1、三寶
小暑的(de)到來(lai),意(yi)味著即將進(jin)入三伏天。此時,天氣(qi)炎熱(re),人體出汗多(duo),消耗大,養(yang)生保健(jian)一定要注(zhu)意(yi)補充體力,解熱(re)防暑。民間在這個時節素有吃(chi)三寶——黃鱔、蜜汁藕(ou)、綠豆芽(ya)的(de)習俗(su)。
2、羊肉
小(xiao)暑時(shi)期人體(ti)陽(yang)氣旺盛,加之自然(ran)界也(ye)高溫濕(shi)熱,喝羊肉湯(tang)可以形成“內外(wai)夾擊(ji)”,使(shi)體(ti)內寒氣驅逐(zhu)到(dao)體(ti)外(wai),能(neng)起到(dao)溫中散(san)寒、溫補(bu)氣血的功(gong)效,從而達到(dao)冬病夏治(zhi)的目的。
3、面條
伏(fu)日(ri)吃面習俗至少三(san)國時(shi)期(qi)就已開始了。《魏氏春秋》:“伏(fu)日(ri)食湯餅(bing),取巾拭汗(han),面色皎(jiao)然”,這里的(de)湯餅(bing)就是熱湯面。
4、餃子
頭伏(fu)(fu)吃餃子是(shi)傳統(tong)習俗(su),伏(fu)(fu)日人們食欲不(bu)振,往(wang)往(wang)比常日消(xiao)瘦,俗(su)謂之苦(ku)夏,而餃子在傳統(tong)習俗(su)里正是(shi)開胃解(jie)饞的(de)食物(wu)。
5、黃瓜(gua)和煮雞(ji)蛋(dan)
山東有的地方吃(chi)生黃(huang)瓜和煮雞蛋(dan)來(lai)治苦夏(xia),入伏(fu)的早晨吃(chi)雞蛋(dan),不吃(chi)別的食物。