學校衛(wei)生應急(ji)預案（通用11篇(pian)）
在生活、工作和學(xue)習中(zhong)，保不準會(hui)發(fa)生突發(fa)事件，為了(le)避免(mian)造成更嚴重的后果(guo)，常(chang)常(chang)需要預(yu)先準備應急預(yu)案。那么優秀的應急預(yu)案是什么樣的呢？下面是小(xiao)編整理的學(xue)校衛生應急預(yu)案，歡迎(ying)大家借鑒(jian)與參(can)考，希望對大家有所幫(bang)助。
學校衛生應急預案 1
為了有(you)效應急處置學(xue)校內可能(neng)發生(sheng)的(de)(de)食品(pin)衛生(sheng)安全(quan)事故，確保事故處理工(gong)作高效、有(you)序(xu)地進(jin)行，最大限度地減(jian)輕事故造成的(de)(de)損(sun)失(shi)，切實(shi)保障(zhang)師(shi)生(sheng)的(de)(de)生(sheng)命安全(quan)，維護(hu)學(xue)校和社會穩定，促(cu)進(jin)學(xue)校教育的(de)(de)健康發展，特(te)制訂本方案。
一、領導機構與職責：
1、機構設置：
1)教育(yu)局成立食品衛生安全工作(zuo)領導小組：
組 長：
副組長：
組 員：
2)領導(dao)小(xiao)組下設(she)辦公室，全(quan)面(mian)負責日常工(gong)作及領導(dao)小(xiao)組交辦的事宜，辦公室設(she)在教育局辦公室，由石任主(zhu)任。(電話(hua)：xxxxxx)
3)醫(yi)療(liao)(liao)救護(hu)組：當發(fa)生食品衛生安全事故時，應立(li)即向(xiang)就近醫(yi)療(liao)(liao)機構(gou)發(fa)出醫(yi)療(liao)(liao)求(qiu)援，撥打“120”醫(yi)療(liao)(liao)搶(qiang)救電(dian)話。要(yao)及時果(guo)斷將(jiang)發(fa)病人員送到(dao)醫(yi)院搶(qiang)救。主動向(xiang)醫(yi)療(liao)(liao)人員報(bao)告(gao)發(fa)病情況(kuang)，做(zuo)好秩(zhi)序維護(hu)等工作。
2、機構職責：
1)領導小組(zu)職責：
統一(yi)指揮食品衛生(sheng)安全(quan)事故處理(li)，協調各方力(li)量進行應(ying)急(ji)救(jiu)援，控制事態發展。統一(yi)組織事故善后處理(li)工作(zuo)，落實整(zheng)改措(cuo)施，盡快恢復(fu)學(xue)(xue)校正常教育(yu)、教學(xue)(xue)秩(zhi)序(xu)。
定期組織學校食品衛(wei)生安全工(gong)作總結(jie)、研討，形成評(ping)估和反(fan)饋(kui)意見，并負責對學校食品衛(wei)生安全工(gong)作的年度考核與評(ping)價。
2)辦公室(shi)職責：
下(xia)發上級有關文件和本(ben)辦制訂的各(ge)項文件、通(tong)知(zhi)，指(zhi)導下(xia)屬各(ge)相(xiang)關部門或(huo)人員實(shi)施應急處理預案。
接到事故報告，立(li)即向領導小組(組長)報告，隨時掌握(wo)應(ying)急處(chu)理進(jin)展情況，協調(diao)各方(fang)關系(xi)，具體負(fu)責人員調(diao)度，組織后勤保障，保障應(ying)急處(chu)理工(gong)作的有(you)序進(jin)行。
根(gen)據工作(zuo)計(ji)劃和領導小組的(de)指示，在學(xue)校有(you)計(ji)劃有(you)組織地(di)開展(zhan)食品衛生(sheng)安全的(de).宣傳預防(fang)工作(zuo)，并組織人員對開展(zhan)工作(zuo)的(de)情(qing)況進行定期和不(bu)定期的(de)檢查(cha)，及時向領導小組反饋檢查(cha)情(qing)況，提(ti)出(chu)階段性工作(zuo)建議。
二、日常工作開展：
1、完善(shan)制度。在教委下發有關制度和(he)工作意見(jian)的(de)基礎上(shang)，要求對本校食品衛生(sheng)安全制度進行全面修訂(ding)完善(shan)，并(bing)上(shang)報(bao)教委。
2、強化(hua)督查(cha)(cha)。在(zai)領導(dao)小組的(de)(de)具體指導(dao)下，由辦公(gong)室牽(qian)頭，以(yi)各項食品衛生制度落實為重(zhong)點，結合學(xue)校(xiao)其它安全工作，進行定期和不定期的(de)(de)督查(cha)(cha)，督查(cha)(cha)結果以(yi)通報形式反(fan)饋到學(xue)校(xiao)。
3、落實(shi)(shi)職責(ze)。校長為學校食品安(an)(an)全第一責(ze)任人(ren)，安(an)(an)全監督員為直(zhi)接責(ze)任人(ren)，食堂管理人(ren)員和從業人(ren)員分(fen)別在自己的崗位職責(ze)內負責(ze)，校長考核實(shi)(shi)行學校食品安(an)(an)全事故(gu)責(ze)任追究制。
4、加強(qiang)(qiang)教育。加強(qiang)(qiang)對廣大師生(sheng)(sheng)特(te)別是食(shi)堂(tang)、超市(shi)(小賣部(bu))從(cong)業人員的食(shi)品衛生(sheng)(sheng)知(zhi)識(shi)的宣傳(chuan)教育，通過舉辦(ban)專題(ti)培訓班、知(zhi)識(shi)講座等形式(shi)，(從(cong)業人員必須取得培訓合格(ge)證和體檢合格(ge)證方可上崗)豐(feng)富衛生(sheng)(sheng)知(zhi)識(shi)，增強(qiang)(qiang)衛生(sheng)(sheng)意識(shi)，提高自覺(jue)性(xing)和責任感(gan)。
5、添置(zhi)設(she)備(bei)。學校要對照配備(bei)標準，逐步完善和(he)提高食品衛生設(she)施的配備(bei)。
三、事故應急處理。
1、報(bao)(bao)告(gao)(gao)制度。食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)安(an)(an)全事故發(fa)生(sheng)后必須及(ji)時(shi)(shi)報(bao)(bao)告(gao)(gao)。具(ju)體為：師生(sheng)發(fa)現少(shao)量(5人以(yi)下)輕度癥(zheng)狀(zhuang)(如嘔吐(tu)、腹(fu)瀉)及(ji)時(shi)(shi)打(da)舉(ju)報(bao)(bao)電(dian)話(hua)向(xiang)(xiang)學校監(jian)督(du)小(xiao)(xiao)組(zu)(zu)(zu)報(bao)(bao)告(gao)(gao)，再由(you)監(jian)督(du)小(xiao)(xiao)組(zu)(zu)(zu)逐級報(bao)(bao)告(gao)(gao);發(fa)現較嚴重食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)事故(指出現嚴重食(shi)(shi)物中(zhong)(zhong)毒癥(zheng)狀(zhuang)者或出現5人以(yi)上相(xiang)同(tong)癥(zheng)狀(zhuang)的群(qun)體發(fa)病情況(kuang)，下同(tong))，應立(li)(li)即向(xiang)(xiang)領(ling)導小(xiao)(xiao)組(zu)(zu)(zu)(組(zu)(zu)(zu)長)報(bao)(bao)告(gao)(gao)，由(you)領(ling)導小(xiao)(xiao)組(zu)(zu)(zu)向(xiang)(xiang)上級教育部門及(ji)當地政府報(bao)(bao)告(gao)(gao)，同(tong)時(shi)(shi)立(li)(li)即啟動學校食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)安(an)(an)全應急預(yu)案。在事故處理中(zhong)(zhong)根據(ju)實際(ji)情況(kuang)建立(li)(li)定時(shi)(shi)報(bao)(bao)告(gao)(gao)制度。
2、救(jiu)援(yuan)措施。一(yi)旦發生(sheng)較嚴重學校食品衛生(sheng)安全事故(gu)，由(you)校長(chang)負(fu)責救(jiu)援(yuan)指揮(hui)。校長(chang)應當(dang)機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方(fang)案，各就(jiu)各位，組織救(jiu)援(yuan)行動。初步摸清癥狀(zhuang)，群(qun)體發病的(de)還應徹查事故(gu)原(yuan)因(yin)，排查發病人員，并建(jian)立動態性名冊，防止遺漏(lou)。
3、醫(yi)(yi)(yi)療求(qiu)援。學校發生較嚴重食品衛(wei)生安全事(shi)故(gu)，應立即向(xiang)(xiang)就近醫(yi)(yi)(yi)療機構和衛(wei)生防疫部門發出醫(yi)(yi)(yi)療求(qiu)援，并(bing)撥打(da)“120”醫(yi)(yi)(yi)療搶救(jiu)電話(hua)。要及時果斷(duan)將發病(bing)人員送(song)到(dao)醫(yi)(yi)(yi)院搶救(jiu)。主動向(xiang)(xiang)醫(yi)(yi)(yi)療人員報告發病(bing)情況，做好秩序維護等工作。
4、聯系(xi)(xi)家(jia)長(chang)(chang)。學(xue)校發(fa)(fa)(fa)生(sheng)(sheng)較(jiao)嚴重食品衛生(sheng)(sheng)安全事(shi)故，應及時與發(fa)(fa)(fa)病(bing)學(xue)生(sheng)(sheng)家(jia)長(chang)(chang)取得(de)聯系(xi)(xi)，如實說明發(fa)(fa)(fa)病(bing)情況(kuang)，不盲(mang)目猜測。做好(hao)學(xue)生(sheng)(sheng)家(jia)長(chang)(chang)思(si)想(xiang)安撫，防止(zhi)過激行為發(fa)(fa)(fa)生(sheng)(sheng)。設立家(jia)校聯絡處，及時解答家(jia)長(chang)(chang)提(ti)出的問題，力(li)所能及地(di)為家(jia)長(chang)(chang)做好(hao)服務工(gong)作。
5、病源保護(hu)。學校發(fa)生(sheng)較嚴重食(shi)品衛生(sheng)安全事故后，應立即封存食(shi)堂菜肴樣(yang)品、可(ke)疑食(shi)品，以便及(ji)時查找致(zhi)病原因。
6、人(ren)(ren)員(yuan)調(diao)度(du)。事故應急(ji)處(chu)理人(ren)(ren)員(yuan)由領導小組(zu)組(zu)長統一調(diao)度(du)，辦公(gong)室(shi)具體(ti)安(an)排(pai)，必要(yao)時可(ke)向衛(wei)生防(fang)疫(yi)部門(men)抽調(diao)人(ren)(ren)員(yuan)支援(yuan)事故處(chu)理。明確(que)分工，落實(shi)職(zhi)責(ze)，聽從指揮，確(que)保到位。
7、信(xin)息(xi)公開。保障廣大師生(sheng)和家長(chang)在(zai)事故(gu)發生(sheng)和處理過(guo)程中的(de)(de)知情權，及(ji)時、準確做好信(xin)息(xi)公開，并如實(shi)向上級部門匯報，不瞞(man)報、謊(huang)報。對一些謠傳也要及(ji)時澄(cheng)清，避免不必要的(de)(de)誤解。
四、事故責任追究。
1、對(dui)導致(zhi)事(shi)故起因的相關責任人(ren)進行嚴(yan)肅(su)追究(jiu)。
2、對事(shi)故瞞(man)報(bao)、謊報(bao)和不及時(shi)上報(bao)的(de)行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影(ying)響(xiang)應(ying)急方案(an)順利實施的行為進行嚴肅追究。
學校衛生應急預案 2
為有效預(yu)防和控(kong)制集體食(shi)物中毒的發生和流行，保(bao)障學(xue)校師生身體健康和生命安全，維(wei)護學(xue)校正(zheng)常的教學(xue)秩(zhi)序(xu)，依據《突發公共衛(wei)生事件(jian)(jian)應(ying)急條例》和《食(shi)品衛(wei)生法》的有關規定和衛(wei)生監測法等相關文(wen)件(jian)(jian)的要(yao)求，制定本預(yu)案。
本(ben)預案適(shi)用本(ben)學(xue)校食(shi)堂突發事件的預防控(kong)制工作。
一、組織與管理
（一）組織領導
學校食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)安全(quan)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)由校長負總責，按照各(ge)(ge)處室(shi)、班(ban)具體管(guan)理原則，切實加強領(ling)(ling)導(dao)。各(ge)(ge)班(ban)主任通力(li)合作(zuo)，各(ge)(ge)處室(shi)緊(jin)密配合，學校統(tong)(tong)一調(diao)控(kong)，采取有效(xiao)措施，共同做(zuo)好學校食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)安全(quan)聯(lian)控(kong)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)。學校食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)安全(quan)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)領(ling)(ling)導(dao)小組負責統(tong)(tong)一指揮、統(tong)(tong)一協調(diao)本校食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)安全(quan)聯(lian)防聯(lian)控(kong)及學校集體食(shi)(shi)物(wu)中毒應急工(gong)(gong)(gong)作(zuo)。
“食品衛生突發(fa)事件(jian)應(ying)急小組”組成(cheng)成(cheng)員如(ru)下(xia)：
組 長：
副組長：
成 員：
（二）領導(dao)小(xiao)組職(zhi)責
1、制(zhi)定集體食物中毒應急處(chu)理預案和監測方案。建立健(jian)全學校食品(pin)衛生安全責任制(zhi)度、食物中毒責任追究制(zhi)度、食物中毒報告制(zhi)度等各項管(guan)理制(zhi)度。
2、監督人每周五實(shi)行大檢(jian)查制度(du)，提(ti)出發現的(de)問題(ti)，并責令(ling)限期整改，不定時進行抽查對出現的(de)問題(ti)及時提(ti)出，確保(bao)師(shi)(shi)生(sheng)(sheng)安全。加強(qiang)學校食品衛生(sheng)(sheng)的(de)宣傳教育，增強(qiang)師(shi)(shi)生(sheng)(sheng)員工防(fang)病(bing)意識和(he)自我保(bao)護能力(li)，指導、加強(qiang)對師(shi)(shi)生(sheng)(sheng)員工的(de)健(jian)康日(ri)常管理。
3、根據衛(wei)生部門的(de)建議對師生集體用餐(can)、飲用水(shui)衛(wei)生安全等方面存(cun)在問題(ti)進行及(ji)時(shi)整改(gai)，把問題(ti)消(xiao)滅在萌芽(ya)之中(zhong)。食(shi)堂管(guan)理(li)員每天堅持(chi)衛(wei)生、食(shi)品檢查，對發(fa)現(xian)的(de)過期食(shi)品、有異味食(shi)品等及(ji)時(shi)報告以便銷(xiao)毀。并按要(yao)求做好每餐(can)的(de)飯菜留(liu)樣。
4、積極開展學校(xiao)愛國衛(wei)(wei)生運動，進(jin)行環境整治和預防性消(xiao)毒殺菌(jun)，特別是食堂，要積極消(xiao)除“四害(hai)”及其孳生場所(suo)，保障學校(xiao)食堂環境衛(wei)(wei)生整治。
5、各班班主任、班長(chang)(chang)要(yao)堅(jian)持每天早操前(qian)、三餐后對(dui)學生的檢(jian)查與觀察制度，對(dui)發現(xian)的問題要(yao)及時解決并(bing)報(bao)告校長(chang)(chang)辦公(gong)室。
6、一旦發生(sheng)學(xue)校集體(ti)食物中毒(du)，要積極做好突發事(shi)件(jian)的(de)(de)(de)應急(ji)處(chu)理(li)工(gong)作。組織搶救中毒(du)學(xue)生(sheng)、安(an)排(pai)檢查現場、調查事(shi)件(jian)的(de)(de)(de)起因，負責(ze)安(an)排(pai)善后(hou)工(gong)作。按衛生(sheng)、公(gong)安(an)部(bu)門的(de)(de)(de)要求，如實提供(gong)有(you)關材料和樣品。
7、會同(tong)衛(wei)生、工商、公(gong)安部(bu)門(men)，切實做好(hao)對校園周(zhou)邊地區飲食攤點(dian)的(de)檢查整治力度。
二、突發事件的監測與報告
（一）維護良(liang)好的就餐(can)秩序。
1、當在飯廳發生學(xue)生吵鬧、爭(zheng)執時(shi)，值周(zhou)教(jiao)師和食堂(tang)管理(li)人員應迅速到(dao)場予以勸(quan)阻，對當事人進(jin)行說服教(jiao)育，及時(shi)進(jin)行處理(li)，避(bi)免事態(tai)擴大(da)。
2、若矛盾激(ji)化(hua)時，應及時上(shang)報(bao)值(zhi)周領導(dao)、德育處，并提供當時的情況，交有(you)相關部門處理。
（二(er)）采(cai)取有效的(de)安全措施。
1、若學校(xiao)總(zong)務(wu)處預先通(tong)知停電，食堂管理人員(yuan)應(ying)(ying)提(ti)前做好應(ying)(ying)對工作(zuo)。
2、若發生(sheng)(sheng)突發性停(ting)電、停(ting)水時(shi)，應(ying)立即向學(xue)校總務(wu)處(chu)打電話詢(xun)問原因，以備向工作(zuo)人員解(jie)釋清楚；并(bing)協同總務(wu)處(chu)盡快解(jie)決。同時(shi)通(tong)知食堂工作(zuo)人員做好(hao)相應(ying)工作(zuo)，向學(xue)生(sheng)(sheng)說明情況，并(bing)調整用(yong)餐(can)時(shi)間，保證學(xue)生(sheng)(sheng)用(yong)餐(can)。
3、若遇(yu)到晚餐(can)時停電，管理人員和值周教師要(yao)依(yi)靠應急燈，做好(hao)學生的`疏散工(gong)作。總務處(chu)及(ji)時安排人員維修(xiu)，以維護學校正常秩序。
（三）食物中(zhong)毒事件的(de)處理。
1、監(jian)測。嚴格按照《突(tu)發公共衛生事件(jian)應急條例(li)》和(he)《食(shi)(shi)品(pin)衛生法》和(he)《學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂管(guan)理條例(li)》的相關(guan)規定(ding)，加強對學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂衛生監(jian)督、監(jian)測工作，堅(jian)持(chi)定(ding)期和(he)不定(ding)期檢(jian)查各項食(shi)(shi)衛制度(du)和(he)記錄(lu)的檢(jian)查。發現學(xue)生集體(ti)用餐、飲用水衛生安全等(deng)方面存在(zai)的問題，及時(shi)通知(zhi)有(you)關(guan)單位進行整改。若發現學(xue)校(xiao)集體(ti)食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)毒，立即按規定(ding)程序向有(you)關(guan)部門報(bao)告情況，同(tong)時(shi)啟動本《食(shi)(shi)堂突(tu)發事件(jian)應急預案(an)》。
2、報(bao)(bao)告(gao)。學校教職員工應關愛學生，一(yi)旦發現食(shi)物中毒情況，必須在第一(yi)時間(jian)向食(shi)品安全(quan)應急領(ling)(ling)導小組領(ling)(ling)導報(bao)(bao)告(gao)，由學校辦公室按(an)規定向相關部門(men)報(bao)(bao)告(gao)；任(ren)何部門(men)和個人都不得隱瞞、緩報(bao)(bao)、謊(huang)報(bao)(bao)或(huo)者授意(yi)他人隱瞞、緩報(bao)(bao)、謊(huang)報(bao)(bao)。
3、應急處理要求。
（1）學校一旦發(fa)生(sheng)食(shi)(shi)物中毒(du)或者疑(yi)似食(shi)(shi)物中毒(du)事(shi)故時，應(ying)(ying)立(li)即停止(zhi)造成食(shi)(shi)物中毒(du)食(shi)(shi)堂窗口的經營活動。“食(shi)(shi)堂突發(fa)事(shi)件(jian)應(ying)(ying)急小組”全體成員應(ying)(ying)急速(su)趕(gan)赴學校，在(zai)組長(chang)指揮下(xia)開展相關(guan)救治工作(zuo)。
（2）副組長負責迅速與縣醫院或(huo)縣急(ji)救(jiu)中(zhong)(zhong)心(xin)（120）聯系，組織人員(yuan)把(ba)中(zhong)(zhong)毒的(de)學(xue)生送往醫院進行搶救(jiu)，確(que)保(bao)在第一時間保(bao)證學(xue)生的(de)生命安全(quan)。
（3）總(zong)務處及(ji)相關人員應立(li)即封閉食(shi)(shi)堂(tang)、封存原物(wu)(wu)。保留造成食(shi)(shi)物(wu)(wu)中(zhong)毒或者可能導致食(shi)(shi)物(wu)(wu)中(zhong)毒的食(shi)(shi)品及(ji)其原料、工具、設備和現場，以備查驗。并配合衛生(sheng)部門(men)調查，如(ru)實提供材料和樣(yang)品。
（4）組長(chang)在第一時間通知(zhi)上(shang)級主管部(bu)門(men)和(he)衛生(sheng)監督所(suo)。任何部(bu)門(men)和(he)個(ge)人不得(de)隱瞞、謊報、拖(tuo)延、阻撓事故報告。
（5）副(fu)組長、德育(yu)處應及(ji)時(shi)、耐心地做好學生家長的接待和(he)勸解工作，防止事態擴大，確保搶救工作順(shun)利進行，確保校園(yuan)安(an)定和(he)教育(yu)教學秩序。
（6）組長負(fu)責組織調(diao)查事(shi)件原因，并采取有效措施把中毒人(ren)(ren)員控制在最小(xiao)的范圍(wei)，配合其(qi)他有關部(bu)門進行(xing)有效的工作。對(dui)造成食(shi)物中毒事(shi)故的責任人(ren)(ren)，由衛生行(xing)政部(bu)門按照(zhao)《食(shi)品(pin)衛生法》和(he)《食(shi)品(pin)衛生行(xing)政處罰辦法》的有關規定(ding)，予以行(xing)政處罰。
（7）如懷疑有人故(gu)意(yi)投毒，應(ying)向(xiang)城關(guan)派出所(suo)報告并進(jin)行(xing)立案偵察。對造成嚴重食物(wu)中毒事故(gu)構成犯(fan)罪的(de)或者有投毒等犯(fan)罪嫌疑的(de)，移送司法機(ji)關(guan)依法處理。
學校衛生應急預案 3
為切實加(jia)強學(xue)校(xiao)食(shi)堂衛(wei)生安(an)全管理，保障學(xue)生身體健康，結合(he)實際，特制(zhi)定飲(yin)食(shi)衛(wei)生突發(fa)事件應急預案。
一、預防措施：
1、嚴格(ge)按(an)照食品衛(wei)生(sheng)法辦事(shi)，餐廳工作人(ren)員按(an)時進行健康(kang)查體(ti)，無(wu)健康(kang)合格(ge)證的嚴禁上(shang)崗。
2、與(yu)工作人員簽(qian)訂飲(yin)食衛(wei)生責任(ren)書(shu)，并與(yu)工資掛鉤。
3、定期組織食堂員工學習食品安全管理(li)的有關(guan)法(fa)律法(fa)規和有關(guan)文件。
4、建立每(mei)日對食(shi)堂衛(wei)生的(de).檢查與記錄。
5、建立學(xue)校(xiao)食物中毒報告與通報制度(du)。
二、食物中毒應急預案
1、發現師生有類(lei)似食(shi)物(wu)中毒(du)癥狀（集體腹(fu)痛、腹(fu)瀉、惡心、嘔吐等）時，應(ying)迅速送學校(xiao)衛生室進行初診(zhen)，同時撥打“120”電(dian)話(hua)或送醫院進行醫治。
2、迅速向教(jiao)體局及(ji)衛(wei)生防(fang)疫部門報告。
3、建立(li)食(shi)物試嘗(chang)制(zhi)度，做好(hao)所(suo)有食(shi)物食(shi)品留樣工作，以(yi)備衛生(sheng)部門檢驗(yan)。如是食(shi)用校外食(shi)物所(suo)致，也積極(ji)配合有關部門取(qu)樣。
4、迅速排查食用致毒食物的(de)師生名單，并檢查他們的(de)身體狀況(kuang)。
5、及(ji)時通知(zhi)家長并做(zuo)好(hao)家長和(he)家屬(shu)的工作。
6、積極配合上(shang)級有關部門做好診治、調查事故(gu)、處(chu)理等工作。
學校衛生應急預案 4
一、目的
為(wei)了(le)(le)切(qie)實保證生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)飲用水(shui)衛生(sheng)(sheng)安全，充分(fen)保護(hu)師(shi)生(sheng)(sheng)身體健(jian)康合法權益，堅決遏制(zhi)、杜絕生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)飲用水(shui)水(shui)污(wu)染(ran)(ran)事(shi)故(gu)(gu)的(de)發(fa)生(sheng)(sheng)；同(tong)時為(wei)了(le)(le)積極、有(you)效應對(dui)可能發(fa)生(sheng)(sheng)的(de)生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)飲用水(shui)水(shui)污(wu)染(ran)(ran)事(shi)故(gu)(gu)，及時控(kong)制(zhi)生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)飲用水(shui)污(wu)染(ran)(ran)事(shi)故(gu)(gu)的(de)危害，高效、有(you)序地(di)組織開展事(shi)故(gu)(gu)調查、現(xian)場處理及救援工作，最大(da)限(xian)度地(di)減少生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)飲用水(shui)污(wu)染(ran)(ran)對(dui)人(ren)體危害和經濟損失(shi)，維護(hu)社會(hui)秩定(ding)，特制(zhi)定(ding)我校生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)飲用水(shui)污(wu)染(ran)(ran)事(shi)故(gu)(gu)應急處理預案。
二、成立組織機構及主要職責
為加強對生活飲用(yong)水污(wu)染事(shi)(shi)故應(ying)(ying)急(ji)(ji)處理工作的統一領導(dao)，實施應(ying)(ying)急(ji)(ji)處理，成立學(xue)校生活飲用(yong)水污(wu)染事(shi)(shi)故應(ying)(ying)急(ji)(ji)處理領導(dao)小組(zu)，各負其責，各盡(jin)其能(neng)。
1、生活(huo)飲(yin)用水污(wu)染事(shi)故應急處理(li)領導小組(zu)(zu) 組(zu)(zu)長：
副組長：
成員：各(ge)(ge)部門負(fu)責人(ren)、各(ge)(ge)班班主任
2、組長主要職責(ze):負責(ze)發生生活飲(yin)用水污染事故(gu)時，及 時啟動應急(ji)處(chu)(chu)理預案，對事故(gu)應急(ji)處(chu)(chu)理的(de)統(tong)一領導(dao)、統(tong)一指揮，部(bu)署協調應急(ji)救援工(gong)作(zuo)，協調學校內部(bu)之間職責(ze)范圍(wei)內的(de)工(gong)作(zuo)。
3、組員(yuan)主(zhu)要職責：主(zhu)要接(jie)受學(xue)校(xiao)生(sheng)活(huo)(huo)飲用水(shui)污染(ran)事(shi)(shi)(shi)故應急處理領導小組的(de)統(tong)一領導和部署(shu)，負責組織學(xue)校(xiao)生(sheng)活(huo)(huo)飲用水(shui)污染(ran)事(shi)(shi)(shi)故的(de)具體調查(cha)、處理、救援(yuan)及上報工作，積極配(pei)合各個相關部門對學(xue)校(xiao)生(sheng)活(huo)(huo)飲用水(shui)污染(ran)事(shi)(shi)(shi)故開展的(de)各項調查(cha)、處理、救援(yuan)等工作。
三、生活飲用水污染事故應急處理
1、生(sheng)活飲用水(shui)(shui)污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)事故發生(sheng)后，學(xue)校水(shui)(shui)污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)事故應急(ji)處(chu)理領導(dao)小(xiao)組(zu)緊急(ji)組(zu)織有關工(gong)作小(xiao)組(zu)所有人(ren)員，立(li)即趕(gan)赴現場(chang)(chang)，配合當地衛生(sheng)行政部(bu)門迅速開(kai)展(zhan)現場(chang)(chang)調查(cha)，查(cha)找污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)原因(yin)及(ji)污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)物，了解污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)物的(de)種(zhong)類、性(xing)狀、毒性(xing)及(ji)污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)程度，掌(zhang)握供(gong)水(shui)(shui)范(fan)圍及(ji)接觸人(ren)群身體健康危害程度等，分析污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)的(de)擴散趨(qu)勢，并據此提出(chu)科學(xue)、行之有效的(de)緊急(ji)控(kong)制(zhi)消除污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)措施。
2、積極配合(he)疾病預(yu)防控制(zhi)中(zhong)心制(zhi)定(ding)水(shui)質監測方案，科(ke)學采集水(shui)樣和檢測，快(kuai)速找(zhao)出主要污(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)物，并進(jin)行(xing)動態水(shui)質監測，及時掌握水(shui)質污(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)程(cheng)度、污(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)趨勢、水(shui)質動態變化(hua)規律，為進(jin)一步確(que)定(ding)污(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)物、污(wu)(wu)染(ran)(ran)(ran)治理、恢復供水(shui)提供科(ke)學依(yi)據(ju)。
3、當(dang)出現(xian)生活(huo)飲(yin)用水(shui)二(er)次供(gong)水(shui)或桶裝水(shui)質受到嚴(yan)重污染(ran)、威脅供(gong)水(shui)衛生安全等緊急情(qing)況時，應(ying)立即停止(zhi)供(gong)水(shui)，在保證水(shui)質衛生安全質量的前提下(xia)采取其他臨時供(gong)水(shui)途徑，以保證師生正常生活(huo)飲(yin)用水(shui)問題，避免和減少(shao)水(shui)污染(ran)對師生身體健康造成(cheng)的危(wei)害。
4、發生生活(huo)飲用水(shui)污染(ran)(ran)(ran)事(shi)(shi)故(gu)后(hou)，應(ying)依(yi)法立即、如實向衛生行政(zheng)部門(men)(men)報(bao)告水(shui)污染(ran)(ran)(ran)事(shi)(shi)故(gu)狀況，配(pei)合衛生監督部門(men)(men)開(kai)展有關調(diao)查、配(pei)合疾病預(yu)防控(kong)制部門(men)(men)開(kai)展水(shui)質(zhi)監測，不(bu)得以任何(he)理由予以拒絕；在衛生監督部門(men)(men)的指導(dao)下，制定限期(qi)治理方案，針對水(shui)污染(ran)(ran)(ran)環節和污染(ran)(ran)(ran)原因采取相(xiang)應(ying)的控(kong)制措施(shi)，控(kong)制事(shi)(shi)態進一步的`蔓延(yan)和擴大，嚴防水(shui)污染(ran)(ran)(ran)事(shi)(shi)故(gu)再次發生。
5、當生(sheng)活(huo)飲(yin)用水(shui)污(wu)染事(shi)故得以控制，污(wu)染原(yuan)因消除后，在恢復供水(shui)前必須重(zhong)新(xin)進行自(zi)備水(shui)源水(shui)或二次供水(shui)水(shui)質檢測，達到國家衛生(sheng)標準(zhun)后方可供水(shui)。
四、預防措施
1、建立健(jian)全本單位各(ge)項供(gong)水(shui)衛生管理制(zhi)度：形成(cheng)由(you)飲用水(shui)衛生管理員主抓(zhua)，供(gong)管水(shui)人員具體執(zhi)行的管理模(mo)式,并逐一認真落(luo)實，達(da)到實效。
2、學校供管水人員衛(wei)生知識(shi)的培(pei)訓:組織供管水有(you)(you)(you)關人員研(yan)究現行(xing)生活飲(yin)用(yong)水有(you)(you)(you)關法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規、標(biao)準規范(fan)及有(you)(you)(you)關衛(wei)生要求(qiu)，使其知法(fa)(fa)、懂法(fa)(fa)、自(zi)覺守法(fa)(fa)，不斷增強(qiang)依(yi)法(fa)(fa)供水、管水的法(fa)(fa)制觀(guan)念和(he)責任意識(shi)，按要求(qiu)履行(xing)其職責及義務，保(bao)證所供給的生活飲(yin)用(yong)水衛(wei)生質量(liang)；同時(shi)開展生活飲(yin)用(yong)水污(wu)染事故應急(ji)處理及救(jiu)援知識(shi)專門培(pei)訓和(he)教育，增強(qiang)水污(wu)染事故防范(fan)意識(shi)和(he)應對(dui)能力(li)，必要時(shi)進(jin)行(xing)現場實地演練。
3、加(jia)強(qiang)生(sheng)活飲用水(shui)供(gong)水(shui)設(she)施消毒(du)和水(shui)質(zhi)衛生(sheng)監測工(gong)作：加(jia)強(qiang)對二次(ci)供(gong)水(shui)設(she)施做好(hao)衛生(sheng)防護、保(bao)暖(nuan)桶(tong)定(ding)期清(qing)洗(xi)消毒(du)等工(gong)作，針對水(shui)污染事故(gu)多發季(ji)節和環節定(ding)期進(jin)行(xing)設(she)備檢查維(wei)修，發現存(cun)在水(shui)污染事故(gu)隱(yin)(yin)患立即采(cai)取行(xing)之有效的措施，及(ji)時消除隱(yin)(yin)患。
學校衛生應急預案 5
為了(le)全面貫徹落實(shi)《食品安全法》、《學校(xiao)食堂與學生集體用(yong)餐衛(wei)生管理規定》、《突(tu)發公共衛(wei)生事(shi)件應急(ji)條例(li)》，本(ben)著師(shi)生健康和生命(ming)安全第一的指導思想，為及時(shi)有效地(di)控制食物中毒事(shi)件在我院發生，結合我院實(shi)際，特制定本(ben)預案。
一、管理目標
1、普及(ji)食物(wu)中毒的有關知識，提(ti)高全體師(shi)生的自我保(bao)護(hu)意識。
2、嚴把每個環節(jie)質量(liang)關，將食物中毒事故的因素控制到零(ling)。
3、完善信息(xi)監(jian)測報告(gao)網絡，做到早發現(xian)、早報告(gao)、早治療。
4、建立(li)快速反(fan)應機制，及時采取有(you)效的防控措施。
二、組織機構
1、食物中毒(du)事(shi)件應(ying)急處置小組(zu)
組長：
副組長：
成員：各部門負(fu)責人(ren)
2、應急處(chu)置程序(xu)
有組(zu)長負(fu)責(ze)(ze)指揮(hui)；副組(zu)長負(fu)責(ze)(ze)保(bao)證具體人(ren)員(yuan)安(an)排和與班主任(ren)(ren)及時溝通；負(fu)責(ze)(ze)保(bao)證轉(zhuan)送病(bing)人(ren)的車輛，加強宣傳工作，穩定師生(sheng)情緒，消除不(bu)必要的緊(jin)張和恐懼(ju)心(xin)理；負(fu)責(ze)(ze)指揮(hui)食堂工作人(ren)員(yuan)保(bao)護中毒現場，配合監管部門的調查及善后處理；班主任(ren)(ren)負(fu)責(ze)(ze)聯(lian)系家長，掌(zhang)握學生(sheng)家長的電話；確保(bao)緊(jin)急情況下(xia)與每(mei)位家長的聯(lian)系暢通。
三、應急處理
1、校內無論何時何人發現(xian)學(xue)生(sheng)有身體不適現(xian)象，均應及時給予詢問，并報學(xue)生(sheng)處進(jin)行初(chu)步分析處理。若是(shi)在(zai)就(jiu)餐中發現(xian)中毒現(xian)象，立即停止供應、使用可疑(yi)食物。若是(shi)可疑(yi)食物中毒的，則必須(xu)報校長，同時迅(xun)速(su)送學(xue)生(sheng)到(dao)附近(jin)醫院進(jin)行進(jin)一步診療。
2、盡快將中毒(du)學生轉送(song)醫(yi)院救治(zhi)，經(jing)醫(yi)院初步診(zhen)(zhen)斷或診(zhen)(zhen)斷為食物中毒(du)的(de)，校(xiao)方配合(he)醫(yi)院進行治(zhi)療(liao)，同時(shi)通知學生家(jia)長來院，予以協(xie)調處理，學校(xiao)請求醫(yi)院領導(dao)給予治(zhi)療(liao)方面的(de).大力支(zhi)持。
3、在(zai)診斷(duan)明確的基礎上(shang)，校長組織相關(guan)人員初步分析中毒原因，并(bing)同時報市衛生局、市食品(pin)藥品(pin)監管分局、市教(jiao)育主管部(bu)(bu)門及其它(ta)上(shang)級(ji)相關(guan)部(bu)(bu)門，請(qing)求上(shang)級(ji)部(bu)(bu)門的指示。報告內容：
（1）發生中毒的(de)地址、單位和(he)時間；
（2）中毒(du)人(ren)數及死(si)亡人(ren)數，主要是中毒(du)表現(xian)；
（3）可能引起的中毒(du)食物等。
4、若可疑學生較多，則進一(yi)步(bu)發動全(quan)體教職(zhi)工(gong)(gong)投(tou)入救治(zhi)工(gong)(gong)作，校長要統(tong)一(yi)指(zhi)揮，部署相關工(gong)(gong)作，在(zai)先從速(su)救治(zhi)的前提下，及時與(yu)醫院(yuan)領(ling)導溝通，以最(zui)快最(zui)強的醫務力(li)量投(tou)入
救治(zhi)工作(zuo)。同時請求(qiu)社區(qu)領(ling)導、局領(ling)導共同做好(hao)家長(chang)思(si)想(xiang)工作(zuo)，形成共識，先救治(zhi)再討論善后處理問題，力保大局的穩定(ding)及學校工作(zuo)的運轉(zhuan)。
5、負責(ze)指(zhi)揮食堂工(gong)作(zuo)人(ren)員保護(hu)好中毒現(xian)場(chang)，封閉剩余食物(wu)(wu)，未(wei)經監管部(bu)門同意不得(de)隨意處理。收(shou)集可疑中毒的食物(wu)(wu)及病(bing)人(ren)吐瀉物(wu)(wu)等，以便盡快查明中毒原因和盡快搶救病(bing)人(ren)，防止中毒事故進一步擴大。
6、食堂工(gong)作人(ren)(ren)員(yuan)以(yi)及學生處(chu)教師配(pei)合(he)監管部門進(jin)行事(shi)故調查，將(jiang)病人(ren)(ren)所吃(chi)的食物，進(jin)餐總(zong)人(ren)(ren)數(shu)，同(tong)時進(jin)餐而未發(fa)病者所吃(chi)的食物，病人(ren)(ren)中毒的主(zhu)要特點，可疑食物的來(lai)源、質(zhi)量(liang)、存放條件、加工(gong)烹調的方(fang)法和加熱(re)的溫度、時間等情況如實向(xiang)有關部門反映。
7、后(hou)勤人(ren)員負責指(zhi)揮(hui)從(cong)業人(ren)員在監(jian)管(guan)部門的(de)指(zhi)導下對中毒現場進(jin)行(xing)消(xiao)毒等善后(hou)處理(li)。對中毒食(shi)物(wu)可(ke)采取煮沸(fei)20分(fen)鐘后(hou)掩埋或焚(fen)燒。液(ye)體(ti)食(shi)品(pin)可(ke)用(yong)漂白(bai)粉混合消(xiao)毒。食(shi)品(pin)用(yong)工具、容器可(ke)用(yong)1~2%堿(jian)水蟄沸(fei)或漂白(bai)粉溶(rong)液(ye)消(xiao)毒。病人(ren)的(de)排泄物(wu)可(ke)用(yong)20%石灰乳液(ye)或5%的(de)來(lai)蘇溶(rong)液(ye)進(jin)行(xing)消(xiao)毒。
學校衛生應急預案 6
為保障(zhang)師(shi)生(sheng)的(de)(de)(de)身體健(jian)康和生(sheng)命安(an)全(quan)，保證正常教(jiao)學(xue)秩(zhi)序、我(wo)校(xiao)加(jia)強對食(shi)品衛生(sheng)工作(zuo)管理，提高認(ren)識，加(jia)強領導(dao)，把維護學(xue)生(sheng)健(jian)康和生(sheng)命安(an)全(quan)放在(zai)首位。充(chong)分認(ren)識加(jia)強學(xue)校(xiao)衛生(sheng)安(an)全(quan)工作(zuo)的(de)(de)(de)重要性、緊迫性和長期性，按照(zhao)上(shang)(shang)級有關(guan)部(bu)門關(guan)于學(xue)校(xiao)突發事(shi)件“沉著(zhu)應(ying)付(fu)、措施果斷、快速反應(ying)、高效處置”的(de)(de)(de)總體要求。在(zai)認(ren)真做好(hao)學(xue)校(xiao)食(shi)品進貨、加(jia)工、消(xiao)毒(du)、留樣等工作(zuo)的(de)(de)(de)基礎上(shang)(shang)，盡(jin)最大可能防(fang)止(zhi)食(shi)物引起的(de)(de)(de)中毒(du)事(shi)件的(de)(de)(de)`發生(sheng)，保障(zhang)師(shi)生(sheng)身體健(jian)康和生(sheng)命安(an)全(quan)，維護社會穩定，特制(zhi)定本預案(an)。
工作原則
樹立(li)“責任重于泰(tai)山(shan)，安(an)全第一(yi)”的思(si)想，抓平(ping)時，敲警鐘，以防(fang)為主，統一(yi)領(ling)導，分級負責，措施果斷，快速反(fan)應，高(gao)效(xiao)處置。
組織管理
學校(xiao)校(xiao)長(chang)負(fu)總(zong)責，親自抓，分管領(ling)(ling)導(dao)具體負(fu)責，切實加強領(ling)(ling)導(dao)，成(cheng)立食品衛生(sheng)安(an)全工作領(ling)(ling)導(dao)小組，具體負(fu)責學校(xiao)食品安(an)全工作。一旦發生(sheng)學生(sheng)食物(wu)中毒，立即(ji)啟(qi)動應急預案，領(ling)(ling)導(dao)小組協調(diao)開(kai)展工作。
食品衛生安全工作
領導小組：
組 長： 副(fu)組長：
組 員：
工作措施：
1、學校(xiao)嚴(yan)格執(zhi)行(xing)《食(shi)品(pin)衛生(sheng)法(fa)(fa)》、《學生(sheng)衛生(sheng)工(gong)作條(tiao)例》、《學校(xiao)集(ji)體用餐衛生(sheng)監(jian)(jian)督(du)辦法(fa)(fa)》和《食(shi)物(wu)中毒事故處理辦法(fa)(fa)》等(deng)有關(guan)學校(xiao)食(shi)品(pin)衛生(sheng)安全工(gong)作的(de)(de)法(fa)(fa)律、法(fa)(fa)規，在食(shi)品(pin)和食(shi)堂用料(liao)的(de)(de)采購(gou)、存(cun)儲、加(jia)(jia)工(gong)和供應、銷售等(deng)各個(ge)環節，加(jia)(jia)強管理和監(jian)(jian)督(du)。
2、定期組織(zhi)學校食堂(tang)管理人員(yuan)(yuan)和(he)從(cong)業人員(yuan)(yuan)進行(xing)身體(ti)健(jian)康(kang)檢查，進行(xing)食品(pin)衛生(sheng)(sheng)、營養(yang)知識(shi)(shi)、食品(pin)加工知識(shi)(shi)的(de)培訓，使他(ta)們了(le)解《食品(pin)衛生(sheng)(sheng)法(fa)》等法(fa)規的(de)基(ji)本(ben)精神及食品(pin)衛生(sheng)(sheng)的(de)基(ji)本(ben)要求。嚴格(ge)落實學校食堂(tang)從(cong)業人員(yuan)(yuan)培訓后上(shang)崗制(zhi)度。凡未取得(de)健(jian)康(kang)證和(he)未參(can)加食品(pin)衛生(sheng)(sheng)知識(shi)(shi)培訓或培訓不合格(ge)的(de)人員(yuan)(yuan)一律不得(de)從(cong)事學校食堂(tang)工作(zuo)。
3、安排專人管理校內食(shi)堂(tang)，定(ding)期(qi)(qi)和不定(ding)期(qi)(qi)對食(shi)堂(tang)進行(xing)檢查；定(ding)期(qi)(qi)召開食(shi)堂(tang)承包(bao)人會議，對發觀的問題及時通報、整改；平均(jun)每學期(qi)(qi)聯系(xi)衛生(sheng)防(fang)疫部門檢查1—2次；經(jing)常征(zheng)求師生(sheng)對食(shi)堂(tang)飲食(shi)衛生(sheng)和食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量的意(yi)見，督促食(shi)堂(tang)不斷改善食(shi)品(pin)(pin)加工條件，提高食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量，確(que)保(bao)食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)安全。
4、學校與師生灶每年(nian)簽訂安(an)全(quan)(quan)責任書，特(te)別強調食(shi)品衛生及食(shi)品購入渠道，不得以盈利為目的而忽視食(shi)品安(an)全(quan)(quan)。
5、加(jia)強食品衛生(sheng)(sheng)安全教育，提高師生(sheng)(sheng)防范能力：增加(jia)投入，改善學校食堂就餐(can)條件(jian)，減少師生(sheng)(sheng)外出就餐(can)次數(shu)，防患(huan)于末然。
6、學生出(chu)(chu)現(xian)食物中毒現(xian)象，迅速將學生送往醫院救(jiu)治；由班(ban)主任聯系(xi)家長，同(tong)時，政(zheng)教處(chu)、總務(wu)處(chu)組織人員(yuan)進行調查，并報(bao)學校(xiao)和派出(chu)(chu)所備案。
學校衛生應急預案 7
學(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)和飲(yin)食安全(quan)(quan)是(shi)學(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)安全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)重(zhong)要(yao)組成(cheng)部份，良好的(de)學(xue)習生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活環(huan)境是(shi)青少年健(jian)(jian)康(kang)成(cheng)長的(de)重(zhong)要(yao)條件，而保障(zhang)學(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)的(de)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)和飲(yin)食安全(quan)(quan)則(ze)是(shi)其中的(de)基礎。作(zuo)(zuo)為(wei)學(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)主要(yao)任(ren)務(wu)是(shi)：監測學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)健(jian)(jian)康(kang)狀(zhuang)況(kuang)；對學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)進行健(jian)(jian)康(kang)教育，培養學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)良好的(de)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)習慣；改善學(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)環(huan)境和教學(xue)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)條件；加強對傳染病(bing)、學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)常見病(bing)的(de)預(yu)防和治療。因而為(wei)了保障(zhang)廣大師(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)身體健(jian)(jian)康(kang)，以(yi)保證正常的(de)教育教學(xue)秩(zhi)序，要(yao)求各校(xiao)(xiao)(xiao)要(yao)高度重(zhong)視(shi)學(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)的(de)食品衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)安全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)，特制(zhi)定本預(yu)案：
一、成立明永鄉中心學校學校突發食品衛生安全事件應急處置工作協調領導小組，
組長：xx（xx鄉中心學校校長，負責全鄉各(ge)校食品安全突發事件(jian)應(ying)急協調工作）
副組長(chang)：鄉屬各(ge)校(xiao)（園）校(xiao)（園）長(chang)擔任。
成(cheng)員(yuan)：個校（園(yuan)）有關科(ke)室負(fu)責人和所屬(shu)學(xue)校班(ban)主任。
領導小組下設辦公(gong)室(shi)由呂(lv)文德兼任(ren)。
發生重大(da)、較(jiao)大(da)、一般事件，由領(ling)導小組(zu)負責(ze)處置(zhi)
二、工作原則
1.全(quan)程(cheng)預防、全(quan)程(cheng)控制：本預案所稱食(shi)品(pin)衛生(sheng)安全(quan)突發(fa)事(shi)(shi)件，是指在學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)餐(can)(can)飲等環(huan)節中(zhong)發(fa)生(sheng)食(shi)源性疾患以及學(xue)校(xiao)負(fu)責組織提供(gong)的集(ji)體用(yong)餐(can)(can)導致的`學(xue)校(xiao)師生(sheng)食(shi)物(wu)中(zhong)毒事(shi)(shi)件。造成以上(shang)食(shi)品(pin)安全(quan)事(shi)(shi)故(gu)時啟(qi)動應急預案。
2.明確(que)職責、落(luo)實責任：學校按(an)照“校長統一(yi)領導(dao)(dao)、分(fen)(fen)管(guan)領導(dao)(dao)具體負責、各(ge)部門(men)協調配合”的食品安全工作機制，實行分(fen)(fen)級管(guan)理、分(fen)(fen)級響應，落(luo)實各(ge)自(zi)職責。
3.科學決策、群防群控(kong)：學校建立組織(zhi)，實行科學民(min)主決策，依法規范應急(ji)救援(yuan)工作，確保應急(ji)預案的(de)科學性、權威(wei)性和(he)可操(cao)作性。要(yao)加強學校日常監測(ce)、堅持群防群控(kong)，及時分析、評估和(he)預警。對(dui)可能引發的(de)食(shi)品安全事故，做到早發現、早報告、早控(kong)制(zhi)。
4.及時反應、快速行動(dong)：學校對(dui)所發(fa)(fa)生的食(shi)品安(an)全(quan)事故(gu)(gu)要作(zuo)出快速反應，及時啟(qi)動(dong)應急(ji)(ji)預(yu)案，嚴格控制事故(gu)(gu)發(fa)(fa)展(zhan)和勢態蔓延，有效開展(zhan)應急(ji)(ji)救援工作(zuo)，認真做好食(shi)品安(an)全(quan)事故(gu)(gu)的救治(zhi)、處理及整改工作(zuo)。
三、事故分級
突發事件按其危害程度(du)和影響范(fan)圍，分為三(san)級：
一(yi)級(ji)，重大(da)食(shi)物(wu)中毒事件。為本校發生(sheng)的一(yi)次中毒100人以上(shang)并出(chu)現(xian)死亡病例，或不足100人，出(chu)現(xian)10例及以上(shang)死亡病例的食(shi)物(wu)中毒事件。
二級，較大事件。為(wei)本校發生的一次中毒(du) 100人(ren)及以上(shang)，未出現(xian)死亡病(bing)例的事件，或不足100人(ren)，出現(xian)死亡病(bing)例的事件。
三級，一般(ban)事(shi)件(jian)，為本校一次中毒99人以下(xia)，未出現(xian)死亡病例的事(shi)件(jian)。
四、使用范圍
本預案適用(yong)于發生在我校食品中毒(du)重大、較大、一(yi)般突發事(shi)件。
五、救助體系
1.學校(xiao)根(gen)據(ju)上級要求(qiu)，成(cheng)立(li)學校(xiao)食(shi)品衛生管理領導小組，出現安全事故時，由(you)食(shi)品衛生管理領導小組統一指(zhi)揮應(ying)急處置工作(zuo)。
領導小(xiao)組(zu)的主(zhu)要職責有：
（1）啟動學校(xiao)重大(da)食品衛(wei)生安全事件(jian)應急預案(an)；
（2）領導、組織、協(xie)調(diao)事(shi)故應(ying)急處(chu)置(zhi)工作；
（3）負責事故應急(ji)處置事項的(de)決(jue)策；
（4）負責上(shang)報與事故相關的重要信息；
（5）審議(yi)批(pi)準學(xue)校應急處置工作報(bao)告等；
（6）向區教育系統食品安全事(shi)故(gu)應急指揮部(bu)報告(gao)事(shi)故(gu)救援情況。
六、工作要求
1.學校(xiao)要(yao)認真搞好校(xiao)園的環境衛(wei)生(sheng)和綠化工作(zuo)，保持整潔、幽(you)靜、良(liang)好的校(xiao)園環境，要(yao)建立(li)衛(wei)生(sheng)掃除制度。
2.要(yao)按規定開設健康教育(yu)課，對學生進行健康教育(yu)。
3.要建(jian)(jian)立(li)學生體質健康管理(li)制(zhi)度，每年對(dui)學生進行體格檢查(cha)，建(jian)(jian)立(li)學生健康狀況檔案。
4.教(jiao)育學(xue)生不(bu)隨便(bian)吃(chi)零食，培養學(xue)生良好(hao)的食品衛生習慣。
5.食堂工作(zuo)人員應養成良(liang)好的衛生習慣，做到(dao)勤(qin)(qin)洗手(shou)、勤(qin)(qin)剪指甲；勤(qin)(qin)洗澡理(li)發，勤(qin)(qin)洗衣服。半寄(ji)宿制(zhi)學校和幼(you)兒(er)園的食堂工作(zuo)人員要經過培訓，每年(nian)要體檢一次并取得健康合(he)格(ge)證方可上崗。
6.食(shi)堂(tang)食(shi)物(wu)要(yao)求(qiu)專(zhuan)人管理，專(zhuan)庫(ku)存放，要(yao)建(jian)標立卡(ka)。嚴把食(shi)物(wu)采(cai)購關，要(yao)認真落實伙(huo)食(shi)管理程(cheng)序，填寫伙(huo)食(shi)流程(cheng)表，堅(jian)持飯(fan)菜(cai)留樣(yang)，把試喂雞(ji)工作落到實處。食(shi)堂(tang)禁(jin)止出售變質食(shi)品、四季豆、野生菌和涼拌菜(cai)。各校(xiao)（幼兒園）要(yao)加強對飲用水的(de)管理，堅(jian)決杜絕食(shi)物(wu)中毒(du)事故的(de)發生。
7.要(yao)保(bao)持食堂衛生(sheng)。食堂用的各種(zhong)炊具(ju)、用具(ju)、桌、柜、地面等(deng)要(yao)時時清掃(sao)，做(zuo)到(dao)干凈整潔，無(wu)蠅蚊、蟑螂等(deng)。學生(sheng)餐具(ju)要(yao)按要(yao)求消毒。
七、食物中毒應急反應運行體系
1.各校（幼兒園）要認真(zhen)落(luo)實“三(san)查”制度，值周教師或班主任(ren)如發(fa)現學(xue)生有異常情況應及時(shi)向(xiang)學(xue)校領(ling)導反映，及時(shi)采(cai)取果斷措施進行處(chu)理。
2.各校(xiao)（幼(you)兒園）要建立(li)食品衛生(sheng)突發(fa)事件(jian)應急領導組(zu)(zu)，校(xiao)長（園長）任組(zu)(zu)長。
3.及(ji)時(shi)(shi)報(bao)(bao)(bao)告(gao)。食品衛生安全事故發(fa)生后必(bi)須(xu)及(ji)時(shi)(shi)向(xiang)學(xue)校(xiao)(xiao)校(xiao)(xiao)長（園長）報(bao)(bao)(bao)告(gao)，由(you)學(xue)校(xiao)(xiao)校(xiao)(xiao)長（園長）報(bao)(bao)(bao)中(zhong)心(xin)學(xue)校(xiao)(xiao)備(bei)案(an)，中(zhong)心(xin)學(xue)校(xiao)(xiao)及(ji)時(shi)(shi)向(xiang)鄉政府(fu)、甘州(zhou)區教(jiao)育局報(bao)(bao)(bao)告(gao)。在事故處理過程中(zhong)根(gen)據實際情況建(jian)立定時(shi)(shi)報(bao)(bao)(bao)告(gao)制度（報(bao)(bao)(bao)告(gao)時(shi)(shi)間不得(de)超(chao)過事發(fa)后1小時(shi)(shi)，不得(de)遲(chi)報(bao)(bao)(bao)、謊報(bao)(bao)(bao)、瞞(man)報(bao)(bao)(bao)和漏報(bao)(bao)(bao)。報(bao)(bao)(bao)告(gao)程序是(shi)班主任——各校(xiao)(xiao)（園）長——中(zhong)心(xin)學(xue)校(xiao)(xiao)校(xiao)(xiao)長，同時(shi)(shi)由(you)辦公(gong)室向(xiang)當地政府(fu)和衛生疾控部門報(bao)(bao)(bao)告(gao)，以便及(ji)時(shi)(shi)施(shi)救(jiu)）。
4.救援(yuan)(yuan)措施(shi)。一旦(dan)發(fa)(fa)生事故，在接到中心校指令前由校長(chang)(chang)（園長(chang)(chang)）負責救援(yuan)(yuan)指揮。各校校長(chang)(chang)（園長(chang)(chang)）應當機立(li)斷，以人(ren)為本采取果斷措施(shi)，安排(pai)(pai)教職工各就各位組織(zhi)救援(yuan)(yuan)行動(dong)。同時要摸清(qing)情況，如果是(shi)群體發(fa)(fa)病的還應徹(che)底排(pai)(pai)查發(fa)(fa)病人(ren)員，并建(jian)立(li)動(dong)態名冊，防(fang)止遺漏。
5.醫療(liao)救援。學校(xiao)（幼兒園）發(fa)生(sheng)食品衛(wei)生(sheng)安全事(shi)故，應(ying)立即向就近醫療(liao)機構（衛(wei)生(sheng)院）發(fa)出醫療(liao)救援，并(bing)撥打“120”醫療(liao)搶(qiang)救電話。要想盡一切辦法及時將發(fa)病人(ren)員送到醫院搶(qiang)救，并(bing)主動向醫療(liao)人(ren)員報告情況(kuang)。
6.聯系家長(chang)。學(xue)校發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)事故，應及時(shi)與發(fa)(fa)病學(xue)生(sheng)(sheng)家長(chang)取得聯系，如實(shi)說(shuo)明發(fa)(fa)病情況(kuang)，不盲目猜測。要做好學(xue)生(sheng)(sheng)家長(chang)的思想(xiang)安(an)撫，防(fang)止過激行為(wei)(wei)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)。耐心解答家長(chang)提出的問題(ti)，盡力為(wei)(wei)家長(chang)做好服務工作。
7.病源保護。學校發生事故后，應立即封存食物樣品(pin)，保護好現場，以便有關(guan)部門現場進行調查(cha)、核實(shi)、取證、采樣。
8.人(ren)員(yuan)(yuan)調(diao)度。事(shi)故應(ying)急處理(li)人(ren)員(yuan)(yuan)由中心學校領導組(zu)組(zu)長統一調(diao)度，必要時可(ke)向所(suo)屬各校抽調(diao)人(ren)員(yuan)(yuan)進行(xing)支(zhi)援。所(suo)需人(ren)員(yuan)(yuan)要聽(ting)從(cong)指揮，確保(bao)到位，落實職責。
9.要保障(zhang)廣大師生及家(jia)長(chang)在事故發(fa)生和處理(li)過程(cheng)中的知情權，并根(gen)據(ju)情況定時(shi)向上級部(bu)門匯報，不(bu)瞞報、不(bu)謊(huang)報，對(dui)一些(xie)謠傳要及時(shi)澄(cheng)清，避(bi)免不(bu)必要的誤解。
10.協調各方力(li)量做好(hao)學(xue)校穩定工作，保障學(xue)校正常的(de)教(jiao)學(xue)秩(zhi)序。
11.食品安(an)全(quan)事(shi)故(gu)善后處置工作(zuo)結束(shu)后，學(xue)校事(shi)故(gu)應急(ji)(ji)小組總結分(fen)析應急(ji)(ji)救援經驗教訓(xun)，提(ti)出改進應急(ji)(ji)救援工作(zuo)的建議，完成(cheng)應急(ji)(ji)救援總結報告，報送區教育(yu)局和區食品衛生安(an)全(quan)委員會辦公室(shi)。
八、其他
1.學校食品(pin)衛生突發(fa)事件應(ying)急處(chu)置(zhi)(zhi)工作(zuo)實(shi)行(xing)領導責(ze)任(ren)制(zhi)和責(ze)任(ren)追(zhui)究(jiu)制(zhi)。對(dui)處(chu)置(zhi)(zhi)突發(fa)事件成績顯著的(de)(de)個人，按(an)照有(you)關規定給(gei)予(yu)(yu)獎勵；對(dui)處(chu)置(zhi)(zhi)工作(zuo)嚴(yan)重失(shi)誤(wu)造成重大(da)損失(shi)的(de)(de)個人，視情(qing)況可分別采取檢查、紀律處(chu)分等方式(shi)追(zhui)究(jiu)其(qi)責(ze)任(ren)；對(dui)處(chu)置(zhi)(zhi)不當，貽誤(wu)戰機(ji)，造成惡劣影響或嚴(yan)重后果的(de)(de)直接責(ze)任(ren)人，要勸其(qi)引咎辭職(zhi)或責(ze)其(qi)辭職(zhi)，或給(gei)予(yu)(yu)免(mian)職(zhi)處(chu)理。涉嫌犯罪的(de)(de)，移交有(you)關部門處(chu)理。
2.學(xue)校(xiao)對(dui)全(quan)體(ti)師生(sheng)加強食品安(an)全(quan)知識的教育，不斷提高廣(guang)大師生(sheng)的安(an)全(quan)意識和(he)責任意識，最大限度減少學(xue)校(xiao)食品安(an)全(quan)事故造成的危害，保障(zhang)廣(guang)大師生(sheng)身體(ti)健康和(he)生(sheng)命安(an)全(quan)。
3.本預(yu)案由學校負(fu)責解釋。
4.本預案自發布之日起(qi)實施(shi)。
學校衛生應急預案 8
為應對學(xue)校(xiao)突發火(huo)災(zai)事(shi)故，及時、有序(xu)、高效(xiao)地做出(chu)相應處理(li)，保證全(quan)體師生的(de)生命(ming)安全(quan)，最大限度減少學(xue)校(xiao)的(de)損失和(he)負面(mian)影響，保證學(xue)校(xiao)教育工(gong)作的(de)順利進行，維護社會的(de)穩定，根(gen)據我校(xiao)實(shi)際情況和(he)結合有關部(bu)門的(de)法律、法規，特制定本預案。
一、堅(jian)持“早預防、早發(fa)現、早報告、早救治(zhi)”原則(ze)。
1.早(zao)預(yu)防(fang)。即(ji)要求(qiu)學校(xiao)全體師生牢(lao)固樹立安全第一的(de)(de)意識，始終保(bao)持高度的(de)(de)警(jing)惕性，精心組織、周密部(bu)署(shu)學校(xiao)的(de)(de)各(ge)項教(jiao)育教(jiao)學活動及(ji)后(hou)勤(qin)服務工作，堅持以(yi)法辦(ban)事，規范操作，及(ji)時排查和消除學校(xiao)的(de)(de)各(ge)種消防(fang)隱患。
2.早發(fa)現(xian)。即(ji)落(luo)實責任(ren)，嚴格執(zhi)行(xing)學校的各項檢查制(zhi)度，發(fa)現(xian)苗頭性問題及時采取相應(ying)措施。
3.早報(bao)告(gao)。即要求嚴(yan)格(ge)執行“日報(bao)告(gao)”和“零(ling)報(bao)告(gao)”制度，及時(shi)向上級有關部門報(bao)告(gao)通報(bao)信息。
4.早救(jiu)治(zhi)早隔(ge)離。即要求執(zhi)行誰發(fa)(fa)現(xian)誰首先(xian)受(shou)理的(de)制度(du)，發(fa)(fa)現(xian)消防事故，立即招(zhao)呼就近人(ren)員(yuan)，控制局面，最大努力阻(zu)止火災的(de)進(jin)一步發(fa)(fa)展(zhan)；發(fa)(fa)現(xian)傷情或病(bing)情，立即組織(zhi)人(ren)員(yuan)送醫院救(jiu)治(zhi)。
二、一旦學校出現突發火災事故，立即啟動以下(xia)各職能人員，全力投入事故的處理工作。
突發(fa)火(huo)災(zai)事故應(ying)急(ji)處理領導小組：
組長：
組員：
1.組(zu)長職能：盡速到達現場，了(le)解和(he)掌握事(shi)故情況，控制(zhi)局面，阻止(zhi)事(shi)態發展(zhan)，并研究事(shi)故處理的具體策略。
2.副組(zu)長職(zhi)能：
（1）在第(di)一時間向校長辦公室(shi)報告情(qing)況。
（2）組織力(li)量并全程(cheng)指揮其他各職(zhi)能人員投(tou)入(ru)工作(zuo)。
（4）密切配(pei)合消(xiao)防、醫療等(deng)機構(gou)對事(shi)故進行處理。
（5）認真執行上(shang)級教育行政部門和部門的有(you)關指示。
（6）負責事(shi)故的(de)調查(cha)(cha)、分析和(he)處(chu)理，查(cha)(cha)找原因和(he)責任。
2.現場控制(zhi)人(ren)員：
職能：
（1）控制現場(chang)，維護(hu)秩序，防止發生混(hun)亂局面。
（2）組(zu)織(zhi)班主任管好各(ge)自的學生。
（3）盡(jin)早向知情者、見(jian)證人調查事(shi)故起因，掌握好事(shi)故的第(di)一手資料。
3.后勤保障人(ren)員：
職能：
（1）做好醫療救治(zhi)、現場控制等工作的`聯絡和后勤支援。
（3）做(zuo)好上級(ji)來(lai)人(ren)和(he)家長的接待(dai)，必(bi)要時為上級(ji)工作組現場辦公做(zuo)好后(hou)勤服務工作。
三、突發災(zai)事件的具體(ti)處(chu)置對(dui)策(ce)
發生(sheng)火(huo)災(zai)時，現(xian)場(chang)教師馬上組織疏散學生(sheng)離開現(xian)場(chang)。
2.根據火勢如需報(bao)警立即用電(dian)話(hua)或手機報(bao)告消防中心（電(dian)話(hua)119）。
3.在(zai)向學校、領導報告同時，派出人員到主要路口等待引導消防車。
4.組(zu)織(zhi)師生(sheng)有序地疏散到安全地方，不得組(zu)織(zhi)學生(sheng)搶險，撲救要在確保(bao)人員安全的情(qing)況下進行，以(yi)班為單位清點人數；
5.學校(xiao)(xiao)有關人員(yuan)第一時(shi)間立(li)即搶(qiang)救(jiu)(jiu)受傷人員(yuan)，在消(xiao)(xiao)防大隊來之前切掉(diao)火區電(dian)源，帶上滅火器材和使用消(xiao)(xiao)防設(she)施進行滅火，搶(qiang)救(jiu)(jiu)學校(xiao)(xiao)財產，盡(jin)可(ke)能使學校(xiao)(xiao)財產損失降到最(zui)低限度，原則(ze)是“先救(jiu)(jiu)人，后救(jiu)(jiu)物”。
6.領導小(xiao)組組織人(ren)員，對校園起火(huo)原因及財產損(sun)失(shi)情況進行仔細的調查，記錄在案(an)，寫(xie)出書面報(bao)告向教育主管部門匯報(bao)。
四、撲救方法：
1.撲救(jiu)固體物品(pin)(pin)火災，如木制品(pin)(pin)，棉織(zhi)品(pin)(pin)等，可使用(yong)各類滅火器具。
2.撲救液(ye)體物(wu)品(pin)火災，如汽油(you)(you)、柴油(you)(you)、食(shi)用(yong)(yong)油(you)(you)等，只能使用(yong)(yong)滅火器、沙土、浸(jin)濕(shi)的棉被等，絕對(dui)不能用(yong)(yong)水(shui)撲救。
五、注意事項：
1.火災事故(gu)首要的一條(tiao)是保(bao)護人員安(an)全，撲救要在確保(bao)人員不受傷害的前(qian)提下進行。
2.火災(zai)第一發現人應判斷原(yuan)因，立即(ji)切斷電源。
3.火(huo)災后應掌握的原則是邊救(jiu)火(huo)，邊報警。
4.嚴禁組織學生參加滅火。
學校衛生應急預案 9
學校成立由校長負(fu)責的(de)(de)學校突發公共衛生事件(jian)工作領導小組，具(ju)(ju)體負(fu)責落實學校的(de)(de)突發事件(jian)防治工作 。具(ju)(ju)體名單如下：
組 長：
副組長：
成 員：
主要職責：
1．根據(ju)政府和教育行政主(zhu)管部門的突發公共衛生防(fang)止應急預(yu)案(an)制定本校(xiao)的突發事件應急預(yu)案(an)。
2．建立(li)健全突發事(shi)件(jian)防治(zhi)責任制，檢(jian)查、監督學校各部門各項突發事(shi)件(jian)防治(zhi)措(cuo)施(shi)落實情況。
3．廣泛(fan)深入地開展突(tu)發(fa)公共衛生(sheng)(sheng)事(shi)件(jian)的.宣傳教育活(huo)動，普(pu)及突(tu)發(fa)事(shi)件(jian)防治知識，提(ti)高(gao)師(shi)生(sheng)(sheng)員工的科學防病能力。
4．建立師生(sheng)因病(bing)缺勤、病(bing)因追蹤登(deng)記(ji)制度和傳染病(bing)流(liu)行期間的檢查(cha)制度，及時(shi)掌握師生(sheng)的身體情況，發現突發公共衛生(sheng)事(shi)件早期發現的師生(sheng)，應(ying)及時(shi)督促其到醫院(yuan)就診，做(zuo)到早發現、早報告、早隔離、早治療。
5．開展校園環境整治和愛(ai)國衛生(sheng)運(yun)動，加強后勤基礎設(she)施建設(she)，努力改善衛生(sheng)條件(jian)，保證學校教室、廁所及其他公(gong)共(gong)場所的(de)清潔(jie)衛生(sheng)。
6．確(que)保學生(sheng)喝上安(an)全飲用水。
7．及時向當地醫院或(huo)疾(ji)病預防控制部(bu)門(men)和上(shang)級教育行政主(zhu)管部(bu)門(men)匯報學校的突發(fa)公共衛生事件的發(fa)生情況，并積(ji)極配合(he)衛生部(bu)門(men)做好(hao)對病人和密切接觸者的隔離消毒食物殘留(liu)等工作。
學校衛生應急預案 10
一、指導思想
學校(xiao)(xiao)無(wu)小事，安(an)全(quan)最重要。特別(bie)是(shi)食品安(an)全(quan)，為保證全(quan)校(xiao)(xiao)用餐師生的(de)生命(ming)安(an)全(quan)，提高學校(xiao)(xiao)在突發事件前的(de)應急(ji)能(neng)力。特制(zhi)定本(ben)預案。
二、領導小組
組 長：
副組長：
成 員：
領導小組職責：
組長全(quan)面組織協調各職(zhi)能部門開展工(gong)作，副組長全(quan)力抓好(hao)食(shi)堂(tang)(tang)工(gong)作，并指導總(zong)務處制(zhi)訂食(shi)堂(tang)(tang)各類制(zhi)度(du)、協議，各職(zhi)能部門按措施要求(qiu)做好(hao)工(gong)作。
領導小組負責對全(quan)校師生員工(gong)的食品(pin)安(an)全(quan)教育，傳授安(an)全(quan)預防與救助知識(shi)，制(zhi)定和檢查(cha)安(an)全(quan)工(gong)作(zuo)措(cuo)施落(luo)實情(qing)況。在指揮(hui)各職能(neng)部門有序開展工(gong)作(zuo)，及時配合各級有關部門開展調查(cha)工(gong)作(zuo)。
組(zu)織師生學(xue)習并執行(xing)《食(shi)品(pin)衛生法(fa)(fa)》和《食(shi)物中(zhong)毒(du)事故處(chu)理(li)辦法(fa)(fa)》等有(you)關學(xue)校食(shi)品(pin)衛生安全工(gong)作的(de)法(fa)(fa)律、法(fa)(fa)規、在食(shi)品(pin)和食(shi)堂用料的(de)采(cai)購(gou)、存(cun)儲(chu)、加工(gong)和供應等各個環節，加強管(guan)理(li)和監督。
監督(du)及督(du)促(cu)總務處做好食物采購及餐具、用具的消毒工作(zuo)。
表各(ge)班主任應密切注意(yi)本班學(xue)生的動(dong)向，一發現有異常情況必須立即報告學(xue)校，以免錯(cuo)過這最佳時機。
三、預防措施
由總務處負責定期(qi)組(zu)織(zhi)學(xue)校食堂管理人(ren)員和從業(ye)人(ren)員進(jin)(jin)行(xing)身(shen)體健康檢查(cha)，進(jin)(jin)行(xing)食品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)，營(ying)養知識(shi)(shi)，食品(pin)(pin)加工知識(shi)(shi)的(de)(de)培(pei)訓，嚴格落實學(xue)校食堂從業(ye)人(ren)員培(pei)訓上港制度。凡未(wei)取(qu)得健康證和未(wei)參(can)加食品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)知識(shi)(shi)培(pei)訓或培(pei)訓不(bu)合格的(de)(de)'人(ren)員一律不(bu)得從事學(xue)校食品(pin)(pin)的(de)(de)工作。
由副組(zu)長(chang)、總(zong)務處、食(shi)堂主任一起制訂(ding)食(shi)堂管理的各(ge)項(xiang)制度，并貫(guan)徹(che)落實。
由食(shi)(shi)堂主任(ren)(ren)、總務主任(ren)(ren)負責把(ba)好(hao)食(shi)(shi)物采(cai)購(gou)關(guan)，由行政(zheng)值(zhi)周教師(shi)及炊事班長負責把(ba)好(hao)食(shi)(shi)物驗(yan)收(shou)關(guan)。同時嚴(yan)格采(cai)購(gou)食(shi)(shi)品(pin)(pin)索證，入庫驗(yan)證，領用(yong)驗(yan)收(shou)，制(zhi)作把(ba)關(guan)的(de)管(guan)理(li)制(zhi)度，嚴(yan)禁采(cai)購(gou)不符合食(shi)(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生要求的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)及食(shi)(shi)品(pin)(pin)調(diao)料。
與送(song)貨人簽訂食品(pin)購銷合同，明確(que)雙(shuang)方職(zhi)責(ze)，確(que)保所采購食物的(de)質(zhi)量，從源頭(tou)杜絕(jue)中毒事件的(de)發生。
由炊(chui)事班(ban)長負責做好食品留樣工作(zuo)。
加強學校小店經營食品的(de)管理，杜絕(jue)小店出售兩次加工食品和過期及三無(wu)食品，總務主任和行政(zheng)值周(zhou)每周(zhou)至少一(yi)次抽(chou)查，發現(xian)問題及時(shi)指出，及時(shi)匯報。
四、應急措施
學(xue)校一旦發現(xian)食(shi)物中毒事件，第一發現(xian)人應立即向學(xue)校報告，并協同學(xue)校做(zuo)好應急事件的處(chu)理。
學校應在(zai)最短的(de)時間內(nei)向(xiang)上級教育行(xing)政部門報告，同(tong)時向(xiang)所(suo)在(zai)地(di)衛生行(xing)政部門或疾(ji)病預防(fang)控(kong)制機構(gou)報告。
迅(xun)速(su)將食物中毒者送到就近醫院救治(zhi)，對(dui)群體性不明原因疾病患(huan)者及(ji)傳染病患(huan)者，應嚴格(ge)按照(zhao)疾病控制機構的要(yao)求，做好病人的隔離，救治(zhi)、消(xiao)毒處(chu)理等工(gong)作(zuo)。
配合衛生(sheng)(sheng)監督部門做好中毒現象(xiang)及事(shi)發現場的衛生(sheng)(sheng)監督檢查及相關人員的鞏固(gu)調(diao)查，中毒患者的個案(an)調(diao)查。
配(pei)合(he)衛生(sheng)(sheng)(sheng)監(jian)督(du)部門封存或銷毀導致食(shi)品(pin)中毒(du)的食(shi)品(pin)及其原料(liao)，在衛生(sheng)(sheng)(sheng)監(jian)督(du)部門的指導下，對中毒(du)現場，食(shi)品(pin)加工(gong)場地。食(shi)物(wu)用工(gong)具、用具設備進行清(qing)洗消毒(du)，完(wan)善(shan)衛生(sheng)(sheng)(sheng)消毒(du)設施，使其達到(dao)食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)要求。
由(you)班主任同(tong)中毒(du)學生家(jia)長聯系，并協助學校做家(jia)長的(de)思想(xiang)工作，使中毒(du)事件得以(yi)妥然處理。
學校衛生應急預案 11
為保障師(shi)生(sheng)(sheng)的身(shen)體(ti)安康和(he)生(sheng)(sheng)命(ming)安全，保證正常教(jiao)學(xue)(xue)秩序、我校(xiao)加強對食品衛生(sheng)(sheng)工(gong)作(zuo)治理，提高生(sheng)(sheng)疏(shu)，加強領導(dao)，把維護學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)健康和(he)生(sheng)(sheng)命(ming)安全放在(zai)首(shou)位。充分生(sheng)(sheng)疏(shu)加強學(xue)(xue)校(xiao)衛生(sheng)(sheng)安全工(gong)作(zuo)的重(zhong)要(yao)性、緊迫性和(he)長(chang)期(qi)性，依據上級有關部門關于學(xue)(xue)校(xiao)突發(fa)大事“冷(leng)靜應(ying)付(fu)、措施堅決、快速反響、高效(xiao)處置”的總體(ti)要(yao)求。在(zai)認(ren)真做(zuo)好學(xue)(xue)校(xiao)食品進貨、加工(gong)、消毒、留(liu)樣等(deng)工(gong)作(zuo)的根底(di)上，盡最大可能防止(zhi)食物(wu)引起的中毒大事的發(fa)生(sheng)(sheng)，保障師(shi)生(sheng)(sheng)身(shen)體(ti)安康和(he)生(sheng)(sheng)命(ming)安全，維護社會穩定，特(te)制定本預案(an)。
〔一〕工作原則
樹立“責任(ren)重于泰(tai)山，安全(quan)第一(yi)”的思想(xiang)，抓尋常，敲(qiao)警鐘，以防為(wei)主，統一(yi)領導(dao)，分級負責，措施堅決，快速反響，高效處置。
〔二〕組織治理
學校校長負(fu)總責，親自抓，分管領(ling)(ling)(ling)導具體(ti)負(fu)責，切實加強領(ling)(ling)(ling)導，成立食(shi)品(pin)衛生安全工(gong)作領(ling)(ling)(ling)導小組，具體(ti)負(fu)責學校食(shi)品(pin)安全工(gong)作。一旦(dan)發生學生食(shi)物中毒(du)，馬上啟動應急預(yu)案，領(ling)(ling)(ling)導小組協調(diao)開展工(gong)作。
〔三〕食品(pin)衛生(sheng)安全工作
領導小組：
組長：副組長：
組員：
〔四(si)〕工作措施：
1、學校(xiao)嚴格執行《食(shi)品衛(wei)生法》、《學生衛(wei)生工作條例》、《學校(xiao)集體用餐衛(wei)生監(jian)(jian)視(shi)方法》和(he)《食(shi)物中毒事故處理方法》等有關(guan)學校(xiao)食(shi)品衛(wei)生安全工作的(de)法律、法規，在食(shi)品和(he)食(shi)堂用料的(de)選購(gou)、存儲、加工和(he)供給、銷售等各個環節，加強(qiang)治理和(he)監(jian)(jian)視(shi)。
2、定期(qi)組(zu)織學(xue)校(xiao)食堂治理人(ren)員(yuan)(yuan)和從(cong)業人(ren)員(yuan)(yuan)進(jin)展身體健康(kang)檢查，進(jin)展食品(pin)衛生、養分學(xue)問(wen)(wen)、食品(pin)加工學(xue)問(wen)(wen)的(de)培訓，使他們(men)了解《食品(pin)衛生法(fa)》等法(fa)規的(de)`根本精神及食品(pin)衛生的(de)根本要求。嚴格落(luo)實(shi)學(xue)校(xiao)食堂從(cong)業人(ren)員(yuan)(yuan)培訓后上崗(gang)制度。凡未取得(de)健康(kang)證和未參與食品(pin)衛生學(xue)問(wen)(wen)培訓或培訓不合格的(de)人(ren)員(yuan)(yuan)一律(lv)不得(de)從(cong)事學(xue)校(xiao)食堂工作(zuo)。
3、安排(pai)專(zhuan)人(ren)(ren)治理校內食(shi)(shi)堂(tang)，定(ding)期和不(bu)定(ding)期對食(shi)(shi)堂(tang)進展檢查(cha)；定(ding)期召開食(shi)(shi)堂(tang)承包人(ren)(ren)會議(yi)(作好記錄)，對發觀的(de)(de)問題(ti)準時通報、整改(gai)；平均(jun)每學期聯系衛生防疫(yi)部門檢查(cha)1—2次(ci)；經常征(zheng)求師(shi)生對食(shi)(shi)堂(tang)飲食(shi)(shi)衛生和食(shi)(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)的(de)(de)意見(jian)，催促食(shi)(shi)堂(tang)不(bu)斷改(gai)善食(shi)(shi)品(pin)加工條(tiao)件，提高(gao)食(shi)(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)，確保食(shi)(shi)品(pin)衛生安全。
4、學校(xiao)與師生(sheng)(sheng)灶每(mei)年簽(qian)訂安全(quan)責(ze)任書，特別(bie)強調食品衛(wei)生(sheng)(sheng)及食品購入渠道(dao)，不得以盈(ying)利為目的而無視食品安全(quan)。
5、加強(qiang)食(shi)品衛生(sheng)安全教育，提高師生(sheng)防范力(li)量：增加投入，改善學校食(shi)堂就(jiu)餐(can)條件，削減師生(sheng)外出就(jiu)餐(can)次數，防患于末然。
6、學(xue)生消滅(mie)食物(wu)中(zhong)毒現象，快速(su)將學(xue)生送往醫院救治；由班主(zhu)任(ren)聯系家長，同時，政(zheng)教(jiao)處、總務處組織人員進展(zhan)調查(cha)，并報學(xue)校和派出所備案。
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