有機化學的教學課件

時間：2021-04-11 15:34:28 教學課件我要投稿

有機化學的教學課件

　　有(you)機(ji)(ji)(ji)化學(xue)(xue)是研(yan)究有(you)機(ji)(ji)(ji)化合(he)物(wu)的組成(cheng)、結構、性質、制備(bei)方法與應用的科學(xue)(xue)。下面就隨(sui)小編一起去閱讀有(you)機(ji)(ji)(ji)化學(xue)(xue)的教學(xue)(xue)課件，相信(xin)能帶給大家啟發。

有機化學的教學課件

　　有機化學的教學課件(一)

　　一、教學目標

　　1、了解有機(ji)化學(xue)的發展(zhan)(zhan)簡史(shi)，體會(hui)科學(xue)發展(zhan)(zhan)道路上的艱辛；

　　2、知道有機(ji)化合物(wu)的(de)三(san)類(lei)分類(lei)方(fang)法，能對(dui)有機(ji)化合物(wu)進行分類(lei)；

　　3、知道(dao)烴、烷烴、烯烴、炔(gui)烴、芳香烴、環烷烴、烴的(de)衍(yan)生物、官(guan)能(neng)團等(deng)的(de)概念；

　　4、掌握有(you)機化合(he)物的命名法。

　　二、教材分析

　　本節為《有(you)機(ji)(ji)化(hua)學(xue)基礎》的(de)(de)第一節，以高觀點、大視野、多角(jiao)度(du)的(de)(de)描述向(xiang)學(xue)生展現了有(you)機(ji)(ji)化(hua)學(xue)的(de)(de)發展歷史與(yu)發展前景，引領他們走進有(you)機(ji)(ji)化(hua)學(xue)，引發他們的(de)(de)學(xue)習動機(ji)(ji)和學(xue)習興趣，并(bing)對種類繁多的(de)(de)有(you)機(ji)(ji)化(hua)合(he)物的(de)(de)命名做了一般性介紹。

　　三、學情分析

　　雖然本(ben)節課為《有機化學基(ji)礎(chu)》的(de)第一(yi)節，但是，學生(sheng)在初(chu)中(zhong)及必(bi)修2模(mo)塊中(zhong)已(yi)有一(yi)定(ding)的(de)學習基(ji)礎(chu)。初(chu)中(zhong)化學"生(sheng)活(huo)中(zhong)常(chang)見的(de)化合物"要求(qiu)能列(lie)舉(ju)生(sheng)活(huo)中(zhong)一(yi)些(xie)常(chang)見的(de)有機物，認(ren)識(shi)有機物對人類(lei)(lei)生(sheng)活(huo)的(de)重(zhong)要性。在必(bi)修2模(mo)塊學習中(zhong)，學生(sheng)進一(yi)步認(ren)識(shi)了乙醇、乙酸、糖類(lei)(lei)、油脂、蛋白質的(de)組成和主要性質，了解(jie)了甲烷、乙烯、苯等典型的(de)有機物的(de)主要性質。

　　三、教材的充(chong)實(shi)與整(zheng)合

　　印發"生命力"學(xue)說的觀點(dian)及其被沖破資料，供學(xue)生課(ke)后(hou)閱讀(du)。

　　四、教學方法

　　講(jiang)述法(fa)(fa)、讀書指導法(fa)(fa)

　　五、教學程序

　　1、引入

　　同學(xue)(xue)們(men)(men)，在化學(xue)(xue)必修2中，我們(men)(men)學(xue)(xue)習了重要的(de)有機化合物(wu)，請寫出你(ni)最熟悉的(de)三種有機化合物(wu)，（學(xue)(xue)生(sheng)所寫化學(xue)(xue)式，可以作為后面學(xue)(xue)習官能團的(de)教學(xue)(xue)資源(yuan)）并說(shuo)出它們(men)(men)的(de)用途(tu)。（讓學(xue)(xue)生(sheng)體會有機化學(xue)(xue)為人類社會的(de)發展所做的(de)貢獻）

　　（高(gao)二(er)（3）班的學生表現不佳，許多(duo)同學面前的紙(zhi)是空白的；高(gao)二(er)（4）班的學生較好，能寫(xie)出多(duo)種有機物(wu)的化學式。）

　　有(you)機(ji)化(hua)(hua)(hua)學(xue)(xue)就是以(yi)有(you)機(ji)化(hua)(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)為研究對象(xiang)的(de)學(xue)(xue)科(ke)。它的(de)研究范(fan)圍包括(kuo)有(you)機(ji)化(hua)(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)的(de)來源(yuan)、結構(gou)、性質(zhi)、合(he)成、應用以(yi)及有(you)關理(li)論和方(fang)法等。有(you)機(ji)化(hua)(hua)(hua)學(xue)(xue)研究范(fan)圍廣泛，有(you)機(ji)化(hua)(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)數(shu)量巨大，是化(hua)(hua)(hua)學(xue)(xue)元素中(zhong)最大的(de)二級(ji)學(xue)(xue)科(ke)，諾(nuo)貝爾化(hua)(hua)(hua)學(xue)(xue)獎(jiang)中(zhong)有(you)機(ji)化(hua)(hua)(hua)學(xue)(xue)（不包括(kuo)生物(wu)(wu)(wu)大分子）方(fang)面的(de)獲獎(jiang)總數(shu)22項，占(zhan)24%。

　　2、有機化(hua)學的發展

　　給學(xue)生(sheng)印發有機化學(xue)的(de)發展簡史材料或(huo)者指導學(xue)生(sheng)查閱資料。（不宜占用太多課(ke)堂教(jiao)學(xue)時間，安排學(xue)生(sheng)課(ke)外完成）

　　19世紀初(chu)，瑞典化(hua)學家貝采里烏斯，有(you)機化(hua)學、有(you)機化(hua)合物(wu)

　　1828年，維勒，從無機物(wu)合成有機物(wu)

　　1830年，李比(bi)希，創立定(ding)量分析方法

　　有(you)(you)(you)機化(hua)(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)通常含有(you)(you)(you)碳(tan)(tan)(tan)元(yuan)(yuan)素(su)和(he)(he)氫(qing)(qing)元(yuan)(yuan)素(su)。定量(liang)測(ce)定有(you)(you)(you)機化(hua)(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)中碳(tan)(tan)(tan)、氫(qing)(qing)元(yuan)(yuan)素(su)質(zhi)量(liang)分數的(de)(de)方(fang)法最早是由李比希于1831年提出的(de)(de)，其(qi)基本(ben)原理是利用氧(yang)化(hua)(hua)(hua)銅在高(gao)溫下氧(yang)化(hua)(hua)(hua)有(you)(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)，生成水和(he)(he)二氧(yang)化(hua)(hua)(hua)碳(tan)(tan)(tan)，然后(hou)分別采用高(gao)氯酸鎂和(he)(he)燒堿石(shi)棉劑（簡(jian)稱堿石(shi)棉，即附在石(shi)棉上粉(fen)碎的(de)(de)'氫(qing)(qing)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)鈉）吸(xi)收水和(he)(he)二氧(yang)化(hua)(hua)(hua)碳(tan)(tan)(tan)，根據吸(xi)收前后(hou)的(de)(de)質(zhi)量(liang)變化(hua)(hua)(hua)獲得反(fan)應生成的(de)(de)水和(he)(he)二氧(yang)化(hua)(hua)(hua)碳(tan)(tan)(tan)的(de)(de)質(zhi)量(liang)，確定有(you)(you)(you)機化(hua)(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)中氫(qing)(qing)和(he)(he)碳(tan)(tan)(tan)的(de)(de)質(zhi)量(liang)分數。

　　1848--1874年，碳的價鍵、碳原子的空間結構理(li)論，凱庫(ku)勒

　　測定方(fang)法(fa)(fa)、合(he)成方(fang)法(fa)(fa)

　　3、交流與研討

　　有機化合物(wu)的(de)分類

　　通常有三類(lei)分類(lei)方法（用好(hao)交(jiao)流研討欄目）

　　1、根據組成中是否有碳、氫以外的元素，分(fen)為(wei)烴(jing)(jing)和烴(jing)(jing)的衍(yan)生物；

　　2、根據(ju)分(fen)子中(zhong)碳骨架的形狀(zhuang)(zhuang)，分(fen)為鏈(lian)狀(zhuang)(zhuang)有(you)機化合物和環(huan)狀(zhuang)(zhuang)有(you)機化合物；

　　3、根據分子(zi)(zi)含(han)有(you)的特殊原子(zi)(zi)或原子(zi)(zi)團(tuan)（官能團(tuan)），分為鹵(lu)代烴、醇(chun)、醛、羧酸、酯等(deng)。

　　吳(wu)乾(qian)麗："特殊(shu)的原(yuan)子(zi)或原(yuan)子(zi)團"如何理解？

　　邢開益：同樣是羥基，為(wei)什么又分為(wei)"醇"和"酚(fen)"

　　符(fu)卓朝：鹵代烴(jing)中(zhong)"X"怎么(me)理(li)解？

　　國居然(ran)：烯烴(jing)的(de)官能(neng)團為(wei)碳(tan)碳(tan)雙(shuang)鍵與苯環中(zhong)的(de)鍵一(yi)樣嗎？

　　（這個問題(ti)，后來由金恒同學(xue)幫(bang)助解答了）

　　金恒："醇(chun)"和"酚"中(zhong)均含有(you)羥基，它們(men)的性質一樣嗎？

　　師：大家說說

　　李(li)賢一、廖桃：性質不(bu)同，因(yin)為(wei)結構不(bu)一樣(yang)

　　師：很好，雖(sui)然同學(xue)們對苯酚并(bing)不了(le)解，但是(shi)，大家(jia)能(neng)(neng)從結構去推(tui)測物質(zhi)的(de)性質(zhi)，這(zhe)是(shi)十分可喜的(de)，說明我們能(neng)(neng)從方法的(de)層面上去解決(jue)問題。

　　課堂練習

　　教(jiao)材第14頁有機化合物(wu)的分類

　　烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴、環烷烴、烴的衍生物(wu)等概(gai)念。組織學生閱讀，提(ti)出疑問。

　　結合學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)在引(yin)入中所寫(xie)的(de)化學(xue)(xue)式(shi)講(jiang)解，學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)比較熟悉，更易理(li)解。

　　有機化合(he)物(wu)分子中，比較活(huo)潑、容易發生反應并反映著某類有機化合(he)物(wu)共同特性的原子或原子團(tuan)稱為官能團(tuan)。

　　教(jiao)材8-9頁列出了(le)主要的(de)官能(neng)團，共計有10種，學(xue)生(sheng)能(neng)在(zai)短時(shi)間內消化嗎？要考慮化學(xue)必修2中(zhong)學(xue)生(sheng)的(de)基(ji)礎。重要的(de)是(shi)，在(zai)今后(hou)的(de)學(xue)習中(zhong)反復(fu)使用，加以鞏(gong)固，沒(mei)有必要在(zai)此(ci)花(hua)過多時(shi)間強化訓練。

　　（預計至此(ci)為第1課時(shi)）

　　教學后記

　　早在幾十年前，美國大哲學(xue)家、教(jiao)育家杜威就呼吁把課(ke)堂還給學(xue)生(sheng)。作為教(jiao)師(shi)，我們要成為學(xue)生(sheng)學(xue)習上(shang)的助手(shou)、思想上(shang)的朋友，傾注我們的熱情、鼓勵和希冀，充分發揮學(xue)生(sheng)的主體性。

　　教師(shi)的角色，就是(shi)要解決(jue)學(xue)生(sheng)(sheng)在學(xue)習(xi)中(zhong)(zhong)的困惑與疑難(nan)。"交流(liu)研(yan)討"活動(dong)中(zhong)(zhong)，學(xue)生(sheng)(sheng)提出了(le)很(hen)多有價值(zhi)的問題(ti)。

　　1、學生(sheng)能(neng)提出一(yi)些(xie)有價值的(de)問題(ti)，說明過去一(yi)年多的(de)培養取得了(le)成效(xiao)，學生(sheng)的(de)問題(ti)意識濃(nong)了(le)。

　　2、學(xue)生學(xue)習(xi)的主(zhu)動性比較強(qiang)。

　　3、必修2模塊中所學"重(zhong)要的有機化合物"基礎(chu)不扎(zha)實。

　　4、學生(sheng)的(de)學習能力有了一定的(de)提高(gao)。

　　5、從(cong)晚(wan)自修(xiu)學生(sheng)上(shang)交的(de)作業來看，對(dui)官(guan)能團(tuan)的(de)認識(shi)比較模糊，如把羧酸劃(hua)分到醇類等。

　　有機化學的教學課件(二)

　　教學目的

　　學生熟(shu)悉(xi)UV、IR、HNMR、Ms基本原理，了解有(you)機化合物的波譜分析(xi)法。能利用圖譜及數據正確解析(xi)簡單有(you)機化合物。

　　教學重點

　　UV、IR、HNMR、Ms的基本原(yuan)理和應用(yong)

　　教學難點

　　1.UV：電子躍(yue)遷類(lei)型及其吸(xi)收特征

　　2.IR：原理(li)及(ji)應用(yong)

　　3.HNMR：基(ji)本原(yuan)理、化學位移、自旋偶合和裂分

　　4.Ms：基本原理、分子結構與碎片離(li)子的形成關系

　　課堂組織

　　一(yi). 首先介紹(shao)電磁波和吸收光譜(pu)

　　主要講解：波譜類型、波長(chang)范圍及相應的(de)能級躍遷(qian)方(fang)式(shi)。

　　強(qiang)調：物質對光的(de)(de)吸(xi)收與(yu)分子的(de)(de)結構(gou)密切相(xiang)關，因(yin)為各種分子的(de)(de)結構(gou)互不相(xiang)同，所(suo)以(yi)每種分子都有自(zi)己的(de)(de)特征光譜(pu)。

　　提示：質譜(pu)(pu)(pu)(pu)是(shi)分子及(ji)其碎片的質量譜(pu)(pu)(pu)(pu)。在(zai)本質上不(bu)屬于波(bo)譜(pu)(pu)(pu)(pu)范(fan)疇。但(dan)在(zai)質譜(pu)(pu)(pu)(pu)儀原理中有所謂(wei)“離(li)子光譜(pu)(pu)(pu)(pu)學”的現象和概(gai)念，所以把質譜(pu)(pu)(pu)(pu)也(ye)當作一種波(bo)譜(pu)(pu)(pu)(pu)方法。

　　二. 分別講解(jie)波(bo)譜(pu)法基(ji)本原(yuan)理及應用(yong)

　　1. 紫外光譜

　　主(zhu)要(yao)講解(jie)內(nei)容：①基(ji)本(ben)(ben)原理（紫外光譜(pu)及其(qi)表示法，電子(zi)躍遷類型(xing)(xing)及其(qi)吸收特征）②在(zai)結構(gou)鑒定(ding)(ding)(ding)(ding)中的應用（判(pan)斷(duan)分子(zi)中是否有共(gong)軛體(ti)系或某些官(guan)(guan)能團(tuan)的存在(zai)；確(que)定(ding)(ding)(ding)(ding)未知物的基(ji)本(ben)(ben)骨架，確(que)定(ding)(ding)(ding)(ding)某些官(guan)(guan)能團(tuan)的位置；判(pan)定(ding)(ding)(ding)(ding)一些化合(he)物的異構(gou)體(ti)、構(gou)型(xing)(xing)、構(gou)象；可(ke)用來判(pan)定(ding)(ding)(ding)(ding)互變異構(gou)的存在(zai)。）以上都(dou)舉例說(shuo)明。

　　2. 紅外光譜

　　主要講解內容：①基本原理（分子振動類型(xing)，紅外光譜(pu)圖(tu)(tu)）②紅外光譜(pu)的表示方法③IR在(zai)結構測定上(shang)的應(ying)用（確定官能(neng)團，利用標(biao)準譜(pu)圖(tu)(tu)鑒定有機化合物(wu)）。

　　3. 核(he)磁(ci)共(gong)振譜(pu)（1HNMR）

　　主要講(jiang)解內容：①基本原(yuan)理(li)②化學位移③自(zi)旋偶合和裂分④核(he)磁共(gong)(gong)振(zhen)譜(pu)(pu)的表示法⑤核(he)磁共(gong)(gong)振(zhen)譜(pu)(pu)的應(ying)用（圖譜(pu)(pu)舉例）。

　　4. 質譜

　　主(zhu)要講解內容：①基(ji)本原理②質譜圖的表示法③質譜在(zai)有機化學中的應用（測定相(xiang)對分子(zi)質量(liang)；確(que)定分子(zi)式；利用質譜提供的結(jie)(jie)構信息推斷化合物的結(jie)(jie)構）。

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