工程部(bu)負責通過安裝(zhuang)聲控、紅(hong)外線等方式控制走(zou)道燈(deng)。
3)餐(can)飲包(bao)廂備餐(can)時開(kai)啟工(gong)作(zuo)燈,開(kai)餐(can)后開(kai)啟主(zhu)燈光(guang)。
4)使用節(jie)能燈,將非對客區(qu)域的射燈全部更換(huan)為節(jie)能燈。
5)各部門飲水機由(you)專人(ren)負責(ze)開啟和關閉。
6)1層雨棚燈開關時間為:
冬季17:00時(開)--次日(ri)5:00時(關(guan))
夏季18:00時(開(kai))--次日3:00時(關)
四季24:00時后,關閉兩(liang)組雨棚燈
7)9F—13F公區:白天開(kai)客(ke)梯間(jian)吊燈(deng),走廊(lang)開(kai)一組壁燈(deng)。
a、4—10月 18:30時開(kai)走(zou)廊(lang)壁燈(deng),次日5:30時關閉一組;
b、11—3月 17:00時(shi)開走廊壁燈,次日6:30時(shi)關閉一(yi)組;
(具體根據天氣(qi)情況調(diao)整)
8)其他樓(lou)層(ceng)(ceng)走廊(lang)長明(ming)燈(deng),16:30時—20:30時,樓(lou)層(ceng)(ceng)射燈(deng)全部開啟,給(gei)客人溫馨感(gan)。
9)酒(jiu)店接(jie)待(dai)VIP客人時,樓層燈(deng)全(quan)部開啟,具體時間根據實際情況調整。
10)非對客(ke)服務時間(jian),PA組(zu)做完衛生(sheng)(sheng)后關閉公(gong)共衛生(sheng)(sheng)間(jian)水、電。
4、冷熱水方面
1)工程(cheng)部巡(xun)視員按規(gui)定時(shi)間巡(xun)視各設備(bei)間,認(ren)真(zhen)填寫運行記錄,將熱水(shui)水(shui)溫控制在50-55℃,冬季按照(zhao)室(shi)外(wai)溫度調(diao)整出口水(shui)溫汽(qi)。
2)夏季工程(cheng)部(bu)巡視員要根據(ju)天氣調整主機出水溫度及隨時開(kai)關機;同時考(kao)慮空調主機的運行狀(zhuang)態(tai)(“開(kai)環”狀(zhuang)態(tai))與運行時間(利用谷段拉水溫)以達到節能目的。
3) 各部(bu)門加強管理(li),避(bi)免(mian)跑(pao)冒滴漏現(xian)象,如發現(xian)設備故障,及(ji)時向(xiang)工程(cheng)部(bu)保修(xiu)。
4) 洗手時(shi)及時(shi)關閉水(shui)龍(long)頭,注意節約用(yong)水(shui)。
5) 洗菜時,盡(jin)量用(yong)(yong)容器進行清洗,做到(dao)隨(sui)(sui)用(yong)(yong)隨(sui)(sui)開,使用(yong)(yong)后及時關閉。廚房使用(yong)(yong)水做到(dao)隨(sui)(sui)用(yong)(yong)隨(sui)(sui)開,嚴(yan)禁有長流水現象。
5、煤氣
在(zai)使(shi)用煤(mei)氣時要做到隨用隨開,煤(mei)氣閥門設專(zhuan)人負責。杜(du)絕在(zai)不(bu)使(shi)用的時候開啟(qi)煤(mei)氣,以保證安全、減少(shao)浪(lang)費。
6、各部門設施(shi)設備的(de)零配件(jian)脫落時不得隨手丟(diu)掉,要返回工程部,減少因無法購置零件(jian)而更換(huan)整(zheng)套設備所增加的(de)費用。
7、 嚴(yan)禁(jin)在酒店內使用與工作無關(guan)的電器,如:電熱(re)寶(bao)、加熱(re)棒等,如有違反,扣(kou)績效(xiao)考核2分。
8、工程部定期對(dui)相(xiang)關部門進行廚房設備、對(dui)講機、空調面板等設備的(de)使(shi)用(yong)及(ji)維(wei)護保養培訓,延長設備的(de)使(shi)用(yong)年(nian)限,降低維(wei)修(xiu)成本。
四、加強采購成本控制
為使酒店物資設備采(cai)(cai)購(gou)工作(zuo)中實現程(cheng)序化、規范(fan)化和公開化,凈化進貨渠道、降低采(cai)(cai)購(gou)成本(ben),財務部將所有物品采(cai)(cai)購(gou)進行(xing)分(fen)(fen)類,充分(fen)(fen)利(li)用(yong)網絡和報紙等媒體向社會公開發布采(cai)(cai)購(gou)信(xin)息,做到公開招(zhao)標和公開采(cai)(cai)購(gou)。
(一)采購方式
1、供(gong)應(ying)商必須具備法人資(zi)格,提供(gong)貨物須符合(he)行(xing)業標準,能夠提供(gong)行(xing)業檢(jian)驗證明。
2、每年進(jin)行一次供應商(shang)審核調整,通過網絡、報(bao)紙等(deng)媒體向社(she)會公(gong)開發布征尋供應商(shang)。供應商(shang)選(xuan)擇遵循公(gong)開透明、公(gong)平競爭、公(gong)正誠信原則。
3、采(cai)購人(ren)與(yu)使用(yong)人(ren)分開,使用(yong)人(ren)對(dui)物品質(zhi)量進(jin)行(xing)驗收,并對(dui)采(cai)購價格進(jin)行(xing)審核后,在驗收單(dan)或領用(yong)單(dan)上簽字,采(cai)購成本計(ji)入本部門參與(yu)績效考核。
4、采購員根據采購數量(liang)對采購物資進行分(fen)類(lei),廣泛(fan)搜集信(xin)息、資料(liao),對知名供應商建立供應商檔(dang)案。
5、對于數量大、金額(e)高的物資,如:布草、瓷(ci)器、易耗(hao)品(pin)、燕鮑翅參等(deng),實行競標(biao)采購,供應(ying)商必(bi)須具備必(bi)要資質。
(二)采購程序
1、采購活動中,采購人(ren)員及相關(guan)人(ren)員與供應商有利害關(guan)系的(de),必須回避。
2、參與競(jing)標的供應(ying)商必須提供資質證明。
3、酒店(dian)成(cheng)立采(cai)購競標(biao)評審組,對(dui)供應商資質(zhi)及業績進(jin)(jin)行審核(he),對(dui)樣品質(zhi)量進(jin)(jin)行檢(jian)測,參與采(cai)購價格的(de)談(tan)判。對(dui)于(yu)選定的(de)樣品進(jin)(jin)行封存(cun),以備驗貨使用。
4、談判小組所有(you)(you)成員集中與(yu)供應商(shang)分(fen)別進行談判。談判期(qi)間(jian)不(bu)得(de)透露與(yu)談判有(you)(you)關的其他供應商(shang)的技(ji)術、價格和其他信息。
5、談(tan)判(pan)結(jie)束后,談(tan)判(pan)小組(zu)(zu)要(yao)求所有參加談(tan)判(pan)的(de)供應商(shang)在規(gui)定(ding)時間內進行最后報價,采購(gou)人從談(tan)判(pan)小組(zu)(zu)提出的(de)成(cheng)(cheng)交候選人中,根(gen)據符合采購(gou)需求、質量和服務相等,且報價最低的(de)原則確定(ding)成(cheng)(cheng)交供應商(shang)。
6、采(cai)(cai)取詢價(jia)方式采(cai)(cai)購(gou)的,應(ying)(ying)當成(cheng)(cheng)立(li)詢價(jia)小組(zu)。詢價(jia)小組(zu)根據采(cai)(cai)購(gou)需(xu)求(qiu),從符合(he)(he)相(xiang)應(ying)(ying)資格條件的供(gong)應(ying)(ying)商名單中確定不少于三(san)家的供(gong)應(ying)(ying)商,并讓其(qi)報價(jia)。根據符合(he)(he)采(cai)(cai)購(gou)需(xu)求(qiu)、質量和服務相(xiang)等,且報價(jia)最低(di)的原則確定成(cheng)(cheng)交供(gong)應(ying)(ying)商。
(三(san))采購行為的監督與(yu)檢查
1、行(xing)(xing)政(zheng)部對采購行(xing)(xing)為的合法性及合同(tong)的有效性進行(xing)(xing)審核。
2、堅(jian)決禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)(yong)人與供(gong)應(ying)商(shang)串通,一(yi)經發現,退貨(huo)并(bing)取消供(gong)應(ying)商(shang)供(gong)貨(huo)資(zi)格,對已使(shi)用(yong)(yong)貨(huo)物(wu)價(jia)格比市場同類(lei)貨(huo)物(wu)價(jia)格高出(chu)部分(fen)不予結帳。
3、任何(he)個人不得(de)采用任何(he)方式,阻撓和限制符(fu)合規定資質的供應(ying)商參加(jia)采購競標。
4、任何(he)人不得(de)要求采(cai)(cai)購人或者采(cai)(cai)購工作(zuo)人員向其指定的供(gong)應商進行(xing)采(cai)(cai)購。
5、嚴格禁止采(cai)(cai)購評審組(zu)成員與(yu)供應商或采(cai)(cai)購代理機構惡意串通,或在采(cai)(cai)購過(guo)程中接受賄賂。
6、采購評審組應當對集中采購的采購價格、節(jie)約資金效果(guo)、服務質(zhi)量(liang)、信譽(yu)狀況、有無違法行為等事項進(jin)行考(kao)核。
(四)采購費用報銷
1、對(dui)于入庫驗收(shou)的物資,驗收(shou)時進行費用確(que)認。
2、對于(yu)簽(qian)單結帳的(de)費用(yong)(yong),如:委外加工的(de)美工制(zhi)作費、臨(lin)時(shi)(shi)用(yong)(yong)工、臨(lin)時(shi)(shi)調料(liao)等,在費用(yong)(yong)發(fa)(fa)生(sheng)之前,必須(xu)履行報(bao)批(pi)手續。費用(yong)(yong)發(fa)(fa)生(sheng)后,必須(xu)在一(yi)(yi)個月內經使用(yong)(yong)部門(men)確(que)認(ren)簽(qian)字,并到財務部報(bao)賬。各(ge)部門(men)有權拒簽(qian)時(shi)(shi)間超過一(yi)(yi)個月的(de)費用(yong)(yong),相應責任由經辦人承擔(dan)。堅決杜絕拖(tuo)延(yan)時(shi)(shi)間、虛構費用(yong)(yong)。
五、加強日常成本控制管理,減少日常消耗
(一) 布草洗滌及低值易(yi)耗品管(guan)理
1、在(zai)布(bu)(bu)草(cao)使用、收(shou)發、洗(xi)滌(di)的每一個(ge)環節中(zhong),必(bi)須使用專用的貨架、推(tui)車(che)、墊布(bu)(bu)、蓋布(bu)(bu),避免布(bu)(bu)草(cao)多次污染,增加洗(xi)滌(di)費用。在(zai)與洗(xi)衣廠(chang)交接布(bu)(bu)草(cao)時(shi),布(bu)(bu)草(cao)員(yuan)要嚴格檢(jian)查(cha),發現問題,及時(shi)要求返洗(xi)或賠(pei)償,每月布(bu)(bu)草(cao)領班(ban)將檢(jian)查(cha)情況上報(bao)。
2、在保證(zheng)對客(ke)服務質(zhi)量的(de)前提下(xia),客(ke)務部對住客(ke)房床上(shang)布草,視清潔程度整理,長住客(ke)床上(shang)布草,可視情況一(yi)(yi)周更換一(yi)(yi)次(ci)。餐飲小毛巾的(de)出庫要根據客(ke)情增減,對于(yu)二次(ci)利用(yong)(yong)的(de)小毛巾要及時清洗出來(lai),作為(wei)下(xia)次(ci)使(shi)用(yong)(yong)。
3、對(dui)有價(jia)值的一次(ci)性用(yong)品和有回(hui)收(shou)價(jia)值的垃圾進行回(hui)收(shou)。客房(fang)(fang)在(zai)清(qing)理退房(fang)(fang)時(shi)(shi),對(dui)半(ban)瓶的洗發(fa)水(shui)、沐浴(yu)液、潤膚露進行回(hui)收(shou)勾(gou)兌,再次(ci)使(shi)(shi)(shi)用(yong)。餐(can)(can)飲部在(zai)有大型宴會時(shi)(shi),發(fa)放(fang)餐(can)(can)巾紙要控(kong)制使(shi)(shi)(shi)用(yong)量(liang),對(dui)客人未使(shi)(shi)(shi)用(yong)和損壞的筷套(tao)、牙(ya)簽套(tao)收(shou)回(hui)再次(ci)使(shi)(shi)(shi)用(yong),在(zai)收(shou)臺時(shi)(shi)要先將花(hua)墊紙收(shou)回(hui)。
4、加(jia)大對信箋、鉛(qian)筆、餐巾(jin)紙、牙簽等用品(pin)的管理,嚴(yan)禁(jin)服務員使用。對于消耗較大的餐巾(jin)紙、牙簽、信箋等進行(xing)嚴(yan)格控制,根據客情需要(yao)進行(xing)增(zeng)減。
5、清潔劑的使用要控制(zhi)出(chu)庫,按比(bi)例勾兌,其它清潔用品,如(ru):洗衣粉、拖布(bu)、鋼絲球、膠(jiao)皮手套等(deng)每月定量出(chu)庫,不得超出(chu)規(gui)定限額。
6、對(dui)客服務部門(men)根據住客及備存情況來(lai)發放易耗品(pin),保(bao)證無(wu)浪費無(wu)流失,做(zuo)到賬物(wu)相(xiang)符。
節能降耗方案 篇2
為貫徹落實公(gong)司(si)(si)有關節能降(jiang)耗工作部(bu)署,加(jia)快“節約型企(qi)業(ye)”建設,加(jia)強能源管理,科學合理利用資源,降(jiang)低成本。結合公(gong)司(si)(si)具(ju)體情況,制定本方案。
一、工作目標
增強(qiang)公(gong)司員公(gong)節能降(jiang)(jiang)耗意(yi)識,提(ti)高節能降(jiang)(jiang)耗的(de)技術水(shui)平和管理水(shui)平。在20xx年的(de)基礎上,實現用(yong)(yong)(yong)電(dian)總(zong)量(liang)(liang)、用(yong)(yong)(yong)水(shui)總(zong)量(liang)(liang)、用(yong)(yong)(yong)氣總(zong)量(liang)(liang)與包裝總(zong)量(liang)(liang)之比,即(ji)單位生產量(liang)(liang)的(de)用(yong)(yong)(yong)電(dian)量(liang)(liang)、用(yong)(yong)(yong)水(shui)量(liang)(liang)、用(yong)(yong)(yong)氣量(liang)(liang)的(de)同比減少(shao)5%。
二、工作重點
圍繞(rao)企(qi)業(ye)重點耗能問題,健全水(shui)、電、氣的節(jie)能計量管理設施(shi)及(ji)制(zhi)度,建立(li)企(qi)業(ye)節(jie)能降耗長期監督機(ji)制(zhi),認真(zhen)分析企(qi)業(ye)現狀,找出(chu)(chu)薄弱環(huan)節(jie),提出(chu)(chu)和(he)落實整改措施(shi),降低能耗,使資(zi)源得到最優利用。
三、組織機構
為了(le)切實加強對(dui)節能降(jiang)耗(hao)工作的(de)有效指導、實施、監督,成立節能降(jiang)耗(hao)領導小組。
組(zu)長:(分(fen)管領導)
副組長:(部門(men)負(fu)責(ze)人)
成(cheng)員單(dan)位:設備(bei)能源部 生產管(guan)理部 包裝車間
工作(zuo)職責:負責節能減排(pai)的具體方(fang)案(an)的制(zhi)定、實施(shi)、監督、考核工作(zuo)。
下設(she)(she)節能降耗(hao)領導小組辦公(gong)室(shi),辦公(gong)室(shi)設(she)(she)在設(she)(she)備能源部。
辦公室主任:部(bu)門負責人
辦公(gong)室(shi)副主(zhu)任:xx
辦(ban)公室成員:xxxxxxxx
工作職(zhi)責:負責節能(neng)降(jiang)耗具體數據統(tong)計、信(xin)息反(fan)饋及日常管理工作。
成(cheng)立公司后(hou)勤節(jie)能(neng)降耗(hao)小組、生產(chan)節(jie)能(neng)降耗(hao)小組和節(jie)能(neng)降耗(hao)督查小組。
(一)后勤節能降耗小(xiao)組
組長:部門負責人(ren)
副組(zu)長:xxxx
成員單位(wei):設(she)備能源部(bu)、生產(chan)管(guan)理(li)部(bu)
工作職責:負責數據的記錄、相(xiang)關制(zhi)度的制(zhi)定及(ji)表格的制(zhi)定
(二(er))生(sheng)產節(jie)能降耗(hao)小組
組長: xx
副組長:xxxxxx
成員(yuan)單位: 設備能源部(辦公室和維修(xiu)班(ban))、包裝車間
工作職責:負責數據的記錄、相關制度(du)的制定及(ji)表格的制定
(三)節(jie)能降耗督(du)查小組
組長: xx
副組長(chang):xxxxxxxx
成員單位: 設備能(neng)源部、生產管理部、包裝車(che)間
工(gong)作(zuo)(zuo)職(zhi)責(ze):定期了解工(gong)作(zuo)(zuo)開展(zhan)情(qing)況,督查(cha)落實工(gong)作(zuo)(zuo)完成(cheng)情(qing)況
四、工作要求
(一)加強宣(xuan)傳教育、培訓
加強節能降耗宣傳教(jiao)育工作(zuo),增強員工資(zi)源憂患意識,組織開展(zhan)形式多樣(yang)的教(jiao)育活動,讓員工意識到節能降耗的重要意義,并定(ding)期(qi)組織耗能設(she)備負責人員進(jin)行學習和操作(zuo)培訓。
(二)健全水(shui)、電、氣計量設施及能耗統計制度(du)
1、加快(kuai)水(shui)、電、氣(qi)等計量設施的(de)(de)安(an)裝工作,建立能耗統計臺賬,強調能耗的(de)(de).分項統計。
2、高(gao)度重視(shi)能(neng)源統計工作,嚴(yan)格(ge)執行相關制度,明確統計人員,落實統計責(ze)任,按要求及時(shi)填寫能(neng)耗數據,嚴(yan)禁弄虛作假,虛報(bao)瞞報(bao)。
3、加(jia)強對重點高耗能設備的(de)監(jian)(jian)測,建(jian)立監(jian)(jian)測指標,健(jian)全監(jian)(jian)測指標的(de)記錄資料。
(三)加快節(jie)能降耗技術改造
加(jia)強節(jie)(jie)能(neng)(neng)改造技術的(de)力(li)度(du),堅持(chi)節(jie)(jie)能(neng)(neng)與結構調整(zheng)、技術進步與環境保護(hu)相(xiang)結合;加(jia)大(da)對新(xin)技術、新(xin)工藝、新(xin)設備的(de)研究和(he)推(tui)廣(guang)應用(yong)(yong),針對落后(hou)的(de)高耗能(neng)(neng)產品(pin),改造或更換使(shi)用(yong)(yong)節(jie)(jie)能(neng)(neng)科技新(xin)產品(pin)。
(四)加(jia)強監督考核
建立節能降耗長效監(jian)督機(ji)制(zhi),明確監(jian)督人員及工(gong)作職(zhi)責(ze),定期對單位的(de)(de)用能情況通報(bao),嚴格執行相(xiang)關(guan)制(zhi)度,對發(fa)生資(zi)源浪費的(de)(de)現象給予懲處。
(五)其他
1、有針(zhen)對(dui)性的(de)對(dui)企業的(de)突出重(zhong)點問(wen)題(水、電、氣)進(jin)行整(zheng)治,示范(fan)帶(dai)動全體員(yuan)工配合(he)節(jie)能(neng)減排工作,適時(shi)進(jin)行分類指導(dao)。
2、整體推進節能減排工(gong)作,結合(he)公(gong)司(si)實(shi)際情況(kuang),分月、分年度有(you)效實(shi)施。
3、小組(zu)成員必須明確工作職責,做好相應工作。
4、各(ge)部門應當認識節能降耗工(gong)作(zuo)的重要性(xing),積極配合(he)相關工(gong)作(zuo)。
五、具體措施
1、制定節能降耗(hao)管理制度(du),根(gen)據制度(du)內容(rong),執行相關措施。
2、制(zhi)定節能降耗(hao)監督(du)考核制(zhi)度,根據制(zhi)度內容,執行相關措施(shi)。
3、制定車間及辦公室空調使(shi)用(yong)規定,根據規定內容,執行相(xiang)關措施。
4、制定能(neng)耗統計表格,根據(ju)節(jie)能(neng)降耗管(guan)理制度內容(rong),按要求定期對能(neng)耗數據(ju)進行分項(xiang)統計。
節能降耗方案 篇3
在國家全面提倡(chang)節(jie)能(neng)減排的(de)(de)大(da)形勢和(he)環境之下,在酒(jiu)店業競爭日益(yi)激烈的(de)(de)今天,除了在努力銷售產品以創(chuang)造更(geng)大(da)的(de)(de)經營業績是所(suo)有酒(jiu)店必(bi)須要做的(de)(de)一(yi)項比較顯(xian)形的(de)(de)工(gong)作(zuo)手段(duan)外,在酒(jiu)店自身(shen)的(de)(de)服(fu)務(wu)保證的(de)(de)基礎上(shang),采取必(bi)要的(de)(de)技術手段(duan)進行節(jie)能(neng)降(jiang)耗(hao),是目前面臨在各個酒(jiu)店面前的(de)(de)一(yi)個迫在眉睫的(de)(de)任務(wu)。如何(he)持續性地(di)做好節(jie)能(neng)降(jiang)耗(hao)工(gong)作(zuo),現將一(yi)些易于(yu)推(tui)廣、且切實可行的(de)(de)節(jie)能(neng)降(jiang)耗(hao)措施具體并與大(da)家一(yi)起分享:
一、在制度方面
1.首(shou)先要對節(jie)(jie)能(neng)降耗工作(zuo)給予足(zu)夠的(de)重(zhong)視(shi),明確要求全(quan)體(ti)員(yuan)工都重(zhong)視(shi)起來,進行(xing)全(quan)員(yuan)貫徹,有必要成立(li)以第一領(ling)導(dao)為主任的(de)節(jie)(jie)能(neng)委員(yuan)會,設立(li)專職部門(men)為節(jie)(jie)能(neng)管理辦公(gong)室,具體(ti)負(fu)責企業的(de)所(suo)有節(jie)(jie)能(neng)降耗工作(zuo)的(de)全(quan)面開(kai)展,并(bing)督導(dao)節(jie)(jie)能(neng)工作(zuo)的(de)實施。
2.制定嚴格的(de)節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)降(jiang)耗(hao)實(shi)施(shi)細則,諸(zhu)如人走(zou)燈關、水關、空調(diao)關、電腦關等這(zhe)樣(yang)的(de)“一走(zou)四關”措施(shi),對于能(neng)(neng)(neng)源設(she)(she)備(bei)使(shi)(shi)用進(jin)行(xing)能(neng)(neng)(neng)源設(she)(she)備(bei)所屬區域部(bu)門(men)管(guan)(guan)理(li)的(de)原則,即能(neng)(neng)(neng)耗(hao)設(she)(she)備(bei)在(zai)哪個區域放置(zhi)就由這(zhe)個區域的(de)管(guan)(guan)理(li)部(bu)門(men)負責(ze)節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)管(guan)(guan)理(li),使(shi)(shi)節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)降(jiang)耗(hao)工(gong)作責(ze)任(ren)到部(bu)門(men),同(tong)時要求各(ge)部(bu)門(men)設(she)(she)立專職節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)降(jiang)耗(hao)管(guan)(guan)理(li)員,責(ze)任(ren)到人,使(shi)(shi)酒(jiu)店(dian)內的(de)所有(you)員工(gong)都行(xing)動起(qi)來,在(zai)全酒(jiu)店(dian)建立起(qi)來全員節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)意(yi)識;
3.定期實施(shi)召(zhao)開節(jie)(jie)(jie)能降耗例(li)會(hui)制度,與酒店的(de)經營成本(ben)分析(xi)(xi)結(jie)合起來,對(dui)酒店的(de)每月(yue)能耗使(shi)用(yong)情況進(jin)(jin)行通(tong)報(bao),由節(jie)(jie)(jie)能管理(li)辦公室(shi)對(dui)本(ben)月(yue)的(de)實際能耗消耗量(liang)進(jin)(jin)行分析(xi)(xi),同時由節(jie)(jie)(jie)能管理(li)辦公室(shi)每月(yue)對(dui)酒店內所有區域進(jin)(jin)行節(jie)(jie)(jie)能檢查(cha),并對(dui)節(jie)(jie)(jie)能降耗違(wei)規的(de)檢查(cha)情結(jie)果予(yu)以通(tong)報(bao)和處罰,嚴格約束員工(gong)在工(gong)作中(zhong)使(shi)用(yong)能耗的(de)行為。
4.對(dui)酒店(dian)夏季和冬季內部室溫作(zuo)出明確規定(ding),對(dui)酒店(dian)自(zi)身(shen)可控的辦公(gong)及公(gong)共(gong)區(qu)域溫度(du)要求夏季不能低(di)于26℃,冬季不能高于20℃。在全(quan)面貫徹(che)國家節能降耗的`政策方面從(cong)酒店(dian)內部以制度(du)為保證(zheng),堅持在不降低(di)對(dui)客服務標準的前提(ti)下(xia)降低(di)能耗的使用。
二、在設備運行方面
1.酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)主要(yao)耗(hao)能設備(bei)集中(zhong)(zhong)在中(zhong)(zhong)央空調(diao)(diao)的(de)(de)(de)設備(bei)和循環泵設備(bei)上,所以對(dui)(dui)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)央空調(diao)(diao)系統(tong)進(jin)行(xing)科學(xue)的(de)(de)(de)控制尤為(wei)重要(yao),經過長時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)探索和試行(xing),決定實(shi)行(xing)分時(shi)段控制運行(xing)較為(wei)合理(li),由(you)于室外(wai)天(tian)(tian)氣溫(wen)(wen)度直(zhi)接影響到(dao)大廈樓體內的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度控制,根據室外(wai)天(tian)(tian)氣情況及(ji)大廈內部(bu)室溫(wen)(wen)的(de)(de)(de)實(shi)時(shi)變化情況進(jin)行(xing)機組運行(xing)溫(wen)(wen)度的(de)(de)(de)控制,同時(shi)對(dui)(dui)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)各區域溫(wen)(wen)度進(jin)行(xing)實(shi)時(shi)測(ce)量,從而更合理(li)地設置中(zhong)(zhong)央空調(diao)(diao)的(de)(de)(de)水溫(wen)(wen),以此來(lai)調(diao)(diao)節(jie)整個酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)室內溫(wen)(wen)度,此項(xiang)措施的(de)(de)(de)實(shi)行(xing)為(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)科學(xue)地進(jin)行(xing)中(zhong)(zhong)央空調(diao)(diao)的(de)(de)(de)運行(xing)和對(dui)(dui)能源消耗(hao)的(de)(de)(de)整體控制都進(jin)行(xing)了新(xin)的(de)(de)(de)嘗試和探索,事實(shi)會更大程(cheng)度地節(jie)約天(tian)(tian)然(ran)氣和動(dong)力(li)電的(de)(de)(de)使用(yong),為(wei)機房能源消耗(hao)的(de)(de)(de)控制發(fa)揮著關(guan)鍵性的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。
2.蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)鍋爐(lu)的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)也(ye)是酒店耗能(neng)的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)(yao)部分,為了控(kong)制蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)量,根據實(shi)際使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)情況可以(yi)制度性地明確蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)鍋爐(lu)的(de)(de)(de)開啟和停用(yong)(yong)(yong)(yong)時間,要(yao)(yao)求酒店的(de)(de)(de)洗(xi)(xi)衣(yi)(yi)(yi)場用(yong)(yong)(yong)(yong)氣集中在一(yi)個固定(ding)的(de)(de)(de)時間段進行(xing),對夜間客人提出的(de)(de)(de)洗(xi)(xi)衣(yi)(yi)(yi)要(yao)(yao)求洗(xi)(xi)衣(yi)(yi)(yi)房可備(bei)用(yong)(yong)(yong)(yong)一(yi)臺小的(de)(de)(de)洗(xi)(xi)衣(yi)(yi)(yi)機(ji)以(yi)備(bei)急(ji)用(yong)(yong)(yong)(yong),堅(jian)決杜絕因為洗(xi)(xi)一(yi)件衣(yi)(yi)(yi)服(fu)而啟動(dong)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)鍋爐(lu)的(de)(de)(de)情況發(fa)生,這種做法(fa)一(yi)方面提高了洗(xi)(xi)衣(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de)工作(zuo)效率,同時也(ye)大(da)(da)大(da)(da)地節(jie)約了蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi),為降低(di)天然氣和用(yong)(yong)(yong)(yong)電作(zuo)出貢(gong)獻。
3.相(xiang)控節(jie)能控制(zhi)器能自(zi)(zi)動判斷電機所(suo)處運行負荷和(he)效(xiao)率狀態,通過(guo)優化(hua)運算適時調節(jie)加于電機的電壓和(he)電流大小,以調整(zheng)對電機功率的輸(shu)入(ru),實現“所(suo)供即(ji)所(suo)需”,使電機處于高效(xiao)節(jie)能狀態。 紅外感(gan)應裝置,增加自(zi)(zi)動扶(fu)(fu)梯自(zi)(zi)動感(gan)應開停的功能,達到自(zi)(zi)動扶(fu)(fu)梯“人來(lai)扶(fu)(fu)梯自(zi)(zi)動開啟,人去扶(fu)(fu)梯自(zi)(zi)動停止”。
4.將(jiang)傳統熱(re)光源日光燈、白熾燈等(deng)改造成新一代 T5高效(xiao)率熒光燈,現已(yi)在行政辦公樓(lou)層、地下室(shi)、員工宿舍(she)等(deng)公共區域完(wan)成了換裝。安(an)裝后(hou)環境的(de)光照度(du)及舒適度(du)得到(dao)了很大的(de)改善,經安(an)裝完(wan)成后(hou)測試,節電效(xiao)果可達(da)到(dao)30%。
三、在節能降耗的技術改造方面
1.酒店所有(you)客房可以(yi)進行(xing)(xing)節(jie)(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)龍頭和節(jie)(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)噴頭改(gai)造,節(jie)(jie)(jie)(jie)能降耗從“跑、冒、滴(di)、漏”向管(guan)理(li)要效(xiao)益(yi),到(dao)運用(yong)最新(xin)科技技術,向科技要效(xiao)益(yi)。并(bing)實行(xing)(xing)合同能源管(guan)理(li)方式(shi)(shi),即無(wu)須酒店投(tou)資由(you)節(jie)(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)設備廠家進行(xing)(xing)節(jie)(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)改(gai)造,對節(jie)(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)后的(de)效(xiao)益(yi)成果進行(xing)(xing)節(jie)(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)分(fen)享,對廚房洗菜盆(pen)和健身淋浴(yu)等獨立的(de)水(shui)(shui)龍頭都加(jia)裝節(jie)(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)器,我們對加(jia)裝過(guo)節(jie)(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)設備的(de)區域(yu)(yu)進行(xing)(xing)分(fen)區域(yu)(yu)或(huo)分(fen)系統的(de)裝設了水(shui)(shui)表,以(yi)利于(yu)計量和對節(jie)(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)量的(de)核算(suan),此項措施為酒店長遠的(de)節(jie)(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)規劃開(kai)創了新(xin)的(de)節(jie)(jie)(jie)(jie)能模式(shi)(shi)。
2.對(dui)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)浴室(shi)實行(xing)智能化(hua)打卡(ka)管(guan)理(li),使每位員(yuan)工(gong)(gong)(gong)都手(shou)中持有(you)酒(jiu)店(dian)(dian)統(tong)一配發的(de)(de)(de)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)卡(ka),將員(yuan)工(gong)(gong)(gong)區(qu)域的(de)(de)(de)自(zi)來水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)流量(liang)(liang)調(diao)為(wei)正常情況的(de)(de)(de)一半(ban),以減少不必(bi)要的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)源的(de)(de)(de)流失。在(zai)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)洗浴用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)時(shi)必(bi)須劃卡(ka)才能開啟水(shui)(shui)(shui)閥放水(shui)(shui)(shui),同(tong)時(shi)經(jing)過標準用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)核算后(hou)對(dui)每位員(yuan)工(gong)(gong)(gong)進行(xing)每月用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)固定用(yong)(yong)量(liang)(liang)限制,如(ru)果水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)不夠用(yong)(yong)可(ke)再次向酒(jiu)店(dian)(dian)購買水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang),如(ru)果你有(you)剩余水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)可(ke)累計進行(xing)節約(yue)(yue)獎勵,從正式實施(shi)以后(hou)沒有(you)發生購買水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)情況,此(ci)種管(guan)理(li)方法的(de)(de)(de)實施(shi)有(you)效地控(kong)制了員(yuan)工(gong)(gong)(gong)無意識的(de)(de)(de)浪(lang)費(fei)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui),為(wei)酒(jiu)店(dian)(dian)節約(yue)(yue)自(zi)來水(shui)(shui)(shui)作出重要貢(gong)獻;同(tong)時(shi)對(dui)酒(jiu)店(dian)(dian)大部(bu)分客用(yong)(yong)公共衛生間和所(suo)有(you)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)衛生間都加裝感應(ying)水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou),這(zhe)將杜(du)絕客人或員(yuan)工(gong)(gong)(gong)由于沒有(you)責(ze)任意識而浪(lang)費(fei)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)情況。
3.酒(jiu)店所有員(yuan)工(gong)區(qu)域及公共(gong)區(qu)域的燈光照明(ming)(ming)一般都是(shi)長明(ming)(ming)燈,這是(shi)節能(neng)的重要區(qu)域,可改為聲控照明(ming)(ming)或聲光控照明(ming)(ming),使一些如員(yuan)工(gong)宿舍(she)走道和步行梯走道等員(yuan)工(gong)公共(gong)區(qu)域都能(neng)做(zuo)到人走燈自然關,杜絕了人為的浪(lang)費,最大程度地節約用電;同時對一些區(qu)域在不影響(xiang)工(gong)作(zuo)的情況下只保證(zheng)其照度減少光源實現(xian)節電。
4. 對空調盤管(guan)定期清(qing)洗、冷凍機(ji)組定期進行除垢(gou),增強(qiang)傳熱(re)效率。定期對水(shui)泵電機(ji)軸承注油(you),減少無功浪費。 在過度季節,充(chong)分利用(yong)(yong)新風,達到(dao)節能作用(yong)(yong)。開窗時不得使(shi)用(yong)(yong)空調,服務員做房時應根據實際溫度開關(guan)空
四、可以推廣的――其他節能技術
酒(jiu)店的(de)節(jie)能(neng)(neng)(neng)降耗重點在硬(ying)件動力設備上,因(yin)此根據每個酒(jiu)店自身不同的(de)硬(ying)件系統配備,以及(ji)各硬(ying)件系統空(kong)間(jian)和經(jing)營的(de)特(te)點,還可以選(xuan)擇(ze)性地(di)做(zuo)一(yi)些節(jie)能(neng)(neng)(neng)技術的(de)改造,如(ru)多采用(yong)(yong)LED光源、煙氣(qi)的(de)二次利用(yong)(yong)、變頻的(de)多區域(yu)應用(yong)(yong)、水蓄冷技術的(de)應用(yong)(yong)等。在實施(shi)任(ren)何一(yi)項節(jie)能(neng)(neng)(neng)改造的(de)時(shi)候要避免盲目上馬(ma)的(de)做(zuo)法,首先要進行(xing)投(tou)資與回報的(de)分析,做(zuo)到科學的(de)節(jie)能(neng)(neng)(neng)。隨(sui)著國家對節(jie)能(neng)(neng)(neng)降耗力度(du)的(de)不斷加(jia)大(da),對能(neng)(neng)(neng)源的(de)需求越來(lai)越大(da),同時(shi)對環保的(de)重視(shi)程度(du)越來(lai)越高(gao),以及(ji)節(jie)能(neng)(neng)(neng)技術的(de)逐(zhu)步成熟,這些節(jie)能(neng)(neng)(neng)技術也會普及(ji)實施(shi)。這也是酒(jiu)店行(xing)業所面臨(lin)的(de)降低成本的(de)一(yi)個必經(jing)之路。
最(zui)要(yao)注意(yi)的(de)是:提高(gao)(gao)員(yuan)工(gong)對(dui)節(jie)(jie)能(neng)降耗工(gong)作的(de)緊迫性和(he)重要(yao)性的(de)認識(shi),定期對(dui)員(yuan)工(gong)進行設施設備使(shi)用(yong)方面(mian)的(de)業(ye)務培訓,部門發動員(yuan)工(gong),共同做好節(jie)(jie)能(neng)工(gong)作,使(shi)全(quan)酒店(dian)形成良好的(de)節(jie)(jie)能(neng)氛圍(wei)。提高(gao)(gao)酒店(dian)維(wei)(wei)修(xiu)人員(yuan)的(de)業(ye)務水平,爭取酒店(dian)能(neng)維(wei)(wei)修(xiu)的(de)盡量不(bu)去外委維(wei)(wei)修(xiu)。
實踐證明,以酒店(dian)制(zhi)定的(de)(de)(de)強有(you)力(li)的(de)(de)(de)節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)降(jiang)耗(hao)(hao)制(zhi)度為保障,在全(quan)體(ti)員工的(de)(de)(de)共同努力(li)下(xia),通過(guo)對設備運(yun)行的(de)(de)(de)管理和采取(qu)一些(xie)行之有(you)效(xiao)的(de)(de)(de)節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)降(jiang)耗(hao)(hao)的(de)(de)(de)改造措施,對酒店(dian)能(neng)(neng)(neng)源費(fei)用的(de)(de)(de)降(jiang)低起(qi)到(dao)了(le)實質性的(de)(de)(de)作(zuo)用。節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)降(jiang)耗(hao)(hao)工作(zuo)不(bu)是一個人(ren)(ren)(ren)或(huo)幾個人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)事情,節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)降(jiang)耗(hao)(hao)要從人(ren)(ren)(ren)人(ren)(ren)(ren)做(zuo)(zuo)起(qi),人(ren)(ren)(ren)人(ren)(ren)(ren)有(you)責。當做(zuo)(zuo)到(dao)全(quan)員節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)的(de)(de)(de)時(shi)刻那才是一個企業真正開始節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)的(de)(de)(de)時(shi)刻了(le)。
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