單位食堂火災的應急預案

時間：2021-12-28 17:11:11 應急預案我要投稿

單位食堂(tang)火災的應急預案范文

　　在(zai)日常的(de)學習(xi)、工作、生活中(zhong)，難免會出現一些事故，為了避免事情愈演愈烈，時常要預(yu)(yu)(yu)先開展(zhan)應(ying)急預(yu)(yu)(yu)案準備(bei)工作。那(nei)么應(ying)急預(yu)(yu)(yu)案應(ying)該(gai)怎么編制才合適(shi)呢？以下(xia)是小編為大家整理(li)的(de)單(dan)位(wei)食堂火災(zai)的(de)應(ying)急預(yu)(yu)(yu)案范文，供大家參考(kao)借鑒，希望(wang)可以幫助到(dao)有需(xu)要的(de)朋友(you)。

單位食堂火災的應急預案范文

　　單位食堂火災的應急預案1

　　食堂(tang)是(shi)人群(qun)聚集的場所，是(shi)本廠的重點消防(fang)防(fang)火(huo)部(bu)位。為切(qie)實做好防(fang)火(huo)安全工作，確保在突發(fa)火(huo)險災情時能夠做到(dao)反應迅速、分工明確、處置(zhi)有(you)序、及時撲救(jiu)，努力使人員傷亡和財產損失減(jian)少到(dao)最低限度，特制定本滅火(huo)和應急疏散預案。

　　一、消防安(an)全(quan)工作機構

　　組長：張彬

　　組(zu)員：黃忠良吳華(hua)先(xian)祝小紅

　　二、消防安全工(gong)作機構(gou)的(de)責任

　　負(fu)(fu)責定時召開消(xiao)防安全工作(zuo)會議，傳達上級相(xiang)關文(wen)件與會議精(jing)神，部署(shu)、檢(jian)查落實(shi)消(xiao)防安全事宜(yi)。負(fu)(fu)責本(ben)部門突(tu)發事件的處理(li)、報告、監控與協調，保(bao)證緊急指令(ling)的暢通(tong)和(he)順利(li)落實(shi)；做好宣傳、教育(yu)、檢(jian)查等工作(zuo)，努力將(jiang)火災事故減小到最低(di)限度。

　　負責消防(fang)設施(shi)完善(shan)和消防(fang)用(yong)具準備，負責檢查(cha)食堂各部位的用(yong)電、用(yong)火(huo)安(an)全；火(huo)險發生，帶領志愿消防(fang)人員參加救火(huo)救災工作。

　　應急疏散組成員：黃忠良吳華先祝小紅

　　保證消(xiao)防安全通道暢通，應急(ji)照明燈、指(zhi)示燈完(wan)好。火險發(fa)生時，知(zhi)道逃生途徑(jing)與辦法(fa)，引導(dao)就餐(can)員工(gong)迅速(su)撤離(li)現場。

　　三、滅火和應(ying)急疏散(san)措施

　　1、發現某部位起火或(huo)(huo)冒濃煙時，第一發現人要及時斷電、斷氣，要邊(bian)撲救邊(bian)呼叫，控制火勢(shi)，其它人員聽到(dao)呼叫要立(li)即投入滅火并及時向安保科報告，視火情向拔(ba)打廠報警電話5257119或(huo)(huo)直接拔(ba)打119報警。

　　2、在(zai)向119報警時要講清(qing)單位、起火部位、燃燒物資、報警人(ren)姓名(ming)、聯系(xi)電話，并(bing)派(pai)人(ren)在(zai)路口接應和引導消防車。

　　3、涉火(huo)食堂當事人應(ying)向火(huo)災撲救(jiu)指揮部(bu)成(cheng)員(yuan)報告起火(huo)部(bu)位的人員(yuan)和存(cun)放物資的情(qing)況，特別(bie)要講清火(huo)場(chang)中有無易(yi)燃(ran)易(yi)爆物品。

　　4、疏散(san)(san)組(zu)成員(yuan)(yuan)及(ji)時(shi)開啟消防通道，正(zheng)(zheng)確引導撤離員(yuan)(yuan)工奔向疏散(san)(san)通道，并(bing)將正(zheng)(zheng)確的`逃生方法告知大(da)(da)家。按照(zhao)既定位置，統一(yi)使用滅(mie)火(huo)器滅(mie)火(huo)，并(bing)協助(zhu)有(you)關部門進(jin)行傷員(yuan)(yuan)搶救等工作(zuo)。在(zai)火(huo)場疏散(san)(san)中首先要重視對女(nv)職工及(ji)年老(lao)體弱的援救，勸導火(huo)災現場的圍(wei)觀(guan)人(ren)群及(ji)時(shi)離開火(huo)場。在(zai)火(huo)場疏散(san)(san)中應盡最大(da)(da)可能(neng)分散(san)(san)人(ren)流(liu)，避免大(da)(da)量人(ren)員(yuan)(yuan)涌向一(yi)個出(chu)口，造成人(ren)員(yuan)(yuan)傷亡(wang)事(shi)故(gu)。

　　5、發生火災后，通道(dao)被煙霧封阻時，疏(shu)散(san)人員應及時給(gei)被困者傳遞毛巾、濕(shi)布(bu)條等(deng)物品，供(gong)給(gei)他們捂(wu)口、捂(wu)鼻用(yong)，并招呼大家葡匐沖出火場。

　　6、為更好地應付(fu)緊(jin)急情況，管理人員及工作(zuo)人員必(bi)須一切(qie)聽從現場指揮部的指揮。

　　7、對一時難以(yi)搬運(yun)的大型物(wu)件、設(she)備等要及時采取(qu)有效措(cuo)施進行保護。

　　8、火場(chang)中(zhong)(zhong)(zhong)燃燒的(de)物(wu)資中(zhong)(zhong)(zhong)如有有毒氣體，進入火場(chang)人員必須采取防(fang)毒措施(shi)。如用濕(shi)布塊(kuai)捂(wu)口鼻，以防(fang)中(zhong)(zhong)(zhong)毒。

　　9、滅(mie)火結束保護(hu)現場，以便查清事(shi)故原因。

　　單位食堂火災的應急預案2

　　第一條組織機構——火災事件應急小組

　　組長：王建明

　　副組長：戴學文、郭建明

　　具體安排：一組：戴學(xue)文、董建(jian)林、安慧民(min)

　　二組：郭(guo)建(jian)民、周(zhou)晨(chen)、王(wang)耐明

　　第二條滅火工作

　　1、食(shi)堂負責人(ren)及全體工作(zuo)人(ren)員需(xu)熟(shu)悉滅火器(qi)擺放(fang)位置(zhi)，以(yi)便發現火情能第一時(shi)間(jian)處理；

　　2、食堂經營企業發現火災(zai)和火險(xian)勢頭，立(li)即查明真(zhen)相，如(ru)處(chu)于(yu)初期火災(zai)，應冷靜處(chu)理并上報(bao)副組(zu)長(chang)；副組(zu)長(chang)接到報(bao)警電話后立(li)即切斷總電源(yuan)和關(guan)閉天然氣(qi)總閥門，組(zu)員快速趕赴現場撲(pu)救，各商戶配合撲(pu)救；

　　3、食(shi)堂經營企(qi)業全部從(cong)業人(ren)員需詳細了(le)解各種初期火(huo)災處理辦法；

　　4、電(dian)線短路(lu)、電(dian)器起火(huo)(huo)，使用干(gan)粉滅火(huo)(huo)器進行(xing)滅火(huo)(huo)，不(bu)能使用消防栓水(shui)滅火(huo)(huo)；

　　5、油鍋(guo)起火(huo)，根據火(huo)情可使用鍋(guo)蓋、蔬菜、沙子、干粉(fen)滅火(huo)器進行滅火(huo)；

　　6、排煙(yan)罩起(qi)火(huo)(huo)，根據火(huo)(huo)情可使用干(gan)粉滅火(huo)(huo)器(qi)、消(xiao)防栓水進行滅火(huo)(huo)；

　　7、如遇已無法處(chu)理的火(huo)(huo)(huo)災，組(zu)員應(ying)及時(shi)向學校保衛處(chu)消防科（xxx）匯報，報告(gao)時(shi)講話(hua)不慌張，口齒要清晰，要說明起火(huo)(huo)(huo)地點，火(huo)(huo)(huo)勢情況，燃燒物(wu)質概況，是否有人被火(huo)(huo)(huo)圍困，是否正在采(cai)取撲(pu)救措施等，得(de)到允許后(hou)才能掛斷電話(hua)，報告(gao)完畢后(hou)配合(he)疏散；

　　8、食堂經營企業需(xu)安排(pai)人員積極維護起火現(xian)場秩序(xu)，禁止在起火現(xian)場附(fu)近區(qu)域高呼“著火了！”以免造(zao)成(cheng)不必要的混亂。

　　第三條應急疏散

　　1、經營(ying)企業負(fu)責(ze)人(ren)(ren)立即派人(ren)(ren)把守(shou)食(shi)堂(tang)的(de)入(ru)口，禁止(zhi)無(wu)關人(ren)(ren)員(yuan)進入(ru)，并按照疏(shu)散(san)指示圖(tu)上(shang)標注的(de)責(ze)任區(qu)域指揮人(ren)(ren)員(yuan)疏(shu)散(san)；

　　2、被(bei)疏散人員(yuan)要(yao)沿著最近的消防安全通道迅(xun)速撤(che)離(li)現(xian)場；

　　3、疏散時要采取低勢沿地板爬(pa)行，防止吸入(ru)煙塵造成窒息。若必須(xu)通過火焰(yan)時需將所穿衣服用水(shui)浸(jin)濕或其(qi)他紡織品浸(jin)濕后(hou)裹住(zhu)身體快速(su)沖(chong)出；

　　4、副組(zu)長要將火災救(jiu)援工(gong)作的全部情況進行詳(xiang)細記錄，并及時向(xiang)組(zu)長及消防部門匯(hui)報。

　　第四條通訊聯絡、安全救護的程序和措施

　　1、應急組組長根(gen)據情況與(yu)校醫院聯(lian)系救護車，停(ting)靠在現場，隨時救護受傷的人員；

　　2、受傷(shang)的人員，立即使(shi)用救護用品包(bao)扎傷(shang)口，并(bing)視情況送往醫院(yuan)；

　　3、若有窒息(xi)人員要(yao)進(jin)行人工呼吸進(jin)行搶(qiang)救(jiu)。

　　第五條事故發生時要詳細記錄，事故后要及時進行分析，查找原因，吸取教訓，制定防范措施。

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