咖啡店創業計劃書論文

時間：2021-03-31 12:31:24 論文我要投稿

咖啡店創業計劃書論文

　　咖(ka)啡店是很多(duo)人(ren)的(de)創業(ye)目標(biao)，下面就是小(xiao)編為您收(shou)集整理(li)的(de)咖(ka)啡店創業(ye)計劃(hua)書(shu)論文的(de)相關文章，希望(wang)可以幫到您，如果(guo)你(ni)覺得不錯(cuo)的(de)話可以分享給更多(duo)小(xiao)伙伴哦！

咖啡店創業計劃書論文

　　篇一：咖啡店創業計劃書

　　企業使(shi)命：我(wo)們(men)致力于打造中(zhong)國的咖啡連鎖第一以品(pin)牌，讓咖啡成為中(zhong)國人的日(ri)常飲品(pin)。產(chan)品(pin)與服務：我(wo)們(men)的產(chan)品(pin)是以咖啡為主(zhu)，以果汁和各種(zhong)小點心為輔。同時(shi)以為顧客提供優良(liang)的、舒(shu)適的環境為我(wo)們(men)的服務目標。

　　產品和服(fu)務描(miao)述(shu)：

　　①產品介紹：

　　以專業咖啡為主，結合精美小食、水吧飲(yin)料等來滿足消費者的需(xu)求。

　　1、咖(ka)(ka)啡(fei)：以純品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)為(wei)主打，推出精致花式(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)，如：藍山咖(ka)(ka)啡(fei)、曼特寧咖(ka)(ka)啡(fei)、卡(ka)布奇諾愛爾蘭咖(ka)(ka)啡(fei)等；

　　2、時尚水吧飲品：如：木瓜(gua)牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等；

　　3、根據不同(tong)的季節制定一(yi)些冷飲、熱(re)飲、點心(xin)、沙拉等（食品菜單，詳見附件一(yi)）。

　　②服務描述：

　　為客(ke)人提(ti)供優良(liang)的(de)環境和服務(wu)，讓消(xiao)費者在這里展現一(yi)種品(pin)(pin)位、體(ti)驗一(yi)種文(wen)化、寄(ji)托一(yi)種情感，使咖啡吧成為商務(wu)休閑、朋友聚(ju)會(hui)的(de)首選之(zhi)地。這些業(ye)務(wu)與投資場所業(ye)主(zhu)的(de)產(chan)業(ye)沒有沖(chong)突(tu)。反(fan)而可以(yi)(yi)與投資場所業(ye)主(zhu)的(de)客(ke)源優勢互(hu)補。由于目前社會(hui)和生活節奏的(de)加(jia)快(kuai)人們(men)(men)常(chang)(chang)(chang)常(chang)(chang)(chang)處于一(yi)種非常(chang)(chang)(chang)忙碌的(de)狀態，我(wo)們(men)(men)公(gong)司不僅(jin)僅(jin)是要為顧(gu)客(ke)提(ti)供咖啡和點心，更致力于為顧(gu)客(ke)提(ti)供一(yi)個舒適和放松(song)的(de)環境，是大家能夠(gou)在快(kuai)節奏的(de)生活中可以(yi)(yi)慢下來細細品(pin)(pin)味(wei)我(wo)們(men)(men)的(de)飲品(pin)(pin)，放松(song)身心。

　　市場分析

　　2003年的(de)調查(cha)表(biao)明：咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)終端銷售市場一依次(ci)為：咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)及(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)式(shi)快(kuai)(kuai)餐連(lian)鎖店(dian)(dian)(dian)、星級酒店(dian)(dian)(dian)、西(xi)(xi)(xi)(xi)餐廳。其中咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)館及(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)式(shi)快(kuai)(kuai)餐連(lian)鎖店(dian)(dian)(dian)主要(yao)由上島(dao)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)、星巴克咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)、真鍋咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，麥(mai)當(dang)勞、必勝(sheng)客(ke)，這些連(lian)鎖店(dian)(dian)(dian)平(ping)均(jun)(jun)每月銷量(liang)在(zai)21、18噸，占(zhan)(zhan)30、18％，其次(ci)星級酒店(dian)(dian)(dian)每月平(ping)均(jun)(jun)銷量(liang)在(zai)16、47噸，占(zhan)(zhan)23、47％，西(xi)(xi)(xi)(xi)餐廳平(ping)均(jun)(jun)每月銷量(liang)13、53噸，占(zhan)(zhan)19、28％。隨著時代的(de)發展和人(ren)們生活(huo)理念的(de)進一步改變，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)業也在(zai)以一種(zhong)迅猛的(de)速(su)度發展。

　　市(shi)場細分與目標市(shi)場選擇

　　目前(qian)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)市場(chang)(chang)主(zhu)要(yao)(yao)分為(wei)低(di)檔(dang)和中高檔(dang)市場(chang)(chang)，低(di)檔(dang)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)主(zhu)要(yao)(yao)包(bao)括(kuo)速溶(rong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)等一系列的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，而中檔(dang)市場(chang)(chang)主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)(shi)(shi)例如(ru)星巴克等連鎖咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)店(dian)(dian)，高檔(dang)市場(chang)(chang)主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)(shi)(shi)上(shang)島咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，愛琴海(hai)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)等咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)店(dian)(dian)。我們(men)要(yao)(yao)做(zuo)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)在今后的(de)(de)(de)(de)幾年之內將我們(men)的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)店(dian)(dian)擴大成為(wei)中國人自己的(de)(de)(de)(de)連鎖咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)店(dian)(dian)，所(suo)以我們(men)的(de)(de)(de)(de)定位(wei)為(wei)中當人群內。精準企劃在做(zuo)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)產(chan)品價(jia)格(ge)測試時并(bing)沒(mei)有(you)界定每(mei)瓶咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)容量，目的(de)(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)了(le)解消(xiao)費者認為(wei)每(mei)瓶咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)產(chan)品最適合的(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)定位(wei)是(shi)(shi)(shi)在哪個價(jia)格(ge)區間，從(cong)而為(wei)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)定位(wei)提供(gong)消(xiao)費者需求的(de)(de)(de)(de)數據(ju)支持。

　　調(diao)(diao)查結果顯示，消費者(zhe)認(ren)為(wei)(wei)(wei)每(mei)瓶咖啡價(jia)格在(zai)31-50元(yuan)的選(xuan)(xuan)擇比(bi)率(lv)最(zui)高，達(da)到(dao)39、0%；其次(ci)是(shi)認(ren)為(wei)(wei)(wei)每(mei)瓶咖啡的價(jia)格在(zai)51-100元(yuan)最(zui)適(shi)合(he)(he)的比(bi)率(lv)為(wei)(wei)(wei)28、6%；選(xuan)(xuan)擇在(zai)30元(yuan)以下的占18、7%；認(ren)為(wei)(wei)(wei)每(mei)瓶咖啡的價(jia)格在(zai)101-150元(yuan)的消費者(zhe)選(xuan)(xuan)擇比(bi)率(lv)為(wei)(wei)(wei)9、8%；選(xuan)(xuan)擇其它價(jia)格區間的消費者(zhe)比(bi)率(lv)很少。從調(diao)(diao)查數據中我們(men)可(ke)以得出(chu)，消費者(zhe)認(ren)為(wei)(wei)(wei)每(mei)瓶咖啡價(jia)格定(ding)在(zai)31-100元(yuan)之間都是(shi)適(shi)合(he)(he)的。該項消費者(zhe)需求的調(diao)(diao)研數據是(shi)咖啡生(sheng)產企業為(wei)(wei)(wei)每(mei)瓶咖啡產品進行價(jia)格定(ding)位的重要依據。

　　18-25歲消費者(zhe)認(ren)為(wei)每瓶咖啡產品最合適的價格

　　在(zai)18-25歲的消(xiao)費者(zhe)(zhe)中，有(you)44、0%的比(bi)率認為每瓶(ping)(ping)咖(ka)(ka)啡的價(jia)格(ge)定在(zai)31-50元(yuan)之(zhi)間是最(zui)(zui)適合的；認為每瓶(ping)(ping)咖(ka)(ka)啡價(jia)格(ge)定在(zai)51-100元(yuan)最(zui)(zui)適合的消(xiao)費者(zhe)(zhe)比(bi)率為26、8%；認為每瓶(ping)(ping)咖(ka)(ka)啡價(jia)格(ge)定在(zai)30元(yuan)以(yi)下最(zui)(zui)適合的消(xiao)費者(zhe)(zhe)比(bi)率為18、5%；其它價(jia)格(ge)區間的消(xiao)費者(zhe)(zhe)選擇較(jiao)少。

　　收入越高(gao)(gao)的(de)消費者對(dui)(dui)咖啡產品價(jia)格的(de)接受程度(du)相對(dui)(dui)也越高(gao)(gao)。

　　價(jia)格定(ding)位符合(he)消費者需求(qiu)才是硬道理

　　不(bu)管是(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)產(chan)品(pin)還是(shi)(shi)其它產(chan)品(pin)，價(jia)(jia)(jia)格(ge)定(ding)位(wei)的(de)(de)(de)(de)正確方(fang)式是(shi)(shi)根(gen)據消(xiao)費者對該類產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)(jia)格(ge)接(jie)受程(cheng)度(du)來定(ding)價(jia)(jia)(jia)。比如每(mei)瓶咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)定(ding)價(jia)(jia)(jia)多少錢的(de)(de)(de)(de)策(ce)略是(shi)(shi)要先了解(jie)消(xiao)費者認為每(mei)瓶咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)最(zui)適(shi)合的(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)(jia)格(ge)，再根(gen)據消(xiao)費者對每(mei)瓶咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)價(jia)(jia)(jia)格(ge)的(de)(de)(de)(de)接(jie)受程(cheng)度(du)來確定(ding)每(mei)瓶咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)(de)容(rong)量；而不(bu)是(shi)(shi)根(gen)據每(mei)瓶咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)容(rong)量來決(jue)定(ding)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)(jia)格(ge)。咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)(jia)格(ge)定(ding)位(wei)既不(bu)是(shi)(shi)越高越好(hao)，也不(bu)是(shi)(shi)越低越好(hao)。價(jia)(jia)(jia)格(ge)定(ding)位(wei)只有符合消(xiao)費者需求才是(shi)(shi)硬(ying)道理。

　　購買者行為分析

　　我(wo)們(men)都明白咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)是(shi)作(zuo)為(wei)一(yi)(yi)種休閑(xian)娛樂的(de)(de)(de)調劑品(pin)(pin)，而在(zai)(zai)現在(zai)(zai)社會喝(he)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)更是(shi)作(zuo)為(wei)一(yi)(yi)種在(zai)(zai)工(gong)作(zuo)、生活之余放松的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)(ze)。能夠而且也愿意去咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)廳喝(he)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)主要(yao)是(shi)一(yi)(yi)些公(gong)司職員、學(xue)生，同時咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)廳也成為(wei)人(ren)(ren)們(men)約會和交談(tan)的(de)(de)(de)重要(yao)場(chang)所，所以(yi)人(ren)(ren)們(men)有(you)時候購(gou)買咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)不(bu)僅僅是(shi)飲(yin)用的(de)(de)(de)需要(yao)更是(shi)希望通(tong)過(guo)這種渠道提(ti)供一(yi)(yi)個場(chang)所。一(yi)(yi)般人(ren)(ren)們(men)選(xuan)擇(ze)(ze)去咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店消(xiao)(xiao)費(fei)的(de)(de)(de)應該是(shi)一(yi)(yi)些經常外出的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)群，而不(bu)是(shi)現在(zai)(zai)的(de)(de)(de)所謂(wei)“宅”家(jia)一(yi)(yi)族，這些人(ren)(ren)一(yi)(yi)般會選(xuan)擇(ze)(ze)速溶咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)等(deng)方便的(de)(de)(de)飲(yin)品(pin)(pin)而不(bu)會選(xuan)擇(ze)(ze)外出喝(he)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)。對于中檔咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)而言，他們(men)會對價(jia)格比(bi)較(jiao)(jiao)敏感，但是(shi)卻(que)(que)不(bu)會像抵擋市場(chang)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)一(yi)(yi)樣過(guo)于計較(jiao)(jiao)，只要(yao)在(zai)(zai)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)價(jia)格區(qu)間內她們(men)都可以(yi)接(jie)受。但是(shi)卻(que)(que)必須針對他們(men)的(de)(de)(de)心里(li)需求來滿(man)足他們(men)的(de)(de)(de)要(yao)求。

　　營銷計劃

　　1、廣(guang)告宣傳：針對城市內的廣(guang)大市民，可在附近購物場所的停車場內，向有車族派送精美廣(guang)告單頁（DM）和小(xiao)禮品，單頁也(ye)可做成優(you)惠(hui)券形(xing)式。

　　2、事件營銷：

　　①開業前進(jin)行一系列宣傳工(gong)作，發放問卷調查(cha)表，根據消費者的需求，完善本店(dian)的產(chan)品和服務內容。

　　②學生派對、讀(du)書活(huo)動。聯(lian)系加盟區(qu)域幾(ji)個重要高校的學生會組織，舉行一些(xie)沙龍(long)派對、讀(du)書活(huo)動、觀影活(huo)動、藝術(shu)社區(qu)活(huo)動，照(zhao)樣有利于(yu)提升品位，吸引學生和(he)年輕人消費。③時機成熟的時候，也可(ke)以舉辦一個以“咖啡和(he)生活(huo)”為主(zhu)題的征文活(huo)動。

　　3、服務營銷：建立會(hui)員(yuan)卡(ka)制度。卡(ka)上印制會(hui)員(yuan)的名(ming)字。會(hui)員(yuan)卡(ka)的優惠率并不高，如9、5折(zhe)。一(yi)(yi)方(fang)面(mian)，這可以給消(xiao)費(fei)者(zhe)受尊重感(gan)，另一(yi)(yi)方(fang)面(mian)，也(ye)便于服務員(yuan)對(dui)于消(xiao)費(fei)者(zhe)的稱(cheng)呼。特別是如果消(xiao)費(fei)者(zhe)和別人在一(yi)(yi)起，而(er)服務員(yuan)又能當(dang)眾稱(cheng)他(ta)（她）為某先生、小姐，他(ta)們(men)會(hui)覺得很受尊重。

　　4．促銷策略：

　　①咖啡廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)促銷戰略應以競爭為導向。餐(can)廳(ting)(ting)必須(xu)了解競爭對手(shou)的(de)(de)(de)情況，比(bi)較自己與競爭對手(shou)產(chan)品(pin)和(he)服務(wu)的(de)(de)(de)區別(bie)，在此基礎制定出具體的(de)(de)(de)促銷計劃(hua)和(he)方案，在實施計劃(hua)的(de)(de)(de)過程中，通過宣揚本餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)獨特產(chan)品(pin)或(huo)經營風格(ge)，樹立(li)起鮮明的(de)(de)(de)企業(ye)形象。

　　②促銷策(ce)略中的(de)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)策(ce)略走低(di)成本，高產出方(fang)式，印刷宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)品。分路段發放，采用密集(ji)戰略，同時利用廣告宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)欄(lan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)，利用互聯網站信息流(liu)優勢宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)和(he)突出形象(xiang)。管理(li)團隊(dui)和(he)個公司結構通常在150平(ping)米(mi)上200平(ping)米(mi)內的(de)需要工作人員6名左右。

　　（1）經理及店長（由項(xiang)目組成員(yuan)或者(zhe)大股東(dong)擔(dan)任）

　　負責綜合(he)協調和管理各部門(men)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)，制訂營銷方(fang)案，工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程，建(jian)立(li)考核培訓制度，督(du)促(cu)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)，做好各部門(men)的(de)(de)交流工(gong)(gong)(gong)作(zuo)。督(du)促(cu)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)，鼓舞員(yuan)工(gong)(gong)(gong)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)熱情，聽取員(yuan)工(gong)(gong)(gong)的(de)(de)意見。綜合(he)決(jue)策(ce)各種工(gong)(gong)(gong)作(zuo)的(de)(de)運。及(ji)時向股東的(de)(de)意見及(ji)要求(qiu)，向下傳遞本(ben)店所要求(qiu)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)。

　　（2）廚師5名，分別負責(ze)冷盤(pan)飲料(liao)、面點、及(ji)咖啡的制作

　　（3）服(fu)務(wu)員(yuan)3人

　　（4）其(qi)他人員可以由股份(fen)制成員員酌情擔任，并按照貢獻獲取(qu)分紅

　　篇二：咖啡店創業計劃書

　　一、項目戰略

　　（一）創業環境

　　在(zai)各(ge)類人(ren)群(qun)較集(ji)中的(de)南大街(jie)附近(jin)開一家(jia)具有特(te)色的(de)咖(ka)啡(fei)廳，提供(gong)各(ge)個檔次的(de)咖(ka)啡(fei)和糕點(dian)，讓學(xue)生、普通工作者、白(bai)領等都能找(zhao)到(dao)合(he)適自(zi)己消費水(shui)平的(de)咖(ka)啡(fei)；提供(gong)優雅獨(du)立的(de)包間，讓情侶(lv)或談(tan)業務的(de)人(ren)有自(zi)己的(de)私人(ren)空(kong)間。

　　（二(er)）自身的優劣勢

　　1、優勢：

　　（1）自己家(jia)從小(xiao)經(jing)商，從小(xiao)懂得怎(zen)樣經(jing)營商店，不畏懼陌生人，可以較好(hao)的與(yu)他人交流。也接受了多年的基(ji)礎教育，有相對(dui)完善的基(ji)礎知識和人格。

　　（2）大學生(sheng)是(shi)最具創新精(jing)神(shen)的(de)人群之一。我們大學生(sheng)往往對(dui)未來充滿希望，有著年輕的(de)血液(ye)、蓬勃的(de)朝氣，以及(ji)“初(chu)生(sheng)牛(niu)犢不怕虎”的(de)精(jing)神(shen)。

　　（3）“政策(ce)優勢”是(shi)我(wo)們(men)的優勢之一，有政策(ce)的傾斜(xie)與支持，比如貸(dai)款優惠，減免稅收，法律保護等等，是(shi)我(wo)們(men)大學生(sheng)順利創業的一大保障。

　　（4）我家(jia)店附近經營過一家(jia)咖(ka)啡(fei)廳(ting)，對經營模式(shi)，以及(ji)各種人(ren)群的需(xu)求有一定的了解。同(tong)時(shi)自(zi)己很喜歡和咖(ka)啡(fei)，會品(pin)咖(ka)啡(fei)。

　　（5）在校四年，在許多專業有些(xie)志同道合的(de)朋友(you)，可以組成創業團(tuan)(tuan)隊。每(mei)個人都會有自身的(de)優勢，這樣就在創業團(tuan)(tuan)隊組建是可以產生協同優勢。因(yin)為有一定的(de)感情基(ji)礎，所以相對來說，團(tuan)(tuan)隊的(de)穩定性更(geng)好。

　　2、劣勢：

　　（1）急(ji)于求(qiu)成(cheng)、缺(que)(que)乏市場意識及(ji)商業管(guan)理(li)經驗(yan)的缺(que)(que)乏，雖然(ran)掌握了一定的書(shu)本知(zhi)識，但終究缺(que)(que)乏必(bi)要的實(shi)踐能力(li)和經營管(guan)理(li)經驗(yan)。此外，對市嘗營銷等缺(que)(que)乏足夠的認識，很難一下子勝任企業經理(li)人(ren)的角色(se)。

　　（2）綜合素(su)質(zhi)較弱。首先，缺乏管(guan)理(li)(li)、法(fa)律和風險投資(zi)(zi)知(zhi)識(shi)(shi)。雖然在學校看過一些管(guan)理(li)(li)方面的知(zhi)識(shi)(shi)，但(dan)對于人事管(guan)理(li)(li)、資(zi)(zi)金財(cai)務(wu)管(guan)理(li)(li)、物資(zi)(zi)管(guan)理(li)(li)、生產管(guan)理(li)(li)和市場營銷管(guan)理(li)(li)、經濟法(fa)、稅務(wu)、知(zhi)識(shi)(shi)產權法(fa)等知(zhi)識(shi)(shi)相對較為缺乏。

　　二、市場分析

　　（一）咖啡行業(ye)現狀分(fen)析

　　咖(ka)啡(fei)終端銷售市場(chang)一(yi)(yi)依次為：咖(ka)啡(fei)及(ji)西式快餐(can)連(lian)鎖(suo)店(dian)、星(xing)級酒店(dian)、西餐(can)廳。其中咖(ka)啡(fei)館及(ji)西式快餐(can)連(lian)鎖(suo)店(dian)主要由上島(dao)咖(ka)啡(fei)、星(xing)巴克咖(ka)啡(fei)、真鍋(guo)咖(ka)啡(fei)，麥當(dang)勞、必(bi)勝客，這些連(lian)鎖(suo)店(dian)平(ping)均(jun)每(mei)(mei)月銷量(liang)在21、18噸，占30、18％，其次星(xing)級酒店(dian)每(mei)(mei)月平(ping)均(jun)銷量(liang)在16、47噸，占23、47％，西餐(can)廳平(ping)均(jun)每(mei)(mei)月銷量(liang)13、53噸，占19、28％。隨著時代的(de)發展和人們生活理(li)念的(de)進(jin)一(yi)(yi)步(bu)改變，咖(ka)啡(fei)業也在以一(yi)(yi)種迅猛的(de)速度發展。

　　（二）市場調研

　　調(diao)查(cha)結果(guo)顯(xian)示，消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)認(ren)(ren)為(wei)每(mei)瓶(ping)咖(ka)啡價(jia)格(ge)在(zai)31-50元的(de)(de)選(xuan)擇(ze)比(bi)率最高，達到39、0%；其(qi)次是認(ren)(ren)為(wei)每(mei)瓶(ping)咖(ka)啡的(de)(de)價(jia)格(ge)在(zai)51-100元最適合(he)的(de)(de)比(bi)率為(wei)28、6%；選(xuan)擇(ze)在(zai)30元以下的(de)(de)占18、7%；認(ren)(ren)為(wei)每(mei)瓶(ping)咖(ka)啡的(de)(de)價(jia)格(ge)在(zai)101-150元的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)選(xuan)擇(ze)比(bi)率為(wei)9、8%；選(xuan)擇(ze)其(qi)它價(jia)格(ge)區間(jian)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)比(bi)率很少。從調(diao)查(cha)數據中我們可以得出(chu)，消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)認(ren)(ren)為(wei)每(mei)瓶(ping)咖(ka)啡價(jia)格(ge)定在(zai)31-100元之(zhi)間(jian)都是適合(he)的(de)(de)。

　　在18-25歲的消(xiao)(xiao)(xiao)費者中(zhong)，有44、0%的比(bi)率(lv)認為(wei)每瓶咖啡(fei)的價格定在31-50元之(zhi)間是最(zui)適(shi)(shi)合的；認為(wei)每瓶咖啡(fei)價格定在51-100元最(zui)適(shi)(shi)合的消(xiao)(xiao)(xiao)費者比(bi)率(lv)為(wei)26、8%；認為(wei)每瓶咖啡(fei)價格定在30元以(yi)下最(zui)適(shi)(shi)合的消(xiao)(xiao)(xiao)費者比(bi)率(lv)為(wei)18、5%；其它價格區(qu)間的消(xiao)(xiao)(xiao)費者選擇較少。

　　收入越(yue)高的消費者對(dui)咖啡(fei)產品價格(ge)的接受(shou)程度相對(dui)也越(yue)高

　　（三）產品的目標市(shi)場(chang)

　　年齡(ling)在18～40歲(sui)之間(jian)(jian)的(de)人群(qun)為目標群(qun)體。提供適合學(xue)生(sheng)、普通工(gong)作者、白(bai)領等消費(fei)水平(ping)的(de)咖啡和糕點；同時(shi)設立優雅獨立的(de)包間(jian)(jian)，讓情(qing)侶或(huo)談業務的(de)人有自(zi)己的(de)私人空間(jian)(jian)。

　　三、營銷策略

　　（一）財務(wu)狀(zhuang)況分(fen)析

　　1、初(chu)始階(jie)段的成本(ben)主要是：場地(di)(di)租賃費用(yong)(yong)（3萬），餐飲衛生(sheng)許可(ke)等證件的申領費用(yong)(yong)，場地(di)(di)裝修費用(yong)(yong)（5000），廚(chu)房用(yong)(yong)具購置(zhi)費用(yong)(yong)，基本(ben)設施費用(yong)(yong)（5000）等

　　2、運營階段的成本(ben)主要(yao)包括：員工工資，物料(liao)采購費用，場地租賃(lin)費用，稅，水(shui)電燃料(liao)費，固定資本(ben)，折舊(jiu)費，雜(za)項開(kai)支等。

　　3、據計算可初步得出(chu)餐(can)廳開業啟動(dong)資金約需12600元(yuan)(yuan)(yuan)（場地租(zu)賃(lin)費(fei)用(yong)5000元(yuan)(yuan)(yuan)，餐(can)飲衛生許可等證件的(de)申領費(fei)用(yong)600元(yuan)(yuan)(yuan)，場地裝修(xiu)費(fei)用(yong)2400元(yuan)(yuan)(yuan)，廚房(fang)用(yong)具購置(zhi)費(fei)用(yong)1000元(yuan)(yuan)(yuan)，基(ji)本設施費(fei)用(yong)等2600元(yuan)(yuan)(yuan)）。資金可有父母提供80%，自己積(ji)蓄20%。

　　4、每日經營財務預算及分析(xi)

　　據預算(suan)(suan)分析及(ji)調查，可(ke)初(chu)步確定市場容量，也可(ke)以看出每(mei)杯31-100元之間(jian)的價(jia)格(ge)最為(wei)(wei)合適，因此可(ke)大致估算(suan)(suan)出每(mei)日總(zong)營業額約2000元，收益(yi)率(lv)70%，毛利潤(run)1400元。由此可(ke)計算(suan)(suan)出投資(zi)回收期約為(wei)(wei)一個(ge)月。

　　（二）咖啡廳人(ren)員擴展目標

　　店長1名；

　　行政(zheng)人事部(bu)：正、副部(bu)長(chang)各1名，檔案管理(li)員1名；

　　財會部：部長1名，會計1名，收銀員(yuan)1名；

　　市場部(bu)(bu)：部(bu)(bu)長(chang)1名，成(cheng)員3名；

　　采(cai)(cai)購(gou)部(bu)(bu)：設部(bu)(bu)長1名，采(cai)(cai)購(gou)人員(yuan)若干(gan)，記錄(lu)員(yuan)2名；酒水服務部(bu)(bu)：部(bu)(bu)長1名，服務員(yuan)4名，調酒師(shi)2名，點(dian)心飲品師(shi)傅若干(gan)；

　　（三）本(ben)部宗旨：

　　有限(xian)(xian)進(jin)餐，無(wu)限(xian)(xian)服務(wu)。文明禮(li)貌，熱(re)情待人(ren)。廚藝(yi)高(gao)超，樂于創(chuang)新(xin)。開源節流，財(cai)源廣進(jin)。

　　計劃(hua)三：咖啡店(dian)創業計劃(hua)書

　　（1）咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)消費(fei)市(shi)(shi)(shi)場(chang)發展迅速，已經成為(wei)城(cheng)市(shi)(shi)(shi)消費(fei)一大潮(chao)流(liu)，市(shi)(shi)(shi)場(chang)前期培育已經結束。雀(que)巢、麥斯威(wei)爾(er)、哥倫比亞(ya)等(deng)國際咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)公司紛紛在中國設立分公司或(huo)工廠，根據一項在12個(ge)內陸城(cheng)市(shi)(shi)(shi)的調查，32%的城(cheng)市(shi)(shi)(shi)居民喝(he)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)。過去一年內喝(he)過速溶(rong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的人口比例在30%以(yi)上(shang)的地區除了上(shang)海之外，還有(you)昆明、廈門(men)、杭州和天津。

　　（2）咖啡(fei)消費品位越來越高，文化(hua)的魅力(li)就是市(shi)場的魅力(li)。單純速溶咖啡(fei)己遠(yuan)遠(yuan)不能滿足要求了(le)，消費者開始認知咖啡(fei)的品牌(pai)、風(feng)格(ge)和知道如(ru)何享受咖啡(fei)帶來的樂(le)趣。

　　（3）教育水準、家(jia)庭月收入和飲(yin)用咖(ka)啡的頻率相關。意味著(zhu)咖(ka)啡這種(zhong)西方傳入的飲(yin)料在(zai)中(zhong)國大(da)陸是一(yi)種(zhong)象征優勢階層的生(sheng)活(huo)方式。

　　3、競爭分析

　　（1）與強(qiang)勢(shi)品牌店的間接競爭。

　　目前(qian)各大城市中星巴克（StarbucksCoffee），以及來自臺灣的老樹咖啡、兩(liang)岸咖啡等等都在平(ping)分(fen)秋色。

　　（2）直接競爭對(dui)手。小(xiao)型咖啡廳(ting)受眾人群(qun)向對(dui)較小(xiao)，方圓1公里以內沒有其他咖啡廳(ting)是必要因素(su)。

　　（3）營銷規劃

　　利用加盟店品牌和資源(yuan)優勢(shi)，迅速建立比利時皇(huang)家的知(zhi)名(ming)度(du)、美譽度(du)，穩(wen)固住老客(ke)源(yuan)。

　　四、推廣計劃

　　（1）宣傳

　　針對高(gao)檔小區內(nei)(nei)的(de)居(ju)民，可(ke)在(zai)附近(jin)購物場所(suo)的(de)停(ting)車(che)場內(nei)(nei)，向有車(che)族派送精美廣(guang)告單(dan)頁（DM）和小禮品，單(dan)頁也可(ke)做(zuo)成(cheng)優惠(hui)券形式。

　　（2）事件營銷

　　①學(xue)(xue)生(sheng)派對、讀書(shu)活動。聯(lian)系(xi)加盟區(qu)域幾個重要(yao)高校的學(xue)(xue)生(sheng)會組織，舉行一些(xie)沙龍派對、讀書(shu)活動，照樣有利于(yu)提升品位(wei)，吸引學(xue)(xue)生(sheng)和年輕人消費。

　　②時機成熟(shu)的時候(hou)，也(ye)可以(yi)舉辦(ban)一個(ge)以(yi)“咖啡和生活(huo)”為主題的征文活(huo)動。

　　（3）服務營銷

　　①建立(li)會員卡(ka)(ka)制(zhi)度。卡(ka)(ka)上印制(zhi)會員的名字(zi)。會員卡(ka)(ka)的優惠(hui)率并不高，如(ru)9、5折。一(yi)(yi)方(fang)面(mian)，這可以(yi)給消(xiao)費(fei)者受(shou)尊重感(gan)，另一(yi)(yi)方(fang)面(mian)，也便(bian)于服務員對于消(xiao)費(fei)者的稱(cheng)呼(hu)。特別是如(ru)果消(xiao)費(fei)者和別人在(zai)一(yi)(yi)起(qi)，而服務員又能當眾(zhong)稱(cheng)他(ta)（她）為*先生、小姐，他(ta)們會覺得(de)很受(shou)尊重。

　　②個性化服務。

　　在桌(zhuo)上(shang)放(fang)一(yi)些宣(xuan)傳品，內容是關于(yu)咖啡的(de)知識、故事等，一(yi)方面(mian)可以提(ti)升品位，烘托氣(qi)氛，也增加消費者對品牌好感。

　　為多位一起來(lai)的(de)消費(fei)者配備專(zhuan)門的(de)講解人(ren)員。如果(guo)他們(men)感興趣(qu)，可以向他們(men)介紹各種咖(ka)啡的(de)名稱、來(lai)歷(li)等相關(guan)知識。也可以讓(rang)其參與咖(ka)啡的(de)制(zhi)作(zuo)過程。

　　篇三：咖啡店創業計劃書

　　1、背景分析

　　（1）咖(ka)啡(fei)消費市(shi)場(chang)(chang)發展(zhan)迅速，已(yi)經成(cheng)為城市(shi)消費一(yi)大潮流(liu)，市(shi)場(chang)(chang)前期培育已(yi)經結束。雀巢、麥斯威(wei)爾(er)、哥倫比亞等國際(ji)咖(ka)啡(fei)公司紛(fen)紛(fen)在(zai)中國設立(li)分公司或工廠，根據一(yi)項在(zai)12個內陸城市(shi)的調查，32%的城市(shi)居(ju)民(min)喝咖(ka)啡(fei)。過(guo)去一(yi)年內喝過(guo)速溶(rong)咖(ka)啡(fei)的人口比例在(zai)30%以上的地區除(chu)了上海之外，還有昆明、廈門(men)、杭(hang)州和天津。

　　（2）咖(ka)啡消(xiao)費(fei)品(pin)位越來(lai)(lai)越高，文化的(de)魅(mei)力就(jiu)是市(shi)場的(de)魅(mei)力。單純速(su)溶咖(ka)啡己遠遠不能滿(man)足(zu)要(yao)求了，消(xiao)費(fei)者開始認知咖(ka)啡的(de)品(pin)牌(pai)、風格(ge)和知道如何享受咖(ka)啡帶來(lai)(lai)的(de)樂(le)趣。

　　（3）教育水準、家庭月(yue)收入(ru)和飲用(yong)咖啡的頻(pin)率(lv)相(xiang)關。意(yi)味著咖啡這種西方(fang)傳入(ru)的飲料在中國大(da)陸(lu)是一種象(xiang)征優勢階層的生活(huo)方(fang)式。

　　2、競爭分析

　　（1）與強(qiang)勢品牌店的間接競爭。

　　目前各大城市中星巴克（StarbucksCoffee），以(yi)及來自臺(tai)灣的老(lao)樹咖(ka)啡、兩岸咖(ka)啡等等都在平分秋色。

　　（2）直接競爭對手。小型(xing)咖啡廳受(shou)眾人群向對較小，方圓(yuan)1公里以內沒有其他咖啡廳是必要(yao)因素(su)。

　　（3）營銷規劃

　　利用(yong)加盟店品牌和資源優勢，迅速建立比(bi)利時皇(huang)家的知(zhi)名度、美譽(yu)度，穩固住老客源。

　　3、咖啡店(dian)創業計(ji)劃(hua)書之(zhi)推廣計(ji)劃(hua)

　　（1）宣傳

　　針對高檔(dang)小區內的居民，可在(zai)附近(jin)購(gou)物(wu)場所(suo)的停車場內，向有(you)車族派(pai)送(song)精美廣告單頁（DM）和小禮品，單頁也可做成優(you)惠券形(xing)式。

　　（2）事件營銷

　　①學(xue)生派對(dui)、讀書(shu)活動。聯系加盟區域幾個重要高校(xiao)的學(xue)生會組織，舉行一些沙(sha)龍(long)派對(dui)、讀書(shu)活動，照樣(yang)有利于提升品(pin)位，吸引學(xue)生和年(nian)輕人消費。

　　②時(shi)(shi)機成熟的時(shi)(shi)候，也可以舉辦一個以“咖啡和生活(huo)”為主題的征文(wen)活(huo)動。

　　（3）服務營銷

　　①建立會員(yuan)(yuan)卡(ka)(ka)制度。卡(ka)(ka)上印制會員(yuan)(yuan)的名字。會員(yuan)(yuan)卡(ka)(ka)的優惠率并不高，如(ru)9、5折。一方(fang)面，這(zhe)可以(yi)給消費者受(shou)尊重感，另一方(fang)面，也便于服務員(yuan)(yuan)對于消費者的稱(cheng)呼(hu)。特別(bie)是如(ru)果(guo)消費者和別(bie)人在(zai)一起(qi)，而服務員(yuan)(yuan)又(you)能當眾稱(cheng)他(ta)（她(ta)）為*先生(sheng)、小(xiao)姐，他(ta)們會覺得很受(shou)尊重。

　　②個性化服務。

　　在桌上放(fang)一些(xie)宣傳品(pin)，內容是關于(yu)咖啡的知識、故事(shi)等，一方面(mian)可(ke)以提升品(pin)位(wei)，烘(hong)托氣氛，也(ye)增加消費(fei)者對品(pin)牌好感。

　　為多位一起(qi)來(lai)(lai)的消費者配(pei)備專門的講解人員(yuan)。如果(guo)他們(men)感興趣(qu)，可以向他們(men)介紹各種咖啡(fei)的名稱(cheng)、來(lai)(lai)歷等(deng)相關知識。也可以讓(rang)其參與咖啡(fei)的制(zhi)作(zuo)過程(cheng)。

　　3、成功(gong)案例簡介(jie)：

　　夢(meng)旅人咖啡館店主(zhu)：王慧

　　開店(dian)時間：2002年初

　　經營模式(shi)：自(zi)主經營

　　背(bei)景：王慧以前是(shi)從事教育工作(zuo)的(de)，開咖啡店(dian)前，經(jing)營(ying)一家旅游網站，緊張、高壓的(de)工作(zuo)讓王女(nv)士(shi)感(gan)到疲憊(bei)，于是(shi)改做咖啡店(dian)。開咖啡店(dian)前，王慧對咖啡幾(ji)乎是(shi)一無所知，通過購買(mai)相(xiang)關的(de)書籍(ji)和(he)參加相(xiang)關培訓，才有(you)了今天的(de)成績。

　　經營項目：咖啡(fei)+酒水+簡餐

　　店鋪位置：魏公村路

　　面積：30平米

　　初(chu)期資金投(tou)入：10萬元

　　收(shou)回投資時間(jian)：8個(ge)月

　　開店(dian)(dian)帶給王慧(hui)最大(da)的(de)(de)滿(man)足(zu)感是(shi)自由(you)，帶著學習的(de)(de)樂趣、小資(zi)的(de)(de)心情(qing)開一家(jia)自己的(de)(de)咖(ka)啡店(dian)(dian)，沒有(you)煩惱(nao)，只有(you)快(kuai)樂。以小投資(zi)獲得(de)理想化的(de)(de)生(sheng)活(huo)方式是(shi)最讓王慧(hui)滿(man)意的(de)(de)。

　　4、咖啡店素描

　　30平米渲泄自由(you)

　　夢(meng)旅(lv)(lv)人(ren)(ren)在(zai)(zai)魏公村酒吧、咖啡一條街中(zhong)并不特別顯(xian)眼，夢(meng)旅(lv)(lv)人(ren)(ren)咖啡館幾個(ge)(ge)(ge)字鑲嵌(qian)在(zai)(zai)簡(jian)潔的(de)白(bai)色店(dian)面(mian)(mian)上(shang)(shang)。走進夢(meng)旅(lv)(lv)人(ren)(ren)，我(wo)驚訝地(di)(di)發(fa)現這里(li)雖然裝修簡(jian)單，但特別有家(jia)的(de)味道，甚(shen)至比家(jia)還溫馨，還放松。北面(mian)(mian)墻(qiang)全部是書(shu)架(jia)(jia)，上(shang)(shang)面(mian)(mian)橫七豎八地(di)(di)擺(bai)滿了各種(zhong)書(shu)籍，儼然一個(ge)(ge)(ge)小型圖書(shu)館，客人(ren)(ren)隨手可(ke)拿(na)起一本(ben)來讀。東面(mian)(mian)的(de)墻(qiang)最有特色，從房頂(ding)到(dao)地(di)(di)面(mian)(mian)整個(ge)(ge)(ge)白(bai)墻(qiang)都被涂鴉，全是客人(ren)(ren)的(de)即興(xing)之作，有繪畫、文(wen)字，多與情感(gan)和生活(huo)有關，王女(nv)士稱(cheng)之為情感(gan)渲泄地(di)(di)。深色木(mu)質的(de)小吧臺(tai)坐(zuo)落在(zai)(zai)西面(mian)(mian)一角，說(shuo)它是吧臺(tai)，實在(zai)(zai)有些牽強，因為它太(tai)小了，也(ye)就是收(shou)銀(yin)臺(tai)那么(me)大。吧臺(tai)后面(mian)(mian)的(de)墻(qiang)上(shang)(shang)掛著一個(ge)(ge)(ge)木(mu)質的(de)小酒架(jia)(jia)，碼(ma)放著十(shi)(shi)余(yu)種(zhong)洋酒，我(wo)想(xiang)是為了節省空(kong)間(jian)吧。南面(mian)(mian)除了大門外(wai)，余(yu)下的(de)部分全部是明亮(liang)的(de)玻璃飄窗(chuang)，窗(chuang)臺(tai)很低，上(shang)(shang)面(mian)(mian)落滿了各種(zhong)雜志，靠(kao)窗(chuang)的(de)地(di)(di)方(fang)只擺(bai)放了2張(zhang)小方(fang)桌，僅可(ke)以坐(zuo)4人(ren)(ren)，整個(ge)(ge)(ge)房間(jian)也(ye)就容納(na)十(shi)(shi)余(yu)人(ren)(ren)，真是太(tai)小了，但是，這里(li)的(de)空(kong)氣、光線(xian)、聲音更(geng)讓人(ren)(ren)迷戀、難舍，感(gan)覺就像在(zai)(zai)家(jia)里(li)一樣輕松自由。

　　夢(meng)旅(lv)人只有三十多平米，十五六個(ge)座(zuo)(zuo)位，每(mei)天的(de)(de)(de)營業時間為(wei)下午(wu)2：00至夜(ye)里12：00，下午(wu)三四點鐘和(he)晚上9：00以后是營業高峰(feng)，全部滿座(zuo)(zuo)。客人中(zhong)有不(bu)少(shao)搞藝(yi)術的(de)(de)(de)，也有北京電視臺的(de)(de)(de)和(he)周邊院校(xiao)的(de)(de)(de)學生(sheng)，還(huan)有朋友推薦來的(de)(de)(de)。

　　5、財務報表

　　8個月回本

　　要想自(zi)己做(zuo)生意，得(de)先(xian)學會算(suan)賬。

　　投資：夢旅人初期投放了10萬(wan)元(yuan)(yuan)，包(bao)括房租(zu)4萬(wan)元(yuan)(yuan)、設備、人員工資、裝修、產(chan)品等費(fei)用(yong)。當然在經營過程中(zhong)常有一些無形中(zhong)想不(bu)到的支(zhi)出(chu)，比如(ru)購買相關書籍。例如(ru)，一包(bao)中(zhong)上(shang)等級的咖(ka)啡(fei)豆(dou)重(zhong)1斤，售價約(yue)為一二百元(yuan)(yuan)，每包(bao)咖(ka)啡(fei)豆(dou)大約(yue)能沖泡出(chu)50~70杯咖(ka)啡(fei)，一杯咖(ka)啡(fei)的咖(ka)啡(fei)豆(dou)成本約(yue)為3元(yuan)(yuan)左右，此外還應考(kao)慮(lv)(lv)(lv)房租(zu)、設備投入(ru)、產(chan)品投入(ru)、人員開支(zhi)、水電費(fei)用(yong)等（未(wei)考(kao)慮(lv)(lv)(lv)折舊因素(su)，如(ru)折舊數額較大，也應考(kao)慮(lv)(lv)(lv)）。

　　收入：這里(li)每(mei)杯咖(ka)啡(fei)的定價為(wei)20元(yuan)左右，還出(chu)售(shou)酒水和西餐簡(jian)餐。咖(ka)啡(fei)收入約占營業(ye)額的30%。每(mei)天(tian)大約有40人次，人均(jun)消費30元(yuan)左右。

　　6、經營之道

　　在夢旅人的酒水單上你(ni)可以看到幾十種花式咖啡(fei)，這一(yi)點真是讓人很驚訝(ya)，沒想到這樣一(yi)個只有(you)30平米的小店，竟能做出這么多口味不同(tong)的咖啡(fei)來。

　　最初王(wang)慧是通過互聯網查詢的，咖啡設備(bei)和產(chan)品的購(gou)買途徑，并慢(man)慢(man)知道(dao)了更多的供應商，綜合比較擇(ze)優(you)而用，咖啡店和設備(bei)供應商會(hui)提供相關的免費培訓。為(wei)保證(zheng)咖啡的新鮮度(du)，每(mei)次只進(jin)1~2袋咖啡豆（每(mei)袋1斤）。

　　只(zhi)關起(qi)門(men)來學習是(shi)(shi)遠(yuan)遠(yuan)不(bu)夠的(de)，還要走(zou)出去體驗，看(kan)一看(kan)最有情調和(he)特(te)色的(de)咖啡店，嘗一嘗最道地(di)的(de)各種花式咖啡、品(pin)(pin)一品(pin)(pin)最漂亮和(he)最好喝的(de)雞尾(wei)酒也是(shi)(shi)非常(chang)重要的(de)。雖然無(wu)形中加大了開支，但(dan)收獲(huo)頗豐。

　　為了提高知名度，夢旅人(ren)在聯系周邊的大專院校，搞了一些宣傳活動(dong)，如：沙(sha)龍派對活動(dong)、讀書活動(dong)、放映最新電影(ying)、留學生俱(ju)樂(le)部等等，效果不(bu)錯。

　　在財務方(fang)面，夢旅人找了個(ge)會計師事務所代為處理(li)賬(zhang)務和(he)納稅問題，每月費(fei)用300~400元，比起(qi)請一(yi)位會計人員的開支小多了。

　　今(jin)年初夢旅(lv)人北大(da)店開(kai)業(ye)了。新開(kai)業(ye)的(de)夢旅(lv)人營業(ye)面積在150平米左右，是咖(ka)啡(fei)+酒水+簡餐的(de)綜合咖(ka)啡(fei)店，投資(zi)約(yue)40萬，目前正處在試營業(ye)階段。

　　7、投資建議

　　不要把(ba)全(quan)部(bu)家當都押上

　　在這份咖(ka)啡店(dian)創業計(ji)劃書里，你(ni)可以(yi)(yi)看到王女士認為雖(sui)然特(te)許加(jia)盟店(dian)是相(xiang)對省(sheng)心一些，但店(dian)址(zhi)多(duo)設在商業地(di)段，目標消費群體(ti)多(duo)是公(gong)司(si)白領階(jie)層，房租(zu)價格較貴，裝(zhuang)修要求較高，以(yi)(yi)致(zhi)整(zheng)體(ti)投資(zi)成本加(jia)大，故初次創業，且資(zi)金不多(duo)的情況(kuang)下，不宜選擇加(jia)盟經營(ying)。

　　開(kai)店做生(sheng)意最重(zhong)要的(de)'是(shi)心態，準確定位的(de)基礎(chu)上要對發展前景有信心，不能著急，盲(mang)目調(diao)整經營策略。經營咖啡店是(shi)個美好(hao)的(de)愿望，但要有充足的(de)心理準備，才能一(yi)步(bu)步(bu)走向成功(gong)。因此要想有一(yi)個輕松的(de)心態，就(jiu)不要把全部家當都押上去(qu)。

　　篇四：咖啡店創業計劃書

　　項目概況：在(zai)白領(ling)較為集(ji)中的天(tian)河城廣場附(fu)近開一家具有特色的、適合(he)文(wen)化層次較高、年齡在(zai)25～40歲之間的成熟的職業(ye)咖啡(fei)店(dian)創業(ye)計劃書。

　　企業宗旨：一切為了女性。

　　第二部分(fen)市場(chang)分(fen)析(xi)

　　一、市場需求分(fen)析

　　（1）廣州市(shi)服(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)市(shi)場中，高、中、低檔女(nv)性(xing)服(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)都有，但女(nv)性(xing)服(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)風格大多(duo)過(guo)分偏(pian)重于隨意(yi)、休閑、舒(shu)適。或者是(shi)偏(pian)重于標(biao)新立(li)異(yi)、與眾不(bu)同，都不(bu)能滿(man)足白(bai)領(ling)女(nv)士的需求。

　　（2）一些很高檔(dang)的(de)時裝(zhuang)雖然能滿(man)足白領職業女性的(de)穿著要求(qiu)，但定價太(tai)高。

　　（3）也(ye)有一(yi)些本地的價格(ge)適中的職業套裝，雖然有的質地與(yu)手工都不錯，但(dan)過于職業化，讓人覺得(de)少(shao)了一(yi)點女人味。

　　（4）一些中檔、高檔的杭派職業女服的設(she)計(ji)風格優雅，面料精(jing)美，手工(gong)考究(jiu)，色彩與(yu)款式(shi)大都比較明亮與(yu)柔和，價(jia)格也能為大多數收(shou)入在中等偏上的較成熟的白領職業女性所(suo)接(jie)受(shou)。

　　二(er)、目標群體(ti)分析

　　文化層次較高（大(da)專及大(da)專以上）、年齡在20～40歲之間的成熟的職業女(nv)性是唯美女(nv)裝店的目標群(qun)體(ti)(ti)。這一(yi)目標群(qun)體(ti)(ti)的月收入在XX或(huo)1000元(yuan)以上，或(huo)家(jia)庭月收人在5000元(yuan)以上，在湖南應屬于(yu)小(xiao)康生活家(jia)庭，對服裝的品味要求高。這一(yi)群(qun)體(ti)(ti)側(ce)重于(yu)外來白(bai)領女(nv)性或(huo)者學生。

　　（二）餐廳(ting)開辦(ban)前準備(bei)

　　1、租用場地

　　2、裝修餐廳(ting)，餐廳(ting)風(feng)格自然，隨意，同(tong)時負(fu)有現代氣息，墻(qiang)面采用偏淡(dan)的(de)溫色(se)調，廚(chu)房布置合(he)理(li)精致，采光性好，整(zheng)體感觀介于家庭廚(chu)房性質與酒店廚(chu)房性質之(zhi)間。

　　3、聘用中西餐廚(chu)師，簽訂合同。

　　4、聯(lian)系用原(yuan)材料供應商，與(yu)之簽訂合作合同(tong)。

　　5、聘用勤工(gong)儉學的學生為服務員，談好薪資，工(gong)作(zuo)時間，工(gong)作(zuo)內容(rong)，簽訂好勞工(gong)合同。

　　6、開始在各高校進行宣傳活動。

　　三、競爭對手的分析

　　在廣州，特別是天河城廣場附近，這(zhe)一類咖啡店創業(ye)計劃書還比較少(shao)，且大(da)多為專賣店，品種單(dan)一，個性化不強，價格較高。

　　第三部分成本預算

　　一、前期投入

　　店面裝修：10000元

　　租金：（兩押-租）28000元

　　進貨：18000元

　　工商管(guan)理、稅務(wu)登記費用：1200元

　　頂(ding)手費：XX0元

　　流動資金：10000元

　　合計1：87200元(yuan)

　　二、每月固定費用

　　工資：5500元/月(yue)

　　其中：店面人員2人：1500×2=3000元(yuan)/月

　　經理工(gong)資：2500元/月

　　水電(dian)：300元/月

　　工商管理(li)費、稅(shui)收：500元/月(yue)

　　租金：10000元/月

　　合計2：16300元/月

　　三(san)個月即48900元

　　三、前三個月(yue)共需投(tou)入(ru)資金

　　87200+48900=136100

　　第(di)四(si)部分盈利狀況(kuang)

　　（l）中檔服裝按(an)平均每套服裝批發價之后(hou)為240元/套）毛利90元/件；

　　（2）高(gao)檔服(fu)裝按平(ping)均每套(tao)(tao)服(fu)裝批發價(jia)(jia)150元(yuan)，零售(shou)價(jia)(jia)300元(yuan)計算，（八(ba)折(zhe)(zhe)280元(yuan)，零售(shou)價(jia)(jia)500元(yuan)計算，（八(ba)折(zhe)(zhe)之后(hou)為400元(yuan)/套(tao)(tao)）毛利120元(yuan)/件。

　　表-XX年唯美女(nv)裝店收入預測

　　第五部分市場風險分析

　　一(yi)、服裝行業(ye)最大風(feng)險(xian)就是(shi)對(dui)行情的把(ba)握

　　如果把握不好，很容易造成商品(pin)積壓。這(zhe)就需(xu)要細心(xin)研究市場行情，從(cong)平時的銷售業務(wu)中把握客戶需(xu)求，做到(dao)既不盲(mang)目緊跟潮流(liu)(liu)，又不落后于潮流(liu)(liu)。

　　二、同行競(jing)爭是(shi)主要(yao)風險之一

　　本店要嚴格服裝質(zhi)(zhi)量關，提高服務(wu)質(zhi)(zhi)量，實(shi)行貼心服務(wu)，盡量不打價格戰。

　　三、顧客對服裝質(zhi)量的投(tou)訴也是風險(xian)之一

　　在把好(hao)質量(liang)關(guan)的(de)前(qian)提下，有理、有節(jie)的(de)處理好(hao)顧(gu)客意(yi)見非(fei)常重要，樹立顧(gu)客就是上(shang)帝的(de)服務意(yi)識。

　　4、對客人(ren)禮貌(mao)，客人(ren)的(de)非私人(ren)問(wen)題有(you)問(wen)必答，隨時(shi)留意客人(ren)情況(kuang)，努(nu)力將客人(ren)服務周到。

　　（一）項目申請

　　餐廳的創(chuang)建(jian)需(xu)要進(jin)(jin)行申請，取得經營許可證。在(zai)銀行進(jin)(jin)行抵押貸(dai)款，獲取開業(ye)基金(jin)。

　　第六部分(fen)行業相關法(fa)律法(fa)規

　　（1）根據《中(zhong)華人民共和國產品質(zhi)量(liang)(liang)法(fa)》的相關(guan)規定：本店提供的服裝應符合質(zhi)量(liang)(liang)要求(qiu)，質(zhi)量(liang)(liang)合格。

　　（2）根據《中(zhong)華(hua)人民共(gong)和國消費者(zhe)權益(yi)保(bao)***》的相關規定：本店在(zai)提供(gong)商品或服務時應(ying)符合保(bao)障人身(shen)、財(cai)產安全的要求(qiu)，使客(ke)戶不受到損害。

　　（3）根據《中華人民共和國(guo)勞動法》的相關規定：本店(dian)應(ying)與所招(zhao)聘(pin)的員工簽訂相應(ying)的勞動合同，并為其辦理購買相應(ying)的勞動保險。

　　第七部分人員機(ji)構(gou)配置

　　職員及崗位職能

　　（1）店(dian)員2名：負責與顧客(ke)的(de)各項工(gong)作(zuo)；

　　（2）經理1名（自己本(ben)人(ren)）：統(tong)籌(chou)全盤，負責采購(gou)和財務(wu)。

　　注明(ming)：店員為本市(shi)的下崗(gang)失業(ye)女性。

　　第八部分自(zi)身優勢

　　一、本人的(de)工作經驗

　　本人有5年的服裝銷售工(gong)作(zuo)經(jing)驗，對服裝有濃厚的興趣(qu)，對服裝的鑒賞力(li)較(jiao)強。本人在(zai)外省出生，對外來女(nv)(nv)性(xing)的購物心(xin)理非常了解，并做過專門研究，同時在(zai)廣州生活多年，對湖南女(nv)(nv)性(xing)也比較(jiao)了解

　　第二題：有哪(na)些創業模式，如果你想創業的話(hua)，你會選擇哪(na)種創業模式，為什么

　　答(da)：模(mo)式(shi)一、白手起家

　　手起家是從(cong)(cong)無到有(you)、從(cong)(cong)零開始的創業模式；猶(you)如先有(you)了一個雞(ji)(ji)蛋(dan)，用蛋(dan)孵(fu)出(chu)了小雞(ji)(ji)，再雞(ji)(ji)生蛋(dan)，蛋(dan)生雞(ji)(ji)，從(cong)(cong)而一步(bu)步(bu)積累資(zi)產的過(guo)程；

　　白手起(qi)家(jia)是最困難的創業方(fang)式，因為缺少資(zi)金、沒有關系(xi)，只能(neng)艱(jian)苦奮(fen)斗一(yi)點一(yi)滴的積(ji)累和摸索(suo)。

　　1、創業者必須有市場預見性

　　2、有良好的信譽和人品

　　3、吃苦(ku)耐勞的精神

　　模式三、代理

　　代(dai)理(li)是(shi)一種很(hen)常(chang)見(jian)的創業方式，中(zhong)關村很(hen)多品(pin)牌電腦代(dai)理(li)，借助別人的品(pin)牌發(fa)展自己(ji)。

　　1、選擇大款；

　　品(pin)牌信譽(yu)好、發(fa)展(zhan)潛力大公司的產品(pin)

　　2、代理最大的(de)(de)危險(xian)是被廠家(jia)卸磨殺驢，所以只能(neng)依附(fu)，不能(neng)依賴；建立自己的(de)(de)品牌，維護自己的(de)(de)渠道。

　　作(zuo)為(wei)普通人(ren)(ren)(ren)(ren)，兩(liang)種基本的(de)(de)(de)(de)(de)賺錢模(mo)式，對于(yu)(yu)(yu)某(mou)些(xie)(xie)特定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)來說，可(ke)能都是好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)選擇，他(ta)們會使(shi)兩(liang)種模(mo)式相互轉換，譬如有(you)些(xie)(xie)人(ren)(ren)(ren)(ren)，就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)很(hen)成(cheng)(cheng)功，有(you)可(ke)能他(ta)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)也會較容(rong)易(yi)些(xie)(xie)。因為(wei)他(ta)們在就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)中積累了很(hen)多便于(yu)(yu)(yu)他(ta)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)條件或(huo)素質。而(er)有(you)些(xie)(xie)善(shan)于(yu)(yu)(yu)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)，由于(yu)(yu)(yu)他(ta)們有(you)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)新能力、吃苦精神(shen)，他(ta)一旦進入(ru)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)狀態也容(rong)易(yi)把重(zhong)要工作(zuo)干好(hao)，取(qu)得(de)較大的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)功。對于(yu)(yu)(yu)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)與就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)這兩(liang)種模(mo)式，自己必須要有(you)一個清楚的(de)(de)(de)(de)(de)認識，看看自己屬(shu)于(yu)(yu)(yu)哪種人(ren)(ren)(ren)(ren)，這樣(yang)才能更好(hao)地選擇去(qu)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)還是就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)。適(shi)(shi)合(he)(he)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)須勇敢，而(er)適(shi)(shi)合(he)(he)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)要穩健。適(shi)(shi)合(he)(he)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)“自種口糧”，而(er)適(shi)(shi)合(he)(he)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)鐘情“皇糧”。適(shi)(shi)合(he)(he)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)更能創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)新，而(er)適(shi)(shi)合(he)(he)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)要墨守成(cheng)(cheng)規。適(shi)(shi)合(he)(he)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)更能成(cheng)(cheng)為(wei)企(qi)業(ye)(ye)(ye)家，而(er)適(shi)(shi)合(he)(he)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)更易(yi)成(cheng)(cheng)為(wei)管理者。適(shi)(shi)合(he)(he)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)善(shan)于(yu)(yu)(yu)管理、控(kong)制和規避(bi)風險，而(er)適(shi)(shi)合(he)(he)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)懼怕和躲避(bi)風險。

　　我(wo)的建(jian)議是在(zai)網上(shang)開店(dian)，利(li)用網上(shang)，可以把(ba)你(ni)(ni)的生(sheng)意(yi)做到任何地方，而你(ni)(ni)的成本將是零！如果有一定(ding)資金，則可以找到一個你(ni)(ni)擅長的項(xiang)目來(lai)或(huo)者說你(ni)(ni)比較熟(shu)知的行(xing)業來(lai)做，這(zhe)樣你(ni)(ni)的成功幾率就會高(gao)很多！

　　第三題：你認為(wei)創(chuang)業者應該具備哪(na)些素質(zhi)，請(qing)分析自己(ji)已經(jing)具備哪(na)些創(chuang)業素質(zhi)？又欠缺哪(na)些？怎樣彌補(bu)？

　　答(da)：1、創(chuang)業者身上要有商人(ren)的(de)特質

　　創業者無論是(shi)(shi)(shi)個普通人(ren)(ren)，還是(shi)(shi)(shi)個剛出校門的(de)(de)“書生(sheng)”，你首(shou)先(xian)必須鍛煉成為(wei)(wei)一(yi)個100%的(de)(de)商(shang)(shang)人(ren)(ren)，具備商(shang)(shang)人(ren)(ren)身上特(te)有(you)(you)的(de)(de)東西：一(yi)是(shi)(shi)(shi)賺(zhuan)錢（利益），辦企(qi)業的(de)(de)目的(de)(de)首(shou)先(xian)是(shi)(shi)(shi)賺(zhuan)錢，其次才是(shi)(shi)(shi)其它；二是(shi)(shi)(shi)在商(shang)(shang)言商(shang)(shang)，拋去一(yi)些(xie)情(qing)感因(yin)素，面(mian)子問題、人(ren)(ren)情(qing)問題，稍往后放，你掏錢、我(wo)給你商(shang)(shang)品和(he)服(fu)務，這是(shi)(shi)(shi)一(yi)個平等的(de)(de)交易行(xing)為(wei)(wei)，用不著誰求(qiu)誰，或不好意思，有(you)(you)多難為(wei)(wei)情(qing)，“親父子，明(ming)算帳(zhang)”；三是(shi)(shi)(shi)看(kan)重(zhong)每(mei)一(yi)分錢，“斤斤計較(jiao)”，會精(jing)打細算，精(jing)確(que)理財，有(you)(you)較(jiao)高(gao)的(de)(de)財商(shang)(shang)，只有(you)(you)這樣才能(neng)集(ji)腋(ye)成裘，財富是(shi)(shi)(shi)一(yi)分一(yi)分積累起來的(de)(de)。

　　2、親力(li)親為，做職業化的(de)管(guan)理者

　　因為(wei)是創業(ye)初期(qi)，不(bu)可能(neng)有條(tiao)件去聘職業(ye)經(jing)理人(ren)(ren)(ren)，因此(ci)往往里里外外都是自己(ji)親(qin)力(li)親(qin)為(wei)，什么都做，這就要求創業(ye)者必須是個職業(ye)化的(de)(de)管理者，能(neng)夠科學管理，高效運作。他(ta)們(men)原則性(xing)(xing)強，公(gong)(gong)(gong)事公(gong)(gong)(gong)辦，對(dui)事不(bu)對(dui)人(ren)(ren)(ren)，公(gong)(gong)(gong)私分明，能(neng)以身作則，富有成(cheng)效的(de)(de)領(ling)導激勵(li)下屬；他(ta)們(men)更(geng)擅長于溝通，能(neng)充分調動大(da)家(jia)的(de)(de)積極性(xing)(xing)，帶領(ling)大(da)家(jia)共同完成(cheng)任務；他(ta)們(men)任人(ren)(ren)(ren)唯賢，而(er)不(bu)是任人(ren)(ren)(ren)唯親(qin)，吸引優秀的(de)(de)員工為(wei)他(ta)們(men)工作，并把合(he)適的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)放在合(he)適的(de)(de)崗位上，釋放出最大(da)能(neng)量，創造出良好的(de)(de)業(ye)績。

　　3、要(yao)有專(zhuan)業、職業的人做(zuo)團隊

　　創辦企業(ye)(ye)不(bu)(bu)可能是你一(yi)個人(ren)在做，肯定要(yao)聘請員工，這時能否招到專業(ye)(ye)、職(zhi)業(ye)(ye)的合格(ge)員工就顯得特別(bie)重要(yao)。他們(men)敬業(ye)(ye)，積極向(xiang)上，任(ren)勞(lao)任(ren)怨(yuan)，對公司忠誠，態(tai)度(du)端正(zheng)，具(ju)備一(yi)定的專業(ye)(ye)技能，能獨擋一(yi)面，形成互補，產(chan)生協同效應。他們(men)是具(ju)備職(zhi)業(ye)(ye)化態(tai)度(du)、觀(guan)念和行(xing)為的角色人(ren)，能把自(zi)(zi)己(ji)的目標(biao)與企業(ye)(ye)的目標(biao)相結(jie)合，知道自(zi)(zi)己(ji)職(zhi)責所在，齊(qi)心協力，共同打造(zao)成一(yi)個堅不(bu)(bu)可催的團隊，戰無不(bu)(bu)勝。創業(ye)(ye)致(zhi)富歡迎(ying)您的訪(fang)問！

　　4、創業者的品德(de)、素養

　　除上述要素(su)(su)外，創業(ye)(ye)者(zhe)的品質(zhi)、性格(ge)和心(xin)理素(su)(su)質(zhi)也顯得特(te)別重要。他一定要能(neng)吃苦，專注敬業(ye)(ye)，鉆研(yan)業(ye)(ye)務，且頭腦靈活，隨著市場環境的不斷變化，調整策(ce)略，堅定目(mu)標，持之以恒。他必須會節(jie)儉，不揮霍(huo)浪費，善于(yu)自(zi)(zi)我管理，嚴于(yu)律己(ji)，寬于(yu)待人，且好學上進(jin)，不斷補(bu)充自(zi)(zi)己(ji)的頭腦，會忍受孤獨，獨立思考，不人云(yun)亦云(yun)，有(you)(you)遠見卓(zhuo)識，有(you)(you)勇有(you)(you)謀。另(ling)外，創業(ye)(ye)者(zhe)要能(neng)夠承擔壓力和風險，有(you)(you)良好的心(xin)理素(su)(su)質(zhi)以及平和的心(xin)態，能(neng)賠能(neng)賺，無(wu)論成敗，都積極(ji)地去尋找原因，總(zong)結教訓，方能(neng)百尺竿頭更進(jin)一步(bu)，最終達(da)到自(zi)(zi)己(ji)理想的彼岸。

　　四、處理非(fei)經營性事(shi)務的能力，創造寬松良好的外(wai)圍(wei)環境

　　有把(ba)握一個良好積(ji)極(ji)的(de)(de)心(xin)態，全身(shen)心(xin)地投入，有自(zi)己獨特(te)的(de)(de)核心(xin)競爭力，以(yi)不(bu)變(bian)應萬變(bian)，方(fang)能化(hua)險為夷(yi)，左右(you)逢源(yuan)，達到自(zi)己既定目標。到時，你會發現，賺錢多少也不(bu)是問題的(de)(de)本質，不(bu)斷提升自(zi)己的(de)(de)境界休養，才能站(zhan)得更(geng)(geng)高，看得更(geng)(geng)遠。

　　在(zai)(zai)日常生活中，由于每個(ge)人的(de)觀點和立(li)場，看待(dai)和分(fen)析問題(ti)的(de)方法不(bu)同(tong)，矛盾是(shi)不(bu)可避免(mian)的(de)。假如我和一(yi)個(ge)和我有(you)矛盾的(de)同(tong)志一(yi)起(qi)出差，我想首先(xian)應該開誠布公，因為有(you)矛盾，就把許(xu)多東西隱藏(zang)起(qi)來，這只會(hui)(hui)加深誤會(hui)(hui)，假如互(hu)相(xiang)(xiang)坦誠相(xiang)(xiang)見(jian)，以(yi)一(yi)種(zhong)客觀，不(bu)帶個(ge)人情(qing)緒的(de)態度(du)看問題(ti)，你會(hui)(hui)發現你原先(xian)自認(ren)為十分(fen)得意的(de)想法并不(bu)完全正確，你先(xian)前反對的(de)看法和觀點可能(neng)只是(shi)一(yi)個(ge)事物的(de)另一(yi)側(ce)面，你們原來在(zai)(zai)許(xu)多方面可以(yi)互(hu)相(xiang)(xiang)補充(chong)，互(hu)相(xiang)(xiang)完善。我個(ge)人認(ren)為在(zai)(zai)處理矛盾問題(ti)上要有(you)一(yi)種(zhong)寬容(rong)的(de)態度(du)，俗話說的(de)好：宰相(xiang)(xiang)肚(du)里(li)能(neng)撐(cheng)船。心胸狹隘(ai)是(shi)化解矛盾的(de)大敵，而(er)一(yi)個(ge)心胸狹隘(ai)的(de)人是(shi)絕不(bu)可能(neng)成就一(yi)番大事業的(de)。

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