臘八詠嘆調作文
每年(nian)開始“數九”，我都會在(zai)潛意識里(li)默默“”的(de)到(dao)(dao)來。我不(bu)知道，這到(dao)(dao)底是“好(hao)吃”德行所致，還是味(wei)覺使然，抑或生活原本就是一個圓，圓周的(de)起(qi)點(dian)其實(shi)也是終點(dian)？
在我兒時的(de)飲(yin)食記憶中，一個叫“臘八”的(de)日子，簡直就是弘揚(yang)味覺的(de)宏大敘事。
20世(shi)紀的(de)(de)成都平原，既未受到厄爾尼諾(nuo)現象影響，也沒有“暖冬”一(yi)說(shuo)。只(zhi)要進入“三九”，川西(xi)壩子盡管沒有“燕山(shan)雪花大(da)如(ru)席(xi)”的(de)(de)勝景，結結實實的(de)(de)寒冷卻叫(jiao)人神(shen)清氣爽。
那(nei)時(shi)我在(zai)一(yi)(yi)個(ge)名(ming)叫“新繁(fan)(fan)”的小縣(xian)城(cheng)上，學(xue)校(xiao)與(yu)東(dong)湖(hu)公園僅(jin)一(yi)(yi)墻(qiang)之(zhi)隔，學(xue)生們(men)在(zai)課間操也能溜(liu)進東(dong)湖(hu)公園玩一(yi)(yi)會兒。只(zhi)有30畝(mu)大(da)小的東(dong)湖(hu)，為唐(tang)朝西川節度使、著(zhu)名(ming)宰相李德裕(yu)開(kai)鑿(zao)。我國現在(zai)僅(jin)存(cun)兩處唐(tang)代古典(dian)人文園林(lin)，新繁(fan)(fan)東(dong)湖(hu)就是其中之(zhi)一(yi)(yi)（另(ling)一(yi)(yi)處為山西新絳縣(xian)絳守居園池）；“宋蓮(lian)(lian)”則指(zhi)宋仁(ren)宗天(tian)圣五年(nian)（1027年(nian)），王(wang)安石的新繁(fan)(fan)縣(xian)令時(shi)，曾以(yi)東(dong)湖(hu)并蒂蓮(lian)(lian)為祥瑞大(da)事，寫長詩《東(dong)湖(hu)瑞蓮(lian)(lian)歌(ge)》以(yi)資紀念。
精巧玲瓏的(de)(de)東(dong)湖(hu)(hu)，景(jing)物(wu)(wu)美得(de)叫人心醉。紀念古代先賢(xian)的(de)(de)“懷(huai)李(li)堂(tang)”、“三賢(xian)堂(tang)”和(he)“四費(fei)祠”，掩映(ying)在大片古柏(bo)貞楠中，荷塘曲水(shui)環護20多處(chu)樓(lou)臺亭閣，令人產(chan)生無限的(de)(de)遐(xia)思；還有許多楹(ying)聯匾額，常讓初識字的(de)(de)我(wo)平添思古幽情。最讓我(wo)喜(xi)愛的(de)(de)，是“三賢(xian)堂(tang)”的(de)(de)那(nei)副楹(ying)聯：“何物(wu)(wu)薦馨香，西(xi)蜀(shu)繁(fan)田(tian)，東(dong)湖(hu)(hu)清水(shui)；前賢(xian)有遺愛，唐封(feng)翠(cui)柏(bo)，宋詠紅蓮”。記得(de)大哥曾用朗誦詩歌的(de)(de)語調對(dui)我(wo)解釋那(nei)副楹(ying)聯——什(shen)么事物(wu)(wu)的(de)(de)芬芳比祭祀焚(fen)香更為悠長？只有川西(xi)繁(fan)江(jiang)的(de)(de)沃土和(he)東(dong)湖(hu)(hu)的(de)(de)清澈流水(shui)；唐代圣賢(xian)留(liu)(liu)下的(de)(de)蒼翠(cui)古柏(bo)和(he)宋代詩人吟詠過的(de)(de)紅蓮芙(fu)蕖，都是先哲(zhe)留(liu)(liu)給(gei)我(wo)們的(de)(de)深厚仁愛呀！
東湖是我(wo)和三(san)弟兒時最愛玩兒的所在(zai)。初春時節，我(wo)們在(zai)城墻根一(yi)帶摘“狗(gou)蒂(di)芽”（有清熱(re)解毒等藥用價值的野菜），還有一(yi)種鮮紅色的野草果(guo)叫(jiao)“蛇(she)苞果(guo)”，據說那(nei)是蛇(she)的最愛，我(wo)們總要狠下決心，才能(neng)拒絕它那(nei)水靈靈紅艷艷的誘惑。盛夏(xia)之中(zhong)，榿木樹林(lin)是我(wo)們捉蟬子和“牽牛郎”的勝地，慈竹林(lin)則是我(wo)們捉“筍殼蟲”和“丁(ding)丁(ding)貓”（蜻蜓）的好去處。到了，我(wo)們跳到干(gan)涸的荷塘里，幾乎不費力氣就(jiu)能(neng)挖菱(ling)角和蓮藕。
即便進入隆冬，頑童眼中的(de)(de)東湖(hu)(hu)也是絕佳去(qu)處。一(yi)個(ge)陰霾彌漫的(de)(de)下午(wu)，天(tian)冷得出奇，坐在教室里百無(wu)聊(liao)賴的(de)(de)我(wo)朝窗外望去(qu)，只(zhi)見紛紛揚(yang)揚(yang)的(de)(de)雪花漫天(tian)飛舞，不一(yi)會(hui)兒(er)，操場旁(pang)那(nei)株高大(da)鐵樹的(de)(de)墨綠色針狀(zhuang)上就積滿白雪，看上去(qu)格(ge)外賞(shang)心悅(yue)目。放學(xue)鈴聲(sheng)還在耳畔(pan)縈(ying)繞，我(wo)已(yi)叫(jiao)上三弟，一(yi)邊背誦新學(xue)的(de)(de)課文(wen)“一(yi)九(jiu)二(er)九(jiu)不出手，三九(jiu)四九(jiu)冰上走……”，一(yi)邊拉著他奮力朝東湖(hu)(hu)跑(pao)。
東(dong)湖城墻上(shang)，幾大(da)片盛開的臘梅(mei)被(bei)積雪(xue)壓彎了(le)枝頭(tou)，那雪(xue)松軟(ruan)而潔(jie)凈，伸出舌頭(tou)尖(jian)舔而食之，冷絲(si)(si)(si)絲(si)(si)(si)、甜(tian)絲(si)(si)(si)絲(si)(si)(si)，差不(bu)多堪與街頭(tou)藝人賣(mai)的棉(mian)花糖媲美，卻(que)又勝在多出幾分(fen)馥郁。我們采集(ji)臘梅(mei)上(shang)的積雪(xue)打雪(xue)仗(zhang)，弄得滿(man)身都散發著臘梅(mei)沁人心脾(pi)的幽香，眼見天(tian)色已晚，這才意猶未盡地回家(jia)。
未進家(jia)門，老遠(yuan)就聞(wen)到一(yi)(yi)股誘人(ren)的(de)噴香——有(you)臘肉的(de)醇香、蔬菜的(de)清香、干果(guo)的(de)脆香，還有(you)若干莫(mo)可言(yan)狀的(de)馨香。來(lai)不及放(fang)下(xia)書包就直(zhi)奔廚房灶(zao)頭(tou)，揭開鍋(guo)(guo)蓋，只見一(yi)(yi)大(da)鍋(guo)(guo)五(wu)顏六色的(de)稀飯。問及此為何物，答(da)曰“臘八(ba)(ba)稀飯”。再問“何為臘八(ba)(ba)”？外(wai)婆再答(da)“農歷(li)十二(er)月(yue)初(chu)八(ba)(ba)就是臘八(ba)(ba)”，接下(xia)來(lai)的(de)“佛成道節”等語我(wo)則完全聽不明(ming)白。
且不(bu)管“臘七(qi)飯(fan)(fan)”、“臘八(ba)飯(fan)(fan)”，只要可口(kou)就是好(hao)飯(fan)(fan)——好(hao)像有點兒(er)“英雄不(bu)問來路”的意思。待到晚飯(fan)(fan)時(shi)，對吃(chi)喝問題一貫喜歡刨根問底(di)的我再度提出(chu)質疑，外婆講的那(nei)些話我仍(reng)然一頭(tou)霧(wu)水。讓(rang)人(ren)喜出(chu)望外的是，平素(su)嚴厲有余和(he)藹不(bu)足的父親(qin)居然給了答案(an)：“臘八(ba)”古(gu)稱“臘日”。早在先秦，人(ren)們就在“臘八(ba)”這一天祭(ji)祀(si)祖先和(he)神靈(ling)，祈求豐收和(he)吉祥。云(yun)云(yun)。咦(yi)，一碗稀飯(fan)(fan)竟然有如此久遠的來歷和(he)神奇(qi)作用，想不(bu)肅(su)然起敬(jing)也難啊(a)。
以吃喝為載體緬懷(huai)先(xian)人是“古已(yi)有之于(yu)今為烈(lie)”的事(shi)(shi)情，倘(tang)若套(tao)用IT業內人士的術語，就是“程序運行(xing)正(zheng)常”。可是，怎(zen)么也沒料到(dao)，今年(nian)我煮“臘(la)(la)(la)八稀飯”的既定程序，卻(que)因筆記(ji)本電腦莫名其妙染上(shang)“燒香”病毒而毀(hui)損(sun)殆盡(jin)。忙完重裝操(cao)作系統(tong)、安(an)裝新(xin)買正(zheng)版殺毒軟件等(deng)煩心事(shi)(shi)兒，“臘(la)(la)(la)九”也要按“臘(la)(la)(la)八”來過。至于(yu)將“臘(la)(la)(la)八粥”刷新(xin)為“臘(la)(la)(la)八飯”，不(bu)(bu)是顛覆傳統(tong)，不(bu)(bu)為另類炫酷(ku)，不(bu)(bu)想(xiang)顯擺廚藝(yi)，只因立志“把日子(zi)過成(cheng)(cheng)廚子(zi)”嘛——糯米、大米以及紅豆(dou)洗(xi)凈、分別煮至半熟瀝起；臘(la)(la)(la)肉、火(huo)腿(tui)腸、豆(dou)、胡蘿卜(bu)、獼猴桃、紅杏果脯(fu)、大棗、花生(sheng)仁、核桃仁均切(qie)顆(ke)粒，鐵鍋(guo)燒熱調和油(you)燒熟，先(xian)炒紅豆(dou)等(deng)輔(fu)料，再(zai)以米飯均勻覆蓋(gai)(gai)，扣(kou)上(shang)鍋(guo)蓋(gai)(gai)小火(huo)燜之，一(yi)刻鐘就成(cheng)(cheng)。
外婆當年(nian)做的(de)(de)“臘八稀飯”，一(yi)直是(shi)我私人食譜中的(de)(de)一(yi)個難以消解(jie)的(de)(de)塊(kuai)壘，一(yi)種值得永遠珍藏的(de)(de)情愫。每(mei)年(nian)開始“數九”，我都(dou)會在潛意識里(li)默(mo)默(mo)期待“臘八”的(de)(de)到(dao)來。我不知道(dao)，這到(dao)底是(shi)“好(hao)吃”德行(xing)所致，還是(shi)味覺記憶使然，抑或(huo)生活原本(ben)就是(shi)一(yi)個圓，圓周的(de)(de)起(qi)點其實(shi)也是(shi)終點？
思來想去，似(si)乎豁(huo)然(ran)(ran)開朗(lang)——其(qi)實(shi)是一個(ge)過程(cheng)。即便走到那(nei)個(ge)“終(zhong)點”，人生也應該像江河那(nei)樣激揚(yang)奔(ben)流，絕對不能凍結(jie)為冰山，在(zai)上面刻(ke)下“孤(gu)獨”、“冷寂”、“漠然(ran)(ran)”等(deng)字樣。何(he)況(kuang)長路上總會有關注的(de)(de)目光、友(you)(you)好的(de)(de)笑靨、溫(wen)暖的(de)(de)雙手(shou)和親(qin)切的(de)(de)語(yu)言，引導我們一直向前(qian)行(xing)；何(he)況(kuang)鐫刻(ke)在(zai)心靈深處的(de)(de)親(qin)情(qing)、愛情(qing)、友(you)(you)情(qing)，早已(yi)譜(pu)就明媚的(de)(de)樂曲——那(nei)是一首無(wu)字詠嘆調，只(zhi)要(yao)在(zai)心底低(di)吟淺唱著(zhu)它，我們就會依然(ran)(ran)寄情(qing)于(yu)初春菜(cai)花、仲(zhong)夏(xia)芙蕖、深秋桂蕊，還有那(nei)隆冬傲然(ran)(ran)開放(fang)的(de)(de)臘梅(mei)。
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