飲食禮(li)儀西餐禮(li)儀常識(shi)禮(li)服禮(li)儀

　　對于男(nan)生(sheng)來說最最重(zhong)要(yao)(yao)的是要(yao)(yao)穿得整潔穩(wen)重(zhong);女生(sheng)則(ze)要(yao)(yao)要(yao)(yao)穿著禮服或者套裝(zhuang)并且要(yao)(yao)穿著帶跟的鞋(xie)子,女生(sheng)的妝(zhuang)容(rong)要(yao)(yao)根據餐廳的光線而(er)定。

　　由于西餐(can)廳內的(de)光線(xian)一般較(jiao)暗,如果講明(ming)要穿(chuan)著正裝(zhuang)的(de)話，男(nan)士(shi)(shi)(shi)必須打領(ling)(ling)結(jie)或者領(ling)(ling)帶(dai),進入餐(can)廳時，男(nan)士(shi)(shi)(shi)應先開(kai)門，請(qing)女士(shi)(shi)(shi)進入，應請(qing)女士(shi)(shi)(shi)走在前面。入座、點(dian)酒都應請(qing)女士(shi)(shi)(shi)來品嘗和決定(ding)。出席西餐(can)場(chang)合的(de)著裝(zhuang)，當(dang)然(ran)應選晚(wan)妝。

　　其(qi)中以(yi)參加(jia)正(zheng)(zheng)式(shi)西餐宴(yan)會時最(zui)為隆(long)重，一般此(ci)種場合(he)都會提(ti)前發邀請，并(bing)且請柬(jian)上會注(zhu)明著(zhu)裝(zhuang)要求(qiu)，因(yin)此(ci)你可有足夠的時間扮靚(jing)自(zi)己。出席正(zheng)(zheng)式(shi)西餐宴(yan)會應著(zhu)晚禮服，雖未必時髦但(dan)可以(yi)經典，尤其(qi)注(zhu)意裙(qun)子的長度(du)，在膝(xi)蓋以(yi)上則顯得(de)不夠正(zheng)(zheng)式(shi)。

　　出訪(fang)國外時(shi)出席西(xi)餐宴會，旗袍是(shi)最具(ju)民族特色(se)、也(ye)最能體(ti)現東方(fang)女性魅力的(de)禮(li)服。禮(li)服的(de)質地應以(yi)(yi)絲綢、紗質、天鵝絨等為(wei)主。應著淺口高跟鞋，顏色(se)要與禮(li)服搭(da)配(pei)。首飾(shi)(shi)可以(yi)(yi)是(shi)華(hua)麗一點(dian)的(de)仿(fang)真首飾(shi)(shi)，也(ye)可以(yi)(yi)是(shi)造型簡單的(de)天然(ran)珠寶，總之須增(zeng)添亮麗色(se)彩。隨身物(wu)品應備絲織、錦緞或珍珠等小型手袋(dai)。化(hua)妝則(ze)應是(shi)濃重的(de)晚妝。

　　參加冷(leng)餐酒會或雞尾(wei)酒會可能是臨(lin)時安排(pai)，比如新產品發布(bu)會后，身上穿的(de)還是職業裝，或是下午在辦公室臨(lin)時接到邀請等。對一般職場女(nv)性而(er)言(yan)，出席此類場合的(de)機會相對更多一些。

　　如果可能，可在辦公室備一(yi)(yi)套簡單的(de)(de)小禮服，比如式樣(yang)簡潔大方(fang)但質地上(shang)乘的(de)(de)小洋裝、剛過膝的(de)(de)旗袍，冬(dong)天的(de)(de)羊(yang)毛套裙等都是不錯的(de)(de)選擇。最簡單的(de)(de)辦法是隨身攜(xie)帶一(yi)(yi)條漂亮的(de)(de)絲(si)巾，一(yi)(yi)個華麗點的(de)(de)胸(xiong)針(zhen)和一(yi)(yi)支色彩艷麗的(de)(de)唇(chun)膏，到(dao)時把頭(tou)發略(lve)作(zuo)整理，大致就可應對一(yi)(yi)下了。

　　西式女士禮服的常(chang)識

　　女(nv)性(xing)正式禮服(fu)可分為，午后禮服(fu)和晚禮服(fu)。

　　女性午(wu)后禮服(fu)(fu)：午(wu)后禮服(fu)(fu)一(yi)般作(zuo)為女性日(ri)間的正式禮服(fu)(fu)。

　　午(wu)(wu)(wu)后禮(li)服(fu)(fu)的款(kuan)式一(yi)(yi)般為窄(zhai)領長(chang)袖(xiu)，禮(li)服(fu)(fu)以(yi)不露肌膚為禮(li)。但是夏天(tian)的禮(li)服(fu)(fu)可微(wei)露肌膚，袖(xiu)子(zi)可用(yong)中袖(xiu)。女(nv)性午(wu)(wu)(wu)后禮(li)服(fu)(fu)的前身是宮廷的長(chang)禮(li)服(fu)(fu)，因此午(wu)(wu)(wu)后禮(li)服(fu)(fu)以(yi)一(yi)(yi)件套(tao)(tao)的曳地(di)長(chang)裙(qun)(qun)為正宗傳統(tong)。但上下(xia)兩(liang)件套(tao)(tao)的套(tao)(tao)裝也(ye)可以(yi)作(zuo)為正式禮(li)服(fu)(fu)來使用(yong)，裙(qun)(qun)子(zi)也(ye)可略為短(duan)些(xie)，但絕不能是超(chao)短(duan)裙(qun)(qun)。在較隆重的場合，如授獎(jiang)儀(yi)式、結婚儀(yi)式上擔任主(zhu)角的女(nv)性則(ze)應(ying)以(yi)一(yi)(yi)件套(tao)(tao)的長(chang)裙(qun)(qun)為宜。

　　一(yi)般出席較為莊重的(de)(de)場合，禮服(fu)(fu)的(de)(de)色(se)(se)(se)(se)彩不宜選擇過分浮華的(de)(de)顏色(se)(se)(se)(se)，應(ying)選用色(se)(se)(se)(se)調穩重的(de)(de)墨綠色(se)(se)(se)(se)、淺茶色(se)(se)(se)(se)、藍色(se)(se)(se)(se)、銀灰(hui)色(se)(se)(se)(se)等服(fu)(fu)色(se)(se)(se)(se)，并且日間(jian)穿著正式(shi)禮服(fu)(fu)應(ying)盡(jin)量避免(mian)佩(pei)用閃光的(de)(de)飾(shi)物，這與晚禮服(fu)(fu)的(de)(de)飾(shi)物佩(pei)用原則恰(qia)好相反。

　　在冬天午后禮服的(de)最(zui)佳(jia)衣(yi)料(liao)(liao)是縐紗、波紋綢(chou)、天鵝絨(rong)等面料(liao)(liao)，在夏(xia)天則(ze)適宜(yi)選用(yong)喬其(qi)紗、薄紗等面料(liao)(liao)。總的(de)說來，日間正(zheng)式(shi)禮服不(bu)宜(yi)選用(yong)綢(chou)緞面料(liao)(liao)制作(zuo)，這與(yu)避(bi)免飾(shi)物閃光的(de)原則(ze)是一致的(de)。日間正(zheng)式(shi)禮服的(de)最(zui)佳(jia)飾(shi)物是珍珠項鏈。使用(yong)珍珠項鏈以重復串數越多越表明其(qi)華麗。上(shang)午可(ke)掛(gua)一串，下午可(ke)掛(gua)兩(liang)串，晚上(shang)可(ke)掛(gua)三串或更多。

　　小(xiao)(xiao)型(xing)的手(shou)(shou)(shou)(shou)包(bao)和(he)手(shou)(shou)(shou)(shou)套是(shi)(shi)日(ri)(ri)間正式(shi)女(nv)服的必(bi)需品。手(shou)(shou)(shou)(shou)包(bao)的款式(shi)應(ying)小(xiao)(xiao)巧而(er)精致，可(ke)以是(shi)(shi)手(shou)(shou)(shou)(shou)提(ti)型(xing)或(huo)小(xiao)(xiao)皮(pi)包(bao)型(xing)，而(er)不(bu)(bu)(bu)能是(shi)(shi)挎(kua)肩型(xing)，色澤不(bu)(bu)(bu)宜(yi)鮮艷(yan)。手(shou)(shou)(shou)(shou)套也是(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)可(ke)或(huo)缺的禮(li)(li)服飾物，手(shou)(shou)(shou)(shou)套可(ke)不(bu)(bu)(bu)必(bi)戴在手(shou)(shou)(shou)(shou)上(shang)，可(ke)以拿在手(shou)(shou)(shou)(shou)上(shang)。飲食前脫下手(shou)(shou)(shou)(shou)套，應(ying)先整理各(ge)手(shou)(shou)(shou)(shou)指(zhi)部分然后放(fang)進手(shou)(shou)(shou)(shou)包(bao)之中(zhong)。穿較短的午(wu)后禮(li)(li)服可(ke)以配(pei)穿淺口薄底(di)的皮(pi)鞋，也可(ke)以是(shi)(shi)高跟(gen)鞋。帶閃光飾物的鞋子照例是(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)允(yun)許在白天(tian)穿用的。時至今日(ri)(ri)，除了(le)(le)在極(ji)為(wei)隆(long)重的典禮(li)(li)儀式(shi)上(shang)，傳統女(nv)禮(li)(li)服的穿著(zhu)已經很少看到了(le)(le)，絕(jue)大多數國(guo)家的女(nv)禮(li)(li)服已經大為(wei)簡化(hua)。

　　在歐美，帽(mao)(mao)子(zi)(zi)被(bei)賦予至高(gao)無上的(de)(de)(de)地位，它被(bei)認為(wei)是禮(li)服的(de)(de)(de)必(bi)備飾物。戶外(wai)活(huo)(huo)動，選戴(dai)(dai)(dai)的(de)(de)(de)帽(mao)(mao)子(zi)(zi)應有帽(mao)(mao)檐;室內(nei)活(huo)(huo)動，則應選無帽(mao)(mao)檐的(de)(de)(de)帽(mao)(mao)子(zi)(zi)。配合(he)午后(hou)禮(li)服的(de)(de)(de)帽(mao)(mao)子(zi)(zi)，有寬(kuan)邊(bian)帽(mao)(mao)、翻邊(bian)帽(mao)(mao)、鐘形(xing)帽(mao)(mao)、無邊(bian)軟帽(mao)(mao)等。裙子(zi)(zi)較(jiao)長的(de)(de)(de)禮(li)服可配無邊(bian)禮(li)帽(mao)(mao)或平頂女(nv)帽(mao)(mao)等小型禮(li)帽(mao)(mao)。戴(dai)(dai)(dai)帽(mao)(mao)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)同時必(bi)須戴(dai)(dai)(dai)手套，但戴(dai)(dai)(dai)手套的(de)(de)(de)同時可以不戴(dai)(dai)(dai)帽(mao)(mao)子(zi)(zi)。

　　喪(sang)禮(li)服(fu)指(zhi)參(can)加追悼會或(huo)葬禮(li)時(shi)穿著的服(fu)飾(shi)(shi)。多(duo)選用(yong)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)、藏青色(se)(se)(se)、白色(se)(se)(se)、素色(se)(se)(se)無花的面料制(zhi)作(zuo)的服(fu)飾(shi)(shi)。在這種場合不(bu)要佩戴(dai)過(guo)多(duo)的飾(shi)(shi)物，尤其是(shi)鮮艷(yan)的首飾(shi)(shi)，應力求通過(guo)服(fu)飾(shi)(shi)來寄(ji)托一種哀思(si)之情。因此，參(can)加葬禮(li)和吊唁活動，應穿著黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)或(huo)深色(se)(se)(se)禮(li)服(fu)，不(bu)能著鮮艷(yan)和袒露過(guo)多(duo)的服(fu)裝，不(bu)能佩戴(dai)華麗的裝飾(shi)(shi)品，不(bu)能用(yong)花手帕(pa)，若化妝(zhuang)(zhuang)則(ze)應為淡妝(zhuang)(zhuang)。

　　晚禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)。晚禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)多用于(yu)非常正(zheng)式(shi)隆重的場合，它(ta)是女(nv)性(xing)的晚間正(zheng)式(shi)禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)，是指女(nv)士參加夜間聚會(Party)時穿著(zhu)的正(zheng)式(shi)禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)。這類(lei)禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)大(da)多也是裙(qun)(qun)服(fu)(fu)(fu)，比(bi)較多地(di)顯露頸、胸(xiong)、背和手臂(bei)部位，以便最(zui)大(da)限度體現女(nv)性(xing)美。服(fu)(fu)(fu)裝色(se)調(diao)比(bi)較鮮亮、華麗，服(fu)(fu)(fu)飾(shi)上飾(shi)品(pin)比(bi)較多。女(nv)性(xing)晚禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)的設(she)計以露膚為(wei)主(zhu)，是一種袒胸(xiong)或露背的曳地(di)式(shi)長裙(qun)(qun)。這與午后禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)以不露為(wei)主(zhu)的設(she)計相反。

　　晚禮(li)服(fu)的(de)(de)(de)上身有(you)幾種較(jiao)為(wei)固定的(de)(de)(de)款(kuan)式(shi)(shi)(shi)：露(lu)(lu)肩式(shi)(shi)(shi)、露(lu)(lu)胸(xiong)式(shi)(shi)(shi)和(he)單肩式(shi)(shi)(shi)幾種。露(lu)(lu)肩式(shi)(shi)(shi)和(he)單了肩式(shi)(shi)(shi)又分(fen)為(wei)露(lu)(lu)雙(shuang)肩和(he)只露(lu)(lu)一(yi)肩的(de)(de)(de)款(kuan)式(shi)(shi)(shi)，比如三(san)角背(bei)心式(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)禮(li)服(fu)即為(wei)露(lu)(lu)肩式(shi)(shi)(shi)晚禮(li)服(fu)。露(lu)(lu)胸(xiong)式(shi)(shi)(shi)則從肩膀一(yi)直露(lu)(lu)至上胸(xiong)，不設(she)吊帶。通常(chang)，無論何種款(kuan)式(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)晚禮(li)服(fu)常(chang)常(chang)都是(shi)露(lu)(lu)背(bei)裝。晚禮(li)服(fu)所(suo)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)衣(yi)料(liao)(liao)應是(shi)高檔的(de)(de)(de)、具有(you)照明反光的(de)(de)(de)面料(liao)(liao)，絲綢、錦緞等(deng)面料(liao)(liao)都是(shi)適合制作(zuo)晚禮(li)服(fu)的(de)(de)(de)好衣(yi)料(liao)(liao)。夏天用(yong)(yong)薄些的(de)(de)(de)面料(liao)(liao)，冬天用(yong)(yong)質地厚實(shi)的(de)(de)(de)面料(liao)(liao)。一(yi)般晚禮(li)服(fu)的(de)(de)(de)外(wai)套是(shi)披肩，披肩不使用(yong)(yong)紐(niu)扣(kou)。

　　對于露膚的(de)(de)晚禮服而言(yan)，飾物(wu)的(de)(de)佩帶就顯得極(ji)為重要。由于沒有袖子和(he)衣領，項鏈、耳環和(he)手鐲的(de)(de)地位就顯得格外(wai)突出。在歐(ou)美國家，一般以相當貴重的(de)(de)飾物(wu)來(lai)進行裝飾，這些飾物(wu)往(wang)往(wang)是家傳的(de)(de)珍品。

　　鉆石(shi)、紅寶石(shi)、藍寶石(shi)、貓兒眼(yan)、翡翠等(deng)珠寶在晚(wan)(wan)(wan)(wan)間燈光的(de)映印(yin)下，光彩(cai)耀人(ren)(ren)，因此是(shi)晚(wan)(wan)(wan)(wan)禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)的(de)最(zui)佳飾(shi)物(wu)。但是(shi)由于晚(wan)(wan)(wan)(wan)禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)穿著的(de)氣氛(fen)過于隆重，近年來，人(ren)(ren)們常常以晚(wan)(wan)(wan)(wan)宴(yan)服(fu)(fu)(fu)代(dai)替(ti)晚(wan)(wan)(wan)(wan)禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)作為女(nv)性晚(wan)(wan)(wan)(wan)間的(de)正式禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)來使用。晚(wan)(wan)(wan)(wan)宴(yan)服(fu)(fu)(fu)常用于參加(jia)晚(wan)(wan)(wan)(wan)宴(yan)或(huo)文藝晚(wan)(wan)(wan)(wan)會等(deng)場(chang)合。它的(de)基本特征與晚(wan)(wan)(wan)(wan)禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)類似，無領，露背，裙長可及地或(huo)至鞋(xie)跟(gen)處。不(bu)同之處在于晚(wan)(wan)(wan)(wan)宴(yan)禮(li)(li)服(fu)(fu)(fu)有(you)袖(xiu)，顏色一般為白色。

　　晚(wan)宴服(fu)和晚(wan)禮服(fu)的色(se)彩(cai)選用(yong)對(dui)禮服(fu)穿著(zhu)的效果起著(zhu)十分(fen)關鍵(jian)的作用(yong)。這(zhe)里有一(yi)個十分(fen)著(zhu)名(ming)的實例可以(yi)說(shuo)明這(zhe)一(yi)點。數年前，英國(guo)皇太后出(chu)席倫敦音樂(le)會。皇太后雖年逾古稀、滿頭銀發，但身著(zhu)鮮(xian)艷(yan)的紅玫瑰色(se)晚(wan)禮服(fu)，飾(shi)銀灰(hui)色(se)的長(chang)披肩。銀灰(hui)色(se)披肩與銀色(se)的頭發以(yi)及玫瑰紅色(se)的晚(wan)禮服(fu)構成完(wan)美和諧的搭(da)配。在一(yi)大群身著(zhu)黑色(se)禮服(fu)的男士中間(jian)穿插來往，使她顯得格外高貴(gui)優雅。在場的許多人都對(dui)皇太后的風度大加(jia)贊(zan)賞。

　　女(nv)性在正式場合(he)應(ying)(ying)該充分注意到男禮(li)服(fu)的(de)(de)(de)(de)黑色基調對(dui)女(nv)禮(li)服(fu)所產生的(de)(de)(de)(de)襯托作用(yong)(yong)，并(bing)有意識地運用(yong)(yong)這種(zhong)襯托來選擇服(fu)色。即(ji)使仍舊選用(yong)(yong)灰、黑色的(de)(de)(de)(de)晚禮(li)服(fu)，那么也應(ying)(ying)盡(jin)量選用(yong)(yong)反(fan)光較為強烈的(de)(de)(de)(de)衣料和裝飾(shi)品。裸露的(de)(de)(de)(de)肌膚是(shi)豪華(hua)的(de)(de)(de)(de)首飾(shi)最佳(jia)點綴的(de)(de)(de)(de)地方。

　　晚間的(de)(de)(de)正式(shi)禮(li)服不能選用(yong)帽子作為搭配，而(er)各(ge)種(zhong)光(guang)彩耀眼的(de)(de)(de)發飾、頭(tou)飾則是絕(jue)好的(de)(de)(de)裝飾。如(ru)果用(yong)新鮮的(de)(de)(de)花朵作為頭(tou)飾，那么(me)應選用(yong)蘭花、玫瑰花等名貴并充滿馨香的(de)(de)(de)花卉。晚禮(li)服還有一(yi)種(zhong)飾物與它匹(pi)配，那就是手(shou)套。由于禮(li)服手(shou)套很長，脫戴均不方便，因此近年來即使在正式(shi)場合也很少(shao)有人戴用(yong)了。但是如(ru)果出席(xi)正式(shi)隆重的(de)(de)(de)晚宴，一(yi)雙(shuang)長的(de)(de)(de)禮(li)服手(shou)套還是必(bi)要的(de)(de)(de)。應該強調一(yi)點的(de)(de)(de)是，金色(se)和銀色(se)應避免同時搭配使用(yong)，即使同時搭配使用(yong)，也應有所側重，否(fou)則就會主題不突出，擾亂裝飾的(de)(de)(de)整體(ti)效果。

　　半正式禮服

　　女(nv)(nv)性(xing)(xing)半(ban)正式(shi)(shi)(shi)禮(li)(li)服(fu)(fu)適用于(yu)一(yi)般慶典或社交(jiao)場合，相(xiang)當(dang)于(yu)男性(xing)(xing)的(de)(de)(de)深色禮(li)(li)服(fu)(fu)。在款式(shi)(shi)(shi)上，女(nv)(nv)性(xing)(xing)半(ban)正式(shi)(shi)(shi)禮(li)(li)服(fu)(fu)在許多方(fang)面是(shi)一(yi)種追(zhui)隨潮流的(de)(de)(de)衣裙(qun)。裙(qun)長、領(ling)式(shi)(shi)(shi)、袖子的(de)(de)(de)式(shi)(shi)(shi)樣(yang)與(yu)當(dang)時流行的(de)(de)(de)式(shi)(shi)(shi)樣(yang)保持相(xiang)似(si)。這與(yu)正式(shi)(shi)(shi)禮(li)(li)服(fu)(fu)強調配(pei)套(tao)、服(fu)(fu)飾搭配(pei)嚴(yan)謹協調的(de)(de)(de)特點是(shi)迥然不同的(de)(de)(de)。非(fei)常有意思的(de)(de)(de)是(shi)，女(nv)(nv)性(xing)(xing)的(de)(de)(de)半(ban)正式(shi)(shi)(shi)禮(li)(li)服(fu)(fu)常常是(shi)上下并不配(pei)套(tao)，它實際上是(shi)一(yi)種追(zhui)求(qiu)時尚的(de)(de)(de)禮(li)(li)服(fu)(fu)。半(ban)正式(shi)(shi)(shi)禮(li)(li)服(fu)(fu)的(de)(de)(de)配(pei)套(tao)飾物，不必(bi)像晚禮(li)(li)服(fu)(fu)那(nei)樣(yang)豪華珍貴(gui)，普(pu)通的(de)(de)(de)金屬或塑料

　　制品就可以了。

　　非正式禮服

　　與男(nan)性(xing)一樣，女性(xing)也有(you)非(fei)正式(shi)(shi)禮服(fu)(fu)———化(hua)妝雞(ji)尾酒(jiu)服(fu)(fu)，主要用于參加雞(ji)尾酒(jiu)會。女性(xing)的(de)化(hua)妝雞(ji)尾酒(jiu)服(fu)(fu)是一種(zhong)非(fei)常輕松的(de)非(fei)正式(shi)(shi)禮服(fu)(fu)。它大量地(di)融(rong)合新潮服(fu)(fu)飾的(de)特點。料(liao)子采用與晚禮服(fu)(fu)相同的(de)閃光(guang)料(liao)子為主，并(bing)隨著季節的(de)變(bian)化(hua)而變(bian)化(hua)。

　　雞尾酒服(fu)(fu)的(de)飾品不必(bi)昂貴，但必(bi)須精(jing)美(mei)。手包可(ke)(ke)以(yi)用掛肩式或(huo)小輕便(bian)袋(dai)。鞋(xie)子(zi)宜華麗(li)別致，并允許穿(chuan)長(chang)筒靴。穿(chuan)著短裙(qun)時，一雙黑(hei)色(se)的(de)長(chang)筒靴會(hui)顯得美(mei)麗(li)動(dong)人。穿(chuan)著雞尾酒服(fu)(fu)可(ke)(ke)以(yi)戴(dai)沒有帽檐(yan)的(de)帽子(zi)，但傍晚6時以(yi)后則不宜再(zai)戴(dai)。

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