食品安全承諾書

時間：2022-04-30 09:50:05 承諾書我要投稿

有關食(shi)品安全(quan)承諾書(shu)合集5篇

　　在現實社會中，我(wo)們都跟(gen)承(cheng)諾(nuo)書(shu)(shu)有著直接(jie)或(huo)間(jian)接(jie)的聯(lian)系，承(cheng)諾(nuo)書(shu)(shu)是(shi)承(cheng)諾(nuo)人對要約人的要約完(wan)全同意的意思，表示以書(shu)(shu)面(mian)形(xing)式(shi)。在寫之前，可以先(xian)參考范文(wen)，以下是(shi)小編精心整理的食(shi)品安全承(cheng)諾(nuo)書(shu)(shu)5篇(pian)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

有關食品安全承諾書合集5篇

食品安全承諾書篇1

　　我是(shi) 法人(ren)代表（負責人(ren)），為保(bao)障(zhang)廣大消費者(zhe)的身體健康(kang)及生命安全(quan)，我鄭重承諾：

　　一、認真遵守(shou)《中華人民共和(he)國食品安(an)全法(fa)》，嚴格按照《餐飲(yin)業和(he)集體用餐配送單位衛生(sheng)規范》及各項具飲(yin)衛生(sheng)要求(qiu)，向消費者(zhe)提供餐飲(yin)服務，誠信、守(shou)法(fa)經營。

　　二(er)、將有(you)效《餐飲服務許可證(zheng)(zheng)》懸掛在(zai)醒目位置。不聘用(yong)無持有(you)有(you)效健康證(zheng)(zheng)、培訓(xun)合格證(zheng)(zheng)的食(shi)品從業人員。

　　三(san)、自覺接受衛(wei)生(sheng)(sheng)行政部門和衛(wei)生(sheng)(sheng)監(jian)督機(ji)構的監(jian)督，積極(ji)配合(he)開(kai)展食品衛(wei)生(sheng)(sheng)的監(jian)督量(liang)化分級管(guan)理和餐飲單位(wei)現場衛(wei)生(sheng)(sheng)監(jian)督公示制(zhi)度(du)，落實衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理制(zhi)度(du)和崗位(wei)責任(ren)制(zhi)。

　　四(si)、全面建立(li)食品原料(liao)采(cai)購索證和驗(yan)收(shou)制度，對食品原料(liao)進貨實施臺賬(zhang)管理。

　　五、不(bu)采購和使(shi)用無商標、無出廠(chang)(chang)日(ri)期、無廠(chang)(chang)名的假冒偽劣產品(pin)(pin)，不(bu)采購和使(shi)用病死或(huo)者不(bu)明的禽畜等(deng)及制品(pin)(pin)。

　　六、不向消費者出售腐(fu)變(bian)、過期等(deng)國家明令禁止生產經營的食(shi)品(pin)，堅決杜絕不合(he)格(ge)食(shi)品(pin)原料(liao)和有毒有害物(wu)質進入本餐飲單位(wei)。

　　承諾人(ren)(ren)（法人(ren)(ren)代表(biao)或(huo)負責人(ren)(ren)）：

　　年月日

食品安全承諾書篇2

　　為了確保食品質量安全，保障人民群(qun)眾的身體健康和生命安全，本企業特向社會鄭重承(cheng)諾：

　　一、嚴(yan)格(ge)依照國家(jia)法(fa)律、法(fa)規(gui)、規(gui)章和食品安(an)全標(biao)準從事(shi)食品生(sheng)產(chan)活動。本著(zhu)對(dui)社會和公(gong)眾(zhong)高(gao)度負責的(de)精神，切實履(lv)行(xing)食品安(an)全主(zhu)體責任，誠信(xin)守法(fa)生(sheng)產(chan)經(jing)營。

　　二、嚴格(ge)按照國家的(de)法律(lv)、法規和(he)相關標(biao)準的(de)規定(ding)組織生(sheng)產(chan)，保證持續滿(man)足食品(pin)質量安全的(de)環境(jing)條件(jian)(jian)和(he)相應的(de)衛生(sheng)條件(jian)(jian)。

　　三、嚴格執行(xing)原輔(fu)材(cai)料(liao)、食品添(tian)加(jia)劑(ji)和食品包裝(zhuang)材(cai)料(liao)、容器的進(jin)貨(huo)驗收制度，核(he)對每(mei)批原輔(fu)材(cai)料(liao)檢驗合格證明，建立原輔(fu)材(cai)料(liao)采購進(jin)貨(huo)臺(tai)帳，嚴格進(jin)貨(huo)檢驗制度。

　　四、嚴格執行出(chu)廠檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)制度，產(chan)品生(sheng)(sheng)產(chan)記錄、檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)記錄和銷(xiao)售記錄完(wan)整齊全(quan)，產(chan)品批(pi)批(pi)檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)、批(pi)批(pi)留樣，未經檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)或檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)不合格的(de)產(chan)品不出(chu)廠銷(xiao)售，售出(chu)的(de)產(chan)品要具有可(ke)追(zhui)溯性，發(fa)生(sheng)(sheng)問(wen)題要及時召(zhao)回。

　　五、不(bu)違反國家規定使用或(huo)(huo)濫用食品添加(jia)劑(ji)，使用的添加(jia)劑(ji)或(huo)(huo)其(qi)它(ta)添加(jia)物(wu)質全部(bu)到企業所在地區縣質監局申報(bao)，并要按照《預包

　　裝食品(pin)標(biao)簽通則》(GB7718-20xx)的要求在產品(pin)標(biao)簽標(biao)識中明示添加劑(ji)使用(yong)情況。

　　六、嚴格執(zhi)行食(shi)品標(biao)簽(qian)(qian)標(biao)識(shi)規定。認真(zhen)執(zhi)行食(shi)品標(biao)簽(qian)(qian)和說明書的(de)有關(guan)法定要求，保證食(shi)品標(biao)簽(qian)(qian)標(biao)識(shi)清楚、真(zhen)實。

　　七(qi)、不(bu)(bu)在(zai)食(shi)品中(zhong)摻雜、摻假(jia)、以假(jia)充(chong)真(zhen)、以次充(chong)好(hao)、以不(bu)(bu)合格品冒充(chong)合格品;不(bu)(bu)使用(yong)非食(shi)品原料、回收原料加工食(shi)品;不(bu)(bu)偽造(zao)或(huo)者冒用(yong)他人廠(chang)名(ming)、廠(chang)址，不(bu)(bu)偽造(zao)或(huo)者冒用(yong)質量標志。

　　八、嚴格(ge)執行食品生產(chan)加工臺(tai)帳制度。建(jian)立健全生產(chan)加工臺(tai)帳，保證相關記錄真實、完(wan)整、準確。

　　九、不(bu)使用應獲證而未獲證的食(shi)(shi)品原(yuan)料、食(shi)(shi)品添加(jia)劑或食(shi)(shi)品包裝容器進行生產加(jia)工活(huo)動(dong)。

　　十、不超出許可范圍(wei)生(sheng)產加工食品。

　　十一、自覺遵守國家的(de)有關法(fa)律、法(fa)規，倡導行(xing)業(ye)自律，切實履(lv)行(xing)企業(ye)食品質量安全(quan)第一責(ze)任人的(de)義務(wu)。

　　以上各項承諾，懇請(qing)政府食品(pin)安全監管部門、消費者(zhe)、新聞(wen)媒體以及社會各界進行(xing)監督。

　　承諾企業：：

　　法定代表人：

　　年月日

食品安全承諾書篇3

　　食品安全關(guan)系到消(xiao)費者的身體健(jian)康和(he)生命安全，關(guan)系到社(she)會(hui)經濟的發展和(he)穩(wen)定。為(wei)保(bao)障消(xiao)費者健(jian)康權益，保(bao)證(zheng)餐(can)飲食品安全，本單位鄭(zheng)重承諾(nuo):

　　1、嚴格遵守<中華人民共和國食品安全法>、<中華人民共和國食品安全法實施條例>等法律法規的規定，承擔餐飲食品安(an)全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安(an)全各項管理制度。

　　2、保證依法取得<餐飲服務許可證>和(he)從(cong)業人員(yuan)健康合格證明等相(xiang)關證照后(hou)從(cong)事餐飲服務活動，并按規定(ding)進行(xing)食品安全知識(shi)培訓。

　　3、依(yi)法建立并落實食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(原(yuan)料)進(jin)貨(huo)查驗(yan)記(ji)錄(lu)制度，建立食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)原(yuan)料、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑和食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)相關產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)采購(gou)記(ji)錄(lu)制度，認真查驗(yan)供(gong)(gong)貨(huo)者的(de)許可證、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)合格證明文(wen)件、產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)標識和食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)及原(yuan)料質量，如實記(ji)錄(lu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)名稱(cheng)、規格、數(shu)量、生產(chan)批號、保質期、供(gong)(gong)貨(huo)者名稱(cheng)及聯系(xi)方(fang)式、進(jin)貨(huo)日期等內(nei)容。嚴把(ba)進(jin)貨(huo)關，保證本單位食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(原(yuan)料)購(gou)進(jin)的(de)可追溯性(xing)、真實性(xing)，以防(fang)范和控制食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)風險。查驗(yan)記(ji)錄(lu)保存期限不少于二(er)年。

　　本單位保證(zheng)不(bu)采購(gou)使用(yong)未經動物(wu)衛生(sheng)監(jian)督機構檢疫或者檢疫不(bu)合格的肉(rou)類(lei)及其(qi)制品;不(bu)采購(gou)使用(yong)病死、毒(du)死或者死因不(bu)明的禽、畜、獸、水產動物(wu)肉(rou)類(lei)及其(qi)制品;保證(zheng)向(xiang)食品藥(yao)品監(jian)督管理(li)部(bu)門提(ti)供的肉(rou)類(lei)及其(qi)制品索(suo)證(zheng)資料的真實性(xing)。

　　本單位保(bao)證不(bu)(bu)采購使(shi)用“地溝油”、“不(bu)(bu)合(he)(he)格(ge)一次性(xing)筷子”及(ji)其他不(bu)(bu)符合(he)(he)食(shi)品(pin)安全(quan)標準(zhun)或(huo)者要求(qiu)的食(shi)品(pin)、食(shi)品(pin)原料、添加劑及(ji)食(shi)品(pin)相關產(chan)品(pin)。

　　4、保證提供(gong)餐飲服(fu)務的場所環境、設(she)備設(she)施(shi)、布(bu)局流(liu)程及(ji)操作(zuo)過程符合餐飲服(fu)務食品安全(quan)的標準和要求。不使用食品安全(quan)管理法(fa)律法(fa)規禁止使用的食品及(ji)原料。

　　5、保證(zheng)規范食(shi)(shi)用(yong)油脂和添(tian)加劑(ji)管理使(shi)用(yong)，杜絕(jue)添(tian)加非食(shi)(shi)用(yong)物(wu)質(zhi)，不(bu)超(chao)范圍、不(bu)超(chao)劑(ji)量濫用(yong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)。不(bu)使(shi)用(yong)非食(shi)(shi)品(pin)(pin)用(yong)具及(ji)容器(qi)、包裝材料(liao)，不(bu)使(shi)用(yong)未經消毒合(he)格的餐飲具、工具、容器(qi)。

　　6、建立本單位食(shi)品(pin)安(an)全督(du)查制度，規范(fan)經營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食(shi)品(pin)安(an)全監管部門(men)和社會(hui)各界(jie)的監督(du)，承擔社會(hui)和法律責(ze)任。

　　承(cheng)諾單位名稱(蓋章):

　　法(fa)定代表人簽字(zi):

　　承(cheng)諾日期(qi):xx-xx年xx月(yue)xx日

　　本承諾(nuo)書一(yi)(yi)(yi)式二份(fen)，一(yi)(yi)(yi)份(fen)向社會公開承諾(nuo)，另一(yi)(yi)(yi)份(fen)交食(shi)品藥品監督管理部門備案。

食品安全承諾書篇4

　　為了(le)有效的(de)預防(fang)食(shi)物(wu)中(zhong)毒、食(shi)源性疾病(bing)等餐(can)飲(yin)服務食(shi)品(pin)安全事件的(de)發生，保護(hu)廣大(da)消(xiao)費者身體健康(kang)，從而促進高縣餐(can)飲(yin)業和經濟的(de)健康(kang)發展(zhan)，根據《中(zhong)華人民共和國食(shi)品(pin)安全法》的(de)要(yao)求，本單位(wei)做出以(yi)下(xia)承(cheng)諾：

　　嚴(yan)格遵守《中華人民共和國食(shi)品安(an)(an)全(quan)法(fa)》、《食(shi)品安(an)(an)全(quan)法(fa)實施條例》和《餐(can)飲(yin)服務(wu)食(shi)品安(an)(an)全(quan)監督(du)管理辦法(fa)》等法(fa)律法(fa)規，做到誠信(xin)守法(fa)、亮照經營(ying)，切實樹(shu)立餐(can)飲(yin)服務(wu)食(shi)品安(an)(an)全(quan)第一責(ze)任人的責(ze)任意識(shi);

　　嚴(yan)把食品(pin)(pin)采購關，完善索(suo)票、索(suo)證(zheng)和(he)進貨(huo)驗收制度，決不(bu)采購、加(jia)工無(wu)食品(pin)(pin)名稱、生產(chan)單(dan)位(wei)、生產(chan)地址、生產(chan)日期(qi)(qi)(qi)和(he)保質期(qi)(qi)(qi)、以(yi)及包裝不(bu)完整或超過保質期(qi)(qi)(qi)的食品(pin)(pin);不(bu)濫用食品(pin)(pin)添加(jia)劑;

　　不雇傭無健康(kang)合(he)格(ge)證明人員從事接(jie)觸食品的工作，不使用未(wei)經有效消(xiao)毒的餐(can)飲具;不使用不合(he)格(ge)紙巾、一次性筷子(zi)和發(fa)泡餐(can)盒;落實(shi)餐(can)廚廢(fei)棄物處置管(guan)理(li)制度;積極配合(he)餐(can)飲服(fu)務監(jian)(jian)管(guan)部門的`監(jian)(jian)管(guan)，自覺接(jie)受社會和群(qun)眾的監(jian)(jian)督，提高從業人員的安(an)全(quan)意(yi)識、自我約(yue)束(shu)意(yi)識和職(zhi)業道(dao)德修養(yang)。

　　本承(cheng)(cheng)諾書一式兩份，xx食品藥品監(jian)督局和承(cheng)(cheng)諾單位各(ge)一份

　　監管單位：(蓋章)承(cheng)諾單位：

　　年月日年月日

食品安全承諾書篇5

　　為保障消費(fei)者(zhe)的(de)飲食(shi)安全,營造餐(can)飲業(ye)良(liang)好的(de)用餐(can)環境,構(gou)建誠(cheng)信(xin)和諧社會，本單位特(te)向社會公開承諾：

　　一：嚴格遵守《中華人民共和國食品安(an)全(quan)法》等相(xiang)關法律(lv)、法規(gui)、嚴格執行餐飲服(fu)務(wu)行業規(gui)范(fan)，牢固樹立安(an)全(quan)第(di)一，誠信經營的觀念。

　　二：嚴格執(zhi)行從業人員(yuan)健康管(guan)理(li)制度。定期做好從業人員(yuan)健康檢查和食品安全知識培訓工作。

　　二：保(bao)證餐(can)飲店內(nei)外環境整潔，采(cai)取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

　　三：食(shi)品(pin)制作過程(cheng)規范并符合安全要求。在食(shi)品(pin)生產經營(ying)過程(cheng)中確保不(bu)(bu)使(shi)(shi)(shi)用(yong)非食(shi)品(pin)原料加工食(shi)品(pin)，不(bu)(bu)超量使(shi)(shi)(shi)用(yong)添加劑，不(bu)(bu)使(shi)(shi)(shi)用(yong)過期變質(zhi)和被污(wu)染的(de)食(shi)品(pin)，不(bu)(bu)使(shi)(shi)(shi)用(yong)非食(shi)品(pin)用(yong)具(ju)及容器，包(bao)裝材料，不(bu)(bu)使(shi)(shi)(shi)用(yong)未經消毒合格的(de)餐飲具(ju)、工具(ju)、容器。

　　四：嚴(yan)把食(shi)(shi)品原(yuan)(yuan)料采(cai)購和(he)進貨(huo)(huo)驗收(shou)關(guan)。建立(li)食(shi)(shi)品進貨(huo)(huo)查驗記錄制度，進貨(huo)(huo)時(shi)查驗供(gong)貨(huo)(huo)方的許可證(zheng)和(he)相關(guan)證(zheng)明文件并(bing)建立(li)食(shi)(shi)品采(cai)購與進貨(huo)(huo)驗收(shou)臺賬，不(bu)(bu)采(cai)購腐(fu)的敗(bai)變質、有毒、有害,、來歷不(bu)(bu)明的食(shi)(shi)品原(yuan)(yuan)料及(ji)食(shi)(shi)品。

　　五：嚴(yan)格落實餐(can)(飲(yin))具(ju)(ju)清洗，消毒及(ji)保潔制度。按照規(gui)范流程洗消餐(can)(飲(yin))具(ju)(ju),未經消毒的餐(can)飲(yin)具(ju)(ju)不得供顧客使用。

　　六：加強餐飲(yin)服(fu)務單位的(de)業主(法人代(dai)表)為食品安(an)(an)全(quan)的(de)第(di)一(yi)責任(ren)人意識，落實餐飲(yin)服(fu)務各項食品安(an)(an)全(quan)管(guan)理制度。如因提(ti)供的(de)食物損(sun)害消費(fei)者權益的(de)，自愿按照(zhao)《中(zhong)華人民共和國食品安(an)(an)全(quan)法》等(deng)法律法規的(de)規定接受處(chu)理。

　　本(ben)單位將(jiang)嚴格履行(xing)以(yi)上承諾，對社(she)會和公眾(zhong)負責，保證食品安全，接(jie)受社(she)會監督，承擔社(she)會責任。

　　承諾人：xxx

　　日(ri)期(qi)：XX年XX月XX日(ri)

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