2021食堂防控應急預案
在我們平凡的日(ri)常里，保(bao)不準會(hui)發生突發事(shi)件，為了避免造成更(geng)(geng)嚴重的后果，常常要根據具體情(qing)況預(yu)(yu)先(xian)編制(zhi)應(ying)急預(yu)(yu)案(an)。怎樣寫應(ying)急預(yu)(yu)案(an)才更(geng)(geng)能起到其(qi)作用呢？以(yi)下是(shi)小編幫(bang)大(da)家整理(li)的2021食堂防控應(ying)急預(yu)(yu)案(an)，歡迎大(da)家分享(xiang)。
食堂防控應急預案1
一、目的和依據
為了在(zai)發生突(tu)(tu)發事件的時候能夠及時、有效的組織救(jiu)援，把損失減少到最小，根(gen)據《中華人民共和國突(tu)(tu)發事件應(ying)對法》和公司要求(qiu)，結(jie)合餐廳實際(ji)情(qing)況，擬定本預(yu)案。
二、適用范圍
本預案適用于職工餐廳廚房、食(shi)品(pin)庫房。
三、基本情況
職(zhi)工餐(can)廳分為餐(can)廳、廚(chu)房(fang)、小賣部和包間及里面所有房(fang)間。
四、火災的發現
火災(zai)的發生一般會出現：煙(yan)、味、光(guang)等(deng)現象，任何人在餐廳區(qu)域內發現火情后(hou)，都應快速做到以下事項：
（1）快速判明(ming)起(qi)火(huo)(huo)位置，起(qi)火(huo)(huo)性質（電(dian)器、油火(huo)(huo)、物品）火(huo)(huo)勢情況，報告餐廳(ting)管(guan)理員；
（2）快速利用附近的滅火器(qi)材滅火，阻(zu)止火勢蔓延；
（3）當(dang)部分起(qi)火發展(zhan)到整體著火后，根據(ju)現場最高(gao)指揮員的指令，撥消防火警專用(yong)電話119通知消防隊(dui)支援(yuan)滅火；
（4）報(bao)(bao)告火(huo)情(qing)時應(ying)報(bao)(bao)明火(huo)警具(ju)體位(wei)置，火(huo)勢情(qing)況和(he)自(zi)己(ji)的身份，報(bao)(bao)告詞應(ying)快速(su)、準確、清楚。
五、消防滅火方法和注意事項：
（1）、先救(jiu)人(ren)，后滅火的原則。
（2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場(chang)所發(fa)現火情，都應勇敢(gan)快速地使用附近的消(xiao)防器材或滅(mie)火物品撲(pu)滅(mie)火災(zai)，決不能臨陣脫逃(tao)；
（3）指揮(hui)小組(zu)的成員(yuan)既是(shi)滅火(huo)責任人，又是(shi)現場指揮(hui)員(yuan)，應快速組(zu)織員(yuan)工撲滅火(huo)災，將火(huo)災控制(zhi)在起火(huo)階段；
（4）消防(fang)滅火(huo)時，首先應關閉(bi)(bi)排風機(ji)、鼓(gu)風機(ji)、餐(can)廳(ting)空調開關，切斷(duan)火(huo)源(yuan)，根(gen)據(ju)火(huo)勢情況(kuang)切斷(duan)電源(yuan)，關閉(bi)(bi)防(fang)火(huo)門(men)，防(fang)止火(huo)勢蔓(man)延(yan)；
（5）正確使用消防器(qi)材，快速有(you)效地撲滅火(huo)災(zai)，一般火(huo)災(zai)采用滅火(huo)器(qi)噴(pen)射滅火(huo)，較大(da)火(huo)災(zai)應用高壓水(shui)龍(long)噴(pen)射滅火(huo)，但要(yao)切記，廚房油鍋(guo)(guo)著火(huo)或電器(qi)著火(huo)，嚴禁用水(shui)滅火(huo)，以免油鍋(guo)(guo)溢出散(san)布火(huo)苗(miao)擴大(da)火(huo)災(zai)面(mian)積(ji)或損壞電器(qi)；
（6）職(zhi)工必(bi)須(xu)懂得(de)“三(san)懂三(san)會(hui)”。三(san)懂（懂得(de)哪些(xie)是(shi)生產操作中(zhong)的(de)不安全火(huo)險隱患(huan)、懂得(de)火(huo)災預防(fang)措施(shi)、懂得(de)撲救初起之(zhi)火(huo)的(de)方法）。三(san)會(hui)（會(hui)報(bao)警，會(hui)使(shi)用各種消防(fang)器材(cai)、會(hui)撲救初起之(zhi)火(huo)）。
六、疏散方法和注意事項
（1）疏散時機：現(xian)場火勢較(jiao)大，無法(fa)控制，可能(neng)危(wei)及到人員(yuan)安全(quan)，應(ying)組織人員(yuan)疏散。
（2）疏(shu)散方(fang)式：火勢較(jiao)大(da)無法控制，可(ke)能危及到全(quan)體(ti)人員(yuan)的安全(quan)，應組(zu)織全(quan)體(ti)人員(yuan)疏(shu)散。
（3）疏散指令的發(fa)出：疏散指令的發(fa)出由中心經理(li)或(huo)現場最(zui)高領導者根據火情發(fa)展(zhan)情況決定發(fa)出，任何人(ren)不(bu)得隨意發(fa)出疏散指令或(huo)疏散警(jing)報(bao)信號(hao)。
（4）發布(bu)疏(shu)(shu)散(san)(san)指(zhi)令的(de)'方法：由值班人員(yuan)通知疏(shu)(shu)散(san)(san)小組的(de)人員(yuan)，疏(shu)(shu)散(san)(san)人員(yuan)用口(kou)頭通知用餐(can)客人撤離餐(can)廳。
（5）餐(can)廳(ting)的疏(shu)散(san)：餐(can)廳(ting)管理員(yuan)負責(ze)人員(yuan)疏(shu)散(san)的總協調；工作(zuo)人員(yuan)負責(ze)組織餐(can)廳(ting)人員(yuan)疏(shu)散(san)；
（6）物資(zi)(zi)的(de)疏(shu)散：保管員負責利用最近的(de)疏(shu)散門把重要(yao)物資(zi)(zi)搬離火災現(xian)場。
（7）要掌握好(hao)疏散時(shi)機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損(sun)失；
（8）疏(shu)散(san)必(bi)須統(tong)一指(zhi)揮(hui)，統(tong)一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏(shu)散(san)指(zhi)令(ling)的發出必(bi)須由總指(zhi)揮(hui)或(huo)現場(chang)最高領導決定發出，任何人不(bu)得(de)隨意發出疏(shu)散(san)指(zhi)令(ling)，餐廳服務人員接(jie)到疏(shu)散(san)指(zhi)令(ling)后，應快速組織不(bu)得(de)遲疑，以免造成損失；
（9）疏(shu)散(san)時必須嚴格按照疏(shu)散(san)程(cheng)序進行，保持安靜(jing)，避免驚(jing)憂(you)周圍(wei)不該疏(shu)散(san)的人(ren)員，以(yi)免造(zao)成影響，并且要先保證職工、后餐廳工作人(ren)員；
（10）疏散時必(bi)須嚴格按照疏散方案組織實施(shi)，防止遺漏，應確保(bao)顧客(ke)生(sheng)命財產(chan)安全；
（11）疏散后，應關閉所(suo)有(you)(you)的(de)門窗和防火門，關閉所(suo)有(you)(you)電源燈光、電器設(she)備，熄滅(mie)所(suo)有(you)(you)的(de)爐火和煙頭(tou)。
（8）事件發生隔(ge)天，與(yu)學生的溝通沒有進展時(shi)，該食堂(tang)暫停正常的大量供餐(can)，但不許停業(ye)，應做好員工(gong)的思想(xiang)工(gong)作(zuo)，并加強(qiang)與(yu)學校各食堂(tang)的聯系，團結協作(zuo)，隨時(shi)準備恢復(fu)正常供餐(can)。
七、核實上報
根(gen)據事故(gu)發展情(qing)況(kuang)核實清楚由行政部餐廳主(zhu)管向行政部分管領(ling)導匯(hui)報(bao)(bao)。行政部分管領(ling)導接報(bao)(bao)后，根(gen)據情(qing)況(kuang)決策，布(bu)置各有關(guan)部門，有關(guan)單位進行搶(qiang)救，根(gen)據《廣東省(sheng)安(an)全生產(chan)監督管理規定》和搶(qiang)救需要向公司領(ling)導匯(hui)報(bao)(bao)，必要時趕(gan)往現場或以其(qi)它適當方式領(ling)導搶(qiang)救工作。
八、搶救結束后的處置
1、事發12小(xiao)時內寫出事故書(shu)面報(bao)告，及(ji)時將事發經(jing)過(guo)、原因分析、處理結(jie)果及(ji)整改措施形成正式(shi)報(bao)告，報(bao)上級主(zhu)管部門。
2、保護(hu)好現(xian)場以便調查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食(shi)品經(jing)防(fang)疫部門檢驗后方可食(shi)用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐(can)廳(ting)負責人總結應急(ji)搶(qiang)救工作的(de)經驗教(jiao)訓，同(tong)時提(ti)出改進意見，完善預案。
食堂防控應急預案2
為保(bao)證飲食安(an)全(quan)，確保(bao)學校(xiao)就餐(can)人員的身(shen)體健康和生命安(an)全(quan)、結合食堂(tang)具體情況(kuang)、特制定本(ben)工(gong)作預案。
一、組織領導：
1、成立(li)學生(sheng)食(shi)(shi)堂安全(quan)應急小組(zu)，由學校主(zhu)要領導任(ren)組(zu)長(chang)，成員由學校學委辦、校辦公室、總務處、教(jiao)導處、教(jiao)科處、食(shi)(shi)堂管理員等組(zu)成。如下：
組長：
副組長：
組員：
二、發生食物中毒或疑似食物中毒事故應當立即采取以下措施：
1、立即停止可(ke)能導(dao)致食(shi)物中毒的(de)食(shi)品出售(shou)。
2、立即按中(zhong)華人民共(gong)和國《食物(wu)中(zhong)毒事故處(chu)理辦法(fa)》中(zhong)的報告制度報告。
①中毒人(ren)數超過3人(ren)的，應當于4小時內報告(gao)省(sheng)教育廳和省(sheng)衛生廳。
②中(zhong)毒人(ren)數超過10人(ren)或者(zhe)死亡一人(ren)以上(shang)的，應當于(yu)6小時(shi)內上(shang)報衛生(sheng)(sheng)部，并同時(shi)報告(gao)省教育廳和省衛生(sheng)(sheng)廳。
③中(zhong)毒事故發(fa)生在(zai)學校、地區性或全國性重要活動期(qi)間的應當(dang)于6小時內上(shang)報(bao)衛生部，并同(tong)時報(bao)告(gao)省教育廳(ting)和省衛生廳(ting)。任何單位和個人不(bu)得(de)干涉食(shi)物(wu)(wu)中(zhong)毒或疑(yi)似食(shi)物(wu)(wu)中(zhong)毒事故的報(bao)告(gao)。
3、協助衛生機構治病救人。
4、封閉現場。
5、封存造成食(shi)物中毒(du)或可能(neng)導致食(shi)物中毒(du)的食(shi)品及原料、被污染的食(shi)用工(gong)具、設(she)備。
6、協助(zhu)衛(wei)生(sheng)部門填寫《食物(wu)中毒事(shi)(shi)(shi)故登記表》、《食物(wu)中毒事(shi)(shi)(shi)故個案調(diao)(diao)查(cha)登記表》、《食物(wu)中毒事(shi)(shi)(shi)故調(diao)(diao)查(cha)報告(gao)表》。
7、經(jing)衛生部門檢(jian)驗后，屬被(bei)污染的(de)食(shi)(shi)品(pin)立即銷毀(hui)，未被(bei)污染的(de)食(shi)(shi)品(pin)予(yu)以解封，被(bei)污染的(de)食(shi)(shi)用工具、設備立即進行(xing)消毒。
三、發生火災等安全事故應急預案：
1、立(li)即切斷電源(yuan)、氣源(yuan)，積極撲(pu)救并報(bao)警。
2、利(li)用(yong)各部位消防器材，積極組織員工進行撲救(jiu)。
3、及時通知學校負(fu)責(ze)人。
4、處變不(bu)(bu)驚、與急(ji)不(bu)(bu)亂、勇(yong)敢(gan)果(guo)斷，視實際(ji)情況及時撥(bo)打緊急(ji)電(dian)話119。
5、出現事故及時(shi)通(tong)知醫(yi)療單(dan)位(wei)，趕赴(fu)現場(chang)搶救，或及時(shi)將傷者送(song)至醫(yi)院救治(zhi)。
6、發生(sheng)其他(ta)事故(gu)要(yao)積極組織正(zheng)確(que)的(de)補救(jiu)措施，要(yao)保(bao)護(hu)好現(xian)場，為事故(gu)調查提供情(qing)況。
7、肇事(shi)部(bu)位負責人(ren)，要堅守現場，等候處理。
8、手提滅火器
⑴、操作規程
①、手提(ti)滅火器(qi)，應將滅火器(qi)上(shang)，下翻轉(zhuan)幾次，將干粉(fen)桶內的干粉(fen)抖松；
②、扯去(qu)鉛封，拔(ba)除保險銷，立(li)于(yu)離著火點的有效距離處；
③、手握膠管，將噴嘴對準火焰(yan)根(gen)部，按壓使干粉噴出，適當擺動噴嘴，使噴霧橫(heng)掃整個火焰(yan)根(gen)部并(bing)逐漸向前推移；
④、如遇多處明火(huo)，可移(yi)動位(wei)置(zhi)射著火(huo)點(dian)，直到火(huo)焰安全(quan)熄(xi)滅，以免復燃；
⑤、滅火(huo)后(hou)，拾起(qi)滅火(huo)器壓(ya)把，既(ji)停止噴射。
⑵、注意事項
①、滅火時，不可沖(chong)擊液面，以防飛濺；
②、滅(mie)火器一經開(kai)啟，不(bu)能(neng)保存，要重新(xin)灌氣(qi)、裝粉(fen)后才能(neng)保證使用；
③、使用時(shi)若(ruo)遇(yu)干粉噴不出情況，應慢慢擰(ning)松蓋，讓(rang)氣粉噴出。
四、對爆炸、縱火、行兇、盜竊、破壞等突發事件緊急處置如下：
1、及時(shi)通知(zhi)中心負(fu)責(ze)人和上(shang)級主(zhu)管部門。
2、與事不驚，勇敢果(guo)斷，控制現場(chang)，正確(que)處理。
3、視實際情況撥打救助電話(hua)：報警：110 急救：120 火(huo)警：119。
4、保護好現場，控制嫌疑人。
5、發生事件(jian)部位負責人，要(yao)堅守現場，等候詢問處理。
五、食堂安全事件的總結報告：
發生食堂安全事(shi)件后(hou)，應對事(shi)件的(de)發生經(jing)過后(hou)果，自覺查找工作(zuo)(zuo)中(zhong)存在的(de)不足，進行(xing)總結與完善，強(qiang)化管理，杜絕類(lei)似(si)事(shi)件的(de)再次發生，同時向上級有關(guan)部門作(zuo)(zuo)出書(shu)面報告。
食堂防控應急預案3
為進一步加強學校食(shi)品衛生工(gong)作，強化責任，確(que)保師生食(shi)品衛生安(an)全，及時正確(que)地處置食(shi)物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預案。
一、為使搶救工作迅速、高效、有序開展，成立應急處理領導小組
組長：
副組長：
組員：
二、事故應急處理領導小組的職責
1、組(zu)織(zhi)有關部門按照(zhao)應急預案迅速開(kai)展(zhan)搶(qiang)救工作，防止事故(gu)的進一步擴(kuo)大，力爭把(ba)損失降到最低程度。
2、配(pei)合(he)上級部門進行事故調(diao)查處(chu)理(li)工作。
3、做好(hao)穩定教育教學秩序(xu)和傷亡人(ren)員的善后(hou)安撫工作。
三、食物中毒應急預案
1、發(fa)現食(shi)物中(zhong)毒或疑似食(shi)物中(zhong)毒人(ren)員后(hou)，應立刻停止食(shi)堂的生產經(jing)營活動，及時將事發(fa)情況報(bao)告部門(men)安全工(gong)作負責人(ren)，相關責任人(ren)接到報(bao)告后(hou)迅速趕到現場進行處理。
2、學(xue)校醫(yi)務人(ren)員(yuan)積極協助衛(wei)生機構救治(zhi)中毒人(ren)員(yuan)，嚴(yan)重的及時送縣(xian)人(ren)民醫(yi)院救治(zhi)。
3、安(an)全(quan)保衛人員(yuan)立刻封(feng)存、封(feng)閉、保留(liu)造成食物(wu)(wu)中毒或可能導(dao)致食物(wu)(wu)中毒食品及原料(liao)、工具、設(she)備和現(xian)場。
4、安全保(bao)衛人員和(he)部(bu)(bu)門負責(ze)人積(ji)極(ji)配合(he)衛生(sheng)行政(zheng)部(bu)(bu)門進行調查，如(ru)實(shi)提供有(you)關材料和(he)樣(yang)品，積(ji)極(ji)落(luo)實(shi)衛生(sheng)行政(zheng)部(bu)(bu)門的(de)要求(qiu)，把事態(tai)控制在最小范圍。
5、學校(xiao)根據有關規定及時向(xiang)上級(ji)匯(hui)報。
6、采取(qu)有(you)效措施(shi)，做好(hao)善后處置工作。
四、安全保衛工作
食(shi)堂保衛人(ren)員(yuan)嚴守生(sheng)活(huo)服(fu)務大樓(lou)，嚴防投毒等事(shi)故發(fa)生(sheng)，外來人(ren)員(yuan)未經學(xue)校(xiao)后勤行政領(ling)導(dao)的(de)批準(zhun)，一律不允(yun)許(xu)進入食(shi)堂。
食堂防控應急預案4
食品(pin)衛(wei)生工作是學(xue)(xue)校安全衛(wei)生工作的(de)重(zhong)要組成部分。為了確(que)保(bao)我(wo)校全體師生食品(pin)衛(wei)生的(de)安全，保(bao)障教育(yu)教學(xue)(xue)工作的(de)順利進行和社(she)會的(de)穩定，特(te)制定我(wo)校食物(wu)中(zhong)毒處(chu)理預案。
一、食品衛生預防處理領導機構：
組長：
副組長：
成員：
二、預防措施：
為了確(que)保全校師生(sheng)(sheng)(sheng)的食品衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)安全，學(xue)校必須加強(qiang)對食品衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)安全的學(xue)習、宣(xuan)傳(chuan)、教育，嚴(yan)格執行《食品衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法》和各項管理(li)制度及操(cao)作要求(qiu)。
1.加強食品衛(wei)生安全(quan)的教育、宣(xuan)傳(chuan)，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wei)生知識和安全(quan)知識教育。
2.教育學生講衛生，勤(qin)洗(xi)手、勤(qin)洗(xi)頭(tou)、勤(qin)洗(xi)澡、勤(qin)換衣，勤(qin)剪指甲。
3.教育學(xue)生堅持飯前(qian)便(bian)后洗(xi)手，堅持每天早晚刷牙。
4.每天堅持“兩(liang)掃一揀”，每周進行一次大(da)掃除(chu)，不留衛生死角。學(xue)校(xiao)公(gong)共場所(suo)、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5.食(shi)堂采購(gou)(gou)食(shi)品必須在取得合法經營權的(de)(de)(de)、手續齊(qi)全的(de)(de)(de)正規經銷攤點(dian)定(ding)點(dian)采購(gou)(gou)。采購(gou)(gou)的(de)(de)(de)蔬菜要(yao)新(xin)鮮，要(yao)用清(qing)水浸泡多(duo)次沖洗(xi)清(qing)除殘留(liu)農藥。不得加(jia)工變質腐爛的(de)(de)(de)蔬菜，不得加(jia)工涼(liang)拌菜。每天堅持試(shi)嘗、留(liu)樣制度，并作(zuo)好詳細、準確的(de)(de)(de)記錄。
6.嚴禁他人隨意進(jin)出(chu)食(shi)(shi)堂，要(yao)有進(jin)出(chu)、檢查記錄，生(sheng)熟食(shi)(shi)品存放要(yao)分(fen)開，熟食(shi)(shi)配餐間(jian)由專(zhuan)人負責。
7.從業人員加工(gong)食(shi)品時，必須穿(chuan)戴清(qing)潔衛生的(de)工(gong)作衣(yi)帽。不(bu)留長指甲，不(bu)留長發，不(bu)吸煙，要有(you)良好的(de)個人衛生習(xi)慣(guan)。
8.小賣部出(chu)售的(de)定型包裝食(shi)品必須有生產廠名、廠址、生產日期(qi)、保(bao)質(zhi)期(qi)，不(bu)(bu)得出(chu)售變質(zhi)、過期(qi)和(he)不(bu)(bu)干凈的(de)食(shi)品。
9.嚴禁采(cai)購和加工(gong)霉爛變(bian)質(zhi)、污染、未經(jing)檢疫的物品，特別是未經(jing)化驗鑒定(ding)許可的野(ye)生動植物和病死的家(jia)禽(qin)、家(jia)畜不(bu)得(de)加工(gong)食用。
10.制(zhi)作食(shi)(shi)品應當(dang)燒熟(shu)煮(zhu)透。生熟(shu)食(shi)(shi)品應分開存放，加(jia)工生熟(shu)食(shi)(shi)物(wu)的刀、菜板應當(dang)分開，并有明顯標識，剩余(yu)食(shi)(shi)品應冷藏保鮮，食(shi)(shi)用前應仔細(xi)檢(jian)查并高(gao)溫加(jia)熱。
11.食(shi)品儲(chu)藏柜應當保(bao)持(chi)干燥、陰涼、通風，防止(zhi)食(shi)品霉爛變質，嚴禁將非食(shi)品、有毒物(wu)質與(yu)食(shi)品存放在一(yi)起。
12.每年化驗飲(yin)用水一次(ci)，蓄水池應(ying)當加蓋加鎖，定期清洗、消(xiao)毒，防止污染和壞人投毒。
三、食物中毒處理預案：
學(xue)校(xiao)是人群聚集的(de)地(di)方，涉及到社會和家庭(ting)的(de)穩(wen)定(ding)。一(yi)旦發生食(shi)物中毒，后果不堪設想。為了確保學(xue)校(xiao)教育秩序的(de)穩(wen)定(ding)和師生的(de)健康與生命安全，特制(zhi)定(ding)學(xue)校(xiao)食(shi)物中毒處理預案。
1.如一旦發生食(shi)物(wu)中毒(du)，學校行(xing)政領導迅速趕赴現場，及(ji)時組織教師和相(xiang)關(guan)人員(yuan)搶(qiang)(qiang)救(jiu)治療食(shi)物(wu)中毒(du)人員(yuan)，盡可能按就近、相(xiang)對集(ji)中的(de)原(yuan)則進行(xing)搶(qiang)(qiang)救(jiu)處理。
2.立即(ji)用電話(hua)向市疾控中心、衛生(sheng)執法(fa)監督所(suo)、市教(jiao)育局、當地(di)政府匯報，報告中毒(du)情況、發生(sheng)時間(jian)、主要癥狀、中毒(du)人數等。
3.全(quan)力保(bao)持學(xue)校的穩定，全(quan)體教職(zhi)工統一認識、統一思想，作(zuo)好輿論導(dao)向(xiang)(xiang)和家(jia)(jia)長群眾的安撫(fu)解釋工作(zuo)，避免教師(shi)、學(xue)生、家(jia)(jia)長和其他(ta)人員因不必要的恐(kong)慌而引起混亂。如懷疑是人為投(tou)毒，應立即(ji)向(xiang)(xiang)當地派(pai)出所(suo)報告。
4.嘔吐(tu)有利于毒物(wu)排(pai)出，病人(ren)(ren)發生嘔吐(tu)時(shi)，切忌止吐(tu)。學校安排(pai)人(ren)(ren)員(yuan)配合醫院(yuan)、醫務人(ren)(ren)員(yuan)妥善救治病人(ren)(ren)，并派人(ren)(ren)到醫院(yuan)守護(hu)中(zhong)毒病人(ren)(ren)，有什(shen)么情況便于及時(shi)匯報、解決和處理。
5.學(xue)校領導應派有關人(ren)員保護好(hao)現(xian)場，保管(guan)好(hao)供(gong)應給學(xue)生的食(shi)物，對可疑的食(shi)物和留樣食(shi)品立即封(feng)存(cun)。待現(xian)場調查取證結束后(hou)，按照教(jiao)育局、市衛生執法監督所(suo)的要(yao)求進行處(chu)理。
6.學(xue)校領導和(he)有關人員(yuan)要密切配(pei)合相關部(bu)門(men)做好學(xue)生、家長(chang)和(he)社(she)會各方面的(de)工作(zuo)，對(dui)發生食(shi)物中毒的(de)學(xue)生逐一進(jin)行個案調查，內容(rong)包括(kuo)主(zhu)要癥狀、最早(zao)發病時間，如(ru)實(shi)說(shuo)明24-48小(xiao)時前(qian)的(de)進(jin)餐情況等，做好學(xue)生思想工作(zuo)，讓學(xue)生積(ji)極配(pei)合醫(yi)院醫(yi)務(wu)人員(yuan)進(jin)行治(zhi)療(liao)，遵守醫(yi)囑，爭取早(zao)日康復。
7.伙管處迅速通知班(ban)主任、生活老師到(dao)現(xian)場(chang)，安撫本班(ban)學生，校(xiao)醫到(dao)現(xian)場(chang)指導急救辦(ban)法(fa)。并由校(xiao)長報教(jiao)育局申請該班(ban)或全校(xiao)停課。
8.集中患者，以便急(ji)救(jiu)車能迅速(su)運輸(shu)患者。后勤(qin)人員、保(bao)安到現場維持秩序，關閉校門，疏導(dao)急(ji)救(jiu)通(tong)道，防止(zhi)校外人員涌(yong)入學校影響正常的急(ji)救(jiu)工作。
9.班主任(ren)組織其余學生(sheng)回到教室(shi)，并從(cong)心理學角度疏導(dao)學生(sheng)的心理，避免造成群(qun)體臆病現象，等待學校領導(dao)的通知。
10.患者送(song)往(wang)醫院后(hou)，當班(ban)行(xing)政、政教處人(ren)員(yuan)留守學校外，其余(yu)行(xing)政人(ren)員(yuan)、涉及班(ban)的班(ban)主任應到醫院慰問、安(an)撫患者。
【2021食堂防控應急(ji)預案】相(xiang)關文章：
食堂防控疫情應急預案01-24
疫情防控應急預案01-20
防控疫情應急預案01-14
藥店疫情防控應急預案01-24
村居疫情防控應急預案01-20
村委疫情防控應急預案01-20
社區疫情防控應急預案01-20
關于疫情防控應急預案01-20
疫情防控專項應急預案01-20
疫情防控宣傳應急預案01-19