家常主(zhu)食以(yi)大(da)米(mi)飯(fan)、番薯為(wei)主(zhu)食，農家人在糧(liang)食較豐厚時(shi)，農忙時(shi)每天吃三餐，平(ping)時(shi)二(er)餐飯(fan)一餐粥(zhou)。過去大(da)多是用(yong)大(da)"符鑼"圓(yuan)形(xing)大(da)鐵鍋煲粥(zhou)，用(yong)"飯(fan)甑"(木(mu)制的圓(yuan)柱形(xing)木(mu)桶)蒸飯(fan)。另外(wai)，用(yong)大(da)米(mi)制成(cheng)的食品有:

大喜粄(ban)即(ji)用(yong)米粉將拌"酵(jiao)種"(今用(yong)小(xiao)蘇(su)打)發(fa)酵(jiao)，倒(dao)入碗中(zhong)蒸熟后的(de)一種食(shi)品，是一般節日(ri)或紅白好(hao)事時用(yong)祭祀或饋贈親人。

假喜子粄是直接置于粄架蒸熟(shu)的食品，做法與之近似。

甜粄是每年約(yue)農(nong)歷十二月(yue)二十五"入年假"后(hou)，人們用(yong)糯米粉和糖(tang)漿拌勻后(hou)放入竹筐再用(yong)猛火蒸熟的一種(zhong)春(chun)節食品(pin)，此為節日上圣食品(pin)，主要供自食或饋(kui)贈親友(you)。

粉粄是用大米粉倒入蒸籠蒸成半透明狀的(de)粄塊，再用刀(dao)切成條塊狀的(de)食(shi)品。

刀(dao)削(xue)粄是(shi)用大米拌(ban)水捏成(cheng)(cheng)(cheng)小塊，用"碾(nian)筒(tong)"碾(nian)壓成(cheng)(cheng)(cheng)薄塊，再(zai)用刀(dao)切(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)細長(chang)條塊，煮成(cheng)(cheng)(cheng)粉(fen)湯的食(shi)品。

糍粑(ba)是用(yong)糯米(mi)蒸熟倒入石臼拌少(shao)量水(shui)或油反(fan)復(fu)(fu)舂(chong)打，直到飯粒消失成為一體時，做成圓狀的食品(pin)即糍粑(ba)，再拌芝麻、花(hua)生(sheng)粉(fen)、糖(tang)等后供人們(men)食用(yong)，現在多用(yong)糯米(mi)粉(fen)拌水(shui)置(zhi)于(yu)陶缸中，用(yong)";擂(lei)茶棍"反(fan)復(fu)(fu)擠搗，就可以制成此類食品(pin)。