承(cheng)包托(tuo)管食堂協議書【熱門】

　　隨著社會不斷地進(jin)步，需要使用協議(yi)的場合越(yue)來越(yue)多，簽訂協議(yi)可以使雙方受到法律(lv)的保護。我們該怎么擬(ni)定協議(yi)呢？以下(xia)是小編精心(xin)整理的承包托管食堂協議(yi)書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

承包托管食堂協議書1

　　甲方(fang)：___________（以下簡稱甲方(fang)）

　　乙方(fang)：___________（以下簡稱(cheng)乙方(fang)）

　　根據《中華人民(min)共和國民(min)法(fa)典》及相關(guan)法(fa)律規定，甲乙(yi)雙方(fang)(fang)就(jiu)甲方(fang)(fang)食(shi)堂(tang)承包事宜共同協(xie)(xie)商，達成如下(xia)協(xie)(xie)議：

　　1、甲方提供(gong)廚房、餐廳(ting)、全(quan)套廚房設備(bei)，負責(ze)水(shui)電(dian)和燃料及廚工住宿。

　　2、乙(yi)方負(fu)責廚房設(she)施(shi)的維(wei)護(hu)，若發生損壞，乙(yi)方需照價(jia)賠償或重新購(gou)置。

　　3、乙方自行采(cai)購、加工(gong)，自負(fu)盈虧。

　　4、乙方自(zi)行安(an)排廚房員(yuan)工，并負(fu)責廚房員(yuan)工工資福利。

　　1、甲方權利義(yi)務

　　1)甲(jia)方按承包合同規(gui)定監督乙方依法經營、履行合同，做好(hao)協(xie)調工作。

　　2)甲方(fang)對乙(yi)(yi)方(fang)進菜、配菜、營養搭(da)配、服務水平及衛生狀況進行監督(du)，并有權要求乙(yi)(yi)方(fang)及時(shi)整改(gai)。

　　3)甲(jia)方協助乙方維(wei)持(chi)食堂(tang)治(zhi)安(an)秩序，并加強對員工(gong)的教育。

　　2、乙(yi)方(fang)的權利(li)義(yi)務

　　1)乙方負責食(shi)堂的經營管(guan)理，具體包括食(shi)堂人事、菜肴的搭配與制作、就(jiu)餐環境衛生、服務等。

　　2)乙方必須遵守國家和地(di)方有(you)關(guan)環(huan)境和食(shi)品(pin)衛(wei)生的標準(zhun)。嚴禁供應(ying)腐(fu)爛變(bian)質的食(shi)品(pin)及非法渠(qu)道購買(mai)的食(shi)用油、地(di)溝油等。保持菜(cai)肴的新鮮(xian)、衛(wei)生和安全。

　　3)乙(yi)方必(bi)須按時供應甲(jia)方員工就餐，做到(dao)新(xin)鮮可口、花樣(yang)翻新(xin)、營養搭配好。

　　4)餐后認真清(qing)洗食具(ju)并消毒(du)工(gong)作(zuo)，食堂內(nei)部、用(yong)餐大(da)廳、周邊環(huan)境衛生全面清(qing)潔整理。經常清(qing)理食堂內(nei)外水池、下水道，確保暢通。經常清(qing)理灶臺及(ji)炊事用(yong)品污垢。

　　5)做好消除(chu)蚊、蠅、鼠害。

　　6)冰(bing)柜定期清理、除(chu)霜(shuang)、消除(chu)異(yi)味、生(sheng)熟物品分開(kai)存放。

　　7)乙方(fang)現(xian)場工(gong)作人員必須具有健康證(zheng)。

　　8)所有食堂工作人(ren)員(yuan)工資和福利均由(you)乙方(fang)負責。

　　9)廚(chu)房員(yuan)工應遵守(shou)甲方公司各(ge)項規章制度、廚(chu)房紀律。

　　__________________元/人，晚餐(can)_________元/人。其中(zhong)__________________標準為(wei)2葷1素(su)菜1湯(tang)，晚餐(can)標準為(wei)2葷1素(su)菜1湯(tang)，米飯(fan)任食(shi)。(如(ru)有變動，雙方協商(shang)核定)

　　甲方(fang)按(an)id用餐(can)系統(tong)核定用餐(can)數，按(an)月(yue)計(ji)算(suan)餐(can)費，于每月(yue)的__________日前以現金或支票付給乙方(fang)。

　　合同期(qi)一年，即從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。合同期(qi)滿，雙方如(ru)無異議，自動(dong)續約。

　　1、因(yin)乙(yi)方(fang)提供不潔(jie)食物造(zao)成甲(jia)方(fang)人員(yuan)食物中毒的(de)，由乙(yi)方(fang)負(fu)責(ze)全額賠償并(bing)承擔相(xiang)應的(de)法律后果(guo)。

　　2、嚴禁(jin)從(cong)非法渠道購買(mai)包(bao)裝標(biao)志或標(biao)志不全的食(shi)用油、地溝油，如發(fa)現立(li)即(ji)終止合同并予以嚴罰，涉嫌觸犯(fan)刑律將移送公安(an)機關處理。

　　1、用餐時間：_______________________，晚餐__________________。

　　2、嚴格遵(zun)守公司各項規定,講究個(ge)人衛生、勤剪指甲、勤理(li)發、不要隨(sui)地吐痰(tan)。

　　3、食堂全體從業(ye)人員配(pei)備兩套以上的專用(yong)工作服裝和帽子。

　　4、食(shi)堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原(yuan)料(liao)制作食(shi)品，發現有腐敗變質或(huo)其(qi)他感官性(xing)狀(zhuang)異常(chang)的食(shi)品及其(qi)原(yuan)料(liao)，不得加工(gong)或(huo)使(shi)用。

　　5、嚴格按照(zhao)食品衛(wei)生要求(qiu)去(qu)操作，防止食物中毒。

　　6、清洗(xi)干凈后的餐(can)具要整理齊備且有規(gui)律地擺好。

　　7、每(mei)天清(qing)理，每(mei)月三次(ci)大掃除，確(que)保(bao)廚房環境衛生(sheng)。

　　8、加(jia)強對餐廳工作(zuo)臺及工作(zuo)區域(yu)的衛生管理，隨時(shi)清掃，使之無棄物、垃圾、油污(wu)及死(si)角。

　　9、盛廢(fei)棄物容器保持干凈，使棄物不外溢并加蓋放置(zhi)，并對棄物進行(xing)及時處理。

　　1、食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)應按照"生進熟出"的(de)`原則(ze)合理安排工(gong)(gong)作程序，防止生熟食(shi)(shi)(shi)(shi)品交叉污染(ran)。食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)應設有(you)食(shi)(shi)(shi)(shi)品原料(liao)儲(chu)存、原料(liao)初(chu)加工(gong)(gong)、烹飪加工(gong)(gong)、備餐(can)(can)、用(yong)餐(can)(can)、餐(can)(can)具工(gong)(gong)用(yong)具清洗消毒等相對獨(du)立的(de)專用(yong)場地，其中，備餐(can)(can)間(jian)必須單獨(du)設立。

　　11、食(shi)堂從業人員及集體餐(can)分餐(can)人員每年必須進行健康(kang)檢查，取(qu)得健康(kang)證明(ming)后方可上崗工作(zuo)。

　　12、食堂(tang)從(cong)業(ye)人員(yuan)出現咳嗽、腹(fu)瀉、發(fa)熱、嘔(ou)吐等有(you)礙于食品(pin)衛(wei)生的病(bing)癥時，應(ying)立即脫離(li)工(gong)作(zuo)崗位，待查明病(bing)因(yin)、排除有(you)害食品(pin)衛(wei)生的病(bing)癥或治愈后(hou)，方可重新上崗。

　　13、要加強(qiang)食(shi)(shi)堂(tang)安(an)全保(bao)衛工作，嚴禁食(shi)(shi)堂(tang)工作人員以外的(de)(de)人員，隨意進入食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)食(shi)(shi)品加工操作間(jian)及食(shi)(shi)品原料存(cun)放間(jian)等，以防(fang)止投毒事(shi)件的(de)(de)發生(sheng)(sheng)，確保(bao)員工用餐的(de)(de)衛生(sheng)(sheng)與安(an)全。

　　14、食堂(tang)采購(gou)員必須(xu)到持有有效衛生(sheng)許(xu)可證的(de)(de)經營(ying)單位采購(gou)食品(pin)及(ji)其原(yuan)料。要確保食品(pin)及(ji)原(yuan)料進貨渠道的(de)(de)可靠、規(gui)范，確保食品(pin)的(de)(de)質量和衛生(sheng)。

　　15、每天對(dui)所采購的食品原料進行質(zhi)量檢驗，并有驗收(shou)記錄;對(dui)直(zhi)接來源于生產(chan)單位(wei)的食品索(suo)取證件。

　　16、在食(shi)品(pin)貯(zhu)存場(chang)所內，禁止存放有毒(du)、有害物品(pin)及(ji)個人生活(huo)用品(pin)。

　　17、接觸和盛裝原料、未(wei)成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工(gong)具(ju)、容(rong)器必(bi)須標(biao)志(zhi)明顯，并做(zuo)到分開使用，定位存(cun)放，用后洗凈，保(bao)持清潔。

　　18、配(pei)備(bei)足夠符合要求的消防(fang)器材(cai)并定(ding)(ding)期(qi)進(jin)行檢(jian)查，規(gui)范用電行為，定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查用電線(xian)路，嚴禁私自設置大功率設備(bei)以防(fang)線(xian)路負荷過大引起(qi)火災或觸電事(shi)故。

　　19、遵(zun)守項(xiang)目部關(guan)于食堂管(guan)理的規定和要求(qiu)。

　　本合同壹(yi)式貳份，甲乙雙(shuang)方各(ge)執壹(yi)份，雙(shuang)方簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙(shuang)方協商解決。

　　甲方(fang)：___________乙(yi)方(fang)：___________

　　日(ri)期：___________日(ri)期：___________

承包托管食堂協議書2

　　甲方(fang)：___________（以下簡稱甲方(fang)）

　　乙方：___________（以下(xia)簡稱乙方）

　　根據《中(zhong)華(hua)人民共和國(guo)合同(tong)法》及相關法律規定(ding)，甲(jia)(jia)乙雙方就甲(jia)(jia)方食堂承包事宜共同(tong)協商，達成如(ru)下事宜：

　　一、 經營方式

　　1．甲方提供廚房(fang)、餐廳、全套廚房(fang)設(she)備，負責水電和燃料及廚工(gong)住宿。

　　2．乙方負責廚(chu)房設施(shi)的維護，若財(cai)產發生人為(wei)損(sun)壞(huai)，乙方需照(zhao)價(jia)賠償(chang)。

　　3．乙方自行采購、加工，自負盈(ying)虧。

　　4．乙(yi)方自行(xing)安(an)排廚房(fang)員(yuan)工，并負(fu)責(ze)廚房(fang)員(yuan)工工資福利。

　　5．承包期內(nei)必須添置或(huo)更換廚房(fang)設備，由乙方提出(chu)，經甲方同(tong)意(yi)后由甲方負(fu)責。

　　二、 雙(shuang)方權利及義(yi)務

　　1． 甲方權(quan)利(li)義務：

　　1）甲方(fang)按(an)承包合同規定(ding)監督乙方(fang)依法經營、履行合同，做好協(xie)調工作。

　　2）甲方(fang)(fang)對乙方(fang)(fang)進(jin)菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況(kuang)進(jin)行監督，并(bing)有權要求(qiu)乙方(fang)(fang)及時整改(gai)。

　　3）甲(jia)方應協助(zhu)乙方維持(chi)食堂(tang)治安秩序，并加強對(dui)員工的教育(yu)。

　　2．乙方的權利(li)義務：

　　1）乙方負責食(shi)堂的(de)經營管理，具體包括食(shi)堂人(ren)事、菜(cai)肴的(de)搭配(pei)與(yu)制(zhi)作、就餐環境衛生(sheng)、服務等。

　　2）乙方(fang)必須遵守國家和地方(fang)有(you)關環境(jing)和食品(pin)衛(wei)生的標(biao)準。嚴(yan)禁供應(ying)腐爛(lan)變(bian)質的食品(pin)，保(bao)持菜肴的新鮮和衛(wei)生。

　　3）乙方必須按時供應甲方工(gong)作(zuo)日各(ge)餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　4）餐后認真(zhen)清洗食(shi)具并消毒(du)工作，食(shi)堂(tang)內(nei)部(bu)、用餐大廳環境衛生全面清潔整理(li)。經常清理(li)食(shi)堂(tang)內(nei)外水(shui)池、下水(shui)道(dao)，確保(bao)暢通。經常清理(li)灶臺及炊事(shi)用品污(wu)垢。

　　5）做好消除(chu)蚊、蠅、鼠害。

　　6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kai)存放(fang)。

　　7）乙方現(xian)場工(gong)作人員必(bi)須(xu)具有(you)健康(kang)證(zheng)。

　　8）所有食堂工作員(yuan)工工資和福利均由(you)乙(yi)方負責。

　　9）廚(chu)房員(yuan)工應遵守(shou)甲方(fang)公司(si)各項規章制度、廚(chu)房紀律。

　　三、伙食標準

　　早餐_______元(yuan)/人(ren)，中(zhong)餐_______元(yuan)/人(ren)，晚(wan)餐_______元(yuan)/人(ren)，夜宵_______元(yuan)/人(ren)。其中(zhong)中(zhong)餐標準(zhun)為_______大葷(hun)(hun)_______小葷(hun)(hun)_______素(su)菜_______湯及_______水果，晚(wan)餐標準(zhun)為_______大葷(hun)(hun)_______小葷(hun)(hun)_______素(su)菜_______湯及_______水果，米(mi)飯(fan)任食。（如有(you)變動，雙方協商核定）

　　四、結算方式

　　甲方(fang)按雙方(fang)核定用餐數(shu)，每(mei)_______個月(yue)計算(suan)餐費，于每(mei)月(yue)的(de)_______日前以現金(jin)或支票(piao)付(fu)給乙(yi)方(fang)。

　　五、合同期限

　　試(shi)用期為_______個月(yue)，合同(tong)期_______年(nian)，即從(cong)_______年(nian)_______月(yue)_______日至_______年(nian)_______月(yue)_______日止。試(shi)用期滿，若雙方均(jun)無修(xiu)改或終(zhong)止要求，則(ze)直接(jie)進(jin)入正(zheng)式合同(tong)期。合同(tong)期滿，雙方如無異議，自(zi)動續(xu)約。

　　六(liu)、合同(tong)終止條例

　　七、違約責任

　　1．因乙方(fang)提供不潔(jie)食物造成甲(jia)方(fang)人員食物中毒的(de).，由(you)乙方(fang)負責(ze)賠償(chang)并承擔相應的(de)法律后果(guo)。

　　2．甲方(fang)無故未按(an)時(shi)結(jie)(jie)清乙方(fang)賬(zhang)款(kuan)超過_______日（以結(jie)(jie)算確認(ren)單日起）的，應承擔(dan)違約金_______%/天。

　　3．一(yi)方有(you)(you)意終止合作而沒有(you)(you)提前通知(zhi)對方，須賠償對方最后(hou)一(yi)個(ge)月餐費(fei)的_______%。

　　八、其它

　　本(ben)合同一式兩份，甲乙雙(shuang)方各執一份，雙(shuang)方簽章后生效(xiao)。未(wei)盡事宜，雙(shuang)方協商(shang)解決。

　　甲方：__________________

　　甲方代表：______________

　　乙(yi)方：__________________

　　乙方(fang)代表(biao)：______________

　　日期：__________________

【承包托管食堂協議書】相關(guan)文(wen)章：

承包托管食堂協議書11-22

承包托管食堂協議書05-13

關于承包托管食堂合同協議書03-06

承包托管食堂協議書（通用6篇）06-27

食堂委托管理協議書02-28

學校食堂托管方案03-25

食堂承包協議書經典09-02

食堂承包協議書02-13

食堂承包協議書01-15