新員工入職培訓內容
入職培訓能(neng)使(shi)新進人(ren)員了解(jie)本公司概(gai)況及規章制度，認識并認同企業(ye)文(wen)化(hua)。
人(ren)際交往中(zhong)(zhong)，大家互相交流產生(sheng)第(di)一(yi)(yi)(yi)印象(xiang);酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)服務中(zhong)(zhong)，服務員(yuan)(yuan)(yuan)給賓客第(di)一(yi)(yi)(yi)印象(xiang);新(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)入(ru)職(zhi)的(de)(de)(de)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)，是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)給員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)第(di)一(yi)(yi)(yi)印象(xiang)。第(di)一(yi)(yi)(yi)印象(xiang)一(yi)(yi)(yi)旦構成，就很難(nan)再去扭轉，新(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)新(xin)(xin)(xin)生(sheng)力量，同時也是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)發展和(he)培(pei)(pei)養的(de)(de)(de)重點，因此新(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)就顯得(de)尤為(wei)重要(yao)(yao)。而(er)目前雖然很多酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)都能(neng)做到(dao)(dao)(dao)新(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)入(ru)職(zhi)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)這一(yi)(yi)(yi)部分工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，但培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)效(xiao)果卻不(bu)敢讓(rang)人(ren)恭維，有的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)僅(jin)(jin)(jin)僅(jin)(jin)(jin)是(shi)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)一(yi)(yi)(yi)天(tian)到(dao)(dao)(dao)兩天(tian)，照本宣(xuan)科(ke)地(di)講解(jie)一(yi)(yi)(yi)下(xia)《員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)手冊》和(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)些基本規章制度，把新(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)入(ru)職(zhi)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)只是(shi)作(zuo)(zuo)為(wei)一(yi)(yi)(yi)個工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)程序，認(ren)為(wei)新(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)到(dao)(dao)(dao)了部門以(yi)后經過崗(gang)位的(de)(de)(de)熟悉，對(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)順利開展是(shi)水到(dao)(dao)(dao)渠成的(de)(de)(de)事情，沒有意(yi)識到(dao)(dao)(dao)入(ru)職(zhi)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)的(de)(de)(de)資料越(yue)簡單，不(bu)僅(jin)(jin)(jin)僅(jin)(jin)(jin)不(bu)利于(yu)(yu)(yu)新(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)開展工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，而(er)且會(hui)因為(wei)新(xin)(xin)(xin)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)對(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)及崗(gang)位的(de)(de)(de)不(bu)熟悉造成工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)率低下(xia)，影響(xiang)客人(ren)對(dui)(dui)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)印象(xiang)，甚至會(hui)造成酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)客源的(de)(de)(de)流失(shi)，從而(er)增加酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)運營成本。這正如(ru)日本松下(xia)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)句名言：培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)是(shi)要(yao)(yao)付(fu)出代價的(de)(de)(de)，但沒有培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)所付(fu)出的(de)(de)(de)代價卻遠遠大于(yu)(yu)(yu)要(yao)(yao)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)所付(fu)出的(de)(de)(de)代價!
酒店(dian)是(shi)一個常(chang)說常(chang)新(xin)(xin)的(de)話題，每(mei)一天的(de)酒店(dian)都是(shi)新(xin)(xin)酒店(dian)，因為酒店(dian)做的(de)就是(shi)與(yu)人密切相(xiang)關(guan)的(de)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)。關(guan)于新(xin)(xin)員工(gong)(gong)入職的(de)培(pei)訓，我們(men)是(shi)這樣(yang)做的(de)，員工(gong)(gong)的(de)反(fan)映還不錯(cuo)，他山(shan)之古，能(neng)夠攻玉，在此也期(qi)望能(neng)夠給(gei)從(cong)事酒店(dian)培(pei)訓工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)同行們(men)帶(dai)給(gei)一些小小的(de)借鑒(jian)：
一、培訓之前，查看新員工入職前的工作經歷和學習經歷，確定培訓需求，制定培訓計劃。
二、知曉新員工入職時的心理狀態，對于培訓者來說是務必要做到的，這樣才能做到知己知彼，培訓順利。新員工在走(zou)上工作(zuo)崗(gang)位后，由于內心的惶恐，不算作(zuo)、盲目，容易進入以(yi)下心態誤區：
①自卑(bei)：進入企業后，有(you)時會(hui)(hui)感覺自己一下子變笨了，什(shen)么(me)都(dou)不會(hui)(hui)，什(shen)么(me)都(dou)要別人教。老員(yuan)工無論在(zai)經驗(yan)或心態上都(dou)比新員(yuan)工要優越得(de)多。
②害(hai)怕犯錯：因為新員工(gong)對業(ye)務不熟，做事(shi)情(qing)總(zong)是(shi)前(qian)怕狼，后怕虎，害(hai)怕犯錯誤，挨(ai)批(pi)評，因此進步很緩慢(man)。
③期(qi)望寬容(rong)：這是(shi)新員工(gong)最普遍的(de)(de)心理感受，如果工(gong)作上面出了差錯，是(shi)能(neng)夠原諒的(de)(de)，但是(shi)，因為自(zi)(zi)己是(shi)新員工(gong)就(jiu)抱著那種期(qi)望別(bie)人(ren)原諒自(zi)(zi)己的(de)(de)心態是(shi)不能(neng)原諒的(de)(de)。
④孤獨：新領導、新同事(shi)、新環境(jing)、新的工作(zuo)流程(cheng)，更有可能還會(hui)遭遇到語言(yan)、交通、溝通、包括(kuo)很多人的不同的處理問題的方式，及自己一無所知的人際關系等(deng)等(deng)問題。
⑤嫉妒：人(ren)(ren)人(ren)(ren)都(dou)(dou)有私心，嫉妒是人(ren)(ren)類(lei)天性中(zhong)最惡劣的因素(su)，它讓人(ren)(ren)世間缺少人(ren)(ren)與(yu)人(ren)(ren)的關愛(ai)。要坦然地理解別人(ren)(ren)，學他(ta)人(ren)(ren)的長處(chu)，這(zhe)樣都(dou)(dou)是最有益的.。
三、規劃時間：
培(pei)訓(xun)之初的(de)(de)言(yan)出令(ling)行是(shi)促使新員(yuan)工(gong)更快(kuai)適(shi)應酒(jiu)店(dian)的(de)(de)嚴(yan)格管理(li)和(he)快(kuai)節奏工(gong)作(zuo)的(de)(de)必要保證，能夠(gou)使員(yuan)工(gong)明白紀律性和(he)以后(hou)(hou)崗(gang)位工(gong)作(zuo)的(de)(de)嚴(yan)肅性。在(zai)(zai)培(pei)訓(xun)的(de)(de)第(di)一(yi)(yi)節課，我(wo)們會分(fen)發培(pei)訓(xun)計劃，上面有(you)關員(yuan)工(gong)的(de)(de)培(pei)訓(xun)安排清(qing)清(qing)楚楚，進(jin)(jin)(jin)入(ru)培(pei)訓(xun)的(de)(de)第(di)一(yi)(yi)步(bu)就(jiu)是(shi)主抓員(yuan)工(gong)的(de)(de)時(shi)(shi)間觀念。譬如在(zai)(zai)培(pei)訓(xun)計劃上寫著培(pei)訓(xun)時(shi)(shi)間為次日上午8：30分(fen)，提前10分(fen)鐘點名(ming)。那么第(di)二天(tian)的(de)(de)培(pei)訓(xun)者(zhe)就(jiu)會在(zai)(zai)8：00鐘來到培(pei)訓(xun)教室，以端莊(zhuang)的(de)(de)儀容儀表迎接(jie)早到的(de)(de)員(yuan)工(gong)，與他們進(jin)(jin)(jin)行交流。在(zai)(zai)8：20分(fen)，會準時(shi)(shi)進(jin)(jin)(jin)行點名(ming)，遲(chi)到者(zhe)全部(bu)在(zai)(zai)門口(kou)等候，待點名(ming)之后(hou)(hou)，再將遲(chi)到者(zhe)姓名(ming)記錄下來后(hou)(hou)請其(qi)行入(ru)坐(zuo)，同時(shi)(shi)鄭重其(qi)事地強(qiang)調：“遵時(shi)(shi)守信是(shi)一(yi)(yi)個人(ren)做(zuo)人(ren)的(de)(de)最(zui)起碼的(de)(de)道德(de)，從這(zhe)天(tian)開始，遲(chi)到沒有(you)理(li)由，也不需要解釋，解釋就(jiu)是(shi)掩飾!”以后(hou)(hou)的(de)(de)培(pei)訓(xun)鮮有(you)員(yuan)工(gong)遲(chi)到的(de)(de)現象發生。
四、如何開場：
由于(yu)一天時間的不同(tong)(tong)，根據專家分(fen)析得知員工在一天中(zhong)的不同(tong)(tong)時間段內(nei)的學習和理解潛力也(ye)不相同(tong)(tong)，因此我們(men)所需要講(jiang)解的正式(shi)資料和娛樂資料之比(bi)也(ye)大致呈如下規律性變化：
培訓時間
上午75%25%
中(zhong)午---晚上六(liu)點50%50%
晚上六點(dian)以后25%75%
從上表中我們能(neng)夠看出，一天之中，晚飯后的培(pei)訓是(shi)最艱難的，要盡量避免，除非你有足夠的風趣和幽默。了(le)解了(le)這些以后，我們能(neng)夠選取自己(ji)擅長或喜歡的培(pei)訓開(kai)場。
無(wu)論您(nin)采取的(de)哪一種(zhong)培訓(xun)(xun)(xun)(xun)開場，都請將培訓(xun)(xun)(xun)(xun)的(de)基調定在：學(xue)習是(shi)一件快樂(le)的(de)事(shi)情，學(xue)員們沒有(you)學(xue)好(hao)或是(shi)沒有(you)掌(zhang)(zhang)握(wo)就應掌(zhang)(zhang)握(wo)的(de)知(zhi)識(shi)，不能怪學(xue)員，這完全是(shi)培訓(xun)(xun)(xun)(xun)老(lao)師的(de)職(zhi)責(ze)，做為(wei)培訓(xun)(xun)(xun)(xun)者(zhe)(zhe)，應當將使學(xue)員從(cong)培訓(xun)(xun)(xun)(xun)中體會學(xue)習是(shi)一件快樂(le)的(de)事(shi)情，做為(wei)培訓(xun)(xun)(xun)(xun)者(zhe)(zhe)的(de)職(zhi)責(ze)和工作奮(fen)斗目標。培訓(xun)(xun)(xun)(xun)開場根據(ju)個人的(de)授課特點，大致有(you)以下(xia)幾種(zhong)：
→游(you)(you)戲開場：記住人(ren)的(de)天性是愛玩的(de)。在玩中(zhong)學習，在游(you)(you)戲中(zhong)成長，在合作中(zhong)領(ling)悟。通常游(you)(you)戲能夠(gou)借鑒，但是如何發揮還是得靠(kao)自己(ji)。
在一次(ci)培訓中我給新員工(gong)(gong)每人(ren)發了一張白紙，請(qing)大(da)(da)家(jia)(jia)(jia)閉上眼睛，聽我的(de)(de)口令，一齊(qi)折了一個(ge)古代(dai)的(de)(de)銅(tong)錢(qian)，之后請(qing)折的(de)(de)各(ge)(ge)式各(ge)(ge)樣的(de)(de)員工(gong)(gong)站(zhan)出(chu)來展示給大(da)(da)家(jia)(jia)(jia)看，然后我告訴大(da)(da)家(jia)(jia)(jia)為(wei)(wei)什(shen)么(me)(me)聽同一個(ge)人(ren)的(de)(de)口令，卻折成這樣千奇(qi)百怪的(de)(de)折紙，是因為(wei)(wei)大(da)(da)家(jia)(jia)(jia)沒有經(jing)過(guo)統一的(de)(de)培訓，酒店的(de)(de)服務工(gong)(gong)作(zuo)是在規范中體現(xian)個(ge)性化的(de)(de)。而為(wei)(wei)什(shen)么(me)(me)請(qing)大(da)(da)家(jia)(jia)(jia)折這個(ge)銅(tong)錢(qian)呢，是期望(wang)大(da)(da)家(jia)(jia)(jia)既然走上了工(gong)(gong)作(zuo)崗位，為(wei)(wei)人(ren)處事(shi)，取(qu)象(xiang)于錢(qian)，外圓內方(fang)，做人(ren)要(yao)有自(zi)己的(de)(de)主見(jian)，不能(neng)隨波逐流，人(ren)云(yun)(yun)亦云(yun)(yun)。
→故事(shi)(shi)開場：故事(shi)(shi)開場就應是比較吸(xi)引(yin)員工的注意(yi)力的，故事(shi)(shi)能夠是多種(zhong)多樣的，但必須要能夠說明一些道理，產生(sheng)寓義的。
我曾用一個笑(xiao)(xiao)話做(zuo)過開(kai)場：兩只(zhi)老(lao)(lao)鼠在(zai)散(san)步(bu)，一只(zhi)大(da)(da)老(lao)(lao)鼠，一只(zhi)小老(lao)(lao)鼠，正在(zai)說(shuo)(shuo)說(shuo)(shuo)笑(xiao)(xiao)笑(xiao)(xiao)開(kai)心，忽然遇到了(le)(le)(le)一只(zhi)貓。兩只(zhi)老(lao)(lao)鼠一路狂奔，貓在(zai)后面緊追(zhui)不(bu)舍，眼(yan)看(kan)就要(yao)追(zhui)上了(le)(le)(le)，這(zhe)時，大(da)(da)老(lao)(lao)鼠猛地停了(le)(le)(le)下來(lai)，轉過身對著(zhu)追(zhui)來(lai)的(de)(de)(de)近在(zai)咫尺的(de)(de)(de)貓大(da)(da)聲地學(xue)(xue)著(zhu)狗叫，貓遲疑了(le)(le)(le)一下，一轉身跑開(kai)了(le)(le)(le)。大(da)(da)老(lao)(lao)鼠松了(le)(le)(le)一口氣，對著(zhu)目瞪口呆(dai)的(de)(de)(de)小老(lao)(lao)鼠說(shuo)(shuo)：“看(kan)看(kan)，學(xue)(xue)會一門(men)外語(yu)是多么的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)!”透過這(zhe)個故事我告訴已經聽得入神(shen)的(de)(de)(de)員工(gong)：學(xue)(xue)習是一生(sheng)一世的(de)(de)(de)事情，在(zai)學(xue)(xue)校學(xue)(xue)的(de)(de)(de)知識(shi)，如果(guo)不(bu)及時地更新(xin)，三五年之內就會被淘汰出局。
→歌聲(sheng)開場(chang)：合唱是最能(neng)夠體(ti)現和培養團隊精(jing)神(shen)(shen)的，每(mei)個(ge)人(ren)的聲(sheng)音(yin)發(fa)出最大，但是每(mei)個(ge)人(ren)的聲(sheng)音(yin)都(dou)是淹沒(mei)在群眾當中(zhong)，匯集成為一種聲(sheng)音(yin)，唱錯(cuo)了不要緊，群眾會包容你，你會覺得自己(ji)的聲(sheng)音(yin)也會在空氣中(zhong)自由處在的游(you)泳。唱歌還能(neng)夠令人(ren)精(jing)神(shen)(shen)振奮，注(zhu)意力(li)集中(zhong)。
→問題(ti)(ti)開(kai)(kai)(kai)場(chang)(chang)：提(ti)出問題(ti)(ti)能夠使大家一(yi)齊思(si)考(kao)，從而產生對于(yu)培(pei)訓者本人說話的注意力。問題(ti)(ti)開(kai)(kai)(kai)場(chang)(chang)必須要做到(dao)(dao)啟發和(he)鼓舞士(shi)氣，不要一(yi)開(kai)(kai)(kai)始(shi)就提(ti)難(nan)以回(hui)答(da)的題(ti)(ti)目，而是(shi)要以讓大家踴躍回(hui)答(da)為前提(ti)，才(cai)能起到(dao)(dao)問題(ti)(ti)開(kai)(kai)(kai)場(chang)(chang)的作(zuo)用(yong)。
例(li)：①您認為一個人發財致(zhi)富、比較成(cheng)功(gong)或者(zhe)說有出息(xi)的(de)主要原因(yin)是什么?
②什(shen)么(me)是(shi)(shi)愉快?什(shen)么(me)是(shi)(shi)悲傷?請回答之后舉例說明。
五、培訓人的示范作用：培(pei)訓者(zhe)能夠說在(zai)新員工的心目當中是酒店的形象代言人了，培(pei)訓者(zhe)平時的言行舉止、儀(yi)容儀(yi)表、禮節(jie)禮貌、開口敬(jing)語(yu)及(ji)靈活應變潛力，都是新員工看在(zai)眼里(li)記在(zai)心里(li)的榜樣。師者(zhe)，所以傳道(dao)、授業、解惑也，已(yi)身不正，豈(qi)能正人!因此做為(wei)培(pei)訓者(zhe)還要“打鐵還得自身硬”才(cai)行。
六、培訓者的熱情：培訓不是(shi)(shi)照本宣科(ke)，專業書(shu)到處都有(you)，如果培訓只是(shi)(shi)在(zai)走(zou)個(ge)過(guo)(guo)場，照著書(shu)或資料去(qu)讀(du)還不如復印(yin)下來讓(rang)員工(gong)自己在(zai)家去(qu)背誦。培訓就應(ying)是(shi)(shi)一件充滿創新和激情的(de)事情，想想把別人(ren)(ren)從(cong)不會到會的(de)過(guo)(guo)程，自己就會覺得有(you)意思，一個(ge)培訓者只有(you)從(cong)內心深(shen)處熱(re)愛培訓才能(neng)夠把培訓工(gong)作(zuo)給做好，否則的(de)話，口號喊的(de)都是(shi)(shi)空的(de)，計劃(hua)列的(de)越多的(de)人(ren)(ren)，往往是(shi)(shi)越不能(neng)夠將計劃(hua)執行到底的(de)人(ren)(ren)。
七、培訓應搞笑味性：培(pei)訓者(zhe)本(ben)身就(jiu)(jiu)就(jiu)(jiu)應(ying)具有調動現場(chang)氣氛的(de)潛力(li)(li)以(yi)及現場(chang)表演(yan)的(de)潛力(li)(li)，善于用許多不(bu)同(tong)的(de)培(pei)訓方法來針對不(bu)同(tong)的(de)員(yuan)工類(lei)型進行(xing)不(bu)同(tong)方式的(de)培(pei)訓。
八、培訓考核：培訓沒(mei)有考核等于沒(mei)有培訓
九、培訓評估：通常(chang)能(neng)夠(gou)讓(rang)新員工(gong)填寫《員工(gong)培(pei)訓評(ping)估表》，但是(shi)(shi)由于(yu)每位培(pei)訓者的(de)(de)眼光(guang)不同，我認為即使是(shi)(shi)一份簡單的(de)(de)《員工(gong)培(pei)訓評(ping)估表》，也不要必須拘(ju)泥于(yu)酒店或者是(shi)(shi)書上的(de)(de)表格，而要根(gen)據(ju)自己(ji)想了解哪些狀況能(neng)夠(gou)做(zuo)適(shi)當(dang)的(de)(de)修改，以期更(geng)適(shi)合酒店的(de)(de)培(pei)訓管理工(gong)作。
十、培訓跟蹤：酒(jiu)店(dian)通常(chang)是(shi)(shi)人力資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)部將(jiang)新(xin)入(ru)(ru)職(zhi)員(yuan)工(gong)培訓(xun)好之后，將(jiang)員(yuan)工(gong)分到相關(guan)(guan)的(de)各(ge)個(ge)(ge)部門，就此新(xin)員(yuan)工(gong)的(de)入(ru)(ru)職(zhi)培訓(xun)告一(yi)段落，但(dan)是(shi)(shi)本人竊(qie)以為就應還有一(yi)個(ge)(ge)培訓(xun)跟蹤的(de)過程，譬如能(neng)夠(gou)在(zai)新(xin)入(ru)(ru)職(zhi)員(yuan)工(gong)進(jin)入(ru)(ru)部門之后的(de)一(yi)周(zhou)之后，由培訓(xun)者組織(zhi)一(yi)個(ge)(ge)新(xin)員(yuan)工(gong)座談會，詢問(wen)(wen)他(ta)們在(zai)新(xin)的(de)工(gong)作環境中遇到了(le)哪些(xie)問(wen)(wen)題，學到了(le)哪些(xie)技能(neng)，有哪些(xie)問(wen)(wen)題是(shi)(shi)他(ta)們認(ren)為在(zai)新(xin)員(yuan)工(gong)入(ru)(ru)職(zhi)培訓(xun)時就是(shi)(shi)能(neng)夠(gou)加入(ru)(ru)進(jin)去的(de)。這樣做首先是(shi)(shi)讓新(xin)員(yuan)工(gong)感覺酒(jiu)店(dian)的(de)人力資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)部一(yi)向在(zai)關(guan)(guan)注他(ta)們的(de)成長，其次也為酒(jiu)店(dian)的(de)下一(yi)批新(xin)員(yuan)工(gong)培訓(xun)奠(dian)定了(le)更加良好的(de)基礎。
在(zai)本文的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)尾(wei)我還(huan)想要說明一些關于新入職員工(gong)(gong)培訓(xun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)看法(fa)，新員工(gong)(gong)培訓(xun)不(bu)(bu)是(shi)(shi)萬能的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，不(bu)(bu)能指望新員工(gong)(gong)在(zai)短(duan)短(duan)幾天之(zhi)內就能夠掌(zhang)握所有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)店(dian)相關知(zhi)識。新員工(gong)(gong)入職的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)培訓(xun)更就應是(shi)(shi)由酒(jiu)店(dian)培訓(xun)者幫(bang)(bang)忙(mang)(mang)員工(gong)(gong)了(le)解酒(jiu)店(dian)，了(le)解服(fu)務，幫(bang)(bang)忙(mang)(mang)員工(gong)(gong)樹立一個良(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)心(xin)態，以及幫(bang)(bang)忙(mang)(mang)員工(gong)(gong)建(jian)立一種健康(kang)用(yong)心(xin)向上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)生觀和(he)世界觀。在(zai)這(zhe)(zhe)天這(zhe)(zhe)樣一個酒(jiu)店(dian)林立的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競(jing)爭激烈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)場中，一個酒(jiu)店(dian)所做的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)80%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)，他的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競(jing)爭對(dui)手同樣會做到，因(yin)為(wei)要完(wan)成工(gong)(gong)作(zuo)，總需要獲取信息、知(zhi)識、原材料和(he)技術(shu)，而(er)這(zhe)(zhe)些資源對(dui)各(ge)方面(mian)來說都是(shi)(shi)開放的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。因(yin)此(ci)，一個酒(jiu)店(dian)經(jing)營管理的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成功還(huan)是(shi)(shi)失敗，就取決于酒(jiu)店(dian)工(gong)(gong)作(zuo)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)另外20%，而(er)這(zhe)(zhe)另外的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)20%完(wan)全是(shi)(shi)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)因(yin)素。而(er)為(wei)員工(gong)(gong)帶給良(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)培訓(xun)，是(shi)(shi)完(wan)善這(zhe)(zhe)20%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最大(da)最好(hao)(hao)最有(you)效的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)途徑(jing)。
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