二十四節氣小寒圖片
小(xiao)寒(han)在每年公歷的1月5日或6日，是中(zhong)國傳統節日中(zhong)的二十(shi)四節氣(qi)之一，此時太陽到達黃經285度，和小(xiao)編一起來看看下文關于 二十(shi)四節氣(qi)小(xiao)寒(han)圖片(pian)，歡迎(ying)借鑒(jian)！
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《月令七十二(er)候集(ji)解(jie)》：“十二(er)月節(jie)，月初寒尚小，故云。月半則大矣(yi)。”小寒節(jie)氣意味著這之后(hou)的天氣將會非常冷，“小寒”一過(guo)，就進入“出門冰上走”的三九天。
我國古(gu)代(dai)將小(xiao)寒分為(wei)三(san)候(hou)：“一(yi)候(hou)雁北(bei)鄉(xiang)，二候(hou)鵲(que)始(shi)(shi)巢，三(san)候(hou)雉(zhi)始(shi)(shi)鴝”。古(gu)人認為(wei)候(hou)鳥中大(da)雁是順(shun)陰陽而(er)遷移，此時(shi)陽氣(qi)已動，所以(yi)大(da)雁開始(shi)(shi)向(xiang)北(bei)遷移;此時(shi)北(bei)方(fang)到(dao)處可見到(dao)喜鵲(que)，并且感覺到(dao)陽氣(qi)而(er)開始(shi)(shi)筑巢;第三(san)候(hou)“雉(zhi)鴝”的“鴝”為(wei)鳴(ming)叫的意思，雉(zhi)在接近四九時(shi)會感覺到(dao)陽氣(qi)的生長而(er)鳴(ming)叫。
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從飲(yin)食養生(sheng)角度講，此時(shi)(shi)要特(te)別(bie)注意在(zai)日常飲(yin)食中多(duo)食用一(yi)些溫熱(re)食物(wu)(wu)(wu)以補益身(shen)體，防御寒(han)冷對人體的(de)侵襲(xi)。日常食物(wu)(wu)(wu)中屬(shu)于(yu)熱(re)性的(de)食物(wu)(wu)(wu)主要有鱒(zun)魚(yu)(yu)、辣椒、肉桂、 花椒等;屬(shu)于(yu)溫性的(de)食物(wu)(wu)(wu)有糯米(mi)、高粱米(mi)、刀豆、韭菜、茴香(xiang)、香(xiang)菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜(gua)、生(sheng)姜、蔥(cong)、大蒜、杏(xing)子(zi)、桃子(zi)、大棗、桂圓、荔(li)枝、木瓜(gua)、櫻桃、 石榴、烏梅(mei)、香(xiang)椽、佛手、栗子(zi)、核(he)桃仁(ren)、杏(xing)仁(ren)、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞(ji)肉、羊乳(ru)、鵝蛋、鱔(shan)魚(yu)(yu)、鳙魚(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)、蝦、海參、淡菜、蚶、酒(jiu)等。特(te)別(bie)要提 出的(de)是，小寒(han)時(shi)(shi)節正是吃(chi)麻辣火鍋、紅燜(men)羊肉的(de)好時(shi)(shi)節。
小寒節氣(qi)正處(chu)于(yu)“三(san)九”寒天，是一年中氣(qi)候最冷的(de)時段(duan)。此時正是人們加(jia)強(qiang)身體(ti)鍛煉、提高身體(ti)素質的(de)大好時機。但要(yao)根據個人的(de)身體(ti)情況，注重科(ke)學(xue)的(de)鍛煉方法。
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從(cong)農事角(jiao)度講，小寒時節，南(nan)方地(di)區(qu)要注意給小麥油菜(cai)等(deng)作物(wu)追施(shi)冬肥(fei)，海南(nan)和華南(nan)大部分地(di)區(qu)則主要是做好防寒防凍、積肥(fei)造肥(fei)和興修水利等(deng)工作。在(zai)(zai)冬前(qian)澆(jiao)(jiao)好凍水、施(shi)足冬肥(fei)、培土壅根(gen)的(de)基礎上(shang)，寒冬季(ji)節采用人工覆(fu)蓋法(fa)也是防御農林(lin)作物(wu)凍害(hai)的(de)重(zhong)要措施(shi)。當寒潮成(cheng)強冷(leng)空氣到(dao)來之(zhi)時，潑澆(jiao)(jiao)稀糞(fen)水，撤施(shi)草(cao)木灰，可(ke)(ke)有效(xiao)地(di)減(jian)輕低溫對油菜(cai)的(de)危害(hai)，露地(di)栽培的(de)蔬菜(cai)地(di)可(ke)(ke)用作物(wu)秸(jie)稈、稻(dao)草(cao)等(deng)稀疏地(di)撒在(zai)(zai)菜(cai)畦(qi)上(shang)作為冬季(ji)長(chang)期覆(fu)蓋物(wu)，既不影響光照，又可(ke)(ke)減(jian)小菜(cai)株(zhu)間(jian)的(de)風速，阻(zu)檔地(di)面熱(re)量散失，起到(dao)保溫防凍的(de)效(xiao)果(guo)。遇到(dao)低溫來臨(lin)再(zai)加厚覆(fu)蓋物(wu)作臨(lin)時性覆(fu)蓋，低溫過后再(zai)及(ji)時揭(jie)去。
大(da)棚蔬菜這時要盡量多(duo)照(zhao)陽光，即使(shi)有雨雪低溫天氣，棚外(wai)草簾等覆(fu)蓋(gai)物也不可連續多(duo)日不揭(jie)，以免影響(xiang)植(zhi)株正(zheng)常的(de)(de)光合作用(yong)，造成(cheng)營(ying)養缺乏，天晴揭(jie)簾時導致植(zhi)株 萎(wei)蔫死亡。高山茶(cha)園(yuan)，特別是西北向(xiang)易受寒(han)風(feng)侵襲(xi)的(de)(de)茶(cha)園(yuan)，要以稻草、雜草或塑料薄膜(mo)覆(fu)蓋(gai)篷(peng)面，以防止風(feng)抽而引起枯梢和沙暴(bao)對葉(xie)片的(de)(de)直(zhi)接危害。雪后，應及早搖落果樹枝(zhi)條(tiao)上(shang)的(de)(de)積(ji)雪，避免大(da)風(feng)造成(cheng)枝(zhi)干斷裂。
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小(xiao)寒(han)節氣(qi)最初起源(yuan)于黃河流(liu)(liu)域，據說早(zao)年(nian)黃河流(liu)(liu)域的(de)(de).農家每(mei)逢小(xiao)寒(han)，家家時興用“九九消寒(han)圖(tu)”來避(bi)寒(han)養(yang)生(sheng)。九九消寒(han)圖(tu)是(shi)一(yi)幅(fu)雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍(zhen)重待春(chun)凰”，均為繁體字，九字每(mei)字九劃共九九八十一(yi)劃，從(cong)冬至開始(shi)每(mei)天按照(zhao)筆(bi)(bi)畫順序填充一(yi)個(ge)筆(bi)(bi)畫，每(mei)過一(yi)九填充好一(yi)個(ge)字，直到九九之后春(chun)回大(da)(da)地，一(yi)幅(fu)九九消寒(han)圖(tu)才算大(da)(da)功告(gao)成。小(xiao)寒(han)節氣(qi)正值三九嚴寒(han)，所(suo)以(yi)“畫圖(tu)數九”的(de)(de)民俗與小(xiao)寒(han)節氣(qi)有著(zhu)密切聯(lian)系。數九計數，書法描紅，既能求得消寒(han)，也(ye)算是(shi)冬日里(li)一(yi)種不錯的(de)(de)消遣冶情(qing)的(de)(de)養(yang)生(sheng)方法。
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小(xiao)寒(han)吃(chi)菜(cai)飯(fan)(fan)是老南(nan)京(jing)的(de)(de)習俗。南(nan)京(jing)人對小(xiao)寒(han)頗為重視，人們會(hui)用(yong)糯(nuo)米(mi)加(jia)生(sheng)姜、矮(ai)腳黃、咸肉片、香腸(chang)片或(huo)是板鴨(ya)丁一起煮成菜(cai)飯(fan)(fan)。中醫認為寒(han)為陰邪，小(xiao)寒(han)是一年之中最冷的(de)(de)節氣(qi)，也是陰氣(qi)最盛的(de)(de)時(shi)期(qi)。南(nan)京(jing)菜(cai)飯(fan)(fan)中糯(nuo)米(mi)補中益氣(qi)，健脾暖胃(wei)，能增強機體抵御寒(han)邪的(de)(de)能力；生(sheng)姜味(wei)辛性溫(wen)，具有發汗解表，溫(wen)肺散寒(han)之功效。再加(jia)上南(nan)京(jing)特產矮(ai)腳黃、香腸(chang)、板鴨(ya)，藥食雙補，美味(wei)可口，冬日里吃(chi)完(wan)后特別暖和(he)，可與臘八粥(zhou)相媲美。
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