芒果這兩種吃法更美味

時(shi)間(jian)：2021-03-13 14:09:24 生活休閑我要投稿

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芒果這兩種吃法(fa)更美味

　　芒(mang)果(guo)(guo)(guo)非常的(de)(de)(de)(de)好吃(chi)，所(suo)以生活中有(you)很多(duo)(duo)人都非常吃(chi)芒(mang)果(guo)(guo)(guo)。那么你知(zhi)道芒(mang)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)吃(chi)法有(you)哪些嗎?芒(mang)果(guo)(guo)(guo)在我國芒(mang)果(guo)(guo)(guo)栽培的(de)(de)(de)(de)歷(li)史已經有(you)1300多(duo)(duo)年的(de)(de)(de)(de)歷(li)史，廣(guang)西是(shi)我國芒(mang)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)主要產(chan)區，其他省(sheng)份也多(duo)(duo)有(you)栽培，但主要產(chan)區在我國亞熱帶。芒(mang)果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)種繁多(duo)(duo)，果(guo)(guo)(guo)實的(de)(de)(de)(de)形(xing)狀因(yin)品(pin)(pin)種不同，汁多(duo)(duo)而(er)濃，味道極佳，除了當水果(guo)(guo)(guo)直接(jie)吃(chi)，芒(mang)果(guo)(guo)(guo)還有(you)很多(duo)(duo)種吃(chi)法，下面瑞文(wen)網(wang)小編(bian)為大家(jia)整理了芒(mang)果(guo)(guo)(guo)這兩種吃(chi)法更美味。

芒果這兩種吃法更美味

　　芒果的吃法：

　　【芒果三文魚沙拉】

　　原料：三(san)文魚250克，芒果1個。

　　配料(liao)：苦(ku)菊、圓生菜(cai)各30克(ke)，櫻(ying)桃蘿(luo)卜3個，去皮油炸花生米20克(ke)。

　　調料：鹽5克(ke)，芥辣10克(ke)，壽司(si)醬油3克(ke)，糖(tang)5克(ke)，冠利牌香(xiang)醋沙拉醬50克(ke)。

　　做法：

　　1、三(san)文魚切成(cheng)(cheng)0、5厘(li)米(mi)的'大厚(hou)片，芒果(guo)切成(cheng)(cheng)菱形塊備用;

　　2、苦(ku)菊、圓生菜(cai)、櫻桃(tao)蘿(luo)卜清(qing)洗(xi)干凈，苦(ku)菊切(qie)成(cheng)(cheng)8厘米的(de)段(duan)，圓生菜(cai)手撕成(cheng)(cheng)小塊，櫻桃(tao)蘿(luo)卜切(qie)成(cheng)(cheng)薄片備用;

　　3、將冠利牌香醋沙拉醬、鹽、芥辣、壽司(si)醬油、糖攪打均勻備用;

　　4、將(jiang)原料(liao)(liao)(liao)按(an)順序擺放在盤中，撒上去皮油(you)炸花生米(mi)，吃的時候將(jiang)調(diao)料(liao)(liao)(liao)澆在原料(liao)(liao)(liao)上，拌勻即可。

　　【五彩芒果炒魷魚】

　　原料：鮮魷魚300克(ke)，芒果(guo)1個，荷蘭豆50克(ke)，青椒50克(ke)，紅椒50克(ke)。

　　調料：蒜蓉蠔油(you)30克(ke)，鹽(yan)5克(ke)，蔥3克(ke)，姜5克(ke)，紹酒10克(ke)，白糖10克(ke)，醋5克(ke)，香油(you)10克(ke)，色拉油(you)15克(ke)。

　　做法：

　　1、芒果(guo)切成1、5厘(li)米的(de)菱(ling)形塊(kuai)備(bei)用;

　　2、鮮(xian)魷魚去(qu)掉魚骨，從中間切開，打上(shang)麥穗花刀，切成菱形塊備用;

　　3、青(qing)椒、紅椒、荷蘭(lan)豆切(qie)成菱形塊備用，蔥姜切(qie)末;

　　4、鍋上(shang)火，加入少許紹酒、鹽水，水溫達到(dao)90度左右(you)，下(xia)入打(da)好花刀(dao)的魷(you)魚(yu)，待刀(dao)口打(da)開(kai)，撈(lao)出備用;

　　5、鍋在上火，加入少許紹酒、鹽水，水燒開，依(yi)次(ci)倒入荷蘭豆、青紅(hong)椒、最后(hou)倒入芒果，大約30秒(miao)撈出(chu)備用;

　　6、鍋再次(ci)上火倒入色(se)拉油(you)，燒三成熱(re)時，下入蔥姜，蠔油(you)爆香(xiang)，依次(ci)下入紹(shao)酒(jiu)、醋、白糖、鹽燒沸，倒入所有(you)的原(yuan)料，炒勻淋上香(xiang)油(you)裝盤。

　　芒果的功效與作用：

　　抗菌消炎

　　芒果(guo)未成(cheng)熟的果(guo)實及樹皮、莖能抑制化膿(nong)球(qiu)菌、大(da)腸(chang)桿(gan)菌等，芒果(guo)葉的提取物也同樣有抑制化膿(nong)球(qiu)菌、大(da)腸(chang)桿(gan)菌的作用，可(ke)治(zhi)療人(ren)體皮膚、消化道感染(ran)疾(ji)病。

　　防癌抗癌

　　芒果(guo)(guo)果(guo)(guo)實含芒果(guo)(guo)酮酸(suan)、異芒果(guo)(guo)醇酸(suan)等(deng)三醋酸(suan)和多酚類化合物(wu)，具有抗癌的藥理作用;芒果(guo)(guo)汁還能增加胃腸蠕(ru)動，使(shi)糞便在結腸內(nei)停留時間縮(suo)短。因(yin)此(ci)食芒果(guo)(guo)對防(fang)治結腸癌很有裨益，另外(wai)，多吃芒果(guo)(guo)對女性乳腺癌的預防(fang)也(ye)很有作用。

　　防治便秘

　　土芒果(guo)中含有(you)大量的(de)纖(xian)維(wei)，可以促進排便，對于防治(zhi)便秘具有(you)一定的(de)好處。

　　祛痰止咳

　　芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳(ke)的功效，對咳(ke)嗽痰多氣喘等(deng)癥有輔(fu)助治療作(zuo)用。

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