霜降節氣養生原則

　　霜降的歷史淵源

　　霜降(jiang)是秋季的最后一個節氣(qi)(qi)，是秋季到冬季的過渡。霜降(jiang)時節，萬物(wu)畢(bi)成，畢(bi)入于戌，陽下入地(di)，陰(yin)氣(qi)(qi)始(shi)(shi)凝(ning)。天(tian)氣(qi)(qi)漸寒始(shi)(shi)于霜降(jiang)。《逸(yi)周書·周月》：“秋三月中氣(qi)(qi)：處暑、秋分(fen)、霜降(jiang)。”東漢王充(chong)《論衡》曰：“云霧，雨(yu)之征也，夏(xia)則(ze)為(wei)(wei)露，冬則(ze)為(wei)(wei)霜，溫則(ze)為(wei)(wei)雨(yu)，寒則(ze)為(wei)(wei)雪，雨(yu)露凍凝(ning)者，皆由(you)(you)地(di)發，非從(cong)天(tian)降(jiang)。”無(wu)論是露還是霜，“皆由(you)(you)地(di)發，非從(cong)天(tian)降(jiang)”，怎(zen)稱為(wei)(wei)霜降(jiang)呢？其實“霜降(jiang)”這個名字(zi)只是一種(zhong)比喻。

　　由于(yu)“霜(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)”是(shi)天冷、晝夜溫差(cha)變化大(da)的(de)表(biao)(biao)現，故以“霜(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)降(jiang)”命名這個表(biao)(biao)示“氣(qi)溫驟(zou)降(jiang)、晝夜溫差(cha)大(da)”的(de)節(jie)令。“霜(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)降(jiang)”節(jie)氣(qi)反(fan)映的(de)是(shi)天氣(qi)漸漸變冷的(de)氣(qi)候(hou)特征，并不是(shi)表(biao)(biao)示進入(ru)這個節(jie)氣(qi)就會(hui)“降(jiang)霜(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)”。其實，“霜(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)”也不是(shi)從天上降(jiang)下來的(de)，“霜(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)”是(shi)地面(mian)的(de)水氣(qi)由于(yu)溫差(cha)變化遇到寒冷空氣(qi)凝結成(cheng)。“霜(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)降(jiang)”節(jie)氣(qi)與“降(jiang)霜(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)”無(wu)關。

　　霜降節氣養生原則

　　由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大(da)的(de)表現，故以(yi)(yi)“霜降(jiang)(jiang)”命名這(zhe)個表示“氣溫驟降(jiang)(jiang)、晝夜溫差大(da)”的(de)節氣。以(yi)(yi)下是小編為(wei)大(da)家整理的(de)霜降(jiang)(jiang)節氣養生(sheng)原則相關內容，僅供參(can)考(kao)，希(xi)望能夠幫(bang)助(zhu)大(da)家！

　　霜降節氣養生原則

　　一(yi)、飲食：補(bu)冬(dong)不如(ru)補(bu)霜(shuang)降

　　中醫認為，霜(shuang)降應(ying)淡補。因(yin)此在霜(shuang)降時節(jie)飲食應(ying)盡量(liang)保持清淡。尤其(qi)不要在食物中放太(tai)多的鹽(yan)。鹽(yan)食用(yong)過多，易導致血容(rong)(rong)量(liang)增加，對血管壁的側(ce)壓(ya)力增加。同(tong)時容(rong)(rong)易讓人產生口(kou)渴的感覺，需要喝大量(liang)的水來緩解，長期大量(liang)攝取鹽(yan)會導致身(shen)體浮腫，同(tong)時還(huan)會增加腎臟的負擔。

　　民(min)間總(zong)有諺語，“補(bu)冬(dong)(dong)不(bu)如補(bu)霜(shuang)降(jiang)”，認(ren)為比起冬(dong)(dong)天的(de)(de)進(jin)補(bu)，霜(shuang)降(jiang)時(shi)節的(de)(de)秋補(bu)會更有效果(guo)。補(bu)物則逃不(bu)過秋天最肥碩的(de)(de)鴨(ya)和(he)鮮香的(de)(de)羊肉，煲湯時(shi)最好還要加上(shang)黨(dang)參、當歸、熟地和(he)黃芪四(si)味中(zhong)藥，各有益處(chu)。

　　這個(ge)時節(jie)(jie)常用的進補(bu)(bu)中藥有沙(sha)參、天(tian)冬、麥冬、百(bai)合、地黃、玉(yu)竹、甜杏(xing)仁、女貞子、玄參、大(da)棗(zao)、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術、人參、茯苓、薏(yi)苡(yi)仁等。不(bu)(bu)過(guo)從中醫的角(jiao)度來看(kan)“藥補(bu)(bu)不(bu)(bu)如(ru)食補(bu)(bu)”，而且即使是藥補(bu)(bu)，也要根據個(ge)人的體質而定(ding)，不(bu)(bu)能亂補(bu)(bu)。尤其(qi)是老人，如(ru)果胡亂進補(bu)(bu)，不(bu)(bu)但起(qi)不(bu)(bu)到(dao)調養身體的作用，可能還會引起(qi)不(bu)(bu)必(bi)要的麻煩。而對于小孩，則應順節(jie)(jie)氣(qi)轉(zhuan)向收斂、降氣(qi)、潤燥。

　　霜降節氣養生原則

　　此時節宜(yi)選擇潤燥滋陰(yin)的飲食，此類飲食品有增強免疫力的功效。全麥(mai)面、小麥(mai)仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅(hong)薯、山藥(yao)、南瓜(gua)、蘿卜、白菜、洋(yang)蔥(cong)、藕(ou)、百合、木耳、梨、蘋(pin)果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋等都(dou)比較適宜(yi)這個時節食用。

　　若(ruo)想收斂陽氣(qi)可在飲食(shi)中適量(liang)增加山楂、五味子(zi)、柿(shi)子(zi)、醋等酸味食(shi)品。若(ruo)無風寒天氣(qi)或體內沒(mei)有涼(liang)寒，應(ying)盡量(liang)少(shao)用或不(bu)用解表發(fa)汗的食(shi)品，如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。

　　二、起居：穿衣(yi)要保(bao)暖，早晨(chen)莫貪睡

　　霜降是秋季的最后一個(ge)節(jie)氣，是秋季到(dao)冬季過渡的開始(shi)，最低氣溫可達到(dao)零(ling)攝氏度左右。俗(su)語有“霜降不算冷，霜降變了天”。此時節(jie)，晝(zhou)夜(ye)溫差變化(hua)增大，人(ren)們要(yao)注(zhu)意添(tian)加衣服，特別要(yao)注(zhu)意腳部和(he)胃部保(bao)暖，同時要(yao)加強體育鍛煉(lian)，做好御寒準備，預防(fang)感冒。

　　保健專家特別提醒，秋天人體皮膚(fu)(fu)易(yi)干燥、脫屑，貼身衣(yi)服(fu)應定期換洗。手(shou)足保養(yang)上，要保持(chi)雙腳干爽。老年人不要穿硬底鞋(xie)，鞋(xie)要寬松(song)些，襪子要透(tou)氣(qi)護膚(fu)(fu)。

　　霜(shuang)降時節(jie)，還要(yao)養成睡前用(yong)熱水(shui)洗腳(jiao)的(de)習慣，熱水(shui)泡腳(jiao)除了可預防呼(hu)吸道感染性疾病外，還能(neng)使血管擴張、血流加快(kuai)，改善腳(jiao)部皮膚(fu)和組織(zhi)營養，并減少下肢酸痛的(de)發生，緩(huan)解或消除一(yi)天(tian)的(de)疲勞。

　　此(ci)(ci)時(shi)節，由于天氣寒(han)冷，很多人(ren)喜歡賴(lai)床(chuang)貪睡(shui)。對此(ci)(ci)，保健(jian)專家解釋，早晨(chen)臥室(shi)中積(ji)蓄著(zhu)肌(ji)體一夜(ye)排出(chu)的廢氣，空氣污濁，影響呼吸道的抗病(bing)(bing)能(neng)力，加上空氣中大量細菌、病(bing)(bing)毒、二氧化碳和塵粒，會使(shi)人(ren)更易發生感冒、咳嗽(sou)、咽炎、便(bian)秘等。睡(shui)眠時(shi)間(jian)過長，還有(you)可(ke)能(neng)降低(di)心(xin)肌(ji)及全(quan)身肌(ji)肉收縮力，破壞心(xin)臟(zang)活動和休息的規律。長期下來，人(ren)體體質會變差(cha)，容易生病(bing)(bing)。因此(ci)(ci)，霜降時(shi)節要(yao)避(bi)免賴(lai)床(chuang)不起，宜早睡(shui)早起，養成規律。

　　三(san)、運動：注意動與靜的合理安排

　　霜降一(yi)般在(zai)農歷九月，一(yi)片(pian)秋高氣爽(shuang)的(de)景象，此(ci)時(shi)肺(fei)金主(zhu)事，運(yun)動量可(ke)適(shi)當加(jia)大，可(ke)選擇(ze)登高、踢球等運(yun)動。登高既可(ke)使肺(fei)的(de)功能得到舒(shu)暢，同時(shi)登至(zhi)高處極(ji)目(mu)遠眺，心(xin)曠神怡，可(ke)舒(shu)緩心(xin)情。也可(ke)選擇(ze)廣播(bo)體操(cao)、健美操(cao)、太極(ji)拳(quan)、太極(ji)劍、球類運(yun)動等。

　　氣溫越來越低，最好等(deng)太陽出(chu)來或比較暖和(he)的時(shi)候出(chu)門鍛煉，如果活動(dong)(dong)量大出(chu)汗熱了(le)，應該解開衣扣，讓身體(ti)慢慢降溫。每(mei)次運(yun)動(dong)(dong)前(qian)，一定要做好充(chong)分的準備活動(dong)(dong)，注意動(dong)(dong)與靜的合理安排(pai)，不宜過度(du)勞累，更不可經常大汗淋漓，使陽氣外泄，傷耗陰津(jin)，削弱機體(ti)的抵抗力。

　　霜降節氣運動后應(ying)多吃防(fang)秋燥的梨、蘋果(guo)(guo)、白果(guo)(guo)、洋蔥、蘿卜等(deng)食物，預防(fang)呼(hu)吸道疾(ji)病(bing)。要(yao)注(zhu)意(yi)保(bao)暖(nuan)，防(fang)止(zhi)因局部(bu)保(bao)暖(nuan)不當等(deng)造(zao)成的慢性胃(wei)病(bing)、老寒腿等(deng)疾(ji)病(bing)。

　　霜降節氣養生原則

　　四、情(qing)志：保持良好的心態(tai)

　　霜降(jiang)過后，小草開(kai)始(shi)慢(man)(man)慢(man)(man)枯黃，樹葉也開(kai)始(shi)漸漸飄落，觸景生情，人們會變得憂思(si)起來。心(xin)理專家介紹(shao)說，秋天是(shi)各種情緒病(bing)高發時節。如果調理不(bu)當，極易(yi)誘發抑(yi)郁癥等其他心(xin)理疾病(bing)。

　　因此(ci)，保持良好的(de)(de)心態，因勢利導、宣泄積郁之情(qing)、培(pei)養(yang)樂觀豁達(da)之心，是(shi)養(yang)生(sheng)保健不(bu)可缺少的(de)(de)內容之一。要經(jing)常參加一些對身體有益的(de)(de)娛樂活動，比如唱歌、跳舞、登山、旅行等，在這些活動中，多與他人交流溝通(tong)。

　　發自(zi)內(nei)心(xin)的(de)(de)(de)(de)笑(xiao)(xiao)(xiao)是抗衰(shuai)老的(de)(de)(de)(de)速效劑(ji)。現代醫學研究證(zheng)明，笑(xiao)(xiao)(xiao)對機(ji)體來(lai)說是最(zui)好的(de)(de)(de)(de)一(yi)種運(yun)動，不同程度的(de)(de)(de)(de)笑(xiao)(xiao)(xiao)對呼吸器(qi)官、胸腔、腹部、內(nei)臟(zang)、肌肉(rou)等器(qi)官有適當的(de)(de)(de)(de)協調作用。另外，笑(xiao)(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)好處(chu)會第一(yi)時間(jian)體現在你的(de)(de)(de)(de)皮膚(fu)上，使(shi)皮膚(fu)更富光澤和(he)彈性，讓(rang)你看起來(lai)容光煥發。因此，在深秋(qiu)季節多看喜劇(ju)片吧，一(yi)感到開心(xin)就放聲大(da)笑(xiao)(xiao)(xiao)。

　　五、防病(bing)：重在保(bao)暖

　　霜(shuang)降(jiang)時節，氣(qi)溫(wen)可能(neng)突然下(xia)降(jiang)，晝夜的溫(wen)差會(hui)拉(la)大10℃以上，而(er)我們的皮膚和呼吸系(xi)統并(bing)不能(neng)很(hen)好地適應這樣的變化。這時，慢性病(bing)患者和那(nei)些體(ti)質差、抵抗力弱的人(ren)很(hen)容易病(bing)情(qing)加重或是感冒發(fa)(fa)(fa)燒。另外(wai)，冷空氣(qi)的刺(ci)激(ji)會(hui)使人(ren)體(ti)血(xue)管(guan)發(fa)(fa)(fa)生收縮，血(xue)壓突然上升，從而(er)誘發(fa)(fa)(fa)各(ge)種心臟血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)。

　　專家(jia)指(zhi)出，要(yao)想預(yu)(yu)防(fang)以上(shang)疾病，關鍵(jian)是要(yao)保暖，而(er)且體質差的人(ren)群，預(yu)(yu)防(fang)工作一定要(yao)及時(shi)做好。有(you)冷天哮(xiao)喘發(fa)作史(shi)(shi)的人(ren)，要(yao)提(ti)前服藥預(yu)(yu)防(fang);有(you)高血(xue)壓病史(shi)(shi)的人(ren)，也要(yao)按(an)時(shi)按(an)量服用降壓藥物(wu)，定時(shi)檢查(cha)血(xue)壓，預(yu)(yu)防(fang)心腦血(xue)管(guan)發(fa)生(sheng)意外。

　　霜降天涼慎防病(bing)，應避(bi)免劇烈運動(dong)，保持情緒穩定和(he)心情舒暢，早晚減少外(wai)出，盡量避(bi)免受(shou)冷空氣侵襲，是積極主動(dong)預防疾病(bing)的有效途徑。

　　霜降的注意事項

　　1、預防秋燥

　　秋(qiu)(qiu)(qiu)季風干(gan)(gan)(gan)物燥，如(ru)果此(ci)時(shi)不注(zhu)重養生保(bao)健的(de)(de)(de)話，燥邪(xie)就會損(sun)傷人體津液(ye)，其癥狀為(wei)唇(chun)干(gan)(gan)(gan)、鼻干(gan)(gan)(gan)、口(kou)干(gan)(gan)(gan)、咽干(gan)(gan)(gan)、舌干(gan)(gan)(gan)少津、大便干(gan)(gan)(gan)結、肌膚干(gan)(gan)(gan)燥甚至會出現皸裂。秋(qiu)(qiu)(qiu)燥吃(chi)什么好?為(wei)了預防(fang)秋(qiu)(qiu)(qiu)季帶來的(de)(de)(de)秋(qiu)(qiu)(qiu)燥現象，日常(chang)(chang)生活(huo)中應(ying)當多食(shi)用一(yi)些芝麻、蜂蜜、銀耳、葡萄、梨、香蕉和新(xin)鮮(xian)的(de)(de)(de)蔬菜等(deng)柔潤食(shi)物。另(ling)外，還要合理(li)地安排(pai)日常(chang)(chang)起居(ju)，做到(dao)早(zao)睡(shui)早(zao)起，因為(wei)早(zao)睡(shui)能(neng)養陰(yin)，利用早(zao)起的(de)(de)(de)時(shi)間呼吸新(xin)鮮(xian)的(de)(de)(de)空氣，這樣不僅能(neng)舒(shu)心養肺，還能(neng)保(bao)證(zheng)肌體津液(ye)充足、精力(li)充沛。

　　2、預防濕邪

　　健(jian)康養(yang)生專家指出(chu)，進(jin)入霜降節氣(qi)(qi)后，就應該預(yu)防濕(shi)(shi)氣(qi)(qi)陰邪(xie)(xie)給(gei)身體帶來的(de)危害(hai)了。因(yin)(yin)為(wei)濕(shi)(shi)氣(qi)(qi)陰邪(xie)(xie)會(hui)困傷脾(pi)陽使身體發(fa)生水腫或腹瀉現象，如果(guo)秋季(ji)(ji)脾(pi)受(shou)到濕(shi)(shi)氣(qi)(qi)的(de)侵害(hai)，那么到了冬季(ji)(ji)，一些慢性支(zhi)氣(qi)(qi)管炎(yan)等疾病(bing)的(de)患者就容易復發(fa)。因(yin)(yin)此(ci)，此(ci)季(ji)(ji)節預(yu)防濕(shi)(shi)邪(xie)(xie)尤為(wei)重要。專家提示，秋季(ji)(ji)養(yang)生多食用一些袪濕(shi)(shi)化(hua)滯以及(ji)和胃健(jian)脾(pi)的(de)食物，比如蓮子(zi)、冬瓜(gua)、蓮藕、山藥等。

　　3、預防秋郁

　　為什么秋(qiu)天容易傷感呢(ni)?霜降過后，小(xiao)草(cao)開(kai)始枯黃，樹葉開(kai)始飄落，凄風(feng)慘雨的(de)(de)(de)。此時(shi)人(ren)們會(hui)因為季節(jie)的(de)(de)(de)變化而變得憂思起來(lai)，如果(guo)調理不(bu)當，極易誘發抑(yi)郁(yu)(yu)癥，會(hui)出(chu)現意(yi)志(zhi)消沉，萎靡(mi)不(bu)振、抑(yi)郁(yu)(yu)不(bu)樂(le)等不(bu)良情(qing)緒。秋(qiu)天情(qing)緒不(bu)佳時(shi)如何處理?專家(jia)提示，為了(le)預防秋(qiu)郁(yu)(yu)，生活一(yi)定要(yao)有規(gui)律(lv)，多(duo)食(shi)用(yong)一(yi)些蛋(dan)白(bai)含量高(gao)的(de)(de)(de)食(shi)物，比如牛奶、雞蛋(dan)、豬肉、羊肉、豆類(lei)食(shi)品等。經常(chang)參加(jia)一(yi)些對(dui)身體有益的(de)(de)(de)娛(yu)樂(le)活動(dong)，比如唱歌、跳舞、登山等，多(duo)與人(ren)交流溝(gou)通。大家(jia)不(bu)僅要(yao)明白(bai)溝(gou)通的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)性，而且還要(yao)掌握溝(gou)通的(de)(de)(de)技巧。

　　4、預防賊風

　　秋(qiu)(qiu)季(ji)氣候變(bian)化(hua)無常(chang)，早(zao)晚溫差(cha)也(ye)比較大(da)，時(shi)冷時(shi)熱的(de)，經常(chang)會讓(rang)你感到措手不(bu)及，此(ci)時(shi)預(yu)防不(bu)當(dang)，賊風(feng)就會乘(cheng)虛而入。專(zhuan)家提示，為了預(yu)防賊風(feng)的(de)侵襲，經常(chang)注意天氣變(bian)化(hua)，隨時(shi)增減(jian)衣服。千萬(wan)不(bu)要過早(zao)的(de)穿上冬天的(de)衣服，春捂秋(qiu)(qiu)凍，這樣不(bu)僅能(neng)能(neng)有效(xiao)地抑制賊風(feng)的(de)侵襲，還能(neng)增加身體的(de)抗寒能(neng)力。

　　霜降吃什么養生食物

　　玉米

　　包(bao)括白面、大(da)米(mi)為原料的(de)所(suo)有主食當中，玉(yu)米(mi)的(de)營養價值是最高的(de)。特(te)別(bie)是玉(yu)米(mi)的(de)維(wei)生素含量驚人，是稻米(mi)、小(xiao)麥(mai)的(de)5—10倍(bei)。玉(yu)米(mi)當中還(huan)含有7種(zhong)“抗衰(shuai)劑”：鈣、谷胱甘肽、維(wei)A、鎂、硒、維(wei)E和(he)脂肪酸。在這其中，維(wei)生素E有促(cu)進細胞(bao)分裂(lie)、延緩衰(shuai)老、防止皮膚病變的(de)功能(neng)，同時(shi)還(huan)能(neng)有效(xiao)減輕動脈硬化和(he)腦功能(neng)衰(shuai)退。

　　玉(yu)米當中(zhong)富有大(da)量的(de)膳食(shi)纖維，可以促進(jin)腸(chang)蠕(ru)動，大(da)大(da)減少人體對(dui)毒素的(de)吸收。其中(zhong)鎂、鈣和胡(hu)蘿卜素等(deng)營養物質也高于一般谷物，具有防治(zhi)高血壓和清除自由基(ji)的(de)功效，并且對(dui)延緩衰老大(da)大(da)有益。玉(yu)米能夠調(diao)中(zhong)健(jian)脾、利(li)尿消(xiao)腫，是霜降(jiang)飲食(shi)的(de)不二(er)之選。

　　蜂王漿

　　秋天最大的(de)(de)氣(qi)候特點就是(shi)干燥，而蜂王漿能潤(run)燥，所以非(fei)常適合秋天飲用。喝蜂王漿的(de)(de)時間(jian)最好在(zai)早晨(chen)，因為早晨(chen)喝蜂王漿，可以快(kuai)速補充體能，讓(rang)一天有充足(zu)的(de)(de)精神(shen)。

　　蜂王漿(jiang)(jiang)是生(sheng)物活性成分(fen)相(xiang)當(dang)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)純天(tian)然生(sheng)物產品。實驗證明，蜂王漿(jiang)(jiang)通(tong)過刺激抗(kang)(kang)(kang)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)產生(sheng)起到免(mian)(mian)疫(yi)調(diao)節(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)作用，使機體(ti)(ti)免(mian)(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)處于動(dong)態平衡的(de)(de)(de)(de)(de)最佳狀(zhuang)態，從而增(zeng)強(qiang)體(ti)(ti)質，提高適應不良因素和惡劣環境(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力，達到從源(yuan)頭上增(zeng)強(qiang)身體(ti)(ti)防病(bing)抗(kang)(kang)(kang)病(bing)能(neng)力的(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)。蜂王漿(jiang)(jiang)具有(you)“免(mian)(mian)疫(yi)調(diao)節(jie)”的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)效，可(ke)通(tong)過對免(mian)(mian)疫(yi)系統的(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)節(jie)提高人體(ti)(ti)抗(kang)(kang)(kang)病(bing)能(neng)力。

　　注意(yi)脾胃虛寒的人(ren)不要一(yi)起床馬上(shang)(shang)就喝，而應該先吃(chi)些東(dong)西再喝，例如可以在早餐(can)時喝蜂(feng)王漿(jiang)水，或者是(shi)把蜂(feng)王漿(jiang)抹在饅頭或面包上(shang)(shang)吃(chi)，切忌空(kong)腹喝蜂(feng)王漿(jiang)，否(fou)則易拉肚子。

　　橄欖

　　鮮橄欖入口雖苦，但(dan)是經過(guo)仔(zi)細的(de)咀嚼后(hou)，越發(fa)的(de)'甘甜，且滿口生津(jin)，是秋(qiu)冬防(fang)燥潤喉(hou)(hou)的(de)佳(jia)品。橄欖在醫學上用為(wei)清肺利咽藥，主治咽喉(hou)(hou)腫痛。秋(qiu)季天氣干燥，嚼食鮮橄欖可(ke)以(yi)潤喉(hou)(hou)、清熱、止渴、生津(jin)。

　　鮮食味甘甜，與鮮蘿卜煎服潤喉效果(guo)更佳(jia)。橄(gan)欖(lan)經蒸餾后的液體稱橄(gan)欖(lan)露，可用于治療咽(yan)痛、咳嗽、煩躁(zao)等(deng)癥。

　　牛肉

　　霜(shuang)降(jiang)食療可是(shi)一(yi)定要多吃牛(niu)肉。牛(niu)肉中的(de)蛋白質含量(liang)高(gao)，脂肪含量(liang)還低，味(wei)道鮮美，受到大家(jia)的(de)喜愛(ai)，牛(niu)肉有(you)補中益氣、滋養脾胃(wei)、強健筋(jin)骨、化痰(tan)息風、止渴(ke)止涎的(de)功(gong)效，適宜于中氣不足、氣短體(ti)虛、筋(jin)骨酸軟、久病(bing)(bing)貧血(xue)、面(mian)黃體(ti)瘦、頭暈目眩的(de)病(bing)(bing)人食用。

　　適宜用量(liang)每餐約(yue)80克，過量(liang)食用可能會(hui)提高(gao)結腸癌(ai)和(he)前列腺(xian)癌(ai)的(de)患病幾率。牛肉(rou)高(gao)膽固醇、高(gao)脂肪、老年人、兒童、消化力弱的(de)人不宜多吃。

　　山藥

　　秋天吃山藥補益脾胃(wei)，養陰潤肺，還有(you)增加機(ji)體免(mian)疫力的(de)功能，是防(fang)秋乏(fa)、進補的(de)好食物。山藥最大(da)的(de)特(te)點是能供給人(ren)體大(da)量的(de)黏液蛋白，對人(ren)體有(you)特(te)殊的(de)保健(jian)作(zuo)用(yong)(yong)。老年人(ren)經(jing)常食用(yong)(yong)山藥，對預(yu)防(fang)心血管(guan)系統疾病(bing)，如冠心病(bing)、動(dong)脈粥(zhou)樣硬化(hua)癥的(de)發生有(you)預(yu)防(fang)作(zuo)用(yong)(yong)，并兼有(you)減(jian)肥功效。

　　鴨肉

　　鴨(ya)肉有(you)滋(zi)陰養胃(wei)、利水消腫(zhong)(zhong)之功(gong)效。中醫認為，鴨(ya)子吃的(de)食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺(fei)胃(wei)腎經，有(you)滋(zi)補、養胃(wei)、補腎、消水腫(zhong)(zhong)、止咳化痰等作用。適用于素體(ti)內熱(re)(re)、容易上火(huo)的(de)人(ren)食用;對于體(ti)質虛(xu)弱、食欲不振、經常低(di)熱(re)(re)、大便干(gan)燥和水腫(zhong)(zhong)的(de)人(ren)，食之更佳。

　　百合

　　步入霜(shuang)降后因為干燥的(de)天氣，很多人會出(chu)現口干、咳嗽的(de)癥狀，所以(yi)我們此時應該吃些具有潤肺(fei)止咳功(gong)(gong)效的(de)食物(wu)，百合就是(shi)不二之選，味(wei)道清香(xiang)，可以(yi)用來炒菜(cai)、熬粥、煲(bao)湯等(deng)等(deng)。并且可以(yi)起到潤肺(fei)止咳的(de)功(gong)(gong)效，是(shi)秋季滋(zi)補的(de)佳品。

　　霜降時節飲食養生原則

　　霜降節氣為脾(pi)臟功(gong)能處(chu)于(yu)(yu)旺(wang)盛時期，由于(yu)(yu)脾(pi)胃(wei)功(gong)能過于(yu)(yu)旺(wang)盛，易導(dao)致胃(wei)病的(de)發出。所以此節氣是慢(man)性胃(wei)炎和胃(wei)、十二(er)指(zhi)腸潰瘍(yang)(yang)病復發的(de)高峰期。由于(yu)(yu)寒(han)冷(leng)的(de)刺激，人(ren)體的(de)植(zhi)物神經功(gong)能發生紊亂，胃(wei)腸蠕動(dong)的(de)正常規(gui)律被擾亂；人(ren)體新陳代(dai)謝增(zeng)強(qiang)，耗熱量(liang)增(zeng)多，胃(wei)液及各種消化液分泌(mi)增(zeng)多，食欲改(gai)善，食量(liang)增(zeng)加，必(bi)然會加重胃(wei)腸功(gong)能負擔(dan)，影(ying)響已有潰瘍(yang)(yang)的(de)修復。

　　深秋(qiu)及冬天(tian)外出(chu)，氣溫較低，且難免吸入一(yi)些冷空氣，引起(qi)胃腸(chang)粘(zhan)膜(mo)(mo)血管收縮，致(zhi)使胃腸(chang)粘(zhan)膜(mo)(mo)缺血缺氧，營(ying)養供應減少，破壞了胃腸(chang)粘(zhan)膜(mo)(mo)的防御(yu)屏障，對潰(kui)瘍(yang)的修復(fu)不(bu)利，還可(ke)導致(zhi)新潰(kui)瘍(yang)的出(chu)現。

　　“霜降”之時(shi)已經進入深(shen)秋，中醫(yi)認為(wei)此季節屬于五行中的(de)(de)“金”，對應(ying)肺(fei)臟(zang)。因此，此時(shi)飲(yin)(yin)食養生(sheng)適合的(de)(de)是(shi)“平(ping)補”。適宜的(de)(de)食物有(you)梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有(you)生(sheng)津(jin)潤(run)燥、清熱化痰、止咳平(ping)喘、固腎補肺(fei)的(de)(de)功(gong)效(xiao)。此時(shi)應(ying)少吃(chi)寒涼(liang)的(de)(de)食物，如海魚、蝦、各種(zhong)冷(leng)飲(yin)(yin)等，以(yi)免(mian)傷肺(fei)引(yin)發疾(ji)病。

　　“霜(shuang)降”后一般是進(jin)補(bu)的(de)好(hao)時候(hou)，諺語有“補(bu)冬不如補(bu)霜(shuang)降”的(de)說法，以保(bao)暖潤燥健脾養(yang)胃(wei)為主，應該多吃些梨(li)、蘋果(guo)(guo)、白果(guo)(guo)、洋(yang)蔥、雪(xue)里蕻。少吃冷硬食(shi)(shi)(shi)(shi)物，忌強刺激(ji)、暴(bao)飲(yin)暴(bao)食(shi)(shi)(shi)(shi)，還要注(zhu)意胃(wei)的(de)保(bao)暖。“春天吃花(hua)，秋天吃果(guo)(guo)”，白薯、山芋(yu)、山藥、藕、荸薺(qi)，都是這(zhe)個時節適(shi)宜吃的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物。此(ci)外(wai)，還可(ke)以多吃些百(bai)合、蜂(feng)蜜、大棗、芝麻、核桃等食(shi)(shi)(shi)(shi)物，也很(hen)有保(bao)健效果(guo)(guo)。

　　霜降時節飲食宜食銀耳、生梨等滋潤食物

　　深秋季節，多吃銀(yin)耳、生梨(li)等滋潤(run)和清(qing)潤(run)的(de)食物，有利于緩解(jie)干燥(zao)！銀(yin)耳具(ju)有強精、補(bu)腎、潤(run)腸(chang)(chang)、益胃、補(bu)氣(qi)、和血、強心、補(bu)腦(nao)、提(ti)神、美(mei)容、延年益壽(shou)之(zhi)功效，用于治肺(fei)熱(re)咳嗽、肺(fei)燥(zao)干咳，同時也是一味滋補(bu)良藥，具(ju)有補(bu)脾(pi)開胃、益氣(qi)清(qing)腸(chang)(chang)、安眠(mian)健胃、養陰(yin)清(qing)熱(re)、潤(run)燥(zao)之(zhi)功，對陰(yin)虛火旺不(bu)適(shi)宜溫熱(re)滋補(bu)的(de)人，是一種比較適(shi)合的(de)補(bu)品。

　　生(sheng)梨(li)(li)也是不(bu)(bu)(bu)錯的緩燥水果，性微寒(han)(han)，味甘，能(neng)生(sheng)津止(zhi)渴，潤燥化痰，潤腸通便。深秋季節，若能(neng)每(mei)天(tian)堅持吃(chi)一兩個梨(li)(li)，不(bu)(bu)(bu)僅對秋燥癥(zheng)具有(you)獨特的功效，還能(neng)清(qing)熱(re)、安神，對高血(xue)壓、失眠多(duo)夢有(you)一定的輔助治療作(zuo)用。但生(sheng)梨(li)(li)也不(bu)(bu)(bu)宜多(duo)吃(chi)，多(duo)吃(chi)容易傷脾胃(wei)。風寒(han)(han)咳嗽、畏寒(han)(han)、腹瀉、手腳發涼等患者，不(bu)(bu)(bu)可(ke)多(duo)吃(chi)生(sheng)梨(li)(li)，最(zui)好煮(zhu)熟再(zai)吃(chi)，以防濕寒(han)(han)癥(zheng)狀(zhuang)加重(zhong)。

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