普(pu)洱生茶(cha)熟茶(cha)應該怎么存放(fang)

　　普(pu)洱(er)茶是(shi)中國傳統茶葉，味道濃厚，云南普(pu)洱(er)茶，是(shi)一個很為奇(qi)妙的茶類，同(tong)一產地，同(tong)一原料(liao)制作，卻能產生兩種不(bu)同(tong)的茶葉口(kou)感，生茶，與熟茶，生茶以(yi)清新的茶香，回(hui)甘生津(jin)的口(kou)感，贏(ying)得各地茶友的追捧。

　　熟茶，以厚重的韻味，獨特的陳香(xiang)，也有很(hen)大一部分茶友喜愛(ai)。

　　生茶(cha)，熟茶(cha)，同是普(pu)洱茶(cha)，那(nei)存放之時(shi)便有(you)了疑問，生茶(cha)與(yu)熟茶(cha)，可以存放在一起嗎?

　　首先(xian)給一個(ge)答案，盡量不要。

　　生茶是基本沒有經過發酵(jiao)的茶類，因(yin)而(er)后期的轉化(hua)程度更大。

　　熟茶(cha)則是(shi)經(jing)過發酵的茶(cha)類(lei)，大部分茶(cha)性已(yi)經(jing)穩定，陳化程度相對穩定。

　　喝過生茶熟(shu)茶的茶友都明(ming)白，生茶熟(shu)茶是(shi)兩種完全(quan)不同的香(xiang)氣(qi)，而茶葉又(you)是(shi)吸味物(wu)質，如(ru)果合并存放，是(shi)會在香(xiang)氣(qi)上(shang)有一定(ding)影響的。

　　普洱生茶(cha)(cha)和普洱熟(shu)茶(cha)(cha)是品質風格(ge)截(jie)然(ran)不同的兩種茶(cha)(cha)品，應(ying)嚴禁將生茶(cha)(cha)和熟(shu)茶(cha)(cha)混合存(cun)放在一起。

　　這是因為：

　　1、生茶(cha)和熟茶(cha)的(de)香氣類型不同，都(dou)有隨(sui)著儲(chu)藏時間的(de)變化而變化的(de)特點

　　普洱(er)生(sheng)茶(cha)多為毫香(xiang)、荷香(xiang)、清(qing)香(xiang)、栗香(xiang)、陳(chen)香(xiang);普洱(er)熟(shu)茶(cha)多為參香(xiang)、豆(dou)香(xiang)、陳(chen)香(xiang)、棗香(xiang)、樟香(xiang)。由于香(xiang)氣類型(xing)不同，如將普洱(er)生(sheng)茶(cha)和熟(shu)茶(cha)混合存(cun)放，香(xiang)氣物(wu)質必然會交叉吸附，相互(hu)掩蓋或(huo)改變，難以(yi)獲得(de)純正自(zi)然的香(xiang)氣。

　　2、生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏(yan)色不(bu)同

　　生茶葉(xie)底顏色(se)，隨儲(chu)藏時(shi)間加(jia)深，從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐，逐漸變化。而發酵程度(du)較好(hao)的普洱熟茶，葉(xie)底顏色(se)一般都呈“豬肝色(se)”，并(bing)隨儲(chu)藏年份增加(jia)逐漸向暗褐色(se)轉化。

　　如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的(de)茶葉互(hu)相混雜在一起，既使(shi)葉底(di)“花雜”，也影(ying)響儲藏茶葉的(de)價值。

　　所以，生(sheng)茶與熟(shu)茶要(yao)分(fen)開存(cun)放(fang)。但是并不是說兩種茶要(yao)相隔很遠來存(cun)放(fang)，在家中分(fen)別存(cun)放(fang)普洱生(sheng)茶熟(shu)茶,有以下幾(ji)個方式：

　　第一(yi)，一(yi)些茶(cha)(cha)友有(you)專門存茶(cha)(cha)房，生茶(cha)(cha)熟(shu)茶(cha)(cha)自然是分門別(bie)類的存放。

　　第二，條件有限的茶(cha)友，可(ke)(ke)以(yi)(yi)用以(yi)(yi)紙箱，或是柜子(zi)，把生熟茶(cha)分開擺放，只(zhi)要不是疊加在一(yi)起(qi)則是好的。堆放在無異味干燥的環境就可(ke)(ke)以(yi)(yi)。

　　第三，若是撬散的(de)(de)生茶(cha)(cha)，熟茶(cha)(cha)，可以放(fang)到(dao)茶(cha)(cha)罐(guan)(guan)里(li)，這里(li)有一個(ge)小知(zhi)識點，南方的(de)(de)茶(cha)(cha)友(you)，因為天氣原因，可以把茶(cha)(cha)放(fang)入(ru)陶(tao)土罐(guan)(guan)。而北方的(de)(de)茶(cha)(cha)友(you)，則可以適量采(cai)購(gou)錫(xi)制(zhi)(zhi)、陶(tao)制(zhi)(zhi)，或是當下最流行(xing)的(de)(de)天目釉的(de)(de)茶(cha)(cha)罐(guan)(guan)，在一定(ding)程(cheng)度隔濕防潮。

　　對于普(pu)洱生(sheng)茶和(he)熟茶能混合(he)存放嗎?綜(zong)合(he)以上所述(shu)，這兩種茶是(shi)不能一起存放的。

　　放(fang)在一起(qi)會影響儲藏茶(cha)葉的價值(zhi)，因此，應分類儲藏，嚴格禁止將普洱生茶(cha)和熟茶(cha)混合存放(fang)在一起(qi)。

　　無論是哪種類型的(de)茶，最好不要一起存放，最主要的(de)原因(yin)是因(yin)為茶葉很容易吸收(shou)周圍(wei)，這(zhe)樣(yang)會影響茶葉的(de)品質(zhi)。

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