(精(jing)華)酸辣(la)土(tu)豆絲作(zuo)文11篇

　　在平平淡淡的(de)(de)學習、工(gong)作、生活中，大(da)家(jia)(jia)都經常接觸(chu)到作文吧，作文是一種言語活動，具有(you)高度的(de)(de)綜合性和創造性。那么你有(you)了(le)解(jie)過作文嗎(ma)？以下是小編幫大(da)家(jia)(jia)整理的(de)(de)酸辣土豆絲(si)作文，僅供參考，大(da)家(jia)(jia)一起來看(kan)看(kan)吧。

酸辣土豆絲作文1

　　星期五(wu)的晚上(shang)，媽(ma)媽(ma)說：“你想(xiang)吃什么(me)？”我說：“吃酸(suan)辣土豆(dou)絲。”媽(ma)媽(ma)問我說：“你想(xiang)不想(xiang)學(xue)怎么(me)做(zuo)土豆(dou)啊！”我說：“想(xiang)！”我們(men)去買好土豆(dou)后，我和(he)媽(ma)媽(ma)就(jiu)要(yao)開始制(zhi)作了。

　　首先，準(zhun)備好所(suo)需食材：土豆兩(liang)個(ge)、辣(la)椒兩(liang)根、白(bai)醋兩(liang)勺、適量的鹽和四瓣蒜。緊接著我們就要開(kai)始制作這道(dao)美味(wei)的酸辣(la)土豆絲了。

　　將(jiang)土(tu)豆(dou)(dou)去皮(pi)，用(yong)擦絲(si)(si)器把(ba)土(tu)豆(dou)(dou)擦成絲(si)(si)。用(yong)刀把(ba)辣椒和蒜瓣分(fen)別切好(hao)。鍋(guo)里(li)倒入適量的(de)油，把(ba)辣椒放(fang)進去，再把(ba)蒜末(mo)倒進去炒香(xiang)，這(zhe)樣就會使土(tu)豆(dou)(dou)絲(si)(si)更加的(de)香(xiang)噴噴了(le)(le)(le)。到了(le)(le)(le)重要時刻了(le)(le)(le)把(ba)土(tu)豆(dou)(dou)絲(si)(si)倒進鍋(guo)，再把(ba)適量的(de)白醋倒進鍋(guo)里(li)，翻炒大約一(yi)(yi)分(fen)鐘享受美(mei)(mei)食的(de)時間(jian)是快(kuai)樂的(de)，但是等待(dai)美(mei)(mei)食出爐的(de)時間(jian)是最快(kuai)樂的(de)，一(yi)(yi)分(fen)鐘后土(tu)豆(dou)(dou)絲(si)(si)熟了(le)(le)(le)，掀開鍋(guo)蓋，一(yi)(yi)股(gu)香(xiang)氣(qi)直噴我(wo)的(de)'鼻子里(li)，土(tu)豆(dou)(dou)絲(si)(si)好(hao)像在對(dui)我(wo)打招呼(hu)，叫(jiao)我(wo)趕緊吃了(le)(le)(le)它。我(wo)迫不及待(dai)地(di)拿出盤(pan)子，媽媽淋上香(xiang)油，接過我(wo)的(de)盤(pan)子，贊口不絕，一(yi)(yi)邊(bian)盛菜一(yi)(yi)邊(bian)說：“準備好(hao)吃美(mei)(mei)味的(de)土(tu)豆(dou)(dou)絲(si)(si)了(le)(le)(le)，你學會做(zuo)了(le)(le)(le)酸辣土(tu)豆(dou)(dou)絲(si)(si)了(le)(le)(le)嗎(ma)？下一(yi)(yi)次，就由你自己一(yi)(yi)個人做(zuo)給我(wo)們吃。”

　　土豆絲(si)端上飯(fan)桌后，我拿(na)起筷(kuai)子(zi)夾起土豆絲(si)，先(xian)嘗了一口，嗯！一股暖流直(zhi)沖(chong)我嘴(zui)巴里，仿(fang)佛幸福的滋味就在(zai)這一刻流淌。“哇！”太(tai)美味了，簡直(zhi)是(shi)杜甫的“無(wu)聲細下飛(fei)碎雪，放箸(zhu)未覺全盤空。”

　　通過這次學(xue)習，我明白(bai)了要有耐心，才能做好每一(yi)件事。酸辣土(tu)豆絲真是色香味(wei)俱全啊！

酸辣土豆絲作文2

　　有人問我的拿手菜(cai)是(shi)什么(me)？那(nei)還用說，當然是(shi)酸辣土豆絲了。說起(qi)這道菜(cai)，我就(jiu)會(hui)想起(qi)第一次做土豆絲時那(nei)有趣的場景。

　　暑假的(de)一天晚(wan)上，我(wo)正無(wu)所事事地躺在床上，昏昏欲睡(shui)。從(cong)廚房(fang)里傳來(lai)媽媽的(de)聲(sheng)音：“微(wei)微(wei)，要(yao)不(bu)要(yao)跟(gen)我(wo)一起做飯？”我(wo)頓時(shi)打起了精神，從(cong)床上彈了起來(lai)，以最快的(de)速度洗了手，趕(gan)到廚房(fang)。

　　媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)說:“來，我(wo)教你切(qie)(qie)菜。”說完，就(jiu)做起(qi)了(le)(le)(le)示范(fan)。媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)拿起(qi)菜刀，先把土(tu)豆(dou)切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)片，再(zai)豎著(zhu)切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)絲。我(wo)暗自(zi)贊嘆：媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)的刀工好棒啊！我(wo)自(zi)信地走到案(an)板旁，說：“這還(huan)不(bu)簡(jian)單，看我(wo)的！”我(wo)漫不(bu)經心地輕輕切(qie)(qie)了(le)(le)(le)一下，咦？怎么沒切(qie)(qie)開(kai)？媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)噗嗤一聲笑了(le)(le)(le)：“切(qie)(qie)菜要用點力，才沒那么簡(jian)單。”我(wo)很不(bu)好意思，接著(zhu)，我(wo)認認真真的用自(zi)己笨拙(zhuo)的.手(shou)法切(qie)(qie)土(tu)豆(dou)絲。終于(yu)切(qie)(qie)好了(le)(le)(le)，但切(qie)(qie)的粗細不(bu)均。媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)鼓勵道:“ 第(di)一次(ci)能切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)這樣，已經很棒了(le)(le)(le)，比(bi)我(wo)第(di)一次(ci)切(qie)(qie)的都(dou)好！”我(wo)高興極(ji)了(le)(le)(le)。

　　切完土豆，又(you)(you)剝(bo)蒜，之后撈酸菜，我(wo)(wo)(wo)忙的(de)(de)不(bu)亦樂乎。終于到(dao)最(zui)激動人(ren)心的(de)(de)時(shi)刻了(le)(le)(le)(le)(le)(le)：炒(chao)菜。開火后，在(zai)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)的(de)(de)幫助下，我(wo)(wo)(wo)小心翼翼地(di)往鍋里(li)(li)倒入了(le)(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)點(dian)兒油(you)，生怕(pa)(pa)油(you)“蹦(beng)”出(chu)(chu)來(lai)(lai)(lai)燙(tang)到(dao)自己。等到(dao)油(you)燒熱冒(mao)煙(yan)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)，我(wo)(wo)(wo)小心地(di)抓起一(yi)把(ba)土豆絲(si)，扔到(dao)鍋里(li)(li)，鍋里(li)(li)“噼里(li)(li)啪啦”響。我(wo)(wo)(wo)啊的(de)(de)一(yi)聲跑出(chu)(chu)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)廚房(fang)。來(lai)(lai)(lai)回重(zhong)復了(le)(le)(le)(le)(le)(le)好幾遍(bian)，我(wo)(wo)(wo)也沒(mei)那么(me)害怕(pa)(pa)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)。放完后，我(wo)(wo)(wo)勇敢地(di)拿(na)起了(le)(le)(le)(le)(le)(le)鍋鏟(chan)(chan)，炒(chao)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)起來(lai)(lai)(lai)，聞著炒(chao)菜的(de)(de)香味，心想：“也沒(mei)什么(me)嘛，這(zhe)么(me)簡單。”正(zheng)當我(wo)(wo)(wo)得意呢，一(yi)顆油(you)星“蹦(beng)”了(le)(le)(le)(le)(le)(le)出(chu)(chu)來(lai)(lai)(lai)，不(bu)偏不(bu)倚，正(zheng)好濺到(dao)我(wo)(wo)(wo)手(shou)上。“啊，燙(tang)死我(wo)(wo)(wo)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)！”我(wo)(wo)(wo)一(yi)下丟(diu)掉鍋鏟(chan)(chan)，叫(jiao)道。媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)叫(jiao)我(wo)(wo)(wo)用涼水沖洗了(le)(le)(le)(le)(le)(le)洗，果真(zhen)好多了(le)(le)(le)(le)(le)(le)。我(wo)(wo)(wo)繼續(xu)炒(chao)，把(ba)蒜和酸菜丟(diu)進(jin)去，加了(le)(le)(le)(le)(le)(le)生抽，又(you)(you)小心地(di)炒(chao)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)幾分(fen)鐘，可以出(chu)(chu)鍋了(le)(le)(le)(le)(le)(le)！我(wo)(wo)(wo)放了(le)(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)勺鹽，攪拌(ban)均勻(yun)，我(wo)(wo)(wo)關(guan)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)火，再(zai)按照(zhao)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)的(de)(de)做(zuo)法把(ba)菜鏟(chan)(chan)到(dao)盤里(li)(li)，香噴噴的(de)(de)酸辣土豆絲(si)終于做(zuo)好了(le)(le)(le)(le)(le)(le)。

　　開吃嘍！我(wo)夾了(le)一筷子嘗了(le)嘗。“嗯，太好吃了(le)！”我(wo)叫出聲來:“這(zhe)是我(wo)吃過的(de)最好吃的(de)土豆絲(si)！”

　　第一(yi)次做飯結束了，我(wo)意猶未盡，所以我(wo)現在還記憶(yi)猶新。

酸辣土豆絲作文3

　　據說“嘗(chang)遍天下美(mei)食(shi)，你自然成美(mei)食(shi)專家。”我就是一枚妥(tuo)妥(tuo)的(de)小吃貨，不過(guo)從小到大(da)我最(zui)喜(xi)歡吃的(de)還是酸(suan)辣土豆絲。

　　土豆絲有(you)很多炒法，只(zhi)是(shi)取(qu)決于個人愛好罷了。聽說廚師的考核就要通過這(zhe)關，所以能炒好它(ta)一(yi)定是(shi)有(you)真功夫(fu)的。

　　土(tu)豆(dou)絲人(ren)人(ren)會做(zuo)，巧妙各有不同，媽媽教我的(de)方法是這樣的(de)。土(tu)豆(dou)去皮洗(xi)凈后(hou)切成細絲，放在清水中(zhong)(zhong)浸泡，反復沖三到四次(ci)冷(leng)水后(hou)瀝干。蒜切碎(sui)(sui)粒，香(xiang)蔥(cong)切碎(sui)(sui)，蔥(cong)白(bai)與蔥(cong)葉分(fen)開(kai)。鍋(guo)中(zhong)(zhong)放入油，中(zhong)(zhong)小(xiao)火加(jia)(jia)熱，加(jia)(jia)入蒜粒和(he)蔥(cong)白(bai)碎(sui)(sui)炒(chao)至微微變(bian)黃。調大火，加(jia)(jia)入土(tu)豆(dou)絲后(hou)迅(xun)速滴(di)入陳醋(cu)和(he)番(fan)茄汁，這時候(hou)用筷子快速翻(fan)炒(chao)，加(jia)(jia)入辣椒和(he)蒜瓣，翻(fan)炒(chao)，待土(tu)豆(dou)絲上色后(hou)放入鹽，再(zai)滴(di)幾滴(di)香(xiang)油翻(fan)炒(chao)，關火盛出(chu)裝盤即可。

　　你(ni)先(xian)夾起一(yi)根土豆絲(si)，滲(shen)透到里(li)面(mian)的.番茄(qie)汁(zhi)會(hui)破(po)皮而出，讓你(ni)感(gan)到一(yi)股香(xiang)甜勁(jing)涌入你(ni)的喉嚨。然后你(ni)再細細品味(wei)，才會(hui)感(gan)覺到土豆絲(si)的香(xiang)甜和美妙。

　　這(zhe)就是外(wai)婆(po)最拿(na)手的(de)酸(suan)(suan)辣土(tu)(tu)豆絲(si)，當(dang)然媽媽也深得衣缽了。每次(ci)我(wo)回(hui)老家，外(wai)婆(po)都會(hui)給我(wo)做(zuo)一頓(dun)“土(tu)(tu)豆大餐”。有松松軟(ruan)(ruan)軟(ruan)(ruan)的(de)蒸土(tu)(tu)豆，有讓人(ren)回(hui)味無窮的(de)醋泡土(tu)(tu)豆，但每次(ci)都少不(bu)了酸(suan)(suan)辣土(tu)(tu)豆絲(si)。外(wai)婆(po)總是會(hui)變著(zhu)花樣(yang)給我(wo)做(zuo)菜(cai)。雖(sui)然我(wo)覺得外(wai)婆(po)做(zuo)得所(suo)有菜(cai)都很好吃，但是，這(zhe)都抹不(bu)去我(wo)對酸(suan)(suan)辣土(tu)(tu)豆絲(si)的(de)獨愛。

　　又(you)是(shi)一個清明節，我又(you)要踏上回老家的路，這次我親(qin)愛的外婆(po)應該又(you)在(zai)為我準備著酸辣土豆(dou)絲吧？這次的土豆(dou)絲會(hui)不會(hui)讓我更加的記(ji)憶猶新呢？

酸辣土豆絲作文4

　　今天中午(wu)，媽(ma)媽(ma)終于答應教(jiao)我(wo)學炒土豆絲了(le)，這是(shi)我(wo)從小到大最喜(xi)歡吃的一(yi)道菜(cai)啦！

　　首(shou)先，我將(jiang)炒酸辣(la)土豆絲(si)的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)準(zhun)備好(hao)，穿(chuan)著外(wai)套的(de)(de)(de)(de)土豆娃(wa)娃(wa)、全身通紅(hong)的(de)(de)(de)(de)干辣(la)椒(jiao)先生、綠油油的(de)(de)(de)(de)大蔥哥(ge)(ge)哥(ge)(ge)和美若天仙的(de)(de)(de)(de)大蒜女士，有各(ge)種(zhong)各(ge)樣的(de)(de)(de)(de)調味料(liao)，一切等(deng)待就緒(xu)。雖然這些材(cai)料(liao)看似(si)簡單(dan)，可(ke)做(zuo)起來卻不是這樣。

　　我(wo)先將(jiang)兩個(ge)土豆娃(wa)娃(wa)泡(pao)個(ge)熱(re)水澡，再剝去土豆娃(wa)娃(wa)的(de)外套(tao)，然后將(jiang)兩個(ge)土豆娃(wa)娃(wa)緊(jin)緊(jin)按在菜板(ban)上，生怕(pa)他(ta)們會逃出我(wo)的(de)手掌心。我(wo)右(you)手拿著小(xiao)刀，左手按住土豆，砍(kan)瓜切菜般地將(jiang)土豆娃(wa)娃(wa)切成(cheng)一根根金黃色的(de)薯條(tiao)，看起來，令人回味無窮(qiong)。接(jie)著，我(wo)也(ye)將(jiang)辣椒先生、大蒜女士和(he)大蔥哥(ge)哥(ge)刀切成(cheng)片(pian)，頓時，我(wo)覺得他(ta)們真像一群和(he)睦的(de)'家庭(ting)啊(a)！

　　我打開煤氣(qi)灶(zao)，放(fang)(fang)入一(yi)(yi)勺(shao)油，等(deng)油熱好以后(hou)(hou)，我再加一(yi)(yi)盤(pan)的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)絲，放(fang)(fang)入鍋(guo)中(zhong)。只聽到噼里(li)啪啦的(de)(de)(de)(de)(de)聲音(yin)，我趕緊用鍋(guo)鏟翻炒(chao)起(qi)(qi)來(lai)。然(ran)后(hou)(hou)，我又從鹽(yan)盒(he)里(li)舀了(le)(le)一(yi)(yi)小勺(shao)鹽(yan)放(fang)(fang)入鍋(guo)中(zhong)，繼續翻炒(chao)。瞬間，土(tu)(tu)豆(dou)(dou)絲就變得金燦(can)燦(can)的(de)(de)(de)(de)(de)，時(shi)不(bu)時(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)還(huan)閃著(zhu)亮光(guang)。這(zhe)時(shi)，整鍋(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)絲猶如一(yi)(yi)個(ge)個(ge)陽光(guang)的(de)(de)(de)(de)(de)少年，在游(you)(you)泳(yong)池里(li)毫無(wu)約束的(de)(de)(de)(de)(de)游(you)(you)泳(yong)，現在十分和諧、寧靜。漸漸的(de)(de)(de)(de)(de)，土(tu)(tu)豆(dou)(dou)絲變軟了(le)(le)，它自身(shen)散發的(de)(de)(de)(de)(de)香氣(qi)也越(yue)來(lai)越(yue)濃，令人回味(wei)無(wu)窮(qiong)。接著(zhu)，我將(jiang)干辣椒先生(sheng)、大(da)蒜女士和大(da)蔥(cong)哥哥倒(dao)入鍋(guo)中(zhong)和土(tu)(tu)豆(dou)(dou)絲娃娃一(yi)(yi)起(qi)(qi)快(kuai)樂的(de)(de)(de)(de)(de)游(you)(you)泳(yong)。最(zui)后(hou)(hou)，我在土(tu)(tu)豆(dou)(dou)絲家庭的(de)(de)(de)(de)(de)周(zhou)邊滴上了(le)(le)幾滴醋(cu)，進行調味(wei)，起(qi)(qi)到了(le)(le)點睛之筆(bi)的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。

　　這時(shi)，我(wo)(wo)看(kan)(kan)著一(yi)鍋香味撲(pu)鼻(bi)的土豆(dou)絲，口水垂(chui)涎(xian)三尺高，貪吃的我(wo)(wo)已經迫不(bu)及待的想吃上一(yi)口。站在旁(pang)邊的媽媽看(kan)(kan)著我(wo)(wo)，心(xin)里還不(bu)時(shi)地感(gan)到欣(xin)慰。

　　就(jiu)這樣一(yi)(yi)盤美(mei)味(wei)(wei)的(de)酸辣土豆絲(si)(si)就(jiu)順利出鍋(guo)了。我急忙拿起一(yi)(yi)雙(shuang)筷(kuai)子夾起一(yi)(yi)根松軟的(de)土豆絲(si)(si)，放入口中(zhong)(zhong)。哇(wa)！土豆絲(si)(si)可(ke)真好吃(chi)啊！既辣又酸，其中(zhong)(zhong)還帶著(zhu)一(yi)(yi)絲(si)(si)甜味(wei)(wei)。頓(dun)時(shi)，土豆絲(si)(si)中(zhong)(zhong)含有的(de)汁水，瞬間(jian)溢滿了整個口腔。那花香(xiang)般的(de)氣味(wei)(wei)，也令人(ren)難以忘懷。

　　生活就像這盤酸(suan)辣土豆絲(si)。酸(suan)辣土豆絲(si)中的(de)辣就是(shi)人生氣(qi)的(de)表(biao)現(xian)(xian)；酸(suan)辣土豆絲(si)中的(de)酸(suan)就是(shi)人痛(tong)苦(ku)的(de)表(biao)現(xian)(xian)；至于酸(suan)辣土豆絲(si)中的(de)甜，那就是(shi)人高興開心的(de)表(biao)現(xian)(xian)。

酸辣土豆絲作文5

　　土豆切(qie)絲，拿一碗醋(cu)，放點蔥(cong)，紅椒。這便是媽媽做法。媽媽說，酸(suan)與辣平衡是最好地，不酸(suan)不辣，特好吃。

　　前幾天(tian)母親節，媽(ma)媽(ma)就做(zuo)了一碗這(zhe)樣的(de)酸辣土(tu)豆(dou)絲。她(ta)(ta)在廚房(fang)炒著，香味飄到(dao)了客廳。而我(wo)(wo)，早已經累(lei)地趴下了。“來，這(zhe)是(shi)(shi)獎勵你地，今(jin)天(tian)干了一天(tian)活，累(lei)吧？”媽(ma)媽(ma)端著酸辣土(tu)豆(dou)絲走來。“還行。”或(huo)許她(ta)(ta)忘了今(jin)天(tian)是(shi)(shi)母親節吧，也就如以(yi)前那樣對我(wo)(wo)。我(wo)(wo)吃(chi)(chi)著那好(hao)久沒吃(chi)(chi)到(dao)土(tu)豆(dou)絲，當然，是(shi)(shi)她(ta)(ta)做(zuo)的(de)。吃(chi)(chi)啊吃(chi)(chi)啊，不(bu)知不(bu)覺的(de)，鼻子一酸，眼淚(lei)想流(liu)(liu)下來。我(wo)(wo)騙著媽(ma)媽(ma)說去一下廁(ce)所，實際(ji)則是(shi)(shi)想先(xian)讓那兩滴(di)眼淚(lei)流(liu)(liu)下來擦(ca)掉而已。走出來，第一眼便看(kan)見了媽(ma)媽(ma)的(de)白(bai)發。

　　吃完后，我便包了一個紅包，給了媽(ma)媽(ma)。

　　土豆切好(hao)，放點(dian)醬油和醋，加點(dian)油與鹽，這便(bian)是爸爸那(nei)獨特的(de)做法。

　　那日，媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)發燒，我(wo)(wo)和媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)也(ye)(ye)是同樣的(de)癥(zheng)狀，這下誰做(zuo)飯(fan)呢？爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)不(bu)(bu)忍心看到(dao)我(wo)(wo)倆(lia)這樣還做(zuo)飯(fan)，于(yu)是，便(bian)(bian)自告奮勇的(de)去做(zuo)了(le)(le)。我(wo)(wo)靜靜的(de)在(zai)床上躺著(zhu)(zhu)，慢(man)慢(man)的(de)等著(zhu)(zhu)出(chu)汗，等著(zhu)(zhu)燒退。爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)在(zai)廚(chu)房炒著(zhu)(zhu)不(bu)(bu)知道(dao)(dao)是個什么(me)東(dong)西，反正當(dang)時也(ye)(ye)就聞到(dao)一股醋味，剛開始沒有管(guan)，可那種味道(dao)(dao)讓我(wo)(wo)實在(zai)不(bu)(bu)舒服，便(bian)(bian)關上了(le)(le)門。沒多(duo)久，爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)就拿出(chu)來(lai)一道(dao)(dao)菜。媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)看了(le)(le)后(hou)說(shuo)道(dao)(dao)：“這是什么(me)？”爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)開玩(wan)笑(xiao)的(de)說(shuo)：“別(bie)人那是酸辣土豆絲，我(wo)(wo)這是酸辣土豆棍(gun)。”“哈(ha)哈(ha)哈(ha)哈(ha)”我(wo)(wo)和媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)笑(xiao)了(le)(le)起來(lai)。待我(wo)(wo)和媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)嘗過之(zhi)后(hou)，媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)說(shuo)道(dao)(dao)：“做(zuo)到(dao)挺好吃，就是切的(de)太大了(le)(le)。”爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)聽了(le)(le)之(zhi)后(hou)，便(bian)(bian)又開玩(wan)笑(xiao)的(de)'說(shuo)道(dao)(dao)：“那是，不(bu)(bu)然怎么(me)能叫土豆棍(gun)呢！”

　　土(tu)豆切成絲，拿(na)一碗(wan)醋，一小(xiao)碗(wan)紅(hong)椒(jiao)，加點味精，放點蔥(cong)，加點大蒜(suan)。這就哥(ge)哥(ge)的做法。

　　我(wo)(wo)與(yu)哥(ge)哥(ge)其實并(bing)不熟，他到(dao)底是(shi)怎(zen)么樣的(de)性格我(wo)(wo)也不知道(dao)，反(fan)正(zheng)他那次來的(de)話(hua)，炒(chao)的(de)就是(shi)這個菜。那天其實是(shi)我(wo)(wo)的(de)生(sheng)日，他或許是(shi)知道(dao)吧(ba)(ba)，但(dan)我(wo)(wo)也不知道(dao)。在那天他給我(wo)(wo)的(de)印(yin)象，嗯……大概是(shi)一個很(hen)寵(chong)妹妹的(de)。反(fan)正(zheng)對我(wo)(wo)很(hen)好很(hen)好。那天吧(ba)(ba) ，其實我(wo)(wo)的(de)情(qing)緒并(bing)不高(gao)，他就是(shi)一直在安慰我(wo)(wo)。他說的(de)話(hua)并(bing)不是(shi)很(hen)多，看起來有(you)些(xie)冷冷的(de)，卻很(hen)溫柔。

酸辣土豆絲作文6

　　兒時的我嘴叼，酸(suan)的不吃(chi)(chi)，甜(tian)的不愛，一到吃(chi)(chi)飯就(jiu)挑三揀四，家人(ren)總對我無可奈何。有(you)一次，爸爸親(qin)自下(xia)廚，做了一道讓我至(zhi)今難忘的美食——酸(suan)辣土(tu)豆絲，自從這道菜上了我家的餐(can)桌，就(jiu)讓我百(bai)吃(chi)(chi)不厭。

　　聽！熟悉的(de)(de)(de)聲音又(you)從廚房里(li)傳(chuan)了出(chu)來，那(nei)是爸爸在(zai)(zai)(zai)有(you)節奏的(de)(de)(de)切土(tu)豆絲(si)呢，去了皮的(de)(de)(de)土(tu)豆，好(hao)似一(yi)(yi)個個嫩(nen)白(bai)的(de)(de)(de)娃娃。爸爸的(de)(de)(de)刀(dao)工極好(hao)，他(ta)先將土(tu)豆切成(cheng)薄紙的(de)(de)(de)片，緊(jin)密的(de)(de)(de)排成(cheng)一(yi)(yi)層一(yi)(yi)層。切絲(si)時，刀(dao)抬的(de)(de)(de)`很(hen)低，如(ru)雨點般(ban)落在(zai)(zai)(zai)砧(zhen)板(ban)上，“噠噠噠噠”，幾乎(hu)看不(bu)見刀(dao)在(zai)(zai)(zai)移動(dong)，一(yi)(yi)排排細細的(de)(de)(de)土(tu)豆絲(si)就魔術般(ban)出(chu)現在(zai)(zai)(zai)你的(de)(de)(de)眼(yan)前(qian)，砧(zhen)板(ban)上，土(tu)豆絲(si)、辣(la)椒絲(si)、蔥(cong)、姜、蒜、香菜(cai)，他(ta)們(men)有(you)趣(qu)的(de)(de)(de)排列著，搭配的(de)(de)(de)天(tian)衣無縫。

　　切完的土豆(dou)絲拿到(dao)自來水下沖個澡，細細的土豆(dou)絲就像一(yi)根根銀絲一(yi)樣煞是(shi)誘人！

　　爸(ba)爸(ba)不慌(huang)不忙地打開燃氣灶，在鍋中(zhong)倒入金(jin)黃粘稠的(de)菜籽油。片刻之后，放入土豆(dou)絲，“滋啦(la)滋啦(la)”，土豆(dou)絲與熱油交(jiao)融的(de)歡(huan)呼(hu)聲響起，爸(ba)爸(ba)快速地揮動著(zhu)鍋鏟，土豆(dou)絲伴(ban)著(zhu)青椒(jiao)絲、干紅辣椒(jiao)、幾片綠色的(de)

　　香菜(cai)在油鍋里(li)不(bu)斷的(de)翻滾。鎮江陳醋的(de)加入使(shi)土豆保持了自己原(yuan)始的(de)清(qing)脆口感(gan)，而那隱隱約約的(de)酸味，更讓你垂(chui)涎欲滴。很(hen)快(kuai)，起鍋，裝盤(pan)！

　　白瓷盤上滿(man)滿(man)的(de)酸辣土豆絲，真誘(you)人(ren)！滿(man)滿(man)地假夾(jia)上一(yi)筷子(zi)，快速的(de)送(song)入嘴中，那滿(man)足感(gan)真的(de)是(shi)無與倫(lun)比！哈哈，我(wo)大(da)(da)口大(da)(da)口的(de)吃著，滿(man)滿(man)一(yi)盤子(zi)酸辣土豆絲轉眼(yan)間(jian)就(jiu)見(jian)底了(le)！

　　酸辣土(tu)豆(dou)(dou)絲(si)(si)(si)雖(sui)只是普普通(tong)通(tong)的(de)家常小菜，可爸(ba)爸(ba)親手做(zuo)的(de)酸辣土(tu)豆(dou)(dou)絲(si)(si)(si)卻(que)是我(wo)最(zui)愛的(de)美食。也許，我(wo)的(de)記憶會被歲(sui)月淹沒，可爸(ba)爸(ba)的(de)酸辣土(tu)豆(dou)(dou)絲(si)(si)(si)卻(que)讓我(wo)久(jiu)久(jiu)回味(wei)，濃濃父愛的(de)味(wei)道我(wo)會久(jiu)久(jiu)珍藏(zang)……

酸辣土豆絲作文7

　　酸(suan)辣土豆絲，相(xiang)信大家都吃(chi)過吧。可是，在(zai)我的(de)印(yin)象里，只有爺爺做的(de)酸(suan)辣土豆絲才是我吃(chi)過最好吃(chi)的(de)。

　　爺(ye)爺(ye)高(gao)高(gao)的(de)，胡(hu)子整整齊齊，一(yi)笑(xiao)起來，就露出一(yi)排潔(jie)白的(de)牙齒。他做的(de)菜可謂是我(wo)吃(chi)(chi)過最好(hao)吃(chi)(chi)的(de)菜，“松鼠(shu)鱖(gui)魚”、“南翔小籠包”等等都是他的(de)`拿手菜。

　　我(wo)(wo)最愛吃爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)(tu)豆(dou)絲(si)(si)(si)。有(you)一(yi)次(ci)我(wo)(wo)纏(chan)著(zhu)(zhu)(zhu)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)做(zuo)土(tu)(tu)(tu)豆(dou)絲(si)(si)(si)，爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)就特地(di)為我(wo)(wo)做(zuo)了(le)(le)一(yi)份(fen)。雖(sui)然家(jia)里(li)(li)(li)有(you)切(qie)(qie)絲(si)(si)(si)機(ji)，可(ke)是(shi)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)從來(lai)都不用(yong)。爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)帶上老花(hua)鏡，微(wei)微(wei)瞇著(zhu)(zhu)(zhu)眼，一(yi)刀(dao)一(yi)刀(dao)地(di)切(qie)(qie)，一(yi)個(ge)大(da)土(tu)(tu)(tu)豆(dou)在(zai)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)手里(li)(li)(li)變(bian)魔術似的(de)(de)(de)(de)(de)變(bian)成(cheng)了(le)(le)一(yi)根(gen)(gen)一(yi)根(gen)(gen)細(xi)(xi)細(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)“銀針”。我(wo)(wo)崇拜的(de)(de)(de)(de)(de)問爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)：“爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，你怎(zen)么(me)能切(qie)(qie)得這么(me)細(xi)(xi)呀？”爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)笑笑說“干啥事沒(mei)有(you)什么(me)難的(de)(de)(de)(de)(de)，只要多練，誰都可(ke)以切(qie)(qie)這么(me)細(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)”。只見爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)又取了(le)(le)根(gen)(gen)胡蘿(luo)卜(bu)。我(wo)(wo)問問爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)為什么(me)要加(jia)胡蘿(luo)卜(bu)絲(si)(si)(si)呀？爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)笑瞇瞇地(di)看著(zhu)(zhu)(zhu)我(wo)(wo)說：“給我(wo)(wo)孫子補充(chong)營養呀，以后長個(ge)大(da)高個(ge)。”我(wo)(wo)恍然大(da)悟，原來(lai)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)做(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)什么(me)菜都先考慮愛不愛吃，對(dui)我(wo)(wo)有(you)沒(mei)有(you)營養。正當(dang)我(wo)(wo)想的(de)(de)(de)(de)(de)入神的(de)(de)(de)(de)(de)時候，只聽“茲(zi)拉一(yi)聲”，爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)已(yi)經將土(tu)(tu)(tu)豆(dou)絲(si)(si)(si)和胡蘿(luo)卜(bu)絲(si)(si)(si)倒入滾熱的(de)(de)(de)(de)(de)油鍋里(li)(li)(li)，只見爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)瀟灑的(de)(de)(de)(de)(de)淋上調料，瞬間廚房(fang)里(li)(li)(li)飄滿了(le)(le)酸(suan)酸(suan)辣(la)辣(la)的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)氣。一(yi)盤(pan)香(xiang)噴噴的(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)辣(la)土(tu)(tu)(tu)豆(dou)絲(si)(si)(si)出(chu)鍋了(le)(le)，抄熟的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)(tu)豆(dou)絲(si)(si)(si)，泛著(zhu)(zhu)(zhu)金黃色油光，讓我(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)口水(shui)直(zhi)流，顧不上熱，我(wo)(wo)直(zhi)接用(yong)手夾了(le)(le)幾根(gen)(gen)，塞(sai)到嘴里(li)(li)(li)。哇，土(tu)(tu)(tu)豆(dou)絲(si)(si)(si)脆脆的(de)(de)(de)(de)(de)，滿口的(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)爽，又帶著(zhu)(zhu)(zhu)微(wei)微(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)辣(la)，直(zhi)沖我(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)鼻腔，土(tu)(tu)(tu)豆(dou)絲(si)(si)(si)已(yi)經下肚了(le)(le)，可(ke)還(huan)是(shi)唇齒留香(xiang)。我(wo)(wo)伸出(chu)大(da)拇指，沖著(zhu)(zhu)(zhu)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)嚷著(zhu)(zhu)(zhu)到：“爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，太贊了(le)(le)！美(mei)味！美(mei)味！”爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)哈(ha)哈(ha)大(da)笑，摸著(zhu)(zhu)(zhu)我(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)頭說“慢點(dian)吃，別燙著(zhu)(zhu)(zhu)！都給你留著(zhu)(zhu)(zhu)”。

　　雖然再也吃(chi)不到(dao)爺(ye)爺(ye)做的(de)酸辣土(tu)豆絲(si)，但那個味道(dao)永遠都記(ji)在我的(de)心(xin)里。那是愛(ai)的(de)味道(dao)！

酸辣土豆絲作文8

　　今天老師布(bu)置(zhi)了一項(xiang)作業(ye)，是讓(rang)我(wo)們學(xue)做一個菜。長這么大，我(wo)還是頭一次(ci)學(xue)做菜呢?我(wo)興奮極了，迫不及待(dai)的想到家(jia)親手試一試。

　　在爸(ba)爸(ba)的(de)(de)指導(dao)下，我(wo)(wo)(wo)先把土(tu)(tu)豆(dou)(dou)洗洗，然后削(xue)皮(pi)，我(wo)(wo)(wo)左(zuo)手拿著(zhu)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)，右(you)(you)手拿著(zhu)削(xue)皮(pi)刀(dao)。削(xue)皮(pi)時我(wo)(wo)(wo)緊(jin)(jin)(jin)(jin)張(zhang)死了，光(guang)怕削(xue)著(zhu)手，好不(bu)容易削(xue)完皮(pi)，我(wo)(wo)(wo)就急忙拿著(zhu)刀(dao)去(qu)切(qie)(qie)，誰知土(tu)(tu)豆(dou)(dou)不(bu)聽話，滾到(dao)(dao)一(yi)(yi)邊去(qu)了。爸(ba)爸(ba)笑著(zhu)說(shuo)：“孩子，要(yao)先把土(tu)(tu)豆(dou)(dou)切(qie)(qie)成(cheng)兩半，再切(qie)(qie)成(cheng)薄(bo)片(pian)后再切(qie)(qie)成(cheng)絲，來，試試看。”我(wo)(wo)(wo)按照爸(ba)爸(ba)說(shuo)的(de)(de)把土(tu)(tu)豆(dou)(dou)先切(qie)(qie)兩半，然后把平面放在案(an)板上，真是的(de)(de)，土(tu)(tu)豆(dou)(dou)穩(wen)穩(wen)當(dang)當(dang)地(di)躺著(zhu)，一(yi)(yi)點(dian)也(ye)不(bu)滾動了。我(wo)(wo)(wo)左(zuo)手緊(jin)(jin)(jin)(jin)緊(jin)(jin)(jin)(jin)按著(zhu)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)，右(you)(you)手拿刀(dao)小心翼翼地(di)先切(qie)(qie)了一(yi)(yi)片(pian)，有點(dian)厚(hou)，再切(qie)(qie)比原(yuan)來薄(bo)了，又切(qie)(qie)，我(wo)(wo)(wo)找到(dao)(dao)竅門了，手要(yao)按緊(jin)(jin)(jin)(jin)，右(you)(you)手抓緊(jin)(jin)(jin)(jin)刀(dao)，下刀(dao)前先把刀(dao)放在土(tu)(tu)豆(dou)(dou)上，慢(man)慢(man)切(qie)(qie)，就成(cheng)了。

　　土(tu)豆絲(si)切好(hao)了(le)(le)，該炒了(le)(le)。我(wo)(wo)先把(ba)煤氣灶打開，把(ba)火(huo)調整好(hao)，倒(dao)上油(you)(you)。爸(ba)爸(ba)告訴我(wo)(wo)：“油(you)(you)熱再放菜，但不能太熱”。我(wo)(wo)有點緊張，有點害(hai)怕，怕油(you)(you)濺出來燒(shao)到我(wo)(wo)，便向媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)求助(zhu)，爸(ba)爸(ba)笑著鼓勵我(wo)(wo)。我(wo)(wo)一(yi)(yi)(yi)橫心(xin)閉上眼(yan)，就(jiu)端起(qi)盤子(zi)(zi)把(ba)土(tu)豆絲(si)倒(dao)進了(le)(le)鍋(guo)里(li)。“噼里(li)啪啦”一(yi)(yi)(yi)聲(sheng)，嚇(xia)了(le)(le)我(wo)(wo)一(yi)(yi)(yi)跳，我(wo)(wo)趕(gan)緊跳到爸(ba)爸(ba)身邊(bian)。爸(ba)爸(ba)安慰我(wo)(wo)：“沒事，趕(gan)快拿鏟翻(fan)(fan)菜吧，可別(bie)讓菜糊了(le)(le)。”我(wo)(wo)又照著爸(ba)爸(ba)說(shuo)的翻(fan)(fan)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)下(xia)菜，放上鹽和(he)醋(cu)，接著又翻(fan)(fan)炒了(le)(le)幾下(xia)。“哦，我(wo)(wo)的酸辣(la)土(tu)豆絲(si)終于做好(hao)啦!”我(wo)(wo)跳著對爸(ba)爸(ba)說(shuo)。爸(ba)爸(ba)嘗了(le)(le)嘗：“嗯，不錯，我(wo)(wo)的.孩子(zi)(zi)長大(da)了(le)(le)。”

　　吃著自己做(zuo)的(de)菜，我明白了：做(zuo)任何(he)事情(qing)都不容易，需(xu)要努力去做(zuo)，這樣才(cai)會感受到(dao)成功的(de)喜悅。

酸辣土豆絲作文9

　　媽(ma)媽(ma)的(de)生日到了，我(wo)(wo)一(yi)直想(xiang)為媽(ma)媽(ma)做一(yi)件(jian)事，放學回家后(hou)，我(wo)(wo)把書包往(wang)沙發(fa)上(shang)一(yi)扔(reng)，發(fa)現媽(ma)媽(ma)不在家，于是我(wo)(wo)把自(zi)己的(de)想(xiang)法告訴(su)了爸爸，爸爸說：“那我(wo)(wo)們今天就做一(yi)道媽(ma)媽(ma)最喜歡的(de)菜(cai)——酸辣土豆絲。”

　　我(wo)從(cong)拿(na)(na)出三個(ge)又(you)大(da)又(you)結(jie)實(shi)的(de)(de)土(tu)(tu)豆，用刀先把土(tu)(tu)豆去皮(pi)，我(wo)試(shi)(shi)(shi)了(le)試(shi)(shi)(shi)，我(wo)認為刮皮(pi)很簡單，但(dan)是我(wo)試(shi)(shi)(shi)的(de)(de)時候(hou)卻遇到了(le)困(kun)難(nan)，要(yao)么(me)主濁刮不下來(lai)皮(pi)，要(yao)么(me)就(jiu)(jiu)是刮去一(yi)大(da)塊土(tu)(tu)豆，我(wo)用了(le)很長的(de)(de)時間才(cai)把土(tu)(tu)豆皮(pi)刮好(hao)。接(jie)著(zhu)用水泡2-5分鐘，再把土(tu)(tu)豆一(yi)個(ge)個(ge)從(cong)水里拿(na)(na)起來(lai)，開(kai)始切成(cheng)片(pian)(pian)片(pian)(pian)，把片(pian)(pian)片(pian)(pian)推(tui)倒(dao)，按壓切成(cheng)土(tu)(tu)豆絲，同時也遇到了(le)困(kun)難(nan)，要(yao)么(me)就(jiu)(jiu)是削的(de)(de)太短，我(wo)費了(le)九牛二虎(hu)之(zhi)力終于(yu)把土(tu)(tu)豆切成(cheng)絲。然(ran)后(hou)我(wo)又(you)用冷水將(jiang)土(tu)(tu)豆絲表面(mian)的(de)(de)淀粉(fen)(fen)(fen)洗(xi)去。我(wo)問爸(ba)爸(ba)：“土(tu)(tu)豆絲為什么(me)要(yao)把淀粉(fen)(fen)(fen)洗(xi)去?”爸(ba)爸(ba)說：“因(yin)為土(tu)(tu)豆絲帶著(zhu)淀粉(fen)(fen)(fen)很粘，不好(hao)吃(chi)(chi)，把淀粉(fen)(fen)(fen)洗(xi)掉就(jiu)(jiu)很爽(shuang)口，很好(hao)吃(chi)(chi)。”接(jie)下來(lai)我(wo)準(zhun)(zhun)備好(hao)調料(liao)，我(wo)準(zhun)(zhun)備的(de)(de)調料(liao)有(you)：花(hua)生油、花(hua)椒、蔥、姜(jiang)、干辣椒、醋、鹽、雞精(jing)。

　　我(wo)們開(kai)始炒(chao)菜了(le)，首先打(da)(da)開(kai)油煙機，再(zai)打(da)(da)開(kai)煤氣開(kai)關，最后(hou)(hou)打(da)(da)開(kai)煤氣灶。等(deng)鍋燒(shao)熱后(hou)(hou)，放(fang)入花(hua)生油，等(deng)花(hua)生油稍微冒煙，放(fang)入花(hua)椒，再(zai)放(fang)蔥、姜、干辣椒爆炒(chao)，等(deng)聞到有焦(jiao)香味時，立即放(fang)入洗好(hao)的(de)(de).土(tu)豆絲，翻(fan)炒(chao)，最后(hou)(hou)再(zai)放(fang)入鮮(xian)辣椒、醋、鹽、雞(ji)精，大約翻(fan)炒(chao)3分鐘后(hou)(hou)就可以(yi)出鍋了(le)。媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)回來了(le)，我(wo)迫不及待的(de)(de)讓媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)拿筷子嘗，媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)嘗了(le)嘗說：“真好(hao)吃(chi)!”我(wo)的(de)(de)臉不好(hao)意(yi)思的(de)(de)紅了(le)。

　　這(zhe)一天，我不僅學(xue)會了炒(chao)酸辣土(tu)豆(dou)絲，還學(xue)會了要懂得感(gan)恩，為(wei)媽媽分擔家務。

酸辣土豆絲作文10

　　星期五，樊老師又給我(wo)們布置了一項特殊的(de)作(zuo)業——炒一盤(pan)酸(suan)辣(la)土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)絲。土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)是(shi)我(wo)的(de)最(zui)愛——土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)絲、土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)片(pian)、炸土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)、烤土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)……我(wo)立即向媽媽討(tao)教做(zuo)酸(suan)辣(la)土(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)絲。媽媽拗不過我(wo)，只好答應(ying)了。

　　“第一(yi)(yi)(yi)(yi)步，把(ba)土(tu)(tu)豆削去皮(pi)，再(zai)(zai)切(qie)(qie)(qie)(qie)成片(pian)(pian)，再(zai)(zai)切(qie)(qie)(qie)(qie)成絲(si)。然后洗一(yi)(yi)(yi)(yi)遍，防止炒的時(shi)候淀(dian)粉粘鍋。”我找來兩個土(tu)(tu)豆，洗掉泥土(tu)(tu)，再(zai)(zai)削掉皮(pi)，好多次都連皮(pi)帶肉地(di)削掉。然后用笨拙的`刀法把(ba)它切(qie)(qie)(qie)(qie)成絲(si)。唉，真是“吃(chi)土(tu)(tu)豆易(yi)，做土(tu)(tu)豆難”啊。我再(zai)(zai)把(ba)它們裝(zhuang)盤，清洗一(yi)(yi)(yi)(yi)會兒。“第二步，把(ba)兩條辣椒(jiao)切(qie)(qie)(qie)(qie)成片(pian)(pian)，三瓣大(da)蒜切(qie)(qie)(qie)(qie)成丁，蔥(cong)(cong)也(ye)切(qie)(qie)(qie)(qie)好備用。”媽媽一(yi)(yi)(yi)(yi)邊(bian)說，我已一(yi)(yi)(yi)(yi)邊(bian)在做：兩條辣椒(jiao)一(yi)(yi)(yi)(yi)起切(qie)(qie)(qie)(qie)成一(yi)(yi)(yi)(yi)段段的；大(da)蒜頭拍扁(bian)后亂砍(kan)一(yi)(yi)(yi)(yi)陣(zhen)，切(qie)(qie)(qie)(qie)成丁，蔥(cong)(cong)也(ye)切(qie)(qie)(qie)(qie)成一(yi)(yi)(yi)(yi)堆(dui)。

　　“然后，在(zai)鍋里(li)倒入(ru)油后把辣椒和大(da)蒜(suan)丁干爆一(yi)(yi)(yi)(yi)下，再倒入(ru)土豆絲(si)爆炒(chao)(chao)。”“嘩”地一(yi)(yi)(yi)(yi)下，辣椒和大(da)蒜(suan)丁被倒入(ru)油鍋，濺(jian)起(qi)(qi)來(lai)的油差點灼傷(shang)我(wo)(wo)的手(shou)，我(wo)(wo)連忙躲在(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)邊，然后才拿起(qi)(qi)鍋鏟，在(zai)鍋里(li)亂炒(chao)(chao)幾下。“下一(yi)(yi)(yi)(yi)步，放入(ru)鹽和醋(cu)，炒(chao)(chao)一(yi)(yi)(yi)(yi)陣(zhen)，均勻(yun)地撒上蔥，等它變(bian)焦黃(huang)后即可出(chu)鍋。”我(wo)(wo)倒入(ru)一(yi)(yi)(yi)(yi)勺(shao)醋(cu)和小半勺(shao)鹽，一(yi)(yi)(yi)(yi)邊哼(heng)著小調一(yi)(yi)(yi)(yi)邊擺弄著鍋鏟。一(yi)(yi)(yi)(yi)分多鐘后，我(wo)(wo)撒上一(yi)(yi)(yi)(yi)把蔥，就(jiu)裝盤出(chu)爐了。

　　這盤酸辣土豆絲(si)可謂色(se)香味(wei)(wei)俱全，它(ta)那(nei)土黃色(se)和紅色(se)產生了(le)鮮明的(de)(de)對比，再加上它(ta)那(nei)誘人的(de)(de)香味(wei)(wei)，使我食欲(yu)大增。我加了(le)一筷(kuai)放進嘴里，一種又酸又辣又脆的(de)(de)感覺立刻充滿(man)全身(shen)。難怪(guai)媽媽說我遲早會(hui)成為(wei)家里的(de)(de)大廚！

酸辣土豆絲作文11

　　今(jin)天下(xia)午，我在作文課(ke)上和沈老師，還有同學們，一起親自下(xia)廚做(zuo)了一道家常菜——它就是酸辣土豆絲(si)。

　　我(wo)們從學校往北走三(san)四(si)百米(mi)，過一(yi)個小門穿(chuan)過一(yi)片綠(lv)化帶(dai)，左邊第(di)一(yi)棟樓的一(yi)單元501這里便是沈老師的宿舍(she)。進入宿舍(she)之后(hou)，我(wo)們立刻忙了(le)(le)起來，沈老師給我(wo)們拿出了(le)(le)一(yi)個土豆，接下來，我(wo)們就開始學做酸辣土豆絲(si)了(le)(le)。

　　沈老師教(jiao)著我(wo)(wo)們(men)(men)用刮(gua)(gua)皮(pi)器先把(ba)洗好的'土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)去皮(pi)，我(wo)(wo)們(men)(men)每(mei)個人都試(shi)了試(shi)，我(wo)(wo)認(ren)為刮(gua)(gua)皮(pi)很(hen)簡單(dan)，但是(shi)我(wo)(wo)試(shi)的時候卻遇到(dao)了困難(nan)(nan)，要么(me)就是(shi)刮(gua)(gua)不下來皮(pi)，要么(me)就是(shi)刮(gua)(gua)去一大塊(kuai)土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)，我(wo)(wo)們(men)(men)用很(hen)長的時間才把(ba)土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)皮(pi)刮(gua)(gua)好。接著我(wo)(wo)們(men)(men)又(you)把(ba)土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)切(qie)(qie)成(cheng)絲(si)，還是(shi)用刮(gua)(gua)皮(pi)器切(qie)(qie)絲(si)，同(tong)樣我(wo)(wo)們(men)(men)也遇到(dao)了困難(nan)(nan)，要么(me)就是(shi)削的太(tai)短，要么(me)就是(shi)把(ba)刮(gua)(gua)皮(pi)器的孔給堵住。我(wo)(wo)們(men)(men)費了九牛二虎之力(li)終于把(ba)土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)切(qie)(qie)成(cheng)了絲(si)。然后我(wo)(wo)們(men)(men)又(you)用冷(leng)水將土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)絲(si)表面(mian)的淀(dian)粉給洗去。

　　我(wo)(wo)問沈老(lao)師：“土(tu)豆(dou)絲為什么要把淀粉(fen)洗去？”沈老(lao)師說：“因(yin)為土(tu)豆(dou)絲帶著淀粉(fen)很(hen)粘，不好吃，把淀粉(fen)洗掉(diao)，就很(hen)爽口，很(hen)好吃”。接下(xia)來我(wo)(wo)們準備(bei)好調料(liao)，我(wo)(wo)們準備(bei)的(de)調料(liao)有：花生(sheng)油、花椒(jiao)、蔥(cong)、姜(jiang)(jiang)、干辣(la)椒(jiao)、鮮辣(la)椒(jiao)、醋(cu)(cu)、鹽、雞精。我(wo)(wo)們開(kai)始炒(chao)菜了(le)，首先打(da)開(kai)油煙(yan)機，再打(da)開(kai)煤氣(qi)開(kai)關，最后打(da)開(kai)煤氣(qi)灶(zao)。等(deng)鍋燒熱后，放(fang)(fang)入(ru)(ru)花生(sheng)油，等(deng)花生(sheng)油稍微冒煙(yan)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)花椒(jiao)，再放(fang)(fang)蔥(cong)、姜(jiang)(jiang)、干辣(la)椒(jiao)爆炒(chao)，等(deng)聞(wen)到有焦香味時，立即放(fang)(fang)入(ru)(ru)洗好的(de)土(tu)豆(dou)絲，翻(fan)炒(chao)，最后再放(fang)(fang)入(ru)(ru)鮮辣(la)椒(jiao)、醋(cu)(cu)、鹽、雞精，大約(yue)翻(fan)炒(chao)3分鐘后就可出鍋了(le)。

　　大功告成后(hou)，我(wo)品嘗(chang)這(zhe)自(zi)己(ji)做(zuo)得美(mei)食，不禁想(xiang)到了家長的辛勞(lao)，我(wo)以后(hou)要多(duo)幫爸爸媽媽做(zuo)家務(wu)。

【酸辣(la)土豆絲作文】相(xiang)關(guan)文章：

酸辣土豆絲作文04-19

【熱門】酸辣土豆絲作文07-04

酸辣土豆絲作文【優秀】07-09

酸辣粉作文03-11

土豆絲作文08-16

美味的酸辣湯作文11-04

炒土豆絲作文03-05

(經典)炒土豆絲作文07-30

美味的土豆絲作文09-04

炒土豆絲作文03-12