吃榴(liu)蓮有哪(na)些注意事項

　　榴蓮(lian)雖臭，但勝在(zai)果(guo)肉香甜，是(shi)很多人的(de)心頭愛，一(yi)買一(yi)大個，坐在(zai)那(nei)里就快速吃(chi)(chi)完。但是(shi)榴蓮(lian)也有很多食用禁忌，下面(mian)瑞(rui)文(wen)網小(xiao)編為大家(jia)整理了吃(chi)(chi)榴蓮(lian)有哪些注意(yi)事項(xiang)。

　　榴蓮的(de)功(gong)效眾多，是實屬(shu)理想的(de)滋補之(zhi)品，但(dan)也不能(neng)多吃，特(te)別感冒、高(gao)血壓、糖尿病(bing)等患(huan)者(zhe)一定要忌食(shi)，更(geng)不能(neng)用(yong)榴蓮下酒吃，這樣對身體的(de)損害(hai)更(geng)大(da)。榴蓮屬(shu)熱性食(shi)品，健康(kang)人也不能(neng)食(shi)用(yong)過度，每天的(de)攝入量不得高(gao)過100克，否則容易引(yin)起上(shang)火。

　　榴蓮的功效：

　　1、榴蓮含(han)有豐富的(de)蛋白質和脂類(lei)，對肌體有很好的(de)補(bu)養作用(yong)，是良好的(de)果品類(lei)營養來源。

　　2、榴(liu)蓮(lian)補益價值(zhi)相當高，有(you)滋(zi)養(yang)強身(shen)的(de)功用。可治心腹冷痛、胃(wei)痛以及皮膚(fu)病。用它來(lai)燉雞湯，又香(xiang)又鮮甜，對體弱、怕(pa)寒的(de)老人最(zui)滋(zi)補。病后(hou)及婦女產后(hou)也可用來(lai)補養(yang)身(shen)體。如用榴(liu)蓮(lian)的(de)果殼和(he)豬骨頭一起煮湯就是民間傳統的(de)食療(liao)秘方。

　　3、榴蓮(lian)有特殊的(de)氣味，不同(tong)(tong)的(de)人(ren)感受不同(tong)(tong)。有的(de)人(ren)認為(wei)其(qi)臭不耳聞(wen)，有的(de)人(ren)認為(wei)香(xiang)氣馥郁。榴蓮(lian)的(de)這種氣味有開胃、促進食(shi)欲(yu)之(zhi)功效，其(qi)中的(de)膳食(shi)纖維還能促進腸蠕動。

　　4、榴(liu)蓮(lian)果肉(rou)中含(han)淀(dian)粉(fen)11%，糖分13%，蛋(dan)白質3%，還有脂(zhi)肪、維(wei)生(sheng)素C以及鈣、鐵(tie)、磷(lin)等(deng)多種(zhong)微(wei)量元素，營養(yang)相當(dang)豐富。在“榴(liu)蓮(lian)之鄉(xiang)”的泰國，經(jing)常用榴(liu)蓮(lian)給病后患者、產(chan)后的`婦女(nv)補養(yang)身子。

　　5、榴蓮果殼煮骨(gu)頭湯(tang)(tang)是(shi)很好(hao)的滋補(bu)品，而果核(he)和(he)內(nei)瓤(rang)常被用來燉(dun)雞湯(tang)(tang)，此湯(tang)(tang)有益補(bu)氣，能去胃寒，也可做婦女滋補(bu)湯(tang)(tang)。

　　6、榴蓮(lian)殼與其他(ta)化學物可(ke)合成肥皂，還能用作皮膚病藥(yao)材(cai)。

　　7、榴蓮全(quan)身都是寶，果核可煮和烤著(zhu)吃，味道(dao)象(xiang)煮得半熟的(de)甜薯，煮榴蓮的(de)水能治療皮膚(fu)敏感性的(de)瘡(chuang)癢(yang)。

　　榴蓮吃多了會怎么樣?

　　1、會(hui)上(shang)火。容(rong)易導致(zhi)身體燥熱(re)，其豐富的(de)營養(yang)還會(hui)因腸胃無法完全(quan)吸(xi)收而(er)引起“上(shang)火”。

　　2、一次食用過多不僅阻礙(ai)人(ren)體對鐵的(de)吸收，而且容易引(yin)起糖分(fen)消(xiao)化不良，出(chu)現(xian)腹(fu)脹、腹(fu)瀉等不適(shi)癥狀。

　　3、榴蓮雖富含(han)纖(xian)維素，但它在腸胃(wei)中會吸水膨脹，過多食用反而(er)會阻塞(sai)腸道，引起便秘(mi)。

　　4、榴蓮(lian)中含有極為(wei)豐富的蛋(dan)氨酸，蛋(dan)氨酸在酶的作用下可轉(zhuan)化為(wei)半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動(dong)脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油(you)三酯沉積于動(dong)脈壁上(shang)，促使動(dong)脈硬化形成。

　　5、榴蓮含有一(yi)種叫皂角苷(gan)的(de)物質，它不(bu)僅能(neng)預防動脈(mo)粥樣硬化，而且還能(neng)促進人體(ti)內(nei)碘(dian)的(de)排泄。長期過量(liang)食用榴蓮很容易引起(qi)碘(dian)缺(que)乏，導致碘(dian)缺(que)乏病。

　　6、人到(dao)老年，腎(shen)臟排泄廢(fei)物(wu)的(de)能力下降，此時(shi)若不(bu)注意飲食，大量食用榴(liu)蓮，攝(she)入過多的(de)植物(wu)性糖分，勢(shi)必會使體內生(sheng)成(cheng)的(de)含氮廢(fei)物(wu)增多，加重(zhong)腎(shen)臟的(de)負擔，使腎(shen)功能進一步衰退，不(bu)利于身體健康。

　　7、榴蓮(lian)含嘌(piao)呤較多，嘌(piao)呤代謝(xie)失(shi)常的痛(tong)風(feng)病(bing)人和血尿酸濃(nong)度增高的患(huan)(huan)者多食易導致(zhi)痛(tong)風(feng)發(fa)作，特別是痛(tong)風(feng)病(bing)患(huan)(huan)者要少食。

　　榴蓮吃多了會長胖嗎

　　榴(liu)連和常吃的水果比較，它(ta)的熱(re)量(liang)和脂肪量(liang)都較為高。

　　榴蓮含有豐(feng)富的蛋白質和脂類(lei)，榴蓮本身的熱量挺高(gao)的，而且含糖(tang)份多，吃(chi)多了會長胖的。因此(ci)肥胖人士宜少吃(chi)，糖(tang)尿病者更不(bu)應(ying)該(gai)進(jin)食。

　　溫馨提(ti)示(shi)：不過一般人吃榴(liu)蓮(lian)都(dou)處于正常狀態(tai)，不用當心(xin)發胖。

　　吃榴蓮注意事項

　　1、榴蓮不可與(yu)酒(jiu)一起(qi)食(shi)用：因為酒(jiu)與(yu)榴蓮皆屬熱燥(zao)之(zhi)物，如糖尿(niao)病(bing)患(huan)者兩者同(tong)吃，會(hui)導致血管(guan)阻(zu)塞，嚴重的(de)會(hui)有爆(bao)血管(guan)、中風(feng)情況出(chu)現(xian)，不宜食(shi)用。

　　2、熱氣體(ti)質、喉痛咳嗽(sou)、患感(gan)冒、陰(yin)虛體(ti)質、氣管敏感(gan)者吃(chi)榴蓮會(hui)令(ling)病情惡化(hua)，對身體(ti)無益，不宜食用。

　　3、中醫(yi)認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥(zao)火上(shang)升，及出現(xian)濕毒的(de)癥狀。想緩解不適，就要(yao)飲海帶綠豆湯(tang)或夏枯草湯(tang)。

　　4、榴蓮含有的熱量及糖(tang)分(fen)較高，因此肥胖人士(shi)宜少食。

　　5、榴蓮含有(you)較(jiao)高(gao)鉀質，故腎病及心臟(zang)病人，宜少食。

　　6、榴蓮(lian)一次不(bu)宜多吃，若聞到(dao)已(yi)(yi)熟的榴蓮(lian)帶有酒(jiu)精(jing)味(wei)，則表示已(yi)(yi)變(bian)質不(bu)能(neng)吃。

　　榴蓮怎么吃才能不上火呢?

　　既然(ran)榴蓮是“水果之王”，那么它的(de)最好(hao)搭檔自然(ran)是被(bei)人們稱為“水果皇后(hou)”的(de)山(shan)竹(zhu)。山(shan)竹(zhu)同(tong)為熱帶(dai)水果，含有(you)(you)豐富的(de)蛋(dan)白質和脂類，對(dui)機(ji)體(ti)有(you)(you)很好(hao)的(de)補養(yang)作用，對(dui)體(ti)弱、營養(yang)不良、病后(hou)等也(ye)都(dou)有(you)(you)很好(hao)的(de)調養(yang)作用。

　　然(ran)而與榴蓮(lian)(lian)正相反，中醫認為山(shan)(shan)竹(zhu)為中性水(shui)果，稍偏涼，具(ju)有降燥、清(qing)涼解熱(re)的作用，雖然(ran)好(hao)吃(chi)(chi)，但同樣多(duo)吃(chi)(chi)不(bu)宜。如果吃(chi)(chi)了榴蓮(lian)(lian)再吃(chi)(chi)上幾枚山(shan)(shan)竹(zhu)，則(ze)正好(hao)可以寒熱(re)均衡，保護身體不(bu)受損害。此外，在吃(chi)(chi)完榴蓮(lian)(lian)后多(duo)喝些水(shui)，或多(duo)吃(chi)(chi)些含水(shui)分比較(jiao)多(duo)的水(shui)果，也能解除燥熱(re)，其中梨、西瓜就是很好(hao)的選(xuan)擇。

　　榴(liu)蓮最好配著(zhu)山竹(zhu)(zhu)吃，榴(liu)蓮的(de)果肉(rou)含火氣，稍吃過(guo)量會(hui)流鼻血，避(bi)免上火的(de)辦法(fa)是吃山竹(zhu)(zhu)，因為(wei)山竹(zhu)(zhu)可以清熱去(qu)火。值得注意的(de)是，榴(liu)蓮和山竹(zhu)(zhu)同時吃能(neng)避(bi)免上火，但卻(que)有(you)可能(neng)引起(qi)便(bian)秘。因為(wei)這兩種水(shui)(shui)果都富含纖維素，在腸胃中(zhong)會(hui)吸水(shui)(shui)膨脹，過(guo)多食用反(fan)而會(hui)阻塞(sai)腸道，引起(qi)便(bian)秘。并(bing)且(qie)，榴(liu)蓮和山竹(zhu)(zhu)都含有(you)較高糖(tang)分和鉀，糖(tang)尿病(bing)、腎病(bing)、心(xin)臟病(bing)患者均不宜吃。

　　以上是吃榴蓮的一些(xie)注意事項，您記住了嗎?