食品配(pei)送(song)應急預案(an)（精選12篇）
在(zai)學習、工作或是生活中，難免會發生一些(xie)不在(zai)自己預料之中的事(shi)件，為了控制(zhi)事(shi)故的發展勢態，總不可避(bi)免地需要事(shi)先編(bian)制(zhi)應(ying)急(ji)預案(an)。那么(me)大家知道(dao)應(ying)急(ji)預案(an)怎么(me)寫(xie)才規范嗎？以下是小編(bian)為大家收(shou)集的食品配送應(ying)急(ji)預案(an)，歡迎閱(yue)讀(du)與收(shou)藏。
食品配送應急預案 1
一、食品衛生安全事故應急處置
1、發生(sheng)食品衛生(sheng)安全事故后，相關部門立即(ji)向領導小組報(bao)告，重大事故要及時向學校匯報(bao)，并通知校醫院作(zuo)好搶救準備(bei)。
2、及時保護現場，對(dui)可能(neng)造成食品衛(wei)生安(an)全事故的可疑食物或飲用水取(qu)樣，封(feng)存留樣。
3、將留樣食物或飲用(yong)水和現場提取(qu)到的食物或飲用(yong)水樣品送(song)衛(wei)生(sheng)防疫部門進(jin)行(xing)技術鑒定。根據現場調查(cha)和技術鑒定的情況(kuang)進(jin)行(xing)綜合分析，確定事故原因。
4、根據(ju)事故(gu)具體情況，及時以口(kou)頭或書面形(xing)式將事故(gu)原因及處理(li)進(jin)度上報學校領導(dao)，并(bing)根據(ju)學校的決定(ding)，對事故(gu)相關(guan)責任人作出處理(li)。
二、自然災害應急處置
1、發生(sheng)地震、大風、強雨雪等(deng)破(po)壞性自(zi)然(ran)災害時，立(li)即(ji)組織抗(kang)災自(zi)救工作(zuo)，對(dui)容(rong)易引(yin)發火災、爆炸、泄露(lu)等(deng)危險源，采取有效措施，防止衍生(sheng)災害發生(sheng)。
2、落(luo)實保障搶險救災設(she)備(bei)、物資(zi)，檢查安全通道、消防(fang)設(she)施，排除水、火(huo)、電等設(she)施和危險建(jian)筑物的安全隱(yin)患(huan)。
3、自(zi)然災害發生(sheng)時，本著“誰在崗誰負責”的原(yuan)則，立即組織人員以就近、方便為原(yuan)則，組織有序、快速(su)疏散。組織人力(li)、物力(li)，盡(jin)可能保護師生(sheng)生(sheng)命(ming)、財產安全。
三、飲用水污染事故應急處置
1、相(xiang)關部門、人員一旦發現飲(yin)用(yong)水(shui)被污染，立即向(xiang)領導小組報告。
2、及時切斷(duan)水源，立即停止使用(yong)被(bei)污染(ran)的`水。
3、提取水質樣本，并組織(zhi)送檢，弄(nong)清污染源是(shi)來自校內還(huan)是(shi)來自校外供水系統(tong)。
4、組織調(diao)送清(qing)潔水(shui)源供應校內(nei)使(shi)用，及時為師生提供安全(quan)的餐飲、生活供水(shui)服務。
5、若發現有因水污染而導(dao)致中毒的(de)現象，應(ying)立即送往醫院救治，并安(an)排(pai)工(gong)作人員進行護(hu)理、慰問。
6、采(cai)取適當方式(shi)向師(shi)生(sheng)(sheng)說(shuo)明情況以及已采(cai)取的(de)措施，保持(chi)校(xiao)園(yuan)秩序和師(shi)生(sheng)(sheng)情緒的(de)穩定。
四、發生群體的事件時的應急處置
對參(can)與人員進行教育疏(shu)導(dao)，化解(jie)矛盾，力爭(zheng)把問題解(jie)決在萌芽狀態(tai)和(he)初始階(jie)段，把事(shi)態(tai)控制在校園內(nei)，將影響(xiang)和(he)損失減少到最低程度。對違法犯罪行為，要配合公安機關依(yi)法采取果斷措施，控制局勢，平(ping)息事(shi)態(tai)。
食品配送應急預案 2
為貫徹落實(shi)《中華人民共和國食(shi)品衛生法》、根據《餐飲服務許可管(guan)理辦法》和《餐飲服務食(shi)品安全監督(du)管(guan)理辦法》的要求，結(jie)合(he)本單位實(shi)際情況，制定本食(shi)品安全突發事件應急預案(an)如下(xia)：
一、組織機構
略
二、主要職責
(1)加強(qiang)領導，健全(quan)組織，強(qiang)化工作職責，完(wan)善預案的制定(ding)和各項措施的落實(shi)。
(2)預(yu)防(fang)為主，常抓不懈，加(jia)強食品(pin)安(an)全(quan)的(de)日常監(jian)管(guan)，積(ji)極開展食品(pin)安(an)全(quan)事故的(de)預(yu)防(fang)工作，做到早(zao)發現、早(zao)報告、早(zao)控制。;統一領導，分級負責(ze)。
(3)一旦發生重大食品安(an)全(quan)(quan)事故，食品安(an)全(quan)(quan)應急(ji)(ji)領(ling)導小組成立現場指揮部(bu)，負(fu)責指揮救援、排(pai)險等應急(ji)(ji)處置工作(zuo)，依靠科學，處置有(you)力。
三、預防措施
1、制定(ding)頒發《餐飲業食(shi)品衛生(sheng)管理(li)辦法(fa)(fa)》、《食(shi)物(wu)(wu)中毒事故處理(li)辦法(fa)(fa)》，衛生(sheng)部(bu)下(xia)發規(gui)章制度，為酒樓(lou)食(shi)品衛生(sheng)監督管理(li)、食(shi)物(wu)(wu)中毒事故的處理(li)提供了(le)有力的法(fa)(fa)律(lv)依據。
2、大力開(kai)展宣傳教育工作，包(bao)括對硬件設施的(de)(de)投(tou)入，管理制度的(de)(de)建立、完善與落實(shi)，對有(you)(you)關人員的(de)(de)食(shi)品(pin)衛生知(zhi)識培(pei)訓、宣傳。有(you)(you)計劃地對飲食(shi)從業人員的(de)(de)衛生知(zhi)識的(de)(de)培(pei)訓，對食(shi)品(pin)衛生知(zhi)識的(de)(de)宣傳，周(zhou)邊飲食(shi)攤(tan)點的(de)(de)整頓(dun)等等。
3、加(jia)強對(dui)食(shi)堂的(de)管理(li)，落實上級部(bu)門的(de)要求及(ji)檢(jian)查整改意見。
四、應急處理工作預案程序及措施
1、如發(fa)生食品安全突發(fa)事件要(yao)立即啟動應急(ji)處(chu)理工(gong)作(zuo)預案。
2、如發生食品(pin)安全突發事件必須在第一時間(jian)(自(zi)事故發生之時起2小時之內)向所(suo)在地的食品(pin)藥(yao)品(pin)監督管理局、衛生局報(bao)告。
3、保護(hu)現場，保留樣(yang)品。(立即停止銷售和(he)食(shi)用可疑食(shi)物(wu);封存(cun)造成(cheng)食(shi)物(wu)中毒(du)或可能導致食(shi)物(wu)中毒(du)的食(shi)品及其原料、工具設(she)備(bei)和(he)現場，無(wu)關人員(yuan)不得(de)進(jin)入(ru)廚房操作間。病人的'排(pai)泄物(wu)(嘔吐物(wu)、大便(bian))要留樣(yang)，以便(bian)有關部門(men)采樣(yang)檢驗，為(wei)確定(ding)食(shi)物(wu)中毒(du)提供依據(ju))。
4.負責組織(zhi)將病人送往醫院進(jin)行搶救，確保在第(di)一(yi)時間保證病人的(de)生命(ming)安全(quan);并(bing)采取有(you)效措施(shi)把(ba)病人控制在最小的(de)范圍。
5、如實(shi)反映(ying)情況(食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管理(li)局(ju)和衛生局(ju)執法人員(yuan)到達(da)后(hou)立(li)即提取42小時的留樣并配合食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管理(li)等部門(men)進行調查;配合其他部門(men)進行有(you)效的工作)。
6、事后應根據衛生監督部(bu)門(men)的指導對場所物品進行消毒處理(li)。
五、報告程序
(1)酒樓領導
(2)衛生局領導
(3)根據事件需要，經領導同(tong)意報告地(di)方(fang)和上級衛生防疫部門
六、責任追究
對在重大食品安全事故(gu)的預防、報告、調查、控制和處(chu)理過程中，有(you)玩忽職(zhi)守、失(shi)職(zhi)、瀆職(zhi)等行為(wei)的，依據法(fa)規追究有(you)關責(ze)任人(ren)的責(ze)任。
食品配送應急預案 3
為貫徹(che)落(luo)實衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)部(bu)教育部(bu)公安(an)部(bu)《關于進(jin)一步加強學(xue)校食品(pin)(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)安(an)全(quan)聯防聯控做(zuo)好學(xue)校食品(pin)(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督工作的通(tong)知(zhi)》精(jing)神以(yi)及(ji)市(shi)教育局《關于學(xue)校集體(ti)食物(wu)中毒應急處理工作預(yu)案(an)的通(tong)知(zhi)》的規定，預(yu)防學(xue)校食物(wu)中毒的發(fa)生(sheng)(sheng)，保證(zheng)師生(sheng)(sheng)的身體(ti)健康和生(sheng)(sheng)命(ming)安(an)全(quan)，依據《中華人(ren)民共和國食品(pin)(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法》和《學(xue)校食品(pin)(pin)與學(xue)生(sheng)(sheng)集體(ti)用餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理規定》、《突發(fa)公共衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)事件應急條例》制度本預(yu)案(an)。
一、組織機構成立學校食品安全突發事件應急處理小組
組長：
副組長：
組員：
二、職責
1、應(ying)急小組組長負(fu)(fu)責(ze)全面(mian)工作(zuo)，平時加強監督管理協調部門之間的(de)(de)工作(zuo)，一(yi)旦發生食物中(zhong)毒事件，負(fu)(fu)責(ze)組織搶救中(zhong)毒師生、安排(pai)檢查現場、保護留樣食品、調查事件的(de)(de)起因，負(fu)(fu)責(ze)安排(pai)善后工作(zuo)。
2、副組(zu)長(chang)負責食品安全檢查工(gong)作(zuo)，并(bing)(bing)制定管理措施及檢查的各項措施，并(bing)(bing)與市(shi)防(fang)疫部(bu)門(men)聯系(xi)接受監(jian)督。如果發生(sheng)食物中毒立(li)刻向(xiang)衛生(sheng)監(jian)督部(bu)門(men)和教(jiao)育主管部(bu)門(men)報(bao)告，并(bing)(bing)要在(zai)組(zu)長(chang)的領(ling)導下及時展開(kai)工(gong)作(zuo)，搶(qiang)救中毒師生(sheng)，解(jie)決(jue)善后工(gong)作(zuo)，并(bing)(bing)做(zuo)好(hao)家長(chang)情緒穩(wen)定工(gong)作(zuo)，配(pei)合協調(diao)解(jie)決(jue)問題。
3、食堂(tang)負責人負責食堂(tang)的食物(wu)，食品安全檢(jian)查工作，并(bing)制(zhi)定檢(jian)查的'各(ge)項措施及管理措施，經常性地組織食堂(tang)從業(ye)人員進行培訓(xun)和(he)學(xue)習(xi)，并(bing)與區防疫部門聯系，接受監督。如果(guo)發生食物(wu)中(zhong)毒立(li)刻(ke)報告，對(dui)食堂(tang)的食品展開全面(mian)檢(jian)查，搶救中(zhong)毒師生解決善后工作。保(bao)護好現場和(he)留(liu)樣食品。
4、監督組每周五實行大檢(jian)查制度，提出(chu)發現(xian)的問題，并責令(ling)限(xian)期(qi)改(gai)正，不(bu)定時進行抽查對出(chu)現(xian)的食(shi)品(pin)問題及時提出(chu)，交有關部門(men)及時解決，確保(bao)師生食(shi)品(pin)安全(quan)。
5、各班班主任(ren)及班長對(dui)發(fa)(fa)現的飯菜(cai)過期、有異味等及時(shi)報告(gao)以便(bian)檢查(cha)，發(fa)(fa)現的問題要及時(shi)解決并報告(gao)學校。
三、應急處理工作預案程序
1、學校如發現(xian)集體中(zhong)毒事件要立即啟動(dong)應急處理工作預案。
2、一(yi)旦(dan)發現食物中毒必須在第一(yi)時間(jian)通知(zhi)學校有(you)關領(ling)(ling)導，由學校領(ling)(ling)導向上級(ji)衛生監督部門和教育行政部門匯報。
3、由副組長(chang)負責組織把中毒(du)師生(sheng)(sheng)送往醫院進行搶救，確保在第一(yi)時間保證師生(sheng)(sheng)的生(sheng)(sheng)命安全。
4、由組長負責(ze)組織(zhi)調查事(shi)故原因，如懷疑有人故意投毒，向公(gong)安部門報(bao)告并(bing)(bing)進(jin)行立案救(jiu)援(yuan)物資的分(fen)布和儲備(bei)情(qing)況(kuang)，分(fen)門別(bie)類，逐一(yi)整理建(jian)檔入庫(ku)。同時通過完善應急聯(lian)絡(luo)網，壯大突發事(shi)件基層信(xin)(xin)息(xi)(xi)員隊(dui)伍(wu)，拓(tuo)寬信(xin)(xin)息(xi)(xi)報(bao)送渠道，提高信(xin)(xin)息(xi)(xi)報(bao)送時效和質量(liang)，并(bing)(bing)強化對突發事(shi)件信(xin)(xin)息(xi)(xi)報(bao)送考核制度，定期對各村委會、鄉(xiang)級(ji)各單位信(xin)(xin)息(xi)(xi)報(bao)送情(qing)況(kuang)進(jin)行通報(bao)。
四、加強應急隊伍建設，提高應急保障能力。
20xx年，我鄉將(jiang)增(zeng)(zeng)強應急(ji)搶(qiang)險(xian)(xian)救援(yuan)(yuan)分(fen)隊(dui)力(li)量，并配備必要裝備，以增(zeng)(zeng)強我鄉綜合搶(qiang)險(xian)(xian)救援(yuan)(yuan)能力(li)。鄉級各單(dan)位(wei)(wei)要充(chong)實完善專(zhuan)業應急(ji)救援(yuan)(yuan)隊(dui)伍(wu)，其他(ta)相關(guan)單(dan)位(wei)(wei)建(jian)立由本(ben)單(dan)位(wei)(wei)職工組成的(de)專(zhuan)職或兼職救援(yuan)(yuan)隊(dui)伍(wu)，各村(cun)委(wei)、各單(dan)位(wei)(wei)重(zhong)點加強維穩調(diao)解、民兵(bing)應急(ji)救援(yuan)(yuan)、義務消防(fang)隊(dui)、衛(wei)生(sheng)醫療、事故救援(yuan)(yuan)、志愿(yuan)者(zhe)隊(dui)伍(wu)等應急(ji)隊(dui)伍(wu)建(jian)設。進(jin)一步加強治安巡邏、防(fang)暴突(tu)擊、公共衛(wei)生(sheng)、搶(qiang)險(xian)(xian)救災等應急(ji)隊(dui)伍(wu)之間的(de)合作(zuo)，聯合培(pei)訓(xun)、聯合演練，提高合成應急(ji)、協同應急(ji)的(de)能力(li)。
五、開展應急管理達標村建設活動，夯實基層應急管理基礎。
按照(zhao)“立足基(ji)層(ceng)(ceng)，夯實基(ji)礎，典型帶動，全(quan)面推進”的(de)全(quan)鄉(xiang)基(ji)層(ceng)(ceng)應急(ji)管(guan)理工作思路，20xx年將在全(quan)鄉(xiang)范圍內(nei)開展基(ji)層(ceng)(ceng)應急(ji)管(guan)理達標村建設活動，年終經鄉(xiang)應急(ji)管(guan)理部門考核驗收后由政府予以表彰獎勵。
六、開展應急實戰演練，強化應急教育培訓。
開(kai)(kai)展應急實戰演(yan)(yan)練，強化(hua)應急教育(yu)培(pei)訓是法律賦予(yu)各(ge)村委(wei)和(he)鄉(xiang)級各(ge)單位應盡的(de)職責。各(ge)村委(wei)、鄉(xiang)級各(ge)單位要(yao)根(gen)據鄉(xiang)總(zong)體應急預(yu)案(an)和(he)專項(xiang)應急預(yu)案(an)的(de)要(yao)求，組(zu)織1-2次有(you)針(zhen)對性的(de)應急演(yan)(yan)練，鄉(xiang)政府要(yao)定(ding)期(qi)組(zu)織轄區內(nei)企事業單位，特別是人員(yuan)密集、危(wei)險源集中的(de)重點單位和(he)重點部位開(kai)(kai)展專項(xiang)應急演(yan)(yan)練。鄉(xiang)級有(you)關部門要(yao)相互配合，依靠各(ge)自人力和(he)物力優勢，把(ba)應急救援隊(dui)伍建設與應急演(yan)(yan)練有(you)機結合，制定(ding)演(yan)(yan)練計(ji)劃，確定(ding)演(yan)(yan)練內(nei)容(rong)。
要依(yi)靠群眾，動員社會各(ge)(ge)方面力量(liang)積極參與(yu)，通(tong)過演練(lian)(lian)不斷檢驗(yan)應(ying)急(ji)預案的可行(xing)性(xing)，根據(ju)演練(lian)(lian)的情(qing)(qing)況及(ji)時完善應(ying)急(ji)預案。年終應(ying)急(ji)管理工作目標(biao)考核，將(jiang)把應(ying)急(ji)演練(lian)(lian)作為重要指標(biao)。各(ge)(ge)單位要認(ren)真組織，切實抓好群眾應(ying)急(ji)演練(lian)(lian)工作。有關演練(lian)(lian)情(qing)(qing)況要及(ji)時報(bao)鄉應(ying)急(ji)辦，鄉應(ying)急(ji)辦將(jiang)對各(ge)(ge)地各(ge)(ge)部門應(ying)急(ji)演練(lian)(lian)工作開(kai)展情(qing)(qing)況及(ji)時進行(xing)通(tong)報(bao)。
繼續深入(ru)開(kai)展(zhan)(zhan)全(quan)鄉應(ying)急知(zhi)識普及教(jiao)育活(huo)動(dong)，充分利用宣傳欄、有線電視等形式，開(kai)展(zhan)(zhan)通俗易懂、寓教(jiao)于樂的教(jiao)育培訓活(huo)動(dong)。積(ji)極創新學(xue)校安全(quan)教(jiao)育模式，推進應(ying)急知(zhi)識進學(xue)校、進書本、進課(ke)堂，把應(ying)急知(zhi)識和(he)安全(quan)教(jiao)育貫穿于學(xue)校教(jiao)育的各個(ge)環(huan)節(jie)，充分發(fa)揮“教(jiao)育一(yi)名學(xue)生，帶(dai)動(dong)一(yi)個(ge)家庭(ting)，輻射整個(ge)社會”的作用。定期(qi)組織(zhi)開(kai)展(zhan)(zhan)校園火(huo)災、地震、防(fang)(fang)空等自(zi)救逃生綜合應(ying)急演練，提(ti)高學(xue)生自(zi)防(fang)(fang)自(zi)救能(neng)力。
食品配送應急預案 4
為建立(li)健全(quan)我(wo)校應對食(shi)品(pin)安(an)全(quan)事故的救助體系(xi)和(he)(he)運行機制(zhi)，有效預(yu)防、及(ji)時控制(zhi)和(he)(he)減少學校食(shi)品(pin)安(an)全(quan)事故的發生，保障廣大師生身體健康與生命安(an)全(quan)，維(wei)護正常的社(she)會秩序和(he)(he)學校教(jiao)育(yu)教(jiao)學秩序，根據有關食(shi)品(pin)安(an)全(quan)工作要求，結合本校實際，特制(zhi)定本預(yu)案。
一、組織機構及其職責
（一）學(xue)校成立重大食(shi)品安(an)全事(shi)故應急(ji)救援工作領導小組，組長(chang)由校長(chang)擔(dan)任，成員(yuan)為(wei)(wei)xx、xx、xx、xx及各班主任，應急(ji)救援工作聯絡員(yuan)為(wei)(wei)xx。
學(xue)(xue)校發生重大(da)食(shi)品(pin)安(an)全事(shi)故時(shi)，應(ying)(ying)急救(jiu)援工(gong)作領導小組(zu)應(ying)(ying)在(zai)第一時(shi)間(jian)迅速(su)落實救(jiu)援工(gong)作，并(bing)及(ji)(ji)(ji)時(shi)報告教管(guan)中心、教育局；接(jie)受上級重大(da)食(shi)品(pin)安(an)全事(shi)故應(ying)(ying)急指揮部(bu)（領導小組(zu)）統一指揮，配合衛生行政部(bu)門及(ji)(ji)(ji)食(shi)品(pin)藥品(pin)監(jian)督(du)部(bu)門對學(xue)(xue)校攤(tan)點及(ji)(ji)(ji)周邊(bian)攤(tan)點、學(xue)(xue)生在(zai)校用餐造(zao)成的重大(da)食(shi)品(pin)安(an)全事(shi)故原因進行調查及(ji)(ji)(ji)組(zu)織應(ying)(ying)急救(jiu)援處理(li)工(gong)作。
（二）學校重大食品安(an)全事故應急救援領(ling)導小組(zu)下設事故調查處(chu)理(li)組(zu)、聯絡及醫療救治組(zu)、信息(xi)管理(li)及善后(hou)處(chu)理(li)組(zu)等3個工作組(zu)。
1、事故調查處理組
組長：
成員：
主要職(zhi)責：配合上級應急指揮部(bu)（局領導小組）下設的事(shi)故調查組和事(shi)故處理組工(gong)作。積極實施救援工(gong)作，配合調查事(shi)故發生原因，評估事(shi)故影響，做好(hao)整(zheng)改工(gong)作，加強宣傳教(jiao)育，提高防范意識。
2、聯(lian)絡及醫(yi)療救治(zhi)組
組長：
成員：
主(zhu)要職責：負責與上級(ji)應急(ji)指揮部辦公室（局領導小組）和(he)(he)專(zhuan)家(jia)咨詢組的聯絡(luo)工(gong)作(zuo)；協助和(he)(he)配合上組醫(yi)療救(jiu)治組工(gong)作(zuo)，迅速開展救(jiu)治工(gong)作(zuo)。
3、信息管理及善后(hou)處理工(gong)作(zuo)組
組長：
成員：
主(zhu)要職責(ze)：協助(zhu)上(shang)級應急指揮部(bu)（局領導小組）下設的(de)信息管理發(fa)布組和善后處(chu)理組工(gong)作。把握、搜(sou)集、提供本校應急救援的(de)新(xin)聞(wen)線索，協助(zhu)做好新(xin)聞(wen)報道工(gong)作；做好事(shi)故傷亡人員善后處(chu)理及家屬(shu)的(de)安撫工(gong)作。
二、報告范圍和程序
（一）輕(qing)微(wei)食(shi)品安全事(shi)(shi)故或事(shi)(shi)件報告范(fan)圍和程序
符(fu)合(he)下列情形之(zhi)一的，為輕微食(shi)品安全事故或事件(jian)：
1、發現中毒(du)病(bing)例(li)1—3例(li)或(huo)疑似中毒(du)病(bing)例(li)3例(li)以上，可能(neng)造成一定(ding)危害的(de)；
2、校園(yuan)周邊有其他單位或(huo)個人發生(sheng)群體(ti)食品安全事(shi)故，可能對學校師生(sheng)造成嚴重危害的。
若學校(xiao)發生普通(tong)食品(pin)安全事故或事件1—3例，現場有關人員應立(li)即(ji)報告單位(wei)負(fu)責人，單位(wei)負(fu)責人第一(yi)時間(jian)以電話或其他(ta)有效(xiao)方(fang)式(shi)報告教管中(zhong)心(xin)、政府(fu)。
（二）重大食品(pin)安全(quan)事故或(huo)事件報告范(fan)圍和(he)程序
按照食品安全事故分(fen)級(ji)處理(li)的辦法，根(gen)據事故的分(fen)級(ji)，學(xue)校應作(zuo)出相應的反應，具(ju)體(ti)如下：
若學校發(fa)生(sheng)一(yi)般或以上食品安全(quan)事(shi)故，事(shi)故現(xian)場有關人員一(yi)經發(fa)現(xian)應(ying)當立即報告(gao)單位負責(ze)人。單位負責(ze)人在接到報告(gao)后(hou)，第一(yi)時間以電話(hua)或其他有效方式向(xiang)教管中心、鄉政府報告(gao)。并在2小時以內以書(shu)面形式報告(gao)詳細(xi)情(qing)況。
（三(san)）報(bao)告要(yao)求：
事故(gu)報(bao)告(gao)分初(chu)次報(bao)告(gao)、階段報(bao)告(gao)和總結(jie)報(bao)告(gao)，具(ju)體(ti)要(yao)求為(wei)：
1、初次報告(gao)(gao)。應盡可能(neng)報告(gao)(gao)事(shi)(shi)故(gu)(gu)發(fa)(fa)生(sheng)時(shi)間、地點、單(dan)位(wei)、危害程度、發(fa)(fa)病人數、死亡人數、事(shi)(shi)故(gu)(gu)報告(gao)(gao)單(dan)位(wei)及(ji)(ji)報告(gao)(gao)時(shi)間、報告(gao)(gao)單(dan)位(wei)聯系人員(yuan)及(ji)(ji)聯系方式、事(shi)(shi)故(gu)(gu)發(fa)(fa)生(sheng)原因(yin)的(de)初步判斷、事(shi)(shi)故(gu)(gu)發(fa)(fa)生(sheng)后采取(qu)的(de)措施(shi)及(ji)(ji)事(shi)(shi)故(gu)(gu)控制情(qing)況等，如有(you)可能(neng)應當報告(gao)(gao)事(shi)(shi)故(gu)(gu)的(de)簡要經過(guo)。第一時(shi)間進行口頭報告(gao)(gao)，2小(xiao)時(shi)內再書(shu)面(mian)報告(gao)(gao)。
2、階段報(bao)告。既要報(bao)告新發(fa)生的情況(kuang)，也要對初次報(bao)告的情況(kuang)進行補充和修正(zheng)，包括事(shi)故(gu)的發(fa)展與變(bian)化、處置進程(cheng)、事(shi)故(gu)原因等。重大(da)和特別重大(da)食品安全(quan)事(shi)故(gu)實行態勢變(bian)化進程(cheng)報(bao)告和日(ri)報(bao)制度。
3、總結(jie)(jie)報告。包(bao)括重大(da)食品安全事(shi)故(gu)鑒定結(jie)(jie)論，對事(shi)故(gu)的.處理(li)工作(zuo)進(jin)行總結(jie)(jie)，分析事(shi)故(gu)原因和影響因素，提出(chu)今后(hou)對類似事(shi)故(gu)的防范和處置建議。
三、事故的應急響應
1、要堅(jian)持以(yi)人為本的原(yuan)則，迅速(su)組織人力和必要的應急(ji)救援裝備、器材和物資，將病患(huan)受害人員(yuan)就近(jin)送往(wang)中(zhong)心醫(yi)院進行救治。
2、全體教職工(gong)要迅(xun)速進入(ru)工(gong)作狀態，應急救(jiu)援領導小(xiao)組要及時了(le)解事故情況，研究確定救(jiu)治工(gong)作事宜。
3、穩妥安排好(hao)其他師生員工的(de)工作、學習和生活，做好(hao)學生家(jia)長及社會人員的(de)接待工作。
四、應急救援過程的人員、物資保障
（一）在事(shi)故發現后應(ying)立即組織全(quan)體教職員工(gong)進入應(ying)急救(jiu)(jiu)治、救(jiu)(jiu)援工(gong)作狀態。
（二(er)）如需要醫(yi)護人員到現(xian)場醫(yi)療救治(zhi)或需要專家到現(xian)場評估事故的，應及時與相關部門取得聯系，請求援助(zhu)并及時調集必需的藥(yao)物、醫(yi)療器械等資源，支援現(xian)場救治(zhi)和防疫工作。
（三）安排專人(ren)負責與上級部門聯(lian)絡和醫療救治組聯(lian)系(xi)，必要時向(xiang)鎮應急指揮(hui)部或相關部門請求援助，以保(bao)障應急救治的(de)順利進(jin)行。
本《預案》自發布之日(ri)起實施。
食品配送應急預案 5
一、指導思想
以(yi)“三(san)個(ge)代(dai)表”重要(yao)思想(xiang)(xiang)為(wei)指(zhi)導，樹(shu)立以(yi)人為(wei)本、執(zhi)政為(wei)民(min)的(de)思想(xiang)(xiang)，按照“政府負總責，部(bu)門(men)指(zhi)導協調，各方聯合(he)行動”的(de)食(shi)品(pin)安全工(gong)作(zuo)機(ji)制(zhi)，以(yi)預防(fang)集體性食(shi)物中毒事(shi)(shi)件(jian)的(de)發(fa)(fa)生，最大限(xian)度地(di)減少突發(fa)(fa)食(shi)品(pin)安全事(shi)(shi)件(jian)的(de)危害為(wei)目標(biao)，全面落實“早(zao)發(fa)(fa)現、早(zao)報告、早(zao)控制(zhi)”的(de)工(gong)作(zuo)要(yao)求，提高快速反應和應急處理能(neng)力，將(jiang)防(fang)控工(gong)作(zuo)納入法(fa)制(zhi)化(hua)、科學化(hua)的(de)軌道，促(cu)進本鎮(zhen)食(shi)品(pin)市場規(gui)范化(hua)運行，確保廣(guang)大人民(min)群眾飲食(shi)安全。
二、組織管理機構及其職責
（一）決策領(ling)導機構(gou)
由鎮政府食品(pin)安全(quan)(quan)領導(dao)小組負責全(quan)(quan)鎮食品(pin)安全(quan)(quan)工作，根據(ju)食品(pin)安全(quan)(quan)事(shi)件預(yu)(yu)警(jing)和動(dong)態變化情況，劃分應急等(deng)級(ji)，并成(cheng)立(li)應急指揮部，指揮部設在(zai)鎮食品(pin)安全(quan)(quan)辦(ban)公室（社會事(shi)業發(fa)展(zhan)辦(ban)），聯系電話(hua)：58046501（工作日），58041131（夜間(jian)及(ji)節假日），根據(ju)事(shi)故發(fa)生的(de)輕重啟動(dong)相應的(de)應急預(yu)(yu)案。
（二）應急指揮機構(gou)
按照食(shi)品(pin)安全事故等級(ji)，建(jian)立相應的指揮機(ji)構。指揮部成員以鎮食(shi)品(pin)安全領(ling)導小組成員為組成，其主(zhu)要職責是：
1、指揮(hui)、協調全鎮(zhen)食品安(an)全事故的應急處理，指導(dao)各種(zhong)搶救工(gong)作。
2、根據食品安全(quan)事故輕重情(qing)況，適時調整響應(ying)級別，使事故控制在最小范圍，使損失降(jiang)到最低限度。
3、組織(zhi)協(xie)調，督促檢查各(ge)職能部門(men)、各(ge)單位和(he)群眾落實食品安全搶救措施。
4、貫徹執行《突發公共衛生事件應(ying)急條例(li)》。
5、負責與上級部門聯(lian)系(xi)，溝通信息，上傳下達。
（三）各(ge)有關職能部門職責
1、食品安(an)全辦公室(shi)：組織(zhi)協(xie)調和配合有關部(bu)門開(kai)展重(zhong)大食品安(an)全事故應急救援工作(zuo)，配合有關部(bu)門對重(zhong)大食品安(an)全事故的(de)查(cha)處(chu)。
2、社區(qu)衛生(sheng)服務(wu)中心：是食(shi)品安全事故的救(jiu)援(yuan)機(ji)構，組織開展對食(shi)品安全事故的搶救(jiu)工作，按(an)規定上(shang)報事故的發生(sheng)時間、地點、中毒人員、搶救(jiu)情況等。
3、經發(fa)辦：負(fu)責查處食用農產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)過程中使用高劇毒農藥(yao)、獸藥(yao)和漁藥(yao)的違法行(xing)為。
4、派出所：協助相關部門及時(shi)做好事(shi)故(gu)發生(sheng)地的(de)治安維護工作，對(dui)事(shi)故(gu)嚴(yan)重或(huo)造成人員死(si)亡的(de)案(an)件進行立案(an)查辦。
5、教委：要建立健全并落實學校食堂(tang)食品(pin)責任追究制度。及(ji)時向上級(ji)報告(gao)事(shi)故發生的時間、人數(shu)、搶救情況。并組織搶救工作，配(pei)合有(you)關(guan)部門開(kai)展對食物安全事(shi)故的調查(cha)工作。
三、事故分級與應急響應
（一）事故分級
按食(shi)品(pin)安全(quan)事(shi)故的'性質(zhi)、危害程度和涉及范圍，將食(shi)品(pin)安全(quan)事(shi)故分為四(si)級。
四(si)級事(shi)故（又稱散發性(xing)集體食物(wu)中毒事(shi)故）：是指中毒人數在0-9人，沒有死亡病例。
三級事(shi)(shi)故（又稱一(yi)般集體食物中(zhong)毒事(shi)(shi)故）：是指中(zhong)毒人數在10人以上(shang)（含(han)10人），30人以下(xia)，沒有死亡(wang)病例。
二級(ji)事故(gu)（又稱重大集體食物中毒(du)事故(gu)）：是(shi)指中毒(du)人(ren)(ren)(ren)數在30人(ren)(ren)(ren)以上（含30人(ren)(ren)(ren)），100人(ren)(ren)(ren)以下或(huo)者1人(ren)(ren)(ren)死亡病例的(de)(de)，或(huo)者發生在學校的(de)(de)食物中毒(du)事故(gu)。
一級事故(gu)（又稱(cheng)特大集體食物(wu)中毒事故(gu)）：是指(zhi)人數在100人以上(shang)(shang)（含(han)100人），或(huo)者有2人以上(shang)(shang)（含(han)2人）死亡(wang)病例的(de)，或(huo)者發(fa)生(sheng)在學校10人以上(shang)(shang)（含(han)10人）的(de)，或(huo)者發(fa)生(sheng)在重(zhong)要活動(dong)期間、重(zhong)點場(chang)所的(de)食物(wu)中毒事故(gu)。
（二(er)）實(shi)行主管與分級響應
為科學、經濟(ji)、有效(xiao)地處(chu)理事故(gu)，鎮食品(pin)安全領(ling)導小組根(gen)據事故(gu)等(deng)級，發展趨勢及控制的程(cheng)度，及時(shi)將情況上報上級政(zheng)府，由上級政(zheng)府根(gen)據事故(gu)等(deng)級情況啟動(dong)相應(ying)(ying)的應(ying)(ying)急響應(ying)(ying)，調(diao)整響應(ying)(ying)級別或結束響應(ying)(ying)。
1、四級(ji)響(xiang)應(ying)(ying)：鎮指(zhi)揮(hui)部(bu)(bu)根據(ju)中毒(du)情況，決定(ding)由何(he)(he)部(bu)(bu)門牽(qian)頭(tou)，何(he)(he)部(bu)(bu)門配合，啟(qi)動四級(ji)響(xiang)應(ying)(ying)。
⑴牽頭(tou)單位主要負責人必須在第(di)一(yi)時間趕到(dao)現場(chang)(chang)，其他(ta)副職人員(yuan)應迅速組織相(xiang)關單位人員(yuan)、醫療救(jiu)護隊趕赴現場(chang)(chang)，采取(qu)有效(xiao)措施(shi)搶救(jiu)中毒者(zhe)。
⑵收集、分析(xi)事故(gu)原因，通報有關(guan)信息(xi)，上報上級有關(guan)部(bu)門(men)。
⑶各(ge)相關(guan)部門(men)按相應職責(ze)，各(ge)司其(qi)職，各(ge)負其(qi)責(ze)。
⑷調查并提出處理相關責任人(ren)意見。
⑸處理事故發生(sheng)的善后工作(zuo)。
2、三(san)級(ji)(ji)響應(ying)：發生三(san)級(ji)(ji)事故后，經鎮指揮(hui)部(bu)決定(ding)，啟(qi)動三(san)級(ji)(ji)應(ying)急響應(ying)，在堅持(chi)四(si)級(ji)(ji)響應(ying)措(cuo)施(shi)的基礎上，采(cai)取以下措(cuo)施(shi)。
⑴組織醫療(liao)救護(hu)隊(dui)趕赴現場，進行前(qian)期(qi)處理。
⑵維護現場，配合(he)食品(pin)藥(yao)品(pin)監管(guan)、衛生調查。
⑶做(zuo)好(hao)相關材(cai)料，上(shang)報上(shang)級(ji)職能部(bu)門備案。
3、二(er)級(ji)(ji)響(xiang)應：發生(sheng)二(er)級(ji)(ji)事故后，經鎮指揮部決定(ding)，啟動二(er)級(ji)(ji)應急響(xiang)應，在(zai)堅(jian)持三級(ji)(ji)響(xiang)應措施(shi)(shi)的基礎上，采取以下(xia)措施(shi)(shi)。
⑴迅速上報上級職(zhi)能部門，配合相(xiang)關(guan)食(shi)品安全職(zhi)能部門調查處置。
⑵組(zu)織(zhi)工(gong)作組(zu)進駐事故地點開展工(gong)作。
⑶各類醫(yi)療(liao)衛生機構(gou)所擁有(you)的專用(yong)急(ji)救車輛，統(tong)一歸領導小組指(zhi)揮部(bu)指(zhi)揮，確保隨叫隨到。
4、一(yi)(yi)級(ji)響應：發生一(yi)(yi)級(ji)事故(gu)后，鎮(zhen)指揮部要立(li)即啟動一(yi)(yi)級(ji)應急響應，在堅持(chi)二級(ji)響應措(cuo)(cuo)施(shi)的基礎上，采(cai)取(qu)以下(xia)措(cuo)(cuo)施(shi)。
⑴所有食品安全領導(dao)小組成員單位必(bi)須在第(di)一時間(jian)趕到(dao)現(xian)場(chang)。
⑵做好(hao)宣(xuan)傳，平息事態(tai)(tai)，防止事態(tai)(tai)擴大等工(gong)作；
⑶做(zuo)好(hao)善后工作。
食品配送應急預案 6
為有效預防、及時控制和(he)消除(chu)食品(pin)藥品(pin)安(an)全(quan)事故的危害，指(zhi)導和(he)規范(fan)我街(jie)道(dao)(dao)重(zhong)大食品(pin)藥品(pin)安(an)全(quan)事故的應急處理工(gong)作，按照建立“全(quan)街(jie)道(dao)(dao)統一領導、部門協調、各方聯動”的食品(pin)藥品(pin)安(an)全(quan)工(gong)作運行機(ji)制的要求，特制定本應急預案。
一、基本原則
（一）預防為主，常抓(zhua)不懈
各(ge)村、社區和有(you)關部門實行屬地(di)和條(tiao)塊管理(li)，在各(ge)自(zi)的(de)職責范圍內(nei)，對可能發生的(de)食品(pin)藥品(pin)安全(quan)事故進行分析預測，及時采取有(you)效的(de)預防措施，防止(zhi)和杜絕食品(pin)藥品(pin)安全(quan)事故的(de)發生。
（二）統一領導，分級負責
成立街(jie)(jie)道(dao)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)安(an)全事故應急領(ling)導小(xiao)組(zu)(zu)，由街(jie)(jie)道(dao)主要領(ling)導任組(zu)(zu)長，下(xia)設辦公室。各村、社區(qu)為本轄區(qu)內的(de)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)安(an)全第一責任人單位，負責對重大(da)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)安(an)全事故的(de)應急處理(li)(li)工作，并協助(zhu)監控和管(guan)理(li)(li)。
領導小組成員名(ming)單(dan)如下(xia)：
組長：
副組長：
成員：
（三）反應及時，措施果斷
食(shi)品藥(yao)品安(an)全事故(gu)發生后，所在地社(she)區村及有關(guan)部(bu)門應立即作出反應，在及時上報的同時迅速協助做好救(jiu)助和控制(zhi)。
（四(si)）依靠科學，加強(qiang)協(xie)作
要依靠(kao)科學妥(tuo)善(shan)處置(zhi)食品藥品安全(quan)事故。各有(you)關(guan)部門(men)要按照各自(zi)的職責，真正做到守(shou)土有(you)責、恪(ke)盡職守(shou)，各司其職、通力協作。
二、適用范圍
本應急(ji)預案(an)適用(yong)于出現(xian)下(xia)列情況的(de)`食品藥品安全事故：
（一）一次食物中毒人數在20人以上的；
（二）一次食物中(zhong)毒(du)有人死亡的；
（三）引起中毒(du)食品的擴(kuo)散未得到控制，中毒(du)或死亡人(ren)數在繼續增加的；
（四）事故原(yuan)因有可能是新(xin)的(de)不明生物(wu)引(yin)發(fa)，或者隱含重大(da)食品藥品安(an)全風(feng)險，需要實(shi)施統一(yi)領導、統一(yi)指揮協調的(de)；
（五）其它可能(neng)造成(cheng)社會嚴重社會影(ying)響的食品藥品安全事故(gu)。
三、組織領導
（一）街道(dao)食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)安全工作領導(dao)小組負責全街道(dao)重大食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)安全事故的應急處(chu)理工作，其主(zhu)要任務是：
1、研究(jiu)確定本街道重(zhong)大食品藥品安(an)全事(shi)故(gu)應急處理工作的方針、政策；
2、由(you)組長(chang)或副組長(chang)宣布(bu)食品(pin)藥品(pin)安(an)全事故應急預案啟動的(de)命令(ling)；
3、協助協調解(jie)決應急處(chu)理中的重(zhong)大問題。
（二）食(shi)品藥(yao)品安全工作領導(dao)小(xiao)組辦公室的主要任務是：
1、協助負責全(quan)街道食品(pin)藥品(pin)安(an)(an)全(quan)事(shi)故(gu)信息的收(shou)集分析；協助組(zu)織建立和管(guan)理(li)全(quan)街道食品(pin)藥品(pin)安(an)(an)全(quan)事(shi)故(gu)應急處理(li)，聽(ting)取組(zu)織對食品(pin)藥品(pin)安(an)(an)全(quan)事(shi)故(gu)的評估和應急處理(li)建議、處理(li)措施；
2、貫徹街(jie)道食品藥品安全工作領導小組(zu)的(de)指示，組(zu)織應急處理(li)預案的(de)實(shi)施。
3、協(xie)助協(xie)調解決重大食品藥品安(an)全事故(gu)應急處理工(gong)作中的具(ju)體(ti)問題；
4、協助匯總事故情況；
5、負責完成街道食品藥品安全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)領導小組(zu)交(jiao)辦的其(qi)它工(gong)作(zuo)(zuo)。
（三(san)）街道食(shi)品藥品安全(quan)工作領導(dao)小組(zu)下(xia)設警(jing)戒(jie)保衛、醫療救護(hu)、后勤(qin)保障(zhang)、事(shi)故調查(cha)、善后處理五個工作小組(zu)。
1、警戒保衛(wei)組：由派出所牽頭，有關部(bu)門配(pei)合，組織(zhi)做好事故(gu)現場(chang)的安全保衛(wei)、治(zhi)安管理和交通疏導工作(zuo)，預防(fang)和制(zhi)止(zhi)各種(zhong)破壞活動(dong)；配(pei)合有關部(bu)門營救受害(hai)人，阻止(zhi)無關人員隨(sui)意進入(ru)現場(chang)，協(xie)助有關部(bu)門采取必要的控制(zhi)措施；開(kai)展對事故(gu)涉嫌刑事犯罪的偵查、鑒(jian)定等工作(zuo)，依法打擊違法犯罪活動(dong)，維護社會穩定。
2、醫療救(jiu)(jiu)(jiu)護組：由市醫院負責牽(qian)頭，有(you)關部(bu)門配合，院長(chang)(chang)任組長(chang)(chang)。協助建立穩(wen)定的(de)食(shi)(shi)品安(an)全事(shi)故(gu)救(jiu)(jiu)(jiu)援隊伍(wu)，儲備必要的(de)醫療物(wu)資、醫療設備和急救(jiu)(jiu)(jiu)場所，指導急救(jiu)(jiu)(jiu)人員(yuan)搜(sou)迅速開展搶(qiang)救(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)(gong)作，力爭(zheng)將人員(yuan)傷亡數量降低(di)到最低(di)程度。食(shi)(shi)品藥(yao)品安(an)全事(shi)故(gu)發(fa)生時(shi)，應(ying)及(ji)時(shi)向街道食(shi)(shi)品藥(yao)品安(an)全領導小(xiao)組報告(gao)人員(yuan)搶(qiang)救(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)(gong)作的(de)進(jin)展情況(kuang)。
3、后(hou)勤保(bao)障組(zu)(zu)(zu)：由街(jie)道黨(dang)政(zheng)辦(ban)(ban)牽頭(tou)，有(you)關部(bu)門(men)配(pei)合，辦(ban)(ban)公室主任任組(zu)(zu)(zu)長(chang)。根據事(shi)故(gu)情況，協助(zhu)協調(diao)(diao)，組(zu)(zu)(zu)織事(shi)故(gu)發生的(de)社(she)區居委會及有(you)關部(bu)門(men)安排應(ying)急藥(yao)品(pin)和和物資(zi)，統(tong)籌調(diao)(diao)度(du)，有(you)償(chang)調(diao)(diao)撥，保(bao)證應(ying)急救援物資(zi)的(de)供應(ying)。
4、事(shi)故(gu)(gu)調(diao)查(cha)組(zu)：由街道綜(zong)合(he)(he)執法(fa)辦公(gong)室牽頭負責(ze)，有關(guan)部(bu)門配(pei)合(he)(he)。協助事(shi)故(gu)(gu)調(diao)查(cha)發生原(yuan)因，作出調(diao)查(cha)結(jie)論，為事(shi)故(gu)(gu)處理提供(gong)依據，評估事(shi)故(gu)(gu)影響，提出防(fang)范(fan)意見，并及(ji)時向街道食品藥(yao)品安全領導小組(zu)報告(gao)事(shi)故(gu)(gu)調(diao)查(cha)情況。
5、善后處(chu)理(li)組：由街道(dao)司法所(suo)和事(shi)故(gu)發生地社(she)(she)區(qu)居委會(hui)負責(ze)，事(shi)故(gu)所(suo)在地社(she)(she)區(qu)居委會(hui)主任為組長(chang)。根(gen)據實際情(qing)況(kuang)，協調民政(zheng)、勞動(dong)保障等部門(men)，做(zuo)好事(shi)故(gu)傷(shang)亡(wang)人員處(chu)理(li)及(ji)家屬的安撫工(gong)作(zuo)，并及(ji)時向(xiang)街道(dao)食品藥(yao)品安全領(ling)導小組報告善后處(chu)理(li)情(qing)況(kuang)和動(dong)態。
6、各工作小(xiao)組(zu)的(de)(de)參加部門，由街道(dao)食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)領(ling)導小(xiao)組(zu)根據(ju)事故(gu)性質和各成(cheng)員單位職責(ze)確(que)定。其它街道(dao)有關部門在各自職責(ze)范圍(wei)內，根據(ju)街道(dao)食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)領(ling)導小(xiao)組(zu)的(de)(de)要(yao)求(qiu)，對(dui)重大食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)事故(gu)應(ying)急處理工作給與支持。
四、應急預案的啟動
經街(jie)(jie)道食(shi)品(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)安(an)全工(gong)作(zuo)領導小組(zu)辦公(gong)室(shi)研究，并通過(guo)區衛生監督防(fang)疫(yi)部(bu)門(men)確認，對符合本預(yu)案適用(yong)范圍的(de)食(shi)品(pin)安(an)全事故，由街(jie)(jie)道食(shi)品(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)安(an)全工(gong)作(zuo)領導小組(zu)辦公(gong)室(shi)向街(jie)(jie)道食(shi)品(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)安(an)全工(gong)作(zuo)領導小組(zu)提出啟動應(ying)急預(yu)案建議(yi)，由街(jie)(jie)道食(shi)品(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)安(an)全領導小組(zu)決(jue)定啟動應(ying)急救援(yuan)預(yu)案的(de)命(ming)令。
五、事故應急措施
（一）食品藥品安全事(shi)(shi)故(gu)發生(sheng)后(hou)，在向當(dang)地社區居委會及有關部門(men)上報事(shi)(shi)故(gu)情況(kuang)時，應(ying)當(dang)采取必要的應(ying)急(ji)措施，以(yi)控制事(shi)(shi)態的發展。
（二）應(ying)(ying)急預(yu)案(an)啟(qi)動(dong)后，由(you)街道(dao)食品(pin)藥品(pin)安全(quan)工(gong)作(zuo)領(ling)導小組統一領(ling)導、協調(diao)、指揮事故應(ying)(ying)急處(chu)(chu)理(li)(li)工(gong)作(zuo)，接(jie)到食品(pin)藥品(pin)安全(quan)工(gong)作(zuo)領(ling)導小組辦公室幾個工(gong)作(zuo)領(ling)導小組應(ying)(ying)當根(gen)據本(ben)預(yu)案(an)所(suo)規(gui)定的工(gong)作(zuo)要求(qiu)，立即履行職責(ze)，緊急調(diao)集應(ying)(ying)急處(chu)(chu)理(li)(li)隊伍、物資(zi)、交通(tong)工(gong)具(ju)以及相關(guan)的設(she)施(shi)(shi)、設(she)備，組織實施(shi)(shi)各(ge)項應(ying)(ying)急處(chu)(chu)理(li)(li)救援措施(shi)(shi)，并隨時將事故應(ying)(ying)急處(chu)(chu)理(li)(li)情況上(shang)報(bao)上(shang)級有關(guan)部門。
（三）應急預案啟(qi)動后，事故發(fa)生地(di)的社(she)區(qu)居委(wei)會(hui)、有關(guan)(guan)部(bu)門在(zai)街道食品(pin)藥品(pin)安全工作(zuo)領導小組的領導下，按(an)(an)照有關(guan)(guan)要(yao)求認真履(lv)行(xing)職(zhi)責(ze)，協(xie)助落(luo)實(shi)有關(guan)(guan)控制措施(shi)；未發(fa)生事故的社(she)區(qu)居委(wei)會(hui)，要(yao)按(an)(an)照街道食品(pin)藥品(pin)安全協(xie)調領導小組的調度，參(can)加做好事故發(fa)生地(di)的應急處理工作(zuo)。
（四）各有關部門和(he)單位必須(xu)從全(quan)局出發，服從街道(dao)食(shi)品藥品安全(quan)領導小組的統一指揮，各負其責，分工(gong)協作，共同做好事故的搶救和(he)處理工(gong)作。
六、信息
重大食品藥(yao)品安全事故應急(ji)處理的信息，應征得街道(dao)(dao)食品藥(yao)品安全工(gong)作領導小組的同意后(hou)，由(you)街道(dao)(dao)食品藥(yao)品安全辦公(gong)室向社(she)會統(tong)一。各有關(guan)部(bu)(bu)門按規定及時報告上級部(bu)(bu)門。
七、應急保障
（一）人員保障
1、街道食(shi)品藥品安全(quan)工(gong)作(zuo)領(ling)導(dao)小組辦公室根據應急(ji)處(chu)(chu)理工(gong)作(zuo)需要，協助(zhu)負責組織有關部門人員參加事故處(chu)(chu)理，協助(zhu)做好(hao)重點環節、重點領(ling)域、重大(da)安全(quan)危害因素的控制與整(zheng)改(gai)情況進行監督檢查和應急(ji)處(chu)(chu)理工(gong)作(zuo)。
2、衛生部門(men)負責建立應急(ji)醫(yi)療衛生隊伍和和醫(yi)療救(jiu)治，加強應急(ji)
處(chu)理相關知識和業務技能的(de)培訓(xun)和組織(zhi)應急事故的(de)處(chu)理的(de)演練(lian)。
（二）物資保障
街道(dao)辦事處(chu)保障食品藥品安全事故的應急處(chu)理所需的設施、設備和(he)物資，建(jian)立(li)應急物資儲備制度。本著救死扶傷(shang)的人道(dao)主義(yi)原則，全力搶救事故傷(shang)亡人員。
（三）信息保障
街道食品(pin)藥品(pin)安(an)全工作領導小組辦公室應建立健全信息(xi)報告系統，確保24小時信息(xi)暢通。
食品配送應急預案 7
為了應(ying)對公司突發性重(zhong)大食品安(an)全事(shi)故，根據國(guo)務(wu)院《突發公共(gong)衛生(sheng)事(shi)件應(ying)急條例》、《中華人民共(gong)和國(guo)傳染病(bing)防治法(fa)》、《中華人民共(gong)和國(guo)食品安(an)全法(fa)》、《食物中毒事(shi)故處理辦法(fa)》有(you)關精神，制定本預案。
一、組織領導
成(cheng)立食品(pin)安全事(shi)(shi)件應急工作領導小(xiao)組(zu)，由李(li)(li)紅(hong)英為組(zu)長，李(li)(li)小(xiao)龍(long)、梁(liang)軍(jun)任副組(zu)長。組(zu)員(yuan)：各部門(men)負(fu)責(ze)人，負(fu)責(ze)應急處理突發性(xing)食品(pin)安全事(shi)(shi)件。
二、應急準備
應(ying)急領導小組建立與相(xiang)應(ying)疾病控制(zhi)機構建立密切聯系，定期(qi)對(dui)相(xiang)關人員進行(xing)應(ying)急訓(xun)練和技能(neng)培訓(xun)。
三、疫情報告
1、有下列(lie)情(qing)況(kuang)之一者(zhe)，各食品服務實體負責人(ren)在(zai)30分鐘內向(xiang)應急(ji)工作領(ling)導小組組長報告情(qing)況(kuang)。
（1）發生或發現不明原因的群體性(xing)疾病的；
（2）發生(sheng)或可能發生(sheng)重大食物中毒事件的；
2、應急(ji)領導小(xiao)組在1小(xiao)時(shi)內向(xiang)行(xing)政(zheng)部(bu)門報告。
3、各(ge)食(shi)品服(fu)務實(shi)體和個(ge)人(ren)對突發事件(jian)不許瞞(man)報(bao)、謊(huang)報(bao)、緩報(bao)或授意他人(ren)隱瞞(man)、緩報(bao)、謊(huang)報(bao)。
4、接到報告(gao)的同時，立即(ji)啟(qi)動應(ying)急預案(an)，領(ling)導小組成員(yuan)各司其職(zhi)，展(zhan)開(kai)對報告(gao)事件的'調(diao)查(cha)核實，并配合(he)公司及有關部(bu)門(men)開(kai)展(zhan)應(ying)急處理工(gong)作。
四、應急處理
1、應(ying)(ying)急領導小組(zu)迅速啟動應(ying)(ying)急處理(li)工作，組(zu)織專家(jia)對突(tu)(tu)發(fa)事(shi)(shi)件(jian)(jian)進行綜合評估，初步判斷突(tu)(tu)發(fa)事(shi)(shi)件(jian)(jian)的(de)類型(xing)，提出(chu)啟動突(tu)(tu)發(fa)事(shi)(shi)件(jian)(jian)應(ying)(ying)急預案的(de)建議(yi)，并對突(tu)(tu)發(fa)事(shi)(shi)件(jian)(jian)的(de)技(ji)術(shu)調(diao)查、取證(zheng)、處置、控制的(de)具體措施，分(fen)頭落實到位(wei)。
2、應(ying)急預(yu)案(an)啟(qi)動后，根據預(yu)案(an)規定和職責(ze)要求，嚴格服從公(gong)司突(tu)發事件應(ying)急處(chu)理的統一(yi)指揮，全部到達規定崗位并(bing)采取有(you)關的控(kong)制措施。
3、根(gen)據突發(fa)事(shi)件(jian)(jian)應(ying)急(ji)處理需要，進行人(ren)員疏(shu)散或隔離(li)。同時，協同食品(pin)藥(yao)品(pin)監督管理局對(dui)突發(fa)事(shi)件(jian)(jian)現(xian)場采取控(kong)制措施(shi)，宣(xuan)傳突發(fa)事(shi)件(jian)(jian)防(fang)治知識，及時對(dui)易(yi)感(gan)人(ren)群和其他易(yi)受(shou)損害的人(ren)群采取應(ying)急(ji)接種、預防(fang)性投(tou)藥(yao)和群體性防(fang)護。
4、全力配合食品藥品監督管理(li)(li)局(ju)對突發事件進行調查、采樣、技術分析和檢驗，不得(de)以(yi)任何理(li)(li)由拒絕。
五、法律責任
參照《突發(fa)衛生事件(jian)應急條例》執行。
食品配送應急預案 8
為有(you)效(xiao)預防我園食(shi)堂食(shi)品衛(wei)生安全突(tu)發(fa)(fa)(fa)事(shi)故(gu)的(de)發(fa)(fa)(fa)生，及時控制(zhi)和(he)(he)消除校園突(tu)發(fa)(fa)(fa)事(shi)故(gu)的(de)危害，保障廣大師生身(shen)體健康和(he)(he)生命(ming)安全，切實(shi)有(you)效(xiao)地降(jiang)低(di)和(he)(he)控制(zhi)食(shi)品中(zhong)毒事(shi)故(gu)的(de)危害，維護學校正常的(de)保教秩(zhi)序和(he)(he)園內的(de)穩定(ding)，根據《中(zhong)華人民(min)共和(he)(he)國(guo)食(shi)品衛(wei)生法(fa)》、《學校食(shi)堂與(yu)學生群眾用餐衛(wei)生管理(li)規定(ding)》、《學校衛(wei)生工作條(tiao)(tiao)例》、《突(tu)發(fa)(fa)(fa)公共衛(wei)生事(shi)件應急條(tiao)(tiao)例》及教育部門的(de)有(you)關要求，結合我鄉實(shi)際，特制(zhi)定(ding)本預案。
一、領導機構與職責
1、組織機構
組長：
副組長：
成員：
2、應急處理領導(dao)小組主要職(zhi)責：
在(zai)獲悉幼(you)兒(er)發生(sheng)食品中(zhong)毒事(shi)故(gu)(gu)后，組長和副(fu)組長立即趕赴現場，詳細了(le)解狀(zhuang)況。統一指揮食品衛生(sheng)安全(quan)事(shi)故(gu)(gu)處理(li)，協調(diao)各方力量(liang)進(jin)行(xing)(xing)應急救(jiu)援(yuan)，控制事(shi)態(tai)發展。用心(xin)協助有關部(bu)門對(dui)(dui)幼(you)兒(er)進(jin)行(xing)(xing)救(jiu)治(zhi)、對(dui)(dui)造成(cheng)中(zhong)毒的原(yuan)因(yin)進(jin)行(xing)(xing)調(diao)查，及(ji)時(shi)追蹤了(le)解中(zhong)毒師生(sheng)的狀(zhuang)況及(ji)中(zhong)毒原(yuan)因(yin)，并立即逐級報告上級主(zhu)管部(bu)門，協調(diao)有關部(bu)門妥善處理(li)事(shi)故(gu)(gu)。
定期對學(xue)校食堂(tang)食品衛生安全工(gong)作(zuo)進(jin)行督(du)查(cha)(cha)、總結、研討，構成評估和(he)反饋意見，及時查(cha)(cha)漏(lou)補缺。統一組(zu)織事(shi)故善后處理(li)工(gong)作(zuo)，落實(shi)整改措施，盡快(kuai)恢復學(xue)校正常保教(jiao)秩序。
二、日常工作的開展
1、完善制(zhi)度。各校要建立健全《食品(pin)衛生工作(zuo)制(zhi)度》、《上崗人員工作(zuo)要求》、《食堂管理制(zhi)度》等，懸掛于(yu)墻壁(bi)醒(xing)目處。
2、強化督查。以各項食品衛生制度(du)落(luo)實為重(zhong)點，結合(he)學校其它安全工(gong)作，進行定期和不定期的督查。
3、落實職(zhi)責(ze)。園長食(shi)(shi)品安(an)全(quan)第一職(zhi)責(ze)人(ren)，分管領導、食(shi)(shi)堂(tang)管理人(ren)員、食(shi)(shi)堂(tang)從業人(ren)員分別在自己的崗位職(zhi)責(ze)內負責(ze)。
4、加強教(jiao)育(yu)(yu)。幼(you)(you)兒(er)園要加強對廣大師生(sheng)(sheng)的(de)(de)食(shi)品衛生(sheng)(sheng)知識的(de)(de)宣傳(chuan)教(jiao)育(yu)(yu)，透過主題(ti)班會(hui)、板報等宣傳(chuan)形式，向教(jiao)職員工、家長宣傳(chuan)食(shi)品安全法(fa)律法(fa)規、常見食(shi)物(wu)(wu)性中毒(du)的(de)(de)防(fang)治方法(fa)和應對措(cuo)施等，要教(jiao)育(yu)(yu)幼(you)(you)兒(er)注意飲(yin)食(shi)安全，初步學會(hui)辨別食(shi)品的(de)(de)偽(wei)劣(lie)，教(jiao)育(yu)(yu)幼(you)(you)兒(er)不(bu)吃生(sheng)(sheng)冷不(bu)潔的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，不(bu)吃霉變、過期的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，不(bu)吃來歷不(bu)明的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，不(bu)喝(he)生(sheng)(sheng)水(shui)和劣(lie)質(zhi)不(bu)衛生(sheng)(sheng)的(de)(de)飲(yin)料(liao)。要透過廣泛的(de)(de)教(jiao)育(yu)(yu)，培(pei)養幼(you)(you)兒(er)良好的(de)(de)飲(yin)食(shi)衛生(sheng)(sheng)習慣(guan)，提(ti)高自我保護潛力(li)。
三、具體的應急措施
發(fa)生食(shi)品安全(quan)事故后，事故應(ying)(ying)急(ji)處理人員由領導小組(zu)組(zu)長統一調度，一旦發(fa)生疑(yi)似食(shi)物中毒，立即啟(qi)動(dong)學校(xiao)食(shi)物中毒應(ying)(ying)急(ji)機制，學校(xiao)相關部(bu)門應(ying)(ying)當(dang)立即做好各項應(ying)(ying)急(ji)處理工作：
1、用心組織搶救病(bing)人(ren)，盡可能按照就近(jin)、相(xiang)對(dui)集中的(de)'原則進行搶救處理。在(zai)醫務人(ren)員(yuan)的(de)指導下進行催(cui)吐，嘔吐有利于毒物排出。病(bing)情嚴重的(de)，及時送(song)往上級醫院妥善處理病(bing)人(ren)，并派人(ren)到醫院守(shou)護(hu)病(bing)人(ren)，及時解決有關(guan)問題(ti)。
2、立即向鄉人民(min)政府、縣教育局(ju)和縣防疫站報告學(xue)生(sheng)中毒(du)狀況、中毒(du)發生(sheng)時間、中毒(du)主要癥(zheng)狀、中毒(du)的學(xue)生(sheng)人數等，如(ru)果懷疑與投毒(du)有(you)關，還應向當地公(gong)安部門報告。
3、食物中毒(du)(du)事故發生后學(xue)校應(ying)注(zhu)意持(chi)續幼兒(er)(er)園的穩(wen)定，食物中毒(du)(du)應(ying)由疾病預(yu)防控制機制、衛生監督部(bu)門確認(ren)，要(yao)嚴格控制消息發布渠道，及時、準確做好(hao)信息公開，并如實向上級(ji)部(bu)門匯(hui)報(bao)，不瞞(man)報(bao)、謊(huang)報(bao)。對(dui)一(yi)些謠傳也要(yao)及時澄清(qing)，避(bi)免師生、家長不必要(yao)的恐慌。同(tong)時要(yao)安撫好(hao)中毒(du)(du)幼兒(er)(er)，做好(hao)與幼兒(er)(er)家長的溝通，維(wei)護(hu)正常(chang)的保教(jiao)秩(zhi)序(xu)。
4、保護好現場(chang)(chang)，保管好供應(ying)給(gei)學生(sheng)的食品(pin)，維持原(yuan)有的生(sheng)產(chan)狀況。放入冷藏箱(柜)交(jiao)調查人員(yuan)，禁止繼續食用和擅自銷毀。追回售出的中毒(du)(du)食品(pin)或疑似(si)中毒(du)(du)食品(pin)。對制作、盛(sheng)放可(ke)疑食品(pin)的工具、容器以及(ji)可(ke)能的中毒(du)(du)現場(chang)(chang)予以控(kong)制。
5、在衛生部門(men)的專(zhuan)業人(ren)(ren)員到達后，配合(he)專(zhuan)業人(ren)(ren)員收集可疑食品(pin)和(he)中毒(du)幼兒的嘔(ou)吐物(wu)、排(pai)泄物(wu)、洗(xi)胃液等。同(tong)時(shi)介紹中毒(du)的狀況(kuang)并開(kai)展現場調查(cha)。對剩余(yu)的食物(wu)予以暫時(shi)封存。待現場調查(cha)結束后，按照衛生專(zhuan)業人(ren)(ren)員要求進(jin)行現場消毒(du)清潔處理(li)。
6、協助衛(wei)生(sheng)部(bu)門做好調查工(gong)作(zuo)及(ji)各項后勤保障工(gong)作(zuo)。
四、注意事項
⑴穩定師(shi)生及家長的(de)(de)情緒(xu)，以(yi)免(mian)引起不必要(yao)的(de)(de)混亂。
⑵如有個別家長來園探視，由學校(xiao)做好(hao)家長的思想工(gong)作(zuo)和接待工(gong)作(zuo)。
⑶事故發(fa)生后，要注意(yi)維護正常的(de)學(xue)習秩序和(he)工作秩序，組織人員做好食物(wu)中(zhong)毒人員的(de)思想工作。
⑷發(fa)現(xian)師生有類似食物(wu)疑似中毒癥狀(zhuang)時(shi)，應迅速送醫院診治。
⑸迅速(su)向(xiang)教育局及(ji)衛生防(fang)疫部門(men)報告。
⑹做好所食用食物取樣工作，以備衛生(sheng)部(bu)門(men)檢驗(yan)，若(ruo)是校外食物所致，也要立即積(ji)極配合有關部(bu)門(men)取樣。
⑺迅速排(pai)查食用致毒食物的師(shi)生(sheng)名單，并檢查他們的身(shen)體狀況(kuang)。
⑻積(ji)極配合上級有關部門做好(hao)診治、調(diao)查、事故(gu)處理等工作。
食品配送應急預案 9
為了切實提高(gao)學(xue)校應(ying)對食(shi)品安(an)(an)全(quan)突發事件(jian)的應(ying)急救援能力，深入貫徹落(luo)實《中華(hua)人民(min)共(gong)和(he)(he)國(guo)食(shi)品安(an)(an)全(quan)法(fa)》，根據(ju)《餐飲(yin)服務許(xu)可管(guan)理辦法(fa)》和(he)(he)《餐飲(yin)服務食(shi)品安(an)(an)全(quan)監督管(guan)理辦法(fa)》和(he)(he)《學(xue)校食(shi)品安(an)(an)全(quan)與(yu)營養健康管(guan)理規定(ding)》，特制定(ding)我校食(shi)堂(tang)食(shi)品安(an)(an)全(quan)突發事件(jian)應(ying)急處置預(yu)案。
一、食堂食品安全突發事件應急處置工作小組成員：
組長：
副組長：
組員：
呼救員：
安全員：
上報員：
二、工作小組成員職責分工：
組(zu)長：負(fu)責總體協調，組(zu)織(zhi)、指揮、做出相應的應急(ji)工作安排。
副組(zu)長：協助現場整體(ti)工作(zuo)安排，收集記錄相關情況，形成文字材料。
組員(yuan)：負責現場救治，與衛生、防疫、醫療等部門聯(lian)系(xi)。
呼救員：突發事件發生時迅速、準確地向(xiang)臨近(jin)醫療單位發出求救信息(xi)。
安(an)(an)全員(yuan)：提供一線的情況，查明事因，及(ji)時落實(shi)相關(guan)工(gong)作(zuo)安(an)(an)排，并向師生(sheng)及(ji)家長做好解釋(shi)工(gong)作(zuo)。
上報員(yuan)：突發(fa)事件發(fa)生時及時向上級教育以及食品安全主(zhu)管部(bu)門報告。（九華山(shan)風(feng)景區(qu)中心醫院電話：xxxxxx，九華山(shan)風(feng)景區(qu)教育科電話：xxxxxx，九華山(shan)風(feng)景區(qu)食藥局電話：xxxx）
三、發生食品安全事故具體處置對策
1、立即撥打電話(hua)120，對中毒(du)人(ren)員急救，同時向上級(ji)教育主管部(bu)門(men)、衛生(sheng)管理(li)部(bu)門(men)和市場監督管理(li)部(bu)門(men)報告。
2、組織(zhi)人員認真細(xi)致地調查(cha)中毒原因，同(tong)時保護好現場(chang)嘔吐物，為公安部門及食品藥(yao)品監(jian)督管理局提供第一手(shou)資料。
3、立即查(cha)封學校食(shi)堂，對當天出(chu)售的飯菜留樣(yang)進行封存，待相關(guan)部門取(qu)樣(yang)檢測。
四、責任制度
1、事(shi)(shi)故報告(gao)制度:必須在事(shi)(shi)發(fa)5分(fen)鐘內向學(xue)校報告(gao)，學(xue)校在事(shi)(shi)發(fa)10分(fen)鐘內向教育主管部(bu)(bu)門、食品監督管理部(bu)(bu)門報告(gao)，在事(shi)(shi)發(fa)半小時(shi)內向上級教育主管部(bu)(bu)門和市場監督管理局報告(gao)事(shi)(shi)態發(fa)展情況(kuang)。
2、事(shi)故追究(jiu)制度:對(dui)事(shi)故有延報(bao)、慌(huang)報(bao)、瞞報(bao)或處置不(bu)當，要追究(jiu)當事(shi)人責任(ren)，學校食(shi)品衛(wei)生安全領導小組須組織力量做好學生及親屬的(de)'安撫工作，確(que)保(bao)不(bu)讓事(shi)態擴(kuo)大，任(ren)何個人不(bu)得自行(xing)散(san)布(bu)事(shi)故情(qing)況(kuang)信息，造成嚴(yan)重(zhong)后(hou)果的(de)要追究(jiu)其法律責任(ren)。
食品配送應急預案 10
為了有(you)效地預(yu)防和控制突發公(gong)共(gong)衛生事(shi)件，防止食(shi)物中(zhong)毒事(shi)故和食(shi)源疾(ji)患的(de)發生，維護消費(fei)者的(de)利益，按照《中(zhong)華人民共(gong)和國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全法(fa)》、《食(shi)品(pin)安(an)全管理(li)辦法(fa)》、《食(shi)品(pin)安(an)全實施細則》和《突發公(gong)共(gong)衛生事(shi)件應急(ji)條(tiao)例(li)》等(deng)相關(guan)法(fa)律(lv)、法(fa)規，結合本餐館實際，特制本預(yu)案(an)。
一、組織形式：
本餐館負責(ze)人(ren)(ren)(ren)為食(shi)品安(an)(an)全(quan)責(ze)任第一責(ze)任人(ren)(ren)(ren)，同時(shi)配備了食(shi)品安(an)(an)全(quan)專職(zhi)管(guan)理(li)(li)人(ren)(ren)(ren)員，食(shi)品采購人(ren)(ren)(ren)員、食(shi)品原料(liao)驗收和食(shi)品添加劑管(guan)理(li)(li)人(ren)(ren)(ren)員、廢棄油脂管(guan)理(li)(li)人(ren)(ren)(ren)員的(de)組織機(ji)構，職(zhi)責(ze)分工明確(que)，根據(ju)各自職(zhi)責(ze)，實行食(shi)品安(an)(an)全(quan)追究(jiu)制度(du)。
二、工作原則：
由本餐館(guan)負(fu)(fu)責(ze)(ze)人統(tong)一指(zhi)揮(hui)、統(tong)一布置(zhi)、統(tong)一調(diao)配，對食品(pin)安(an)全達到(dao)快速反(fan)應，分工(gong)協作(zuo)(zuo)，及時有效地疑似食物(wu)中毒事故和食源性疾患進行處(chu)理，實行專人負(fu)(fu)責(ze)(ze)負(fu)(fu)責(ze)(ze)，專人報告制度，發(fa)(fa)現問題及時報告本餐館(guan)負(fu)(fu)責(ze)(ze)人，同時上(shang)報上(shang)級有關部門(men)(men)，并(bing)制作(zuo)(zuo)突發(fa)(fa)公(gong)共(gong)衛生事件報告記錄，積極配合上(shang)級有關部門(men)(men)對事件的調(diao)查(cha)處(chu)理工(gong)作(zuo)(zuo)。
三、工作措施：
定(ding)期組織本餐(can)館從業人(ren)員學習《食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)法(fa)》、《食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管理辦法(fa)》和《突發公共(gong)衛生事(shi)件應急條(tiao)例》等相關(guan)法(fa)律法(fa)規，餐(can)館負(fu)責人(ren)定(ding)期或不定(ding)期檢查本餐(can)館分職人(ren)員的`工作(zuo)記(ji)錄，現場查看餐(can)館內的各項食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)情(qing)況，發現問題及時整改(gai)，將食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)事(shi)件控制到最低限度。
四、控制制度：
發現(xian)本(ben)餐館內發生疑似食物中毒或食源性疾患，立即控制現(xian)場，及時上(shang)報有(you)關(guan)部門的(de)同時，做好消(xiao)(xiao)費者的(de)解釋和(he)相關(guan)食品安全的(de)宣傳工(gong)作(zuo)，使消(xiao)(xiao)費者解除心(xin)理(li)負擔、棄(qi)除心(xin)影，配合事(shi)故的(de)調查處置工(gong)作(zuo)。
食品配送應急預案 11
為認真落實(shi)《食品(pin)安全(quan)法》、《學校(xiao)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)工(gong)作條(tiao)例》以及教(jiao)育部《關(guan)于學校(xiao)食堂及學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)集體用(yong)餐衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)管理規定》和市教(jiao)育局食品(pin)工(gong)作會議精神，最(zui)大限度的(de)減少食品(pin)安全(quan)事(shi)故(gu)造成(cheng)的(de)損害，確保(bao)師(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命安全(quan)，特制訂本預案(an)。
一、工作原則。
1、全(quan)方位預防(fang)：在學校食(shi)堂(tang)環節中出現(xian)師(shi)生食(shi)物中毒(du)和其他(ta)食(shi)品安全(quan)事故(gu)時啟動本(ben)預案。
2、明(ming)確職(zhi)責(ze)(ze)、落(luo)實責(ze)(ze)任。按照校(xiao)長統一(yi)領導(dao)、分管副校(xiao)長具(ju)體負責(ze)(ze)，各處室協(xie)調配合(he)的原則，實行分級(ji)管理，各司其職(zhi)。
3、及時(shi)(shi)反(fan)應、快速行動。對學校(xiao)所發(fa)生的食品(pin)安(an)全事故要快速反(fan)應，及時(shi)(shi)啟動應急預案，嚴格控制事態發(fa)展(zhan)，有效開展(zhan)救治(zhi)、處理及整改(gai)工作(zuo)。
二、事故分級。
按食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)事(shi)故(gu)的(de)性質、危害程(cheng)度、范(fan)圍，將(jiang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)事(shi)故(gu)分為(wei)四級(ji)。即特別重(zhong)大(da)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)事(shi)故(gu)、重(zhong)大(da)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)事(shi)故(gu)、較大(da)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)事(shi)故(gu)和一般食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)事(shi)故(gu)。
三、救助體系。
1、學(xue)校成立食品安全事故(gu)應急領(ling)導(dao)小組，統一指揮應急處(chu)置工作。
應(ying)急(ji)處(chu)置領導小組(zu)的組(zu)成及職(zhi)責如下：
組長：
職責：全(quan)面負責學(xue)校食品安全(quan)事(shi)故處置工(gong)作，視(shi)情況做出啟動(dong)應急
預案的決定。
副組長：
職責：負責事(shi)故的現場救援、調查處(chu)理(li)和善后工作。領導小組其他成員分別(bie)由教導處(chu)、總務處(chu)主任(ren)組成。
2、一旦出(chu)現食品安(an)全(quan)突發事件由(you)校長啟動(dong)以(yi)下各職領導小(xiao)組全(quan)力投入救援工作。
①、應(ying)急指揮小(xiao)組，主要由領導(dao)小(xiao)組正副組長(chang)組成，其職能(neng)主要有：迅(xun)速到達現場，了(le)解(jie)和(he)掌握事故情況，控(kong)制(zhi)(zhi)局面，阻(zu)止事態擴張，并制(zhi)(zhi)定處理(li)措(cuo)施，及時向上級匯報(bao)情況，組織(zhi)力量救援。
②、醫療救(jiu)援小組，組長：xx，成(cheng)員(yuan)總務處全體成(cheng)員(yuan)。主要(yao)職(zhi)責：立即組織受傷(shang)人員(yuan)去(qu)醫院(yuan)救(jiu)治(zhi)，配合醫院(yuan)的救(jiu)治(zhi)工作，追蹤了(le)解傷(shang)情(qing)動(dong)態，接待受傷(shang)人員(yuan)家長，做好(hao)安(an)撫工作，防止出現(xian)過激情(qing)況。
③、現(xian)場控制小(xiao)組，組長(chang)：xx，成(cheng)員(yuan)(yuan)(yuan)教導處全體人員(yuan)(yuan)(yuan)。主要(yao)職責(ze)：控制現(xian)場，維持秩序，勸離(li)無關人員(yuan)(yuan)(yuan)，防止出現(xian)混亂局面，排查(cha)其(qi)他受(shou)傷人員(yuan)(yuan)(yuan)，組織(zhi)力量(liang)送往(wang)醫(yi)院(yuan)，接待(dai)家長(chang)，做好解(jie)釋說明工作，協(xie)助調(diao)查(cha)事故的`起因，掌握第(di)一手資料。
④、后(hou)勤(qin)保障小組(zu)，組(zu)長：xx，成(cheng)員(yuan)全體(ti)食堂人員(yuan)。主要職(zhi)責：做好后(hou)勤(qin)支援(yuan)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，配(pei)合(he)醫療、防疫機(ji)構進行現場消毒、取樣分析等工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，為現場領(ling)導(dao)做好后(hou)勤(qin)服務工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)。
⑤、資(zi)料信(xin)息小組(zu)，此項工作主要(yao)由xx負(fu)責。對(dui)事故全過程的書(shu)面報(bao)告、整(zheng)理取證(zheng)材(cai)料、做好(hao)相(xiang)關數據的統(tong)計、分析工作，及時完(wan)成完(wan)整(zheng)的書(shu)面材(cai)料逐(zhu)級上報(bao)。
四、運行體系。
1、監測：
學校(xiao)經常(chang)對食堂(tang)的衛生(sheng)安(an)全工作進行(xing)檢查，做到早(zao)發(fa)現、早(zao)預防、早(zao)整治、早(zao)解決(jue)，避免事故發(fa)生(sheng)。
2、預警：
加強對學(xue)校食堂的(de)衛生監(jian)管，建立健(jian)全(quan)食品安(an)全(quan)檔案，對可能導致重大、較(jiao)大、一般食品安(an)全(quan)事故的(de)預警信息進行及時分析上報，做好應急工作。
3、報告：
按照(zhao)食品安全事故報(bao)告(gao)的有關規定，發現問題(ti)及時上(shang)報(bao)。
4、報告程序：
①、初次(ci)報告：報告事故簡要(yao)經(jing)過以及(ji)直接經(jing)濟損失估算等。
②、結段報(bao)告：根據事(shi)故處理的(de)進程(cheng)或上(shang)級(ji)要求隨時上(shang)報(bao)。
③、總結(jie)(jie)報告：對事故(gu)的發生、原(yuan)因分析(xi)、鑒定結(jie)(jie)論、處理意見(jian)、防范措(cuo)施做出(chu)總結(jie)(jie)報告。
五、應急響應。
1、分級響應：
對于(yu)特別重(zhong)大(da)、重(zhong)大(da)、較大(da)食品安全事故(gu)，根據不同級別，及時啟動應(ying)急預(yu)案，迅速有效(xiao)的開(kai)展救援工(gong)作。
2、應急措施：
食(shi)品安全事故發生后，立即啟動應急(ji)預(yu)案，在上級領(ling)導的統一指揮下，按要求認真(zhen)履行職責，積(ji)極開展現(xian)場救援和(he)處置工作。
3、緊急處置：
當事(shi)態出現(xian)急劇惡化的情況時，及時制定緊急處(chu)置(zhi)方案，報(bao)請(qing)上級領(ling)導同意(yi)后，迅速采(cai)取緊急處(chu)置(zhi)措施(shi)。
4、應急終結：
食品安全事(shi)故、隱患消除后，經現場測評(ping)確無危害后，學校應(ying)(ying)提(ti)出(chu)終止應(ying)(ying)急響應(ying)(ying)的建(jian)議(yi)，并報請(qing)上級領(ling)導批準。
六、應急保障。
1、信息保障：
學校建立(li)食品安全專項信息報告制度，負(fu)責信息的收(shou)集、上報、處理和(he)傳(chuan)遞工作。2、醫療保(bao)障：
建立校醫療室，成立食(shi)品安全事故(gu)救治小組，發現異常情況立即采取措施。
3、資金保障：
學校從公用經費中安排一定(ding)的(de)經費，專門用來(lai)做(zuo)好食品安全(quan)事(shi)故的(de)處置工作(zuo)。
七、安全教育。
學(xue)校對全(quan)體師(shi)生(sheng)要加(jia)強食品衛生(sheng)安(an)全(quan)知識的(de)宣傳教育，提(ti)高廣大師(shi)生(sheng)的(de)防(fang)范意識，減(jian)少事故發生(sheng)，確(que)保師(shi)生(sheng)生(sheng)命安(an)全(quan)。
食品配送應急預案 12
一、適用范圍
本預(yu)案適用于食(shi)物（食(shi)品(pin)）種植、養殖(zhi)、生產加工、包裝(zhuang)、倉儲、運輸、流通、消費(fei)等環節中發生食(shi)源性(xing)疾患，造成社會(hui)公眾傷(shang)亡或(huo)者(zhe)可能對人體健康構成潛在的重大(da)危害，并造成嚴重社會(hui)影響的食(shi)品(pin)安全事故(gu)。
二、事故分級
按食(shi)品(pin)安(an)全事(shi)故的(de)性質(zhi)、危害程度和涉及(ji)范圍，將食(shi)品(pin)安(an)全事(shi)故分(fen)為四級。
1、特別重(zhong)大食(shi)品安全事故（Ⅰ級(ji)）
(1)事故危(wei)害特別嚴(yan)重，對全省及其他省（區、市）造成嚴(yan)重威脅，并有進一步擴散趨勢(shi)的；
(2)發生跨(kua)地區或(huo)跨(kua)國食品安全事故，造成特別嚴重(zhong)社會影響的；
(3)國務院認定(ding)的其(qi)他特別重大食品安全(quan)事故。
2、重大食品安全事(shi)故(gu)（Ⅱ級）
(1)事故危害嚴重，影(ying)響范圍涉(she)及省內其他市(shi)級(ji)行政區(qu)域的；
(2)超出(chu)杭(hang)州市政府應急處置(zhi)能力水(shui)平的(de)；
(3)造成(cheng)傷(shang)害人(ren)數(shu)100人(ren)以上，并(bing)出現死亡病例的；
(4)造(zao)成(cheng)10例以上(shang)死亡病(bing)例的(de)；
(5)省政府(fu)認定的(de)其他重(zhong)大食品安全事故。
3、較(jiao)大食品安全事故(gu)（Ⅲ級）
(1)事故影(ying)響(xiang)范圍涉(she)及市內2個以上區、縣（市）行(xing)政區域，給公(gong)眾飲食安全(quan)帶來嚴重危害的(de)；
(2)造成傷害(hai)人數(shu)(shu)100人以(yi)上，或者(zhe)造成傷害(hai)人數(shu)(shu)100人以(yi)下并出現(xian)死亡病(bing)例(li)的；
(3)市政府認(ren)定的其他較大食品安全(quan)事故。
4、一般食(shi)品安(an)全事故(gu)（Ⅳ級）
(1)事(shi)故影(ying)響范圍涉及區(qu)、縣(xian)（市）行政區(qu)域內2個以上鄉鎮，給公眾飲食安全帶(dai)來(lai)嚴重危害的(de)；
(2)造成傷(shang)害人數30—99人，未出現(xian)死亡(wang)病例(li)的；
(3)區、縣（市）政府認(ren)定的其他(ta)一(yi)般(ban)食品安全事故。
發(fa)生Ⅳ級食品(pin)安(an)全事(shi)故時(shi)，由區應(ying)(ying)急(ji)指(zhi)揮(hui)機(ji)(ji)構(gou)統一(yi)協(xie)調指(zhi)揮(hui)，啟動本《應(ying)(ying)急(ji)預案》，開(kai)展應(ying)(ying)急(ji)處置工作。發(fa)生Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ級食品(pin)安(an)全事(shi)故發(fa)生時(shi)，區應(ying)(ying)急(ji)指(zhi)揮(hui)機(ji)(ji)構(gou)在國家、省、市應(ying)(ying)急(ji)指(zhi)揮(hui)機(ji)(ji)構(gou)統一(yi)指(zhi)揮(hui)下開(kai)展應(ying)(ying)急(ji)處置工作。
對未達到啟動本預案條件的食品(pin)(pin)安全事(shi)故，根據分(fen)段(duan)監(jian)管的原則，由(you)各職能(neng)部門根據各自職責(ze)開展應急處置工(gong)作。初(chu)級農產(chan)品(pin)(pin)環(huan)節由(you)區(qu)農業局(ju)(ju)牽(qian)(qian)頭負責(ze)；生產(chan)環(huan)節由(you)江干質監(jian).分(fen)局(ju)(ju)牽(qian)(qian)頭負責(ze)；流通環(huan)節由(you)江干工(gong)商分(fen)局(ju)(ju)牽(qian)(qian)頭負責(ze)；消費環(huan)節由(you)區(qu)衛生局(ju)(ju)牽(qian)(qian)頭負責(ze)。
三、組織指揮機構及其職責
我區一旦發生Ⅳ級(ji)食品安全事故(gu)，應立即啟動事故(gu)應急處置(zhi)組織指揮系統，實施統一組織指揮。
（一）設立區(qu)食(shi)品安全(quan)事故應(ying)急指(zhi)揮部，總(zong)指(zhi)揮由(you)(you)區(qu)政府分(fen)管副(fu)區(qu)長擔任，副(fu)總(zong)指(zhi)揮由(you)(you)區(qu)政府辦公室(shi)分(fen)管副(fu)主任、食(shi)品藥品監管分(fen)局局長擔任，成員由(you)(you)區(qu)食(shi)品安全(quan)委員會成員單位分(fen)管領導組(zu)成。
指(zhi)揮部總體(ti)負(fu)責全(quan)區食品安全(quan)事故應急處理工(gong)作(zuo)，其職責為：
1、研究建立食(shi)品(pin)安全事故應急(ji)處理系統和保障體系；
2、研究制定(ding)食品安(an)全事故應急處理(li)工作的(de)方針、政策；
3、由總指(zhi)揮或(huo)總指(zhi)揮委(wei)托副總指(zhi)揮啟動(dong)我區食(shi)品安(an)全事故應急預案；
4、全面協(xie)調和(he)指導食品安全事故的應急處理工作；
5、向(xiang)區委、區政府及上(shang)級主管部門報告事故處理情況。
（二）指揮部下(xia)設(she)辦(ban)公室(shi)，辦(ban)公室(shi)設(she)在江(jiang)干食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)監管分局，為指揮部的日常辦(ban)事(shi)機構(gou)。
指揮(hui)部辦(ban)公室的職責為：
1、負(fu)責全區食(shi)(shi)品(pin)安全事故信息的(de)收(shou)集、分析；組織建立(li)和管理全區食(shi)(shi)品(pin)安全事故應(ying)急(ji)處(chu)理專家庫；組織對食(shi)(shi)品(pin)安全事故的(de)評估，提出應(ying)急(ji)處(chu)理建議和應(ying)急(ji)處(chu)理措施(shi)。
2、貫徹區食品安全事故應(ying)(ying)急指(zhi)揮部(bu)的指(zhi)示，協助指(zhi)揮部(bu)組織應(ying)(ying)急處理(li)預案的實施(shi)。
3、協調解(jie)決食(shi)品安全(quan)事故應急處理中的具體問題。
4、檢(jian)查督(du)促(cu)各部門、各鄉鎮(zhen)（街道、園區）迅速開展食品安全事故的各項應急處理工作，及(ji)時有效控制事態的蔓(man)延擴(kuo)大。
5、及(ji)時匯總、報(bao)告食品安(an)全事(shi)故應急處理的(de)進展情況。
6、分析、總結事故發生(sheng)的起因、經過，明確(que)責(ze)任并提(ti)出處理意(yi)見(jian)。
7、適時(shi)公(gong)告，公(gong)布事故的(de)原因、責任及處理意見(jian)。
8、負責組(zu)織完成區食品(pin)安全(quan)事故應急指揮部交辦的其(qi)它日常工作。
（三(san)）指揮部下設綜合協(xie)調組、調查處理組、醫療救治組、專家(jia)咨詢組、信息組五個工作(zuo)小組。
1、綜合協調(diao)(diao)(diao)組(zu)(zu)：根(gen)據事(shi)故(gu)發生原因(yin)和環節，由江干食(shi)品藥品監(jian)管分局牽(qian)頭(tou)負責；組(zu)(zu)織(zhi)協調(diao)(diao)(diao)各鎮(zhen)街實施救援(yuan)工作，協調(diao)(diao)(diao)其(qi)他各應急(ji)處置工作小組(zu)(zu)、專(zhuan)家和專(zhuan)業(ye)救援(yuan)隊(dui)伍及相關單(dan)位(wei)開展工作；匯總(zong)信息(xi)，報(bao)告(gao)、通報(bao)事(shi)故(gu)情況，評估事(shi)故(gu)影響，提出事(shi)故(gu)防范意(yi)見。
2、調(diao)(diao)查(cha)處理組：由(you)事(shi)故發生(sheng)(sheng)環節的(de)具體監管職能(neng)部(bu)門(men)為主(zhu)負責，調(diao)(diao)查(cha)事(shi)故發生(sheng)(sheng)原(yuan)因，分析(xi)事(shi)故進展，作出調(diao)(diao)查(cha)結(jie)論；依(yi)法(fa)實施行(xing)政(zheng)監督(du)、行(xing)政(zheng)處罰(fa)，監督(du)召(zhao)回有毒有害食品(pin)，嚴格控制流通渠(qu)道。迅速查(cha)辦案件，追蹤源頭(tou)，對案件特別重大、可(ke)能(neng)涉(she)嫌犯(fan)罪(zui)的(de)，應(ying)通報公安機關(guan)提前介入。涉(she)嫌構成犯(fan)罪(zui)的(de)，移(yi)送司法(fa)機關(guan)依(yi)法(fa)追究刑(xing)事(shi)責任。
3、醫療救治(zhi)組(zu)(zu)：由區衛生行政部門負責(ze)，迅速(su)組(zu)(zu)織開展醫療救治(zhi)工作，盡快查明致病原(yuan)因，提出救治(zhi)措施(shi)。
4、專家(jia)咨詢組(zu)(zu)：由區食(shi)(shi)品藥品監(jian)管分局(ju)負責邀請(qing)市食(shi)(shi)品安全事(shi)(shi)故應(ying)急處置(zhi)專家(jia)庫(ku)成員，成立區食(shi)(shi)品安全事(shi)(shi)故應(ying)急處置(zhi)專家(jia)組(zu)(zu)。組(zu)(zu)織專家(jia)為(wei)事(shi)(shi)故處置(zhi)提(ti)供技術幫助，分析事(shi)(shi)故原因及(ji)可能(neng)造成的(de)危害(hai)，提(ti)出(chu)處置(zhi)和控制措施。
5、警戒保衛(wei)組(zu)：由區公安分局負(fu)責(ze)，組(zu)織事(shi)故(gu)現(xian)(xian)場的安全保衛(wei)、治安管理和交(jiao)通疏導，預防和制止(zhi)各種破(po)壞活動；配合有關(guan)部門組(zu)織營救受害人員；阻止(zhi)無關(guan)人員隨(sui)意進入現(xian)(xian)場，協助有關(guan)部門采(cai)取必要的控制措施；開(kai)展對事(shi)故(gu)涉嫌(xian)刑事(shi)犯(fan)罪的偵查、鑒定(ding)等工作，依法打(da)擊違法犯(fan)罪活動，維護社會穩定(ding)。
各工(gong)作小組的參加部門，由指(zhi)揮(hui)部根據事故性質和各成員單位職責(ze)確定。
其它部門在各(ge)自職責的范(fan)圍(wei)內，根據(ju)指揮部的要求，做好食品安全事故應急處理(li)工作。
（四）各鎮人(ren)民政府(fu)、街道(dao)辦(ban)事(shi)處(chu)也要成立相(xiang)應(ying)的(de)重大(da)食品安全事(shi)故(gu)應(ying)急處(chu)理領導機構和辦(ban)事(shi)機構，職責為：
1、負責(ze)制訂(ding)本級食品安全(quan)事故應急處置(zhi)辦法。
2、負責本轄(xia)區內的食(shi)品(pin)安(an)全(quan)事(shi)故(gu)應急處理(li)工作(zuo)的決策(ce)和現(xian)場指揮，組(zu)織應急救援，制(zhi)(zhi)定控制(zhi)(zhi)措(cuo)施。
3、配合有關部門做好事故調查、后(hou)勤保(bao)障、信息(xi)上報、善(shan)后(hou)處(chu)理(li)及恢復生產生活秩序等工作。
4、落實(shi)食(shi)品生產(chan)（加工）經營(ying)企業食(shi)品安全(quan)第一責任(ren)人意識的(de)責任(ren)。
四、食品安全事故處理程序
（一）報告
各鎮人民政府、街道辦事(shi)處(chu)和區(qu)農業、質監(jian)、工商、衛生、商貿旅游、公安、食品(pin)藥(yao)品(pin)監(jian)管等部(bu)門和單位(wei)，按(an)照早(zao)發(fa)現、早(zao)報(bao)告、早(zao)處(chu)置的(de)原則，對(dui)本轄區(qu)、本部(bu)門和本單位(wei)內發(fa)生的(de)'食品(pin)安全事(shi)故，應及時向區(qu)食品(pin)安全事(shi)故應急(ji)指揮部(bu)辦公室報(bao)告，同時采取必要的(de)措施控制事(shi)態的(de)發(fa)展。
（二）評估
指(zhi)揮部(bu)(bu)辦(ban)公室接到食(shi)品安全事(shi)故報告(gao)后，應(ying)(ying)當立(li)即組(zu)織相關(guan)(guan)部(bu)(bu)門工(gong)作(zuo)(zuo)人(ren)員和食(shi)品安全專家或(huo)責成事(shi)故發(fa)生地鎮(zhen)（街道）人(ren)民政府（街道辦(ban)事(shi)處）食(shi)品安全事(shi)故應(ying)(ying)急工(gong)作(zuo)(zuo)機構赴現場開展調查核實工(gong)作(zuo)(zuo)，對事(shi)故的類別、性質、危害(hai)程(cheng)度和波及范圍進行(xing)科(ke)學的評估確認，并按規定及時向上級(ji)有關(guan)(guan)部(bu)(bu)門報告(gao)事(shi)故發(fa)生情況。
（三）現場處置
經指(zhi)(zhi)揮(hui)部(bu)辦公室(shi)組織(zhi)有關專家評(ping)估確認，對(dui)符合本預案(an)適用范圍的食(shi)品安全(quan)事故，由指(zhi)(zhi)揮(hui)部(bu)辦公室(shi)向指(zhi)(zhi)揮(hui)部(bu)提出(chu)啟動應急預案(an)建(jian)議，由指(zhi)(zhi)揮(hui)部(bu)決定啟動應急救(jiu)援(yuan)預案(an)的命令。
1、由指(zhi)揮(hui)部統一領(ling)導、協調、指(zhi)揮(hui)事故應(ying)急(ji)處(chu)理(li)(li)工(gong)作(zuo)，指(zhi)揮(hui)部辦公室(shi)及各工(gong)作(zuo)小組應(ying)當(dang)根據本預(yu)案(an)所規定的工(gong)作(zuo)要求(qiu)，立(li)即履(lv)行職(zhi)責，緊急(ji)調集應(ying)急(ji)處(chu)理(li)(li)隊伍、物資、交通工(gong)具以(yi)及相(xiang)關的設(she)施、設(she)備，組織實(shi)施各項應(ying)急(ji)處(chu)理(li)(li)救援措施，并隨(sui)時將事故應(ying)急(ji)處(chu)理(li)(li)情況上報上級有(you)關部門(men)。
2、事(shi)故發生(sheng)所(suo)在地(di)的鄉鎮人民政府，街道辦事(shi)處(chu)及相關部門(men)在指(zhi)(zhi)揮部的統(tong)一領導下，按照(zhao)(zhao)有關要求認真履行職責，落實有關控制措施；未(wei)發生(sheng)事(shi)故所(suo)在地(di)的鄉鎮人民政府和街道辦事(shi)處(chu)，要按照(zhao)(zhao)指(zhi)(zhi)揮部的調度，參與做好事(shi)故發生(sheng)地(di)的應(ying)急(ji)處(chu)理工作(zuo)。
3、各有關部(bu)門和(he)單位必須(xu)從全局出發，服從指(zhi)揮部(bu)的(de)統一(yi)指(zhi)揮，各負其(qi)責(ze)，分工(gong)協(xie)作，共同做好(hao)事故的(de)搶(qiang)救和(he)處理(li)工(gong)作。
（四）信息
食品安全(quan)事故應急處理的(de)(de)信息按照實(shi)事求是、有利穩定的(de)(de)原(yuan)則，征得指揮部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)同意后(hou)，由指揮部(bu)(bu)(bu)辦公(gong)室負責向社會。各有關部(bu)(bu)(bu)門按規(gui)定及時(shi)報(bao)告上級部(bu)(bu)(bu)門。
【食(shi)品(pin)配送應急預(yu)案】相關文章(zhang)：
配送應急預案09-01
配送應急預案01-29
餐飲配送應急預案03-24
食材配送應急預案03-14
食品應急預案02-18
餐飲配送應急預案（精選6篇）01-31
食品供應應急預案05-17
食品衛生應急預案03-20
學校食品中毒應急預案03-17