烹飪教學課件

　　作(zuo)為一位優秀的(de)(de)(de)人民(min)教(jiao)(jiao)師，時(shi)常會需要準備好課件，無論哪(na)種類型的(de)(de)(de)課件，都是教(jiao)(jiao)學內容與教(jiao)(jiao)學處理策略兩大類信息(xi)的(de)(de)(de)有機結合。我們應該怎(zen)么(me)寫課件呢？以下是小編收集整理的(de)(de)(de)烹飪教(jiao)(jiao)學課件，希望能(neng)夠幫助(zhu)到(dao)大家。

　　作為一名烹飪教(jiao)師，半學(xue)(xue)(xue)(xue)期來，本(ben)人在(zai)教(jiao)育(yu)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)工作中，始(shi)終堅持學(xue)(xue)(xue)(xue)校教(jiao)育(yu)方針，重(zhong)視(shi)學(xue)(xue)(xue)(xue)生的(de)動手能力，積極做好教(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)工作，認真(zhen)備課(ke)(ke)、上(shang)課(ke)(ke)、聽課(ke)(ke)、評課(ke)(ke)，廣泛獲取各種(zhong)知識，形成(cheng)比較完(wan)整的(de)知識結構，嚴格要求學(xue)(xue)(xue)(xue)生，尊(zun)重(zhong)學(xue)(xue)(xue)(xue)生，使學(xue)(xue)(xue)(xue)生學(xue)(xue)(xue)(xue)有所(suo)得，不(bu)斷(duan)提高，從而(er)不(bu)斷(duan)提高自己(ji)的(de)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)水平，并順(shun)利完(wan)成(cheng)教(jiao)育(yu)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)任(ren)務。

　　一、政治思想方面：

　　認(ren)真學習(xi)新(xin)的(de)(de)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)理(li)論，及時更新(xin)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)理(li)念。新(xin)的(de)(de)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)形式(shi)我(wo)們(men)必須具有(you)先進的(de)(de)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)觀念，才(cai)能適應教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)的(de)(de)發展。所以我(wo)不但注(zhu)重政治(zhi)理(li)論學習(xi)，還(huan)注(zhu)意從書本(ben)中汲(ji)取營養(yang)，認(ren)真學習(xi)仔細體(ti)會(hui)新(xin)形勢下(xia)怎樣(yang)做一名好教(jiao)(jiao)師(shi)。

　　二、教育教學方面：

　　1、課前準備：備好課。

　　2、了解(jie)學(xue)生(sheng)，學(xue)習新(xin)知(zhi)識可能會有(you)哪些(xie)困難(nan)，采取(qu)相應(ying)的預防措施。

　　3、考慮(lv)教(jiao)(jiao)法，解決(jue)如(ru)何把已掌(zhang)握的教(jiao)(jiao)材傳(chuan)授給學生，包括如(ru)何組織教(jiao)(jiao)材、如(ru)何安排每節(jie)課的活(huo)動。

　　4、課(ke)(ke)(ke)堂(tang)上(shang)的(de)情況(kuang)。組織好課(ke)(ke)(ke)堂(tang)教(jiao)學，關注全體學生(sheng)，注意信息反(fan)饋(kui)，調(diao)動學生(sheng)的(de)有意注意，激發學生(sheng)的(de)情感(gan)，使(shi)他們(men)產生(sheng)愉悅的(de)心境，創造良好的(de)`課(ke)(ke)(ke)堂(tang)氣(qi)氛(fen)，課(ke)(ke)(ke)堂(tang)語言簡潔(jie)明了，課(ke)(ke)(ke)堂(tang)上(shang)講(jiang)練(lian)結合(he)。

　　5、要(yao)提高教學質(zhi)量，從贊美(mei)著手(shou)，所(suo)有的人都(dou)渴望得到別人的理(li)解(jie)和尊重，所(suo)以(yi)，和學生交談(tan)時，對他(ta)的處境、想法表示深刻的理(li)解(jie)和尊重，還有在批評學生之前，先看看自己工作的不(bu)足。

　　6、熱(re)愛學(xue)生(sheng)，平等的(de)對待每一個學(xue)生(sheng)，讓他們(men)都感受到(dao)老(lao)師(shi)的(de)關心，良好(hao)的(de)師(shi)生(sheng)關系促進了學(xue)生(sheng)的(de)學(xue)習。

　　三、存在的問題

　　盡(jin)管本學期的教學工作(zuo)按照計(ji)劃，大(da)部分工作(zuo)基本得到了(le)落(luo)實，但(dan)是還是存在著(zhu)許(xu)多不盡(jin)人(ren)意的地方：

　　1、教(jiao)學(xue)經驗不足(zu)，駕馭課堂(tang)的能力(li)、教(jiao)學(xue)方法的恰(qia)當(dang)運(yun)用，現代教(jiao)育技術的合理運(yun)用等很多(duo)方面都有待提高。

　　2、出(chu)現(xian)的問題不能夠及時總結，吸取教訓，致使(shi)很多工作效率不高，效果不明顯。

　　總之，這半(ban)(ban)學期(qi)以(yi)來，教(jiao)學工作(zuo)(zuo)還是基(ji)本按照學校總體思路，得(de)(de)(de)到了(le)落實，也取得(de)(de)(de)了(le)一(yi)定(ding)的(de)成績(ji)，后半(ban)(ban)學期(qi)，我將(jiang)吸取前(qian)半(ban)(ban)學期(qi)工作(zuo)(zuo)中的(de)經驗和教(jiao)學，使(shi)教(jiao)學工作(zuo)(zuo)取得(de)(de)(de)讓人滿(man)意的(de)成績(ji)。

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