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不宜吃辣椒的八類人群

時間:2022-08-06 11:47:33 專業資料 我要投稿

不宜吃辣椒的(de)八類人群

  辣椒(jiao)一般作為燒菜的(de)輔料,許多人吃(chi)(chi)菜都是無辣不歡,尤其是在冬(dong)季吃(chi)(chi)完(wan)辣后還有暖身(shen)的(de)效果,類似的(de)吃(chi)(chi)辣椒(jiao)的(de)好處還有很(hen)多,但你知道嗎,有些人群(qun)是不適合吃(chi)(chi)辣的(de),貪(tan)一時(shi)口快可(ke)能會引起病癥(zheng)加(jia)重。下面瑞文網小編為大家講述(shu)了不宜吃(chi)(chi)辣椒(jiao)的(de)八(ba)類人群(qun),歡迎查看。

  吃辣椒的好處:

  1、保護心(xin)臟。經(jing)常吃(chi)辣椒可有效延緩動脈(mo)粥樣硬(ying)化的(de)發(fa)展。

  2、促(cu)進血(xue)(xue)液循(xun)環(huan)。辣(la)椒有一定的藥(yao)性,因此(ci)能(neng)“除風發(fa)汗(han),行痰,除濕。”用(yong)現代醫學解釋,就是能(neng)促(cu)進血(xue)(xue)液循(xun)環(huan),改善怕冷、凍傷、血(xue)(xue)管(guan)性頭疼。

  3、暖(nuan)胃(wei)驅(qu)寒。《食物本草》中說,辣(la)椒能溫暖(nuan)脾胃(wei)。如(ru)果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼(teng)等癥狀,可以適當(dang)吃些辣(la)椒。

  4、肌(ji)膚(fu)美容。辣(la)椒(jiao)能促進體內(nei)激素分泌,改善皮膚(fu)狀況。許多人(ren)覺(jue)得吃辣(la)會長(chang)痘(dou),其(qi)實并不是辣(la)椒(jiao)的問(wen)題(ti)。只有本(ben)身就愛長(chang)痘(dou)的體質,吃完辣(la)椒(jiao)才會火上澆(jiao)油。

  5、降(jiang)脂(zhi)(zhi)減肥。辣椒素能加速(su)脂(zhi)(zhi)肪分解(jie),豐富的膳食纖維也有(you)一定的降(jiang)血(xue)脂(zhi)(zhi)作用。

  6、止痛(tong)(tong)散熱。辣(la)椒(jiao)(jiao)性溫(wen),能通過發汗(han)降低體溫(wen),并(bing)緩解肌(ji)肉(rou)疼痛(tong)(tong),因此具(ju)有較強的(de)(de)解熱鎮(zhen)痛(tong)(tong)作(zuo)用。美國研究發現(xian),辣(la)椒(jiao)(jiao)素能減(jian)少(shao)傳達(da)痛(tong)(tong)感的(de)(de)神經遞(di)質,使人對疼痛(tong)(tong)的(de)(de)感覺減(jian)弱。

  7、開(kai)胃消食。辣(la)椒能(neng)促進消化液分泌(mi),增進食欲。

  不能吃辣的8類人:

  1、便秘患者不宜(yi)吃辣(la)椒(jiao)

  如(ru)果你(ni)是擁有便秘的(de)話(hua),千(qian)萬不(bu)要通過吃(chi)辣來(lai)御(yu)寒,因為(wei)辣椒的(de)刺激(ji)性(xing)比(bi)較強,會(hui)加重便秘的(de)癥狀,所(suo)以便秘患者是不(bu)能吃(chi)辣椒的(de)。

  2、口(kou)腔潰(kui)瘍不宜吃辣椒

  上面說(shuo)了(le)辣椒是具有(you)很大的刺激性的,而(er)口腔潰(kui)瘍(yang)患者吃(chi)了(le)辣椒之后,不但會(hui)引發(fa)疼痛的癥狀(zhuang),而(er)且還(huan)有(you)可能會(hui)使口腔潰(kui)瘍(yang)的癥狀(zhuang)加重。

  3、患有心腦血(xue)管疾病、高血(xue)壓病不宜(yi)吃辣椒

  慢性氣(qi)管(guan)炎、肺(fei)心病(bing)(bing)、肺(fei)結核病(bing)(bing)病(bing)(bing)人也不(bu)例(li)外(wai)。因辣椒素使(shi)循環血(xue)量(liang)劇增,心跳(tiao)加快,心動過速,短期內大(da)量(liang)服用,可(ke)致(zhi)急(ji)性心力衰竭、心臟猝死,即使(shi)沒發生意外(wai),也會妨礙原有的(de)心腦血(xue)管(guan)病(bing)(bing)及肺(fei)內病(bing)(bing)變的(de)康復(fu)。

  4、眼病(bing)患者不宜吃辣(la)椒

  患(huan)有眼病的患(huan)者(zhe)吃(chi)(chi)完辣椒之后,會(hui)(hui)很容易引發眼睛發燙、眼皮腫脹的不適應腫脹,如果(guo)吃(chi)(chi)多的話(hua)還有可能會(hui)(hui)加重眼病。

  5、甲亢患者不宜吃辣(la)椒

  吃辣(la)椒(jiao)的話(hua)會(hui)促使(shi)我(wo)們的心(xin)(xin)臟(zang)速(su)度加快(kuai),而甲(jia)亢患者基本都會(hui)有心(xin)(xin)跳加速(su)的癥狀,所以說甲(jia)亢患者要是吃辣(la)椒(jiao)的話(hua)會(hui)讓我(wo)們的心(xin)(xin)臟(zang)一直加快(kuai),讓身體無法負荷。

  6、瘦(shou)子(zi)不宜吃辣(la)椒

  通常瘦子(zi)的(de)(de)話會出現口苦、煩躁、咽(yan)干的(de)(de)癥(zheng)狀,如果這(zhe)個時候再吃(chi)上辣椒的(de)(de)話,就會使(shi)上述的(de)(de)癥(zheng)狀加(jia)重,可能還會出現貧血、過敏等癥(zheng)狀。

  7、產婦、孕婦不宜食用(yong)辣椒

  不(bu)僅可(ke)出現口舌生(sheng)瘡,大(da)便干燥,也可(ke)因哺乳嬰兒(er)使之患(huan)病(bing);若女性白帶增多(duo)、孕婦外(wai)陰(yin)瘙癢(yang)食用辣椒可(ke)加重。

  8、患慢(man)性(xing)膽(dan)(dan)囊炎、膽(dan)(dan)石癥、慢(man)性(xing)胰(yi)腺炎的病人

  由于辣椒素(su)的(de)刺激(ji),引起(qi)胃酸(suan)(suan)分泌增加,胃酸(suan)(suan)多(duo)了可引起(qi)膽囊(nang)收縮,膽道口括約肌痙(jing)攣,造成膽汁排出困(kun)難,從而誘(you)發膽囊(nang)炎(yan)(yan)、膽絞痛及(ji)胰腺炎(yan)(yan)。

  結語:多吃(chi)辣(la)(la)椒(jiao)對身體是有(you)好處的(de)(de),但也并不(bu)是所有(you)人(ren)都適合吃(chi)辣(la)(la)椒(jiao),以上提到的(de)(de)8類人(ren)群就不(bu)適合吃(chi)辣(la)(la)椒(jiao),同時正常人(ren)吃(chi)辣(la)(la)椒(jiao)時也應切忌(ji)不(bu)能(neng)與白酒同食,而且辣(la)(la)椒(jiao)不(bu)要與羊(yang)肝一起吃(chi),會破壞辣(la)(la)椒(jiao)中的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)C。

  如何健康地吃辣椒

  1、吃(chi)辣椒(jiao)開胃消食

  吃辣不僅讓人(ren)覺(jue)得美味,其實,辣椒(jiao)(jiao)本身營養豐富,有許多保健作用(yong)。北京朝陽(yang)醫(yi)院副院長沈(shen)雁英(ying)教授指出(chu),首先,辣椒(jiao)(jiao)中的維生素種類(lei)和含(han)量異常豐富。小小一棵辣椒(jiao)(jiao)中,維生素A、B、C、E、K、胡(hu)蘿卜素、葉(xie)酸等(deng)全都包括(kuo)了(le)。其次,辣椒(jiao)(jiao)中還含(han)有鈣和鐵等(deng)礦(kuang)物質及膳食纖維。

  吃辣椒可以開胃(wei)消食、暖胃(wei)驅(qu)寒,同時(shi)還能(neng)促進血液循(xun)環(huan),改善(shan)怕(pa)冷(leng)、凍(dong)傷。此外,吃辣椒還有(you)肌(ji)膚(fu)美容、降脂減肥的作用。

  2、辣(la)椒最好(hao)做熟了再(zai)吃(chi)

  辣(la)(la)椒有干辣(la)(la)椒、鮮辣(la)(la)椒、腌辣(la)(la)椒等種類,沈雁英(ying)建議(yi),吃(chi)鮮辣(la)(la)椒更好(hao),因為其中的營養(yang)素更為豐富(fu)。另外,辣(la)(la)椒最好(hao)做熟了(le)吃(chi)。因為生辣(la)(la)椒中含有大量辣(la)(la)椒素,可(ke)能對口腔(qiang)和胃腸道黏(nian)膜產(chan)生刺激。加(jia)熱后,對胃腸的刺激就會減少(shao)。

  從口(kou)味(wei)上(shang)來說,辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)還(huan)有麻辣(la)(la)(la)(la)、酸辣(la)(la)(la)(la)、芥(jie)辣(la)(la)(la)(la)之分。麻辣(la)(la)(la)(la)中(zhong)加(jia)入了花椒(jiao)的(de)辛(xin)熱,更容易上(shang)火,要少吃(chi)。泡(pao)辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)中(zhong)的(de)辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)素(su)少一些酸辣(la)(la)(la)(la)中(zhong)的(de)醋(cu)有解毒(du)作用,減少上(shang)火幾率,可以適當多吃(chi)點。

  3、搭(da)配解辣(la)下火的食(shi)品(pin)

  辣(la)(la)雖過癮,吃(chi)多了(le)也(ye)讓人有點(dian)承受(shou)不了(le)。專家表(biao)示(shi),多吃(chi)甜和酸(suan)的(de)食物(wu)可以(yi)幫助解辣(la)(la)。甜能遮(zhe)蓋并干擾辣(la)(la)味(wei),酸(suan)可以(yi)中和堿(jian)性(xing)的(de)辣(la)(la)椒(jiao)素。覺得太辣(la)(la)了(le),蘸點(dian)醋(cu)、喝(he)碗冰涼(liang)的(de)甜飲料、來(lai)塊涼(liang)爽的(de)水果(guo)都很有用(yong)。如果(guo)是在家做辣(la)(la)菜,要盡量選(xuan)滋陰(yin)、降燥(zao)、瀉熱的(de)食物(wu)來(lai)搭配,如鴨(ya)肉、蝦、鯽(ji)魚、苦瓜、絲(si)瓜、黃瓜等,也(ye)可以(yi)煮點(dian)清涼(liang)的(de)綠豆(dou)粥(zhou)、荷葉粥(zhou)來(lai)敗(bai)火。

  4、干(gan)燥時節少吃辣

  對于辣(la)椒(jiao),由于個人體質不同,能承受的程度(du)也不相同。

  手(shou)腳冰(bing)涼、容(rong)易貧血的(de)人(ren)(ren)可適當多吃(chi)(chi)。有(you)胃潰瘍、食(shi)道炎、痔(zhi)瘡(chuang)的(de)人(ren)(ren),以及(ji)陰虛火旺,經常(chang)便(bian)秘、長痤瘡(chuang)的(de)人(ren)(ren)要(yao)慎吃(chi)(chi)。另外(wai),辣椒(jiao)有(you)祛濕的(de)作用,北方(fang)人(ren)(ren)在春秋干(gan)燥的(de)時候(hou)也要(yao)少吃(chi)(chi)。

  辣椒的具體功效

  辣椒(jiao)是一種營養價值(zhi)非常豐富(fu)的(de)(de)食物,它含有豐富(fu)的(de)(de)維生(sheng)素C以及(ji)胡蘿卜素和礦物質,能夠促(cu)進(jin)腸胃蠕動和可胃液的(de)(de)分泌,從(cong)而達到增強人體食欲的(de)(de)功效。另(ling)外辣椒(jiao)還具有預防膽結(jie)石(shi)、減(jian)脂(zhi)減(jian)重、抗癌(ai)和改善(shan)心(xin)臟功能的(de)(de)作用。

  偶爾吃(chi)辣椒(jiao)有(you)(you)助于(yu)預防膽結石,主要是由于(yu)辣椒(jiao)中含有(you)(you)豐富的(de)(de)微量元(yuan)素(su),能(neng)夠使人體多(duo)余(yu)的(de)(de)膽固醇轉變成(cheng)膽汁酸,從而減少膽結石的(de)(de)生成(cheng)。因此本(ben)身患有(you)(you)膽結石的(de)(de)患者建議多(duo)吃(chi)一些(xie)青椒(jiao),對于(yu)病情有(you)(you)一定的(de)(de)改善作用。

  辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)還具有(you)顯著的抗癌(ai)作(zuo)用,越來越多(duo)的權威(wei)研(yan)究(jiu)證(zheng)實經常吃辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)有(you)助于降低食管癌(ai)胃(wei)癌(ai)和腸癌(ai)的發病率。辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)里面的辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)素能(neng)夠攻擊線粒體引起癌(ai)細(xi)(xi)胞死亡,同時辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)素所含(han)有(you)的芳香(xiang)草醛能(neng)附著于癌(ai)細(xi)(xi)胞蛋白(bai)質表(biao)面進而殺死癌(ai)細(xi)(xi)胞,達到(dao)抗癌(ai)的作(zuo)用。

  此外(wai)辣(la)椒(jiao)具有一定(ding)的(de)改(gai)善心(xin)(xin)血(xue)管疾(ji)病的(de)功(gong)能(neng)(neng),能(neng)(neng)夠(gou)促進人體血(xue)液循環和(he)減少動脈粥樣硬(ying)化和(he)血(xue)栓(shuan)的(de)形成(cheng)(cheng),最終達到防(fang)病的(de)目(mu)的(de)。另外(wai)辣(la)椒(jiao)中的(de)辣(la)椒(jiao)素可有效減少膽固醇(chun)的(de)合成(cheng)(cheng)和(he)增加(jia)心(xin)(xin)臟血(xue)流量,因(yin)此對心(xin)(xin)臟功(gong)能(neng)(neng)有著良好(hao)的(de)益處。

  吃辣椒可以長壽嗎?

  國外一(yi)項研(yan)究(jiu)表(biao)明長期適當地食用辣(la)(la)椒(jiao),患癌的(de)風險會明顯下降。由于辣(la)(la)椒(jiao)具(ju)有抗(kang)炎、抗(kang)氧化、抗(kang)癌和調(diao)節血脂的(de)作用,它能夠(gou)起(qi)到(dao)穩定高(gao)血脂和高(gao)血壓的(de)病情,減(jian)少心(xin)血管疾病的(de)發(fa)生(sheng)率。

  研究(jiu)人(ren)員還發現(xian)經(jing)常吃辣(la)椒的(de)(de)(de)人(ren)大腦的(de)(de)(de)活躍性會顯(xian)著增強,腦神(shen)經(jing)細胞長期(qi)處于(yu)活躍的(de)(de)(de)狀態,能夠有(you)效地(di)調節(jie)大腦各區(qu)域的(de)(de)(de)功能,有(you)利于(yu)降低腦卒中發生的(de)(de)(de)風(feng)險。另外相關數據(ju)表明(ming)愛(ai)吃辣(la)椒的(de)(de)(de)人(ren),心血管(guan)疾(ji)病的(de)(de)(de)死(si)亡率(lv)(lv)下(xia)降至(zhi)25-30%,而癌癥的(de)(de)(de)死(si)亡率(lv)(lv)比起其他人(ren)下(xia)降至(zhi)30-40%左右,因此得出辣(la)椒具(ju)有(you)延緩(huan)壽(shou)命的(de)(de)(de)功效。

  此外辣(la)椒含有的辣(la)椒素能(neng)夠(gou)疏通鼻塞等(deng)癥狀(zhuang),使人的呼吸更加順暢,從(cong)而更快的治愈感冒發燒的流行性疾病。同(tong)時辣(la)椒能(neng)夠(gou)有助于增強個人抵抗力,降(jiang)低慢性疾病的`產生(sheng),因此喜歡吃辣(la)椒的人更容易實現長壽。

  辣椒(jiao)有(you)助(zhu)于提升身體的陽(yang)氣(qi)(qi)水平,陽(yang)氣(qi)(qi)充足(zu)的人全身血液循環(huan)各流上,能(neng)夠抵御外(wai)寒(han)。另外(wai)陽(yang)氣(qi)(qi)足(zu)的人氣(qi)(qi)血也足(zu),睡眠質量自然(ran)就會比較高,有(you)助(zhu)于增(zeng)強器官功(gong)能(neng),防止(zhi)器官出現衰老的跡(ji)象,同時這(zhe)里建議中老年人可以適當的通(tong)過曬(shai)太陽(yang)來促進陽(yang)氣(qi)(qi)的生發。

  過量吃辣椒的危害

  凡(fan)事都是(shi)雙(shuang)面(mian)性的(de),辣椒具有一(yi)(yi)定的(de)解饞作用,但過(guo)量的(de)吃(chi)辣椒還是(shi)會對人體健(jian)康產生一(yi)(yi)定的(de)危害。比如引起(qi)胃(wei)病、痔瘡、高血壓和(he)前列(lie)腺癌等等,因(yin)此(ci)吃(chi)辣椒必須要注(zhu)重適(shi)量為宜的(de)飲食原(yuan)則。

  過量(liang)的(de)(de)食(shi)用(yong)辣(la)椒(jiao)(jiao)會(hui)增加胃(wei)壁內(nei)的(de)(de)血流(liu)量(liang)使胃(wei)血管(guan)發生擴張和充血,最終(zhong)(zhong)引起消化性胃(wei)潰瘍的(de)(de)現(xian)象(xiang)。同(tong)時辣(la)椒(jiao)(jiao)能夠刺(ci)激胃(wei)黏膜,從而影(ying)響腸道對各(ge)種食(shi)物營養的(de)(de)正常吸收(shou),最終(zhong)(zhong)誘發慢性胃(wei)炎(yan)和急(ji)性胃(wei)炎(yan)。過量(liang)的(de)(de)食(shi)用(yong)辣(la)椒(jiao)(jiao)容易進一步加劇胃(wei)粘膜損害,大(da)大(da)增加了患胃(wei)癌的(de)(de)風險(xian)。

  吃辣椒會造(zao)成痔(zhi)瘡,辛辣刺激性(xing)的(de)(de)食物能(neng)夠使毛(mao)細血管的(de)(de)管壁滲透性(xing)增高(gao)。因此愛(ai)吃辣椒的(de)(de)人易(yi)患(huan)痔(zhi)瘡,患(huan)病(bing)期間(jian)由(you)于肛(gang)管或直腸(chang)下端的(de)(de)靜(jing)脈充血和(he)腫大,此時(shi)患(huan)者容易(yi)出(chu)現排便(bian)出(chu)血、疼痛(tong)和(he)肛(gang)門瘙癢等(deng)癥狀,另(ling)外患(huan)者要注意不能(neng)用力排便(bian)否則會加(jia)重病(bing)情。

  由于辣(la)椒(jiao)里的(de)辣(la)椒(jiao)素具有擴(kuo)張血管(guan)的(de)作(zuo)用,辣(la)椒(jiao)吃(chi)得太多會促進血液循環加速和心跳加快的(de)現象,最終(zhong)導致血壓(ya)(ya)升(sheng)高。因(yin)此一般患有高血壓(ya)(ya)的(de)患者是(shi)不(bu)建議吃(chi)辣(la)椒(jiao)的(de),以免對病(bing)情造成不(bu)利的(de)影響,長期(qi)高血壓(ya)(ya)治療效果不(bu)理想還會誘發(fa)冠心病(bing)和心肌(ji)炎(yan)。

  本身患(huan)(huan)有(you)前(qian)列腺(xian)(xian)炎的(de)(de)人群應盡量(liang)少吃辣(la)椒(jiao),辣(la)椒(jiao)具(ju)有(you)一定的(de)(de)刺激性(xing),過量(liang)食用容易刺激前(qian)列腺(xian)(xian)腺(xian)(xian)體,導致病情進一步加重。患(huan)(huan)者可能(neng)會(hui)(hui)出現尿路(lu)受(shou)到(dao)堵塞而(er)產生梗阻(zu)性(xing)臨(lin)床癥狀,顯(xian)著增加了(le)患(huan)(huan)前(qian)列腺(xian)(xian)癌的(de)(de)機(ji)會(hui)(hui)。

  凡事皆有雙面性(xing),任何食物過量使用都(dou)有反面作(zuo)用!

  哪些人不適合吃辣椒

  1.體質虛弱

  體質虛弱的人(ren)是不(bu)適(shi)合吃(chi)(chi)辣(la)椒的,尤其(qi)是濕氣偏(pian)重和脾胃(wei)不(bu)良的患者應(ying)少吃(chi)(chi)辣(la)椒。過(guo)多(duo)吃(chi)(chi)辣(la)椒的話導(dao)致(zhi)濕氣更難排出體外(wai),同(tong)時會進(jin)一步導(dao)致(zhi)脾胃(wei)功能受損,危及人(ren)體健(jian)康。以上兩種類型(xing)的病人(ren)應(ying)多(duo)吃(chi)(chi)一些紅(hong)豆、山(shan)藥和猴(hou)頭菇(gu)來改善病情(qing)。

  2.腎病

  患(huan)有腎(shen)病的(de)人(ren)體(ti)內的(de)毒(du)(du)素比(bi)較(jiao)高(gao),吃辣(la)椒(jiao)會導(dao)致(zhi)體(ti)內毒(du)(du)素含(han)量加劇,從而出(chu)現納(na)差、乏力和食欲不振等癥(zheng)狀,另外辣(la)椒(jiao)會刺(ci)激腎(shen)小球管,影響(xiang)腎(shen)臟排泄功能,最(zui)終導(dao)致(zhi)腎(shen)器官(guan)衰竭(jie)。

  3.心腦(nao)血管疾病

  由于(yu)辣椒能夠(gou)使微循環血流量劇增,短(duan)期內(nei)大量使用可導致心(xin)臟(zang)驟停的情況,最終導致心(xin)臟(zang)猝死(si),同時患者進(jin)食辣椒還會(hui)影響(xiang)疾病治療和康(kang)復的效果。

  4.甲亢

  甲亢(kang)(kang)患者本身就伴有心動過(guo)速的(de)癥(zheng)狀,吃辣(la)椒反(fan)而會(hui)(hui)加重癥(zheng)狀的(de)發作。另外(wai)甲亢(kang)(kang)人群(qun)經(jing)常吃辣(la)椒還會(hui)(hui)影響身體代謝功能,導(dao)致(zhi)毒素(su)無法順(shun)利排出,建議甲亢(kang)(kang)等患者飲食應選擇優質高蛋白和(he)高膳食纖維的(de)食物。

  5.孕婦

  孕(yun)婦吃辣椒(jiao)可導致口(kou)腔潰瘍和大(da)便干燥,同時也有可能影響胎兒的(de)健康。胎兒無法正常吸(xi)收營養(yang)會加速胎兒神經管畸(ji)形的(de)出現。

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