餐飲服務承諾書

時間(jian)：2025-08-09 08:06:46 服務承諾書我要投稿

餐飲服務承諾書

　　在(zai)日常生活和工作(zuo)中，接觸(chu)并使用承(cheng)(cheng)諾(nuo)書(shu)(shu)的人越(yue)來(lai)越(yue)多，承(cheng)(cheng)諾(nuo)書(shu)(shu)由標題、啟語、正文、結語、署名、日期六部分組成。那么，怎么去寫承(cheng)(cheng)諾(nuo)書(shu)(shu)呢(ni)？下面是(shi)小編整理(li)的餐飲服務(wu)承(cheng)(cheng)諾(nuo)書(shu)(shu)，希望對大(da)家(jia)有所幫助。

餐飲服務承諾書

餐飲服務承諾書1

　　根據鎮(zhen)政(zheng)府(fu)(fu)的宣傳，我知道我們鎮(zhen)正在建(jian)設市級食品安全示(shi)范鄉鎮(zhen)。為(wei)支持鎮(zhen)政(zheng)府(fu)(fu)創(chuang)建(jian)工作(zuo)，提高我鎮(zhen)食品安全質量，確保我鎮(zhen)創(chuang)建(jian)工作(zuo)成功，我向鎮(zhen)人民政(zheng)府(fu)(fu)鄭(zheng)重承諾：

　　一、嚴(yan)格遵守《中(zhong)華人(ren)民共和國食品(pin)安(an)全法》等相關法律法規和標準，配備食品(pin)安(an)全管理人(ren)員(yuan)，建立健全食品(pin)安(an)全管理制度，嚴(yan)格執(zhi)行餐飲服務崗位操作規范，牢固(gu)樹立安(an)全第一、誠信(xin)經營的理念(nian)。

　　二、嚴格執行從(cong)業人(ren)員健康管理制(zhi)度，定期(qi)做好從(cong)業人(ren)員健康檢查和食品安全知識培(pei)訓教育，監督從(cong)業人(ren)員保持良(liang)好的個人(ren)衛生。

　　三、保持(chi)餐飲服務(wu)加(jia)工和經營場所內(nei)外環境整潔，采取有效措(cuo)施(shi)消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等(deng)有害昆蟲及其生活環境。

　　四、嚴格執行餐飲服務食(shi)品(pin)(pin)采(cai)購(gou)索證(zheng)索票的(de)規定(ding)，建立食(shi)品(pin)(pin)進(jin)貨查驗記(ji)錄制度，不(bu)采(cai)購(gou)和(he)(he)使(shi)用標識不(bu)規范(fan)、來(lai)源不(bu)明的(de)食(shi)品(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑，不(bu)采(cai)購(gou)和(he)(he)使(shi)用食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑以外的(de)任何可能(neng)危害(hai)人體健(jian)康的(de)物質。

　　五、嚴格規范(fan)(fan)食品(pin)添加劑的(de)保(bao)管和使用行(xing)為，實行(xing)食品(pin)添加劑“五專(zhuan)”管理制度（專(zhuan)人采購(gou)、專(zhuan)人保(bao)管、專(zhuan)人接收、專(zhuan)人登記、專(zhuan)柜保(bao)管），按規定的(de)`品(pin)種、使用范(fan)(fan)圍、用量使用，并建立使用臺帳。

　　六、如果(guo)有自制(zhi)(zhi)火(huo)鍋底料(liao)、自制(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao)（包括(kuo)調制(zhi)(zhi)和鮮榨）、自制(zhi)(zhi)調味料(liao)，一(yi)定要(yao)按要(yao)求向餐飲(yin)服務食品安全監管部門備案(an)所使用的食品添加劑名稱，并在門店顯著位(wei)置和菜單(dan)上(shang)公示。

　　七、食(shi)(shi)(shi)品生產過(guo)程各(ge)環節操作規范并符合(he)安全要(yao)求，不使用(yong)非(fei)(fei)食(shi)(shi)(shi)品原(yuan)料加工食(shi)(shi)(shi)品，不使用(yong)過(guo)期和受污染(ran)的食(shi)(shi)(shi)品，不使用(yong)非(fei)(fei)食(shi)(shi)(shi)品的用(yong)具和容器、包裝(zhuang)材料。

　　八(ba)、嚴(yan)格執行餐具(ju)清洗、消(xiao)毒(du)和保潔(jie)制度，按(an)照標準流程(cheng)消(xiao)毒(du)餐具(ju)，不使用不合格的餐具(ju)、工(gong)具(ju)和容器。

　　九、餐廳設置(zhi)醒(xing)目的禁止吸煙字樣和標志，并(bing)配備(bei)專(zhuan)（兼）職人員勸阻吸煙者。

　　十、自覺接受消費者、新聞(wen)媒(mei)(mei)體的監督，如實、主(zhu)動回(hui)答消費者、媒(mei)(mei)體關于餐飲服務食品(pin)安全的咨詢。如有違法(fa)行為，本單位愿意承擔法(fa)律(lv)后果。

　　負責人：______

餐飲服務承諾書2

　　為進一步加強行(xing)業自(zi)律(lv)，規范(fan)生產經營(ying)行(xing)為，維護餐飲(yin)服(fu)務(wu)市場秩序，切(qie)實保(bao)障(zhang)人民群眾飲(yin)食安全(quan)，本單位(wei)鄭(zheng)重承諾：

　　一、認(ren)真(zhen)貫徹執行(xing)《食品安全法(fa)》及其(qi)實(shi)施(shi)條例，履行(xing)餐飲(yin)服(fu)(fu)務提供者是餐飲(yin)服(fu)(fu)務食品安全“第(di)一責任人”義務，對(dui)本單位(wei)提供的餐飲(yin)服(fu)(fu)務食品安全負全責。

　　二、依法(fa)取得餐(can)飲服務許(xu)可(ke)證(zheng)，嚴(yan)(yan)格(ge)按照許(xu)可(ke)范(fan)圍生(sheng)產(chan)經營(ying)，并在就(jiu)餐(can)場所醒目位置懸掛或擺放許(xu)可(ke)證(zheng)；建立食(shi)品安全(quan)管理組織(zhi)，設專職(zhi)或兼職(zhi)食(shi)品安全(quan)員(yuan)；制(zhi)定衛生(sheng)管理制(zhi)度和食(shi)品安全(quan)制(zhi)度，要(yao)求從業(ye)人員(yuan)熟知并嚴(yan)(yan)格(ge)執行，經常開展(zhan)自檢自查。

　　三(san)、建(jian)(jian)立并執行從(cong)業人員健(jian)康檢查制度(du)和健(jian)康檔案(an)制度(du)，杜絕(jue)患有《食(shi)品(pin)安全法》規定不(bu)得從(cong)事接(jie)觸直(zhi)接(jie)入口食(shi)品(pin)工(gong)作疾病(bing)的從(cong)業人員從(cong)事接(jie)觸直(zhi)接(jie)入口食(shi)品(pin)工(gong)作；組織職(zhi)工(gong)參加(jia)食(shi)品(pin)安全培(pei)訓，并建(jian)(jian)立培(pei)訓檔案(an)。

　　四、決不(bu)添(tian)(tian)加非食(shi)(shi)用(yong)(yong)物(wu)質；嚴格規范(fan)食(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)(ji)采(cai)購和(he)使用(yong)(yong)行為，不(bu)超(chao)范(fan)圍、超(chao)劑(ji)(ji)量濫用(yong)(yong)食(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)(ji)，不(bu)采(cai)購和(he)使用(yong)(yong)標識不(bu)規范(fan)、來(lai)源不(bu)明(ming)的(de)食(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)(ji)；自覺(jue)公示自制(zhi)火(huo)鍋底(di)料(liao)、自制(zhi)飲(yin)料(liao)、自制(zhi)調(diao)味料(liao)使用(yong)(yong)的(de)食(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)(ji)名稱(cheng)，如實告知消費者詢問(wen)食(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)(ji)使用(yong)(yong)情況。

　　五(wu)、保持餐(can)飲服務加工(gong)經營場所內外環境整潔，完善五(wu)防措施。

　　六、定(ding)期維(wei)護(hu)食品(pin)加工(gong)、貯存、陳列等(deng)設施(shi)、設備(bei)；定(ding)期清(qing)洗、校(xiao)驗保溫設施(shi)及冷(leng)藏(zang)、冷(leng)凍設施(shi)。

　　七(qi)、嚴(yan)把食(shi)品(pin)及原(yuan)料進(jin)貨(huo)質(zhi)(zhi)量關。依法建立(li)健(jian)全食(shi)品(pin)原(yuan)料進(jin)貨(huo)檢查(cha)驗(yan)(yan)收和(he)索(suo)證索(suo)票制度(du)，認真查(cha)驗(yan)(yan)供貨(huo)商的經(jing)營資(zi)格、產(chan)(chan)品(pin)合格證明、產(chan)(chan)品(pin)標識(shi)，保證食(shi)品(pin)及原(yuan)料質(zhi)(zhi)量符合法定要(yao)求。

　　八、依(yi)法建立健全食品及原(yuan)料(liao)進貨臺帳制度，如實記(ji)錄購進食品及原(yuan)料(liao)的各(ge)種信息和數據，確(que)保記(ji)錄的真實性(xing)和可追(zhui)溯性(xing)，防范和控制食品安全風(feng)險(xian)。

　　九(jiu)、建(jian)立健(jian)全(quan)(quan)(quan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)的(de).日(ri)常管理措施，及時(shi)發(fa)現食(shi)品(pin)原料(liao)的(de)質量安(an)全(quan)(quan)(quan)隱(yin)患，不(bu)銷售不(bu)符合法定要(yao)求的(de)食(shi)品(pin)、過期(qi)食(shi)品(pin)、變質食(shi)品(pin)和存在安(an)全(quan)(quan)(quan)隱(yin)患的(de)食(shi)品(pin)。發(fa)現問題食(shi)品(pin)立即停止加工、銷售并及時(shi)向餐飲(yin)服務(wu)監督部門報告(gao)。

　　十、公(gong)示(shi)監督(du)(du)(du)舉報電話。自(zi)覺(jue)接受餐(can)飲服(fu)務食品安全監管部(bu)門(men)監督(du)(du)(du)檢(jian)查和(he)(he)社(she)會監督(du)(du)(du)，提高餐(can)飲服(fu)務質量，規范食品經(jing)營(ying)行為，重視并妥善解決消費(fei)投訴和(he)(he)糾紛，共(gong)同(tong)營(ying)造安全和(he)(he)諧的食品消費(fei)環境。

　　承諾(nuo)單位名稱（蓋章）：法定代表人（負責(ze)人或業主）簽字：

　　年月日

餐飲服務承諾書3

　　為保障消費者的食品(pin)安全，營(ying)造良好的餐飲行業用餐環境(jing)，構(gou)建誠信(xin)和(he)諧社會(hui)，本單位(wei)向社會(hui)公開(kai)承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食(shi)品安全(quan)法(fa)》等(deng)相關法(fa)律法(fa)規，嚴格執(zhi)行餐飲服務行業規范，牢固樹立安全(quan)第一、誠信經營的(de)理念。

　　二、嚴格執行員(yuan)工(gong)健康管理制度(du)。定期做(zuo)好員(yuan)工(gong)健康檢查(cha)和食品(pin)安(an)全知識培訓(xun)。

　　二、一是(shi)保證餐(can)廳內外環境整潔了；二是(shi)采取(qu)有效的防(fang)蠅、防(fang)鼠、防(fang)塵設(she)施(shi)；三是(shi)食品(pin)生產過程(cheng)規范(fan)，符合安全(quan)要求。在(zai)食品(pin)生產經(jing)營過程(cheng)中(zhong)，確保不(bu)(bu)使用(yong)(yong)非食品(pin)原料(liao)加工食品(pin)，不(bu)(bu)超量使用(yong)(yong)添加劑，不(bu)(bu)使用(yong)(yong)過期、污染的食品(pin)，不(bu)(bu)使用(yong)(yong)非食品(pin)用(yong)(yong)具和(he)(he)容器(qi)、包裝(zhuang)材(cai)料(liao)，不(bu)(bu)使用(yong)(yong)不(bu)(bu)合格的`餐(can)具、工具和(he)(he)容器(qi)。

　　四、嚴把食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)原料(liao)采購驗(yan)收關(guan)。建立食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)進(jin)貨查驗(yan)記(ji)錄制度，采購時查驗(yan)供應商的(de)許可證和(he)相(xiang)關(guan)證明文件，建立食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)進(jin)貨和(he)進(jin)貨驗(yan)收臺賬(zhang)。不(bu)要購買變質(zhi)、有(you)毒、有(you)害或來源不(bu)明的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)原料(liao)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)。

　　五、嚴格執行餐(can)(can)具(ju)(ju)清(qing)洗(xi)消毒(du)保潔制度(du)。按照標準流程清(qing)洗(xi)餐(can)(can)具(ju)(ju)，未經消毒(du)的(de)餐(can)(can)具(ju)(ju)不得讓顧客使(shi)用。強(qiang)化餐(can)(can)飲(yin)服務(wu)單位業主(zhu)（法定代表(biao)人）是食品安(an)全第一(yi)責任人的(de)意識，落實餐(can)(can)飲(yin)服務(wu)各項(xiang)食品安(an)全管理(li)制度(du)。如(ru)果提供的(de)食品損害了消費者的(de)權益，將根據《中華人民共和國食品安(an)全法》等法律法規自愿接受(shou)處理(li)。

　　本(ben)單位將(jiang)嚴(yan)格履行上(shang)述承諾(nuo)，對(dui)社會(hui)(hui)和公眾負責(ze)，確保食品(pin)安(an)全(quan)，接受(shou)社會(hui)(hui)監(jian)督，承擔(dan)社會(hui)(hui)責(ze)任。

　　承諾單位負責(ze)人：______

餐飲服務承諾書4

　　為進(jin)一步加強食(shi)品(pin)安(an)全管理，保障餐飲服務食(shi)品(pin)安(an)全，維(wei)護消費者合法(fa)權(quan)益，本(ben)單(dan)位(wei)鄭重承諾：

　　1、嚴格遵守(shou)《食品安全法(fa)(fa)》及其(qi)實施條(tiao)例等法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規和食品安全標準，做到證(zheng)照齊全、按許可范圍依(yi)法(fa)(fa)誠(cheng)信經營。

　　2、認真履行食(shi)品安全(quan)主(zhu)體責任，對本單位經營(ying)的(de)食(shi)品安全(quan)負全(quan)責，不經營(ying)過期、變質和存在安全(quan)隱(yin)患(huan)的(de)食(shi)品。

　　3、嚴(yan)格(ge)落(luo)實餐飲(yin)服務(wu)食(shi)品采(cai)購索證索票規定，嚴(yan)把食(shi)品采(cai)購質量關。

　　4、嚴格規范(fan)(fan)食品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)采(cai)購(gou)和使用行為，不(bu)超(chao)(chao)范(fan)(fan)圍(wei)、超(chao)(chao)限量濫用食品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)，不(bu)采(cai)購(gou)和使用食品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)以外的(de)任何可能危(wei)害人體健康的(de)物質(zhi)，不(bu)采(cai)購(gou)和使用標識不(bu)規范(fan)(fan)的(de)`、來源不(bu)明的(de)食品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)。

　　5、如(ru)有自制(zhi)火鍋底料、自制(zhi)飲料(包(bao)括調制(zhi)和現榨)、自制(zhi)調味料的(de)，保證按要求(qiu)向餐飲服務食品(pin)安(an)全(quan)監管部門備(bei)案所使用的(de)食品(pin)添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公(gong)示。

　　6、保持餐飲服務加(jia)工經營場所(suo)內外環境整(zheng)潔(jie)，采取有(you)效措(cuo)施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有(you)害昆(kun)蟲及(ji)其孽生條件。

　　承諾人單位：

　　承諾人簽名：

　　日期：

餐飲服務承諾書5

　　為進一(yi)步加強行業(ye)自律，自覺規范(fan)餐飲(yin)服務行業(ye)生產經營活動，切實(shi)保障人民群(qun)眾飲(yin)食安全，我（單位）承諾如下：

　　一(yi)、嚴格遵守《中華人民共和國食品(pin)安全(quan)法(fa)》，《餐(can)飲(yin)(yin)服(fu)務食品(pin)安全(quan)監(jian)督管理辦法(fa)》，《餐(can)飲(yin)(yin)服(fu)務食品(pin)安全(quan)操作規(gui)范》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)，保證持有(you)有(you)效的(de)《餐(can)飲(yin)(yin)服(fu)務許可(ke)證》從事餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)經營活(huo)動，保證食品(pin)安全(quan)。

　　二(er)、認真履(lv)行(xing)和承擔餐飲服務食(shi)品(pin)安全(quan)主體責(ze)任(ren)，主動接(jie)受政府(fu)職能部門、消(xiao)費(fei)者及社會的監督，強調和落實食(shi)品(pin)安全(quan)第一責(ze)任(ren)人的意識，加強本單位(wei)食(shi)品(pin)安全(quan)管理。

　　三、保證(zheng)所有(you)(you)食(shi)品從(cong)業(ye)人員（包括臨時的(de)和新參加工作的(de)）均持有(you)(you)有(you)(you)效的(de)健康(kang)合格證(zheng)明和食(shi)品安全知(zhi)識培(pei)訓合格證(zheng)上崗。

　　四、保證(zheng)建立(li)食(shi)(shi)(shi)品(pin)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)原料和食(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)采(cai)購(gou)索票索證(zheng)和驗收制度；保證(zheng)從食(shi)(shi)(shi)品(pin)原料采(cai)購(gou)，食(shi)(shi)(shi)品(pin)加工、銷(xiao)售實施有效的全過程質量(liang)管理；保證(zheng)食(shi)(shi)(shi)品(pin)及食(shi)(shi)(shi)品(pin)原料定(ding)點(dian)采(cai)購(gou)，并簽(qian)訂定(ding)點(dian)采(cai)購(gou)合同；

　　保(bao)(bao)證(zheng)所采(cai)購的(de)食品及(ji)食品原(yuan)(yuan)料(liao)與索取的(de)發票，有效證(zheng)件(jian)與臺賬記錄相一致(zhi)。保(bao)(bao)證(zheng)采(cai)購的(de)豬肉、蔬菜類食品原(yuan)(yuan)料(liao)來源(yuan)可追溯；保(bao)(bao)證(zheng)不使(shi)用(yong)病死(si)、毒(du)(du)死(si)、死(si)因不明的(de)豬肉、禽畜(chu)及(ji)其(qi)制品，不使(shi)用(yong)劣質(zhi)食用(yong)油，不使(shi)用(yong)不合格的(de)食品及(ji)其(qi)原(yuan)(yuan)料(liao)，無有毒(du)(du)有害物質(zhi)進入本單(dan)位(wei)。

　　五、保證不(bu)使用不(bu)符(fu)合國(guo)家《食品添加劑(ji)(ji)(ji)使用衛生標準(zhun)》以及未列入國(guo)家公告目錄的食品添加劑(ji)(ji)(ji)；不(bu)超(chao)范圍(wei)、不(bu)超(chao)劑(ji)(ji)(ji)量濫用食品添加劑(ji)(ji)(ji)。

　　六、保證不(bu)采購使用標簽標識不(bu)全以(yi)及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。

　　七、保證具(ju)備(bei)餐(can)(can)飲(yin)消(xiao)費安(an)全的(de)環境條件，加(jia)工(gong)(gong)設施和相關輔助設備(bei)。熟食(shi)間嚴(yan)格做到專人(ren)、專間、專用工(gong)(gong)具(ju)、專用冰箱（柜）、專用消(xiao)毒(du)(du)設施，嚴(yan)格執行餐(can)(can)飲(yin)加(jia)工(gong)(gong)、操作、儲存等(deng)過(guo)程的(de)規范要求，采取有效的(de)措施防(fang)止(zhi)生食(shi)品與熟食(shi)品，原料與待加(jia)工(gong)(gong)食(shi)品，成(cheng)品的(de)交叉污染，保證提供和使用消(xiao)毒(du)(du)合格的(de)`餐(can)(can)飲(yin)用具(ju)。

　　八、保證明(ming)確本單(dan)位(wei)(wei)(wei)各(ge)崗位(wei)(wei)(wei)工作人員的(de)工作責任，認真督查各(ge)崗位(wei)(wei)(wei)工作人員履行(xing)職責情況，認真落(luo)實(shi)餐(can)(can)飲業有關法律法規(gui)等要求，爭(zheng)創餐(can)(can)飲服務食(shi)(shi)品安全(quan)監督量化分級管理(li)A、B級單(dan)位(wei)(wei)(wei)，爭(zheng)創餐(can)(can)飲服務食(shi)(shi)品安全(quan)示范單(dan)位(wei)(wei)(wei)。

　　九、保證(zheng)本單位不(bu)超過(guo)接(jie)待能力承(cheng)辦宴席，做好宴席各類食(shi)品留樣，并冷藏保存48小時，一旦發現(xian)疑似食(shi)物中(zhong)毒事件，立即向食(shi)藥監局(ju)等(deng)相(xiang)關部門(men)報(bao)告。

　　十、認真(zhen)處理(li)消費者的投訴和(he)建議，最(zui)大(da)限度的滿足消費者的合理(li)建議和(he)要求，做(zuo)一個誠實守信(xin)的餐飲(yin)業經(jing)營者。積極配合食品(pin)藥品(pin)監(jian)管(guan)部門，依法進行監(jian)督檢查。

　　以上(shang)承(cheng)諾如有違背(bei)，愿承(cheng)擔一切(qie)責任，懇請社(she)會各界予以監督。

承諾單位名稱（蓋章(zhang)）：xxxxx

承諾日期：____年____月____日

餐飲服務承諾書6

　　為(wei)保障(zhang)消費者(zhe)的食(shi)(shi)品安全，營造(zao)良好的就餐環境，履(lv)行餐飲(yin)企業的責任(ren)，構建誠信和諧(xie)社會，為(wei)消費者(zhe)提供健康安全的飲(yin)食(shi)(shi)，根據相(xiang)關(guan)法律法規的要求和縣食(shi)(shi)品藥品監督(du)管理局的統(tong)一部署，本單位特(te)此(ci)向(xiang)社會公開承諾：

　　一是(shi)認真貫徹《中華人民共和(he)國(guo)食品安全法》和(he)《餐飲(yin)服務食品安全監督管(guan)理辦法》等(deng)法律法規(gui)，加(jia)強食品安全管(guan)理，落實餐飲(yin)業(ye)各項管(guan)理制度，牢(lao)固樹立食品安全第一責(ze)任人的意識，保護消費(fei)者(zhe)食品安全健康，維護消費(fei)者(zhe)合法權益。

　　二、加強從業人員的健康監(jian)督。定(ding)期(qi)組織餐(can)飲衛生(sheng)安(an)(an)全(quan)知識培訓。如發現(xian)有妨礙餐(can)飲衛生(sheng)安(an)(an)全(quan)的疾病，立即離(li)開工(gong)作(zuo)崗位，監(jian)督員工(gong)保持(chi)良好的個(ge)人衛生(sheng)，穿戴(dai)干(gan)凈的'工(gong)作(zuo)衣帽，保持(chi)頭發外(wai)露，不留長指(zhi)甲(jia)，不涂(tu)指(zhi)甲(jia)油，不佩戴(dai)飾品。手(shou)術(shu)前(qian)洗手(shou)，手(shou)術(shu)中保持(chi)手(shou)部(bu)清潔，上廁所前(qian)換工(gong)作(zuo)服(fu)，出門后(hou)洗手(shou)。

　　三、嚴(yan)格按(an)照法(fa)律法(fa)規要求，做好食品(pin)采購和(he)驗收工(gong)作，嚴(yan)把索(suo)證索(suo)票關，不(bu)(bu)采購腐敗變(bian)質(zhi)、霉變(bian)蟲蛀、不(bu)(bu)潔、未經(jing)(jing)檢(jian)疫(yi)等(deng)國(guo)家禁止生(sheng)產經(jing)(jing)營的食品(pin)；嚴(yan)格遵守(shou)食品(pin)生(sheng)產加工(gong)操作規程，徹底煮(zhu)熟食品(pin)，嚴(yan)格按(an)照國(guo)家標準使(shi)用(yong)食品(pin)添加劑，防止食物(wu)中毒(du)(du)(du)；制(zhi)作冷(leng)鮮肉(rou)、涼菜有專(zhuan)人、專(zhuan)間、專(zhuan)用(yong)工(gong)具、專(zhuan)用(yong)消毒(du)(du)(du)、專(zhuan)用(yong)冷(leng)藏；嚴(yan)格消毒(du)(du)(du)餐具，保證輕、凈、澀、干的消毒(du)(du)(du)效果，絕不(bu)(bu)向顧(gu)客提供未經(jing)(jing)消毒(du)(du)(du)的餐具。

　　四、保(bao)持環境整潔，為縣城餐飲消費創造良好環境，切實(shi)保(bao)障公眾健康和生命安全。

　　我單(dan)位鄭重作出(chu)上述承(cheng)諾，并自覺(jue)接受社會各界(jie)及縣食品藥品監督管理(li)局的監督。

　　主管電話(hua)：______

　　承諾單位(wei)（蓋章）：____________

　　負(fu)責(ze)人（簽名）：____________

　　承(cheng)諾日期：____________

餐飲服務承諾書7

　　一、保持室內外衛(wei)生整潔(jie)無污染(ran)。

　　二、餐飲(yin)服務(wu)單(dan)位必(bi)須取得餐飲(yin)服務(wu)許可證經營，并懸掛上墻；員工持個人健康證明上崗。

　　三(san)、嚴(yan)把食(shi)品(pin)及食(shi)品(pin)原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)進(jin)貨關(guan)，設專人、定點(dian)采購，采購食(shi)品(pin)及原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)均向(xiang)供(gong)貨方索取有關(guan)證件(jian)，不(bu)購入、加工和銷售有毒有害、假冒(mao)偽劣食(shi)品(pin)。嚴(yan)格執行(xing)食(shi)品(pin)進(jin)出(chu)貨臺帳制度，進(jin)貨、出(chu)庫專人負責，并對食(shi)品(pin)進(jin)行(xing)嚴(yan)格把關(guan)。采購食(shi)品(pin)及原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)索證率100%，食(shi)品(pin)進(jin)出(chu)庫驗收(shou)率100%，進(jin)出(chu)貨臺帳記錄(lu)率100%。

　　四、購入肉禽(qin)類及其制(zhi)品，設(she)專人負責，動物(wu)檢(jian)疫合格證索取率達100%。不購入病死(si)、毒死(si)或死(si)因不明的禽(qin)畜獸等動物(wu)及其制(zhi)品。

　　五、食(shi)品添加(jia)劑使(shi)(shi)用(yong)設(she)專人(ren)負(fu)責(ze)，100%購(gou)買符(fu)合(he)衛(wei)生(sheng)標準的食(shi)品添加(jia)劑，并向供貨方索取有關證件(jian)；定點存(cun)放，嚴格按(an)照標準使(shi)(shi)用(yong)，購(gou)入及(ji)使(shi)(shi)用(yong)情況及(ji)時做好記錄。不使(shi)(shi)用(yong)非食(shi)品添加(jia)劑加(jia)工食(shi)品。

　　六、餐飲具(ju)(ju)嚴格按照餐飲具(ju)(ju)清洗消毒(du)規程操作，100%做到(dao)一餐一消毒(du)；炊具(ju)(ju)、用(yong)(yong)具(ju)(ju)用(yong)(yong)后洗凈，保持清潔。

　　七、確保春(chun)節期間不(bu)出現重大食品安全事件。

　　責任單位(wei)（蓋章）：臨港區(qu)衛生監督所(suo) 負責人(ren)：（簽(qian)字、手印）年月日

餐飲服務承諾書8

　　我(wo)單位在(zai)此向社會鄭重(zhong)承諾：

　　1、確保我(wo)單位合法擁有餐飲服務許(xu)可證，并在(zai)明顯位置展現。

　　2、嚴(yan)格遵守《中(zhong)華人民共和國食(shi)品(pin)安(an)全(quan)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規，承擔(dan)所(suo)經營食(shi)品(pin)的安(an)全(quan)，擔(dan)負食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的第一(yi)責任。

　　3、保證法(fa)人代表（責任人或業主）及(ji)食(shi)(shi)品(pin)安全管理(li)人員掌握與餐飲(yin)業食(shi)(shi)品(pin)安全相關(guan)法(fa)律法(fa)規知識，切實提高(gao)對食(shi)(shi)品(pin)安全重(zhong)要(yao)性的(de)認識。

　　4、確保從業者(zhe)經(jing)過(guo)食品(pin)安全(quan)知識培訓(xun)，具備(bei)有效的(de)健康證書并保持良好清(qing)潔衛生。

　　5、保(bao)證經營(ying)地(di)的機器布局(ju)合理，內部和外部干凈整(zheng)潔、衛生。

　　6、確保創建食品及(ji)原料采(cai)購檢(jian)查和(he)索證(zheng)(zheng)票制(zhi)度，不(bu)(bu)購置、不(bu)(bu)使用、不(bu)(bu)運營不(bu)(bu)符合(he)食品檢(jian)測標準的`食品和(he)原料，避(bi)免應(ying)用毒殺、病亡或死(si)因不(bu)(bu)明的畜禽、海產(chan)(chan)品及(ji)其它產(chan)(chan)品，保證(zheng)(zheng)不(bu)(bu)向用戶售(shou)賣(mai)有害或變質(zhi)的食品。

　　7、嚴格按照(zhao)國(guo)家要求應用(yong)(yong)食品(pin)添加(jia)物，專(zhuan)人存放，專(zhuan)柜儲放，確保在食品(pin)加(jia)工過程當中添加(jia)非食用(yong)(yong)物質及(ji)亂(luan)用(yong)(yong)食品(pin)添加(jia)物。

　　8、確保食(shi)品加工過程符合餐飲業規范標準，防止操作過程中的互相(xiang)污染(ran)，避(bi)免食(shi)源性疾病(bing)的產生。

　　9、保(bao)證不(bu)購置、不(bu)存(cun)儲(chu)、不(bu)隱匿(ni)、不(bu)使用(yong)難題乳粉和(he)奶制品。

　　10、自覺接(jie)受社(she)會及各(ge)監管部門的(de)監管，如顧客發覺本(ben)承(cheng)諾(nuo)中(zhong)的(de)任何違反(fan)事(shi)宜，可(ke)向內丘(qiu)縣食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督管理投訴。內丘(qiu)縣食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督管理舉報電(dian)話：

餐飲服務承諾書9

　　為保障學(xue)生小(xiao)飯桌(zhuo)(zhuo)就餐食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)，根據(ju)《食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)法》及其實施條例、《關于加(jia)強(qiang)食(shi)(shi)品(pin)生產加(jia)工小(xiao)作坊和食(shi)(shi)品(pin)攤販監督管(guan)理(li)的xxxx意見》、《學(xue)生小(xiao)飯桌(zhuo)(zhuo)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)監督管(guan)理(li)暫行辦法》等規定，特(te)作出如(ru)下承諾：

　　一、嚴格遵守(shou)《中華人(ren)民共和國食品安全法》等(deng)相(xiang)關法律(lv)法規，牢固樹立食品經(jing)營(ying)單位負責人(ren)是食品安全第(di)一責任人(ren)的'思想；

　　二(er)、建(jian)立健全(quan)食品安(an)全(quan)管(guan)理制(zhi)度并嚴格(ge)執行，配備專職或兼職食品安(an)全(quan)管(guan)理人(ren)員(yuan)；

　　三(san)、嚴格執行從業(ye)人員持《健康(kang)培訓合格證》上崗制度，做好從業(ye)人員食品安全知識培訓并(bing)建立(li)健康(kang)檔案和培訓檔案；

　　四(si)、做好(hao)食品原料(liao)索(suo)證索(suo)票和驗收工(gong)作，建立食品級(ji)食品原料(liao)進貨臺賬(zhang)；

　　五、不得超范(fan)圍(wei)濫用(yong)或使用(yong)著色劑(ji)、防腐(fu)劑(ji)、膨松劑(ji)等(deng)食品添加劑(ji)，不得采購、儲存(cun)、使用(yong)亞(ya)硝酸鹽；

　　六、不(bu)使用劣質食用油或“地溝油”，不(bu)加工銷售(shou)涼菜、四季豆、豆漿等(deng)高風險食品(pin)；

　　七、餐具使用前必須清洗(xi)消毒(du)(du)，未經消毒(du)(du)的餐具不(bu)提供給學(xue)生使用；

　　八、保持(chi)廚房內外環境清潔衛生(sheng)，在(zai)食品加工和配餐過程中，做到生(sheng)食和熟食分開存放，防止(zhi)交叉污染，每餐的食品樣(yang)品冷藏48小時；

　　九、不擅自改變餐飲服務經(jing)營類別和擴大經(jing)營范圍，不擅自改變經(jing)營場所布局，不擅自改變經(jing)營場所用途；

　　十、熱(re)烈歡迎監(jian)管部門和社(she)會各界的監(jian)督，如有(you)違反(fan)，愿承(cheng)擔相(xiang)應(ying)的法律責任。

　　承諾人：______

餐飲服務承諾書10

　　我單位(wei)在此(ci)向社會公開承諾：

　　1、保(bao)證我單位(wei)合法持有(you)餐飲(yin)服務許可證，并在顯著位(wei)置懸(xuan)掛。

　　2、保證嚴格遵守《中華人(ren)民共和國食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)法》等法律(lv)法規的要求，對所生產經營的食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)負責，承擔(dan)餐飲服務食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)第一責任(ren)人(ren)的責任(ren)。

　　3、保證法定代表(biao)人(ren)（負責人(ren)或業主）和食(shi)品安全管理人(ren)員掌(zhang)握與(yu)餐飲業食(shi)品安全相關的法律，法規知識，切實(shi)提高(gao)對食(shi)品安全重要性的`知識。

　　4、保證從業人員經過(guo)食品安(an)全(quan)知識培(pei)訓，持(chi)有有效(xiao)的健康證明上崗(gang)，并保持(chi)良好(hao)的個人衛生。

　　5、保證經營場(chang)所(suo)設備布局合理，內外環境整潔、衛生(sheng)。

　　6、保證(zheng)建立食(shi)品及(ji)原(yuan)料采(cai)購查驗和索證(zheng)票制度，不(bu)購進，不(bu)使用，不(bu)經(jing)營不(bu)符合食(shi)品安全標準要求(qiu)的食(shi)品和原(yuan)料。不(bu)使用毒死、病死或(huo)死因(yin)不(bu)明(ming)的畜禽(qin)、水產品及(ji)其(qi)它制品。保證(zheng)不(bu)向(xiang)消費者出(chu)售有(you)害(hai)或(huo)腐，敗變質(zhi)食(shi)品。

　　7、保證嚴(yan)格按照國家規定使用食品添加(jia)(jia)劑，做到(dao)專(zhuan)(zhuan)人保管，專(zhuan)(zhuan)柜存(cun)放，在食品加(jia)(jia)工過程中不(bu)添加(jia)(jia)非(fei)食用物質和濫用食品添加(jia)(jia)劑。

　　8、保證食(shi)品加工過程符合餐飲(yin)業規范要求，避免操作過程交叉感染，杜(du)絕食(shi)源(yuan)性疾病(bing)發生。

　　9、保證不購進不貯存、不藏匿、不使用問題乳(ru)粉和乳(ru)制品。

　　10、自覺接受社(she)會和各臨管(guan)部門(men)監(jian)督(du)，如消費者發現(xian)有違反本(ben)承諾的(de)事(shi)項。可心向內(nei)(nei)丘縣(xian)食品藥(yao)品監(jian)督(du)管(guan)理局投訴(su)(su)。內(nei)(nei)丘縣(xian)食品藥(yao)品監(jian)督(du)管(guan)理局投訴(su)(su)電話

餐飲服務承諾書11

　　本著對社會和人民(min)(min)群眾負責(ze)的(de)精神，為加(jia)強本餐(can)飲(yin)服務單位的(de)環(huan)(huan)境管理，做到(dao)既維護居民(min)(min)環(huan)(huan)境權益，又維護好本餐(can)飲(yin)服務單位合法經營、依(yi)法經營的(de)'權利，特在此鄭重承諾：

　　一(yi)、本餐飲服務(wu)單位周(zhou)邊(bian)無(wu)環(huan)境敏感點，所在地空(kong)氣質量良(liang)好(hao)，區域內水環(huan)境、聲環(huan)境、生(sheng)態環(huan)境總(zong)體(ti)良(liang)好(hao)，不存在嚴重的環(huan)境問題。

　　二、本餐飲服(fu)務單位(wei)將采取積(ji)極措施(shi)防治油煙(yan)、污水餐廚垃圾、噪聲（特(te)別是廚房風機等(deng)引起的低頻噪聲）污染對附近居(ju)民的居(ju)住環境(jing)造成(cheng)環境(jing)污染：

　　1、油煙(yan)經專用煙(yan)道（不與通風管(guan)道、住(zhu)戶煙(yan)道相連通）排(pai)放，專用煙(yan)道排(pai)放口(kou)高度高于其所在建筑物主(zhu)樓的頂層(ceng)或遠離本建筑物，且排(pai)放口(kou)設置和方(fang)向應當避開易受影響的建筑物；

　　2、按(an)照環保(bao)部門要求配套安裝與經營規模(mo)相(xiang)匹配的油煙(yan)(yan)凈(jing)化設施，確保(bao)穩(wen)定(ding)(ding)達標(biao)排放，在經營期(qi)間不(bu)擅自(zi)拆(chai)除(chu)或者閑置油煙(yan)(yan)凈(jing)化設施。定(ding)(ding)期(qi)對油煙(yan)(yan)凈(jing)化設施進行維護(hu)保(bao)養(yang)，保(bao)證油煙(yan)(yan)凈(jing)化設施正(zheng)常運(yun)轉，并保(bao)存維護(hu)保(bao)養(yang)記錄；

　　3、經營場(chang)(chang)所排放的(de)(de)噪(zao)聲不(bu)超過區(qu)域環境(jing)噪(zao)聲標準，封閉直(zhi)接面(mian)對(dui)居民(min)樓的(de)(de)門窗、排風扇等，在經營場(chang)(chang)所顯著位置(zhi)設(she)置(zhi)警(jing)示標志(zhi)，嚴(yan)禁用餐(can)人員在23時(shi)(shi)至次(ci)日8時(shi)(shi)內高聲喧嘩(hua)、產生噪(zao)音，影響周(zhou)圍居民(min)正(zheng)常(chang)休息。

　　4、不(bu)將殘渣(zha)(zha)、廢物和餐廚垃圾直(zhi)接排入(ru)小區生(sheng)活(huo)污(wu)(wu)水(shui)管網，產生(sheng)的(de).污(wu)(wu)水(shui)采取隔油、殘渣(zha)(zha)過濾等處理措施，達到規(gui)定的(de)污(wu)(wu)水(shui)排放標準后排入(ru)城市污(wu)(wu)水(shui)管網。

　　三、自覺接受社(she)會和輿(yu)論的(de)監(jian)督(du)，積極(ji)配(pei)合(he)餐飲(yin)管理部門對本單(dan)位的(de)監(jian)督(du)檢查，不斷提高法(fa)律意(yi)識(shi)和誠(cheng)信意(yi)識(shi)，做到合(he)法(fa)經營(ying)、誠(cheng)信經營(ying)。若違反承(cheng)諾或者作(zuo)出不實承(cheng)諾的(de)，本餐飲(yin)服務單(dan)位自行承(cheng)擔由此導(dao)致的(de)相應法(fa)律責任。

　　承諾單位(wei)簽字(zi)：XX

　　法人代表/負責人簽(qian)字：XX

　　承(cheng)諾日期：XX年XX月(yue)XX日

餐飲服務承諾書12

　　為保障消費者的飲食安(an)全,營造餐飲業良(liang)好的用餐環(huan)境,構建誠信和諧(xie)社會(hui)(hui),本單位特(te)向社會(hui)(hui)公開承諾:

　　一、嚴(yan)格遵(zun)守《中華人民共和(he)國食品安(an)全(quan)法(fa)》等相關法(fa)律,法(fa)規,嚴(yan)格執行餐飲(yin)服務行業規范,牢固(gu)樹(shu)立安(an)全(quan)第一,誠信經營(ying)的觀念。無餐飲(yin)服務許可(ke)證(zheng)不從事經營(ying)活動，餐飲(yin)服務許可(ke)證(zheng)有效期屆滿30日前提出延續申請。

　　二(er)、嚴格執行從業人(ren)(ren)(ren)員(yuan)(yuan)健(jian)(jian)康管理制度,定期(qi)做(zuo)好(hao)從業人(ren)(ren)(ren)員(yuan)(yuan)健(jian)(jian)康檢查和(he)食品(pin)安(an)全知(zhi)識(shi)培(pei)訓工(gong)作(zuo)。保證(zheng)每個(ge)工(gong)作(zuo)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)(yuan)有有效健(jian)(jian)康證(zheng)和(he)兩(liang)套工(gong)作(zuo)服。健(jian)(jian)康證(zheng)到期(qi)10日前(qian)重新辦理。發(fa)現(xian)有妨(fang)礙餐飲衛生(sheng)安(an)全病癥的，立(li)即脫離工(gong)作(zuo)崗位，監督從業人(ren)(ren)(ren)員(yuan)(yuan)保持良好(hao)的個(ge)人(ren)(ren)(ren)衛生(sheng)，穿戴清潔的工(gong)作(zuo)衣(yi)帽，頭發(fa)不(bu)外露，不(bu)留長指甲，不(bu)涂指甲油(you)，不(bu)佩帶飾物，操(cao)作(zuo)前(qian)將手(shou)(shou)洗凈(jing)，操(cao)作(zuo)時保持手(shou)(shou)部清潔，入廁前(qian)換掉(diao)工(gong)服，出廁后必須(xu)洗手(shou)(shou)。

　　三、保(bao)證餐飲店內外環境整潔,采取有效(xiao)的防蠅,防鼠,防塵設施.

　　四、食品(pin)制作(zuo)過(guo)(guo)程規范(fan)并(bing)符合(he)安全要求.在食品(pin)生產經(jing)營(ying)過(guo)(guo)程中(zhong)確(que)保不(bu)使(shi)(shi)用(yong)(yong)非(fei)食品(pin)原料加工食品(pin),不(bu)超(chao)量使(shi)(shi)用(yong)(yong)添加劑,不(bu)使(shi)(shi)用(yong)(yong)過(guo)(guo)期變質和(he)被污(wu)染的'食品(pin),不(bu)使(shi)(shi)用(yong)(yong)非(fei)食品(pin)用(yong)(yong)具及容器,包(bao)裝材料,不(bu)使(shi)(shi)用(yong)(yong)未經(jing)消(xiao)毒合(he)格的餐飲具,工具,容器.

　　五、嚴把(ba)食(shi)(shi)品(pin)原料采購和(he)進貨(huo)驗(yan)(yan)收關(guan),建立食(shi)(shi)品(pin)進貨(huo)查驗(yan)(yan)記錄制度(du),進貨(huo)時查驗(yan)(yan)供貨(huo)方的(de)許可證和(he)相關(guan)證明文件并建立食(shi)(shi)品(pin)采購與進貨(huo)驗(yan)(yan)收臺賬且記錄規范完整(zheng)不采購腐壞(huai)變質(zhi),有毒有害,來歷(li)不明的(de)食(shi)(shi)品(pin)原料及(ji)食(shi)(shi)品(pin).

　　五,嚴格落實餐(can)(can)(飲(yin)(yin)(yin)(yin))具(ju)清洗(xi),消毒及保潔制度,按照規范流(liu)程洗(xi)消餐(can)(can)(飲(yin)(yin)(yin)(yin))具(ju),未經消毒的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)具(ju)不得(de)供顧客使用(yong)，禁止(zhi)重復使用(yong)消毒企(qi)業提供的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)具(ju)，堅決杜絕大中型餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)單位在包廂和大廳內用(yong)"一盆水"和"一塊抹布"擦洗(xi)茶杯,酒杯等餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)具(ju)陋習(xi)的(de)發生.

　　六,加強餐(can)飲服務單位的(de)業主(法(fa)人(ren)代表)為食品(pin)安全(quan)的(de)第一責任人(ren)意識,落實餐(can)飲服務各項食品(pin)安全(quan)管理制度,如(ru)因提供的(de)食物(wu)損害消費(fei)者權益(yi)的(de),自愿按照《中(zhong)華人(ren)民共和國食品(pin)安全(quan)法(fa)》等法(fa)律(lv)法(fa)規的(de)規定接(jie)受處理.

　　本單位將嚴格履(lv)行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安(an)全,接受(shou)社會監(jian)督(du),承擔社會責任.

　　企(qi)業(ye)法人代表或負責人簽字：

餐飲服務承諾書13

　　在不斷(duan)進(jin)步的(de)社(she)會中，需要使用(yong)承諾(nuo)書(shu)的(de)場合越(yue)來越(yue)多，在寫作(zuo)上，承諾(nuo)書(shu)有一(yi)定的(de)書(shu)寫規范(fan)。你所(suo)見過的(de)承諾(nuo)書(shu)是(shi)(shi)什么樣的(de)呢(ni)？下面是(shi)(shi)小編(bian)為大家整理的(de)餐(can)飲業(ye)關于食品安全的(de)承諾(nuo)書(shu)，歡迎閱讀(du)與收(shou)藏。

　　尊敬的各(ge)位顧客(ke)：

　　食品(pin)安(an)全是(shi)關(guan)乎人(ren)民健康，關(guan)乎國家安(an)危；食品(pin)行(xing)(xing)業是(shi)一個道德行(xing)(xing)業，是(shi)一個良(liang)心行(xing)(xing)業。

　　上海新(xin)辣(la)道餐飲(yin)管理有限公司(si)做為餐飲(yin)機構(gou)，自知責任重大。并感謝您對(dui)新(xin)辣(la)道的長期關注，本公司(si)一直致(zhi)力于(yu)食品(pin)安全工作，依據《食品(pin)安全法》規(gui)定，合法經營。

　　國家食(shi)(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督管理局(ju)20xx年4月(yue)28日(ri)下發緊急通知，嚴打食(shi)(shi)品(pin)(pin)非法添加(jia)和濫用食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑，要求自制火鍋底料、自制飲料和自制調味料的餐飲單位(wei)備案并公示所使(shi)用的食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑。

　　本公司在此向消費者鄭重承諾：

　　1、本公司各餐廳使(shi)用的火鍋(guo)底料，使(shi)用天然(ran)香料及植物油精熬而成，不(bu)含任何食品添加劑，由總(zong)公司成都基地(di)(di)統(tong)一(yi)生產、統(tong)一(yi)配送，工業產品生產許可(ke)證號：QSxxxxxx，并經(jing)當地(di)(di)質量技術監督部門(men)嚴格檢測，產品檢測報告編號：xxxxxx（照片附后(hou)）。

　　2、本公司(si)各餐(can)廳自(zi)制飲料由(you)(you)山楂為主料，配以烏(wu)梅(mei)熬調而成，自(zi)配調味料由(you)(you)各經QS認證的調味料復(fu)配而成，復(fu)配過程(cheng)中不添加添加劑。

　　3、本(ben)公司依法誠信經營，不采購和(he)使用食(shi)品添加劑以(yi)外的(de)`任何(he)可能危害人體(ti)健康的(de)物質(zhi)，不采購和(he)使用標識不規范的(de)、來源不明的(de)食(shi)品添加劑。

　　本公司(si)愿(yuan)承(cheng)擔(dan)此(ci)承(cheng)諾所帶(dai)來的法(fa)律責任(ren)！

　　承諾人：xx

　　xx年xx月xx日

餐飲服務承諾書14

　　為進一步加強食品安全(quan)管理，保障(zhang)餐飲(yin)服(fu)務(wu)食品安全(quan)，維護消費者合法權益，本單位(wei)鄭重承諾：

　　1、嚴(yan)格(ge)遵(zun)守《食(shi)品安(an)全法(fa)》及其實施條(tiao)例等法(fa)律法(fa)規和食(shi)品安(an)全標準，做到證照齊全、按(an)許可范圍(wei)依(yi)法(fa)誠信經(jing)營。

　　2、認真履行食品(pin)安(an)(an)全主體責任，對本單位經(jing)營的食品(pin)安(an)(an)全負全責，不(bu)經(jing)營過期(qi)、變質(zhi)和存在安(an)(an)全隱患的食品(pin)。

　　3、嚴格(ge)落實餐飲服務食品采購索證索票規定，嚴把食品采購質(zhi)量關。

　　4、嚴格(ge)規(gui)范(fan)(fan)(fan)食(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑(ji)采購和(he)使(shi)用行為，不(bu)超范(fan)(fan)(fan)圍、超限量濫用食(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑(ji)，不(bu)采購和(he)使(shi)用食(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑(ji)以外的(de)任(ren)何可能危害(hai)人體(ti)健康的(de)物(wu)質(zhi)，不(bu)采購和(he)使(shi)用標識不(bu)規(gui)范(fan)(fan)(fan)的(de).、來源不(bu)明的(de)食(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑(ji)。

　　5、如(ru)有自(zi)制(zhi)火鍋底料、自(zi)制(zhi)飲料(包括調(diao)制(zhi)和現榨(zha))、自(zi)制(zhi)調(diao)味料的，保證(zheng)按要求向餐飲服務食(shi)品(pin)安(an)全監管(guan)部門備案所使用的食(shi)品(pin)添加劑名稱，并在店(dian)堂醒目位置或(huo)菜(cai)單上予以公示。

　　6、保(bao)持餐飲服務(wu)加工經(jing)營場(chang)所內外(wai)環境整潔，采取有效措(cuo)施，消除老鼠(shu)、蟑(zhang)螂(lang)、蒼蠅和其它(ta)有害(hai)昆蟲及其孽生條(tiao)件。

　　承諾單位名稱：

　　法(fa)定代表(biao)人(ren)或業主簽字：

　　年月日

餐飲服務承諾書15

　　為確保餐(can)飲(yin)服(fu)務食品安全(quan)，維(wei)護群眾身體健康，作為餐(can)飲(yin)服(fu)務行(xing)業(ye)從業(ye)人員，我在此鄭重承諾：

　　1、本(ben)單(dan)位(wei)從事餐(can)(can)飲服務(wu)(wu)(wu)活動(dong)持(chi)有餐(can)(can)飲服務(wu)(wu)(wu)許可證，食品從業人員(yuan)持(chi)有健康證、餐(can)(can)飲服務(wu)(wu)(wu)相關知識(shi)培(pei)訓合格證上崗；

　　2、加強本單位餐飲服務(wu)管理工作；

　　3、認真落(luo)實食(shi)品原料采購索證、索票及(ji)驗收登記制度；

　　4、不使用病(bing)死或死因不明的畜禽(qin)及制品；

　　5、實施餐(can)(can)飲具(ju)消毒，使用合格的'餐(can)(can)飲具(ju)；

　　6、加工、儲存食(shi)品做(zuo)到生、熟分開，防止(zhi)交叉(cha)污染；

　　7、認真學(xue)習、嚴格遵守《中華人(ren)民共和國(guo)食品安(an)全法(fa)(fa)》、《食品安(an)全法(fa)(fa)實施條(tiao)例》等(deng)相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規，保證餐(can)飲業加工、經營符合餐(can)飲服務要求。

　　8、接受食(shi)品藥品監督管理機(ji)構的監督和管理，對違反法律法規的行為承(cheng)擔相應(ying)的法律責任。

　　承諾人單位：

　　承諾人簽名：

　　年月日

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