酒店各(ge)項應急預案范文（通用10篇(pian)）
在平(ping)日的(de)學習、工作和生(sheng)活里，保不齊會出現一(yi)些突發事件(jian)，為了盡可能(neng)減小(xiao)事故造成的(de)不良影響，通常(chang)需要預先編制一(yi)份(fen)完整的(de)應急預案。那么什么樣(yang)的(de)應急預案才是好的(de)呢？以下是小(xiao)編幫大(da)家整理的(de)酒(jiu)店各項應急預案范文（通用10篇），歡(huan)迎閱讀與收(shou)藏。
酒店各項應急預案1
一、應急自發電
當外部(bu)供電(dian)突(tu)然中斷(duan)時，工程部(bu)（或稱動力(li)部(bu)）應(ying)緊急(ji)啟動（全自動）事(shi)先已處于(yu)準備狀態的應(ying)急(ji)柴(chai)油發電(dian)機組，于(yu)15秒鐘(zhong)內(nei)將電(dian)力(li)送入低壓配電(dian)系統。
首先，應滿(man)足保證電(dian)源(yuan)（或稱事故電(dian)源(yuan)）段的(de)使用需求(qiu)。供(gong)電(dian)范(fan)圍包括：
客(ke)房內廊(lang)照明(ming)燈(deng)；客(ke)房區域(yu)各通道照明(ming)；
各安(an)全(quan)出口(kou)、疏散樓(lou)梯照明(ming)；公(gong)共區域通(tong)道的部分照明(ming)；
重要(yao)營業場所（前(qian)廳接待(dai)、商(shang)務中心、餐(can)飲(yin)預(yu)訂等）的照(zhao)明；
重要的會議廳堂各演出(chu)場所用電；
各重要機(ji)房(fang)(fang)的照明（如(ru)配電(dian)房(fang)(fang)、保安(an)監控中心(xin)、消防監控中心(xin)、電(dian)腦房(fang)(fang)、廣播機(ji)房(fang)(fang)、電(dian)話機(ji)房(fang)(fang)等(deng)）；
各重要機電(dian)設備(bei)的(de)用電(dian)（如發電(dian)、配電(dian)系統(tong)的(de)充(chong)電(dian)設備(bei)，保安監控設備(bei)，消(xiao)防自動報(bao)警設備(bei)，電(dian)話程控交換(huan)機，電(dian)腦主(zhu)機，廣播主(zhu)機，消(xiao)防電(dian)梯，地(di)下(xia)層潛水(shui)排污泵等）。
當應急發電(dian)機負(fu)荷(he)余度(du)(du)較大(da)時（預留(liu)消防水泵電(dian)力），可酌情恢復部分(fen)客用(yong)電(dian)梯的(de)供電(dian)。逐步放開各(ge)區域送排風系統設備的(de)使用(yong)。當發電(dian)機的(de)負(fu)荷(he)到額定值的(de)80%時，即不可再(zai)加負(fu)荷(he)。留(liu)出(chu)一(yi)定的(de)余度(du)(du)，緩(huan)解用(yong)電(dian)負(fu)荷(he)波動（如電(dian)梯啟動）。
當自發電(dian)(dian)狀況平穩后，了解外(wai)部(bu)供(gong)電(dian)(dian)中(zhong)斷的(de)原因及(ji)時能夠恢復(fu)。有(you)第(di)二(er)市(shi)(shi)政(zheng)(zheng)電(dian)(dian)源(yuan)的(de)酒(jiu)店，可(ke)考慮轉由第(di)二(er)電(dian)(dian)源(yuan)供(gong)電(dian)(dian)，但事先(xian)應與供(gong)電(dian)(dian)調(diao)度部(bu)門取得聯系，征得同意后，方可(ke)轉換(huan)供(gong)電(dian)(dian)。僅(jin)有(you)一路市(shi)(shi)政(zheng)(zheng)電(dian)(dian)源(yuan)的(de)酒(jiu)店，則應自發電(dian)(dian)，堅持至市(shi)(shi)政(zheng)(zheng)電(dian)(dian)源(yuan)恢復(fu)，方可(ke)轉換(huan)至正常用電(dian)(dian)。
二、各崗位職責
1、工程部：當值管理人員(yuan)（職(zhi)位最高者(zhe)），應盡快到達配(pei)電(dian)房(fang)，協助(zhu)用電(dian)調(diao)度(du)。總調(diao)度(du)權在(zai)(zai)當值電(dian)工，根據發電(dian)機(ji)(ji)運行(xing)(xing)狀況，在(zai)(zai)確保發電(dian)設備安(an)全的前提下進(jin)行(xing)(xing)配(pei)送電(dian)。其(qi)他各機(ji)(ji)房(fang)管理人員(yuan)應訊速返回機(ji)(ji)房(fang)，監(jian)視、配(pei)合機(ji)(ji)房(fang)設備進(jin)行(xing)(xing)電(dian)力(li)轉(zhuan)換。
2、保(bao)安部(bu)：當值保(bao)安主(zhu)任（或許主(zhu)管(guan)），應盡快(kuai)到達保(bao)安監(jian)控中心(xin)，觀察各監(jian)控設備的(de)運(yun)行情況(kuang)。設備是否(fou)受轉換電(dian)的(de)影響(xiang)，酒店各主(zhu)要出入(ru)口（安全出口）情況(kuang)如何，消防自動(dong)報警(jing)系統運(yun)行狀況(kuang)如何，是否(fou)需要工(gong)程部(bu)技術支援(yuan)，或調派保(bao)安員加強某些區域的(de)安保(bao)工(gong)作。至電(dian)力恢復(fu)正常后，方(fang)回歸正常運(yun)作。
酒店各項應急預案2
一、目的和依據
為了在發(fa)(fa)生(sheng)突發(fa)(fa)事件時酒店(dian)能及時、有(you)效地組織救援(yuan)，把損失減(jian)少到最(zui)小，根據《中華人民共和國突發(fa)(fa)事件應(ying)對(dui)法》和有(you)關部門的要求，結合酒店(dian)實際情況，擬定(ding)本預案(an)。
二、機構設置
為了能(neng)充分保證本預案的(de)實施，把責(ze)任落實到(dao)各責(ze)任人，特成立突發事件應急處置(zhi)小(xiao)組(zu)，小(xiao)組(zu)的(de)成員構成參照酒店(dian)安全(quan)管理委員會(hui)現有模式。
1、突(tu)發事件應急處(chu)置小組(zu)成員(yuan)名單：
組長：(總(zong)經理)
副組長(chang)：副總經(jing)理(li)、總經(jing)理(li)助(zhu)理(li)
成員(yuan)：總辦(ban)公室(shi)主任、財(cai)務部經(jing)理(li)、銷售部經(jing)理(li)、餐飲部經(jing)理(li)、客(ke)房部經(jing)理(li)、安(an)保部經(jing)理(li)、工程部經(jing)理(li)、廚(chu)房廚(chu)師長
2、小組各成(cheng)員職責(ze)：
組長：負(fu)責突(tu)發事(shi)件應急處置(zhi)小組的組織、指揮、協調(diao)；
副組(zu)長：負責突(tu)發事件應急措施落實情(qing)況(kuang)的檢查(cha)、指導；
成(cheng)員：負責所轄(xia)部(bu)門應急(ji)措施的落實、救(jiu)援組(zu)織和善后處置，協(xie)助小組(zu)處置各類突發事(shi)件。
發生(sheng)突發事件時，在處置小組成員到達之前，由總值班(ban)員負責前期(qi)處理。
三、突發事件的范圍
1、治安：搶劫、綁架、斗毆、兇(xiong)殺、自然(ran)死亡、墜樓、恐怖活動；
2、消防：火災、技防失(shi)效；
3、自然災(zai)害(hai)：水災(zai)、雷擊、暴風、地震；
4、食品衛生(sheng)：中毒。
四、突發事件應急措施
（一）治安
1、搶劫案件(jian)應急措施(shi)：
（1）當酒店發(fa)(fa)生搶劫(jie)案(an)件時，如劫(jie)匪持有武器（指(zhi)(zhi)槍械），在場員(yuan)工應避免(mian)與匪徒發(fa)(fa)生正面(mian)沖突，保持鎮靜(jing)，并觀察匪徒的(de)(de)面(mian)貌、身型(xing)、衣著、發(fa)(fa)型(xing)及口音(yin)等特征。決(jue)不可草(cao)率行事，以免(mian)造(zao)成不必要(yao)的(de)(de)傷亡。如監控中心發(fa)(fa)現酒店內(nei)發(fa)(fa)生劫(jie)案(an)，應立即(ji)告知(zhi)部門經理或總值(zhi)班員(yuan)，并按指(zhi)(zhi)示向110報警；
（2）如(ru)劫匪(fei)乘車逃(tao)離現場，應(ying)記下(xia)其(qi)車牌(pai)號碼、顏(yan)色、車款或牌(pai)子等，并記清人數。同(tong)時，可(ke)以(yi)乘的(de)士或其(qi)他交通工(gong)具跟(gen)蹤(zong)并用通訊工(gong)具向110報告(gao)方位和地點(dian)，以(yi)便警方組織力量設卡攔截。在跟(gen)蹤(zong)的(de)過(guo)程中(zhong)要(yao)注意(yi)隱蔽，以(yi)確保自身(shen)安全；
（3）保護好現(xian)場。劫匪(fei)遺留的兇器、作案(an)工具等不要用手觸摸，劃出警戒范圍(wei)，不要讓無關(guan)人員進入現(xian)場；
（4）如現場(chang)在交(jiao)通要道、公(gong)共場(chang)所(suo)等無法(fa)將劫匪留(liu)下的(de)證物(wu)留(liu)在原處(chu)的(de)，應逐(zhu)一收拾起來用(yong)塑料袋(dai)裝好(hao)并用(yong)記號標(biao)注位(wei)置，交(jiao)給警方處(chu)理(li)；
（5）配合公安(an)機(ji)關(guan)訪問目擊(ji)群(qun)眾，收集發生劫案(an)的(de)情況。同時(shi)，公安(an)人員未勘查現場(chang)或未處理完畢之前，相關(guan)人員不要離開；
（6）在場人(ren)員(yuan)不可向(xiang)報界或無關人(ren)員(yuan)透露任(ren)何(he)消息，不準拍攝(she)照片(pian)；
（7）如有傷者，要立即(ji)送往醫院救治，并報告公安機關。
2、綁架人質案件應(ying)急(ji)措(cuo)施：
（1）當酒店發生人質綁架(jia)案件(jian)時，服務人員應立即向部門經理、總值(zhi)班員和安(an)保部報告；
（2）接報后應急處置小組須(xu)第一時間報警；
（3）在(zai)警(jing)方到達之前應(ying)確保消息不被外透，嚴禁向(xiang)無(wu)關人員透露現場情況(kuang)，以免引起客人驚慌和群眾(zhong)圍觀，導(dao)致劫匪(fei)鋌而走險，危害人質安全；
（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wen)定劫匪的情(qing)緒；
（5）安(an)保、工程人員在附(fu)近待命，以便(bian)配合公安(an)人員的行動，并(bing)劃(hua)出警戒(jie)范圍。同時，疏散(san)劫匪(fei)所在房(fang)間上下、左右房(fang)的客人，以防劫匪(fei)帶(dai)有(you)爆(bao)炸危險物品(pin)；
（6）及(ji)時收集、準備(bei)好客房(fang)的登記入住、監控錄像、工程(cheng)圖(tu)紙等資(zi)料，提供(gong)給警方。
3、斗毆案(an)件(jian)應急措(cuo)施：
（1）當酒店(dian)內發生斗(dou)毆事件(jian)時，應立即制止(zhi)勸阻及勸散圍觀人(ren)群；
（2）如雙方(fang)不(bu)聽(ting)制止(zhi)，事態繼(ji)續發(fa)展，場面有難以控制的趨勢時，應(ying)(ying)迅速報告公安(an)機關(guan)及知會酒店(dian)相關(guan)部(bu)門人員(yuan)。安(an)保員(yuan)應(ying)(ying)在(zai)現戒備，防止(zhi)事態擴(kuo)大；
（3）如酒店物品(pin)有(you)(you)損壞(huai)，則應將(jiang)斗毆者(zhe)(zhe)截留，要(yao)求(qiu)賠(pei)償。如有(you)(you)傷者(zhe)(zhe)則予以急救(jiu)后交警(jing)方(fang)處理。現場須保持原狀(zhuang)以便(bian)警(jing)方(fang)勘查，并協助警(jing)方(fang)辯認滋事者(zhe)(zhe)；
（4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼(ma)、顏色、車型及人數(shu)等特(te)征，交警方處理；
（5）安保(bao)員(yuan)協助警方勘查打(da)(da)斗現場，收繳各種打(da)(da)架斗毆工具。
4、兇殺、自然死亡、墜(zhui)樓案件應急(ji)措施：
（1）當酒(jiu)店內發生(sheng)兇(xiong)殺案(an)時，服務人員應(ying)立即向總(zong)經理、部(bu)門經理、總(zong)值班員和安保部(bu)報(bao)告(gao)；
（2）接報人員(yuan)須(xu)第(di)一時(shi)間(jian)報警(jing)并立即(ji)成立應(ying)急處置小組(zu)，應(ying)急處置小組(zu)須(xu)有效協助警(jing)方開展工作，在最(zui)短時(shi)間(jian)內清(qing)理現場；
（3）安保員協助警(jing)方(fang)勘(kan)查現(xian)(xian)場，盡快運走(zou)尸體、清理現(xian)(xian)場；
（4）安保部配合警方(fang)做好善后(hou)處理工作(zuo)。
5、恐(kong)怖活動案件(jian)的應急措施(shi)：
（1）恐怖活動主要有(you)爆炸可疑物和(he)爆炸恐嚇(xia)兩種方(fang)式(shi)；
A、爆炸可疑物
①酒店內發(fa)現(xian)爆(bao)炸可疑物(wu)時(shi)，須第一時(shi)間報告安(an)保部；
②安保部接到報告后應立即(ji)勘查現(xian)場(chang)，但不(bu)得輕(qing)易碰觸可疑物(wu)，在(zai)無(wu)法確認可疑物(wu)品(pin)時，應馬(ma)上報警，并劃出警戒區，禁止無(wu)關人員接近；
③安保部請總機通知(zhi)突(tu)發(fa)事件(jian)處置小組(zu)成員(yuan)到店協(xie)助警方(fang)開(kai)展工(gong)作(zuo)；
④監控中心按可疑物外形通過(guo)監控錄(lu)像查找嫌疑人，收集相(xiang)關資(zi)料交警(jing)方處理；
⑤安保(bao)部、綜合管(guan)理(li)部配合警方做好善(shan)后處理(li)工(gong)作。
B、爆炸(zha)恐(kong)嚇電(dian)話
①當(dang)酒店接(jie)到爆(bao)炸恐嚇電(dian)話時，接(jie)聽(ting)(ting)人(ren)員應盡量獲取盡可(ke)能(neng)多(duo)的(de)來電(dian)信息，并在接(jie)聽(ting)(ting)過程中錄(lu)音，；
②電話掛(gua)斷(duan)后(hou)，接聽人員須(xu)立即向部(bu)門經理(li)、總經理(li)和(he)安保(bao)部(bu)匯報(bao)，不得對外(wai)散布任何消(xiao)息；
③總(zong)經理視情(qing)況果斷報警；
④安保部可以從相關(guan)部門抽(chou)調人員(yuan)經警方現場培(pei)訓后協助警方對全酒店非重點范(fan)圍進行可疑物搜索；
ⅰ、應急處置小組或安保部經(jing)理(li)負責(ze)指(zhi)導正當的搜索行動；
ii、參與搜索(suo)者在未經確定前不得接(jie)觸或弄(nong)亂(luan)任何有可(ke)能容納爆炸(zha)裝置的包裹、箱子及其它(ta)無主可(ke)疑(yi)物體；
iii、如發現情況(kuang)，應(ying)及時(shi)報(bao)告應(ying)急處(chu)置(zhi)小(xiao)組或安保部經理，接報(bao)后須通(tong)知警方，并派出安保員對(dui)炸彈或可疑物(wu)體的區域進行隔離警戒；
iv、在警方(fang)到達現場(chang)對可疑物(wu)品進(jin)行檢(jian)測和解(jie)爆時，應疏散(san)附近無關人(ren)員并知會(hui)各相關部(bu)門經理配(pei)合警方(fang)工作和確保人(ren)員生命(ming)財產安全。
⑤應(ying)急(ji)處置小組(zu)應(ying)防止(zhi)肇事(shi)者在酒(jiu)店公共場所散布不滿(man)和制造恐(kong)慌；
⑥如發生意外有人(ren)員(yuan)(yuan)受(shou)傷時(shi)，綜合管理部負責(ze)組織人(ren)員(yuan)(yuan)搶救，房務部負責(ze)人(ren)員(yuan)(yuan)疏散(san)、引導；
⑦如事件現場(chang)涉及到(dao)電器(qi)和機械(xie)設備(bei)，工(gong)程部須配合警(jing)方工(gong)作；
⑧安保部收集電話(hua)收音等(deng)相關資(zi)料移交(jiao)警方處(chu)理，并跟蹤案件處(chu)理結果(guo)。
（二）消防
1、火災
（1）當酒店發生(sheng)火警(jing)時，消防控制中心接警(jing)后，須立(li)即(ji)立(li)即(ji)趕赴(fu)現場查(cha)看，確認發生(sheng)火災后應立(li)即(ji)通知消防控制中心；
（2）消防中心(xin)接到火災確認信息后，應馬上告知總(zong)機通(tong)知突發事件應急處置小組(zu)成員到消防中心(xin)組(zu)成滅火指揮(hui)部。同時，通(tong)知當班(ban)安(an)保(bao)領班(ban)組(zu)織安(an)保(bao)員按火場崗(gang)位安(an)排開展疏散、滅火、救援工作；
（3）消防(fang)中(zhong)心及時(shi)向(xiang)總(zong)指(zhi)(zhi)揮(hui)（總(zong)經理(li)）匯報火勢(shi)情況，并按照總(zong)指(zhi)(zhi)揮(hui)的指(zhi)(zhi)示(shi)及時(shi)報警；
（4）前、后門值班(ban)安保在控制(zhi)閑雜人(ren)員(yuan)進(jin)入的(de)同(tong)時(shi)引領消防車進(jin)入酒(jiu)店；
（5）工程(cheng)部堅守(shou)崗位，作(zuo)好泄水準(zhun)備，配合消防(fang)中心(xin)啟(qi)動相關(guan)消防(fang)聯運(yun)設備；
（6）客(ke)房(fang)部(bu)組織義務消(xiao)防隊(dui)員引導相應樓層客(ke)人疏散；
（7）前臺及時把(ba)入住樓層的客(ke)人人數通報(bao)消防控制中心和客(ke)房(fang)部(bu)，客(ke)房(fang)部(bu)按指揮(hui)部(bu)要(yao)求疏散相應(ying)樓層客(ke)人后，須在門上(shang)用(yong)粉筆作“○”標(biao)記；
（8）餐(can)飲部在(zai)接到報(bao)警的(de)同時應立即組織(zhi)義務消(xiao)防隊員準備疏散用濕毛巾送往(wang)火場，搶救貴重物資；
（9）財務部、銷售(shou)部的突發事件應急處置小組成員組織本部門義務消防隊員組成醫療后勤組，負責傷員護理、運(yun)送；
（10）火(huo)災撲滅后，安保部負責(ze)火(huo)災現場保護，協(xie)助消(xiao)防機構(gou)調查火(huo)災原因；
（11）安保部寫出“事故(gu)報告(gao)”，分(fen)析火(huo)災成因，改善防火(huo)措施(shi)。
（三）自(zi)然(ran)災害應急措施
當酒(jiu)店受到水災、雷(lei)擊、暴風、地震(zhen)等(deng)嚴重(zhong)自(zi)然災害事(shi)故(gu)的侵襲時：
1、確認受災范圍：
（1）當水災(zai)、雷擊、暴風、地震等(deng)自然災(zai)害事故發生后(hou)，消防中(zhong)心(xin)應(ying)馬(ma)上(shang)確認受(shou)(shou)災(zai)范圍，并通知(zhi)大堂副(fu)理(li)、值(zhi)(zhi)班(ban)經(jing)理(li)組織各(ge)部(bu)門(men)(men)值(zhi)(zhi)班(ban)人員對部(bu)門(men)(men)轄區內的(de)受(shou)(shou)災(zai)情況進行清查。
（2）消防(fang)中(zhong)心(xin)告(gao)知(zhi)總(zong)機通知(zhi)總(zong)經理(li)及突發事件(jian)應急處置小組其他成員趕到(dao)消防(fang)中(zhong)心(xin)，成立(li)救災指揮(hui)部(bu)，指揮(hui)各部(bu)門人員消除災害，恢復生產。
2、應急處理，防止因自然(ran)災害引發重(zhong)大(da)安全事故：
（1）各部門應(ying)對轄區內的電、氣、油進行(xing)清查，防止(zhi)出(chu)現泄漏引發火(huo)災，發現存(cun)在隱患(huan)時應(ying)通知(zhi)工程(cheng)部立即關閉(bi)，嚴防自然災害事故(gu)引發火(huo)災。一(yi)旦(dan)出(chu)現火(huo)警，立即按“火(huo)警緊急操作流程(cheng)”處理。
（2）因災(zai)害事(shi)故(gu)導致設施、設備嚴重受損時，若存在安(an)全隱(yin)患，如：幕墻或頂(ding)棚玻(bo)璃墜落、屋頂(ding)水(shui)池(chi)漏(lou)水(shui)等(deng)，應立(li)即對可能出現安(an)全事(shi)故(gu)的地面區域進行封鎖(suo)，工(gong)程部安(an)排緊(jin)急(ji)搶修，排除二次災(zai)害隱(yin)患：
①建筑外圍20m區域內嚴禁車輛、行(xing)人通行(xing)；
②大門(men)車道雨棚、大堂(tang)雨棚下禁止車輛(liang)、行(xing)人通行(xing)；
③禁止非(fei)工作人員登上(shang)樓頂屋面(mian)；
④工程人員緊(jin)急搶修。
（3）出現以上(shang)緊急情況(kuang)，若需(xu)疏(shu)散(san)人員，由救(jiu)災指揮(hui)部確定疏(shu)散(san)路線并組織疏(shu)散(san)。
3、事故報告(gao)：各部門在(zai)受災清查(cha)、處理結(jie)束(shu)后，把情(qing)況(kuang)匯總到(dao)救災指揮部（消防中心），由突發事件應(ying)急處置小(xiao)組(zu)出具(ju)事故報告(gao)。
（四）食品衛生中(zhong)毒事(shi)件應急措(cuo)施(shi)
1、在(zai)酒(jiu)店內發現任(ren)何(he)人(ren)有(you)中毒(du)癥(zheng)狀(zhuang)，無(wu)論(lun)是(shi)誤服(fu)或(huo)故意服(fu)毒(du)，應立即報(bao)警，并向總經理匯報(bao)；
2、由大堂(tang)副理撥打急救(jiu)中心電話“120”呼救(jiu)，等(deng)待(dai)醫務人員求援；
3、經警(jing)方同(tong)意(yi)后(hou)查看中(zhong)毒(du)者證(zheng)件等物(wu)品，由警(jing)方通知中(zhong)毒(du)者的(de)單位或親友；
4、保(bao)護(hu)中毒者所在現場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥(yao)物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）；
5、前(qian)廳部(bu)在大(da)堂車(che)(che)道上安排好車(che)(che)位以便警車(che)(che)和救護車(che)(che)到達及離開時(shi)用；
6、將(jiang)中毒(du)者的(de)私人(ren)物品登記、保管(guan)或(huo)按警(jing)方(fang)要求(qiu)交給警(jing)方(fang)，并簽收；
7、安(an)保(bao)部(bu)將(jiang)有關資(zi)料(liao)（警車(che)(che)、救護(hu)車(che)(che)車(che)(che)號；到(dao)達(da)及離(li)開的時間(jian)、警方負責人姓名(ming)等資(zi)料(liao)）登記備案；
8、發現(xian)投(tou)毒者(zhe)或可疑(yi)人員時(shi)立即(ji)滯留(liu)，交警方處理；
9、屬在(zai)酒(jiu)店用(yong)餐客人(ren)的，除(chu)做(zuo)好以上工作外，還應把客人(ren)用(yong)餐的菜肴(yao)和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
五、在以上突發事件范圍以外的特殊事件的應急處理參照以上措施進行安排。
六、此預案的演練由酒店安全管理委員會負責組織、實施。
酒店各項應急預案3
為確保(bao)在破壞性地震發(fa)生時(shi)，應急(ji)工作高(gao)效、有序(xu)地進行，最大限度的(de)減輕(qing)地震給中(zhong)心造(zao)成的(de)災害，保(bao)障中(zhong)心財產和賓客(ke)員(yuan)工的(de)生命安全，根據《中(zhong)華人民共(gong)和國防震減災法》結(jie)合我(wo)中(zhong)心實(shi)際，特制定本預案：
一、地震應急處理領導小組
組(zu)長(chang)：待定（后附辦公室電(dian)話及個人有效聯(lian)系方式）
執行組長：待定
副組長：待定
成員：待定
發生突發事(shi)件(jian)時在處理小組(zu)組(zu)長、執行組(zu)長或副組(zu)長成員(yuan)到達之前，由總值班員(yuan)負責(ze)處理。
主要職(zhi)責：負責組織協調、綜合處(chu)理抗震(zhen)(zhen)救災有關事宜；掌握震(zhen)(zhen)情(qing)和災情(qing)，隨時(shi)向(xiang)上級匯報(bao)，向(xiang)指(zhi)揮部各(ge)工作組通報(bao)；籌(chou)集、調撥(bo)救災經費和救災物(wu)資；負責處(chu)理指(zhi)揮部的日(ri)常事務。
二、各組任務與職責
（一(yi)）搶險救災組（建(jian)議主要由工程部(bu)、中廚、保安部(bu)人員(yuan)組成）
負責人：待定
1、迅速(su)集結人(ren)員和器(qi)材(cai)，搶救被(bei)埋壓人(ren)員；
2、及時(shi)運送重(zhong)傷員和調(diao)配(pei)救災(zai)物(wu)資；
3、震后(hou)(hou)第一時間迅速(su)關閉、切(qie)斷輸(shu)電(dian)、燃氣、供水系統（應(ying)急照明系統除外）和各(ge)種明火(huo)，防止(zhi)震后(hou)(hou)滋生其它災害。
4、搶(qiang)修供電、供水、供氣等管(guan)線和(he)設備，迅速恢復(fu)供電、供水、供氣主要職責：組織指揮全院師生(sheng)迅速開展搶(qiang)險救(jiu)災(zai)工作(zuo)，包括搶(qiang)救(jiu)被壓埋人員；
5、保證通信(xin)聯絡設備(bei)的暢通，確保能夠隨時接受(shou)和發布信(xin)息。
（二）醫(yi)療救護組(zu)（建議主要由市場(chang)部人員以(yi)及懂(dong)得醫(yi)務常識(shi)的員工組(zu)成）
負責人：待定
1、準備(bei)充足(zu)的藥(yao)品，器(qi)械和設備(bei)；
2、根據領(ling)導小組(zu)命令，立即進行現場救護；
3、根(gen)據災(zai)情情況(kuang)，部署救護力量，妥善安(an)置重(zhong)傷員。
（三）治安保(bao)衛組(zu)(zu)（建議主要(yao)由保(bao)安部人員組(zu)(zu)成）
負責人：待定
1、加強單(dan)位內治安(an)巡邏(luo)、檢(jian)查，采取有(you)效措施確保(bao)中心安(an)全穩定；
2、檢查各部門的安全(quan)措施和(he)消防器材完(wan)好、可(ke)用情況；
3、地震災害(hai)發(fa)生后，做(zuo)好(hao)重(zhong)點要(yao)害(hai)部位的安全保(bao)衛工作；
4、維護治安(an)，嚴防各種破(po)壞(huai)活動；
5、督促有關部門采取有效的安(an)全防范措施；
6、疏導中(zhong)心交(jiao)通。
（四）人(ren)員疏散組(zu)（建議主要由餐飲部(bu)、客房(fang)部(bu)人(ren)員組(zu)成）
負責人：待定
酒店各項應急預案4
根據本酒店實(shi)際情(qing)況，對(dui)20xx年雨季防洪工作特制定(ding)本預案：
一、防汛工作總目標：
按(an)照“安全第(di)一、常(chang)備不(bu)懈(xie)、以(yi)防為(wei)主、全力搶險(xian)”的工(gong)作(zuo)方針，切(qie)實落實防汛工(gong)作(zuo)責(ze)任(ren)制，做到(dao)責(ze)任(ren)到(dao)位(wei)(wei)(wei)(wei)、指(zhi)揮(hui)到(dao)位(wei)(wei)(wei)(wei)、人員(yuan)到(dao)位(wei)(wei)(wei)(wei)、物資(zi)到(dao)位(wei)(wei)(wei)(wei)、措施到(dao)位(wei)(wei)(wei)(wei)、搶險(xian)及時，確保酒店人員(yuan)和財產安全，酒店各項工(gong)作(zuo)正常(chang)進行。
二、工作原則
酒店防(fang)汛搶險工作，實行“統一(yi)管理、統一(yi)協調、統一(yi)部(bu)署(shu)、快速反應、科學(xue)應對(dui)、分級實施”的原則。
三、組織機構和職責
1、酒店(dian)成(cheng)立防汛(xun)搶險(xian)工作領導小組(zu)：
組長：xxx
職責：負(fu)責防汛(xun)搶險全面工作，負(fu)責發(fa)布酒店防汛(xun)預案啟動的指(zhi)令。
副組長：xxx
職責(ze)：負責(ze)酒店(dian)預案的(de)實(shi)施，負責(ze)酒店(dian)防(fang)汛組(zu)織(zhi)協調指揮工作。
成員：xxxx
職責：配(pei)合副組長負(fu)責各部門的(de)防汛搶險工作
下設救災搶險隊、物資供應(ying)隊：
救災搶險隊：
隊長：張效奇
副隊長：李紅生
隊員：xx
物資供應隊
隊長：徐振明
隊員：xx
2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：
值班電話xxx
值班人(ren)員工作：按當月經理值班表排序執行
四、酒店地下室救災搶險人員疏散預案。
(1)汛期(qi)期(qi)間，各單位加強值(zhi)班(ban)巡(xun)邏(luo)，值(zhi)班(ban)人員必(bi)須堅守崗位，盡(jin)職盡(jin)責，保(bao)持二十(shi)四小時通訊暢通，出現大雨(yu)以上天(tian)氣，地下(xia)室進水(shui)等險(xian)情，必(bi)須立即(ji)上報至酒店防汛搶(qiang)險(xian)指揮部(bu)，并(bing)組織救災搶(qiang)險(xian)隊救援(yuan)搶(qiang)險(xian)。
(2)救災搶險隊必須隨時準(zhun)備參加防汛搶險救災工作。
(3)地下(xia)室出現漏水情況，并有擴大勢頭(tou)時(shi)，必須立即進行(xing)員工(gong)(gong)宿(su)舍人(ren)員疏散，疏散通(tong)道(dao)由員工(gong)(gong)餐(can)廳(ting)門口樓(lou)(lou)梯直通(tong)灑店二、三樓(lou)(lou)，疏散通(tong)道(dao)鑰匙由員餐(can)徐主任和值(zhi)班經理分別持有，啟動酒(jiu)店人(ren)員疏散預(yu)案(an)時(shi)，應在第一時(shi)間內由值(zhi)班經理打開疏散通(tong)道(dao)口，保證員工(gong)(gong)安全(quan)撤離災區。
(4)值班經理(li)必須(xu)做(zuo)好安(an)全疏散(san)通道鑰匙(chi)嚴格管理(li)以及認真交(jiao)接。
(5)疏(shu)散(san)員工(gong)(gong)時，應本(ben)著女士(shi)優先的原則，值班經理確保(bao)安全(quan)疏(shu)散(san)有(you)秩序進行，不得出(chu)現混亂(luan)狀況;男員工(gong)(gong)在確保(bao)人身(shen)安全(quan)的情況下(xia)，隨時準備義務協助搶(qiang)險。
(6)酒店應組織不少(shao)于一次防汛演習
五、其他應注意的問題
(1)確保職(zhi)工(gong)的生活住房不漏(lou)水，不進水。
(2)尤其(qi)注意環(huan)境衛生，堅(jian)持每日(ri)滅蠅消毒(du)工作。
(3)做好防暑降溫(wen)的藥品發放，合理安排作(zuo)自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現(xian)象發生(sheng)。
(4)酒店防汛應急預案(an)根(gen)據(ju)上級要求(qiu)及時(shi)補充修訂。
酒店各項應急預案5
在日常工作中，如發生突然(ran)意外死亡事故，應按以(yi)下程序(xu)處理(li)。
一、發生突然意外事故
住店客人(ren)，租賃單位(戶)工作人(ren)員或者(zhe)酒店工作人(ren)員，發生突然意(yi)外事故，如自(zi)殺、觸電、墜樓等，發現(xian)者(zhe)應首先保護好現(xian)場，立(li)即向監控室或總機，或直接向安(an)保部報警(jing)。
1、監控員應立即向安(an)保(bao)部經理報(bao)告，并通(tong)知安(an)保(bao)領班趕到現場，迅速(su)保(bao)護、封鎖現場。
2、如(ru)發(fa)生在樓層房間內，總機應(ying)通(tong)知客(ke)房部經理(li)或主管趕到現(xian)場(chang)，協助安(an)保(bao)部保(bao)護現(xian)場(chang)。
3、安保(bao)部經理(li)(li)到達現場后，進行初步調查，甄別，注(zhu)意尋找死者有無遺(yi)書等證據材料，待確(que)認系自殺或意外事故后，立即向總經理(li)(li)或總支書記、副總經理(li)(li)報告。
發生死亡情況：
A.劃定警戒線，控制人員進(jin)入，維護現場秩序，保護現場
B.現場拍照
C.對同行客(ke)人作訪問筆錄
D.保管好(hao)遺留物品(pin)
發生傷情的：
A.酌情向傷者了解(jie)情況(kuang)
B.向同行(xing)者了解情況
C.抓(zhua)獲犯罪嫌疑人，派人看(kan)押
4、總經理(li)或總支書(shu)記(ji)、副總經理(li)應(ying)迅(xun)速趕到現場，及時(shi)做出(chu)相應(ying)決定，如人員未死亡(wang)，應(ying)盡(jin)快送往就(jiu)近醫院搶(qiang)救或與市內急救中心聯系(xi)前來搶(qiang)救；如已(yi)確(que)定死亡(wang)，向公安部門報案(an)；
5、待公安、法醫(yi)人員到達現場后，各(ge)有關(guan)部門(men)按總(zong)經理指(zhi)令(ling)協(xie)助，配(pei)合公安部門(men)調(diao)查事故原因，并做好善(shan)后工作(zuo)。
二、突發嚴重疾病
住店客人、租(zu)賃單位(戶)、酒(jiu)店工作人員突發嚴重疾(ji)病，生命垂(chui)危，發現者應立(li)即向安(an)保部(bu)、客房部(bu)經理及總機報告。
1、安(an)保部(bu)、客房部(bu)經理迅速趕到(dao)現場，查明情況，立即向總經理或總支書記、副總經理報告；
2、總經(jing)理或(huo)總支書記、副(fu)總經(jing)理趕到現(xian)場，酌情出(chu)做決定送往就近醫(yi)院搶救或(huo)與(yu)市內(nei)急救中心聯系前來搶救；
3、如確定已(yi)經死(si)亡(wang)，總經理應指令安保部(bu)向有關公(gong)安部(bu)門(men)報警(jing)，請公(gong)安、法醫人員(yuan)前(qian)來查驗死(si)亡(wang)原因；
4、待查清死亡原因后，有關部門按總(zong)經(jing)理指令做好善后工(gong)作。
酒店各項應急預案6
為了(le)確(que)保(bao)酒店財產的(de)安全，確(que)保(bao)住店客人和員工(gong)的(de)人身財物不受侵害，對(dui)可能發(fa)生(sheng)爆(bao)炸(zha)的(de)部位(wei)，必須采取切實可行的(de)防范措(cuo)施。做到(dao)發(fa)生(sheng)意外爆(bao)炸(zha)事故時能及(ji)時撲救，使損失減(jian)少(shao)到(dao)最(zui)低限度，特制定本預案。
一、報警程序
1、發現(xian)者應(ying)立即通(tong)知監控(kong)室和(he)總(zong)機(ji)，語言清(qing)晰地講明發現(xian)可疑爆炸(zha)物或發生爆炸(zha)的時間、區域(yu)部位和(he)詳細情況(kuang)以及報警人的部門(men)(單位)、姓名(或工號(hao))。切記：不(bu)要輕易(yi)觸(chu)動(dong)可疑爆炸(zha)物，盡可能保護、控(kong)制現(xian)場。
2、監控室、總(zong)(zong)機(ji)值班(ban)員接到報警后，應(ying)詳細記錄(lu)報警人(ren)的姓名(ming)、部門(或租(zu)賃單位(wei))，發現可疑爆炸(zha)物品或發生爆炸(zha)的時間、區域部位(wei)等情況。總(zong)(zong)機(ji)值班(ban)員應(ying)立即(ji)通知下列人(ren)員趕赴(fu)現場：
(1)安保部、工程部、前(qian)廳部、客房部經理；
(2)總經理(li)或總支書(shu)記(ji)、副總經理(li)、總經理(li)助(zhu)理(li)；
(3)發(fa)(fa)現可疑(yi)爆炸(zha)物品或發(fa)(fa)生(sheng)爆炸(zha)的部門經理或租(zu)賃單位(戶)的負責人。
通知時(shi)要簡(jian)明(ming)扼要的將發(fa)生的情(qing)況、時(shi)間、區域位置講(jiang)清。
二、各部門人員到達現場后的職責
(1)總經理或總支(zhi)書(shu)記(ji)應立(li)即組(zu)織(zhi)臨時指(zhi)(zhi)揮部(bu)，根據(ju)各部(bu)門(men)匯報(bao)的情(qing)況，組(zu)織(zhi)、指(zhi)(zhi)揮、協調各項(xiang)工作，統一下達指(zhi)(zhi)令，采取有(you)力措施進行搶救，布置有(you)關(guan)部(bu)門(men)做(zuo)好善(shan)后工作。
(2)安(an)(an)保部：按總經(jing)理(li)指令立即(ji)向公(gong)(gong)安(an)(an)部門(men)報(bao)警并迅速組(zu)織人員(yuan)，布置(zhi)以(yi)爆(bao)炸(zha)現(xian)(xian)場(chang)或可疑爆(bao)炸(zha)物為(wei)中(zhong)心的警戒(jie)線(xian)，控制現(xian)(xian)場(chang)；待公(gong)(gong)安(an)(an)專(zhuan)業人員(yuan)到達(da)現(xian)(xian)場(chang)后，安(an)(an)保部應聽從公(gong)(gong)安(an)(an)人員(yuan)指揮，配合公(gong)(gong)安(an)(an)人員(yuan)做好工(gong)作(zuo)(zuo)；隨時將現(xian)(xian)場(chang)情(qing)況報(bao)告總經(jing)理(li)。如有人員(yuan)傷亡(wang)，應及時與市內急救中(zhong)心聯(lian)系做好搶(qiang)救傷員(yuan)的準(zhun)備工(gong)作(zuo)(zuo)。
(3)工程部：立即關閉現(xian)場附(fu)近由于爆炸可能引起惡性(xing)事(shi)故(gu)的電(dian)器設備(bei)；指(zhi)派專人堅(jian)守消(xiao)防泵房和配(pei)電(dian)房，按總經理指(zhi)令(ling)隨時應付緊急情況。
(4)前廳部(bu)、客(ke)房部(bu)：負責向客(ke)人(ren)(ren)解釋發生的情(qing)況，做好(hao)安撫客(ke)人(ren)(ren)情(qing)緒的工作(zuo)，需要時按指令組(zu)織(zhi)、引導疏散客(ke)人(ren)(ren)到安全(quan)區域。
(5)義務消防隊集結待命。按總經理指令轉移現場附近可能引起(qi)助燃的物品(pin)和貴重物品(pin)。
酒(jiu)店全體人(ren)員(yuan)，租賃單位(戶)全體工作人(ren)員(yuan)，當發(fa)現可疑(yi)爆炸(zha)物(wu)品或發(fa)生爆炸(zha)時，請不要驚慌失(shi)措，應該沉著冷靜，及時報警，不要輕易接近和移(yi)動爆炸(zha)物(wu)，聽從指(zhi)揮，服從安排(pai)(pai)，堅守崗位，配合專業人(ren)員(yuan)排(pai)(pai)除(chu)險情。
酒店各項應急預案7
酒店(dian)客房、商務樓租賃單(dan)位(wei)、辦公區域(yu)、公眾場所及區域(yu)、員(yuan)工更衣室及宿(su)舍、停車場內的車輛，一旦(dan)發生房門被(bei)撬(qiao)、車窗(chuang)被(bei)砸(za)、車門被(bei)撬(qiao)、客人報稱財物被(bei)盜時，立即進(jin)入應急處理程序。
一、報警
發(fa)現人(ren)應就近用電話(hua)通知安保部監(jian)控室(內線xxx、外線xxx)，講清盜(dao)竊案件發(fa)生(sheng)的(de)地點(dian)、區域(yu)、樓(lou)層房(fang)號。基(ji)本(ben)狀況。報警人(ren)的(de)部門(或單位)、姓(xing)名(或工號)。保護現場，不準客人(ren)或其他人(ren)員進入現場。
二、處理程序
監控(kong)員接到報警后(hou)：
(1)立(li)即(ji)通(tong)知安(an)保部主管或領(ling)(ling)班(ban)趕赴現(xian)場(chang)，保護現(xian)場(chang)。主管或領(ling)(ling)班(ban)趕到現(xian)場(chang)后，嚴禁(jin)客(ke)人或其他人員進入現(xian)場(chang)。
(2)立(li)(li)即(ji)(ji)通知(zhi)安保(bao)部經(jing)理、大(da)堂副(fu)(fu)理(夜間通知(zhi)值(zhi)班經(jing)理趕赴現場)。如案件發生在客房(fang)，大(da)堂副(fu)(fu)理應馬上就近安排(pai)房(fang)間安頓客人，做(zuo)好安撫工作。安保(bao)部經(jing)理或(huo)值(zhi)班經(jing)理了解基本案件后，立(li)(li)即(ji)(ji)向總(zong)經(jing)理或(huo)總(zong)支書記報告。
(3)總經理(li)或總支書記到達現場后(hou)，視情況立(li)即作(zuo)出向長航公安局治(zhi)安大(da)隊(dui)或刑偵大(da)隊(dui)報警的決定。公安人員到達現場后(hou)，安保(bao)部(bu)配合(he)公安人員工作(zuo)，有關部(bu)門按(an)總經理(li)或總支書記指令做好善后(hou)工作(zuo)。
三、防范措施
安保部：
1、大(da)堂崗密切注視、仔細觀(guan)察大(da)堂內各種人員的(de)動(dong)向，發現可疑情況，立即(ji)通知領班與(yu)大(da)堂副理前去查看。
2、員(yuan)工崗對從后門(men)進(jin)(jin)入的非酒店工作人員(yuan)，一律進(jin)(jin)行(xing)盤查，密切注視停車場內(nei)的情(qing)況(kuang)，發現(xian)可疑情(qing)況(kuang)立即通知領班前去查看(kan)。
3、領(ling)班(ban)巡查時，注意觀察各(ge)區域(yu)的異(yi)常(chang)情況和發現可疑人員。
4、如發(fa)現(xian)犯罪分子正在作(zuo)案，立即組(zu)織力量進行圍堵，將其抓獲。
前廳部：
1、大(da)堂副理注意觀察大(da)堂內各種人員(yuan)的動向，發現(xian)可疑(yi)情況立(li)即通知(zhi)監控室或安保部。
2、前(qian)臺接(jie)待(dai)員(yuan)、收銀員(yuan)注視觀察接(jie)待(dai)區域各種(zhong)人的(de)動向，發現可疑情(qing)況立即向大堂(tang)副理報告(gao)。
客房部：樓層領(ling)班、服務員(yuan)注意觀察本區域內的(de)異常情況或發(fa)現可(ke)疑人(ren)員(yuan)；聽到異常響聲，應立即前。
往查(cha)看；發現可疑情況迅(xun)速通知監控(kong)室實施監控(kong)。
餐飲部(bu)：為客人服(fu)務的(de)同時注(zhu)意觀察可疑人員的(de)異(yi)常動(dong)向(xiang)，一(yi)旦(dan)發(fa)現立(li)即通知監控(kong)室。安保部(bu)領班迅速前去查看。
娛樂部：在宴(yan)會廳舉行商業性(xing)會議(yi)或活動時(如(ru)安利公司等)，人員非(fei)常復(fu)雜(za)，注意觀察可疑人員的異常情(qing)況，一旦發(fa)現立即(ji)通知監控室，安保部領(ling)班迅速(su)前去查看。
商務樓(lou)各租賃(lin)單位、上(shang)海家(jia)常萊館(guan)、春蘭展示廳、美(mei)容(rong)美(mei)發、桑拿部、知青之家(jia)：一(yi)旦(dan)發現可疑人員、可疑情況，立即(ji)通知監控室，安保部領班(ban)迅(xun)速(su)前去查看。
酒店全體人(ren)員、各租賃單位、承包(bao)戶全體工作人(ren)員務必隨時(shi)保持高度警惕(ti)，注(zhu)意(yi)發現可疑(yi)(yi)人(ren)員與可疑(yi)(yi)情況，做(zuo)好防范工作，防止盜(dao)竊案件(jian)發生，以(yi)避免(mian)國家財(cai)產、客(ke)人(ren)、單位人(ren)員及酒店員工的財(cai)產和物品遭受損(sun)失。
酒店各項應急預案8
食物(wu)(wu)中毒(du)多(duo)因食品、飲料保潔不當所(suo)致，其中毒(du)癥(zheng)狀(zhuang)多(duo)見(jian)于急性腸胃炎癥(zheng)狀(zhuang)，如惡心、嘔吐、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等。為(wei)保障住店(dian)賓客(ke)及全體工作人員的(de)人身安全，不發生食物(wu)(wu)中毒(du)事(shi)件，必須采取以下措施：
一、防范
采購人員(yuan)(yuan)把好(hao)采購關(guan)，收貨人員(yuan)(yuan)把好(hao)驗貨關(guan)，倉庫人員(yuan)(yuan)把好(hao)食品入(ru)庫關(guan)，廚師(shi)把好(hao)制作(zuo)關(guan)。
二、應急措施
發現人的職責
1、發生食物(wu)中毒(du)，發現者應立即向(xiang)總機報(bao)告，講清自己的部門，姓名(ming)(或工(gong)號)、所(suo)在地點、食物(wu)中毒(du)人員國(guo)籍(ji)、人數、中毒(du)程度及癥狀(zhuang)等。
2、報告(gao)人應就近(jin)看護(hu)中毒者(zhe)，不要(yao)將其單獨留下，不得移動任(ren)何物品(pin)，保護(hu)好現(xian)場。
總機值班員職責
1、總機值班(ban)員接(jie)到食物中(zhong)毒(du)報(bao)告后，應(ying)問(wen)清(qing)時間、地點(dian)、中(zhong)毒(du)人數(shu)、中(zhong)毒(du)程度及癥狀(zhuang)，作好記錄。
2、立(li)即通(tong)知安保部經理(li)(或安保領班(ban))，大堂(tang)副理(li)，發生食(shi)物(wu)中毒(du)地點(dian)的部門經理(li)趕到現場。
3、當(dang)總經(jing)理作(zuo)出通(tong)知急(ji)救(jiu)中心或(huo)送醫(yi)(yi)院(yuan)(yuan)搶救(jiu)時，及時與急(ji)救(jiu)中心或(huo)醫(yi)(yi)院(yuan)(yuan)聯系(xi)，講清(qing)楚地點、中毒人數、中毒程度、癥(zheng)狀等。
安保部職責
1、安保部經理、領班立即趕(gan)到現(xian)場(chang)，保護好(hao)現(xian)場(chang)，控制(zhi)無(wu)關人員進入和圍觀。
2、迅速展開初步調查(cha)，弄清中毒(du)人(ren)數(shu)、中毒(du)人(ren)的(de)身份、中毒(du)程度(du)及癥(zheng)狀(zhuang)等情況，向總經理匯報。
3、當總經理決定(ding)通知(zhi)公安(an)機關時，應及時與公安(an)機關聯系，做好協(xie)助配合工作。
4、配合急救中心(xin)醫護人員(yuan)的(de)搶救工作，情(qing)況嚴重時隨中毒者前往醫院，適時做好對中毒者的(de)訪問記錄。
5、如中毒者已死亡，應(ying)保護好(hao)現場(chang)，按總(zong)經理指令(ling)，配(pei)合(he)公安人員、法醫的工(gong)作。
6、如系投毒，應立即查找、控制嫌(xian)疑(yi)人，配合公安人員展開(kai)調查偵(zhen)破工作。
總經理(li)或副總經理(li)、總經理(li)助(zhu)理(li)職責
1、聽取安保部(bu)匯(hui)報后，應迅(xun)速作(zuo)出搶救措施，作(zuo)出是否通知公安機關的(de)決(jue)定。
2、視(shi)情況(kuang)決(jue)定是否通(tong)知中毒(du)者單位或家屬。
3、通知有關(guan)部門做好(hao)善后工作。
有關部門(men)經理(li)職責
1、嚴格執行總經理對搶救工作的一(yi)切(qie)指令(ling)，要求員工服(fu)從命令(ling)，聽從指揮。
2、配合安保部(bu)工(gong)作，向客人(ren)做解釋，穩(wen)定客人(ren)情緒。
三、首長、貴賓預防食物中毒措施
1、采取專(zhuan)人、專(zhuan)購(gou)、專(zhuan)人驗貨、專(zhuan)人管(guan)理。
2、專人進行(xing)制作烹制。
3、專人服務上桌。
4、食品留樣(yang)待查。
酒店各項應急預案9
1、總則
1.1編(bian)制目的(de)：
為及時有效(xiao)地開展安(an)全(quan)生(sheng)產事(shi)故災難(nan)應(ying)急救援工作，規范安(an)全(quan)生(sheng)產事(shi)故災難(nan)的應(ying)急管理和應(ying)急響應(ying)程序，最大限度地減少事(shi)故造成的人員傷亡和經濟損(sun)失。
1.2編(bian)制依據：
根椐《中華人(ren)民共和(he)國安全生(sheng)產法》《中華人(ren)民共和(he)國消防(fang)法》等(deng)法律法規，制定本預(yu)案(an)。
1.3預(yu)案(an)的適用范圍：
本預案(an)適用于、綜合(he)樓、生(sheng)活區以(yi)及酒店可能發生(sheng)的火災事(shi)故。
1.4工作原則：
1.4.1以人為(wei)本，安全第一。
1.4預(yu)防為主(zhu)，防消結合。
2、應急救援組織
應急救援的組(zu)成(cheng)：
指揮：xx
成員：xx
3、組織體系及相關機構職責
3.1組織體(ti)系：
酒店火(huo)災(zai)應急救援組(zu)織由酒店火(huo)災(zai)事故應急救援領(ling)導、綜合協(xie)調指揮成員共同組(zu)成。
3.2指(zhi)揮部職(zhi)責：
提出修(xiu)酒店(dian)火災事故(gu)應(ying)急(ji)救(jiu)援(yuan)預案、召開(kai)例會、組織指揮演練，對發生火災事故(gu)時，是否啟動(dong)應(ying)急(ji)救(jiu)援(yuan)預案進行決策，調動(dong)各應(ying)急(ji)救(jiu)援(yuan)力量和物資，及時掌握事故(gu)現場的態勢全面指揮應(ying)急(ji)救(jiu)援(yuan)工(gong)作，聯系援(yuan)助(zhu)力量。
應(ying)(ying)急預案啟動后，指揮部各(ge)(ge)成(cheng)員(yuan)及相(xiang)關負責(ze)人應(ying)(ying)迅速(su)趕赴現場成(cheng)立現場指揮。同(tong)時按各(ge)(ge)職責(ze)分(fen)工作(zuo)出迅速(su)反應(ying)(ying)。
3.3指揮部成員職責：
3.3.1鄧嘉(jia)喜負責火災事故應急救援(yuan)搶險、搶救的(de)聯(lian)絡(luo)、協(xie)調工作，并根據實際(ji)情況補充、修訂和更新預案；對預案進(jin)行(xing)備案；組織(zhi)事故的(de)調查(cha)工作。
3.3.2鄧蒙負(fu)責(ze)迅速控制危害(hai)源(yuan)，營救受害(hai)人(ren)員，監控有關責(ze)任人(ren)，保障救援的(de)交通暢通、人(ren)員疏(shu)散，實施交通管制，組織安(an)全警戒，維護現(xian)場(chang)及周圍(wei)的(de)治安(an)秩序。
3.3.3李(li)東旭負責醫療救護，組織救援物資、通迅聯絡、環境(jing)保(bao)護及善(shan)后工(gong)作。
3.3.4劉秀成負責救援物資及救援人員的運輸保障(zhang)。
3.3.5其(qi)他成員(yuan)及各自(zi)職責履行責任(ren)。
4、救援組織及其主要職責
為確保及時(shi)、有效、順利開(kai)展應(ying)急救(jiu)援(yuan)(yuan)(yuan)工作，救(jiu)援(yuan)(yuan)(yuan)人員分救(jiu)援(yuan)(yuan)(yuan)排險，現場警戒(jie)、醫(yi)療搶(qiang)救(jiu)、綜(zong)合協調。其職責如下：
4.1救援排險：
根(gen)據火災事(shi)故發生的(de)不同類(lei)型，特征分別(bie)采取不同的(de)措(cuo)施
當發生(sheng)火災(zai)事故時，第一發現(xian)者應迅速向保衛值(zhi)班(ban)人員(yuan)或相關領導報告并及(ji)(ji)時撥打“119”報警電(dian)話說明火情和燃(ran)燒(shao)物(wu)及(ji)(ji)準(zhun)確地(di)點，并等候消防車(che)，指引行車(che)路線到火災(zai)現(xian)場。
4.1.1當發生電(dian)器火(huo)災時，配電(dian)室值班人員應立即(ji)截(jie)斷電(dian)源，義消隊員根據燃燒物(wu)的特(te)性，分別使用二(er)氧化碳、或干粉滅(mie)(mie)火(huo)器滅(mie)(mie)火(huo)，當火(huo)勢較大時，迅速調集(ji)其它部位大型手(shou)推(tui)式(shi)滅(mie)(mie)火(huo)器，從不同角度對(dui)著火(huo)點，夾擊，將火(huo)災撲滅(mie)(mie)。
4.1.2發生火(huo)災時(shi)，配電室(shi)值班人(ren)員(yuan)迅速截斷(duan)電源，由----負責(ze)，----協助，組織義(yi)消防隊員(yuan)和人(ren)員(yuan)進行撲救，使(shi)用(yong)干粉滅(mie)火(huo)器或高壓(ya)水(shui)槍射(she)擊，高壓(ya)水(shui)槍可同時(shi)使(shi)用(yong)室(shi)內(nei)消防栓和室(shi)外消防樁內(nei)外夾擊，使(shi)用(yong)室(shi)外高壓(ya)水(shui)槍射(she)擊前應先將窗戶(hu)玻璃擊碎，從窗戶(hu)將水(shui)射(she)入，對(dui)準著(zhu)(zhu)火(huo)點(dian)射(she)擊。未著(zhu)(zhu)火(huo)的辦(ban)公室(shi)切忌開啟窗戶(hu)和門避免火(huo)源竄致其它辦(ban)公室(shi)，水(shui)槍在射(she)擊著(zhu)(zhu)火(huo)點(dian)時(shi)同時(shi)對(dui)著(zhu)(zhu)火(huo)點(dian)的上下樓層及左右實施(shi)降溫，降低燃點(dian)避免火(huo)勢(shi)蔓延，直到(dao)撲滅(mie)火(huo)源。
4.1.3發生火(huo)災時(shi)，消(xiao)(xiao)防(fang)控(kong)制(zhi)(zhi)室值班(ban)人(ren)員按(an)程序及(ji)時(shi)啟動消(xiao)(xiao)防(fang)應急(ji)系統，由(you)----負責，及(ji)各(ge)車間負責人(ren)配合組(zu)織義消(xiao)(xiao)隊(dui)和內保(bao)分隊(dui)實施滅(mie)火(huo)，根據燃燒物的(de)(de)(de)不同而采(cai)用(yong)不同的(de)(de)(de)滅(mie)火(huo)措施。采(cai)用(yong)阻隔(ge)、移位法，明(ming)火(huo)則采(cai)用(yong)消(xiao)(xiao)防(fang)噴(pen)射(she)(she)，燃燒局部用(yong)滅(mie)火(huo)器(qi)，大面積則采(cai)用(yong)消(xiao)(xiao)防(fang)水槍(qiang)噴(pen)射(she)(she)。在(zai)能(neng)夠控(kong)制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)情況(kuang)下采(cai)用(yong)滅(mie)火(huo)器(qi)，在(zai)滅(mie)火(huo)器(qi)不能(neng)控(kong)制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)情況(kuang)下，要充分利用(yong)自動化程度高的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)防(fang)系統科學(xue)有效(xiao)地滅(mie)火(huo)。
4.2現(xian)場警戒(jie)：
4.2.1負責(ze)劃定現場的警戒(jie)區并(bing)由內保(bao)分隊組織警戒(jie)、維護(hu)現場治(zhi)安和交通(tong)秩序。
4.2.2負責疏散(san)事故區域內的無關人員。
4.2.3營救火(huo)災被(bei)困人(ren)員。
4.2.4負責(ze)救援車(che)輛的暢通。
4.3醫(yi)療(liao)救護組
4.4綜合(he)協調：
4.4.1負責向各個(ge)組傳達指(zhi)揮(hui)部(bu)負責人指(zhi)令(ling)。
4.4.2負責聯系和(he)督促各組工作。
4.4.3報告(gao)各組救援工作中的重大問題。
4.4.4負責向政(zheng)府相關(guan)部門請救援助。
5、預警預防機制
5.1事故災(zai)難監控(kong)與信息(xi)報告。
各人員應當(dang)加強(qiang)對重點防(fang)火(huo)(huo)部位(wei)的監(jian)控，對可能引發火(huo)(huo)災事故的信息應及時向救援組織(zhi)報告。
火災事(shi)故(gu)發生(sheng)后，事(shi)故(gu)現場有(you)關人(ren)(ren)員應當立即(ji)向有(you)關負(fu)責人(ren)(ren)報告(gao)(gao)，酒(jiu)店有(you)關負(fu)責人(ren)(ren)接到報告(gao)(gao)后應當立即(ji)向政府(fu)有(you)關部門報告(gao)(gao)。
5.2預警行動：
應急救援指揮部(bu)接到可能導致火災事故(gu)的(de)`信(xin)息(xi)后，按照應急預案(an)及時研究確定應對方(fang)案(an)，并通知相關部(bu)門及人員采取相應行動預防事故(gu)發生(sheng)。
6、應急響應
發(fa)出啟(qi)動預案指令(ling)后，各人員應(ying)迅(xun)速投入應(ying)急(ji)救援(yuan)工作，并履行其相應(ying)職責(ze)。
7、應急結束
當遇險人員全部得救，事故現場(chang)得以控(kong)制，導致次(ci)生、衍生事故隱患消除后，由現場(chang)指(zhi)揮宣布應(ying)急結束。
8、保險
應急(ji)救援(yuan)結束后(hou)，財務部及時開展應急(ji)救援(yuan)人(ren)員(yuan)和(he)受災人(ren)員(yuan)以及財產(chan)損(sun)失(shi)的保險理賠工作。
9、演習
酒(jiu)店根據(ju)預(yu)案的編制每年一次定期組織演(yan)習。演(yan)習結束后及時進(jin)行總結預(yu)案的操(cao)作性(xing)和實用性(xing)，存在問題，及時修訂預(yu)案。
10、預案實施時間
本預案自發布(bu)之日起施行。
11、相關部門及人員通迅錄
市政府值班(ban)室電話：xx
市安(an)辦電(dian)話：xx
火警電(dian)話(hua)：119
酒店各項應急預案10
1、編制目的
為全面(mian)貫徹(che)落實"安全第(di)一，預防為主(zhu)，綜(zong)合治理"的方針，增強酒店整體應(ying)對安全生產事故的應(ying)急處置(zhi)能力(li)，減少(shao)火(huo)災事故造成的損失和危害(hai)，構建(jian)安全、舒適(shi)的酒店環境，保障人身和財產安全，制定本(ben)預案(an)。
2、危險性分析
2.1企業概況
2.2危險性分析(xi)
（1）酒(jiu)店業經營的特點(dian)如下：
酒店(dian)(dian)為開放式經營(ying)管理，具有人員密集、流動(dong)性大的特點，酒店(dian)(dian)內各項飲食(shi)娛樂配(pei)套設施齊全，客房數量多，裝(zhuang)修富麗堂(tang)皇，酒店(dian)(dian)還配(pei)有各種大型機電設備(bei)，確保酒店(dian)(dian)的正常經營(ying)。
（2）火災危(wei)險(xian)性分析：
酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)大(da)(da)(da)(da)廈主體(ti)為框架(jia)結(jie)構，總建筑(zhu)面積大(da)(da)(da)(da)，樓高層數多，建筑(zhu)立面復(fu)雜。由于(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)配(pei)有廚房(fang)、高低壓配(pei)電房(fang)、鍋爐房(fang)、發(fa)電機(ji)房(fang)、化學品倉(cang)庫、油庫等危險源，加(jia)上客人(ren)(ren)和員(yuan)工的(de)一些不安全(quan)行為和酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)設(she)備(bei)設(she)施的(de)不安全(quan)狀(zhuang)態，容易(yi)發(fa)生(sheng)(sheng)火(huo)(huo)(huo)災(zai)。一旦酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)發(fa)生(sheng)(sheng)火(huo)(huo)(huo)災(zai)，煙(yan)、火(huo)(huo)(huo)蔓延途(tu)徑多，容易(yi)形成立體(ti)火(huo)(huo)(huo)災(zai)，疏(shu)散困難。由于(yu)客房(fang)內有大(da)(da)(da)(da)量的(de)織布用品，火(huo)(huo)(huo)勢在短時(shi)內會迅速(su)增(zeng)大(da)(da)(da)(da)，如不及(ji)時(shi)撲(pu)救，火(huo)(huo)(huo)勢擴大(da)(da)(da)(da)，將難以控制，屆(jie)時(shi)將造成嚴重的(de)人(ren)(ren)員(yuan)傷亡(wang)(wang)。如果重點部位發(fa)生(sheng)(sheng)火(huo)(huo)(huo)災(zai)及(ji)爆(bao)炸事故將會使設(she)備(bei)損壞(huai)、營運癱瘓、人(ren)(ren)員(yuan)傷亡(wang)(wang)將更加(jia)嚴重，造成巨大(da)(da)(da)(da)的(de)經濟損失及(ji)不良的(de)社(she)會影響。
3、應急組織機構與職責
3.1應(ying)急組織體系
酒店火災事故應急組織體系圖。
3.2指揮機構及應急行動組
3.2.1指揮機(ji)構
火災事故(gu)(gu)應(ying)(ying)急救(jiu)(jiu)援指(zhi)揮(hui)系統啟動后，成立由酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)安(an)(an)委會(hui)、事發酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)自(zi)身的(de)安(an)(an)委會(hui)共同組(zu)成的(de)應(ying)(ying)急現(xian)場指(zhi)揮(hui)部，安(an)(an)委會(hui)主(zhu)任(ren)任(ren)總指(zhi)揮(hui)，酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)主(zhu)管(guan)安(an)(an)全工作的(de)第一(yi)責任(ren)人任(ren)副總指(zhi)揮(hui)，酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)高級管(guan)理人員和(he)安(an)(an)全主(zhu)任(ren)等為(wei)成員。現(xian)場指(zhi)揮(hui)部及時召集(ji)相關單位專職安(an)(an)全管(guan)理人員組(zu)成專家組(zu)，負責火災事故(gu)(gu)現(xian)場的(de)應(ying)(ying)急救(jiu)(jiu)援策劃工作，為(wei)指(zhi)揮(hui)部出(chu)謀劃策。
3.2.2應急行(xing)動組
為(wei)提高火災事(shi)故應急(ji)(ji)救(jiu)援(yuan)效率，迅(xun)速展開(kai)工(gong)作(zuo)，根據應急(ji)(ji)救(jiu)援(yuan)行動(dong)的(de)實際要求(qiu)，成立五個基本應急(ji)(ji)行動(dong)組(zu)(zu)(zu)(zu)，應急(ji)(ji)行動(dong)組(zu)(zu)(zu)(zu)由酒店(dian)安委會所有成員(yuan)組(zu)(zu)(zu)(zu)成，分成現(xian)場(chang)指揮組(zu)(zu)(zu)(zu)、滅火救(jiu)援(yuan)組(zu)(zu)(zu)(zu)、警戒(jie)組(zu)(zu)(zu)(zu)、設備管(guan)理(li)(li)組(zu)(zu)(zu)(zu)、疏散維護(hu)組(zu)(zu)(zu)(zu)。現(xian)場(chang)指揮組(zu)(zu)(zu)(zu)由酒店(dian)主管(guan)安全(quan)工(gong)作(zuo)的(de)第一責任(ren)人擔(dan)任(ren)組(zu)(zu)(zu)(zu)長(chang)；滅火救(jiu)援(yuan)組(zu)(zu)(zu)(zu)由酒店(dian)安全(quan)主任(ren)擔(dan)任(ren)組(zu)(zu)(zu)(zu)長(chang)；警戒(jie)組(zu)(zu)(zu)(zu)由保安部經理(li)(li)擔(dan)任(ren)組(zu)(zu)(zu)(zu)長(chang)；設備管(guan)理(li)(li)組(zu)(zu)(zu)(zu)由工(gong)程部經理(li)(li)擔(dan)任(ren)組(zu)(zu)(zu)(zu)長(chang)；疏散維護(hu)組(zu)(zu)(zu)(zu)由行政(zheng)總監擔(dan)任(ren)組(zu)(zu)(zu)(zu)長(chang)。
（1）現場指揮組：負責指揮調度各部(bu)門進行營救(jiu)，并(bing)對(dui)(dui)現場情況作出評估，制(zhi)定合(he)理(li)的(de)應(ying)對(dui)(dui)措施(shi)；
（2）滅火(huo)救援(yuan)組：負責趕(gan)赴現(xian)場運用現(xian)有消防(fang)設施(shi)進(jin)行滅火(huo)或控制火(huo)勢，等待消防(fang)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)進(jin)行撲(pu)救，并配(pei)合醫務人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)搶救傷員(yuan)(yuan)；
（3）警戒組：負責封(feng)鎖(suo)現場(chang)，對(dui)(dui)受影響區域進行(xing)警戒，確(que)認傷亡數字，盡可能減少對(dui)(dui)酒店(dian)的人員(yuan)及經(jing)濟(ji)的損失；
（4）設備(bei)管理組：負責確保(bao)酒(jiu)店內(nei)所有的(de)大型機電(dian)設備(bei)正(zheng)常運作(zuo)，切斷受火災影響區域(yu)內(nei)的(de)電(dian)源(yuan)及燃(ran)氣(qi)，確保(bao)整棟(dong)酒(jiu)店的(de)消防應急用電(dian)；
（5）疏(shu)散維(wei)護組：負責緊急疏(shu)散受(shou)火(huo)災影響的人群，對酒店內的客(ke)人及(ji)員(yuan)(yuan)工進行疏(shu)導，避免(mian)引起恐(kong)慌，安撫傷(shang)員(yuan)(yuan)及(ji)其家屬的情緒(xu)。
4、預防與預警
4.1預防和監控
酒(jiu)店(dian)消(xiao)防(fang)(fang)中心實(shi)施24小時(shi)(shi)(shi)值班(ban)監控制度，充分利(li)用酒(jiu)店(dian)的(de)(de)火災自(zi)動報(bao)(bao)警(jing)(jing)系(xi)統對(dui)各(ge)個部(bu)(bu)位(wei)實(shi)施嚴密監控，一旦出現(xian)報(bao)(bao)警(jing)(jing)立即派(pai)巡邏隊員前往火警(jing)(jing)現(xian)場確(que)認，同時(shi)(shi)(shi)，堅(jian)守崗位(wei)，密切注視火警(jing)(jing)動態。加強酒(jiu)店(dian)消(xiao)防(fang)(fang)設施的(de)(de)日(ri)常維(wei)護保養(yang)，出現(xian)故障及(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)排(pai)除。酒(jiu)店(dian)保安部(bu)(bu)平時(shi)(shi)(shi)要加強巡樓(lou)制度，對(dui)重點保護部(bu)(bu)位(wei)或(huo)由于維(wei)修不及(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)失(shi)去技防(fang)(fang)保護的(de)(de)區域(yu)實(shi)施嚴格巡查(cha)，發現(xian)火災隱患及(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)報(bao)(bao)告，使(shi)人防(fang)(fang)和技防(fang)(fang)有效(xiao)結合，共同發揮作(zuo)用。
4.2預警行動
（1）當火災自動報警(jing)系統顯示火警(jing)信號或樓層火情報告后，消防中心值(zhi)班人員(yuan)立(li)即通(tong)知值(zhi)班經理安排義務消防隊(dui)員(yuan)赴(fu)出(chu)事(shi)地點，同時堅守崗位，密(mi)切注視(shi)火警(jing)動態；
（2）義務消(xiao)(xiao)防(fang)(fang)隊(dui)員(yuan)接(jie)到(dao)(dao)通(tong)知，應(ying)立即趕赴現場(chang)，確(que)認(ren)屬火(huo)警后(hou)，就近按(an)下手(shou)動(dong)報警按(an)鈕，同(tong)時通(tong)過(guo)對講機向(xiang)消(xiao)(xiao)防(fang)(fang)控制中心報告火(huo)災情況。通(tong)知、組織(zhi)就近疏散；能(neng)自(zi)己動(dong)手(shou)滅火(huo)的(de)，迅速開(kai)(kai)(kai)展滅火(huo)工作，或就地(di)打(da)開(kai)(kai)(kai)消(xiao)(xiao)火(huo)栓，展開(kai)(kai)(kai)水帶、水槍，等(deng)待救援人(ren)員(yuan)的(de)到(dao)(dao)來(lai)。屬系(xi)統誤報，即時通(tong)知消(xiao)(xiao)防(fang)(fang)中心值班人(ren)員(yuan)復(fu)位；若因設備故(gu)障(zhang)不能(neng)當場(chang)復(fu)原的(de)，應(ying)及(ji)時通(tong)知維修(xiu)組進行修(xiu)復(fu)；
（3）消防監控(kong)中心(xin)值班護(hu)(hu)管員接(jie)到手動報警(jing)信號(hao)或巡邏護(hu)(hu)管員的(de)電(dian)話(hua)報警(jing)后，立即通知管理服(fu)務中心(xin)，并通過電(dian)梯對講(jiang)機通知電(dian)梯中的(de)乘客按(an)(an)下最近樓層的(de)按(an)(an)鈕(niu)待電(dian)梯門(men)打開后迅速(su)撤離電(dian)梯，從疏散樓梯撤出大(da)廈；
（4）管理服(fu)(fu)務(wu)中(zhong)心(xin)首接通知(zhi)者，應(ying)立即通知(zhi)酒店消(xiao)防中(zhong)心(xin)或撥打(da)"119"報火警，告(gao)知(zhi)火災發生的地點(dian)、位置、樓(lou)層以(yi)及是(shi)否有人(ren)被困(kun)；告(gao)知(zhi)管理服(fu)(fu)務(wu)中(zhong)心(xin)負責人(ren)、安全保衛部、公司安全負責人(ren)；通知(zhi)值(zhi)班維修工；
（5）24小時值班(ban)維修工應立即(ji)趕至消(xiao)防(fang)中心：迫降所有電(dian)(dian)(dian)梯，使消(xiao)防(fang)電(dian)(dian)(dian)梯處(chu)于消(xiao)防(fang)待用狀態；立即(ji)切斷大廈的市電(dian)(dian)(dian)電(dian)(dian)(dian)源(yuan)并及時啟動(dong)備(bei)用發電(dian)(dian)(dian)機確保應急供(gong)電(dian)(dian)(dian)；立即(ji)切斷大廈的煤氣總閥；檢查消(xiao)防(fang)水源(yuan)是(shi)否充足；檢查消(xiao)防(fang)設備(bei)是(shi)否處(chu)于良好待用狀態；并配合(he)消(xiao)防(fang)中心值班(ban)護管員密(mi)切監(jian)視消(xiao)防(fang)設備(bei)運行狀態，若有消(xiao)防(fang)設備(bei)無法聯動(dong)，及時采用手(shou)動(dong)方(fang)式(shi)強(qiang)啟設備(bei)。
5、信息報告
5.1火災報警方式
酒店建筑(zhu)發生(sheng)火(huo)災主要采取如下幾種方式報(bao)火(huo)警(jing)：
（1）建(jian)筑物內(nei)火災探測器（如煙感、溫(wen)感）自動向(xiang)消防監控(kong)中心報火警；
（2）建筑物內(nei)的人發現火情(qing)，及時(shi)通過手動報(bao)警(jing)按鈕、消(xiao)防電話(hua)或其它電話(hua)向消(xiao)防監(jian)控中心(xin)報(bao)火警(jing)；也(ye)可直接撥(bo)打"119"向公(gong)安消(xiao)防隊報(bao)警(jing)；
（3）消(xiao)防監(jian)控(kong)中心值班人(ren)員(yuan)接到火警并(bing)確認后，要(yao)在第一時間撥(bo)打"119"向公(gong)安消(xiao)防隊報(bao)警。與此同(tong)時，還要(yao)立(li)即通(tong)知酒(jiu)店(dian)(dian)大堂副理(li)、安全主任、安全保衛部門負(fu)責人(ren)、酒(jiu)店(dian)(dian)安委辦等領導。
5.2酒店集團火災(zai)報警(jing)程序
酒店集團(tuan)火災事故報警程序圖(tu)。
5.3火災(zai)事故應急聯(lian)絡電(dian)話(hua)
消防專(zhuan)用報(bao)警電(dian)話(hua)：119
急救電話：120
公安接警電話：110
交通疏導(dao)：122
酒店集團24小時(shi)值班電話(hua)：
各酒店總機：
保(bao)安(an)部值班(ban)電話：各酒店總機(ji)轉值班(ban)經理
主管領導電話：
6、應急響應
6.1應急原則
（1）保障人(ren)民(min)群眾的生命安全(quan)和身體健康是應急工作的出(chu)發點和落腳點。通過(guo)采(cai)取各種措(cuo)施，建立(li)健全(quan)應對火災(zai)事(shi)故的有效機制，最大(da)限度(du)減少因火災(zai)事(shi)故造成(cheng)的人(ren)員(yuan)傷亡。
（2）通過酒店自(zi)身的(de)(de)火災自(zi)動(dong)(dong)報警系統(tong)，及(ji)早實現(xian)火警的(de)(de)預測和(he)警報。安全保衛部和(he)工程部要采(cai)取得力的(de)(de)防(fang)范(fan)措施(shi)，加強(qiang)對火災自(zi)動(dong)(dong)報警系統(tong)的(de)(de)日常(chang)維保，發現(xian)故障及(ji)時排除，確(que)保系統(tong)時刻處于良(liang)好狀態；加強(qiang)消(xiao)防(fang)檢查，杜絕火災隱患，盡一(yi)切可能防(fang)止(zhi)火災事(shi)故的(de)(de)發生。對無法防(fang)止(zhi)或已經發生的(de)(de)火災事(shi)故，盡可能避免(mian)其造(zao)成惡劣影響(xiang)和(he)災難性后果。
（3）酒店高級管(guan)理人員要加強對義務(wu)消(xiao)防隊伍（主要是保(bao)安人員）的應(ying)急(ji)訓練和演(yan)練，緊(jin)緊(jin)圍繞火(huo)災(zai)(zai)初(chu)期五(wu)(wu)分鐘，切實提高義務(wu)消(xiao)防隊伍在五(wu)(wu)分鐘內的應(ying)急(ji)反應(ying)能(neng)(neng)力(li)和實戰能(neng)(neng)力(li)，真正做(zuo)到早(zao)發現、早(zao)報(bao)告、早(zao)控(kong)制，打造一支"召之即來、來之善戰"的火(huo)災(zai)(zai)快速反應(ying)隊伍。
（4）火災(zai)應急過程中，始終堅(jian)(jian)持(chi)"統(tong)一指揮、統(tong)一行動"的應急思路(lu)，堅(jian)(jian)持(chi)火災(zai)現場最高(gao)領(ling)導指揮制，堅(jian)(jian)持(chi)讓(rang)最了解(jie)火情的領(ling)導擔任前沿指揮官，堅(jian)(jian)持(chi)讓(rang)能最大限度(du)調用應急力量和(he)資源的領(ling)導擔任最高(gao)指揮官。
（5）鑒于(yu)高(gao)層酒店"垂直距離高(gao)、撲(pu)(pu)救困(kun)難(nan)、火災(zai)蔓延速(su)度快"的(de)特點，酒店消防控制中心立足(zu)自(zi)救，充分利用建筑自(zi)身的(de)消防設施，充分利用自(zi)己打造的(de)應急隊伍，自(zi)己動手快速(su)撲(pu)(pu)救初期火災(zai)，快速(su)疏散被困(kun)群眾，快速(su)報警救援。
6.2基(ji)本響(xiang)應程(cheng)序
（1）酒(jiu)店(dian)發生(sheng)火災，酒(jiu)店(dian)安全(quan)(quan)保衛部為第一響應(ying)(ying)小組，首知火警人員(yuan)(yuan)(yuan)應(ying)(ying)迅速(su)通知酒(jiu)店(dian)安全(quan)(quan)保衛部所有人員(yuan)(yuan)(yuan)趕至現場。酒(jiu)店(dian)安全(quan)(quan)主任應(ying)(ying)立即啟動酒(jiu)店(dian)現場應(ying)(ying)急處(chu)(chu)置(zhi)機制或現場處(chu)(chu)置(zhi)方(fang)案，在公安消防(fang)隊還未到來(lai)之前迅速(su)組織自有力量對初期火災實(shi)施有效撲救和人員(yuan)(yuan)(yuan)疏散(san)。
（2）酒店(dian)安(an)全主任(ren)迅速將(jiang)所有(you)員(yuan)工分(fen)成五個應急行動組(zu)，即指揮組(zu)、滅火救(jiu)援組(zu)、警戒組(zu)、設備組(zu)、疏散救(jiu)護組(zu)，并(bing)明確各(ge)小(xiao)組(zu)人員(yuan)分(fen)工，各(ge)負(fu)其責。
6.2.1指揮(hui)組響應程序
1）由管理服(fu)務中心(xin)主任擔任滅火救人工(gong)作(zuo)總指(zhi)揮，保證通訊暢通；
2）組(zu)織火情偵(zhen)察、掌(zhang)握火勢發展情況，確定(ding)火場的主要方向，及時召集力量；向各組(zu)明確布置任務，檢查執行(xing)情況；
3）公(gong)安(an)消(xiao)防隊(dui)到達現(xian)場時(shi)，及時(shi)向(xiang)公(gong)安(an)消(xiao)防隊(dui)報告(gao)火(huo)情，并將指(zhi)揮(hui)權及時(shi)移交給公(gong)安(an)消(xiao)防隊(dui)領(ling)導，服(fu)從統(tong)一指(zhi)揮(hui)，按照(zhao)統(tong)一部署帶領(ling)員工執行。
4）打(da)開消防中心的消防廣播，供指揮人員(yuan)按疏(shu)散順序指揮大(da)樓內(nei)的人員(yuan)從消防通道疏(shu)散。
6.2.2滅(mie)火救援(yuan)組響應程序
1）由(you)義務消防隊員擔任，由(you)護管班長任組長；
2）接到(dao)火(huo)(huo)(huo)警(jing)、火(huo)(huo)(huo)災(zai)撲救(jiu)的命令，帶上滅(mie)火(huo)(huo)(huo)器材和(he)救(jiu)生、破(po)門工具（多層(ceng)還(huan)應根據著(zhu)火(huo)(huo)(huo)地點消防設施配備情(qing)況，選擇帶上消防水(shui)(shui)帶和(he)室外消火(huo)(huo)(huo)栓(shuan)專用扳手等滅(mie)火(huo)(huo)(huo)器材和(he)救(jiu)援器材），第一(yi)時(shi)間(jian)趕(gan)到(dao)現(xian)場，按照現(xian)場指揮人員的統一(yi)安排，從疏散樓梯快速上到(dao)著(zhu)火(huo)(huo)(huo)層(ceng)和(he)相鄰的上下層(ceng)，迅速展開水(shui)(shui)帶，接上水(shui)(shui)槍和(he)消火(huo)(huo)(huo)栓(shuan)，先打(da)開消火(huo)(huo)(huo)栓(shuan)，再(zai)打(da)破(po)消火(huo)(huo)(huo)栓(shuan)按鈕，啟動水(shui)(shui)泵，開始滅(mie)火(huo)(huo)(huo)和(he)控制火(huo)(huo)(huo)勢蔓延；
3）若有人被(bei)困火中，首先以救人為第一目的；
4）在(zai)不明火(huo)勢大小的情況下，采取謹(jin)慎的態度(du)和安全的操作方法(fa)；
5）若有(you)爆(bao)炸(zha)危險源，應及時清理，消(xiao)除危險源。
6.2.3警戒組響應(ying)程序
1）由酒店保安人員擔任(ren)，負責發生(sheng)火警、火災的(de)(de)大廈或多層外圍的(de)(de)警戒；
2）第一時(shi)間清除(chu)進入大廈消(xiao)防通(tong)道的路樁(zhuang)阻擋，保(bao)持消(xiao)防通(tong)道的暢通(tong)，引(yin)導(dao)消(xiao)防車行進；
3）阻止(zhi)圍觀的(de)群眾靠近(jin)著火(huo)的(de)建筑物周圍，防止(zhi)滅火(huo)和救人時須(xu)打爛的(de)玻璃從高空掉落下(xia)來，造成不必要的(de)傷害。
設備組
1）由設備維修人員(yuan)擔任(ren)，維修主管任(ren)組長，按照各(ge)自的分工，各(ge)就各(ge)位；
2）負責供電(dian)設備(bei)安全的(de)維(wei)修工第(di)一(yi)時間切(qie)斷著(zhu)火樓層的(de)電(dian)源，必要時切(qie)斷整個大樓的(de)非消防電(dian)，并確保消防應急用電(dian)；
3）負責煤氣設備安全的維修工必須在第(di)一時間切斷相應的煤氣總閥；
4）負責水泵運(yun)行的(de)維修工到水泵房觀察消(xiao)防水泵的(de)運(yun)行狀況，必(bi)要時，強啟消(xiao)防泵；
5）在消(xiao)(xiao)防中心(xin)(xin)應(ying)留一名維修工，隨時根據消(xiao)(xiao)防中心(xin)(xin)監視(shi)信號，應(ying)急處理不能運行的(de)消(xiao)(xiao)防設備(bei)(bei)，通(tong)知關(guan)閉相應(ying)樓層(ceng)總電源，并保(bao)障(zhang)消(xiao)(xiao)防設備(bei)(bei)正(zheng)常工作(zuo)。
6.2.4疏散和救護組響應程(cheng)序
1）接(jie)到火情通(tong)(tong)報，立即到現場，保證疏(shu)散通(tong)(tong)道(dao)及安(an)全(quan)出(chu)口暢通(tong)(tong)；
2）按消防(fang)中心的(de)消防(fang)廣(guang)播指揮的(de)疏(shu)(shu)散(san)(san)順序，負責現場群眾從樓梯疏(shu)(shu)散(san)(san)，疏(shu)(shu)導、護送客人和(he)員工有秩序地疏(shu)(shu)散(san)(san)至(zhi)安全區；
3）逐間客(ke)房檢查，核(he)實疏散人員是否安(an)全撤離火災現(xian)場；
4）對(dui)受傷的人員(yuan)進行(xing)簡單的包扎和(he)處理，對(dui)重傷者，聯系(xi)救護(hu)車并(bing)護(hu)送到醫院進行(xing)搶救。
6.3擴大響應
火災事故發生(sheng)后(hou)，酒(jiu)(jiu)店消防(fang)控制(zhi)中心必須在第一(yi)時間內(nei)(nei)響應(ying)，及時啟動酒(jiu)(jiu)店現(xian)場應(ying)急處置機制(zhi)，組織自(zi)有應(ying)急力量撲(pu)救和控制(zhi)初期火災，疏散被困群眾。與此同(tong)時，酒(jiu)(jiu)店消防(fang)控制(zhi)中心還(huan)必須在第一(yi)時間內(nei)(nei)撥(bo)打"119"火警電話請求專(zhuan)業消防(fang)隊進行援助。
當(dang)酒店(dian)安(an)全(quan)保(bao)衛部自有應(ying)急力量無法在第一(yi)(yi)時間內控制住初期火(huo)災時，現(xian)場指(zhi)揮(hui)(hui)組(zu)(zu)應(ying)當(dang)機立(li)斷快速作出啟動更高一(yi)(yi)級應(ying)急預案(an)的決定(ding)，立(li)即向酒店(dian)申請援助，酒店(dian)負責人接到申請后應(ying)立(li)即啟動酒店(dian)級火(huo)災應(ying)急預案(an)，立(li)即組(zu)(zu)成火(huo)災應(ying)急現(xian)場指(zhi)揮(hui)(hui)部，就近(jin)調動附近(jin)酒店(dian)或鄰近(jin)單位的應(ying)急力量投入到應(ying)急行動中去。指(zhi)揮(hui)(hui)權上移后，酒店(dian)安(an)全(quan)主(zhu)任(ren)應(ying)積(ji)極配合火(huo)災應(ying)急現(xian)場指(zhi)揮(hui)(hui)部的應(ying)急救援工(gong)作。
若還是無法(fa)控制火災蔓延，應立即申請啟動(dong)集團級(ji)或(huo)當地政(zheng)府(fu)(fu)級(ji)預案，并(bing)充分調動(dong)自有的應急力量(liang)和資源，積極配合(he)集團或(huo)當地政(zheng)府(fu)(fu)參(can)與火災事故的應急處置(zhi)工作。
6.5處置措施
（1）酒店安全保衛部(bu)人(ren)員充當(dang)義務消防(fang)隊(dui)在(zai)撲(pu)救火災(zai)時(shi)，一定要針對(dui)不(bu)同類型的火災(zai)分別采取不(bu)同的滅火器(qi)，通常情況(kuang)下均采用磷(lin)酸(suan)銨鹽干粉滅火器(qi)，可撲(pu)救A、B、C類及(ji)電(dian)氣火災(zai)；尤其注(zhu)意電(dian)氣火災(zai)不(bu)能用水撲(pu)救；
（2）報119火(huo)警時一定要(yao)清楚準確(que)地報出：起火(huo)地點，地區、道(dao)路(lu)（街）、門牌號碼(ma)、起火(huo)部位、火(huo)勢大小(xiao)、報警人姓名、報警的電話號碼(ma)等，并在路(lu)口迎候和引(yin)導(dao)消防(fang)車進入(ru)火(huo)場；
（3）義務(wu)消防隊深入著(zhu)火樓層實(shi)施撲救(jiu)救(jiu)援任務(wu)時，一定不(bu)要單兵作戰，要彼此相互照應，隨時保持(chi)聯系，一旦火勢嚴重蔓延要及(ji)時脫離危險區域；
（4）在樓層疏散(san)引導人群全(quan)部(bu)撤離(li)后，最后撤離(li)的(de)人一定要記住(zhu)關閉防(fang)火門，防(fang)止火災擴散(san)蔓延；
（5）請記住(zhu)我們的身(shen)份是義務消(xiao)防(fang)(fang)員，我們的第一(yi)任務是疏散救人，然后(hou)才是撲救初期火災，協助(zhu)專業消(xiao)防(fang)(fang)隊員，千(qian)萬不可一(yi)時逞強，要(yao)首先保(bao)護(hu)好自己，佩戴必要(yao)的防(fang)(fang)護(hu)器具，掌握必要(yao)的火災自救逃生和急救知識。
7、善后處理
（1）撲滅火災后，警戒組(zu)應保護火災現(xian)場；
（2）酒店安全主任應(ying)查明或協助查明火(huo)災原因，核實(shi)或清查火(huo)災損(sun)失情(qing)況，向酒店安委會(hui)提交火(huo)災報告；
（3）大堂副理(li)應(ying)安排清潔人員清理(li)地(di)面水(shui)漬，走廊(lang)地(di)毯；
（4）恢復供(gong)電(dian)前(qian)，負責(ze)電(dian)氣(qi)設備安全的維修(xiu)工應確保損壞線路已恢復正常。
8、應急物質與裝備保障
8.1酒店義(yi)務消防隊(dui)的裝備:
消防(fang)服，消防(fang)帽，消防(fang)鞋，防(fang)火手(shou)套(tao)，空氣呼吸(xi)器，防(fang)毒面(mian)具，腰斧(fu)頭，手(shou)電(dian)筒，滅(mie)火器，擔架，消防(fang)太(tai)平斧(fu)頭，醫(yi)藥箱，濕毛巾，撬棍，消防(fang)水(shui)帶，水(shui)槍，逃生(sheng)繩索(suo)，插孔電(dian)話。
8.2其它裝備
運(yun)輸(shu)車輛，救護車輛，對講機(ji)，通訊設施等。
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