關于中秋節為什么(me)要吃月餅

　　中秋節吃(chi)月餅的習俗由來已(yi)久，其(qi)中的緣(yuan)由有幾個版(ban)本說法，有關于周朝時(shi)期(qi)(qi)的、有關于北宋時(shi)期(qi)(qi)的、也有關于元末明(ming)初時(shi)期(qi)(qi)的，下面是小(xiao)編收集整理的關于中秋節為(wei)什么要吃(chi)月餅的內容(rong)，希(xi)望大家看完能夠有所收獲(huo)。

　　中秋節吃月餅說法一：

　　中(zhong)(zhong)秋節是由古代(dai)祭(ji)月(yue)(yue)演變而(er)來，而(er)月(yue)(yue)餅(bing)是作為中(zhong)(zhong)秋節的(de)祭(ji)品用于(yu)祭(ji)祀使用，后來逐漸在民間流(liu)傳(chuan)，就形成(cheng)了(le)八月(yue)(yue)十(shi)五(wu)吃(chi)月(yue)(yue)餅(bing)的(de)習(xi)俗(su)。據說中(zhong)(zhong)秋節吃(chi)月(yue)(yue)餅(bing)的(de)習(xi)俗(su)始于(yu)唐朝(chao)，北宋之時在宮廷內流(liu)行，后流(liu)傳(chuan)到(dao)民間，當時俗(su)稱(cheng)“小餅(bing)”和“月(yue)(yue)團”，發展至明朝(chao)則(ze)成(cheng)為全民共同的(de)飲食習(xi)俗(su)。

　　還有史料記載，月餅早在殷、周時期，江(jiang)、浙一(yi)帶就有一(yi)種紀(ji)念太師聞(wen)仲的邊(bian)薄心厚(hou)的“太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。

　　中秋節吃月餅說法二：

　　中秋節吃月(yue)餅據說始于元代，當時，朱元璋領導漢族人民(min)反抗元朝暴政(zheng)，約定在(zai)八月(yue)十(shi)五日這一天(tian)起義，以(yi)互贈月(yue)餅的辦法把字(zi)條夾(jia)在(zai)月(yue)餅中傳遞消息。中秋節吃月(yue)餅的習俗便在(zai)民(min)間傳開來。

　　清代，中(zhong)秋吃月餅已(yi)成為一種普遍的風俗(su)，且制作技巧(qiao)越來(lai)越高。北京(jing)的月餅以前門(men)致(zhi)美齋所制為第一。遍觀全國，已(yi)形成京(jing)、津、蘇、廣、潮五種風味(wei)系列，且圍繞中(zhong)秋拜月、賞月還產生了(le)許多(duo)地方民俗(su)。

　　中秋節吃月餅的禁忌

　　糖尿(niao)病人：因月餅(bing)含糖量高，吃得過(guo)多，可使血糖急劇升高，使病情(qing)加(jia)重。

　　膽囊炎、膽石(shi)癥病(bing)人：患這兩(liang)種病(bing)的(de)人不宜(yi)多(duo)吃月餅(bing)，重則可(ke)以引起疾病(bing)發作。飽食過(guo)多(duo)的(de)月餅(bing)可(ke)能產生急(ji)性胰(yi)腺炎，這種病(bing)發病(bing)急(ji)，少數急(ji)病(bing)患者可(ke)在短期內死亡。

　　老年人：他們的消化(hua)吸收能力(li)較差，多(duo)食可加(jia)重脾(pi)胃(wei)負擔，引起消化(hua)不良、腹瀉等(deng)疾病。

　　嬰幼兒：他(ta)們的消化(hua)系統發育不夠健全(quan)，消化(hua)器官十分嬌(jiao)嫩和脆弱，難以(yi)承(cheng)受(shou)大(da)量(liang)高(gao)糖、高(gao)脂肪的食品(pin)。

　　十二指腸炎(yan)或胃炎(yan)的患者(zhe)：因月餅使胃酸大量(liang)分(fen)泌。對疾病(bing)愈合(he)不利，應(ying)控制食(shi)用。

　　患有高血壓、高血脂(zhi)和冠(guan)心病(bing)的人：千萬(wan)不要多吃月(yue)(yue)餅(bing)。因為月(yue)(yue)餅(bing)中的糖、油脂(zhi)等可增加血液稠(chou)度，加重心臟缺血程度，甚(shen)至可誘發(fa)心肌梗塞。

　　中秋節是什么時候開始的

　　中(zhong)秋節是(shi)唐朝初(chu)年(nian)開始的。

　　中(zhong)(zhong)秋節(jie)(jie)始(shi)于唐(tang)朝初年(nian)，盛行于宋朝，至明清時，已(yi)成(cheng)為(wei)與(yu)春節(jie)(jie)齊名的中(zhong)(zhong)國(guo)傳統節(jie)(jie)日之一，2006年(nian)5月20日，列(lie)入(ru)首批國(guo)家級(ji)非物質文(wen)化遺產名錄，自2008年(nian)起中(zhong)(zhong)秋節(jie)(jie)被列(lie)為(wei)國(guo)家法定節(jie)(jie)假日。

　　關于(yu)中秋(qiu)(qiu)節的(de)(de)(de)起源(yuan)，說法(fa)較多。中秋(qiu)(qiu)一(yi)詞，最早見于(yu)《周禮》，《禮記·月(yue)(yue)(yue)(yue)令》上說：“仲秋(qiu)(qiu)之(zhi)月(yue)(yue)(yue)(yue)養衰老，行糜粥飲食。”一(yi)說它起源(yuan)于(yu)古代帝(di)王的(de)(de)(de)祭(ji)祀活(huo)動(dong)。《禮記》上記載：“天子春朝日，秋(qiu)(qiu)夕月(yue)(yue)(yue)(yue)”，夕月(yue)(yue)(yue)(yue)就是(shi)祭(ji)月(yue)(yue)(yue)(yue)亮(liang)，說明早在春秋(qiu)(qiu)時代，帝(di)王就已開始祭(ji)月(yue)(yue)(yue)(yue)、拜(bai)月(yue)(yue)(yue)(yue)了(le)。后(hou)來(lai)貴(gui)族官(guan)吏和(he)文人學(xue)士(shi)也相(xiang)繼仿效(xiao)，逐步(bu)傳到民(min)間(jian)。二是(shi)中秋(qiu)(qiu)節的(de)(de)(de)起源(yuan)和(he)農(nong)(nong)業(ye)生產有(you)關。秋(qiu)(qiu)天是(shi)收(shou)(shou)獲的(de)(de)(de)季節。“秋(qiu)(qiu)”字的(de)(de)(de)解釋是(shi)：“莊(zhuang)稼(jia)成(cheng)熟(shu)曰(yue)秋(qiu)(qiu)”。八月(yue)(yue)(yue)(yue)中秋(qiu)(qiu)，農(nong)(nong)作物和(he)各(ge)種果品陸續成(cheng)熟(shu)，農(nong)(nong)民(min)為了(le)慶祝豐收(shou)(shou)，表達喜悅的(de)(de)(de)心(xin)情(qing)，就以“中秋(qiu)(qiu)”這(zhe)天作為節日。“中秋(qiu)(qiu)”就是(shi)秋(qiu)(qiu)天中間(jian)的(de)(de)(de)意思(si)，農(nong)(nong)歷(li)的(de)(de)(de)八月(yue)(yue)(yue)(yue)是(shi)秋(qiu)(qiu)季中間(jian)的(de)(de)(de)一(yi)個月(yue)(yue)(yue)(yue)，十五日又是(shi)這(zhe)個月(yue)(yue)(yue)(yue)中間(jian)的(de)(de)(de)一(yi)天，所以中秋(qiu)(qiu)節可能是(shi)古人“秋(qiu)(qiu)報”遺(yi)傳下來(lai)的(de)(de)(de)習俗。有(you)歷(li)史學(xue)家(jia)研究指(zhi)出，中秋(qiu)(qiu)節起源(yuan)應(ying)為隋末唐軍(jun)(jun)(jun)于(yu)大業(ye)十三年八月(yue)(yue)(yue)(yue)十五日，唐軍(jun)(jun)(jun)裴寂以圓月(yue)(yue)(yue)(yue)作為構思(si)，成(cheng)功發(fa)明月(yue)(yue)(yue)(yue)餅，并(bing)廣發(fa)軍(jun)(jun)(jun)中作為軍(jun)(jun)(jun)餉(xiang)，成(cheng)功解決因大量吸收(shou)(shou)反隋義(yi)軍(jun)(jun)(jun)而衍生之(zhi)軍(jun)(jun)(jun)糧問題。

　　中秋節的傳統習俗

　　賞月

　　來源于祭(ji)月(yue)(yue)(yue)，嚴(yan)肅(su)的(de)祭(ji)祀變成了輕松(song)的(de)歡娛。民間中秋賞(shang)(shang)月(yue)(yue)(yue)活動約(yue)始(shi)魏(wei)晉時期，但未成習。到(dao)了唐(tang)代，中秋賞(shang)(shang)月(yue)(yue)(yue)、玩(wan)月(yue)(yue)(yue)頗(po)為盛行，許多詩(shi)人的(de)名篇中都有詠月(yue)(yue)(yue)的(de)詩(shi)句。

　　待到宋(song)(song)時，形(xing)成了(le)以賞月活動為中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)的中(zhong)(zhong)(zhong)秋(qiu)民(min)俗節日，正(zheng)式(shi)定為中(zhong)(zhong)(zhong)秋(qiu)節。與唐人不同，宋(song)(song)人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓(yuan)缺，喻(yu)人情事態，即使中(zhong)(zhong)(zhong)秋(qiu)之夜，明(ming)月的清光也掩飾不住宋(song)(song)人的傷感。但對(dui)宋(song)(song)人來說，中(zhong)(zhong)(zhong)秋(qiu)還有另外一種形(xing)態，即中(zhong)(zhong)(zhong)秋(qiu)是世(shi)俗歡愉的節日：“中(zhong)(zhong)(zhong)秋(qiu)節前，諸店皆賣新酒，貴家結飾臺榭，民(min)家爭占酒樓玩(wan)月，笙歌遠聞千(qian)里，嬉戲連坐至曉”。

　　宋(song)代的中秋(qiu)夜是不(bu)眠之夜，夜市(shi)通宵(xiao)營業，玩月游人(ren)，達旦不(bu)絕(jue)。

　　吃月餅

　　《洛中記(ji)(ji)聞》記(ji)(ji)載，唐僖(xi)宗在中秋節吃月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，感覺味道極美，便命(ming)御膳(shan)房用(yong)紅綾包裹月(yue)(yue)餅(bing)(bing)賞賜給新(xin)科進士們。這可能是(shi)(shi)我們能夠看到的(de)最(zui)早關(guan)于月(yue)(yue)餅(bing)(bing)的(de)記(ji)(ji)載。到了宋(song)代(dai)，月(yue)(yue)餅(bing)(bing)有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等(deng)等(deng)雅稱，其制(zhi)作方(fang)法也(ye)更加精致。詩人蘇東坡有詩稱贊說：“小餅(bing)(bing)如嚼(jiao)月(yue)(yue)，中有酥(su)(su)與(yu)飴(yi)(yi)。”酥(su)(su)是(shi)(shi)油(you)酥(su)(su)，飴(yi)(yi)就是(shi)(shi)糖，其味道甜脆(cui)香美可想而知。

　　祭月

　　在古代有“秋暮(mu)夕月(yue)(yue)”的習俗。夕月(yue)(yue)，即祭拜(bai)月(yue)(yue)神。

　　設大(da)香案，擺上月(yue)餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡(pu)萄(tao)等(deng)祭(ji)品，其中月(yue)餅和西瓜是絕對(dui)不能少(shao)的(de)(de)(de)。西瓜還要切(qie)成蓮花(hua)狀。在(zai)(zai)月(yue)下，將月(yue)亮(liang)神像(xiang)放在(zai)(zai)月(yue)亮(liang)的(de)(de)(de)那(nei)個(ge)方向，紅燭高燃(ran)，全家(jia)人(ren)依(yi)次(ci)拜(bai)祭(ji)月(yue)亮(liang)，然后由當家(jia)主婦切(qie)開團圓月(yue)餅。切(qie)的(de)(de)(de)人(ren)預先算好(hao)全家(jia)共(gong)有多少(shao)人(ren)，在(zai)(zai)家(jia)的(de)(de)(de)，在(zai)(zai)外地(di)的(de)(de)(de)，都要算在(zai)(zai)一起，不能切(qie)多也不能切(qie)少(shao)，大(da)小要一樣。

　　燃燈

　　中秋(qiu)夜燈(deng)(deng)內燃燭用(yong)繩系于(yu)(yu)竹竿上(shang)，高懸(xuan)于(yu)(yu)瓦檐或(huo)露臺(tai)上(shang)，或(huo)用(yong)小燈(deng)(deng)砌成字形(xing)或(huo)種種形(xing)狀，掛(gua)于(yu)(yu)家(jia)屋高處，俗稱(cheng)“樹中秋(qiu)”或(huo)“豎中秋(qiu)”。富貴之家(jia)所懸(xuan)之燈(deng)(deng)，高可數丈，家(jia)人聚于(yu)(yu)燈(deng)(deng)下歡飲為樂，平常百姓則豎一(yi)旗桿，燈(deng)(deng)籠(long)兩個，也自取(qu)其(qi)樂。滿(man)城燈(deng)(deng)火不啻(chi)琉璃世界(jie)。看來(lai)從古至今中秋(qiu)燃燈(deng)(deng)之俗其(qi)規模似乎(hu)僅次于(yu)(yu)元宵燈(deng)(deng)節。

　　觀潮

　　“定知玉兔十分(fen)圓(yuan)，已(yi)作霜(shuang)風九月寒。寄語重(zhong)門(men)休上鑰，夜(ye)潮(chao)(chao)留(liu)向月中(zhong)(zhong)看。”這是(shi)宋代大詩(shi)人(ren)蘇軾寫的(de)《八(ba)月十五日看潮(chao)(chao)》詩(shi)。在(zai)古(gu)代，浙江(jiang)一(yi)帶除中(zhong)(zhong)秋賞月外，觀(guan)潮(chao)(chao)可謂是(shi)又一(yi)中(zhong)(zhong)秋盛事。中(zhong)(zhong)秋觀(guan)潮(chao)(chao)的(de)風俗(su)由來已(yi)久，早(zao)在(zai)漢(han)代枚(mei)乘的(de)《七發(fa)》賦中(zhong)(zhong)就有了相(xiang)當(dang)詳盡的(de)記(ji)述。漢(han)以后，中(zhong)(zhong)秋觀(guan)潮(chao)(chao)之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀(guan)潮(chao)(chao)記(ji)載。

　　這兩書所記(ji)述(shu)的觀潮(chao)盛況，說明在(zai)宋代(dai)中秋觀潮(chao)之事達到了(le)巔峰。

　　玩兒兔爺

　　兔兒爺(ye)是中秋節(jie)期間，給孩子們玩耍娛樂的(de)(de)一種泥塑玩具。其形狀是人形而有兔嘴(zui)兔耳(er)。頭上豎兩(liang)只(zhi)長耳(er)朵(duo)，嘴(zui)是三瓣的(de)(de)兔子嘴(zui)，其他(ta)地(di)方跟人沒什(shen)么(me)區別。現在尋常市面上已見不到兔兒爺(ye)的(de)(de)蹤影，只(zhi)是作為(wei)民(min)俗文物在民(min)俗博物館之類(lei)的(de)(de)地(di)方展覽，或者(zhe)在工藝品商店里出售。年輕人對它(ta)所知不多，而老人提起(qi)它(ta)來(lai)就津津樂道。

　　走月

　　中秋節之夜(ye)還有(you)一大特色(se)賞(shang)月(yue)活動叫(jiao)“走月(yue)”。皎(jiao)潔(jie)的(de)月(yue)光下，人們衣著華美，三五結(jie)伴，或(huo)游街市，或(huo)乏舟秦淮河，或(huo)登樓觀賞(shang)月(yue)華，談笑風(feng)生。

　　明代南京建有望月(yue)樓、玩月(yue)橋，清代獅子山(shan)下有朝月(yue)樓，都(dou)是游(you)人(ren)“走月(yue)”時的賞月(yue)勝地;而解(jie)放(fang)后建的莫愁湖公園之抱月(yue)樓，則(ze)成了市(shi)民賞月(yue)的新(xin)景點。

　　舊時南京人(ren)“走(zou)月”還(huan)有一種特殊的祈盼之舉：凡沒生(sheng)兒子的已(yi)婚婦女(nv)，要(yao)去游夫子廟，隨后再跨過一座橋，相傳(chuan)即可有“夢熊之喜”(意生(sheng)男孩)。

　　玩花燈

　　早在北宋《武林舊事》中，記載中秋(qiu)(qiu)夜(ye)節俗，就有(you)‘將“一(yi)點紅”燈放入江中漂流玩耍的(de)活(huo)動。中秋(qiu)(qiu)玩花燈，多(duo)集(ji)中在南方。如(ru)前述的(de)佛山秋(qiu)(qiu)色會上(shang)，就有(you)各種各式的(de)彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷(gu)殼燈、瓜籽(zi)燈及鳥獸花樹燈等，令人贊嘆。

　　吃鴨、螺和芋頭

　　我國西(xi)南的仫佬族講究在(zai)這一(yi)天買餅子(zi)，殺(sha)鴨(ya)(ya)子(zi)。南京的什么桂花鴨(ya)(ya)、咸水鴨(ya)(ya)、樟茶鴨(ya)(ya)也往(wang)往(wang)在(zai)這個(ge)時候賣得很(hen)旺(wang)。如(ru)果你什么都沒找到，拎一(yi)只(zhi)北京烤鴨(ya)(ya)回(hui)家吃，估(gu)計味道也不賴。民(min)間認為，中秋田螺，可以明(ming)目。

　　后經查(cha)，螺肉所含的維生素A是眼(yan)睛視色素的重(zhong)要物質，可見此(ci)(ci)說法言之(zhi)有理(li)。但為什(shen)么(me)一定要在(zai)中秋(qiu)節食之(zhi)呢?有人指出，中秋(qiu)前后，是田螺空(kong)懷的時(shi)候，腹(fu)內無(wu)小螺，因(yin)此(ci)(ci)，肉質特別肥(fei)美。如今在(zai)廣州民間(jian)，不少(shao)家庭在(zai)中秋(qiu)期間(jian)都(dou)有炒(chao)田螺的習(xi)慣

　　飲桂花酒

　　每逢中秋之夜，人們(men)仰望著明月，聞著陣(zhen)陣(zhen)桂(gui)香，遙想吳(wu)剛(gang)砍(kan)桂(gui)，喝一杯桂(gui)花蜜(mi)酒，歡(huan)慶合家甜(tian)甜(tian)蜜(mi)蜜(mi)，歡(huan)聚一堂，已成為節日(ri)的享受(shou)。桂(gui)花不僅可供觀賞，而且還(huan)有食用(yong)價值。

　　桂(gui)花(hua)不僅可供觀賞，而(er)且還有食用價值。屈原的(de)《九歌(ge)》中，便有“援驥斗兮(xi)酌桂(gui)漿”、“奠(dian)桂(gui)兮(xi)椒漿”的(de)詩(shi)句。可見我國飲桂(gui)花(hua)釀酒(jiu)的(de)年代(dai)(dai)，已是(shi)(shi)相當(dang)久遠了。但到(dao)了現在，人(ren)們(men)多是(shi)(shi)拿紅酒(jiu)代(dai)(dai)替了。

　　中秋節賞月的意義

　　它是中秋節的(de)一(yi)項重要習俗，因(yin)為(wei)據(ju)說到(dao)了(le)這個(ge)季節，天邊(bian)的(de)月(yue)亮(liang)更圓更亮(liang)了(le)，尤其(qi)是農歷十(shi)五的(de)時候(hou)，秋高氣爽碧空如洗，非常適合(he)觀(guan)賞(shang)。古(gu)代文人(ren)向來喜歡(huan)吟詩作賦(fu)，寄托情愁，因(yin)此，一(yi)邊(bian)賞(shang)月(yue)飲灑，一(yi)邊(bian)吟詩作賦(fu)，將團(tuan)圓的(de)歡(huan)喜或離別的(de)愁苦揉進中秋之夜，別有(you)一(yi)番情調。從古(gu)至今，人(ren)們看到(dao)圓月(yue)就能想起(qi)團(tuan)聚之意，也(ye)留下了(le)很(hen)多(duo)精美的(de)詩篇(pian)。

　　中秋品月茶思

　　中(zhong)秋(qiu)節賞月吃(chi)月餅(bing)，常有清茶相伴(ban)。可(ke)國人茶道精深(shen)，吃(chi)茶也是(shi)一門學問。煎茶的候火最難掌握，其妙(miao)決在(zai)于東坡(po)的“蟹(xie)眼(yan)已過(guo)魚(yu)眼(yan)生、颼颼欲作松風鳴(ming)”。按震鈞所說(shuo)：“細(xi)沫(mo)徐起，是(shi)為(wei)蟹(xie)眼(yan)，少頃巨沫(mo)跳(tiao)珠，是(shi)為(wei)魚(yu)眼(yan)，時(shi)剛微響初聞，則松風鳴(ming)也。自蟹(xie)眼(yan)時(shi)即出水一二匙，至松風鳴(ming)時(shi)復入(ru)為(wei)之止其沸，即下(xia)茶葉，少頃水再沸，如奔濤(tao)濺(jian)沫(mo)，而茶成矣。”這煎茶如此繁雜，對于現在(zai)的人，聽(ting)聽(ting)即是(shi)，不必(bi)勞心把玩。中(zhong)秋(qiu)品(pin)茶重在(zai)談天賞月，以綠茶為(wei)便，多(duo)為(wei)沖泡法，講究有，但感覺還不算麻(ma)煩。

　　茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)泡飲(yin)法(fa)(fa)這種泡法(fa)(fa)一般不(bu)宜泡飲(yin)細嫩名茶(cha)(cha)(cha)，因(yin)水多(duo)，不(bu)易(yi)降溫(wen)，會(hui)悶熟(shu)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，使茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)失(shi)去清(qing)鮮香味(wei)(wei)。壺(hu)泡法(fa)(fa)適于沖(chong)(chong)泡中低檔綠茶(cha)(cha)(cha)，這類茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)中多(duo)纖維素(su)，耐沖(chong)(chong)泡，茶(cha)(cha)(cha)味(wei)(wei)也濃(nong)。泡茶(cha)(cha)(cha)時，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)也濃(nong)。泡茶(cha)(cha)(cha)時，先(xian)洗凈壺(hu)具，取茶(cha)(cha)(cha)入壺(hu)，用100℃的初開沸水沖(chong)(chong)泡至(zhi)滿，3分(fen)鐘-5分(fen)鐘后(hou)即可酌入杯中品飲(yin)。飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)人多(duo)時，用壺(hu)泡法(fa)(fa)較好，因(yin)不(bu)在欣(xin)賞茶(cha)(cha)(cha)趣，意在飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)談(tan)心，或(huo)佐食點心，暢敘茶(cha)(cha)(cha)誼。

　　瓷制蓋(gai)碗杯(bei)(bei)泡飲(yin)(yin)法(fa)(fa)這(zhe)種(zhong)杯(bei)(bei)子(zi)適于(yu)泡飲(yin)(yin)中高檔(dang)綠(lv)茶(cha)，如一(yi)二級炒(chao)青、珠茶(cha)、烘青、曬(shai)青之類，重在(zai)適口(kou)、口(kou)味(wei)或解渴。一(yi)般(ban)先觀察葉的色、香(xiang)、形后再大杯(bei)(bei)沖泡。可取“中投法(fa)(fa)”或“下投法(fa)(fa)”，用95℃-100℃的初開沸(fei)水(shui)沖泡，蓋(gai)上杯(bei)(bei)蓋(gai)，以防(fang)香(xiang)氣散(san)逸(yi)，保持水(shui)溫，以利茶(cha)身(shen)開展，加(jia)速下沉杯(bei)(bei)底，待3分(fen)鐘-5分(fen)鐘開蓋(gai)，嗅茶(cha)香(xiang)、嘗茶(cha)味(wei)、視茶(cha)湯濃淡程序(xu)，飲(yin)(yin)至三(san)開即(ji)可。杯(bei)(bei)泡法(fa)(fa)，茶(cha)味(wei)與水(shui)的比例因人(ren)口(kou)味(wei)而定，一(yi)般(ban)以200毫(hao)升水(shui)泡3克(ke)茶(cha)為適中。喜濃飲(yin)(yin)者(zhe)可略(lve)多加(jia)茶(cha)葉。

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