關于使用筷子的禮儀
關于使用筷子的禮儀
吃(chi)飯(fan)(fan)的(de)時(shi)候，小孩(hai)往(wang)往(wang)會被(bei)告(gao)誡不許(xu)用(yong)(yong)筷(kuai)子(zi)(zi)敲打(da)碗盆。尤其是(shi)家(jia)里請客吃(chi)飯(fan)(fan)時(shi)，更不能用(yong)(yong)筷(kuai)子(zi)(zi)胡(hu)亂地(di)敲打(da)碗盆。這(zhe)究(jiu)竟是(shi)為(wei)什么？一種經(jing)常(chang)的(de)說(shuo)(shuo)法是(shi)這(zhe)種規(gui)矩是(shi)和乞討的(de)忌諱有關的(de)。 因為(wei)只有乞丐討食時(shi)才(cai)會用(yong)(yong)筷(kuai)子(zi)(zi)敲打(da)碗盆。一說(shuo)(shuo)與古(gu)代“蠱(gu)(gu)毒”傳說(shuo)(shuo)有關。相(xiang)傳蠱(gu)(gu)是(shi)一種人工培養的(de)毒蟲，人將百(bai)蟲放(fang)進壇里，經(jing)過多年(nian)后打(da)開看時(shi)，必(bi)定有一個(ge)蟲子(zi)(zi)把其它(ta)的(de)蟲子(zi)(zi)都吃(chi)光，這(zhe)個(ge)勝利者(zhe)就叫“蠱(gu)(gu)”。
用(yong)(yong)蠱的(de)(de)粉(fen)末(mo)放(fang)在(zai)(zai)(zai)食(shi)物里(li)毒害他人時(shi)(shi)，就(jiu)要(yao)在(zai)(zai)(zai)下(xia)毒時(shi)(shi)邊念咒語(yu)邊敲(qiao)打(da)碗盆，以便使蠱起(qi)作(zuo)用(yong)(yong)。所以，用(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)敲(qiao)打(da)碗盆就(jiu)犯忌諱。 筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)是中(zhong)(zhong)(zhong)餐中(zhong)(zhong)(zhong)最主要(yao)的(de)(de)進餐用(yong)(yong)具(ju)。握筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)姿勢應(ying)規范，時(shi)(shi)餐需要(yao)使用(yong)(yong)其他餐具(ju)時(shi)(shi)，應(ying)先將(jiang)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)放(fang)下(xia)。 筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)一定要(yao)放(fang)在(zai)(zai)(zai)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)架(jia)上，不(bu)(bu)能放(fang)在(zai)(zai)(zai)杯子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)或盤(pan)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)上，還則(ze)容易碰(peng)(peng)掉(diao)(diao)。如果不(bu)(bu)小心把(ba)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)碰(peng)(peng)掉(diao)(diao)在(zai)(zai)(zai)地(di)上，可請(qing)服務員換一雙。在(zai)(zai)(zai)用(yong)(yong)餐過(guo)程中(zhong)(zhong)(zhong)，已經舉起(qi)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，但不(bu)(bu)知道該吃哪道菜(cai)，這時(shi)(shi)不(bu)(bu)可將(jiang)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)在(zai)(zai)(zai)各碟菜(cai)中(zhong)(zhong)(zhong)來回移動(dong)或在(zai)(zai)(zai)空中(zhong)(zhong)(zhong)游(you)弋。不(bu)(bu)要(yao)用(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)叉取食(shi)物放(fang)進嘴里(li)，或用(yong)(yong)舌(she)頭舔食(shi)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)上的(de)(de)附著物，更(geng)不(bu)(bu)要(yao)用(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)去推動(dong)碗、盤(pan)和杯子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)。有事(shi)暫時(shi)(shi)離(li)席，不(bu)(bu)能把(ba)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)插在(zai)(zai)(zai)碗里(li)，應(ying)把(ba)它輕(qing)(qing)放(fang)在(zai)(zai)(zai)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)架(jia)上。 在(zai)(zai)(zai)席間(jian)說話(hua)的(de)(de)時(shi)(shi)候，不(bu)(bu)要(yao)把(ba)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)當(dang)道具(ju)，隨意亂舞；或是用(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)敲(qiao)打(da)碗碟桌面，用(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)指(zhi)點他人。每次(ci)用(yong)(yong)完(wan)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)要(yao)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)地(di)放(fang)下(xia)，盡量不(bu)(bu)要(yao)發出響(xiang)聲。
【使用筷子的禮(li)儀】相關文(wen)章：
使用筷子的禮儀介紹07-13
使用筷子的傳統禮儀06-28
如何正確的使用筷子 使用筷子的禮儀有哪些04-27
筷子的使用禮儀和忌諱10-24
吃飯中使用筷子的禮儀10-23
中國使用筷子的傳統禮儀04-11
筷子使用有哪些禮儀05-15
中國使用筷子的傳統禮儀是怎樣的06-28
中國人使用筷子的禮儀禁忌04-06