- 相關推薦
奶(nai)茶店(dian)開業優惠活動(dong)方案范文(wen)(通用16篇)
為有力保(bao)證活(huo)(huo)(huo)動(dong)(dong)開展(zhan)的(de)質量水平,通常需要提(ti)前準(zhun)備(bei)好一(yi)份(fen)活(huo)(huo)(huo)動(dong)(dong)方(fang)案(an),活(huo)(huo)(huo)動(dong)(dong)方(fang)案(an)指(zhi)的(de)是為某(mou)一(yi)次活(huo)(huo)(huo)動(dong)(dong)所制定(ding)的(de)書(shu)面計劃,具體行動(dong)(dong)實施辦法(fa)細則,步驟等。優(you)秀(xiu)的(de)活(huo)(huo)(huo)動(dong)(dong)方(fang)案(an)都具備(bei)一(yi)些什(shen)么特點呢?下面是小編(bian)為大(da)家整理的(de)奶茶店開業優(you)惠活(huo)(huo)(huo)動(dong)(dong)方(fang)案(an)范文,僅供參考,歡迎大(da)家閱讀。
奶茶店開業優惠活動方案 1
活動名稱:
xxx奶茶店開業活(huo)動
活動時間:
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)
活動地點:
八(ba)一路和廣八(ba)路交匯處
活動對象:
主(zhu)打15-25歲年(nian)輕人市場(chang)學生會是主(zhu)打客(ke)群
活動目的:
吸引人流量,增加客單(dan)量,提高營業額,積攢大量人氣,一炮而紅。
活動概述:
開業促銷(xiao)(xiao)是(shi)所有促銷(xiao)(xiao)活動(dong)中(zhong)最重要(yao)(yao)的(de)(de),因為它只有一(yi)(yi)次,而且它是(shi)與(yu)潛在(zai)顧客的(de)(de)第一(yi)(yi)次接觸,顧客對(dui)商店的(de)(de)商品、價格(ge)和(he)服務(wu)等的(de)(de)印象,將會影響其日后是(shi)否會再度光臨。利用反復的(de)(de)區域密集的(de)(de)促銷(xiao)(xiao)活動(dong),使其深入到經營方針(zhen)、商品和(he)優質的(de)(de)服務(wu)中(zhong),一(yi)(yi)定(ding)要(yao)(yao)使顧客知(zhi)道(dao)新店的(de)(de)存在(zai)。
活動內容:
門店開業促銷
一、借裝修為開業(ye)造勢
造(zao)成顧客(ke)的(de)(de)期待與(yu)好(hao)奇(qi)感(gan),為即將(jiang)開(kai)業造(zao)勢(shi)。做一個(ge)顯眼(yan)的(de)(de)大噴繪,一個(ge)臨時性的(de)(de)廣(guang)告,內容是即將(jiang)開(kai)業的(de)(de)大姆指奶(nai)茶店形象宣傳。或(huo)者拉(la)一個(ge)條幅,上面寫(xie)著:xxx奶(nai)茶店開(kai)業還有多(duo)少天,造(zao)成來往(wang)顧客(ke)期待與(yu)好(hao)奇(qi)感(gan),為即將(jiang)開(kai)業造(zao)勢(shi)。
二(er)、借周末為開業造勢
滿足顧(gu)(gu)客的(de)從眾(zhong)心(xin)理,周(zhou)五(wu)與周(zhou)六是開業的(de)最佳時(shi)間(jian),一周(zhou)當(dang)中(zhong)這二天是人們最有消費需(xu)求的(de)兩天,也(ye)是人流(liu)量(liang)最多的(de)時(shi)候(hou),顧(gu)(gu)客有從眾(zhong)心(xin)理,喜歡(huan)熱鬧人多的(de)地方。
三、借宣傳單為開業造勢
以優惠(hui)的`促銷方案(an)引客進(jin)店(dian),xxx奶茶的活動宣(xuan)傳單張的內容就(jiu)包含:開業酬賓措施,進(jin)店(dian)有禮,點贊積分卡,店(dian)址(zhi),聯系電話(hua)。兩名(ming)派(pai)單員(yuan)身(shen)著工裝(zhuang)、披幅,披幅上印制(zhi)店(dian)名(ming),在附(fu)近人(ren)流量大的街道或校園門(men)口(kou)發放(fang)宣(xuan)傳單,話(hua)術:新店(dian)開業有好(hao)禮相送,請來店(dian)里品嘗(chang)。
四、借促銷為開業造勢(可選擇(ze))
1、開業當天(tian)全場奶(nai)茶八(ba)折(zhe)優惠(hui),開業三天(tian)特惠(hui)時(shi)間段買一送(song)一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)
2、開業(ye)當天凡(fan)是進店(dian)購買奶茶的客戶(hu)拍攝店(dian)名、店(dian)內裝修、宣傳單頁(ye)并分享到朋友圈即可(ke)獲(huo)得小禮品(pin)一份。(一人僅限(xian)一份,留下姓(xing)名與(yu)手(shou)機號)
3、開業當天凡是進店購買奶茶(cha)10元以上客戶可(ke)免(mian)費(fei)送(song)點贊(zan)(zan)積(ji)分卡一張,往(wang)后消費(fei)一次點一個贊(zan)(zan),集齊十(shi)個贊(zan)(zan)可(ke)以免(mian)費(fei)送(song)奶茶(cha)一杯。
4、開業當天凡是(shi)進(jin)店(dian)購買奶茶客戶可免(mian)費(fei)刮刮樂(le)一(yi)(yi)次,刮刮樂(le)內容有:抵用(yong)消(xiao)費(fei)0.5元,抵用(yong)消(xiao)費(fei)1元。(最高抵用(yong)消(xiao)費(fei)1元,一(yi)(yi)次僅限使(shi)用(yong)一(yi)(yi)個)
五、借氣氛為開業造勢
1、店內(nei)張掛(gua)POP、張貼海報(bao)、產(chan)品圖片,門(men)前或店內(nei)安排試飲(yin)用的桌(zhuo)子和用具,門(men)前派單員派發宣傳單。
2、開(kai)(kai)業(ye)(ye)當(dang)天播放動(dong)感音樂,主持(chi)人宣傳(chuan)開(kai)(kai)業(ye)(ye)當(dang)天的(de)優惠活動(dong),并選定吉時進行剪(jian)彩;
3、店門(men)口(kou)用白紫氣球拱門(men)裝飾、店門(men)口(kou)兩邊擺放開業花籃。
活動預期效果:
在開業當天,給消費(fei)者一(yi)個(ge)開業好禮及擴大影響力,營業額(e)能(neng)夠直接突破2000元。以后憑(ping)借著開業促銷(xiao)活動帶來(lai)的品牌影響力,業績能(neng)穩定(ding)在一(yi)個(ge)相當可(ke)觀的數額(e)。
活動當天所需物料:氣球(qiu)、拱門、開業花(hua)籃、紅綢緞、音響(xiang)、話筒、主持人、禮品、點(dian)贊積分(fen)卡、披幅。
奶茶店開業優惠活動方案 2
一、背景分析
國(guo)際經濟學家(jia)預測未(wei)來五年最(zui)具(ju)前途的(de)九大行業(ye),快(kuai)餐(can)業(ye)和(he)休(xiu)閑(xian)業(ye)占(zhan)據二個(ge)席(xi)位;休(xiu)閑(xian)餐(can)飲(yin)是21世(shi)紀(ji)餐(can)飲(yin)業(ye)的(de)發展方(fang)向(xiang),其市場前景(jing),行業(ye)利(li)潤(run)遠遠超(chao)過傳統餐(can)飲(yin);“民以食為天,百業(ye)餐(can)飲(yin)為王!”餐(can)飲(yin)業(ye)是一(yi)個(ge)永遠充滿(man)活力的(de)行業(ye)。西式(shi)快(kuai)餐(can)將(jiang)是21世(shi)紀(ji)最(zui)熱(re)門的(de)行業(ye)之一(yi)。
西式快(kuai)(kuai)餐中最為火爆的(de)還是奶茶店,在境外餐飲業中占(zhan)據(ju)的(de)比例是:美國35%、歐洲30%、日(ri)本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深(shen)圳(zhen)、上海這一(yi)比例也(ye)僅為5%,所以奶茶市場還有很大(da)的(de)開發潛力。新的(de)社會(hui)環(huan)境下,大(da)學(xue)(xue)(xue)生就業形(xing)勢已日(ri)漸(jian)嚴峻(jun),為此,國家為鼓(gu)勵大(da)學(xue)(xue)(xue)生創業出(chu)臺了一(yi)系(xi)列的(de)優(you)惠政(zheng)策,大(da)大(da)減小了投資風險。奶茶店行業投入(ru)少,見效快(kuai)(kuai),收(shou)入(ru)穩定,風險小,無技術難讀(du)。對于剛踏入(ru)社會(hui)創業的(de)大(da)學(xue)(xue)(xue)生來說,這是一(yi)個很好的(de)選擇。
二、外部環境分析
(一)競爭(zheng)者分析
1、產品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競(jing)爭者(zhe)4P分析(xi):
產(chan)品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一(yi)般(ban)。
價格:價格比較昂貴(gui),給銷量帶來了較大影響。
七杯茶
渠道:據目前(qian)調查主要是(shi)直接銷售給周邊同學和(he)附近部分(fen)居民。
促銷:目前(qian)只做過情人(ren)節、圣誕節的(de)打(da)折促銷。
奶熊奶茶店
產品:賣相和包裝均較普通(tong)。
價格:因處在尚易超(chao)市旁,人(ren)流量大(da),價格比較貴。
渠道:直接銷(xiao)售給附近的同(tong)學(xue)。
促(cu)(cu)銷(xiao):目(mu)前為(wei)止只做過節日促(cu)(cu)銷(xiao)和店慶促(cu)(cu)銷(xiao)。
價格(ge):位置較(jiao)偏僻,所(suo)以價格(ge)比較(jiao)便宜。
90°炭燒咖啡
渠道:主要(yao)是(shi)銷售給附(fu)近居住的同學和小區居民(min)。
促銷:目前為止只做過(guo)贈(zeng)送豆奶的促銷。
我(wo)們店考慮的(de)位置是五食堂這邊,當環(huan)境或(huo)者我(wo)們店營銷(xiao)戰(zhan)略發生變化時,
奶熊奶茶(cha)店(dian)的(de)反應(ying)應(ying)該最(zui)大,最(zui)可(ke)能會采取(qu)相應(ying)的(de)措(cuo)施。未來(lai)的(de)競(jing)(jing)(jing)爭格局應(ying)該是:我們(men)(men)店(dian)和奶熊奶茶(cha)店(dian)彼此間的(de)競(jing)(jing)(jing)爭較大,其他兩家(jia)只(zhi)有在(zai)節日搞活動時在(zai)促銷力度較大時四家(jia)會有較大競(jing)(jing)(jing)爭。未來(lai)對(dui)我們(men)(men)店(dian)來(lai)說,最(zui)大的(de)競(jing)(jing)(jing)爭者就是在(zai)我們(men)(men)附近的(de)另(ling)外一家(jia)店(dian),奶熊奶茶(cha)店(dian)。
三、顧客分析
(一)誰是我們(men)現有的(de)和潛在(zai)的(de)顧(gu)客(ke)?
1、人(ren)口統計特征:性別(bie)、年(nian)齡、收入、職(zhi)業等(deng)。
現有(you)的顧客:主(zhu)要(yao)是工(gong)大的學生為主(zhu)。
潛在(zai)的顧客:工(gong)大附近小區的居民,所(suo)以(yi)得加大宣傳(chuan)力度。
2、地理(li)特征(zheng):地段,流動人口數。
現有(you)的顧客:五食堂附(fu)近(jin)寢室的學(xue)生和附(fu)近(jin)其他店的店員。
潛(qian)在顧客:五食(shi)(shi)堂(tang)是出學(xue)校的(de)重要(yao)的(de)餐飲(yin)地帶(dai),所以(yi)其他要(yao)在五食(shi)(shi)堂(tang)吃飯(fan)的(de)所有工大同(tong)學(xue)是我們的(de)重要(yao)潛(qian)在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣(qu)和生活(huo)方(fang)式等。
現有的顧客:喜歡喝奶茶(cha)的學生和(he)附近居民。
潛在(zai)顧客:經(jing)好友介(jie)紹或者(zhe)被(bei)店子名(ming)氣吸引過來(lai)的(de)顧客。
4、影響購買決策者:主要是個(ge)人意(yi)愿以及周(zhou)邊朋友的看法。
(二)顧客對我們奶(nai)茶的購買:
1、顧(gu)客(ke)的購(gou)買(mai)批(pi)量:主要(yao)是現(xian)場購(gou)買(mai),從而獲得一定的優惠。
2、主要顧客與(yu)一(yi)(yi)般顧客的(de)區別:主要顧客是(shi)經常來(lai)光顧店內生意并且會帶好(hao)(hao)友(you)過來(lai)的(de),一(yi)(yi)般客戶流動性比較大,來(lai)的(de)不頻繁(fan),對(dui)待(dai)主要客戶,我(wo)們(men)(men)得采(cai)取一(yi)(yi)系列(lie)優惠措施從而與(yu)他們(men)(men)保持良好(hao)(hao)的(de)關系,建(jian)立深厚的(de)信任感(gan),對(dui)待(dai)一(yi)(yi)般客戶,我(wo)們(men)(men)得用我(wo)們(men)(men)的(de)服務,把他們(men)(men)發(fa)展成我(wo)們(men)(men)的(de)主要客戶。
(三)我們的(de)顧客在哪(na)里購買我們的(de)奶茶?
在店內(nei)直接購(gou)買(mai)或者網購(gou)。
(四)我(wo)們(men)的顧客什(shen)么時(shi)候購買的奶茶?
1、季節差異:基本沒(mei)有季節差異。
2、促(cu)銷(xiao)活動(dong)的影響(xiang):增加知名(ming)度,提高銷(xiao)量。
(五)我們(men)(men)的顧客為什么(me)要購買我們(men)(men)的奶茶?
1、我(wo)們和競爭(zheng)者奶茶(cha)帶來的利益:奶茶(cha)是很受(shou)歡迎的一種飲(yin)品,快速(su)、美味讓(rang)它(ta)成為(wei)大眾喜愛的飲(yin)品。
2、在(zai)購(gou)買(mai)(mai)時,消(xiao)費者的支(zhi)付(fu)方式:在(zai)店(dian)內購(gou)買(mai)(mai)時,直接付(fu)款,網(wang)上購(gou)買(mai)(mai)時,采用網(wang)上支(zhi)付(fu)。
3、消費(fei)者(zhe)希望(wang)與我們(men)或(huo)競爭者(zhe)保(bao)持一種緊(jin)密聯系(xi)嗎?或(huo)者(zhe)他們(men)只(zhi)喜歡一手(shou)交錢一手(shou)交貨?
消(xiao)費者希望(wang)與我(wo)們或競爭(zheng)者保持緊密的聯系,以便在今后的合作中(zhong)取得更大的優(you)惠(hui),當然我(wo)們也是這樣希望(wang)的,從而實現雙(shuang)贏。
(六)為什(shen)么潛在客戶還(huan)沒有購買我們的(de)奶茶?
1、潛在顧客哪些(xie)需求我們奶(nai)茶(cha)沒有滿(man)足?
知名度小、較遠地(di)方的(de)客戶我們采用的(de)是達到一定(ding)價格(ge)才會送(song)上(shang)(shang)門,所以位置離我們遠的(de)可能沒辦法(fa)送(song)貨上(shang)(shang)門。
2、競(jing)爭(zheng)產(chan)品有哪些(xie)特點、利益或者優(you)勢,使得潛在顧客選(xuan)擇使用他們?
七杯茶:包裝吸引人(ren),地(di)理位置好,人(ren)流量大。
奶熊奶茶(cha)店(dian):靠尚易(yi)超市,地理位置(zhi)好。
90°炭燒咖啡(fei):價格較(jiao)便(bian)宜。
3、在哪些方面(mian)阻礙了顧客選(xuan)擇我們的產(chan)品?
因為我(wo)們(men)店的地理位(wei)置較(jiao)(jiao)好,所(suo)(suo)以(yi)租金較(jiao)(jiao)貴,所(suo)(suo)以(yi)我(wo)們(men)的價格相(xiang)對來說較(jiao)(jiao)貴一些,這可(ke)能阻(zu)礙了(le)一部分顧客(ke)選擇我(wo)們(men)的奶茶。
4、有多(duo)大可(ke)能性可(ke)以使(shi)潛在顧客(ke)購(gou)買我(wo)們的產品(pin)?
我們(men)可(ke)以提高知名度,做好宣傳,以及通過(guo)口碑相傳,讓老顧客帶(dai)朋友過(guo)來(lai),讓潛在顧客選(xuan)擇我們(men)的產品還是有很大(da)的可(ke)能性的。
四、內部環境分析
(一)營(ying)銷目標和業績:
1、打開(kai)市場,提高我們店在這一塊(kuai)的知名度。
2、完(wan)成每天固定的`銷(xiao)售(shou)額。
3、與客戶保持(chi)良好的聯系。
(二(er))我們的營銷(xiao)戰略(lve)在銷(xiao)售額、盈利能(neng)力和溝通等目標(biao)上(shang)的表現如(ru)何?
我們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)營銷戰(zhan)略(lve)(lve)主要是前期(qi)聽(ting)過(guo)宣傳(chuan),提高知名度,吸引(yin)顧客(ke)來我們(men)(men)店參(can)觀和消費,后期(qi)我們(men)(men)通過(guo)老客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)口碑相傳(chuan)來鞏固我們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)地位,也通過(guo)他們(men)(men)帶來更多的(de)(de)(de)(de)(de)新客(ke)戶(hu)。這種(zhong)戰(zhan)略(lve)(lve)有利于我們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)銷售額(e),能很好的(de)(de)(de)(de)(de)實現盈利,與客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)溝通和交流更是必不可少。
(三)與業(ye)內競爭者相比較如(ru)何?
首(shou)先(xian),優勢:我(wo)們新(xin)店開張,一系(xi)列的(de)(de)優惠活動會吸引(yin)大批客戶,其次(ci),我(wo)們通過自己(ji)的(de)(de)人際關系(xi),可以有效(xiao)的(de)(de)幫忙宣(xuan)傳,并且節省一筆(bi)宣(xuan)傳費。
劣勢:剛(gang)成立的(de)店,客(ke)戶對我們持有很多(duo)懷疑態(tai)度,并且有些(xie)客(ke)戶習慣在以前的(de)店消費,很難改(gai)變(bian)他們的(de)習慣。
(四)店(dian)內現有(you)與未來資(zi)源
1、公司現(xian)有的資源狀況如何?
財務(wu):除掉之前的所(suo)有(you)費用,還有(you)3250元可以用來買原料。
資本:店內(nei)現有的各種設備。
人(ren)員:一個店(dian)長(chang),三個店(dian)員。
經(jing)驗:之前在其他店(dian)認真(zhen)的學(xue)習過管理和經(jing)營的經(jing)驗。
與供應商和客(ke)戶的(de)關系(xi)(xi):保持一個長久和緊密的(de)合作關系(xi)(xi)。
2、這些資源在(zai)近(jin)期(qi)會怎樣變(bian)化?會讓店(dian)變(bian)得更好還是更差?
財務規模會越來(lai)越大,人員(yuan)也會越來(lai)越多,經驗會越來(lai)越足(zu)。但是設(she)備(bei)會越來(lai)越舊(jiu),所以(yi)對設(she)備(bei)的(de)愛惜和維護是我們(men)應該(gai)注意(yi)的(de)。
(一)營銷目標
1、詳細的(de)(de)可測量的(de)(de)結果:計劃在半年內(nei)回本,共30000元,加(jia)上每個(ge)月我(wo)們的(de)(de)人工費,每人1000,所以每個(ge)月我(wo)們至少需要9000做(zuo)的(de)(de)業績,平(ping)均一(yi)下,每天至少300的(de)(de)營(ying)業額(e)。
2、完成的時間:計劃在半年內(nei)完成。
3、負(fu)責執(zhi)行(xing)的(de)單位和個人:由(you)我們組的(de)幾個人一起(qi)完成和執(zhi)行(xing)。
4、與SWOT的關系:利用(yong)SWOT矩陣,制定合理的銷售。
五、營銷戰略與戰術
(一)目標市(shi)場(工(gong)大以及工(gong)大周邊地區)
人口(kou)統計特征:人流量大。
地理(li)特征:在大學(xue)周圍(wei),人流量大,而且固定。
心理特征:物美價廉。
基本(ben)需求和(he)利益(yi)需求:主要(yao)是做主食或(huo)者飯后消(xiao)遣。
購(gou)買(mai)與惠顧特征:購(gou)買(mai)量較大(da),忠誠客(ke)戶較容易獲得(de)。
消(xiao)費(fei)特征:消(xiao)費(fei)水平普(pu)遍不(bu)是很大。
對(dui)選(xuan)擇這(zhe)一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大(da),但是人流量大(da),取得忠誠(cheng)客戶較(jiao)容易,地理位(wei)置較(jiao)優越,還是可行的。
(二)營銷組合(he)策略
1、營銷組(zu)合策略(針對(dui)目標市場)
(1)產品
產(chan)品(pin)的(de)主要特(te)性與利(li)益:我們奶(nai)茶包(bao)裝較特(te)別,味道好,所以定(ding)價相對來(lai)說會(hui)高一些。
與(yu)競爭(zheng)產(chan)品的(de)不(bu)同之(zhi)處(chu):第一(yi),我們(men)推出(chu)了很多(duo)款競爭(zheng)者沒有的(de)套餐。第二(er),我們(men)有一(yi)個(ge)店面,可以(yi)讓消(xiao)費者進店里面消(xiao)費,并且還(huan)有其他多(duo)種水(shui)果(guo)或飲料。產(chan)品的(de)各個(ge)層次和包(bao)裝:不(bu)同價格的(de)產(chan)品在(zai)味(wei)道(dao)、包(bao)裝上面均(jun)不(bu)一(yi)樣。
(2)價格
產品的單位(wei)成(cheng)本:一盒奶(nai)茶(cha)成(cheng)本在3元(yuan)到4元(yuan)不(bu)(bu)等,根據(ju)不(bu)(bu)同(tong)的產品成(cheng)本不(bu)(bu)同(tong)。定價(jia)目標:平均每(mei)盒奶(nai)茶(cha)賺5元(yuan)錢左右,所以,奶(nai)茶(cha)定價(jia)在8到22元(yuan)之間。(22是指套餐價(jia))
折(zhe)扣與(yu)降價政(zheng)策(ce)(ce):在節日的時候(hou),我們采(cai)取(qu)8折(zhe)或者買(mai)三送(song)一(yi)政(zheng)策(ce)(ce)。
(3)促銷
總的促銷策略(lve):在特(te)殊節(jie)日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。
(三)主(zhu)要顧(gu)客和競爭者的反應
1、顧客(ke)與競爭者(zhe)對營銷組合策(ce)略可(ke)能會(hui)有什么反(fan)應?
顧客(ke)可能會(hui)對我們的促(cu)銷策(ce)略(lve)感興(xing)趣,從而加大購買力度(du),競(jing)爭(zheng)者肯定會(hui)采取類似的競(jing)爭(zheng)策(ce)略(lve)來和(he)我們保持(chi)競(jing)爭(zheng)。
2、營銷組合(he)策(ce)略(lve)怎樣使我們在滿足市場需求(qiu)的同時獲(huo)得競(jing)爭優勢?
首(shou)先,我們得(de)用我們產品的(de)特色來征服顧客,其次,不斷(duan)增加(jia)我們的(de)忠誠客戶(hu),進(jin)而口碑相傳(chuan)。
3、這些競爭優勢(shi)是(shi)可持續(xu)的嗎?為什么?
這(zhe)些競(jing)爭優(you)勢是可(ke)持續的(de),因為(wei)忠誠客戶對我們(men)來(lai)說(shuo)是很重要的(de),也是新客戶的(de)重要來(lai)源。
六:打造品牌形象
本(ben)餐(can)廳(ting)將通過(guo)一系列(lie)的(de)公關(guan)活動(dong),處理各(ge)方面的(de)關(guan)系,為(wei)餐(can)廳(ting)的(de)發展提供寬松有(you)利(li)的(de)經營環境。
1、與員(yuan)工建(jian)立團結(jie)、信任一致的合作關系。在員(yuan)工之間搭(da)建(jian)起(qi)平等、便捷(jie)的溝通方(fang)式(shi),通過(guo)發行內部(bu)刊物(wu)、免費會員(yuan)提(ti)供(gong)獎(jiang)勵(li),集體娛樂等活動增加(jia)員(yuan)工的凝聚力和工作積(ji)極(ji)性。
2、社(she)區(qu)群(qun)眾關系。為(wei)保(bao)證(zheng)充足的人(ren)力資源,獲得(de)穩定的顧客群(qun),得(de)到(dao)可靠的后(hou)勤保(bao)障(zhang),應積極(ji)參(can)與維護社(she)區(qu)環境、積極(ji)支持社(she)區(qu)公益事業。尊重顧客的合法(fa)權利,提(ti)供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建(jian)議(yi)。
七,評估與控制
(一)財務分析
總固定成本a:28000
單位變動成本b:4
單(dan)位(wei)售(shou)價c:12
現行毛利(li)目標d:9000
未來賣毛利目標e:13000
為了實(shi)(shi)現(xian)現(xian)行毛(mao)利目(mu)標,我們每(mei)月(yue)需要(yao)的銷(xiao)(xiao)售(shou)額?(a+d)/(c—b)=4625為了實(shi)(shi)現(xian)未來毛(mao)利目(mu)標,我們每(mei)月(yue)需要(yao)的銷(xiao)(xiao)售(shou)額?(a+e)/(c—b)=5125
奶茶店開業優惠活動方案 3
一,經營策略
(1)原(yuan)(yuan)料(liao),原(yuan)(yuan)材(cai)料(liao)嚴格把好質量關,選取原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味的(de)天然資源,保證了(le)(le)口味的(de)正(zheng)宗與(yu)地(di)道;把握恰當的(de)奶(nai)、茶、水的(de)比例,正(zheng)是解決了(le)(le)選材(cai)與(yu)配比比的(de)問題
(2)商品種類(lei)覆蓋(gai)范圍廣:珍珠奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)口味多(duo)樣(yang),有椰(ye)果奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)、草莓(mei)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)、香(xiang)芋奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)、青蘋果奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)、烏龍奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)、抹茶(cha)(cha)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)、鴛鴦(yang)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)、檸檬奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)等眾多(duo)系列,迎合(he)每個(ge)人的口味,廣受歡迎。此(ci)外(wai),除奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)外(wai),還兼有果汁銷售。
(3)市場定位物美價廉、即(ji)買(mai)即(ji)走的奶茶飲(yin)品(pin)。
(4)價(jia)(jia)格在價(jia)(jia)格策略(lve)上,產品的價(jia)(jia)格低(di)于或(huo)等于同行的價(jia)(jia)格,處于被動狀(zhuang)態,定價(jia)(jia)緊跟同行業。
(5)渠(qu)道多采用(yong)加盟(meng)店(dian)的(de)渠(qu)道方式。而且奶茶店(dian)加盟(meng)一直是(shi)以連(lian)鎖經營的(de)方式出現。主要的(de)渠(qu)道模式是(shi):總公司——加盟(meng)店(dian)——消費(fei)者。
(6)消(xiao)費(fei)者緊貼(tie)目(mu)標(biao)消(xiao)費(fei)群體。由于(yu)奶(nai)茶(cha)店的目(mu)標(biao)消(xiao)費(fei)者多(duo)數是(shi)高(gao)校學生(sheng),所以其門店多(duo)分(fen)布在(zai)各(ge)大(da)高(gao)校附近,利(li)用各(ge)高(gao)校間的緊密(mi)聯系,口耳相傳而不(bu)斷贏(ying)得更多(duo)的知名度。
營銷組合策略
產(chan)品策(ce)略(lve):定位(wei)于時(shi)尚健康休閑飲品。
價(jia)格(ge)策略:結合競爭者(zhe)的定價(jia)和(he)自(zi)身產(chan)品的生產(chan)成本制定相(xiang)應的價(jia)格(ge)。
分銷(xiao)(xiao)策略:店面銷(xiao)(xiao)售為主。
促銷(xiao)策(ce)略:根(gen)據(ju)具體的銷(xiao)售情況(kuang)和(he)節日采取相應的促銷(xiao)活動。
二,促銷策略:
提(ti)高(gao)促銷力度,加強(qiang)目(mu)標顧(gu)客(ke)與企業的聯系。奶茶(cha)店(dian)應該抓
住(zhu)奶(nai)茶(cha)市(shi)場空間較廣,有利可圖的(de)不錯良機(ji),迅速擴(kuo)大服務(wu)范圍,增(zeng)強市(shi)場占有率,由小(xiao)做(zuo)大,最(zui)終(zhong)牢牢占據學(xue)校(xiao)奶(nai)茶(cha)市(shi)場,為(wei)了(le)實(shi)現這(zhe)一目(mu)標(biao)而設計的(de)行動方案是:
1、盡最大(da)努力提(ti)高服(fu)務質量,改善服(fu)務態(tai)度。
2、不斷(duan)加強(qiang)對學(xue)生的宣傳力(li)度,增強(qiang)學(xue)生對奶茶店的顧客忠(zhong)誠度。
3、不斷(duan)創新,完善和增加奶茶品種,適應廣(guang)大(da)學生(sheng)需求(qiu)。
4、海納百川,在(zai)店內增設意見簿(bu),學生有意見或建議可直接(jie)提出或書寫。
5、適時(shi)推出促銷(xiao)策略(lve)。
(1)促銷資(zi)訊公開化(hua),網絡化(hua)。高校學生(sheng)是奶茶店的'目標顧(gu)客,針對(dui)(dui)年輕人經(jing)常(chang)上網的習(xi)慣,利用信息網絡技術,建立(li)針對(dui)(dui)各高校的信息溝通平(ping)臺(tai),在(zai)此臺(tai)上提供(gong)論壇區域讓學生(sheng)針對(dui)(dui)企業的產品和(he)服(fu)務提出意見(jian)和(he)建議、及時(shi)在(zai)網絡平(ping)臺(tai)發放最新促銷資(zi)訊。
(2)人員(yuan)促銷。
必(bi)要時,可以到各高校附近派發促(cu)銷傳單,這(zhe)是最直接的宣傳手段。
(3)提高重點消(xiao)費(fei)者的忠誠度(du)與重點培養消(xiao)費(fei)者的滿意(yi)度(du)。建立加盟店,實(shi)行(xing)積分(fen)促銷。積分(fen)促銷一般(ban)設置價值一般(ban)的獎品(pin),消(xiao)費(fei)者通(tong)過(guo)多次購(gou)買或(huo)多次參加某項活動來增加積分(fen)以(yi)獲得獎品(pin)或(huo)累(lei)積到一定分(fen)數可以(yi)得到一杯奶茶;
(4)提供(gong)商業贊助。多參與學校(xiao)的大型活動(dong)的贊助,以(yi)開發飲料市(shi)(shi)(shi)場的主要目標市(shi)(shi)(shi)場,提高在目標市(shi)(shi)(shi)場的知(zhi)名度。如贊助學校(xiao)運動(dong)會、贊助一次公關(guan)演講比賽等;
(5)折扣。定期給顧(gu)客一些優惠,這樣消費者的(de)購(gou)買欲(yu)望才能得到最大的(de)激(ji)發。如:五(wu)一、十一黃(huang)金周的(de)時候(hou)給一些價(jia)格(ge)的(de)折扣;
(6)廣告促銷
A、報紙、校(xiao)園(yuan)雜(za)志。在各學校(xiao)的周報和各學校(xiao)雜(za)志上(shang)投放廣告。優點信(xin)息量(liang)大、便(bian)于攜(xie)帶(dai)、保存(cun)、閱讀率較高,它(ta)介紹的注重“大眾化”——使得讀者(zhe)
看了也(ye)學到了東(dong)西。
B、宣傳單(dan)。在各學(xue)校(xiao)、路邊印發宣傳單(dan),提(ti)高品(pin)牌知名度。
C、提供商業贊助時(shi),在橫幅上(shang)注明(ming)店名。
D、店面(mian)上(shang)增設宣小杯免費品嘗奶茶,既可讓(rang)(rang)同學方便飲嘗,了解(jie)口味,又可讓(rang)(rang)學生留下(xia)良好印(yin)象,從而(er)于人流中起宣傳作(zuo)用,扮演間接促銷的角色,可謂一石(shi)二鳥。
奶茶店開業優惠活動方案 4
一、活動目的
1、把握情人節促銷奶(nai)茶店策劃商(shang)機,讓顧客有新鮮(xian)感,刺激其消費欲望;
2、提升(sheng)奶茶店(dian)人流量,吸(xi)納新客(ke)源;
3、打造(zao)奶(nai)茶店的信譽度,提升顧客忠誠度;
二、活動時間
20xx年(nian)xx月xx日(ri)(提前十天)——20xx年(nian)xx月xx日(ri)(2.14日(ri)24:00結束)
三、活動主題
我愛你,絲(si)(si)絲(si)(si)心(xin)動
四、活動對象
針對20到(dao)30歲的女性(xing)客戶。
五、活動內容
“我愛你,絲(si)絲(si)心動”特惠活動
買(mai)家真人秀,分享美(mei)麗贏好禮!
1分(fen)享(xiang)即有獎:xx。(人人有獎)
2幸運降臨獎(每月1名(ming))
3忠誠客戶獎(年(nian)終1名)
六、活動宣傳
1、宣傳重點(dian)時間:活動前x天(tian);xx后x天(tian);
2、宣傳手段(duan):目標對象確定了,再用(yong)通過(guo)合(he)適的途徑傳播,比如(ru)xxxx等(deng)等(deng)。
七、活動促銷前工作
1、貨(huo)源問(wen)題:確定促銷(xiao)(xiao)的(de)(de)商(shang)品、并備(bei)好充足的(de)(de)貨(huo)。不同(tong)的(de)(de).商(shang)品要采(cai)取不同(tong)的(de)(de)促銷(xiao)(xiao)方式,再者就是關于打折的(de)(de)物(wu)品要選(xuan)擇例如大的(de)(de)商(shang)品作為促銷(xiao)(xiao)品。促銷(xiao)(xiao)期間(jian),貨(huo)品銷(xiao)(xiao)售會比平時(shi)快,因此,充足的(de)(de)備(bei)貨(huo)就是保障。
2、做好(hao)售(shou)后服務工作:訂單量的(de)(de)上升(sheng),隨(sui)之(zhi)帶來(lai)的(de)(de)就(jiu)是大(da)量的(de)(de)售(shou)后服務方(fang)面(mian)的(de)(de)問題,充分與顧(gu)客(ke)溝(gou)通協調,力保每一為客(ke)戶的(de)(de)滿意
3、顧客人群(qun)的(de)確定(ding):找對消費人群(qun),針對性(xing)的(de)制作促銷方案(an)。
奶茶店開業優惠活動方案 5
一、使命陳述
本(ben)奶(nai)茶(cha)店(dian)取名為“xxx”,與“xxx”諧(xie)音,旨在(zai)(zai)吸(xi)引學生(sheng)前來購買,且給學生(sheng)留下深刻的(de)(de)印象。本(ben)店(dian)銷售的(de)(de)商品主要有現做的(de)(de)奶(nai)茶(cha)、可可、咖啡、茶(cha)等冷熱飲,附帶一些小(xiao)甜點。以(yi)占領校(xiao)內奶(nai)茶(cha)市場的(de)(de)50%的(de)(de)份額為目的(de)(de),日均飲品銷售量控(kong)(kong)(kong)制(zhi)在(zai)(zai)30杯以(yi)上,每月(yue)控(kong)(kong)(kong)制(zhi)在(zai)(zai)1000杯以(yi)上,產品利潤率控(kong)(kong)(kong)制(zhi)在(zai)(zai)800%左右,總(zong)利潤率控(kong)(kong)(kong)制(zhi)在(zai)(zai)700%左右。
二、市場分析
(一)本店優勢(strengths):
⑴飲品(pin)品(pin)種齊全;
⑵飲品更具個性化(hua),口味濃淡、甜度、配料可(ke)由消(xiao)費者結合本身(shen)情況(kuang)選擇(ze);
⑶本店會定期推出新品(結合季節變化與(yu)熱點潮流);
⑷消費者可以看到飲品的制作過(guo)程(cheng),對飲品更加放心;
⑸本(ben)店具有較(jiao)為活潑、輕松的(de)店面環境,使進店的(de)消費者(zhe)心情舒(shu)暢;
⑹本店使用(yong)多鐘促銷手段,如會員儲(chu)值卡(ka)、儲(chu)值滿額贈送、會員積分兌(dui)換(huan)管理(li)辦法等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
⑺本店產品(pin)較(jiao)低,利潤率較(jiao)高;
⑻學生群體具(ju)有很好的(de)口頭(tou)傳播效應;
⑼提供微(wei)信、支付寶訂購、外賣服(fu)務。
(二)本店劣(lie)勢(shi)(weaknees):
⑴店(dian)面空(kong)間(jian)有限(xian),不能包容(rong)足夠多的(de)消費(fei)者;
⑵本(ben)店的產(chan)品、促銷手段門檻低,易被模仿;
⑶房租成本高。
(三)時(shi)機(opportunities):
⑴東校區內(nei)奶茶(cha)店(dian)數目(mu)極少,且缺乏產(chan)品個性化(hua)、促銷手段多(duo)樣化(hua)的奶茶(cha)店(dian);
⑵本(ben)店(dian)位于連接(jie)東區與本(ben)部的主(zhu)干道旁(pang),毗連食堂與教(jiao)超,在(zai)學(xue)生宿舍(she)與公共浴室之間,人流量(liang)大;
⑶大一新生即(ji)將入學(xue),本(ben)店對其吸(xi)引力更大;
⑷當下的大學(xue)生是奶茶(cha)等飲(yin)品(pin)的主要(yao)消費群體(ti)。
(四)威(wei)脅(threats):
⑴緊靠一(yi)家奶茶店,且(qie)該奶茶店具有較長的(de)(de)開店歷史,一(yi)直獨霸東校(xiao)區奶茶市場,在(zai)學生中(zhong)的(de)(de)影響力較大(da);
⑵越來越被重視的(de)(de)“安康理念”與(yu)眾女生(sheng)的(de)(de)減肥目的(de)(de),對奶(nai)茶(cha)等(deng)飲品(pin)的(de)(de)銷售產生(sheng)不利影響(xiang)。
三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠實的措施
(一)心理分析
新開的(de)(de)奶茶(cha)店,對(dui)奶茶(cha)本來就有(you)(you)興(xing)趣(qu)(qu)的(de)(de)學(xue)生,有(you)(you)較大可能會來嘗(chang)鮮,假如對(dui)產品(pin)和服務感到滿意,他們(men)(men)會再來光(guang)臨(lin),成為“回(hui)頭客”;而對(dui)奶茶(cha)興(xing)趣(qu)(qu)有(you)(you)限(xian)的(de)(de)學(xue)生,假如沒有(you)(you)一定(ding)的(de)(de)銷(xiao)售熱(re)點、優惠措施,他們(men)(men)來消(xiao)費(fei)的(de)(de)可能性(xing)相對(dui)較小。
(二)相關措施
⑴提供(gong)個性化服務,給消費(fei)者更多的選擇(ze)權;
⑵開業初(chu)期可提(ti)供較大優惠,以吸引(yin)學(xue)生(尤其是新生)前來消費,例如全場5.8折、買一贈一,同時保(bao)證產品的(de)口味、質量與工作人員的(de)服(fu)務質量,提(ti)高顧客(ke)的(de)滿意度與忠實度,吸引(yin)他們(men)再次消費,提(ti)高本(ben)店在學(xue)生(尤其是新生)中的(de)影響力(li);
⑶為顧客免費(fei)辦(ban)理睬員卡(ka),會員卡(ka)可(ke)以充(chong)值,沖100元送10元,且憑卡(ka)在(zai)本(ben)店消費(fei)可(ke)享受九(jiu)折優(you)惠;
⑷實行會員積(ji)(ji)分(fen)制,一(yi)員積(ji)(ji)一(yi)分(fen),積(ji)(ji)滿500分(fen)可抵5元現金使用;
⑸周期(qi)性推出(chu)新品(pin)與會員半價商品(pin)。
四、市場細分、目的市場
(一)市場細分
校內的市場主要是以學(xue)生(sheng)需(xu)(xu)求為主,學(xue)生(sheng)需(xu)(xu)求又分(fen)為生(sheng)理(li)需(xu)(xu)求與心(xin)理(li)需(xu)(xu)求。生(sheng)理(li)需(xu)(xu)求包括:
⑴口渴(ke)時對飲品的需(xu)求,例如從澡堂出來的`學生(sheng)、上過體育(yu)課(ke)的學生(sheng);
⑵天氣寒冷(leng)時對(dui)熱(re)飲(yin)的需求,天氣炎熱(re)時對(dui)冷(leng)飲(yin)的需求。
心理需求包括:
⑴新品與優惠活動(dong)的(de)吸引(yin);
⑵交際的需要。
(二)目的市場
因(yin)(yin)為不同需求對本(ben)店的(de)(de)產品銷(xiao)售(shou)的(de)(de)影響(xiang)較小,因(yin)(yin)此(ci)不進(jin)行特定(ding)目的(de)(de)市場的(de)(de)劃(hua)分,但需結(jie)合季節等客觀(guan)因(yin)(yin)素(su),如夏季將(jiang)銷(xiao)售(shou)重心放于(yu)冷飲,冬(dong)季將(jiang)銷(xiao)售(shou)重心放于(yu)熱飲。
五、定位戰略與品牌戰略
在校(xiao)大學生數量眾多,其對奶茶等飲品(pin)口(kou)味的(de)喜好也(ye)各不相同。因(yin)此本(ben)店的(de)品(pin)牌定位(wei)是“私人訂制”,即個性化,消費者可以完(wan)全(quan)根(gen)據(ju)其個人喜好選(xuan)擇(ze)(ze)飲品(pin),甜度、配料、溫度等因(yin)素完(wan)全(quan)由個人選(xuan)擇(ze)(ze),訂制個人專屬飲品(pin)。
六、產品策略
產品(pin)質量(liang):保證(zheng)店面的安(an)全與衛生,建立完善(shan)的質量(liang)保證(zheng)體(ti)系;
產(chan)品外觀:在保證產(chan)品質量(liang)的前提下,美化產(chan)品外觀;
產(chan)品品牌:以“私人訂制”為品牌定(ding)位(wei),在產(chan)品的(de)包裝(zhuang)、門店(dian)裝(zhuang)修、傳(chuan)單(dan)等處進行(xing)宣(xuan)傳(chuan);
產品(pin)包裝:選(xuan)擇安(an)全、衛生、環保、美觀、溫馨的(de)(de)包裝,且在包裝上(shang)注(zhu)明本店“萊伊(yi)唄”的(de)(de)店名與“私人訂制(zhi)”這一品(pin)牌定位;
產品開(kai)發(fa):結合季節、潮流(liu)熱點等因(yin)素,定期推出新(xin)品。
七、價格策略
因為(wei)東(dong)校區(qu)內只有(you)一(yi)家(jia)競(jing)爭對手,所以采取以競(jing)爭為(wei)導向(xiang)的定價策略。
本店(dian)飲(yin)(yin)品的價格(ge)與另一家奶茶店(dian)的同類(lei)飲(yin)(yin)品的價格(ge)保持一致(zhi),但(dan)是(shi)推(tui)行會(hui)員卡(ka)管理辦法,為在本店(dian)任意消費(fei)的顧客(ke)免費(fei)辦理睬員卡(ka),會(hui)員卡(ka)可充值,沖100元(yuan)送10元(yuan),且(qie)憑(ping)卡(ka)在本店(dian)消費(fei)可享受九折優惠;同時實行會(hui)員積(ji)分(fen)制,一員積(ji)一分(fen),積(ji)滿500分(fen)可抵(di)5元(yuan)現金使用;憑(ping)會(hui)員卡(ka)購買新品可享受八五折優惠;定期推(tui)出(chu)憑(ping)會(hui)員卡(ka)享受五折的飲(yin)(yin)品。
八、分銷策略
消費者(zhe)不(bu)僅(jin)可(ke)以到店購買消費,還可(ke)以通過支付寶與(yu)微(wei)信訂購外賣。不(bu)足3杯(bei)的外賣,每一杯(bei)收取1元配送(song)費;購滿3杯(bei)的外賣,免費配送(song)。
九、營銷計劃的施行
⑴聘請愿意兼職(zhi)的同學,在(zai)開張的前三天,在(zai)奶茶店門口(kou)進行(xing)宣傳。屆(jie)時(shi),我們(men)將準備(bei)好的本(ben)店招牌飲(yin)品倒入小紙杯中,給(gei)來(lai)往的人群免費品嘗;
⑵在食堂(tang)門(men)口(kou)、教超門(men)口(kou),發放宣傳(chuan)單(dan),憑(ping)傳(chuan)單(dan)到(dao)店消(xiao)費(fei)可(ke)享受兩(liang)元優(you)惠;
⑶在開張的前(qian)三天,本店全部飲(yin)品打(da)5.8折,在此基(ji)礎上,買三送一。
銷售量:每天(tian)至(zhi)少30杯,每月(yue)至(zhi)少1000杯。
利潤:單件產品成(cheng)本(食材、包裝(zhuang))控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)在1.5元以(yi)內,價格控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)在7元以(yi)上(shang),單位產品均勻利潤控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)在8元以(yi)上(shang)。
市場占有率(lv):50%以上。
競爭狀態:東(dong)校區內只有一家(jia)奶茶店與之競爭。
奶茶店開業優惠活動方案 6
1、奶茶店的會員制:
一(yi)般奶(nai)茶(cha)店(dian)開張(zhang)店(dian)里(li)都有(you)搞活(huo)動,比如說消(xiao)(xiao)費多少元就可以贈(zeng)送一(yi)張(zhang)會員(yuan)卡(ka),下(xia)回來店(dian)里(li)消(xiao)(xiao)費時可抵(di)消(xiao)(xiao)。還有(you)就是(shi)一(yi)個月(yue)或者一(yi)個星期的(de)某幾天設置會員(yuan)日,這樣(yang)更好(hao)刺激消(xiao)(xiao)費者,擴大消(xiao)(xiao)費人(ren)群。
2、奶茶店的節假日:
一年中有情人節、節假日(ri)這類節日(ri)一直是奶茶(cha)店(dian)的(de)高峰時期,我(wo)們可(ke)以(yi)推出奶茶(cha)的(de)促銷活(huo)動來(lai)吸引消費者的(de)眼球,想“奶茶(cha)半價、買(mai)一送(song)一”等系列(lie)的(de)活(huo)動,相信消費者不會(hui)視(shi)而(er)不見能擋(dang)住住這樣(yang)子(zi)的(de)美食誘惑吧。
3、奶茶店的積分卡:
在(zai)顧客(ke)要買(mai)單的時候我們可以適當給出積分卡的名片(pian),跟顧客(ke)說一(yi)杯(bei)奶茶(cha)(cha)的積分點(dian)是多少(shao),積滿(man)多少(shao)個點(dian)就可以換奶茶(cha)(cha),這樣的活動(dong)回頭客(ke)效(xiao)率很(hen)好。
新開的(de)奶茶(cha)店如(ru)何搞促銷活動(dong)?以(yi)上(shang)就是說促銷活動(dong)的(de)一(yi)些(xie)策略,當(dang)然(ran)為了(le)聚(ju)攏人氣,時不時要(yao)想(xiang)出新鮮(xian)的(de)點子來(lai)吸引顧客的(de)`眼(yan)球,為店里(li)增添人氣。
4、報刊夾帶
運用報紙夾帶宣傳單的廣告(gao)方式有別于(yu)報紙及電視(shi)廣告(gao),其廣告(gao)商多半是零售業者,并且可(ke)將對象范圍集中(zhong)于(yu)店中(zhong)的商業圈內。
5、消息稿
消息稿有別(bie)于其他廣(guang)告的是(shi)免交廣(guang)告費(fei)。所謂“原(yuan)則上(shang)”是(shi)因為有些周(zhou)刊,雜志(zhi)采(cai)取收費(fei)或搭配收費(fei)進(jin)行廣(guang)告刊登,因此,不一定全部消息稿都是(shi)免費(fei)的。
6、POP廣告
自行制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)POP廣告(gao)(店(dian)面(mian)(mian)廣告(gao))。POP廣告(gao)包括(kuo):市招(店(dian)面(mian)(mian)招牌),樣品櫥窗等戶(hu)外POP,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶(hu)內POP。戶(hu)外POP較(jiao)無法自己制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo),而戶(hu)內的POP卻可以發(fa)揮創意,自行制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)。
7、員工工服
奶茶店鋪可(ke)以定(ding)做統一的(de)(de)服裝,在上面印奶茶店鋪的(de)(de)名(ming)稱,當員工上下班,搜狗外賣的(de)(de)時候,可(ke)以達到免(mian)費廣告(gao)的(de)(de)效果。
8、外賣促銷
所有奶茶店鋪(pu)的老板都(dou)知道做外賣(mai)促(cu)銷的,外賣(mai)在國內主(zhu)要(yao)就是麥當勞,肯德(de)基和必(bi)勝客(ke)國際快餐巨頭(tou),真功夫等(deng)中式快餐品牌,海底撈等(deng)傳(chuan)統中餐,甚至(zhi)還出現了一批將傳(chuan)統奶茶行業與新(xin)時期(qi)電(dian)子商務相結合的專(zhuan)業性外賣(mai)網站。
不論是(shi)堂食還是(shi)外賣,顧客的(de)奶(nai)茶(cha)消費訴(su)求(qiu)都不會脫離“衛(wei)生可口,快捷便利,營業配餐”三條主線。只(zhi)是(shi)外賣業務由(you)于(yu)在店堂物理空間氛圍餐品快遞(di)速度和人員(yuan)服(fu)務時間等方面(mian)具(ju)有其特殊的(de)要求(qiu)而(er)對奶(nai)茶(cha)店提(ti)出更高的(de)要求(qiu)。
9、團購促銷
近年來,團(tuan)購(gou)奶茶以其華(hua)麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購(gou)買方式,在都(dou)市白(bai)領中迅速躥紅。繼商品打規模網(wang)購(gou)之后,地域(yu)性很強的奶茶服務借團(tuan)購(gou)網(wang)搭上了網(wang)絡快車。常見的團(tuan)購(gou)網(wang)站有拉手網(wang),糯(nuo)米網(wang)等。在團(tuan)購(gou)網(wang)站進(jin)行促(cu)銷,一般采用(yong)的都(dou)是優惠折扣卷(juan),顧客(ke)可以通過購(gou)買優惠劵到(dao)店消費。
在團購網中,可以將(jiang)奶茶店鋪(pu)的主要情況進行介(jie)(jie)紹,如具體為止,怎樣到達,附(fu)上奶茶店鋪(pu)的簡介(jie)(jie),招牌(pai)單(dan)品(pin)的介(jie)(jie)紹,優惠劵使(shi)用期限(xian)等(deng)等(deng)。
奶茶店開業優惠活動方案 7
結合節日特性適(shi)當裝飾(shi)店(dian)(dian)鋪七夕節當天,門店(dian)(dian)可適(shi)當增加一些(xie)(xie)浪(lang)漫元素,收銀臺上(shang)(shang)(shang)放上(shang)(shang)(shang)一束玫瑰,墻上(shang)(shang)(shang)掛一些(xie)(xie)粉色愛心氣球(qiu),找一個可愛的(de)玩偶發放玫瑰,顧客因此也能感受到門店(dian)(dian)的(de)的(de)用心設計,對(dui)門店(dian)(dian)的(de)好感度也會有(you)所(suo)提(ti)升。
一、大聲向朋友說出你們的動人故事
關注店鋪片微信公眾號,并(bing)在(zai)朋(peng)友圈分享(xiang)在(zai)本(ben)店的(de)愛情瞬間的(de)顧客(ke),即可免費獲得本(ben)店爆(bao)款飲(yin)品一(yi)杯。
這是很(hen)多品牌情人節慣用的營銷方(fang)法之一,雖然創意不高,新(xin)意不夠,但是好(hao)處是操作方(fang)便,顧客(ke)(ke)的參與度也不錯,既活躍(yue)了(le)門(men)店的節日(ri)氣(qi)氛,也無形中讓顧客(ke)(ke)在朋友圈分(fen)享了(le)門(men)店,主動幫門(men)店宣(xuan)傳(chuan)。
二、利用情侶拍照宣傳
門店可在門口設立創意打卡點(dian),讓顧客手(shou)捧飲品(pin),請(qing)專業的攝影師拍照,放(fang)在公(gong)眾號上投票選出最恩愛的情侶(lv)獲得520的獎品(pin),或者贈送本店飲品(pin)等。
在520當天以較低(di)的成本,為情侶顧(gu)客提供了貼心(xin)的增值服務(wu)。
另外門店可(ke)在當(dang)(dang)天設計簡單溫(wen)馨的(de)520表白(bai)墻,表白(bai)墻適當(dang)(dang)融入(ru)產(chan)品(pin)(pin)和品(pin)(pin)牌信息,顧客在分(fen)享照片的(de)時候無形中也達到(dao)了傳播(bo)門店的(de)'品(pin)(pin)牌形象的(de)效果。
三、推出契合節日特性的飲品
為了幫助(zhu)他(ta)們向對方(fang)表達(da)這份愛,奶茶(cha)店(dian)店(dian)長可以(yi)費些(xie)小心(xin)思(si)去牽線、制造(zao)機(ji)會。比(bi)如:以(yi)門(men)店(dian)的(de)名義送上祝(zhu)福(fu)和(he)感謝卡片(pian);飲品(pin)杯(bei)結合節日(ri)特性做(zuo)一些(xie)裝飾(shi);調整一杯(bei)兩杯(bei)門(men)店(dian)的(de)飲品(pin)名稱......
結合七夕(xi)節特性,推(tui)出特別品(pin),幫助顧客(ke)順(shun)利(li)表達愛(ai)意(yi)(yi)。這也是門店(dian)(dian)節日促(cu)銷較常見的營銷方式之一,餐(can)飲人(ren)巧妙抓住這些(xie)情感痛點(dian),構建有(you)價值的情感營銷,不僅可以為(wei)門店(dian)(dian)提(ti)高當(dang)天盈利(li)額,還(huan)可以提(ti)升顧客(ke)滿意(yi)(yi)度,給顧客(ke)留下好(hao)印象,增加(jia)回頭客(ke)。當(dang)然這個方法比較適用于單店(dian)(dian)或者(zhe)門店(dian)(dian)還(huan)不多的店(dian)(dian)。
四、有意思的小活動
1、網紅直播
邀(yao)請當(dang)地(di)或者在全國都比較(jiao)有名(ming)氣的網紅來店里直播,或者組織網紅線下粉絲見面會,為七夕節活動造(zao)勢。
2、消費遇(yu)“7”,贈玫瑰
消費結算,每單金額遇“7”,即送玫(mei)瑰花一(yi)朵(數量有限先到(dao)先得)。
3、第三人免單
七夕節(jie)大部分(fen)商(shang)家都會把目光聚焦在情侶(lv)身上,卻(que)忽略了單(dan)身群體。這(zhe)時候反(fan)其道而行,推出(chu)一(yi)個三(san)(san)(san)人(ren)同行第三(san)(san)(san)人(ren)免單(dan)活動,勢必會形(xing)成新的傳播(bo)勢能和影響力(li)。德(de)克士曾經就在情人(ren)節(jie)時推出(chu)過三(san)(san)(san)人(ren)套餐,效果還非(fei)常不錯。
4、情書接龍
邀請當天第一個來買奶(nai)茶的人,寫個開頭后面誰想寫就接著寫,一人一句,讓(rang)顧客參與這份情(qing)書(shu)的書(shu)寫,最后可(ke)以(yi)在店面里展示出來,也可(ke)以(yi)放在自己的xx上(shang),吸(xi)引流量(liang)。
奶茶店開業優惠活動方案 8
第一,免費辦年卡
每一周(zhou)年,店主們可以(yi)制作年卡(ka)(ka)用來紀(ji)念,年卡(ka)(ka)要包(bao)含有關奶茶(cha)店的紀(ji)念標(biao)志(zhi)。紀(ji)念當天,前100名(ming)顧客(ke)可以(yi)免(mian)費(fei)(fei)辦年卡(ka)(ka),該(gai)年卡(ka)(ka)可以(yi)設置為紀(ji)念日后的一年到店消費(fei)(fei)可享(xiang)打九(奶茶(cha)店的九周(zhou)年)折優惠。
第二,無現金日
紀念(nian)活(huo)動當(dang)天,奶茶店(dian)無(wu)條件不使(shi)用現金(jin),到店(dian)消費的顧客們可以(yi)微信,支付寶(bao),刷(shua)卡等無(wu)現金(jin)付款方(fang)式,以(yi)示(shi)周(zhou)年的紀念(nian)意義。
店主(zhu)可以在紀念日前幾天(tian)在網上提前讓顧(gu)客購買飲品,到店那天(tian)不(bu)用(yong)等位(wei)便(bian)可直接領取。
第三,分發代金券
店(dian)主(zhu)可以制(zhi)作(zuo)一(yi)(yi)些可愛的(de)特別的(de)周年(nian)代(dai)金(jin)(jin)券(quan)分發給(gei)在(zai)場(chang)的(de)每(mei)一(yi)(yi)桌(zhuo)顧(gu)客(不是一(yi)(yi)人一(yi)(yi)張,而是一(yi)(yi)桌(zhuo)一(yi)(yi)張,但不論每(mei)一(yi)(yi)桌(zhuo)有多少人),消費超過100元以上可再次領取一(yi)(yi)張代(dai)金(jin)(jin)券(quan)。代(dai)金(jin)(jin)券(quan)金(jin)(jin)額由店(dian)主(zhu)設定,可以是5元,10元不等。代(dai)金(jin)(jin)券(quan)在(zai)紀念日(ri)之后即可生效。
第四,嘉賓狂歡
紀念活(huo)動當天,店主得(de)下下血本辣,可以(yi)(yi)是免費(fei)續杯,或者招牌奶茶(cha)免費(fei),也可以(yi)(yi)是明年即將出(chu)的新品免費(fei)。(不需(xu)要太多(duo)種奶茶(cha)免費(fei),選定(ding)一(yi)定(ding)免費(fei),再以(yi)(yi)續杯方(fang)式(shi)宣傳到(dao)位(wei)。)免費(fei)飲品和續杯送完為止(zhi)哦,吃貨們要快點去白吃白喝辣!ヾ(^▽^x)))
第五,金卡一張
重磅出金(jin)卡(ka)!在活動(dong)即將結束時,店主可以(yi)舉報一(yi)(yi)個抽(chou)(chou)獎活動(dong),在現(xian)場抽(chou)(chou)出一(yi)(yi)位有轉發(fa)本(ben)次周(zhou)年(nian)慶典朋友圈的.顧客送一(yi)(yi)張金(jin)卡(ka)。(沒有轉發(fa)抽(chou)(chou)到無效繼(ji)續(xu)再抽(chou)(chou))該金(jin)卡(ka)可以(yi)是本(ben)次紀(ji)念日到下次紀(ji)念日之間一(yi)(yi)年(nian)的時間到店消費50元內免單!(一(yi)(yi)月一(yi)(yi)次,超出可疊加)猜(cai)猜(cai)誰會是金(jin)卡(ka)得主,上帝的寵(chong)兒呢!
奶茶店開業優惠活動方案 9
一、活動目的
1、把(ba)握520情人節(jie)促(cu)銷奶茶店策劃商機(ji),讓顧客(ke)有新(xin)鮮感,刺(ci)激其(qi)消(xiao)費欲望(wang);
2、提升奶茶店人流量,吸納新客(ke)源;
3、打造奶茶(cha)店的(de)信譽度,提升顧客(ke)忠(zhong)誠度。
二、活動時間
20xx年xx月xx日(ri)(ri)——20xx年5月20日(ri)(ri)(520日(ri)(ri)24:00結束(shu))。
三、活動主題
我愛你,絲(si)絲(si)心動。
四、活動對象
針對(dui)xx到xx歲(sui)的女性客戶。
五、活動內容
“我愛你(ni),絲絲心動(dong)”特惠活動(dong)。
買(mai)家真人秀,分享美麗贏好禮!
1.分(fen)享即有獎(jiang)(jiang):xx。(人人有獎(jiang)(jiang))。
2.幸(xing)運降臨(lin)獎(jiang)(每月x名)。
3.忠(zhong)誠客戶(hu)獎(年(nian)終x名)。
六、活動宣傳
1、宣傳重點(dian)時間(jian):活動前(qian)x天,后x天;
2、宣傳(chuan)手段:目標(biao)對象確定了,再用通過合適的途徑傳(chuan)播,比如xx等等。
七、活動促銷前工作
1、貨(huo)(huo)(huo)源問題:確定促銷的(de)商(shang)品(pin)(pin)、并備好充足的(de)貨(huo)(huo)(huo)。不同(tong)的(de)商(shang)品(pin)(pin)要采取不同(tong)的(de)促銷方(fang)式,再者就是(shi)關于打折(zhe)的(de)'物品(pin)(pin)要選擇(ze)例如(ru)大的(de)商(shang)品(pin)(pin)作為促銷品(pin)(pin)。促銷期間(jian),貨(huo)(huo)(huo)品(pin)(pin)銷售會比(bi)平時快,因此,充足的(de)備貨(huo)(huo)(huo)就是(shi)保障。
2、做好售后服(fu)務(wu)工作:訂(ding)單量的(de)(de)(de)上升,隨(sui)之帶來的(de)(de)(de)就是大(da)量的(de)(de)(de)售后服(fu)務(wu)方面的(de)(de)(de)問題,充分(fen)與顧客溝通協調,力保每一為客戶的(de)(de)(de)滿(man)意。
3、顧客人群的確定:找(zhao)對(dui)消費人群,針對(dui)性的制(zhi)作(zuo)促(cu)銷方案。
奶茶店開業優惠活動方案 10
為了讓消(xiao)費者(zhe)了解店鋪產品,打響知名度(du),通(tong)過一系列的推廣(guang)促銷方(fang)法吸引顧(gu)客進店消(xiao)費,同時激發(fa)潛在顧(gu)客的興(xing)趣(qu),擴大市場份額,提高市場占有率。
1、開店初期推出免費辦理會員卡及免費試喝活動
(1)活動(dong)目的:讓顧(gu)客(ke)品嘗果(guo)汁,迅(xun)速(su)提升知名(ming)度(du);讓顧(gu)客(ke)受(shou)惠于店(dian)鋪(pu),迅(xun)速(su)提升美(mei)譽度(du);讓顧(gu)客(ke)記得店(dian)鋪(pu),下次光臨,迅(xun)速(su)提升銷售業績。
(2)最佳時間為:開店(dian)前(qian)三天
(3)信息宣傳(chuan)途徑:
①在店(dian)門掛出橫幅:“本店(dian)新開業,開業前三天推出免費試喝(he)活動,并且每天前50名(ming)顧客可享(xiang)受免費辦理會員卡”。
②發放宣傳單
③網絡廣告宣傳
(4)內容:在開業前三天(tian)(tian)內,每天(tian)(tian)前50名(ming)顧客可(ke)(ke)(ke)享受免費辦理會員卡,此卡可(ke)(ke)(ke)用于積分(fen),一杯(bei)積10分(fen),積到100分(fen)本店(dian)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)贈送一杯(bei)限定的(de)(de)鮮(xian)榨果汁(zhi)或者可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)根(gen)據(ju)積分(fen)的(de)(de)多少兌換(huan)小(xiao)禮品(pin)(pin)。免費試喝(he)的(de)(de)杯(bei)子(zi)為標準的(de)(de)50ml的(de)(de).小(xiao)玻璃杯(bei),辦理會員卡的(de)(de)時候就可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)免費品(pin)(pin)嘗,并(bing)且可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)順便向顧客介紹本店(dian)其他產品(pin)(pin),增加顧客對產品(pin)(pin)的(de)(de)了解(jie)程度。同時也(ye)通過口(kou)碑傳播,擴大產品(pin)(pin)知名(ming)度。
2、發放宣傳單
(1)最佳時間(jian)為(wei):本店開業(ye)前一周
(2)地(di)點(dian):附近人流量(liang)多的地(di)方(fang)
(3)方式:下(xia)班高峰期,學校門口
(4)宣傳單的設計:總體的原則要與眾不同,內(nei)容及圖案要足夠吸引人
3、粘貼海報
(1)主題:新鮮,清(qing)爽,健康
(2)粘貼地點(dian):挑選人流量較多的地方去粘貼,如學校(xiao)附近(jin),超市附近(jin)。
4、網絡營銷
通過微(wei)(wei)博微(wei)(wei)信(xin),或借助(zhu)微(wei)(wei)信(xin)營銷工具。
奶茶店開業優惠活動方案 11
一、發展前景
自我們入(ru)學以(yi)來就發(fa)現校區內的(de)(de)商業店(dian)(dian)鋪很(hen)(hen)少,緊有一(yi)家小(xiao)賣(mai)部,學生(sheng)平時(shi)可以(yi)在學校喝到(dao)得飲(yin)料(liao)只(zhi)有小(xiao)賣(mai)部里買(mai)的(de)(de)成品飲(yin)料(liao),且品種(zhong)單一(yi),大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)滿(man)足不了學生(sheng)們對于(yu)飲(yin)料(liao)口味方(fang)(fang)面的(de)(de)需要。奶(nai)(nai)茶(cha)作為一(yi)種(zhong)時(shi)尚飲(yin)品,以(yi)其口味好,方(fang)(fang)便(bian)快捷的(de)(de)飲(yin)用(yong)方(fang)(fang)式深受廣大(da)(da)(da)年輕人的(de)(de)喜(xi)愛,據(ju)我們調查,在長(chang)汽高專(zhuan)中德大(da)(da)(da)部分學生(sheng)想(xiang)喝奶(nai)(nai)茶(cha)時(shi)都得到(dao)很(hen)(hen)遠的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)購買(mai),極不方(fang)(fang)便(bian),所以(yi)開奶(nai)(nai)茶(cha)店(dian)(dian)就能滿(man)足學生(sheng)購買(mai)奶(nai)(nai)茶(cha)的(de)(de)方(fang)(fang)便(bian)性,市(shi)場前景非常好。下(xia)學期(qi),我們長(chang)汽高專(zhuan)即將喬遷新校區,根據(ju)消(xiao)息,我們學校在下(xia)學期(qi)將會(hui)擴(kuo)大(da)(da)(da)招生(sheng),在校學生(sheng)人數保守估計可達八千人左右(you),這是一(yi)個(ge)很(hen)(hen)大(da)(da)(da)的(de)(de)目標(biao)消(xiao)費市(shi)場,綜上所述(shu)奶(nai)(nai)茶(cha)店(dian)(dian)奶(nai)(nai)茶(cha)店(dian)(dian)的(de)(de)消(xiao)費市(shi)場非常好!
二、店面簡介
本店(dian)位于大(da)學聚集中心(xin)地段,緊(jin)挨著學生超市,旁邊是學生食堂(tang),離(li)三棟學生公寓(yu)也不遠,每天人流量非常大(da),屬(shu)于黃金地段。我們(men)(men)的(de)(de)目標消費(fei)群體主(zhu)要針對的(de)(de)是大(da)學生、教師、以及學校工作人員。經營(ying)面積約為10平米(mi)左右。主(zhu)要提(ti)供的(de)(de)各(ge)(ge)式的(de)(de)奶茶以及冷飲(yin)(yin)如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡(ka)布奇諾、綠豆(dou)源、還有各(ge)(ge)式的(de)(de)水果沙拉(la)、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆(dou)甜湯(tang)、冰凍咖啡(fei)、水果拼盤(pan)等。本店(dian)采用的(de)(de)是現做現賣(mai)的(de)(de)銷售方(fang)(fang)式外帶(dai)可以送(song)外賣(mai),使顧客能更方(fang)(fang)便(bian)更健(jian)康(kang)的(de)(de)飲(yin)(yin)用我們(men)(men)的(de)(de)飲(yin)(yin)品。本店(dian)裝(zhuang)飾(shi)自然,時尚,符合我們(men)(men)青年人朝氣蓬勃的(de)(de)個性,我們(men)(men)還會(hui)在(zai)店(dian)設一個許愿(yuan)墻,用便(bian)利(li)貼(tie)的(de)(de)方(fang)(fang)式讓顧客在(zai)我們(men)(men)的(de)(de)許愿(yuan)墻上(shang)貼(tie)上(shang)他們(men)(men)最美好(hao)的(de)(de)愿(yuan)望,以增加我們(men)(men)店(dian)浪漫的(de)(de)風格。
三、發展戰略
1.本店開業之前,要(yao)作(zuo)廣告(gao)宣(xuan)(xuan)傳,因為主要(yao)客戶群是(shi)針對學生(sheng)的(de),而學生(sheng)中信息傳遞的(de)速度與廣度是(shi)很(hen)大的(de),所以宣(xuan)(xuan)傳上可(ke)不(bu)用費(fei)太大的(de)力度,只(zhi)需進行傳單(dan)、個人關系宣(xuan)(xuan)傳或多媒體(如(ru):音響)等形式的(de)簡單(dan)廣告(gao)即(ji)可(ke)。
2開業之(zhi)初(chu),我們(men)(men)會面(mian)對全校開展(zhan)一(yi)次促銷(xiao)(xiao)活(huo)動,促銷(xiao)(xiao)內容(rong)主要(yao)是降(jiang)價銷(xiao)(xiao)售(shou)一(yi)天(tian),還(huan)舉辦喝奶茶贏(ying)獎品等活(huo)動,活(huo)動目的(de)在(zai)于對本(ben)店(dian)的(de)宣傳,讓學生知道有(you)我們(men)(men)奶茶店(dian)的(de)存在(zai)。3為(wei)了方(fang)便學生以(yi)及增大(da)我們(men)(men)的(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)量,本(ben)店(dian)還(huan)將推出送外(wai)(wai)賣(mai)的(de)服務,根據不(bu)同情況采取相(xiang)應得做法。如(ru):若有(you)三份以(yi)上(包括三份)的(de)叫量可以(yi)免費(fei)送貨(huo)(huo)上門,單獨(du)叫外(wai)(wai)賣(mai)的(de)需交付一(yi)定的(de)送貨(huo)(huo)費(fei),這樣(yang)還(huan)有(you)一(yi)個好(hao)處,如(ru)有(you)一(yi)人想叫外(wai)(wai)賣(mai),為(wei)了不(bu)出送貨(huo)(huo)費(fei)則會拉(la)上另外(wai)(wai)的(de)兩份外(wai)(wai)賣(mai),如(ru)此也(ye)是能增加銷(xiao)(xiao)量的(de)。
4 本店還會(hui)在特殊(shu)的日(ri)(ri)子推(tui)(tui)出特別的奶(nai)(nai)茶(cha)飲品,如:情人節我們會(hui)推(tui)(tui)出情侶奶(nai)(nai)茶(cha),冬(dong)至(zhi)日(ri)(ri)會(hui)推(tui)(tui)出溫暖冬(dong)日(ri)(ri)奶(nai)(nai)茶(cha)等等。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但(dan)畢竟還有部分留校學生(sheng)、學校工作人員,屆(jie)時可(ke)采取減少生(sheng)產(chan)量(liang),轉移服務重點等(deng)方式(shi),以改(gai)善暑期的經(jing)營狀況。寒假期間就考慮(lv)修業一個月,已減少不(bu)必要的成本支出。
6.市場(chang)經(jing)(jing)濟是快速發(fa)展的(de)(de)(de),變化的(de)(de)(de),動態的(de)(de)(de),因(yin)此(ci)要以長(chang)遠的(de)(de)(de)眼光看(kan)待一(yi)個企業的(de)(de)(de)發(fa)展并(bing)進行分析,制作出長(chang)期(qi)的(de)(de)(de)計劃,每過(guo)一(yi)個階(jie)段就該對經(jing)(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)(de)總體狀況進行總結,并(bing)做出下(xia)一(yi)步計劃,如此(ci)呈階(jie)梯(ti)狀的(de)(de)(de)發(fa)展模式。在經(jing)(jing)營(ying)(ying)穩定(ding)后,可以考慮(lv)擴大經(jing)(jing)營(ying)(ying),增加其它服務項(xiang)目,并(bing)可以尋找(zhao)新的(de)(de)(de)市場(chang),做連鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying),并(bing)慢慢打(da)造自己的(de)(de)(de)品(pin)牌,可以往(wang)專為學生提(ti)供飲品(pin)行業發(fa)展,總之(zhi),要以長(chang)遠的(de)(de)(de)眼光看(kan)待問(wen)題(ti),如此(ci)才能(neng)有(you)企業的(de)(de)(de)未(wei)來。
四、奶茶店管理結構
店長兼收銀員1名(ming)(ming) ,飲品師1名(ming)(ming),送貨員1名(ming)(ming)。
經(jing)營理念側(ce)重于以下幾(ji)點:
主(zhu)要(yao)的文化特(te)色(se):健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:港式奶茶及水果沙拉
主要的(de)服務特色:會員制的(de)跟蹤服務
主要的環境特色:具有時尚氣息的綠色飲用(yong)環境
五、市場分析
在大(da)學(xue)(xue)(xue)中喝飲(yin)料是日常生(sheng)(sheng)活的(de)一部分,而學(xue)(xue)(xue)校(xiao)中所提供(gong)的(de)飲(yin)品(pin)(pin)(pin)選擇卻遠(yuan)遠(yuan)沒有(you)達到學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)們(men)的(de)要求。飲(yin)品(pin)(pin)(pin)市場前景良好,特(te)別是具有(you)青年(nian)人(ren)喜愛的(de)時尚飲(yin)品(pin)(pin)(pin),我們(men)開奶茶店一定會得到廣大(da)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)們(men)的(de)支持(chi)。還有(you)我們(men)會對食品(pin)(pin)(pin)安全問題(ti)嚴格把關(guan),做到無污染無食品(pin)(pin)(pin)添加劑的(de)綠色飲(yin)品(pin)(pin)(pin)并且同時為各高校(xiao)提供(gong)一定的(de)勤工助(zhu)學(xue)(xue)(xue)崗位,幫助(zhu)貧困生(sheng)(sheng)更好的(de)完成(cheng)學(xue)(xue)(xue)業。優勢(shi)與劣(lie)勢(shi):
優(you)勢(shi)分析:本店(dian)經營解(jie)決(jue)學(xue)(xue)生飲(yin)品(pin)單一(yi)等問題(ti),并且與超市里的(de)(de)成品(pin)飲(yin)料(liao)同(tong)樣(yang)方便(bian)(bian)快(kuai)捷,節約時(shi)間。同(tong)時(shi),我們還(huan)會(hui)(hui)提供送貨服務(wu)(wu)讓(rang)學(xue)(xue)生購買(mai)更方便(bian)(bian)。簡潔舒適時(shi)尚的(de)(de)裝修將(jiang)是(shi)本店(dian)的(de)(de)一(yi)大(da)特(te)點(dian),學(xue)(xue)生普遍喜歡在(zai)干凈、服務(wu)(wu)態度(du)好的(de)(de)飲(yin)用飲(yin)料(liao),因此令(ling)人滿意(yi)的(de)(de)服務(wu)(wu)也將(jiang)是(shi)本店(dian)的(de)(de)一(yi)大(da)特(te)色。此外,學(xue)(xue)校(xiao)食堂就在(zai)我們飲(yin)品(pin)店(dian)旁邊,多數學(xue)(xue)生在(zai)吃晚飯(fan)后(hou)想喝飲(yin)料(liao),這部(bu)分的(de)(de)優(you)勢(shi)很(hen)明顯。劣(lie)勢(shi)分析:由于剛起步(bu),飲(yin)品(pin)店(dian)規模(mo)較小,如(ru)服務(wu)(wu)的(de)(de)人力資(zi)源(yuan)、服務(wu)(wu)項目等都比較有限。另(ling)一(yi)方面,因為學(xue)(xue)校(xiao)假期是(shi)固(gu)定(ding)的(de)(de),寒暑假期間的(de)(de)客源(yuan)會(hui)(hui)驟(zou)降,而寒假期間會(hui)(hui)比暑期更少(shao),這將(jiang)會(hui)(hui)是(shi)一(yi)個比較難以解(jie)決(jue)的(de)(de)問題(ti)。
機會(hui)分析:據我們的(de)(de)(de)(de)市(shi)場(chang)調查與分析,本(ben)(ben)店產品(pin)的(de)(de)(de)(de)市(shi)場(chang)需求(qiu)是存在的(de)(de)(de)(de),并具有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)競(jing)爭(zheng)力(li)。而本(ben)(ben)人正是學生——這個最(zui)大客(ke)戶(hu)群中(zhong)的(de)(de)(de)(de)一(yi)員(yuan),所以(yi)更能了解顧(gu)客(ke)需要什(shen)么樣(yang)的(de)(de)(de)(de)產品(pin)和(he)服務,從(cong)這些方(fang)面來看,是應該是很有機會(hui)擠入該飲品(pin)市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)。
威脅分析: 餐廳的(de)(de)(de)服(fu)務與產品(pin)質(zhi)量的(de)(de)(de)高(gao)低(di)與經(jing)營成(cheng)本又有(you)直接和必然的(de)(de)(de)聯系,如此則產品(pin)價格必然不會比競(jing)爭(zheng)對手(shou)低(di),雖然總體上(shang)價格并不會太高(gao),但相比之下,客戶的(de)(de)(de)經(jing)濟(ji)承受能(neng)(neng)力(li)就(jiu)成(cheng)為一(yi)大(da)考驗(yan)了。并且,成(cheng)本與利潤也是直接掛鉤(gou)的(de)(de)(de),盈(ying)利的(de)(de)(de)多少則又是能(neng)(neng)否在競(jing)爭(zheng)中生存(cun)下去的(de)(de)(de)一(yi)大(da)決定因素。再者(zhe),各地風俗與飲食習慣的(de)(de)(de)不同,又產生了另一(yi)個問題,即是否大(da)多數顧客都(dou)能(neng)(neng)對產品(pin)認可或(huo)滿意呢,這也是需(xu)要接受考驗(yan)的(de)(de)(de)。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:
前(qian)期(qi)宣傳:大規模,高強度,投入較大。后(hou)期(qi)宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口(kou)碑營(ying)銷。定期(qi)具體活動的(de)策劃和組(zu)織(zhi)如(ru)贊助學校組(zu)織(zhi)的(de)晚會借此進行宣傳,通(tong)過(guo)活動時時提醒(xing)顧客的(de)消費意(yi)識。針(zhen)對(dui)節假日,開展(zhan)有針(zhen)對(dui)性的(de)促銷策略(lve)如(ru)發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得(de)出(chu)店(dian)面開(kai)業啟動資金約需8000元(yuan)(場地租賃費用(yong)600元(yuan),餐飲衛生許可等(deng)證(zheng)件(jian)的'申領費用(yong)600元(yuan),場地裝修費用(yong)1000元(yuan),飲品制作(zuo)用(yong)具購置費用(yong)5000元(yuan),基(ji)本設施及其他費用(yong)等(deng)800元(yuan))。
2.運營階段的成本(ben)主要包括:員工(gong)(gong)工(gong)(gong)資,物料(liao)采(cai)購費用,場地租賃費用,稅(shui),水電燃料(liao)費,雜(za)項開支等。
3.每日經營財(cai)務預算及分析
據預算(suan)分析(xi)及調(diao)查,可初步確(que)定市場(chang)容量,并大(da)致(zhi)估算(suan)出每日總營業額約(yue)(yue)300元(yuan),收(shou)益(yi)率(lv)40%,由此(ci)可計(ji)算(suan)出投資回收(shou)期約(yue)(yue)為2個多月。
八、 營銷組合策略
有形化(hua)營銷(xiao)策略:
由于本餐廳的(de)(de)經濟實(shi)力尚弱,因此初期將采(cai)取(qu)避(bi)實(shi)就虛(xu)的(de)(de)營(ying)銷(xiao)戰略(lve),避(bi)開大(da)量的(de)(de)硬廣告(gao)營(ying)銷(xiao),而采(cai)取(qu)一整套行(xing)之(zhi)有效的(de)(de)承諾營(ying)銷(xiao)進行(xing)產(chan)品宣傳。通過菜(cai)單、海(hai)報(bao)、文化手(shou)冊、廣告(gao)、促銷(xiao)活動等向(xiang)消費者進行(xing)宣傳、倡導(dao)天(tian)之(zhi)素的(de)(de)經營(ying)宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持(chi)續(xu)性、計劃(hua)性將決定(ding)本(ben)店(dian)在(zai)避免普通(tong)飲料店(dian)的(de)(de)顧客忠(zhong)誠度不高的(de)(de)缺(que)陷方面具(ju)有先天的(de)(de)優(you)勢(shi),為了使本(ben)店(dian)能(neng)夠在(zai)顧客心目中樹立起(qi)權威(wei)感和信賴感,本(ben)店(dian)將會(hui)建立一套完整(zheng)的(de)(de)
會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
l、顧客(ke)反饋表。在服務中嚴格要(yao)求工作人員樹立(li)顧客(ke)第(di)一的觀念(nian),認真聽取顧客(ke)意見(jian)。
2、將顧(gu)客滿意(yi)進行到底(di)。樹立“顧(gu)客滿意(yi)自己才滿意(yi)”的觀念,做到時時刻刻為顧(gu)客著想。
3、建立飲用顧(gu)客(ke)(ke)服務(wu)調查表,定期(qi)由營(ying)銷部專人負(fu)責對(dui)顧(gu)客(ke)(ke)進行跟(gen)蹤服務(wu)。
九、 大力打造“綠色時尚飲品”的品牌形象
根據飲(yin)品(pin)(pin)(pin)企業競(jing)爭激(ji)烈、模仿性強的(de)特點,實現對企業的(de)外顯文化(hua)和(he)內隱文化(hua)的(de)有機整合,加(jia)強企業的(de)品(pin)(pin)(pin)牌保(bao)護(hu)意識與能(neng)力。圍繞“健康(kang)、綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)、時(shi)尚(shang)”為核心(xin)的(de)品(pin)(pin)(pin)牌特征,本(ben)店(dian)通過樹(shu)立綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)形象、開發(fa)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)產品(pin)(pin)(pin),實行綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)包裝,采用綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)標志,加(jia)強綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)溝通,推動健康(kang)消費、打造(zao)時(shi)尚(shang)氣息(xi)來實現營銷目(mu)標。作為一(yi)個飲(yin)品(pin)(pin)(pin)店(dian)開展綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)、時(shi)尚(shang)營銷,我們有著天然(ran)的(de)優勢(shi),本(ben)店(dian)將(jiang)嚴格(ge)貫徹綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)餐(can)廳的(de)標準,無論從原料采購、食品(pin)(pin)(pin)加(jia)工還是衛生環境(jing),都將(jiang)嚴格(ge)把關(guan)。努(nu)力營造(zao)出樸素典雅又不失時(shi)尚(shang)的(de)就餐(can)環境(jing),通過對餐(can)廳設(she)計的(de)布(bu)局、裝飾風格(ge)、溫度等,體(ti)現健康(kang)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)時(shi)尚(shang)的(de)理念(nian)。
十、 重視搞好一系列的企業公關活動
本店(dian)將通過一系列的(de)公關(guan)活動,處理各方面的(de)關(guan)系,為奶茶店(dian)的(de)發(fa)展提供寬松有利的(de)經營環(huan)境。
1、與(yu)員(yuan)工(gong)建(jian)立團結、信任一致的合作關(guan)系。在員(yuan)工(gong)之(zhi)間搭(da)建(jian)起(qi)平等(deng)、便捷(jie)的溝通方式,通過(guo)發行(xing)內部(bu)刊物、免費會員(yuan)提供獎(jiang)勵,集體娛樂等(deng)活動增加員(yuan)工(gong)的凝(ning)聚力(li)和工(gong)作積(ji)極性。
2、學生群眾關(guan)系。為保證(zheng)充足的(de)(de)人(ren)力資(zi)源,獲得(de)穩定的(de)(de)顧客群,得(de)到可靠的(de)(de)后勤保障,應積極參與(yu)學校開展的(de)(de)活(huo)動以及(ji)各個社(she)團的(de)(de)活(huo)動。尊(zun)重(zhong)顧客的(de)(de)合法(fa)權利,提供優質餐(can)品(pin)和服務,正確處(chu)理顧客的(de)(de)要求和建議(yi)。
十一、市場風險
市(shi)場是不斷變(bian)化的(de),所以我們必須考慮到(dao)市(shi)場的(de)風(feng)險(xian),具體有以下幾種風(feng)險(xian)可(ke)能:
(1)在本項目開(kai)發階段的風險(xian),市場(chang)上(shang)可能會(hui)同時出現類(lei)似飲品店的開(kai)業。
(2)項(xiang)目(mu)生(sheng)產(chan)(chan)經營階段(duan)的風(feng)(feng)險(xian),項(xiang)目(mu)投產(chan)(chan)后的效(xiao)(xiao)益(yi)取(qu)決于其(qi)產(chan)(chan)品(pin)在市場(chang)上的銷(xiao)售量(liang)和其(qi)他表現,而對于本(ben)(ben)階段(duan)項(xiang)目(mu)而言,最大的市場(chang)風(feng)(feng)險(xian)來(lai)源于市場(chang)上飲品(pin)業的競爭風(feng)(feng)險(xian),如果項(xiang)目(mu)投產(chan)(chan)后效(xiao)(xiao)益(yi)良好很可能會帶來(lai)一系(xi)列相似經營項(xiang)目(mu)的誕(dan)生(sheng),從而加劇了本(ben)(ben)項(xiang)目(mu)的競爭壓力。 內部管理(li)風(feng)(feng)險(xian):
飲(yin)品(pin)行業(ye)(ye)(ye)是一個技術含量相對較(jiao)低的(de)(de)行業(ye)(ye)(ye),但是它需要嚴格的(de)(de)管理(li)才能贏得(de)消費者(zhe)的(de)(de)信賴,對于大多數中國自辦的(de)(de)飲(yin)品(pin)店來說大部分存在著內部管理(li)松散(san),服務人員素質較(jiao)低,如何建立現代企業(ye)(ye)(ye)制度,健全企業(ye)(ye)(ye)經(jing)營機制強化企業(ye)(ye)(ye)內部管理(li)關系著企業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)生與存,成與敗。
十二、應對措施
l、汲取先進(jin)的生產技術與經(jing)驗(yan),開發出(chu)自己的特色飲(yin)品。
2、嚴格管(guan)理(li),定期(qi)培訓人員(yuan),建立顧客(ke)服務報告。
3、進入市場(chang)后(hou),認識飲(yin)品市場(chang)周期(qi),不故步自封(feng),積極開發更新飲(yin)品·。
4、與原料供應商(shang)建立長(chang)期并保(bao)持長(chang)期的合作關系,保(bao)證原料資源的供給。
初期(1-3月)
十三、店面設計
視覺識別
店名(ming):一方(fang)面應(ying)(ying)該和自(zi)己(ji)的經營業務有(you)緊密(mi)的相關(guan),另一方(fang)面要(yao)照顧(gu)到經營的場所(suo)是在(zai)校(xiao)(xiao)園(yuan)內部(bu),要(yao)貼近校(xiao)(xiao)園(yuan)特色(se),易于為(wei)校(xiao)(xiao)園(yuan)群體喜愛和接受(shou),店名(ming)應(ying)(ying)有(you)格調,意(yi)味悠(you)長。顏色(se):以(yi)黃色(se),紅色(se),橙色(se)等(deng)暖系色(se)調為(wei)主,輔以(yi)輕快活潑的冷(leng)系色(se)調。彰顯時尚,潮流(liu),雅致,品位。
店面布局
恰(qia)當運用燈(deng)(deng)光(guang)(guang),地毯,隔斷等元素,盡(jin)量一(yi)(yi)方面有(you)效利用空間,一(yi)(yi)方面顯得錯落有(you)致,不(bu)顯開闊(kuo)平(ping)淡之感。分區布局(ju),讓每個細分群體的(de)(de)消費(fei)者都有(you)自(zi)己喜愛的(de)(de)角落和(he)桌(zhuo)位。燈(deng)(deng)飾(shi)和(he)燈(deng)(deng)光(guang)(guang):燈(deng)(deng)飾(shi)是飲品店裝飾(shi)的(de)(de)重要(yao)元素,選(xuan)擇各種不(bu)同樣式的(de)(de)燈(deng)(deng)飾(shi)可以有(you)效增(zeng)餐廳的(de)(de)美感。燈(deng)(deng)光(guang)(guang)是烘托(tuo)(tuo)餐廳氣氛的(de)(de)重要(yao)部分,可以選(xuan)擇不(bu)同顏色的(de)(de)燈(deng)(deng)光(guang)(guang),烘托(tuo)(tuo)出餐廳宜(yi)人的(de)(de)氣氛。同時,顧(gu)客應該保留在自(zi)己的(de)(de)空間按照自(zi)己的(de)(de)要(yao)求調節燈(deng)(deng)光(guang)(guang)的(de)(de)便(bian)利。
墻面(mian)裝飾和(he)窗(chuang)簾:按照季節及(ji)時調(diao)整(zheng),各(ge)種織物材質(zhi),圖(tu)案,顏色盡量顯得和(he)諧,顯示(shi)飲品(pin)的格調(diao),貼近消費(fei)者感官享受。
桌位:桌位設計和(he)(he)(he)擺放應(ying)該(gai)總體(ti)(ti)上(shang)(shang)和(he)(he)(he)諧,個體(ti)(ti)上(shang)(shang)有差異,避免給消費者(zhe)大排檔那樣的(de)感受。 工(gong)藝品(pin)(pin)擺放:工(gong)藝品(pin)(pin)的(de)選擇應(ying)該(gai)貼近(jin)飲品(pin)(pin)店(dian)氣氛和(he)(he)(he)消費者(zhe)偏(pian)好,烘托出(chu)本奶(nai)茶(cha)店(dian)的(de)品(pin)(pin)位。 飲品(pin)(pin)制作工(gong)具:干凈(jing),整潔,應(ying)該(gai)體(ti)(ti)現奶(nai)茶(cha)店(dian)特色或者(zhe)形象(xiang)。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適(shi)中,切合季節(jie)變化和咖(ka)啡廳格調。
奶茶店開業優惠活動方案 12
一、線上推廣
1、微信朋友圈、微博:發布至(zhi)少5張含門店及產品(pin)的圖片(pian),并獲(huo)得20個贊(zan)。可以獲(huo)得門店“5元現金(jin)抵(di)用(yong)券”限下次到店使用(yong)(一個月內(nei)有效)。
2、抖音、西瓜等(deng)視頻(pin):發布一次含門(men)店(dian)及(ji)產品的有效圖片及(ji)點贊推薦語言,可免(mian)費獲得門(men)店(dian)指定奶茶一杯。(活動期為開(kai)業前三天)。
3、外賣平臺:線上(shang)點單后(hou),進(jin)行產品及服務(wu)五星好評(ping),可到店出示(shi)后(hou),可獲得“5元(yuan)現金抵用券”開(kai)業一個(ge)月內線下使(shi)用。
4、掃碼進群(qun):定期發布新品(pin),在朋友(you)圈發布和本店相關(guan)積極的內容,可享受(shou)免(mian)費加料或享受(shou)高級會員(8折)優惠,長(chang)期有效 。
5、分銷建立:發展下線銷售,顧客(ke)A介(jie)(jie)紹(shao)B消費,A每杯提成一(yi)元;B享受8折(說明A介(jie)(jie)紹(shao))(不與其它活動同時);以此類推(tui)。(長期(qi)有效)。
二、活動內容
1、試營業:限量(liang)銷售(每(mei)天200杯)
2、試營業:體驗價 3-5折
3、試營業:發放(fang)現金抵用券或(huo)禮品券(一個月內有(you)效)
4、試(shi)營業:發(fa)放免費(fei)飲品券(quan)(指定時間段(duan),排隊領取(qu))要求提(ti)前發(fa)布朋友圈(quan)、微博(bo)、抖音等平(ping)臺。
4、正式營業:買一送一 開業前三天(tian)
5、正式營業:買二送一 三天后
6、正(zheng)式營業:滿(man)20送“買(mai)一送一”券(quan)(一個月內有效)。
7、正式營業:第二(er)杯半價
三、造勢活動內容
1、汽球:免費派(pai)發
2、海報、展架、花籃:
3、宣(xuan)傳單:派發
4、小禮品:(玩偶等,陳列(lie)堆放)
5、宣傳口(kou)號(hao):引(yin)導消費(fei)
6、免費品嘗:
7、現場抽(chou)(chou)獎:滿15抽(chou)(chou)獎一次,以此(ci)類推(tui)。設置不同(tong)獎項(xiang)。
8、現(xian)場(chang)銷(xiao)售(shou):套餐團購卡(一任意10杯120元;二任意20杯200元;)隨時消費,每次不限數量,不參與其它(ta)活動。
9、登記會員:享受9折(zhe)。(不參(can)與其它(ta)活動(dong))。
以上活(huo)(huo)動應根據,門(men)店的(de)'位置以及消(xiao)費環境等因(yin)素,進行(xing)選擇搭配,確保活(huo)(huo)動不停,增加顧客粘性(xing),保證(zheng)在開業一段(duan)時間內,客源不斷(duan)。追求流量及口啤(pi)。
奶茶店開業優惠活動方案 13
一、開業前的營銷活動。
擁有好(hao)的(de)營銷活(huo)動(dong),在開(kai)業期(qi)間擁有很好(hao)的(de)人流量和曝光度,這是經營的(de)第一步也是最(zui)重要的(de)一點(dian),那(nei)如何(he)做營銷活(huo)動(dong),我(wo)分享(xiang)我(wo)自己店(dian)鋪(pu)經常做的(de)一些活(huo)動(dong):
1、做廣(guang)告(gao),做廣(guang)告(gao)的方式有很(hen)多,聯(lian)系當地的抖(dou)音美(mei)食(shi)玩家(jia)做視頻(pin)活動,自己充值幾百塊錢上熱(re)門。
2、找頭條的城(cheng)市達人發廣告(gao),找前十名,很(hen)便宜(yi)幾塊錢(qian)一條。
二、如何讓顧客重復進店消費
1、開業期間前20名免費(fei)喝,前提(ti)是消(xiao)(xiao)費(fei)金額要先交,然后憑小(xiao)票在你指定(ding)的時間過來(lai)全(quan)額退款或者抵(di)扣消(xiao)(xiao)費(fei)。
2、達到一定(ding)消費(fei)金額送撲克牌(網上批發8毛錢(qian)一副(fu))。
3、做一(yi)個紅包墻,消(xiao)費(fei)達(da)到一(yi)定(ding)金額可以(yi)隨(sui)機拿一(yi)個紅包,里面多少錢可以(yi)微信紅包反還。
4、婦女節(jie)(jie)情人節(jie)(jie)等女生送一(yi)支玫瑰。
5、消費(fei)達(da)到一定(ding)金(jin)額(e)贈送(song)價值2—5元彩票一張,中獎的(de)可以立即兌現獎金(jin)。
6、看顧客的生日(ri),生日(ri)當天進店(dian)消費達一定金(jin)額(e)以(yi)上(shang),他本人免費。
7、組建微信群(qun),吸(xi)引所(suo)有(you)進店(dian)消費的顧客進群(qun)。
三、如何讓現有顧客裂變出新顧客。
1、這個(ge)(ge)首先要(yao)看(kan)自己(ji)店(dian)(dian)鋪的餐(can)品(pin)味道是否有吸引(yin)人的條件,做(zuo)餐(can)飲小吃奶茶店(dian)(dian)的,一(yi)定要(yao)有自己(ji)店(dian)(dian)鋪的(鎮店(dian)(dian)之寶),這個(ge)(ge)可以不賺錢或者少(shao)賺錢,主要(yao)作為店(dian)(dian)鋪引(yin)流活動的必需品(pin)。
2、裂變新顧客的方式有:
一(yi)、口(kou)碑裂變,擁有好的(de)(de)口(kou)味產品,能(neng)很好的(de)(de)傳播(bo)店鋪的(de)(de)口(kou)碑,經過一(yi)段時(shi)間的(de)(de)互(hu)相傳達,能(neng)很好地(di)吸引新的(de)(de)顧(gu)客進店消費(fei)。
二、環(huan)境裂變,擁有好的環(huan)境,好的.衛(wei)生條件,能使進(jin)店(dian)消費的顧客得到愉(yu)悅的休(xiu)閑環(huan)境,使的顧客更(geng)深的認(ren)知自己的店(dian)鋪。
三、消費裂(lie)變,消費裂(lie)變取之于產品定(ding)價的適(shi)合,讓顧客覺(jue)得(de)(de)購買這杯飲品的價格非常合適(shi),沒有(you)讓人覺(jue)得(de)(de)貴的感覺(jue),有(you)了這樣(yang)的體(ti)驗肯定(ding)會優先選擇你(ni)。
奶茶店開業優惠活動方案 14
一、背景分析
中國大(da)(da)陸的(de)(de)(de)(de)(de)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)市(shi)場于20xx年開始進入(ru)高發(fa)展階段,隨著(zhu)(zhu)人(ren)們的(de)(de)(de)(de)(de)生活質量(liang)和消(xiao)費(fei)(fei)(fei)能(neng)(neng)力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)不斷提(ti)高,使(shi)得他們對(dui)飲(yin)料(liao)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)口味(wei)(wei),時尚要求更(geng)高級,奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)這(zhe)(zhe)一在(zai)全(quan)世界(jie)都流行的(de)(de)(de)(de)(de)新口味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)時尚產品(pin),受到的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)特別(bie)是(shi)10~30這(zhe)(zhe)些年輕消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體的(de)(de)(de)(de)(de)喜愛,已經形成了穩(wen)定的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)習慣,它兼備了牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)、茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)清香(xiang)和功能(neng)(neng)飲(yin)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)新口感,在(zai)滿(man)(man)足(zu)生理(li)需要的(de)(de)(de)(de)(de)同時更(geng)能(neng)(neng)滿(man)(man)足(zu)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)心里需求,小資情調、浪漫情懷、更(geng)能(neng)(neng)顯(xian)示奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)在(zai)飲(yin)料(liao)行業中的(de)(de)(de)(de)(de)與眾不同的(de)(de)(de)(de)(de)獨特個性。它的(de)(de)(de)(de)(de)出現,帶(dai)來的(de)(de)(de)(de)(de)新消(xiao)費(fei)(fei)(fei)理(li)論、隨著(zhu)(zhu)學(xue)生生活水(shui)平提(ti)高,奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)店也將目(mu)標對(dui)準了校(xiao)園這(zhe)(zhe)個大(da)(da)市(shi)場,根據調查的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)喜歡喝奶(nai)(nai)茶(cha)(cha),說明大(da)(da)部分學(xue)生對(dui)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)是(shi)情有(you)獨鐘的(de)(de)(de)(de)(de)。把奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)作為日常飲(yin)品(pin)選擇之一,因此奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)在(zai)校(xiao)園中具有(you)非常大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)場前景。
二、市場環境分析
在激(ji)烈(lie)的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)競爭中,為了更好的(de)(de)(de)生(sheng)存(cun)和發展,必(bi)須要對自己的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)營銷(xiao)策劃有認(ren)真的(de)(de)(de)態度。
A、地(di)理環境分析從地(di)理位置這一點來看(kan)影響奶茶店的(de)經營狀況因素,一般情況下,在(zai)市中心,交叉(cha)路口(kou)、以及人口(kou)密度集中的(de)地(di)方條件較多.奶茶店大部分位置于高中,大學,旅游區。
B、競爭分(fen)析在周邊范圍,存在的(de)同類的(de)競爭是非常多的(de),因為(wei)我在進行市場(chang)營銷策劃同時,必須考(kao)慮到其(qi)他奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)店也在發展,如(ru)一地區沒有奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)店,奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)更早的(de)進去校園市場(chang),使得(de)消(xiao)費者產生一種(zhong)先入為(wei)主的(de)觀念.使得(de)其(qi)口味獨特,速度(du)拿下市場(chang)。同時奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)競爭對手還(huan)包括市場(chang)上存在的(de)幾個知名品牌、如(ru)香飄飄,立(li)鈍、優樂美等、但是這種(zhong)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)與現(xian)做奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)的(de)口味存在較大差異(yi)。
C、消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)分析隨著經濟的發展,人們的.生(sheng)(sheng)活質量(liang)(liang)越來(lai)越高,美食(shi),天然(ran),健康。成為消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)對奶茶的新要求,在(zai)消(xiao)(xiao)費(fei)方式上(shang)面,我們主打學生(sheng)(sheng)經常購買比較大,所以市(shi)場營銷策劃(hua)中強(qiang)調質量(liang)(liang)好,口味(wei)好、服務態度好等。
三、港飲市場營銷策劃分析
A、優勢:
a、屬于自有的(de)品牌,采用加(jia)盟店,品牌品種不受限制,選擇(ze)多(duo)有特色b、客人群體(ti)比較(jiao)穩定(ding),主(zhu)打學校。c、學生(sheng)群體(ti)有非常好的(de)口頭傳(chuan)播效應(ying)。
B、缺點:
a、家庭化(hua)(hua)管理(li)(li)b、貨物(wu)不(bu)(bu)穩(wen)定c、加盟店物(wu)品各店鋪參差不(bu)(bu)齊。用(yong)品不(bu)(bu)一樣。d、新(xin)品種推出較慢,或者個(ge)別店鋪沒(mei)有(you)或沒(mei)進。e、管理(li)(li)矛盾巨(ju)大化(hua)(hua),不(bu)(bu)實用(yong),(就好比我店,過節日想搞(gao)個(ge)東西,沒(mei)權(quan)利f、缺(que)少一個(ge)大家一起發展的(de)平臺,導致矛盾巨(ju)大化(hua)(hua)。g、咖啡杯有(you)太(tai)多的(de)缺(que)點,不(bu)(bu)容(rong)(rong)易打(da)包,不(bu)(bu)容(rong)(rong)易帶。
C、機會:
a、潛(qian)在的、固(gu)定的學(xue)生(sheng)群體(ti)不斷(duan)發展。b、學(xue)生(sheng)愛喝奶茶越來越多,市場前比較(jiao)好。
D、威脅:
a、旁邊大(da)部分都有其(qi)他(ta)奶茶店,有一定的競爭壓力。b、其(qi)他(ta)潛(qian)在(zai)的新奶茶店威脅。
四、奶茶店管理
1、現場管理(li)規(gui)范
a、衛生管理(li)、確保(bao)(bao)店鋪地(di)面整潔,時(shi)時(shi)保(bao)(bao)證設(she)備、貨(huo)(huo)架、等(deng)的干凈(jing)、不亂貼廣告(gao)等(deng)。b、商(shang)(shang)品(pin)齊全,貨(huo)(huo)架豐滿,根(gen)據商(shang)(shang)品(pin)保(bao)(bao)質期,先進(jin)先出,易(yi)拿易(yi)放。c、要靈(ling)活補貨(huo)(huo),訂貨(huo)(huo),定期檢查商(shang)(shang)品(pin)貨(huo)(huo)物庫存(cun)。
2、服務(wu)管理規范(fan)
a、服務用(yong)語,服務語言(yan);您好、請稍等、對不起(qi)、讓您久等了(le)(le)、歡迎再來、等。忌(ji)用(yong)語;不知道(dao)、賣完了(le)(le)、不行(xing)、沒有了(le)(le)等。b、對缺貨(huo)處理(li),發現顧客(ke)購買(mai)商(shang)品(pin)缺貨(huo)時(shi),首先要表示道(dao)歉,然(ran)后告知商(shang)品(pin)什么時(shi)間到貨(huo),或主動(dong)建議其他的商(shang)品(pin)。c、顧客(ke)投訴。處理(li)投訴時(shi),禁止推卸責(ze)任(ren),主動(dong)關(guan)心(xin)態度(出了(le)(le)個別個人人品(pin)問題外、)不能因此搞成(cheng)顧客(ke)流失。
3、收錢,找錢
a、顧(gu)(gu)客進店時,要(yao)表示歡(huan)迎光臨。b、收(shou)錢時要(yao)唱(收(shou)您多(duo)少(shao)錢、找您多(duo)少(shao)錢)c、顧(gu)(gu)客不(bu)多(duo)時,要(yao)主動(dong)為(wei)顧(gu)(gu)客打包等。d、收(shou)錢時要(yao)快(kuai),要(yao)準,要(yao)快(kuai)速,對顧(gu)(gu)客時時刻刻保(bao)持微笑。e、要(yao)耐(nai)心的回答顧(gu)(gu)客的問題。f、顧(gu)(gu)客遺(yi)失物(wu)品要(yao)保(bao)管好。
奶茶店開業優惠活動方案 15
一、活動目的
1、把握(wo)520情人(ren)節促銷(xiao)奶茶店策劃商(shang)機,讓顧客(ke)有(you)新(xin)鮮感,刺激其(qi)消費欲望(wang);
2、提升奶(nai)茶店人流量,吸(xi)納新(xin)客源;
3、打(da)造奶茶(cha)店(dian)的信譽度(du),提(ti)升顧客忠(zhong)誠度(du)。
二、活動時間
20xx年xx月(yue)xx日(ri)——20xx年5月(yue)20日(ri)(520日(ri)24:00結束)。
三、活動主題
我愛(ai)你(ni),絲絲心(xin)動(dong)。
四、活動對象
針對xx到(dao)xx歲的女性客(ke)戶。
五、活動內容
“我愛你,絲絲心動(dong)”特惠(hui)活(huo)動(dong)。
買家真人(ren)秀,分享(xiang)美麗贏好禮!
1.分(fen)享即有獎(jiang):xx。(人(ren)人(ren)有獎(jiang))。
2.幸運(yun)降臨獎(jiang)(每月x名)。
3.忠誠(cheng)客戶(hu)獎(年終x名)。
六、活動宣傳
1、宣傳重點時(shi)間(jian):活動(dong)前(qian)x天(tian),后x天(tian);
2、宣傳手段:目標(biao)對象(xiang)確定了,再用通過合適(shi)的途徑傳播,比如xx等等。
七、活動促銷前工作
1、貨(huo)源問(wen)題:確定促銷的(de)商品(pin)、并備(bei)好充(chong)足的(de)貨(huo)。不同的(de)商品(pin)要采取(qu)不同的(de)促銷方(fang)式,再者就是(shi)關于打折的(de)物品(pin)要選(xuan)擇例如(ru)大的(de)商品(pin)作為促銷品(pin)。促銷期間,貨(huo)品(pin)銷售會(hui)比平時快,因此,充(chong)足的(de)'備(bei)貨(huo)就是(shi)保障。
2、做(zuo)好售后服務工(gong)作(zuo):訂單量的上升,隨(sui)之(zhi)帶(dai)來的就是大量的售后服務方(fang)面的問(wen)題(ti),充分與顧客溝通協調(diao),力保(bao)每一為客戶(hu)的滿意(yi)。
3、顧客人(ren)群(qun)的確定:找(zhao)對消費人(ren)群(qun),針對性的制(zhi)作促銷方案。
奶茶店開業優惠活動方案 16
市場背景:
對(dui)三(san)一(yi)五本身來說,三(san)一(yi)五是(shi)一(yi)年(nian)(nian)當中促銷(xiao)大事件,在這(zhe)個(ge)(ge)時(shi)(shi)期(qi),不僅僅提升業績,提升銷(xiao)量。同時(shi)(shi)也是(shi)品牌宣傳的(de)(de)(de)重要時(shi)(shi)期(qi),在整個(ge)(ge)社會,315被(bei)當做了品牌宣傳的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)最(zui)為(wei)重要的(de)(de)(de)時(shi)(shi)期(qi),同時(shi)(shi)315也是(shi)新的(de)(de)(de)一(yi)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)促銷(xiao)活動(dong),打響漂亮的(de)(de)(de)第一(yi)槍對(dui)以后的(de)(de)(de)活動(dong)意義重大。
活動目的:
利(li)用消費者(zhe)權(quan)益日這一(yi)特(te)殊節日的'銷(xiao)售(shou)特(te)點,結合xx20xx誠信(xin)服務推(tui)廣(guang)的優(you)勢,在其(qi)前后公眾(zhong)效應顯著的一(yi)段時間,進行一(yi)系列(lie)有針對性的促銷(xiao)推(tui)廣(guang)活動(dong)。
通過(guo)消(xiao)費者權(quan)益(yi)日從產品(pin)質量到(dao)售(shou)后服(fu)務及意識形式等(deng)各方面(mian)從消(xiao)費者切身(shen)實際利益(yi)出發(fa),有效地促(cu)進了銷量提(ti)升,搶占(zhan)市場份(fen)額(e)。同也樹(shu)立了良好(hao)的(de)品(pin)牌形象。
為了打響(xiang)20xx年終端銷售第一個旺(wang)季最響(xiang)亮的(de)戰(zhan)斗(dou)號角,遵循(xun)精誠所至,金(jin)石為開的(de)銷售理念,響(xiang)應月(yue)月(yue)有(you)活動,天天有(you)促銷的(de)促銷政策,贏(ying)得良好的(de)營銷業績(ji)。
活動主題:
誠信(xin)保衛(wei)戰xx陶瓷(ci)優惠(hui)大行動
活動時間:
20xx年3月10日(ri)至3月17日(ri)
四活動地點:
xx陶(tao)瓷各大專賣店
活動口號:
誠信保(bao)衛戰,與消費者同陣線!
活動內容:
1、誠信保衛(wei)戰之預約送(song)大禮包,更關愛!
活動(dong)前交預約(yue)金200元,即可獲得價(jia)值1020元的(de)貝佳大禮包一份,活動(dong)當天交定金2000元以上,預約(yue)金可抵扣貨款。
享受預(yu)約優惠截止到3月(yue)9日,活動當天及(ji)以后均不(bu)再送預(yu)約禮品(pin)。
活(huo)動(dong)當天,補交xxx元后(hou),預(yu)(yu)約金(jin)即(ji)可(ke)抵(di)作貨款。所預(yu)(yu)約產(chan)品(pin)(pin)為免(mian)費贈送。不補交定金(jin)的(de),預(yu)(yu)約金(jin)轉為購(gou)禮品(pin)(pin)的(de)貨款;預(yu)(yu)約金(jin)不退。每戶(hu)客戶(hu)限(xian)預(yu)(yu)約一次,同一客戶(hu)不能預(yu)(yu)約幾(ji)次。預(yu)(yu)約幾(ji)次公司只承認其(qi)中(zhong)一次有效(xiao),其(qi)它(ta)預(yu)(yu)約無效(xiao);定金(jin)只可(ke)用(yong)于購(gou)買xx品(pin)(pin)牌產(chan)品(pin)(pin),不能購(gou)買其(qi)它(ta)品(pin)(pin)牌產(chan)品(pin)(pin)。
2、誠信(xin)保衛戰(zhan)之排(pai)(pai)隊(dui)搶購,一(yi)戰(zhan)到底!活動(dong)當天排(pai)(pai)隊(dui)的前30名顧客,均(jun)可享受大地磚(zhuan)、墻磚(zhuan)、廚衛小地磚(zhuan)全場折(zhe)起(不含花(hua)片、腰線(xian)、潔(jie)具,限量)。
前15名(ming)客戶(hu)享受折(zhe)范圍:大地(di)(di)磚15平(ping)(ping)(ping)(ping)米(mi)(mi),墻(qiang)(qiang)磚10平(ping)(ping)(ping)(ping)米(mi)(mi),廚(chu)衛小(xiao)地(di)(di)磚3平(ping)(ping)(ping)(ping)米(mi)(mi)第(di)615名(ming)客戶(hu)享受折(zhe)范圍:大地(di)(di)磚10平(ping)(ping)(ping)(ping)米(mi)(mi),墻(qiang)(qiang)磚6平(ping)(ping)(ping)(ping)米(mi)(mi),廚(chu)衛小(xiao)地(di)(di)磚2平(ping)(ping)(ping)(ping)米(mi)(mi)第(di)1630名(ming)客戶(hu)享受折(zhe)范圍:大地(di)(di)磚5平(ping)(ping)(ping)(ping)米(mi)(mi),墻(qiang)(qiang)磚5平(ping)(ping)(ping)(ping)米(mi)(mi),廚(chu)衛小(xiao)地(di)(di)磚1平(ping)(ping)(ping)(ping)米(mi)(mi)
3、誠信(xin)保(bao)衛戰之驚喜315,xx全場折起;
提前預約的客(ke)戶,活動當天補(bu)交(jiao)定(ding)(ding)金(jin),可(ke)享受xx全場產(chan)品任選折(zhe)(以交(jiao)定(ding)(ding)金(jin)金(jin)額為準;如:交(jiao)10000元(yuan)定(ding)(ding)金(jin)元(yuan),在全場按折(zhe)選購3150元(yuan)的產(chan)品,余(yu)額6850元(yuan)按活動優惠價;潔具和五(wu)金(jin)件、畫片、腰(yao)線除外)
交陶瓷定(ding)金(jin)的(de)基礎上(shang)購買xx潔具(ju)產(chan)品,單獨交潔具(ju)定(ding)金(jin)。
【奶茶店開業優惠活動方案】相關(guan)文章:
餐飲開業優惠活動方案09-14
飯店開業優惠活動方案03-07
奶茶店開業營銷活動方案02-17
飯店開業優惠活動方案(精選15篇)03-17
奶茶店開業方案(通用12篇)07-05
奶茶店開業流程方案(通用6篇)06-12
開奶茶店開業活動方案(精選10篇)10-08
奶茶店開業策劃方案(通用17篇)08-30
奶茶店新店開業促銷方案(精選12篇)08-04
奶茶店開業運營策劃方案范文(精選18篇)05-07