藏族敬酒的禮儀

　　在西藏(zang)(zang)旅游，不可避(bi)免的(de)(de)會到藏(zang)(zang)族(zu)人(ren)家做(zuo)客(ke)，或(huo)者(zhe)在藏(zang)(zang)餐廳品嘗地道(dao)的(de)(de)藏(zang)(zang)餐。藏(zang)(zang)族(zu)人(ren)十(shi)分好客(ke)，待客(ke)熱情(qing)周(zhou)道(dao)，若有(you)賓朋登(deng)門，定會傾其所有(you)，拿出(chu)好酒(jiu)好茶好菜盛情(qing)款(kuan)待。此(ci)時，往往大多數游客(ke)會因為不知道(dao)該(gai)如何(he)回禮，而(er)有(you)點兒緊張或(huo)者(zhe)尷尬。下面小編帶來的(de)(de)是藏(zang)(zang)族(zu)敬(jing)酒(jiu)的(de)(de)禮儀，希望(wang)對你有(you)幫助。

　　藏族敬酒禮儀

　　從人類有了農耕之后，就有了釀酒(jiu)的(de)工藝。藏(zang)(zang)人也(ye)不例外，幾千年前，他(ta)們(men)就已開始(shi)耕作、收割，青稞(ke)酒(jiu)也(ye)因(yin)此(ci)應運而(er)生。從此(ci)青稞(ke)灑以它的(de)神奇和(he)芬芳，賦予生存于世界屋(wu)脊上的(de)人們(men)，使他(ta)們(men)在風(feng)雪(xue)嚴(yan)寒中擁有浪(lang)漫情懷。應該說(shuo)，藏(zang)(zang)族(zu)人的(de)飲(yin)料，除了酥(su)油(you)茶外，就是(shi)青稞(ke)酒(jiu)了。藏(zang)(zang)語稱青稞(ke)酒(jiu)為(wei)羌(qiang)，用青稞(ke)煮熟后經發酵制成，其味甘甜(tian)，度數較(jiao)低。

　　青稞(ke)酒是藏族男女老少(shao)日常生(sheng)活中不可缺少(shao)的(de)，它(ta)既(ji)是每天的(de).必需，更是用來款待尊貴(gui)朋友(you)的(de)佳(jia)品(pin)。

　　西藏敬酒禮儀

　　如果你(ni)(ni)是第(di)一(yi)(yi)次在藏族人(ren)(ren)家作客(ke)，或是恰(qia)逢婚禮(li)、新(xin)年等喜(xi)慶節日(ri)，必須要(yao)“三口(kou)(kou)一(yi)(yi)杯”：即主(zhu)人(ren)(ren)敬(jing)酒時你(ni)(ni)要(yao)雙(shuang)手接(jie)過，然(ran)后(hou)輕啜(chuo)一(yi)(yi)口(kou)(kou)，主(zhu)人(ren)(ren)即給(gei)你(ni)(ni)把酒杯添滿(man)，等你(ni)(ni)再喝一(yi)(yi)口(kou)(kou)之后(hou)再添滿(man)，第(di)三口(kou)(kou)要(yao)將添滿(man)后(hou)的杯中(zhong)酒一(yi)(yi)飲而盡。這三口(kou)(kou)一(yi)(yi)杯，藏語稱為松折(zhe)夏達。

　　另外，主人招(zhao)待完(wan)飯菜之后(hou)，要(yao)給每個(ge)客(ke)人逐個(ge)兒(er)敬一(yi)大(da)碗(wan)(wan)酒(jiu)(jiu)(jiu)，只要(yao)是能喝酒(jiu)(jiu)(jiu)的客(ke)人都(dou)不能謝絕喝這碗(wan)(wan)酒(jiu)(jiu)(jiu)，否則(ze)，主人會罰你兩大(da)碗(wan)(wan)。飯后(hou)飲的這杯酒(jiu)(jiu)(jiu)，叫作“ 飯后(hou)銀(yin)碗(wan)(wan)酒(jiu)(jiu)(jiu) ”。按理說，敬這碗(wan)(wan)酒(jiu)(jiu)(jiu)時(shi)，應該(gai)需要(yao)一(yi)個(ge)銀(yin)制的大(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)碗(wan)(wan)，但(dan)一(yi)般也可用漂亮的大(da)瓷(ci)碗(wan)(wan)代替。

　　唱(chang)(chang)祝(zhu)(zhu)酒(jiu)歌(ge)也是(shi)藏族人(ren)(ren)民最有意(yi)義的(de)普遍(bian)習俗。藏族有一(yi)句笑話：“喝酒(jiu)不唱(chang)(chang)祝(zhu)(zhu)酒(jiu)歌(ge)，便(bian)是(shi)驢子喝水(shui)。” 誰來(lai)敬酒(jiu)，誰就唱(chang)(chang)歌(ge)。大(da)家常愛唱(chang)(chang)的(de)歌(ge)詞(ci)大(da)意(yi)是(shi)：“今(jin)天我們歡聚一(yi)堂，但(dan)愿我們長(chang)久相聚。團結起來(lai)的(de)人(ren)(ren)們呀，祝(zhu)(zhu)愿大(da)家消(xiao)病(bing)免(mian)災！”祝(zhu)(zhu)酒(jiu)歌(ge)詞(ci)也可由敬酒(jiu)的(de)人(ren)(ren)隨(sui)興編唱(chang)(chang)。唱(chang)(chang)完祝(zhu)(zhu)酒(jiu)歌(ge)，喝酒(jiu)的(de)人(ren)(ren)必須(xu)一(yi)飲而盡。

　　藏族祝酒歌介紹

　　藏族酒歌曲(qu)調悠揚，優美動(dong)聽，內容多為(wei)祝福，贊美之辭。敬酒人有(you)時邊(bian)唱邊(bian)舞，聲情并茂(mao)，也有(you)即(ji)舉演唱的，詼諧(xie)幽默。

　　要么就請喝酒，

　　要么就請唱歌。

　　飲酒唱歌之間，

　　任你挑選一個，

　　請聽吧，文成公主，

　　請喝吧(ba)，倫波噶瓦。

　　要么飲(yin)酒(jiu)(jiu)，要么唱歌，二者(zhe)必居其一。酒(jiu)(jiu)歌還請出了最(zui)受藏(zang)族人敬愛的文(wen)成公(gong)主和名(ming)臣噶爾·東贊域(yu)松來勸酒(jiu)(jiu)，不善飲(yin)酒(jiu)(jiu)者(zhe)也定會舉杯豪飲(yin)。

　　我們在此相聚，

　　祈愿永不分離。

　　祝福聚會的人們(men)，

　　永遠無災無疾。

　　這是一(yi)首流傳(chuan)很廣的酒(jiu)歌(ge)，在(zai)西藏(zang)各(ge)地都能聽到。酒(jiu)歌(ge)歌(ge)詞簡樸卻飽(bao)含深情(qing)，表現了(le)人們對歡聚(ju)的祈(qi)盼與(yu)珍視(shi)，并(bing)表達了(le)人們對無病無災美好生活的向往與(yu)深深祝(zhu)福。

　　別(bie)小(xiao)瞧這點兒(er)小(xiao)常識，如(ru)果你在藏區受(shou)到(dao)藏民敬(jing)酒(jiu)敬(jing)茶(cha)地禮遇時，按(an)照上述(shu)的做法去做，一定會(hui)讓彼(bi)此的距離一下子拉的更近。

　　藏族飲食禁忌

　　藏族敬(jing)酒都有這么(me)多講究，喝(he)離不(bu)開吃，那(nei)么(me)飲(yin)食方面有什(shen)么(me)禁(jin)忌(ji)或者注意的事(shi)項嗎(ma)？一(yi)起來學習一(yi)下吧：

　　基本禮(li)貌：吃飯時要食不(bu)滿口，咬(yao)不(bu)出聲(sheng)，喝不(bu)出響；

　　藏族人(ren)絕(jue)對禁吃驢，馬肉(rou)和狗肉(rou)，有(you)些地區(qu)也不吃魚(yu)肉(rou)；

　　接受敬酒(jiu)時(shi)，客人須先(xian)用無名指蘸一(yi)(yi)點酒(jiu)彈向(xiang)空中，連續三(san)次，以示祭天，地和祖先(xian)，接著(zhu)輕(qing)輕(qing)呷一(yi)(yi)口，主人會及時(shi)添滿，再(zai)喝一(yi)(yi)口再(zai)添滿，連喝三(san)口，至第(di)四口時(shi)，必須一(yi)(yi)飲而盡；

　　喝(he)酥油茶時，主人倒茶，客(ke)人要待主人雙手(shou)捧到面前時，才能接過來喝(he)；

【藏族(zu)敬酒(jiu)的(de)禮儀】相關文章(zhang)：

敬酒與拒絕他人敬酒時的禮儀02-26

女士敬酒詞和敬酒禮儀07-21

淺談藏族的禮儀06-11

藏族的婚禮儀06-22

敬酒禮儀常識07-26

淺談敬酒禮儀02-26

婚宴敬酒的禮儀02-27

西餐的敬酒禮儀04-10

宴會敬酒禮儀04-01