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學校食物中毒事故安全應急預案

時間:2021-01-31 12:20:52 應急預案 我要投稿

學(xue)校(xiao)食物(wu)中(zhong)毒事故(gu)安全應急預案(精選(xuan)3篇)

  在(zai)學校(xiao)(xiao)抑或是社會中(zhong),保(bao)不齊會遇到(dao)一些(xie)意料之外的事(shi)件或事(shi)故,為(wei)了將危(wei)害(hai)降到(dao)最低,通常需要預(yu)先編(bian)制一份完整(zheng)的應(ying)(ying)急預(yu)案。那么大(da)家知道應(ying)(ying)急預(yu)案怎(zen)么寫才(cai)規范嗎?以下是小編(bian)為(wei)大(da)家整(zheng)理(li)的學校(xiao)(xiao)食物中(zhong)毒事(shi)故安(an)全(quan)應(ying)(ying)急預(yu)案(精選3篇),僅供參考,希望能夠幫助到(dao)大(da)家。

學校食物中毒事故安全應急預案(精選3篇)

  學校食物中毒事故安全應急預案1

  為保障廣大師(shi)生的(de)身體(ti)健康和生命安全,及時(shi)控制(zhi)和有(you)效(xiao)消(xiao)除公共(gong)(gong)飲食服務工作(zuo)中(zhong)突(tu)發事(shi)件的(de)危害(hai),預防食物(wu)中(zhong)毒,把危害(hai)降低到最低程(cheng)度。根據《中(zhong)華人民(min)共(gong)(gong)和國食品(pin)衛生法》、《突(tu)發公共(gong)(gong)衛生事(shi)件應急處理條例》及相關規定,結合我(wo)校實(shi)際,特(te)制(zhi)定本預案。

  一、設立學校食堂食物中毒事件應急小組,負責組織指揮應急救援工作。

  組 長:校 長

  副組長:副校長

  組(zu) 員(yuan):校(xiao)長辦公室(shi)主任 總(zong)務(wu)處主任 教務(wu)處主任 德育主任及各班主任、醫務(wu)室(shi)、食(shi)堂管理員(yuan)、食(shi)堂負責人

  主要是(shi)對(dui)事件的(de)(de)起因進行調查分析(xi)研究;對(dui)事件的(de)(de)狀態(tai)和發展趨勢進行分析(xi)評估;負責采取(qu)有效措(cuo)施進行控(kong)制;負責協調有關方面人力物力的(de)(de)調動;負責應急救援(yuan)工(gong)作(zuo)組織協調和對(dui)外信息(xi)發布(bu)工(gong)作(zuo)

  (一)應急小(xiao)組(zu)下面(mian)設立三個分隊:

  1、現場(chang)(chang)(chang)處(chu)置(zhi)小隊。由德(de)育處(chu)主(zhu)任(ren)負責(ze)組織現場(chang)(chang)(chang)保護(hu)、現場(chang)(chang)(chang)勘察、疏導交通和維(wei)護(hu)現場(chang)(chang)(chang)秩(zhi)序;總務處(chu)主(zhu)任(ren)、醫務室(shi)、食堂(tang)管理員協助衛(wei)生(sheng)行政部(bu)門(men)調(diao)查取樣,于2小時(shi)內(nei)報告(gao)上級(ji)衛(wei)生(sheng)部(bu)部(bu)門(men)。

  2、醫療(liao)(liao)救援(yuan)小隊。由教務處(chu)負(fu)責,組織醫務室對(dui)中毒人員進行醫療(liao)(liao)救治(zhi)。

  3、思想工作(zuo)小隊(dui)。由校長(chang)辦公室負(fu)責(ze)(ze)組(zu)織協調(diao)學管(guan)處(chu)、團委、班主任等參加,負(fu)責(ze)(ze)做(zuo)好師生(sheng)思想工作(zuo),穩定學生(sheng)情(qing)緒;負(fu)責(ze)(ze)學生(sheng)家長(chang)的(de)思想疏導工作(zuo)。有出現死亡(wang)病例時負(fu)責(ze)(ze)做(zuo)好中(zhong)毒人員(yuan)家屬的(de)接待、安撫、撫恤和善(shan)后(hou)處(chu)理工作(zuo)。

  二、事故處置步驟

  (一)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)供應過程中(zhong)或(huo)學生(sheng)用(yong)餐(can)時發現食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)感官性狀(zhuang)可疑(yi)或(huo)有(you)變質可疑(yi)的,及(ji)時上報總務(wu)處(chu),經(jing)確認后,立即停止出售該(gai)類(lei)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)并(bing)撤收該(gai)批全部食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)封存。同時由醫務(wu)室(shi)密切觀察(cha)已食(shi)(shi)用(yong)過該(gai)類(lei)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的學生(sheng)身體狀(zhuang)況(kuang)的變化情況(kuang),若確認為食(shi)(shi)物中(zhong)毒(du),立即上報食(shi)(shi)物中(zhong)毒(du)事件應急(ji)小組(或(huo)當天(tian)值(zhi)班領(ling)導(dao))。

  (二(er))班主任或課任老師發現(xian)本班學生(sheng)就餐后(hou)有類似食物中(zhong)毒可疑病情(qing)后(hou),應立即報告醫務室(shi),由(you)醫務室(shi)人員初(chu)步檢查確認,做出以(yi)下措施:

  1、觀察診斷病(bing)情,對癥(zheng)處(chu)理(li)。

  2、如確認(ren)為食物中(zhong)毒,應做(zuo)好以下工作

  (1)初步診(zhen)斷、治療(liao)、護(hu)理患病的學生,校(xiao)辦或當(dang)天(tian)值(zhi)班(ban)領(ling)導立即撥打120及(ji)時送(song)醫院(yuan)急(ji)救(jiu)(jiu)。如中毒學生較(jiao)多,情況緊急(ji),可向就近醫院(yuan)尋求提(ti)供緊急(ji)救(jiu)(jiu)援。立即報告學校(xiao)食(shi)物中毒事(shi)件應急(ji)小組(或當(dang)天(tian)值(zhi)班(ban)領(ling)導)

  (二)確(que)認發生(sheng)食物中(zhong)毒事(shi)件后,學(xue)校食物中(zhong)毒事(shi)件應急救(jiu)援小組(zu)立即啟動(dong)本應急預案并按本預案組(zu)成指揮部(bu):組(zu)織指揮搶救(jiu)工作(zuo),協調(diao)有(you)關單位(wei)和(he)部(bu)門進行搶救(jiu),向教育局主(zhu)管部(bu)門報告(gao)。做好以下(xia)工作(zuo):

  1、責令有關部門和人員(yuan)立即停(ting)止(zhi)食品加(jia)工、供應(ying)活動。

  2、教(jiao)育(yu)處(chu)主(zhu)任組(zu)織班主(zhu)任進行全校緊急排查,通知有疑似中(zhong)毒(du)現(xian)象的學(xue)生緊急集中(zhong)到校醫務室進行臨時處(chu)理。

  3、總務處主任和醫(yi)務人(ren)員(yuan)對現場進行取樣、檢測(ce),分析是否有人(ren)為的(de)可能(neng)。同時(shi)應立(li)即組織急救(jiu)隊(dui)伍搶救(jiu)傷員(yuan),并留存病人(ren)的(de)吐瀉物。嚴重者,應及(ji)時(shi)轉往就近大醫(yi)院(yuan)(yuan)。校(xiao)辦(ban)公室主任應及(ji)時(shi)調配車輛,以最短時(shi)間送至醫(yi)院(yuan)(yuan)救(jiu)治。

  3、由(you)總務處主(zhu)任(ren)負責立即向上(shang)級衛生部(bu)門報(bao)告(gao),報(bao)告(gao)時(shi)間距離(li)發病(bing)時(shi)間不(bu)得超過2小時(shi)。

  4、教(jiao)務(wu)處主任組織醫(yi)務(wu)室要(yao)深入各班級配合衛(wei)生行政部門做好病情調查,向中毒人員了解就餐場所、所食(shi)食(shi)品、發病人數及(ji)所出現的癥(zheng)狀,并及(ji)時上報。

  5、總(zong)務處(chu)主(zhu)任負責(ze)向(xiang)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)行政部(bu)門(men)及(ji)時提(ti)供就(jiu)餐(can)人(ren)(ren)(ren)數及(ji)就(jiu)餐(can)名(ming)單(dan),負責(ze)協助衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)行政部(bu)門(men)現(xian)(xian)場(chang)檢查(cha)就(jiu)餐(can)場(chang)所的(de)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)狀況(kuang)、衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)許可證(zheng)及(ji)從(cong)業人(ren)(ren)(ren)員(yuan)健康證(zheng)的(de)辦理情況(kuang),分析(xi)中毒(du)原(yuan)(yuan)因(yin)及(ji)可能(neng)造成中毒(du)的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin),封存(cun)現(xian)(xian)場(chang)及(ji)可疑(yi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin),追(zhui)查(cha)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)及(ji)原(yuan)(yuan)料(liao)的(de)來(lai)源,追(zhui)繳(jiao)售出(chu)的(de)可疑(yi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin),對病人(ren)(ren)(ren)的(de)吐瀉(xie)物及(ji)可疑(yi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)進行采樣,送上(shang)級部(bu)門(men)檢驗。

  6、食堂管理人員保護(hu)好現(xian)場(chang)(chang),封存一切剩余可疑(yi)食物及(ji)原料、工具、設備(bei)、保護(hu)好中毒現(xian)場(chang)(chang)和食品留(liu)樣,防止人為地破(po)壞現(xian)場(chang)(chang),等候衛生執法部門處(chu)理。

  7、食(shi)堂(tang)經營人(ren)、食(shi)堂(tang)管理(li)人(ren)員要協助衛(wei)生部門(men)作帶菌檢查和取證工作,按照(zhao)衛(wei)生部門(men)的(de)要求,如實提供有(you)關材料和樣(yang)品。對發生事故的(de)食(shi)堂(tang),責(ze)令停(ting)止生產(chan)經營,所有(you)人(ren)員原地待(dai)命,協助調查。

  8、班主任負責(ze)通知學生(sheng)家長(chang)并協(xie)助醫務室護理(li)患病學生(sheng)。

  9、教務(wu)處、團委(wei)做好師(shi)生思想工作,穩(wen)定學生情緒。

  10、辦公室主任負責(ze)向新聞(wen)部門解(jie)釋工作(zuo),負責(ze)學(xue)生(sheng)家長的思想疏導工作(zuo),協助(zhu)學(xue)校領導做好善后處理工作(zuo)。

  11、總(zong)務處主(zhu)任(ren)負(fu)責做好后勤(qin)保(bao)障(zhang)(zhang)工作,保(bao)障(zhang)(zhang)搶救(jiu)(jiu)機(ji)動車、藥品(pin)、消毒用品(pin)到位,保(bao)障(zhang)(zhang)搶救(jiu)(jiu)中心必須品(pin)的供(gong)應。

  13、德(de)育校長做好事故現(xian)場(chang)的安全保衛(wei)、治(zhi)(zhi)安管(guan)理(li)和(he)交通疏(shu)導(dao)工作(zuo),預防和(he)制(zhi)止各(ge)種破壞活動(dong),維護學校治(zhi)(zhi)安秩序。同時,對有關當事人采取監控保護措(cuo)施,防止逃逸或發(fa)生意外。根據衛(wei)生行政部(bu)門意見,調查食堂工作(zuo)人員(yuan)的平時表(biao)現(xian)、社會關系以(yi)及(ji)糾紛(fen)情況,控制(zhi)可疑人員(yuan),必(bi)要時對中毒現(xian)場(chang)進行隔(ge)離和(he)戒嚴(yan)。

  三、信息保障

  1、事(shi)件(jian)發生后(hou),要設(she)立(li)專值電話

  2、視情(qing)況召開(kai)通報會,做好學(xue)生思想政(zheng)治工作(zuo),穩(wen)定學(xue)生情(qing)緒(xu)。

  3、校辦公(gong)室(shi)牽頭,總務(wu)處(chu)(chu)、醫務(wu)室(shi)配合,在事(shi)(shi)故(gu)發(fa)生后6小時內寫出事(shi)(shi)故(gu)書面報(bao)告(gao)(gao)。報(bao)告(gao)(gao)應包括以(yi)下內容:事(shi)(shi)故(gu)發(fa)生時間、地(di)點、食堂(tang)名(ming)稱,食堂(tang)負責(ze)人姓名(ming),中毒(du)人數;事(shi)(shi)故(gu)搶救處(chu)(chu)理的情況及(ji)采取的措施;需要有(you)關部門和(he)(he)單(dan)位協(xie)助有(you)關事(shi)(shi)項;事(shi)(shi)故(gu)報(bao)告(gao)(gao)單(dan)位、簽(qian)發(fa)人和(he)(he)報(bao)告(gao)(gao)時間。并及(ji)時上報(bao)指揮部,保障信(xin)息暢通和(he)(he)信(xin)息的準確性,為領導決策提供可靠依據(ju)。

  4、嚴格按(an)照規定(ding)的(de)時(shi)限客觀如(ru)實的(de)逐級(ji)上(shang)報(bao),不得隨意散(san)布消(xiao)息(xi)。

  四、物質保障

  1、學校團委要充分(fen)利用(yong)廣播、校刊等,對廣大(da)師(shi)生(sheng)(sheng)開(kai)展形(xing)式多樣的(de)(de)預防食物中毒(du)相關衛生(sheng)(sheng)知(zhi)識的(de)(de)宣(xuan)傳(chuan)普及(ji)活動,提高廣大(da)師(shi)生(sheng)(sheng)衛生(sheng)(sheng)意識和自我保護能力。要大(da)力開(kai)展愛(ai)校衛生(sheng)(sheng)運動。

  2、醫務室平時應做好(hao)處理食物中毒事(shi)件各項物資的儲備工作。

  3、事(shi)件(jian)發生(sheng)后,總務處(chu)應立即采取啟用儲(chu)備物(wu)資、集中設(she)備、統一(yi)調配、校外調劑(ji)等有效(xiao)措(cuo)施,組織其他食堂做(zuo)好(hao)食品供應工作,確保學校生(sheng)活秩序的(de)正常運行。

  4、應急小(xiao)組要統籌(chou)安排,緊(jin)急調用所需的人力、物力、財力資源,有(you)關(guan)單(dan)位(wei)和(he)個人必須服從應急小(xiao)組的統一指揮(hui)和(he)調配(pei)。

  五、善后處理

  1、各(ge)部門配合學校做好中毒人員(yuan)的(de)(de)安撫(fu)工作(zuo),待上級(ji)部門的(de)(de)檢(jian)驗報告出來(lai)以(yi)后,確定(ding)責任。對(dui)表(biao)現突出的(de)(de)人員(yuan),給予(yu)一定(ding)的(de)(de)表(biao)彰獎勵;對(dui)致殘、致病、死(si)亡的(de)(de)人員(yuan),按(an)國家有關規(gui)定(ding)給予(yu)補(bu)助(zhu)和撫(fu)恤(xu);對(dui)事(shi)故(gu)主要(yao)責任人員(yuan),按(an)有關規(gui)定(ding)處理

  2、事件處理完(wan)畢后,學校食物中(zhong)毒應急小(xiao)組(zu),要(yao)組(zu)織各部門(men)認真(zhen)總結(jie),查找工作(zuo)(zuo)中(zhong)存(cun)在的(de)不足(zu),加強管(guan)理,汲取教訓,杜絕類(lei)似事件的(de)再次(ci)發生(sheng),同時向上級部門(men)作(zuo)(zuo)出書面(mian)報(bao)告。

  學校食物中毒事故安全應急預案2

  為貫徹落(luo)實衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)部教(jiao)育部公安(an)部《關于進一步加強學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)品(pin)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)安(an)全(quan)聯(lian)防(fang)聯(lian)控做好學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)品(pin)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督工(gong)作(zuo)的通知》精神,預防(fang)學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)物中(zhong)毒發生(sheng)(sheng),最大限度保護(hu)師生(sheng)(sheng)的身體健(jian)康和(he)生(sheng)(sheng)命(ming)安(an)全(quan),依(yi)據《中(zhong)華人民共(gong)和(he)國(guo)食(shi)品(pin)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法》和(he)《學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)堂與(yu)學(xue)生(sheng)(sheng)集體用(yong)餐衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理規定(ding)》、《突發公共(gong)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)事件應急條(tiao)例》制定(ding)本(ben)預案:

  I.工作機構

  成立學校師生食物(wu)中毒(du)應急處(chu)理小組

  組 長(chang):副 組 長(chang):成(cheng) 員(yuan):日常監察:生活管理中心(xin)學生工作處總務處學生會(hui)生活部(bu)

  II.處理小組職責

  1、應急小組組長負責全面工(gong)(gong)作,平(ping)時加強監督管理(li)協調(diao)部門之間的工(gong)(gong)作,一旦發生食物(wu)中毒事(shi)件,負責組織搶救中毒師生,安排檢查現場,調(diao)查事(shi)件的起因,負責安排善后工(gong)(gong)作。

  2、寶(bao)負責日常超(chao)市(shi)和(he)(he)食(shi)堂(tang)的食(shi)品(pin)、食(shi)物安全檢(jian)(jian)查工作,并制定(ding)管理措施及檢(jian)(jian)查的各項措施,并與(yu)市(shi)防疫部(bu)門(men)聯系接受監督。如果發生(sheng)食(shi)物中毒立刻(ke)報告,搶救(jiu)中毒師生(sheng),解決善后工作。協助(zhu)有(you)關人員(yuan)對超(chao)市(shi)的食(shi)品(pin)和(he)(he)食(shi)堂(tang)的食(shi)品(pin)展開全面檢(jian)(jian)查。

  3、監督組每周實行大(da)檢(jian)查(cha)(cha)制度,發(fa)現(xian)問題(ti),責令(ling)限期改(gai)正。并不定(ding)時(shi)(shi)進行抽查(cha)(cha)。對出現(xian)的問題(ti)及時(shi)(shi)提出,確保(bao)師生安全。

  4、學生會生活(huo)部要每天堅持衛生檢查并如實(shi)填寫記(ji)錄表,對(dui)發現的如飯菜過(guo)期、有(you)異(yi)味等問題及時報(bao)告(gao)以便檢查整治。

  5、生活教師堅(jian)持(chi)每天的(de)檢查制(zhi)度,對發現的(de)問題要及(ji)時(shi)解(jie)決(jue)并報(bao)告(gao)學生工(gong)作處 。

  Ⅲ、中毒應急預案處理工作程序

  1、如發現(xian)(xian)師生(sheng)就餐(can)后,集體出現(xian)(xian)不明病因(yin)的肚痛(tong)、胸(xiong)悶、惡心(xin)、乏力昏沉(chen)、嘔吐(tu)、水瀉等(deng)癥狀,各(ge)班主任、值(zhi)周(zhou)、值(zhi)日教師要馬上(shang)報(bao)告(gao)醫務室(shi)、校(xiao)(xiao)長(chang)辦和校(xiao)(xiao)長(chang),學校(xiao)(xiao)匯總情況懷疑(yi)集體中毒(du)后立即啟(qi)動本應急(ji)處理工作預案。

  2、在第一(yi)時間通(tong)知學(xue)校(xiao)有關領導向上級有關部門(men)匯(hui)報(bao) 。

  3、迅(xun)速(su)與學校(xiao)(xiao)醫(yi)務(wu)室取得聯系,采取就(jiu)地救(jiu)(jiu)(jiu)護(hu)。校(xiao)(xiao)長或校(xiao)(xiao)長辦公(gong)室組織車輛或撥打急(ji)救(jiu)(jiu)(jiu)中心120,就(jiu)事態情(qing)況(kuang)迅(xun)速(su)采取救(jiu)(jiu)(jiu)護(hu)措施,及(ji)時(shi)把中毒(du)嚴重的師(shi)(shi)生送醫(yi)院進行搶救(jiu)(jiu)(jiu),確保在第一時(shi)間(jian)保證師(shi)(shi)生的生命安全。并迅(xun)速(su)與家長聯系,及(ji)時(shi)向上級主管部門報告搶救(jiu)(jiu)(jiu)進展情(qing)況(kuang)。

  4、由(you)組長負責組織調查(cha)(cha)事故原因。組織調查(cha)(cha)詢(xun)問相關人(ren)員(yuan),弄(nong)清中毒事件起因并(bing)采(cai)取有效(xiao)措(cuo)施把中毒人(ren)員(yuan)控制(zhi)在最小(xiao)的(de)范圍(wei)。配合其他部門進(jin)行有效(xiao)工作,待防疫人(ren)員(yuan)到達后立(li)即提取24小(xiao)時的(de)留樣(yang)并(bing)進(jin)行檢(jian)查(cha)(cha)。如懷疑(yi)故意(yi)投毒,應(ying)及(ji)時向公安部門報告進(jin)行立(li)案偵察(cha)。

  學校食物中毒事故安全應急預案3

  為了保障我校廣大教職員(yuan)工和(he)學生(sheng)的身體健(jian)康(kang)和(he)生(sheng)命安(an)全,預防食(shi)物中(zhong)毒的發(fa)生(sheng),根據(中(zhong)華人(ren)民共和(he)國食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)法(fa))、(突發(fa)公共衛(wei)生(sheng)事件(jian)應急處(chu)理條(tiao)例)及相(xiang)關規定,以便及時、正確(que)、高效地(di)處(chu)置可能發(fa)生(sheng)的食(shi)物中(zhong)毒事件(jian),把中(zhong)毒事件(jian)造成的損(sun)害降(jiang)低(di)到最(zui)低(di)程(cheng)度,特制定本校應急防治預案(an)。

  一、建立食物中毒預案報告

  本校(xiao)區內教職(zhi)員工和(he)學(xue)生(sheng)如發現(xian)(xian)短時(shi)間內出現(xian)(xian)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的'病(bing)人時(shi),立即(ji)向校(xiao)值(zhi)班(ban)室(shi)和(he)醫(yi)務(wu)所(suo)(室(shi))報(bao)告(gao)。值(zhi)班(ban)人員、校(xiao)醫(yi)務(wu)人員接報(bao)后立即(ji)匯報(bao)有關(guan)(guan)領導,并(bing)趕赴現(xian)(xian)場指揮(hui)、協調事件的處理。與此同時(shi)上報(bao)校(xiao)長辦(ban)公(gong)室(shi),按有關(guan)(guan)規定上報(bao)市衛生(sheng)局或市疾病(bing)控(kong)制中心(xin)、有關(guan)(guan)醫(yi)院進行(xing)緊急(ji)處置。

  二、食物中毒人員的救治

  對(dui)食物中毒(du)人員(yuan),癥狀屬較輕微的(de)(de),校醫務(wu)所(室)應就地組織力量及(ji)時對(dui)發病(bing)人員(yuan)進行應急的(de)(de)對(dui)癥救(jiu)治(zhi)。做好病(bing)狀紀錄(lu)并完(wan)好留存病(bing)人的(de)(de)吐(tu)瀉(xie)物。中毒(du)嚴(yan)重者,應及(ji)時轉上級(ji)醫院(yuan)(yuan),并攜(xie)帶詳細(xi)的(de)(de)病(bing)案(an)記錄(lu)。校區應及(ji)時調配(pei)車(che)輛,以最短時間送至醫院(yuan)(yuan)救(jiu)治(zhi),必(bi)要(yao)時傳呼(hu)110警務(wu)車(che)或120救(jiu)護車(che)將患者緊急運送醫院(yuan)(yuan)救(jiu)治(zhi)。

  三、協助調查,采取相應措施

  中(zhong)毒(du)事件發(fa)生(sheng)后,校醫務所(suo)(室)要主動協助市衛(wei)生(sheng)防疫人(ren)員及(ji)(ji)時向中(zhong)毒(du)人(ren)員了解(jie)就餐(can)場所(suo)、就餐(can)人(ren)數(shu)、所(suo)食(shi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、發(fa)病人(ren)數(shu)及(ji)(ji)所(suo)出(chu)現(xian)(xian)(xian)的(de)癥狀,現(xian)(xian)(xian)場檢查就餐(can)場所(suo)的(de)衛(wei)生(sheng)狀況,衛(wei)生(sheng)許可(ke)證及(ji)(ji)從業(ye)人(ren)員健康(kang)證的(de)辦理(li)情況,分析中(zhong)毒(du)原(yuan)因(yin)及(ji)(ji)可(ke)能造成中(zhong)毒(du)的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin),封存現(xian)(xian)(xian)場及(ji)(ji)可(ke)疑(yi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin),追(zhui)查食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)及(ji)(ji)原(yuan)料(liao)的(de)來源,追(zhui)繳(jiao)售出(chu)的(de)可(ke)疑(yi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin),對病人(ren)的(de)吐瀉物及(ji)(ji)可(ke)疑(yi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)進行采樣,送上級衛(wei)生(sheng)部(bu)門檢驗。

  校(xiao)保衛處應立即派(pai)員(yuan)進(jin)(jin)行(xing)現場(chang)秩序的(de)維持和(he)(he)勘察,調查校(xiao)食(shi)堂工(gong)作人(ren)員(yuan)的(de)平時(shi)情(qing)況,社會關系,糾(jiu)紛情(qing)況等,對(dui)(dui)現場(chang)進(jin)(jin)行(xing)取樣、檢測,分析是(shi)否(fou)有(you)人(ren)為(wei)投(tou)毒(du)的(de)可(ke)(ke)能,控制可(ke)(ke)疑(yi)人(ren)員(yuan),必(bi)要時(shi)報請公(gong)安部門介入(ru)并(bing)對(dui)(dui)中毒(du)現場(chang)進(jin)(jin)行(xing)隔離和(he)(he)戒嚴(yan)。同(tong)時(shi)嚴(yan)格審核進(jin)(jin)貨(huo)渠道(dao),對(dui)(dui)可(ke)(ke)疑(yi)食(shi)品的(de)供(gong)貨(huo)方、渠道(dao)縝密進(jin)(jin)行(xing)排(pai)查。

  對不能排(pai)除飲用水(shui)的(de)因素(su)造成的(de)食物中毒(du),校總務處應立即停止供(gong)水(shui),留樣等待檢測。

  四、善后處理

  校區各(ge)部(bu)(bu)門配(pei)合學校有關(guan)部(bu)(bu)門做好中毒人員的安(an)撫工作(zuo),待(dai)上級(ji)部(bu)(bu)門的檢驗報告(gao)出來(lai)以(yi)后(hou),確定責任。如(ru)事(shi)件涉及刑(xing)律,則(ze)移(yi)交公安(an)機關(guan)處理。

  五、總結報告

  發生食物(wu)中毒(du)事件后,各部(bu)門(men)應對事件的(de)發生經過(guo)后果,自覺查(cha)找本(ben)部(bu)門(men)工作(zuo)中存(cun)在(zai)的(de)不足,進行總結與完善、強化管理,杜(du)絕類(lei)似事件的(de)再(zai)次發生,同(tong)時向學校和上級有關部(bu)門(men)作(zuo)出(chu)書面(mian)報告。

  六、成立領導小組和指揮系統

  為了(le)防止食物中毒(du)事(shi)件的發(fa)生,領(ling)導、協調各部門處(chu)理食物中毒(du)事(shi)件,校區特成(cheng)立(li)食物中毒(du)救治(zhi)應急處(chu)置領(ling)導小(xiao)組(zu)。領(ling)導小(xiao)組(zu)成(cheng)員及聯系電話如下:

  七、對在應急工作中有積極突出表現貢獻的,予(yu)以表(biao)彰獎(jiang)勵,并作(zuo)為考核評先的(de)重(zhong)要(yao)依據;任(ren)(ren)何違背本應急預案的(de)行為:屬領導責(ze)任(ren)(ren)的(de)追(zhui)究其所負責(ze)任(ren)(ren),屬不(bu)服從領導小組和(he)責(ze)任(ren)(ren)領導緊急調配工作(zuo)或不(bu)積極配合工作(zuo)的(de)集體或個人,也按事件性(xing)質和(he)后果予(yu)以追(zhui)究責(ze)任(ren)(ren),并作(zuo)為今后考核的(de)重(zhong)要(yao)依據。

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